北京燕京啤酒股份有限公司2001年年度报告
目录
一、重要提示
二、公司基本情况简介
三、会计数据和业务数据摘要
四、股本变动及股东情况
五、董事监事高级管理人员和员工情况
六、公司治理结构
七、股东大会情况简介
八、董事会报告
九、监事会报告
十、重要事项
十一、财务报告
十二、备查文件目录
北京燕京啤酒股份有限公司2001年年度报告
一、`重要提示`
本公司董事会及其董事保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
二、`公司基本情况`简介
(一)公司法定名称：
中文名称：北京燕京啤酒股份有限公司
中文名称缩写：燕京啤酒
英文名称：Beijing Yanjing Brewery Co.,Ltd.
英文名称缩写：Yanjing Brewery
(二)公司法定代表人：李福成
(三)公司董事会秘书：李颖娟
授权代表：刘翔宇
联系地址：北京燕京啤酒股份有限公司
联系电话：010-89490729
传真：010-89495569
电子信箱：securities@yanjing.com.cn
(四)公司注册地址及办公地址：北京市顺义区双河路9 号
邮政编码：101300
电子信箱：yanjing@public.bta.net.cn
公司国际互联网址：http://www.yanjing.com.cn
(五)公司信息批露报纸名称：《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》
公司年度报告登载网址：http://www.cninfo.com.cn
公司年度报告备置地点：公司证券部
(六)公司股票上市交易所：深圳证券交易所
公司股票简称：燕京啤酒
公司股票代码：000729
(七)公司其他有关资料：
1、首次注册登记日期：1997年7月8日
首次注册登记地点：北京市工商行政管理局
2、企业法人营业执照注册号：11510844
3、税务登记号码：110222633646901
4、聘请的会计师事务所名称：北京京都会计师事务所有限责任公司聘请的会计师事务所办公地址：北京市建国门外大街22 号赛特广场五层
三、`会计数据和业务数据`摘要
(一)公司本年度会计数据
项目 金额(元)
利润总额 318,023,710.36
净利润 285,693,547.42
扣除非经常性损益后的净利润 277,747,259.50
主营业务利润 603,054,580.53
其他业务利润 8,109,059.23
营业利润 270,915,236.41
投资收益 34,453,866.43
补贴收入 1,400,000.00
营业外收支净额 11,254,607.52
经营活动产生的现金流量净额 132,947,032.49
现金及现金等价物净增减额 -210,699,301.95
注：扣除非经常性损益7946287.92元。
(二)公司近三年主要会计数据及财务指标
指标项目 2001年度 2000年度
(调整后)
主营业务收入(元) 2287881488.37 1744995822.91
净利润(元) 285693547.42 262023254.04
总资产(元) 4396862671.86 4033902552.13
股东权益(不含少数股东权益)(元) 3587796302.94 3435587655.52
每股收益(元/股)全面摊薄 0.428 0.393
加权平均 0.428 0.429
每股净资产(元/股) 5.38 5.15
调整后的每股净资产(元/股) 5.32 5.10
每股经营活动产生的现金流量净额(元) 0.20 0.47
净资产收益率(%)全面摊薄 7.96 7.63
加权平均 7.98 9.34
指标项目 2000年度 1999年度
(调整前) (调整后)
主营业务收入(元) 1745873557.95 1516296135.34
净利润(元) 268283761.77 291494924.69
总资产(元) 4043620348.55 2525285015.36
股东权益(不含少数股东权益)(元) 3444194150.20 2269635288.43
每股收益(元/股)全面摊薄 0.402 0.526
加权平均 0.439 0.526
每股净资产(元/股) 5.16 4.10
调整后的每股净资产(元/股) 5.08 4.04
每股经营活动产生的现金流量净额(元) 0.47 0.33
净资产收益率(%)全面摊薄 7.79 12.84
加权平均 9.41 12.84
(三)报告期内股东权益变动情况及变动原因(单位:人民币元)
项目 股本 资本公积 盈余公积
期初数 667424500 2197018983.34 246565162.94
本期增加 0 0 73387408.28
本期减少 0 0 0
期末数 667424500 2197018983.34 319952571.22
项目 法定公益金 未分配利润 股东权益合计
期初数 102290338.98 324579009.24 3435587655.52
本期增加 29219581.45 78821239.14 152208647.42
本期减少 0 0 0
期末数 131509920.43 403400248.38 3587796302.94
变动原因：
1、盈余公积法定公益金增加系年度计提三项基金所致
2、未分配利润的增加主要是主营业务利润增加所致
3、股东权益的增加主要是由于主营业务利润增加所致
四、`股本变动及股东情况`
(一)股本变动情况
1、公司股份变动情况表
数量单位:股
本次变动前 本次变动前本次变动增减(+、-)
配 送 公积金 增 其 小
股 股 转股 发 他 计
一、未上市流通股份
1、发起人股份
其中:
国家持有股份 17,577,000
境内法人持有股份 462,647,500
境外法人持有股份
其他
2、募集法人股份
3、内部职工股
4、优先股或其他
其中:转配股
未上市流通股份合计 480,224,500
二、已上市流通股份
1、人民币普通股 187,200,000
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
已上市流通股份合计 187,200,000
三、股份总数 667,424,500
本次变动后
一、未上市流通股份
1、发起人股份
其中:
国家持有股份 17,577,000
境内法人持有股份 462,647,500
境外法人持有股份
其他
2、募集法人股份
3、内部职工股
4、优先股或其他
其中:转配股
未上市流通股份合计 480,224,500
二、已上市流通股份
1、人民币普通股 187,200,000
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
已上市流通股份合计 187,200,000
三、股份总数 667,424,500
2、股票发行与上市情况
经北京市证券监督管理委员会京证监发[1997]6号文同意,并经中国证券监督管理委员会证监发字[1997]280号文和证监发字[1997]281号文批准,1997 年本公司获准发行境内上市人民币普通股(A股)8000 万股。本公司股票于1997 年6 月25 日在深圳证券交易所上网发行,发行价格7.34 元/股,7 月16 日挂牌上市。公司职工股800 万股于1997 年6 月25 日与社会公众股同时发行，发行价格为每股7.34 元, 并于7 月11 日托管于深圳证券登记有限公司。根据有关规定，该部分职工股已于1998 年1 月19 日上市流通，公司上市流通股数增至8000 万股。
1998 年4 月21 日公司实施97 年度分红及资本公积金转增股本方案,以上市时总股本30953 万股为基数,每10 股送3 股、转增2 股,分红后总股本增至46429.5 万股。公司1997年度股东大会通过1998 年度增资配股方案,决定以1997 年公司上市时总股本30953 万股为基数,每10 股配售3 股,该配股方案经北京市证券监督管理委员会京证监文[1998]36 号文同意,并经中国证券监督管理委员会证监上字[1998]117 号文批准实施后,公司于1998 年10月29 日刊登了配股后的股份变动公告。配股后公司总股本55422.45 万股。其中发起法人股39264.75 万股,国有股1757.7 万股,社会公众股14400 万股,其中公司董事、监事及高级管理人员持有股份10.26 万股。该次获配的社会流通股已于1998 年11 月3 日上市流通。
公司1999 年度股东大会审议通过了公司董事会2000 年增资配股方案:以1998 年末总股本55422.45 万股为基数,每10 股配售3 股,配股价格为每股人民币9.3 元。该方案已获中国证监会北京证券监督管理办事处京证监文[2000]43 号文同意,并经中国证券监督管理委员会证监公司字[2000]49 号文核准后实施,公司于2000 年6 月29 日刊登了配股后的股份变动公告。配股后公司总股本667424500 股,其中:发起法人股462647500,国有股17577000股,社会公众股187200000 股(其中公司董事、监事及高级管理人员119340 股),该次获配的社会流通股已于2000 年7 月6 日上市流通。
(二)股东情况
1、截止2001 年12 月31 日,本公司共有股东106426 户。
2、年末前十名股东持股情况及持有本公司5%以上股份的股东情况:
股东名称 持股数 占总股本比
(股) 例(%)
北京燕京啤酒有限公司 462,647,500 69.32
北京市泰丰现代农业发展中心 17,577,000 2.63
华安创新证券投资基金 2,811,325 0.42
海通证券有限公司 938,861 0.14
王勇 500,000 0.07
普丰证券投资基金 473,170 0.07
杨玉祥 470,100 0.07
国华实业有限公司 450,000 0.06
冯宝宏 427,513 0.06
林耀强 354,418 0.05
股东名称 持股数中已上市流 持股数中未上市流
通股份数(股) 通股份数(股)
北京燕京啤酒有限公司 462,647,500
北京市泰丰现代农业发展中心 17,577,000
华安创新证券投资基金 2,811,325
海通证券有限公司 938,861
王勇 500,000
普丰证券投资基金 473,170
杨玉祥 470,100
国华实业有限公司 450,000
冯宝宏 427,513
林耀强 354,418
以上股东间无关联关系。持5%以上股份的股东为北京燕京啤酒有限公司,其所持股份无质押或冻结情况。
3、公司控股股东情况简介
北京燕京啤酒有限公司为本公司控股股东,其持股比例69.32%,计462647500 股。
该公司于1997 年3 月13 日成立,注册资本为美元10885 万元,法定代表人为李福成先生。该公司由北京燕京啤酒集团公司(以下简称"燕京集团")在英属维尔京群岛注册成立的"北京企业(啤酒)有限公司"与燕京集团在北京合资成立。北京企业(啤酒)有限公司拥有北京燕京啤酒有限公司80%的权益,该公司由北京控股有限公司全资拥有。燕京集团拥有北京燕京啤酒有限公司20%的权益。
该公司经营范围为生产啤酒、无酒精饮料、啤酒原料、饲料、纯净水、矿泉水、酵母粉、二氧化碳;销售自产产品。
4、公司控股股东的控股股东情况简介
北京企业(啤酒)有限公司是于1997 年2 月20 日在英属维尔京群岛注册成立的公司,现时北京控股有限公司持有其全部股份,北京控股有限公司通过北京燕京啤酒有限公司间接持有本公司53.68%的权益,是本公司的间接控股股东。
北京控股有限公司成立于1997 年2 月26 日,注册资本6,225 万港元,法定代表人为胡昭广先生,注册地址为香港中环干诺道中168-200 号信德中心西座34 楼,并于1997 年5 月29 日在香港上市,目前北京控股有限公司的总股本为62,250 万股。
北京控股有限公司是北京市政府在境外设立的唯一综合性上市公司,其主要股东为京泰实业(集团)有限公司所控股的北京企业投资有限公司,其中京泰实业(集团)有限公司为北京市政府控股企业。北京企业投资有限公司及其全资子公司实际持有北京控股61.69%的股权,公众投资者持有其38.31%的股权。其中:北京燕京啤酒集团公司通过股权置换持有北京企业投资有限公司10.5%的股权,从而间接持有北京控股有限公司6.93%的股权。
五、董事、监事、高级`管理人员和员工情况`
(一) 基本情况
姓名 性别 年龄 职务 任期起止日期 持股数（股）
李福成 男 47 董事长总经理 2000.9-2003.9 18720
戴永全 男 42 副董事长常务副总 2000.9-2003.9 11700
李秉骥 男 54 副董事长常务副总 2000.9-2003.9 11700
丁广学 男 42 董事副总经理 2000.9-2003.9 7020
王启林 男 43 董事副总经理 2000.9-2003.9 7020
董学增 男 38 董事副总经理 2000.9-2003.9 7020
朱明仁 男 47 董事副总经理 2000.9-2003.9 7020
李颖娟 女 49 董事董事会秘书 2000.9-2003.9 7020
朱立青 女 54 董事 2000.9-2003.9 4680
李怀民 男 41 董事 2000.9-2003.9 0
段东升 男 47 董事 2000.9-2003.9 0
王培刚 男 43 董事 2000.9-2003.9 0
杨怀民 男 41 董事 2000.9-2003.9 0
苏长江 男 51 监事会主席 2000.9-2003.9 0
王淑惠 女 48 监事 2000.9-2003.9 2340
王 启 男 51 监事 2000.9-2003.9 0
刘士福 男 59 副总经理 ―― 7020
李明玉 男 49 副总经理 ――
赵晓东 男 29 副总经理 ―― 0
郭卫平 男 36 副总经理 ―― 7020
邓连成 男 42 副总经理 ―― 7020
田建华 男 38 副总经理 ―― 0
毕贵索 男 45 副总经理 ―― 0
李守清 男 54 副总经理 ―― 7020
朱振三 男 42 副总经理 ―― 0
赵春香 女 44 总会计师 ―― 7020
冯景章 男 55 总工程师 ―― 0
姓名 年度报酬(元)
李福成 71819
戴永全 52193
李秉骥 52102
丁广学 51831
王启林 52877
董学增 52045
朱明仁 52012
李颖娟 51555
朱立青 不在本公司领取报酬
李怀民 不在本公司领取报酬
段东升 36480
王培刚 不在本公司领取报酬
杨怀民 33646
苏长江 49646
王淑惠 28475
王 启 36622
刘士福 56900
李明玉 52781
赵晓东 51824
郭卫平 51516
邓连成 51641
田建华 51970
毕贵索 51721
李守清 52265
朱振三 52038
赵春香 52881
冯景章 52674
以上董事、监事中李福成先生在北京燕京啤酒有限公司任董事长,任职期间为2000 年至2003 年。
(二) 年度报酬情况
公司董事、监事及高级管理人员中,朱立青女士、李怀民先生不在本公司领取报酬,也不在本公司的股东单位或其他关联单位领取报酬、津贴;王培刚先生不在本公司领取报酬,在本公司的关联单位北京燕京航星调味品有限公司领取报酬和津贴。
2001 年度,在本公司领取报酬的人员报酬均依据劳动和社会保障部有关工资管理和等级标准的规定按月发放,其中,年度报酬在70000 元以上者1 人,在50000 元60000 元区间内18 人,在40000 元50000 元区间内1 人,40000 元以下者4 人,其中年度报酬金额最高的前三名董事的报酬总额为176889 万元,金额最高的前三名高级管理人员的报酬总额为162455 万元。
(三) 在报告期内聘任高级管理人员情况
报告期内,公司聘任毕贵索先生、李明玉先生为公司副总经理。
(四) 员工情况
公司在职员工为7,454 人,各类专业人员占职工总数的23%,生产及销售等一线人员占职工总数的78%,其中,生产人员5,499 人(不包括本条所列其他人员),销售人员762 人,技术人员885 人,财务人员68 人,行政人员240 人,公司现有员工中,高中(含中专)以上文化程度的人数约占公司总人数的62%,公司需承担费用的离退休职工人数为226 人。
六、`公司治理结构`
(一)公司严格按照《公司法》、《证券法》和中国证监会有关法律法规的要求,不断完善公司法人治理结构,建立现代企业制度,规范公司运作,公司制定了《公司章程》、《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《监事会议事规则》、《董事会秘书工作细则》、《总经理工作细则》并根据中国证监会和国家经贸委于2002年1月7日发布的《上市公司治理准则》规范性文件的要求进行了修订。
(二)公司与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务上的分开情况:
1、在业务方面,本公司拥有独立的采购、销售和生产系统,主要原材料和产品的采购、生产、销售均通过自身的采购、生产、销售系统完成。只有在瓶盖、印刷标志等采购,听装啤酒灌装方面与控制人发生关联交易。本公司在业务方面独立于控股股东,具有独立完整的业务及自主经营能力。
2、在人员方面,公司建立了独立的劳动、人事及工资管理制度,建立了独立的劳动人事职能部门,不存在与控制人混合经营的情况。
3、在资产方面,公司与控制人产权关系明确,拥有独立的生产系统、辅助生产系统和配套设施;并拥有工业产权、非专利技术,拥有独立的采购和销售和生产系统,公司所用商标由北京燕京啤酒集团公司拥有,本公司根据与北京燕京啤酒集团公司签订的《商标使用许可协议》公司享有排他性的在啤酒商品上使用燕京商标的权利。
4、在机构方面,公司机构设置独立、完整、科学,具有良好的运作机制与运行效率,公司法人治理结构的建立及运作严格按照《公司章程》执行,生产经营和行政管理完全独立于控股股东,建立了符合公司自身发展需求的组织机构。
5、在财务方面,公司设有独立的财务会计部门,建立独立的会计核算体系和财务管理制度,并根据上市公司有关会计制度的要求,独立进行财务决策。公司拥有独立的银行帐户,依法独立纳税。
(三)报告期内公司对高级管理人员的考评及激励机制的建立、实施情况:
公司对高级管理人员的选择,根据年轻化、专业化的原则,通过公开考核、择优录取,制定了详细、明确的经济责任制度,在期中、年终以专业技能、管理水平、工作业绩等为主要考评内容,对高管人员的岗位职责履行情况、业务完成情况进行考核与评定;采取薪金奖金相结合作为主要激励方式,根据考评结果按月确定奖金的发放,同时公司开展内部培训、外派深造等活动,以增强对高管人员的激励;在约束方面,公司建立了内部审计制度,定期或不定期的对高管人员的经营管理进行审计监督。公司对高管人员的人事管理上,强调能上能下、有进有出,保证了团队的活力与进取,为了更科学、有效地实施对高级管理人员的考证与激励,公司董事会设立了专门的薪酬委员(会独立董事占多数并担任召集人)负责制定有关的方案、制度,并监督实施。
七、`股东大会情况简介`
(一)股东大会的通知、召集、召开情况
报告期内公司共召开三次股东大会:
1、2000 年年度股东大会
公司于2001 年3 月28 日在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》上刊登了召开2000 年年度股东大会的通知。
公司2000 年年度股东大会于2001 年4 月28 日在燕京啤酒科技大厦一层会议室召开,出席股东(或授权代表)45 人,共代表股份480413688 股,占公司总股本的71.98%,符合《公司法》、《证券法》和本公司《章程》关于召开股东大会的规定。
2、2001 年第一次临时股东大会
公司于2001 年10 月27 日在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》上刊登了召开2001 年第一次临时股东大会的通知。
公司2001 年第一次临时股东大会于2001 年11 月26 日在燕京啤酒科技大厦一层会议室召开,出席股东(或授权代表)34 人,共代表股份480848844 股,占公司总股本的72.05%,符合《公司法》、《证券法》和本公司《章程》关于召开股东大会的规定。
3、2001 年第二次临时股东大会
公司于2001 年11 月30 日在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》上刊登了召开2001 年第二次临时股东大会的通知。
公司2001 年第二次临时股东大会于2001 年12 月30 日在燕京啤酒科技大厦六层会议室召开,出席股东(或授权代表)23 人,共代表股份482752665 股,占公司总股本的72.33%,符合《公司法》、《证券法》和本公司《章程》关于召开股东大会的规定。
(二)股东大会通过的决议及决议刊登的信息披露报纸、披露日期
1、经公司2000 年年度股东大会审议,以投票方式通过以下决议:
(1)审议并通过了《2000 年年度报告》及《2000 年年度报告摘要》
(2)审议并通过了《2000 年度董事会报告》
(3)审议并通过了《2000 年度监事会报告》
(4)审议并通过了《2000 年度财务报告》
(5)审议并通过了《2000 年度利润分配方案》
(6)审议并通过了《关于改变部分配股募集资金投向的议案》
(7)审议并通过了《继续聘任北京京都会计师事务所有限责任公司为公司财务报告审计机构的议案》
以上决议于2001 年4 月29 日在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》上刊登。
2、经公司2001 年第一次临时股东大会审议,以投票方式通过以下决议:
(1)审议并通过了《关于公司符合发行可转换公司债券条件的议案》;
(2)审议并通过了《关于发行可转换公司债券的议案》;
(3)审议并通过了《关于发行可转换公司债券募集资金运用可行性的议案》;
(4)审议并通过了《董事会关于前次募集资金使用情况的说明》;
(5)审议并通过了《董事会议事规则》;
(6)审议并通过了《监事会议事规则》;
(7)审议并通过了《股东大会议事规则》;
(8)审议并通过了《关于受让燕京啤酒(莱州)有限公司80%股权并追加投资的议案》;
(9)审议并通过了《关于受让燕京啤酒(曲阜三孔)有限责任公司52%股权的议案》;
(10)审议并通过了《关于受让燕京啤酒(赤峰)有限责任公司60.19%股权的议案》。
以上决议于2001 年11 月27 日在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》上刊登。
3、经公司2001 年第二次临时股东大会审议,以投票方式通过以下决议;
审议并通过了《关于改变前次募集资金投向―投资北厂第三包装车间技改工程的议案》
以上决议于2001 年12 月31 日在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》上刊登。
八、`董事会报告`
(一)公司经营情况
1、主营业务范围及其经营情况
公司主营啤酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、塑料箱的制造和销售。
(1)中国加入WTO 后,由于国际啤酒消费市场日趋饱和,竞争激烈,加之受国内有效需求持续不足的影响,将使我国啤酒企业面临重大的生存压力,竞争更加激烈,主要表现在:
第一、国内主要大型啤酒企业之间的竞争更加直接化、表面化。随着啤酒行业整合的力度不断加大,国内各主要大型啤酒企业之间不但在产品价格、市场区域上展开了直接的竞争,而且这种竞争在一些主要市场向更高层次发展。包括产品质量竞争、品牌竞争、营销网络、服务竞争等全方位的、多层次的竞争。
第二、国外资本试图在中国啤酒市场上占有一席之地。随着中国加入WTO, 国内的政治和经济体制都将发生较大变化,政府职能将进一步转化,市场经济体系将进一步完善,这些都将为国内资本进入国内啤酒市场提供一个宽松的外部环境。
第三、低价促销,扰乱市场的现象仍然存在。在一些地方,一些中、小啤酒企业为了地方税收、就业等目的,不惜成本,搞低价促销,进行恶性竞争,扰乱了市场秩序,影响了整个啤酒行业的效益。
在上述竞争形势严峻的情况下,本公司实现销售收入228788.15 万元,比上年同期增长31.11%,净利润28569.35 万元,比上年同期增长9.03%,在行业内居领先地位,在2001 年,本公司主要抓了以下几项工作:
①巩固北京市场,使北京市场占有率稳中有升。
北京是全国政治、文化、经济中心,信息和交通高度发达,极具影响力和辐射力,因此,国外及国内的一些大型啤酒企业都在通过各种手段、运用各种方式高强度进攻北京市场。针对这些情况,本公司认真进行市场调查、分析市场形势,采取果断措施,通过加大科技投入,提高产品的科技含量，提高技术装备水平，不断改进工艺，提高产品的风味稳定性，以一流的质量、服务赢得广大消费者的信任度和忠诚度，并使本公司在北京市场上的占有率稳中有升。2001 年本公司在北京市场上销售啤酒比上年同期增加2 万吨，继续拥有北京市场85%以上的的占有率。
②调整产品结构，不断提高中高档啤酒比重。
本公司本着"生产一批，开发一批，储存一批"的原则不断加大对新产品开发的力度。在2001 年公司生产的纯生啤酒一经投放市场，就得到市场的认同和消费者的青睐，之后，高档次的本色啤酒8 精品啤酒也投放市场，使公司产品上档次、上水平，不但满足了不同层次消费者的需求，也增加了公司的利润来源。2001 年，本公司中高档啤酒的销售量比上年同期增长20%以上。
③调整市场结构，完善全国市场销售网络。
公司继续本着"巩固北京市场、扩大华北市场、占领全国市场、进入国际市场"的方针，在巩固北京市场的同时，建设和完善全国市场销售网络。2001 年公司成立了专门的销售公司，统一协调全国市场的开发，建设和管理包括北京市场在内的全国市场销售网络和物流配送中心。加大对外埠市场特别是中心城市的市场开发力度，协调各外埠控股子公司之间及公司本部之间的市场，多层次、全方位地开发全国市场。2001 年本公司在外埠市场中高档啤酒的销售比去年同期增长40%。
④加大对外埠子公司整合力度，实施全国战略布局。
2001 年公司一方面继续积极稳妥地实施低成本扩张，另一方面加大了对各外埠控股子公司的整合力度。
为了促进控股企业尽快形成合力，公司成立了专门的外埠企业管理公司，根据"择优而进、优势互补、管理克隆、品牌整合、市场共融"的方针，从企业文化、市场、工艺技术等方面加大对外埠企业的整合力度。第一，坚持"全国战略布局、整体筹划、分步实施、积极稳妥、择优而进"的原则，对"具有良好的市场前景、良好的水质资源、设备有可改造性、有坚强有力的领导层、地方政府支持力度大"的目标公司进入收购控股，把好"入口"关。第二，收购后对控股公司实行"五统一、一独立"的管理模式，即统一生产、计划和工艺管理、统一原材料和设备采购，统一商标管理、统一产品定价、统一市场划分、独立经济核算，实行法人治理下的目标管理。第三，总公司向各控股子派入两至三个高级管理人员，分别负责把燕京的企业文化和经营管理机制、资金使用和成本控制、生产工艺管理带入企业。第四，建立积极有效的激励机制，制定相关的激励及考核制度，并认真执行。第五，总公司设立财务审计机构，加强对控股子公司的监督。
通过整合，大部分外埠公司经营情况良好，其中燕京啤酒（襄樊）有限公司2001 年产销量5.5 万吨，实现销售收入7211 万元，比上年同期增长649.6%，净利润293 万元，实现了扭亏为盈，比上年同期增长369 万元；燕京啤酒（赣州）有限责任公司产销量4.2 万吨，实现销售收入6540 万元，比上年同期增长39.8%，净利润185 万元，比上年同期增长189%。
⑤适应公司发展，适时调整公司组织机构。
随着公司的不断发展，规模不断扩大，以及竞争形势的不断变化，公司适时调整了组织机构。为了适应全国市场开发与协调，完善全国市场销售网络和物流配送中心，公司成立了销售公司；为了加大对外埠控股公司的整合和管理力度，成立了外埠企业管理公司；为了进一步加大科技开发的国度，使公司工艺技术及其开发水平保持在同行业领先地位，改组了技术质量部。
⑥加强管理整合，开展增收节支活动。
为了提高管理水平和经济效益，公司加强了全公司的管理整合，以岗位责任制和经济责任制为统一开展增收节支活动，使公司各项消耗均居同行领先水平，实行ABC 管理法，对原辅材料、备品备件等大宗采购项目实行招投标制度，使采购成本大大降低。
⑦适应WTO 的要求，深化企业内部改革。
为了适应新的形势要求，公司对技术部门重新进行了职能划分，对销售公司的下属各部进行了市场细分，在干部的选聘上采用了公开招聘制度，引入竞争机制，加强对企业经营理念、经营目标、方针，努力提高企业核心竞争力，做到"品牌做强、市场做强、效益做强、资本做强"。
(2)按行业、产品、地区说明报告期内公司主营业务收入、主营业务利润的构成情况。
公司主营业务按行业分析：啤酒属于日常消费品，是本公司的主要业务和利润来源。2001年本公司共生产销售啤酒132 万吨，比去年同期增长18.92%，加上公司托管经营的企业，共计生产销售啤酒171万吨，比去年增长21.28%，本公司主营业务收入228788 万元，其中啤酒销售收入225223 万元，占主营业务收入的98.44%，啤酒销售利润占利润总额的99.1%。
公司主营业务按产品分析：2001 年度，公司又推出了适合年轻潮流的本色啤酒，使市场"金字塔"的中部和顶部又充实了新的品种，对于形成燕京啤酒高、中、低不同档次的产品结构，促进市场销售组织结构的形成起到了重要作用。目前公司主要啤酒品种有11°清爽、11°精品、11°特制听装啤酒、12°白瓶、12°特制精品、12°冰啤酒、10°干啤、10°超干啤酒、8°低醇啤酒、纯生啤酒、菊花保健啤酒、柠檬果味啤酒、红啤酒、本色啤酒等等。
公司主营业务按地区分析：根据中国酿酒工业协会的统计数字，燕京啤酒2001 年全国市场占有率达8%，北京市场占有率继续保持85%以上。
(3) 主要产品及市场占有率情况
占公司主营业务收入、主营业务利润10%以上的业务经营活动为啤酒的生产及销售，啤酒属日常消费品，2001 年，本公司啤酒的产品销售收入为225223 万元，产品销售成本为132966万元，毛利率为40.96%。公司实现利润31802 万元，为全行业第一。
2、主要控股子公司及参股公司的经营情况及业绩
(1)主要控股子公司经营情况及业绩
①江西燕京啤酒有限责任公司：注册资本11,117.9 万元人民币。注册地址：江西省吉安县城。主营业务：制造、销售啤酒。本公司所占股权比例：71.96%。法定代表人李福成先生。截至2001 年12 月31 日，总资产16357 万元，净资产12820 万元，2001 年全年生产销售啤酒4.08 万吨，实现销售收入7559 万元，净利润730 万元（经北京京都会计师事务所有限责任公司审计）。
②燕京啤酒（赣州）有限责任公司：注册资本8,500 万元人民币。注册地址：江西省赣州市。主营业务：制造、销售啤酒。本公司持股比例：60.41%。法定代表人李福成先生。截至2001 年12 月31 日，总资产11849 万元，净资产8749 万元，2001 年全年生产销售啤酒3.48万吨，实现销售收入6540 万元，净利润185 万元（经北京京都会计师事务所有限责任公司审计）。
③湖南燕京啤酒有限公司：注册资本9,500 万元人民币。注册地址：湖南省湘乡市。主营业务：啤酒生产、销售。本公司持股比例：89.47%。法定代表人李福成先生。截至2001年12 月31 日，总资产18160 万元，净资产7877 万元，2001 年全年生产销售啤酒4.27 万吨，实现销售收入10247 万元，净利润-1704 万元（经北京京都会计师事务所有限责任公司审计）。
④燕京啤酒（衡阳）有限责任公司：注册资本18,066 万元人民币。注册地址：湖南省衡阳市。主营业务：啤酒生产、销售。本公司持股比例：93.75%。法定代表人李福成先生。截至2001 年12 月31 日，总资产21422 万元，净资产16858 万元，2001 年全年生产销售啤酒3.03 万吨，实现销售收入6918 万元，净利润-601 万元（经北京京都会计师事务所有限责任公司审计）。
⑤燕京啤酒（襄樊）有限公司：注册资本8,070 万元人民币。注册地址：湖北省宜城市主营业务：啤酒制造销售。本公司持股比例：95.04%。法定代表人戴永全先生。截至2001年12 月31 日，总资产12932 万元，净资产9959 万元，2001 年全年生产销售啤酒4.57 万吨，实现销售收入7211 万元，净利润293 万元（经北京京都会计师事务所有限责任公司审计）。
⑥燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司：注册资本12,854 万元人民币。注册地址：内蒙古包头市。主营业务：啤酒生产、销售。本公司持股比例：55%。法定代表人戴永全先生。截至2001 年12 月31 日，总资产16684 万元，净资产14404 万元，2001 年全年生产销售啤酒5.61 万吨，实现销售收入9780 万元，净利润763 万元（经北京京都会计师事务所有限责任公司审计）。
⑦燕京啤酒（山东无名）股份有限公司：注册资本8,349.96 万元人民币。注册地址山东省邹城市。主营业务：啤酒制造、销售。本公司持股比例：55.73%。法定代表人李福成先生。截至2001 年12 月31 日，总资产32852 万元，净资产15777 万元，2001 年全年生产销售啤酒16.23 万吨，实现销售收入26504 万元，净利润-1382 万元（经北京京都会计师事务所有限责任公司审计）。
⑧燕京啤酒承德四海有限责任公司：注册资本2,782 万元人民币。注册地址：河北省承德市。主营业务：灌装、制造、销售啤酒。本公司持股比例：67%。法定代表人李秉骥先生。该公司目前刚刚投入生产。
(2)主要参股公司情况
①北京燕京中科生物技术有限公司注册资本4,000万元人民币主营生物工程技术开发；生物工程制品，核糖核酸RNA，酵母干粉的生产、销售。本公司持股比例：30%。法定代表人李福成先生。
②北京泛华协和医药生物技术股份有限公司：注册资本4,360 万元人民币。主营：医药、生物产品技术的开发、医疗仪器、激光器械的产品开发。本公司持股比例：22.94%。法定代表人：王树岐。
③清华紫光科技创新投资有限公司：注册资本25,000 万元人民币。主营：项目投资管理；技术开发。本公司持股比例：8%。法定代表人：张本正。
④北京三元食品股份有限公司：注册资本48,500 万元人民币。主营：加工、销售乳品、饮料。本公司持股比例：5%。法定代表人：邢春华。
⑤中技经投资顾问股份有限公司：注册资本6000 万元人民币。主营：投资顾问；投资及投资管理；项目评估；技术开发。本公司持股比例：5%。法定代表人：孟新建。
⑥北京证券有限责任公司：注册资本151,500 万元人民币。主营：发行和代理发行各种有价证券；自营和代理买卖各种有价证券。本公司持股比例：1.32%。法定代表人：卢克群。
⑦河北四海发展股份有限公司：注册资本3,600 万元人民币。主营：麦芽生产及附属产品加工、销售。本公司持股比例：4.17%。法定代表人：王世海。
3、主要供应商、客户情况
2001 年度，公司向前五名供应商采购的合计金额占年度采购总额的23.15%；公司向前五名客户销售的合计金额占公司销售总额的23.86%。
4、经营中出现的问题与困难及解决方案
(1)由于厄尔尼喏现象，2001 年的旺季来得比较早。刚进五月份，北京的气温就达到了35 度以上。天气过早的升温对我们旺季生产准备工作带来了一定的困难。在这样的情况下，公司总部全体员工坚决按照总经理办公会议的工作部署，发扬拼博精神，奋力抓好满负荷生产，以饱满的热情、冲天的干劲，战高温、夺高产。2001 年5 月24 日，公司又以4993 吨的产量再创历史新高。
(2)公司有个别外埠子公司，由于成立时间较短，又处于竞争激烈的地区，目前还没有盈利，2002 年，公司将重点通过"市场整合、品牌整合、管理整合、"，提高产品质量，扩大市场占有率，从而达到提高经济效益的目的。
(3) 2001 年大麦、大米、酒花价格普遍涨价，报告期内公司采取了很多措施降低原材料采购成本，加强了成本控制，引入竞争机制，力求高质量低价格，一方面公司在原材料涨价前及时抓住信息，抢购了部分原料：另一方面，公司采用ABC 管理法，对原辅材料、引进设备、备品备件等大宗采购项目严格执行招投标制度，在保证质量的同时大幅度降低了采购成本，部分消化了原材料涨价及由于部分企业恶性价格竞争带来的不利影响。
(二)公司报告期内的投资情况
1、募集资金使用情况
公司于2000 年3 月26 日召开的1999 年度股东大会审议通过的公司2000 年增资配股方案，已获中国证监会北京证券监管办事处《京证监文（2000）43 号》文同意，并经中国证券监督管理委员会《证监公司字（2000）49 号》文核准后实施。公司已于2000 年6 月29 日刊登了股份变动公告，该次配股共计配售11320 万股，配股价格为每股9.3 元人民币，扣除发行费用后的实际募集资金量为103976 万元，上述募集资金到位情况业经北京京都会计师事务所出具京都验字（2000）第052 号验资报告予以验证。
公司2000 年配股募集资金使用情况见下表：
2000 年配股募集资金使用情况表
投资项目 承诺金额
（万元）
第一部分：技改项目
一、纯生啤酒生产技改项目
1、南厂引进高新技术纯生啤酒无菌化处理和灌装设备技改工程 10,907.0
2、南厂引进高新技术纯生啤酒无菌化处理和灌装设备技改工程增加投资 1,296.96
3、南厂新增酵母扩培罐、清酒罐及啤酒过滤间技改工程 3,397.97
4、增建纯生啤酒易拉罐灌装生产线工程 3,581.12
5、北厂桶装啤酒灌装技术改造工程 1,591.00
二、增加原材料和产成品仓储能力技改工程
1、南厂增加原辅料仓储能力技改工程 2,578.00
2、南厂精品库技改项目、运输科宿办楼、维修间工程 2,381.82
3、增加易拉罐啤酒仓储能力技改工程 1,409.00
三、保障生产的辅助设施和服务技改工程
1、南厂给排水系统技改工程 791.00
2、北厂第三包装车间技改工程（注1） 2,926.00
3、南厂桶装啤酒灌装技术改造工程 1,332.00
4、南厂厂前区改造工程 895.60
四、年产四万吨矿泉水技改工程 3,192.74
第二部分：异地投资项目
一、追加对江西燕京啤酒有限责任公司的投资(注2) 1,833.24
二、与江西赣南果业股份有限公司合资成立燕京啤酒（赣州）有限责
任公司 5,135.00
三、受让湖南燕京啤酒有限公司80%的股权并追加投资 10,596.9
四、受让燕京啤酒（衡阳）有限责任公司93.75%的股权 16,938.1
五、受让燕京啤酒（襄樊）有限公司92.75%的股权并追加投资（注1） 6,750.10
六、投资控股燕京啤酒（山东无名）股份有限公司(注2) 9,562.76
七、完善销售网络、扩建物资流动中心 6,000.00
补充流动资金 10,879.5
合计 103,976.
投资项目 实际金额
（万元
第一部分：技改项目
一、纯生啤酒生产技改项目
1、南厂引进高新技术纯生啤酒无菌化处理和灌装设备技改工程 8,579.41
2、南厂引进高新技术纯生啤酒无菌化处理和灌装设备技改工程增加投资 980.00
3、南厂新增酵母扩培罐、清酒罐及啤酒过滤间技改工程 2,800.34
4、增建纯生啤酒易拉罐灌装生产线工程 0
5、北厂桶装啤酒灌装技术改造工程 566.49
二、增加原材料和产成品仓储能力技改工程
1、南厂增加原辅料仓储能力技改工程 3,376.63
2、南厂精品库技改项目、运输科宿办楼、维修间工程 2,576.12
3、增加易拉罐啤酒仓储能力技改工程 2,504.75
三、保障生产的辅助设施和服务技改工程
1、南厂给排水系统技改工程 120.86
2、北厂第三包装车间技改工程（注1） --
3、南厂桶装啤酒灌装技术改造工程 362.65
4、南厂厂前区改造工程 326.87
四、年产四万吨矿泉水技改工程 1,851.85
第二部分：异地投资项目
一、追加对江西燕京啤酒有限责任公司的投资(注2) 1,833.24
二、与江西赣南果业股份有限公司合资成立燕京啤酒（赣州）有限责
任公司 5,135.00
三、受让湖南燕京啤酒有限公司80%的股权并追加投资 9,096.92
四、受让燕京啤酒（衡阳）有限责任公司93.75%的股权 16,938.18
五、受让燕京啤酒（襄樊）有限公司92.75%的股权并追加投资（注1） 9,150.10
六、投资控股燕京啤酒（山东无名）股份有限公司(注2) 9,562.76
七、完善销售网络、扩建物资流动中心 6,000.00
补充流动资金 11,405.59
合计 93,167.76
投资项目 完工程度
（%）
第一部分：技改项目
一、纯生啤酒生产技改项目
1、南厂引进高新技术纯生啤酒无菌化处理和灌装设备技改工程 100
2、南厂引进高新技术纯生啤酒无菌化处理和灌装设备技改工程增加投资 100
3、南厂新增酵母扩培罐、清酒罐及啤酒过滤间技改工程 100
4、增建纯生啤酒易拉罐灌装生产线工程 0
5、北厂桶装啤酒灌装技术改造工程 100
二、增加原材料和产成品仓储能力技改工程 100
1、南厂增加原辅料仓储能力技改工程 100
2、南厂精品库技改项目、运输科宿办楼、维修间工程 100
3、增加易拉罐啤酒仓储能力技改工程 100
三、保障生产的辅助设施和服务技改工程
1、南厂给排水系统技改工程 100
2、北厂第三包装车间技改工程（注1） --
3、南厂桶装啤酒灌装技术改造工程 100
4、南厂厂前区改造工程 100
四、年产四万吨矿泉水技改工程 100
第二部分：异地投资项目
一、追加对江西燕京啤酒有限责任公司的投资(注2) 100
二、与江西赣南果业股份有限公司合资成立燕京啤酒（赣州）有限责
任公司 100
三、受让湖南燕京啤酒有限公司80%的股权并追加投资 100
四、受让燕京啤酒（衡阳）有限责任公司93.75%的股权 100
五、受让燕京啤酒（襄樊）有限公司92.75%的股权并追加投资（注1） 100
六、投资控股燕京啤酒（山东无名）股份有限公司(注2) 100
七、完善销售网络、扩建物资流动中心 100
补充流动资金 100
合计
注1：公司北厂生产能力目前基本能够满足市场需要，而燕京啤酒（襄樊）有限公司2001年的市场占有率极快提高，公司急需进行技术改造，以满足快速增长的市场需求，因此，为充分利用募集资金，确保投资收益，扩大该公司的生产规模，经本公司第二届董事会第十二次会议、2001 年第二次临时股东大会审议通过将2000 年配股募集资金中投资北厂第三包装车间技改工程2926 万元调整为投资燕京啤酒（襄樊）有限公司2400 万元，其余526 万元用于补充流动资金。以上决议已分别在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》上刊登。截止2001 年12 月31 日，公司已根据该决议完成了上述投入。
注2：因江西燕京啤酒有限责任公司生产能力基本能够满足市场需求，而投资山东无名啤酒股份有限公司则能提高配股募集资金使用效率，经本公司第二届董事会第四次会议、2000年度股东大会审议通过将2000 年配股募集资金中追加对江西燕京啤酒有限责任公司的投资11,396 万元中的9,562.76 万元调整为投资控股山东无名啤酒股份有限公司，并将其更名为燕京啤酒（山东无名）股份有限公司。以上决议已分别在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》上刊登。该项目实际投入9562.76 万元，已100%完工。
截止2001 年12 月31 日，公司2000 年配股募集资金共投入93167.76 万元，尚余10808.24万元，公司对所余资金的继续投入已按配股说明书的承诺作出了相关安排，所余资金暂时存放在银行。
2、其他投资情况
2001 年，公司其他投资共计2943.94 万元，比上年减少9701.054 万元，减少了77%。具体情况如下：
（1）对北京燕京中科生物技术有限公司增加投资
2001 年2 月，北京燕京中科生物技术有限公司（下称"燕京中科"）决定实施增资扩股，注册资本由200 万元增加到4000 万元。公司对燕京中科增加投资1080 万元，增资后本公司的出资额为1200 万元，占其股份总额的30%，中国科学院生物物理研究所出资400 万元，占其注册资本的10%。燕京中科主要是利用啤酒酵母提取核糖核酸（RNA），增资后还将充分利用本公司在啤酒行业的规模和核酸原料的成本优势以及中国科学院生物物理研究所在核酸领域的人才、技术优势，"产学研"结合，从核酸（RNA）入手，向核酸产业更宽、更深的领域发展，把北京燕京中科生物技术有限公司建设成为我国重要的核酸基地和具有争雄国内核酸市场能力的一流企业，为该公司进而本公司带来丰厚的利润回报。
（2）与河北省承德四海实业有限公司合资设立燕京啤酒承德四海有限责任公司
为提高公司产品的市场占有率，公司投资1863.94 万元人民币与河北省承德四海实业有限公司合资设立"燕京啤酒承德四海有限责任公司"。
燕京啤酒承德四海有限责任公司注册资本为人民币2782 万元，其中：北京燕京啤酒股份有限公司出资额为1863.94 万元人民币，占注册资本总额的67%；河北省承德四海实业有限公司出资额为918.06 万元人民币，占注册资本总额的33%。
该公司成立后，作为公司在河北省承德市的一个生产基地，有利于进一步开拓和扩大承德市场进而河北市场，扩大生产规模，迅速提高本公司产品在河北市场占有率，增强企业的竞争能力。
(三)报告期内财务情况、经营成果(单位：人民币元)
项目 2001年度 2000年度 增减量
总资产 4396862671.86 4033902552.13 362960119.73
长期负债 10965947.20 46693344.96 -35727397.76
股东权益 3587796302.94 3435587655.52 152208647.42
主营业务利润 603054580.53 502285795.73 100768784.8
净利润 285693547.42 262023254.04 23670293.38
增减变动原因：
1、总资产合并范围增加，主营业务收入增加；
2、长期负债：主要是归还长期借款所致；
3、所有者权益：本年度经营利润增加；
4、主营业务利润：增加啤酒销量，调整产品结构，增加中高档啤酒销量。市场占有率的提高；
5、净利润：主要是主营业务利润增加所致
（四）中国加入WTO 对公司的影响
中国加入WTO 后，市场日益国际化，一方面啤酒企业面临更大的生存压力。这也更激发了啤酒企业的竞争意识。因此，公司将更加注重市场营销和名牌战略，加大技改投入和产品结构的调整，在不断巩固国内市场的同时，积极开拓国际市场。
另一方面，我国可以获得多边、稳定、无条件的最惠国待遇，有利于市场的多元化，有利于外资的引进，公司有了更多、更广泛参与国际分工和国际合作的机会，能够更加直接地引进、借鉴和学习国际上先进的经营理念和管理方法，从而使公司向更高水平迈进。
(五)新年度的经营计划
2002 年是公司落实"十五"计划的第二年，也是公司扩大市场、扩展规模、提高效益的关键性一年。2002 年，公司将加大啤酒产品系列化、高档化、精品化的力度，提高啤酒产销量；加快矿泉水、饮料、调味品、健康食品、生物工程等相关类产品的开发与研究步伐；加强外埠公司自有品牌的整合在"燕京"啤酒的大名牌策动下，纳入燕京啤酒系列，使之发展成为所在省内最知名的品牌；坚持"巩固北京市场、扩大华北市场、开发全国市场、进入国际市场"的市场战略，使燕京啤酒系列产品在2002 年达到中国啤酒市场占有率8%左右；坚持"一业为主，发展相关"的方针，在不断扩大啤酒市场的前提下，积极、稳妥地进入高科技领域，在开辟新的利润增长点的同时，实现品牌提升。
2002 年，公司将重点抓好以下几项工作：
1、继续进行产品结构调整，通过产品上档次、上水平来提高竞争力。
2002 年，公司将继续开发新的产品，加大产品的科技含量、提高产品的质量，从而提高产品的附加值，通过调整产品结构来调整市场结构，从而增加企业效益，提高竞争力。
2、加强管理，降低消耗，提高效益。
2002 年，公司将一如既往地抓好企业基础管理工作，将坚持以经济责任制考核为中心的管理模式，加强以现场管理为核心内容的管理工作；建立劳动、资金、原材料消耗定额；完善办公自动化管理系统，以挖掘潜力，增加效益，增强后劲，保证公司生产和经营顺利运行。
3、解放思想、转变观念、开拓市场、搞活经营。
市场对企业发展起着决定性的作用。企业发展必须以市场为先导，以销售为龙头，积极主动面向市场。以超前意识，把握新特点，按照市场的内在要求解决市场发展和运行中产生的新问题。2002 年，公司的市场经营管理面临的首要任务是必须在总的市场战略方针指导下，按区域、分品种做好市场定位、并坚持开发、巩固、扩展三位一体的市场经营方针，使市场份额不断扩大，市场管理不断规范，啤酒产量不断增加，经济效益不断提高。
4、搞好以质量提升为中心的技术质量管理工程。
产品质量不仅体现一个企业的产品特点，更重要的是反映一个企业的质量控制水平、产品创新能力和效益增长能力。质量提升是一个企业求得生存与发展的基础和根本，技术质量工作紧紧围绕质量提升开展工作，在稳定中求提高，在提高中求稳定。公司将作好出口酒的质量控制和监测工作，制定并积极实施新产品开发方案，加快技术建设步伐。同时加强对各个控股子公司的质量管理，使其产品质量、风格达到燕京啤酒的标准。
5、加强公司成本控制，实现效益最大化。
2002 年，公司将加大考核力度，严格控制成本：加强财务分析，为决策层提供可靠的决策依据；控制销售费用的有效支出，销售市场实行模拟核算；加强学习，提高水平；加强对各分公司的财务管理，力争全部实现外埠企业"远程财务监控"系统。
6、积极稳妥地搞好资本运营，提高企业抗风险能力。
2002 年，公司将继续以市场为导向，有目的、有目标搞好收购兼并和强强联合工作。坚持"五项原则"，进行整体设计，分步实施，要考察10-15 家规模较大、市场前景较好的企业，争取与其中的2-4家企业进行合作。
7、培养全方位的人才，积极搞好人才储备。
企业竞争最本质的竞争是人才的竞争，为满足企业发展对人才的需求，公司将继续有计划地培养、引进、招聘人才，从而建立一个拥有各方面人才的储备库，以适应公司快速发展的需求；同时，公司还将进一步完善公司的分配激励机制，实施人才梯队建设，合理有效地配置人力资源，提高公司的凝聚力，确保公司长期、高效、稳健地发展。
(六)董事会日常工作情况
1、报告期内董事会的会议情况及决议内容
报告期内公司董事会共举行八次会议；
(1)第二届董事会第五次会议
公司第二届董事会第五次会议于2001 年2 月13 日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13 人，实到董事13 人，会议审议并通过了以下议案：
审议并通过了《关于对燕京啤酒（襄樊）有限公司增加投资的议案》；
审议并通过了《关于对北京燕京中科生物技术有限公司增加投资的议案》；
审议并通过了《关于投资设立燕京啤酒承德四海有限责任公司的议案》。
(2)第二届董事会第六次会议
公司第二届董事会第六次会议于2001 年3 月21 日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13 人，实到董事13 人，会议审议并通过了以下议案：
审议并通过了公司《关于接受北京燕京啤酒有限公司、北京企业（啤酒）有限公司委托对燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司实行托管经营的议案》。
(3)第二届董事会第七次会议
北京燕京啤酒股份有限公司第二届董事会第七次会议于2001 年3 月26 日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13 人，实到董事及授权代表13 人，会议审议并通过了以下议案：
审议并通过了公司《2000 年年度报告》及《2000 年年度报告摘要》；
审议并通过了公司《2000 年度董事会报告》；
审议并通过了《总经理工作报告》；
审议并通过了公司《2000 年度财务报告》；
审议并通过了公司《2000 年度利润分配预案》；
审议并通过了公司《2001 年度利润分配政策预案》；
审议并通过了《关于改变部分配股募集资金投向的议案》；
审议并通过了《继续聘任北京京都会计师事务所有限责任公司为公司财务报告审计机构的议案》；
审议并通过了《关于召开公司2000 年年度股东大会的议案》。
(4) 第二届董事会第八次会议
公司第二届董事会第八次会议于2001 年4 月16 日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13 人，实到董事13 人，会议审议并通过了以下议案：
审议并通过了《关于北京燕京啤酒集团公司为北京燕京啤酒股份有限公司承担宣传费用的议案》。
(5) 第二届董事会第九次会议
北京燕京啤酒股份有限公司第二届董事会第九次会议于2001 年4 月28 日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13 人，实到董事13 人，会议审议并通过了以下议案：
审议并通过了公司《聘任李明玉先生为公司副总经理的议案》。
(6) 第二届董事会第十次会议
北京燕京啤酒股份有限公司第二届董事会第十次会议于2001 年8 月7 日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13 人，实到董事及授权代表13 人，会议审议并通过了以下议案：
审议并通过了公司《2001 年中期报告》及《2001 年中期报告摘要》；
审议并通过了公司《关于中期不进行利润分配的议案》；
审议并通过了《关于接受北京燕京啤酒有限公司委托对燕京啤酒(赤峰)有限责任公司实行托管经营的议案》；
审议并通过了公司《关于增聘高级管理人员的议案》；
审议并通过了公司《关于续聘信利律师事务所为公司常年法律顾问的议案》。
(7) 第二届董事会第十一次会议
北京燕京啤酒股份有限公司第二届董事会第十一次会议于2001 年10 月25 日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13 人，实到董事11 人，会议审议并通过了以下议案：
审议并通过了《关于公司符合发行可转换公司债券条件的议案》；
审议并通过了《关于发行可转换公司债券的议案》；
审议并通过了《关于发行可转换公司债券募集资金运用可行性的议案》；
审议并通过了《董事会关于前次募集资金使用情况的说明》；
审议并通过了《董事会议事规则》（草案）；
审议并通过了《股东大会议事规则》（草案）；
审议并通过了《总经理工作细则》；
审议并通过了《董事会秘书工作细则》；
审议并通过了《内幕信息披露管理办法》；
审议并通过了《信息披露管理办法》；
审议并通过了《关于受让燕京啤酒（莱州）有限公司80%股权并追加投资的议案》；
审议并通过了《关于受让燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司52%股权的议案》；
审议并通过了《关于受让燕京啤酒（赤峰）有限责任公司60.19%股权的议案》；
审议并通过了《投资控股上海海虹集团常熟海虹酒业有限公司并将其更名为"燕京啤酒(常熟)有限责任公司"的议案》；
审议并通过了《关于与中国食品发酵工业研究所等合资设立北京燕京中发生物技术有限公司的议案》；
审议并通过了《关于召开2001 年度第一次临时股东大会的议案》。
(8) 第二届董事会第十二次会议
公司第二届董事会第十二次会议于2001 年11 月28 日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13 人，实到董事及授权代表13 人，会议审议并通过了以下议案：
审议并通过了《关于改变前次募集资金投向―投资北厂第三包装车间技改工程的议案》；
审议并通过了《关于召开2001 年第二次临时股东大会的议案》。
2、董事会对股东大会决议的执行情况
报告期内，董事会按照股东大会决议及授权，组织实施了公司2000 年度派息方案：以2000 年末总股本66742.45 万股为基数，每10 股派2.00 元人民币现金（含税扣税后，个人股东实际每10 股派1.645 元现金）。
(七)本次利润分配预案
1、2001 年本公司实现利润316212142.73 元，净利润285,693,547.42 元税后利润分配比例如下：
（1）提取10%法定盈余公积金计28569354.74 元；
（2）提取10%法定公益金计28569354.74 元；
（3）提取5%任意盈余公积金计14284677.37 元；
股东可分配利润214270160.57 元，加上年度结转未分配利润325696664.47 元，可分配利润共539966825.04 元，拟按年末总股本66742.45 万股为基数，每10 股派现金2 元（含税），共分配133484900 元，尚余406481925.04 元结转下年度分配。
2、本年度不利用资本公积金转增股本。
(八)其他报告事项
1、本公司的信息披露指定报刊为《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》。
2、期后事项：
（1）报告期内，因工作需要，公司董事朱明仁先生、王培刚先生、朱立青女士已提出辞呈，请求辞去董事职务，公司将在董事会和2001 年年度股东大会上审议该事项。
（2）公司将聘任张怀东先生为公司董事。
（3）公司将聘任李兴山先生、陈建元先生为公司独立董事。
九、`监事会报告`
2001 年度,本公司监事会严格按照《公司法》、《证券法》、《公司章程》及国家有关规定，本着对股东负责的态度,尽职地履行了监事会的各项职责。本年度公司监事会共召开三次会议，并列席了历次董事会会议及股东大会,对公司规范运作、重要投资、资产收购、关联交易、董事及高级管理人员履行职责情况等事项进行了监督和审查。
1、监事会召开情况
报告期内，公司监事会共召开四次会议：
(1)第二届监事会第二次会议
公司第二届监事会第二次会议于2001 年3 月26 日在公司工会办公室召开，会议应到监事3 人，实到3 人，会议审议并通过了以下议案：
审议并通过了《2000 年度监事会报告》；
审议并同意公司《2000 年年度报告》及《2000 年年度报告摘要》；
审议并同意公司《关于改变部分配股募集资金投向的议案》。
(2) 第二届监事会第三次会议
公司第二届监事会第三次会议于2001 年8 月7 日在公司工会办公室召开，会议应到监事3 人，实到3 人，会议审议并通过了以下议案：
审议并同意公司《2001 年中期报告》及《2001 年中期报告摘要》；
审议并同意公司《关于接受北京燕京啤酒有限公司委托对燕京啤酒(赤峰)有限责任公司实行托管经营的议案》；
审议并通过了公司《关于2001 年上半年经营运作情况的独立意见的议案》。
(3) 第二届监事会第四次会议
公司第二届监事会第四次会议于2001 年10 月25 日在工会办公室召开，会议应到监事3人，实到监事3 人，会议审议并通过了以下议案：
审议并同意公司董事会《关于发行可转换公司债券的议案》。
审议并同意公司《关于受让燕京啤酒(莱州)有限公司80%股权并追加投资的议案》。
审议并同意公司《关于受让燕京啤酒(赤峰)有限责任公司60.19%股权的议案》。
审议并同意公司《关于受让燕京啤酒(曲阜三孔)有限责任公司52%股权的议案》。
审议并同意公司《关于投资控股上海海虹集团常熟海虹酒业有限公司并将其更名为"燕京啤酒(常熟)有限责任公司"的议案》。
审议并通过了《监事会议事规则》(草案)。
(4) 第二届监事会第五次会议
公司第二届监事会第五次会议于2001 年11 月28 日在公司工会办公室召开，会议应到监事3 人，实到3 人，会议审议并通过了以下议案：
审议并通过了《关于改变前次募集资金投向―投资北厂第三包装车间技改工程的议案》
2、监事会对公司2001 年度有关事项的独立意见：
(1)公司依法运作情况
公司监事会根据国家有关法律、法规对公司股东大会、董事会的召开程序、决议事项、董事会对股东大会决议的执行情况，公司高级管理人员执行职务的情况及公司管理制度等进行了监督，认为公司能够严格按照《公司法》、《证券法》、《股票发行与交易管理暂行条例》、《公司章程》及国家有关规定进行规范运作，经营决策科学合理、公司进一步完善了内部管理和内部控制制度，建立了良好的内控机制，公司董事及高级管理人员均能尽心尽力地履行自己的职责，履行了诚信和勤勉的义务，没有损害公司利益的行为，也没有违反国家法律、公司章程及各项规章制度的行为。公司无重大诉讼及仲裁事项。
(2)检查公司财务状况
公司监事会对公司的财务制度的和财务状况进行了认真、细致的检查，认为公司2001 年度财务报告真实反映了公司财务状况和经营成果，北京京都会计师事务所对此出具了无保留意见审计报告。
(3)公司最近一期募集资金使用情况
2001 年公司实施增资配股方案，共募集资金10.4 亿元（扣除发行费用后），由于公司精心组织、周密安排，实际投入项目与承诺投入项目基本一致，且部分项目已产生效益。其中配股募集资金项目变更业已经公司董事会、股东大会审议通过。
(4)关联交易
公司与燕京集团及其下属控股公司之间的关联交易均以市场原则进行，交易公平，没有损害股东及本公司利益。
十、`重要事项`
(一)本年度公司无重大诉讼、仲裁事项。
(二)报告期内公司无重大收购及出售资产、吸收合并事项。
(三)重大关联交易事项
1、存在控制关系的关联方交易
关联方名称 交易内容 金额
北京燕京啤酒有限公司 本公司收取委托经营管理费 1,000,000.00
北京燕京啤酒集团公司 本公司使用"燕京"商标,母公司按 16,175,964.46
年销售收入的1%支付"燕京集团"商
标使用费，子公司按0.008元/瓶计算
支付。
本公司收取"燕京集团"商标使用 3,087,414,74
费返还款。
本公司使用"燕京集团"工业用地 1,744,000.00
438409.9 平方米, 按每年每平方米
约人民币4 元支付"燕京集团"土
地使用费。
本公司有偿使用"燕京集团"有关 15,545,360.00
住房、医疗、食堂、办公设施、能源、
动力、保安设施或服务，支付"燕京
集团"综合服务费。
本公司收取"燕京集团"应承担的宣 7,430,000.00
传费用。
江西燕京啤酒有限责任 销售麦芽、酒花、粘合剂。 13,738,882.55
公司
燕京啤酒（赣州）有限 销售麦芽、大米、酒花、洗涤剂。 9,448,432.46
责任公司
湖南燕京啤酒有限公司 销售麦芽、酒花、洗涤剂。 13,580,402.80
燕京啤酒（衡阳）有限 销售麦芽、大米、酒花、洗涤剂。 11,318,150.24
责任公司
燕京啤酒（襄樊）有限 销售麦芽、酒花、洗涤剂、粘合剂。 10,426,482.62
公司
2、与不存在控制关系关联方的关联交易
关联方名称 交易内容 金额
北京燕达皇冠盖有限公司 采购瓶盖 48,895,065.47
北京长亿人参饮料有限公司 委托加工听装啤酒53338.028 吨 19,164,735.37
采购贴标胶186.189 吨 717,177.35
北京双燕商标彩印厂 采购商标,印刷标识 40,151,340.90
燕京啤酒（莱州）有限公司 销售原材料 11,494,899.01
燕京啤酒（曲阜三孔）有限 销售原材料 17,828,433.79
责任公司
燕京啤酒赤峰有限责任公司 销售原材料 8,148,255.62
(四)重大合同及履行情况
1、报告期内，公司无重大托管、承包、租贷其他公司资产或其他公司托管、承包、租贷本公司资产的事项。
2、报告期内公司未发生担保事项。
3、报告期内，公司没有发生委托他人进行现金资产管理事项，未来也没有委托理财计划。
(五)聘任会计师事务所情况
报告期内，公司继续聘任北京京都会计师事务所有限责任公司为公司财务报告审计机构无变更。
公司近两年支付给会计师事务所的报酬情况如下：
2001年 2000年
82万元 80万元
（六）2002 年所得税政策，税率到目前为止没有正式出台，因此对本公司经营业绩尚无影响。
十一、`财务报告`
1、审计报告
北京京都会计师事务所有限责任公司
Beijing JingDu Certified Public Accountants Co.,Ltd.
审计报告
北京京都审字(2002)第0102 号
北京燕京啤酒股份有限公司全体股东：
我们接受委托，审计了北京燕京啤酒股份有限公司(以下简称"贵公司")二零零一年十二月三十一日的公司及合并资产负债表、二零零一年度公司及合并利润表及利润分配表和二零零一年度公司及合并现金流量表。这些会计报表由贵公司负责，我们的责任是对这些会计报表发表审计意见。我们的审计是依据《中国注册会计师独立审计准则》进行的。在审计过程中，我们结合贵公司实际情况，实施了包括抽查会计记录等我们认为必要的审计程序。
我们认为，上述会计报表的编制符合《企业会计准则》及《企业会计制度》的有关规定，在所有重大方面公允地反映了贵公司二零零一年十二月三十一日财务状况及二零零一年度经营成果和现金流量情况，会计处理方法的选用遵循了一贯性原则。
北京京都会计师事务所有限责任公司
中国注册会计师：郑建彪
中国注册会计师：高利萍
中国.北京.赛特广场
二零零二年二月六日
2、财务报表（见附表）
3、财务报表附注
会计报表附注
一、公司的基本情况
本公司系经北京市人民政府京政函（1997）27 号文件批准，由北京燕京啤酒有限公司、北京市西单商场股份有限公司及北京市牛栏山酒厂共同发起,以募集设立方式设立的股份有限公司。经北京市证监会京证监发（1997）6号文批复,并经中国证监会证监发字(1997)280号文和证监发字(1997)281 号文批准，本公司向社会公众公开发行境内上市内资股（A 股），并上市交易。本公司股票于1997 年6 月25 日在深圳证券交易所上网发行,7 月16 日挂牌上市交易，股本为30953 万元。根据本公司1997 年度股东大会决议及北京市证券监督管理委员会京证监函[1998]51 号文件规定，以30953 万股为基数向全体股东每10 股送3 股、每10 股转增2 股。未分配利润转送红股增加股本9285.9 万股，资本公积金转增股本6190.6 万股；根据本公司1997 年度股东大会决议及中国证券监督管理委员会证监上字[1998]117 号文件规定，以初始股本30953 万股为基数向全体股东每10 股配3 股配售股本，共计向全体股东配售8992.95 万股，其中：股东北京市西单商场股份有限公司放弃本次配股权，变更后股本为55422.45 万元。根据本公司1999 年度股东大会决议、中国证券监督管理委员会、北京证券监管办事处京证监文[2000]43 号《关于对北京燕京啤酒股份有限公司1999 年度配股申请初审意见的报告》和中国证券监督管理委员会证监公司字[2000]49 号《关于北京燕京啤酒股份有限公司申请配股的批复》以及变更后的公司章程规定，以1999 年12 月31 日的股本55422.45万股为基数向全体股东每10 股配3 股配售股本，其中：北京燕京啤酒有限公司配售7000 万股，社会公众股配售4320 万股，共计向全体股东配售11320 万股，股东北京市西单商场股份有限公司和股东北京市牛栏山酒厂均放弃本次配股权，变更后股本为66742.45 万元。
本公司经营范围主营：制造、销售啤酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、塑料箱；兼营：商业、餐饮业、工程咨询、技术咨询、技术培训、技术转让。
本公司主要产品为啤酒、矿泉水，2001 年度啤酒生产量1317406 吨，主营业务收入228788万元，实现利润总额31802 万元。
二、公司主要会计政策、会计估计和合并财务报表的编制方法
1、会计制度
本公司执行《企业会计准则》和《企业会计制度》及其补充规定。
2、会计年度
本公司会计年度自公历一月一日起至十二月三十一日止。
3、记账本位币
本公司以人民币为记账本位币。
4、记账基础和计价原则
本公司以权责发生制为记账基础，以实际成本为计价原则。
5、现金等价物的确定标准
本公司将凡同时具备期限短（从购买日起，三个月到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小等四个条件的投资，确认为现金等价物。
6、短期投资核算方法
本公司对购入能随时变现并且持有时间不准备超过一年（含一年）的投资确认为短期投资。短期投资在取得时按实际投资成本计价。 本公司期末短期投资按成本与市价孰低计价，按单项短期投资市价低于成本的差额，计提短期投资跌价准备，并计入当期损益。已确认跌价损失的短期投资的价值又得以恢复时，应在原先已确认的投资损失的金额内转回。
7、坏账核算方法
（1）坏账的确认标准
本公司对于因债务人破产或死亡，以其破产财产或遗产清偿后仍无法收回的应收款项和因债务人逾期未履行其偿债义务，而且具有明显特征表明无法收回的应收款项确认为坏账损失。
（2）坏账损失的核算方法
本公司坏账损失采用备抵法核算。
（3）坏账准备的确认标准、计提方法和计提比例
本公司依据债务单位的财务状况、现金流量等情况，按期末应收款项（包括应收账款和其他应收款）余额的一定比例计提坏账准备，并计入当期损益。各账龄计提坏账准备的比例如下：一年以内应收款项按5%计提坏账准备，一年至二年应收款项按10%计提坏账准备；二年至三年应收款项按30%计提坏账准备；三年以上应收款项按50%计提坏账准备。
一般地，本公司不对应收关联企业款项计提坏账准备。对有确凿证据表明该应收款项不能收回或收回的可能性不大时，按预计损失金额计提坏账准备。
8、存货核算方法
本公司存货分类为：原材料、包装物、低值易耗品、委托加工物资、生产成本、库存商品。
本公司存货的盘存制度采用永续盘存制。各类存货取得时按实际成本计价，原材料、产成品、库存商品的发出、领用采用加权平均法结转成本。低值易耗品、包装物发出、领用采用分次摊销的方法摊销。
本公司期末对存货进行全面清查，对存货遭受毁损、全部或部分陈旧过时或销售价格低于成本等原因，使其成本不可收回的部分，计提存货跌价准备。计提时，按单个存货项目的成本与可变现净值的差额确认存货跌价准备，预计的存货跌价损失计入当期损益。
9、长期投资核算方法
（1）长期股权投资
本公司长期股权投资按取得时的实际成本作为初始投资成本。对被投资单位的投资占该单位有表决权资本总额20%以下，或对被投资单位的投资虽占该单位有表决权资本总额20%或20%以上，但不具有重大影响，采用成本法核算；对被投资单位的投资占该单位有表决权资本总额20%或20%以上，或虽投资不足20%但有重大影响的，采用权益法核算。
本公司对采用权益法核算的长期股权投资，其初始投资成本与其享有被投资单位所有者权益中所占的份额之间的差额，以及长期股权投资由成本法核算改为权益法核算时，投资成本与其享有被投资单位所有者权益中所占的份额之间的差额，确认为股权投资差额。股权投资差额按十年平均摊销，摊销金额计入当期损益。
（2）长期债权投资
本公司长期债权投资按取得时的实际成本作为初始投资成本。长期债权投资按期计算利息。
（3）长期投资减值准备
本公司期末对长期投资逐项进行检查，由于市价持续下跌或被投资单位经营状况恶化等原因导致其可收回金额低于账面价值的，计提长期投资减值准备。计提时，按单项投资可收回金额低于账面价值的差额确认长期投资减值准备。预计的长期投资减值损失计入当期损益。如果已计提减值准备的长期投资的价值又得以恢复，应在已计提的减值准备的范围内转回。
10、委托贷款计价核算方法
本公司委托贷款核算按规定委托金融机构向其他单位贷出的款项。期末对委托贷款本金进行逐项全面检查，如有迹象表明委托贷款本金高于可收回金额的，计提委托贷款减值准备，预计的委托贷款减值损失计入当期损益。如果已计提减值准备的委托贷款的价值又得以恢复，应在已计提的减值准备的范围内转回。
11、固定资产计价和折旧方法
本公司固定资产系使用年限在一年以上且单位价值在2000 元以上的房屋及建筑物、机器设备、运输工具以及其他与生产经营有关的设备、器具、工具等。固定资产按其取得时的成本作为入账的价值。
本公司固定资产分类为：房屋及建筑物、专用设备、通用设备、运输工具、其他设备。固定资产折旧采用直线法计算。根据预计使用年限和预计残值(原值的3%)确定各类固定资产年折旧率如下：
类别 预计使用年限（年） 年折旧率(%)
房屋及建筑物 35 2.77
专用设备 12 8.08
通用设备 12 8.08
运输工具 9 10.78
其他设备 5 19.40
本公司期末对固定资产逐项进行检查，由于市价持续下跌，或技术陈旧、损坏、长期闲置等原因导致其可收回金额低于账面价值的，计提固定资产减值准备。计提时，按单项固定资产可收回金额低于其账面价值的差额确认固定资产减值准备，预计的固定资产减值损失计入当期损益。
12、在建工程核算方法
本公司在建工程按实际成本计价。在建工程建造期间发生的有关借款利息支出，在该项资产达到预定可使用状态前，计入购建成本。
本公司期末对在建工程进行全面检查，当在建工程因长期停建且预计在未来三年内不会重新开工、或所建项目在性能、技术上已经落后且给企业带来的经济利益具有很大的不确定性等情形出现时，计提在建工程减值准备。计提时，按单项在建工程可收回金额低于其账面价值的差额确认在建工程减值准备，预计的在建工程减值损失计入当期损益。
13、借款费用的会计处理方法
本公司为筹集生产经营所需资金而发生的借款费用计入财务费用。
为购建固定资产而借入的专门借款所发生的借款费用，在所购建的固定资产达到预定可使用状态前计入有关固定资产的购建成本；在所购建的固定资产达到预定可使用状态后，计入当期财务费用。
14、无形资产的计价和摊销方法
本公司无形资产按取得时的实际成本入账。无形资产按合同约定年限或法律规定年限平均摊销，如果合同和法律都没有规定年限的，按十年平均摊销。
本公司期末检查各项无形资产预计给企业带来未来经济利益的能力，按账面价值与可收回金额孰低计价，对预计可收回金额低于账面价值的，计提无形资产减值准备，预计的无形资产损失计入当期损益。
15、长期待摊费用摊销方法
长期待摊费用以实际发生的支出入账，按照费用项目的受益期限分期平均摊销。本公司长期待摊费用系用水权、用电权、电话初装费、开办费等，具体项目摊销期限如下：
费用项目 摊销期限
用水权 20年
用电权 20年
电话初装费 5年
开办费 自开始生产经营的当月起一次计入当月损益
16、收入确认原则
本公司销售商品在已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方，不再对该商品实施继续管理权和实际控制权，相关的收入已经收到或取得了收取货款的凭据，且与销售该商品有关的成本能够可靠地计量时，确认商品销售收入的实现；本公司提供劳务在劳务已经提供，收入已经取得或取得了收款的凭据时，确认劳务收入的实现。
17、所得税的会计处理方法
本公司所得税的会计处理采用应付税款法。
18、主要会计政策、会计估计的变更及影响
根据财政部财会[2000]25 号、财会[2001]17 号等文件的规定，经本公司董事会决议，自2001 年1 月1 日起执行《企业会计制度》及其补充规定，对下述会计政策进行变更：
（1）期末固定资产计价的变更：将原固定资产按账面价值计价变更为期末按单项固定资产账面价值与可收回金额孰低计价，并计提固定资产减值准备。
（2）期末在建工程计价的变更：将原在建工程按账面价值计价变更为期末按单项在建工程账面价值与可收回金额孰低计价，并计提在建工程减值准备。
（3）期末无形资产计价的变更：将原无形资产按账面价值计价变更为期末按单项无形资产账面价值与可收回金额孰低计价，并计提无形资产减值准备。
（4）期末委托贷款计价的变更：将原委托贷款按历史成本计价变更为期末按委托贷款本金与可收回金额孰低计价，并计提委托贷款减值准备。
本公司对上述会计政策变更已采用追溯调整法，调整了期初留存收益及相关项目的期初数；利润及利润分配表的上年同期数栏，已按调整后的数字填列。上述会计政策变更的累积影响数为8,606,494.68 元，均系因固定资产计价方法变更的累积影响数。由于会计政策的变更，调减了1999 年度净利润2,345,986.95 元，调减了2000 年期初留存收益2,345,986.95元，其中：未分配利润调减了1,759,490.21 元，盈余公积调减了586,496.74 元；调减了2000年度的净利润6,260,507.73 元；调减了2001 年期初留存收益8,606,494.68 元，其中：未分配利润调减了6,454,871.02 元，盈余公积调减了2,151,623.66 元；利润及利润分配表上年同期数栏的期初未分配利润调减了1,759,490.21 元。
19、合并财务报表的编制方法
本公司对持有股份占被投资单位有表决权资本总额50%以上（不含50%），或虽不超过50%，但对被投资单位有实质控制权的子公司，合并其会计报表。
本公司合并财务报表系根据财政部财会字（1995）11 号文《关于印发<合并会计报表暂行规定>的通知》和财政部[财会二字（1996）2 号]的有关规定确定合并范围，以本公司和纳入合并范围的子公司的会计报表以及其他有关资料为依据，按《合并会计报表暂行规定》的有关规定合并会计报表各项目数额，相互间重大交易和资金往来在合并时抵销。纳入本报告期合并范围的子公司均执行《企业会计制度》，其主要会计政策均与母公司一致，在合并财务报表时，不需进行调整。
三、税项
1、增值税
本公司主营业务收入按17%的税率计算当期销项税额,扣减允许在当期抵扣的进项税额后缴纳。
2、营业税
本公司控股子公司江西燕京啤酒有限责任公司的宾馆服务收入按5%的税率计缴营业税；
本公司控股子公司湖南燕京啤酒有限公司汽运分公司的运输收入按3%的税率计缴营业税。
3、消费税
本公司酒类产品计缴消费税，按《中华人民共和国消费税暂行条例》及其有关规定，实行从量定额办法，按220 元/吨计缴。根据财政部、国家税务总局财税[2001]84 号文件规定，
自2001 年5 月1 日起按下述标准计缴：
每吨啤酒2000 年的出厂价格在3000 元（不含3000 元，不含增值税）以下的，单位税额为220 元/吨。
每吨啤酒2000 年的出厂价格在3000 元（含3000 元，不含增值税）以上的，单位税额为250 元/吨。
4、城市维护建设税和教育费附加
本公司按应交增值税、营业税、消费税额的5%和3%分别计缴城市维护建设税和教育费附加。
5、企业所得税
根据北京市财政局京财工(1997)286 号函同意本公司上市后依法缴纳所得税后超过15%税负部分由市财政局实行"先征后返"。根据财政部财税[2000]99 号文件规定，上述优惠政策执行截止日为2001 年12 月31 日。
四、控股子公司
1、控股子公司
公司名称 注册 注册资本 投资额 股权
地址 比例
江西燕京啤酒有限 江西省 11117.9 8000 71.96%
责任公司 吉安县 万元 万元
燕京啤酒（赣州） 江西省 8500 5135 60.41%
有限责任公司 赣州市 万元 万元
湖南燕京啤酒有限 湖南省 9500 8500 89.47%
公司 湘乡市 万元 万元
燕京啤酒（衡阳） 湖南省 18066 16936.88 93.75%
有限责任公司 衡阳市 万元 万元
燕京啤酒（襄樊） 湖北省 8070 7670 95.04%
有限公司 宜城市 万元 万元
燕京啤酒（包头雪 内蒙古 12854 7000 51.57%
鹿）股份有限公司 包头市 万元 万元
燕京啤酒（山东无 山东省 8349.96 9562.76 55.73%
名）股份有限公司 邹城市 万元 万元
燕京啤酒承德四海 河北省 2782 1863.94 67%
有限责任公司 承德市 万元 万元
北京燕京中发生物 北京市 4000 3200 80%
技术有限公司 万元 万元
公司名称 经营范围
江西燕京啤酒有限 制造、销售啤酒、黄酒、白酒、
责任公司 矿泉水、啤酒原料、饲料、酵
母、料箱。餐饮业、住宿、印
刷（不含商标印刷）、工程咨
询、技术培训、技术转让。
燕京啤酒（赣州） 制造、销售啤酒、矿泉水、啤
有限责任公司 酒原料、酵母、塑料箱，技术
咨询、技术培训、技术转让（以
上项目国家有专项规定的按
规定办）。
湖南燕京啤酒有限 啤酒、白酒、矿泉水及其他饮
公司 料、麦芽包装及包装辅助材料
研制、生产、销售、技术开发、
咨询、转让、宣传、服务、百
货、针纺织品、五金交电销售、
粮油零售。
燕京啤酒（衡阳） 啤酒、矿泉水、啤酒原料、饲
有限责任公司 料、酵母、塑料箱生产、销售；
工程技术咨询；技术培训。
燕京啤酒（襄樊） 啤酒、矿泉水、啤酒原料、饲
有限公司 料、酵母制造销售。
燕京啤酒（包头雪 啤酒酿造，饮料、食品加工、
鹿）股份有限公司 销售，矿泉水生产、销售；啤
酒原料、饲料、餐饮。
燕京啤酒（山东无 啤酒制造、销售、矿泉水、啤
名）股份有限公司 酒原料、饮料、运输、旧瓶回
收等。
燕京啤酒承德四海 灌装、制造、销售啤酒、矿泉
有限责任公司 水、啤酒原料、饲料、酵母。
北京燕京中发生物 开发生物制品、生物技术产
技术有限公司 品、销售自行开发后的产品；
技术咨询、技术服务
2、本公司本报告期合并财务报表范围在原母公司及其控股子公司北京燕京锌粕锛际跤邢薰尽⒔餮嗑┢【朴邢拊鹑喂尽⒀嗑┢【疲ǜ又荩┯邢拊鹑喂尽⒑涎嗑┢【朴邢薰尽⒀嗑┢【疲ê庋簦┯邢拊鹑喂尽⒀嗑┢【疲ㄏ宸┯邢薰尽⒀嗑┢【疲ò费┞梗┕煞萦邢薰镜幕∩显黾雍喜⒖毓勺庸司椦嗑┢【疲ㄉ蕉廾┕煞萦邢薰尽⒀嗑┢【瞥械滤暮Ｓ邢拊鹑喂尽⒈本┭嗑┲蟹⑸锛际跤邢薰荆患跎俸喜⒈本┭嗑┲锌粕锛际跤邢薰尽?
其中：
（1）本公司第二届董事会第五次会议审议并通过了《关于对燕京啤酒（襄樊）有限公司增加投资的议案》。本公司于2001 年1 月1 日对燕京啤酒（襄樊）有限公司增加投资2400 万元，增资后该公司注册资本变更为8070 万元，本公司的股权投资比例由原占注册资本的92.95%变更为占注册资本的95.04%。
（2）本公司于2001 年2 月8 日与河北省承德四海实业有限公司签订了《合资成立燕京啤酒承德四海有限责任公司的合同》。本公司于2001 年2 月16 日将出资额1863.94万元投入燕京啤酒承德四海有限责任公司，投资比例为67%，自公司成立之日起纳入合并范围。
（3）本公司于2000 年12 月30 日与邹城市国有资产管理委员会、兖矿集团有限公司签订了《关于增资及合资经营燕京啤酒（山东无名）股份有限公司合同》。本公司于2001 年3 月8 日将出资额9562.76 万元投入燕京啤酒（山东无名）股份有限公司，投资比例为51%。根据山东省体改办鲁体改企字[2001]124 号《关于同意燕京啤酒（山东无名）股份有限公司变更股权的批复》文件以及山东省人民政府鲁政股字[2001]63 号批准证书，本公司对该公司的股权投资比例由51%变更为55.73%。自2001 年3 月1 日起纳入合并范围。
（4）本公司第二届董事会第五次会议审议并通过了《关于对北京燕京中科生物技术有限公司增加投资的议案》。本公司于2001 年9 月11 日将出资额1080 万元投入北京燕京中科生物技术有限公司，增资后该公司注册资本变更为4000 万元，本公司的股权投资比例由原占注册资本的60%变更为占注册资本的30%，且对该公司不再具有重大影响。自2001 年11 月1 日起，由原来的权益法核算并编制合并报表变更为按成本法核算，并不再纳入合并范围，本报告期相应调整了合并财务报表的期初数或上年同期数。
（5）本公司于2001 年10 月31 日投资3200 万元与北京燕京啤酒集团公司和中国食品发酵工业研究所合资兴建北京燕京中发生物技术有限公司，股权投资比例为80%，自公司成立之日起纳入合并范围。
五、会计报表主要项目注释
1、货币资金
项 目 2001.12.31 2000.12.31
现 金 537,268.39 197,013.60
银行存款 544,501,753.18 535,141,309.92
其他货币资金 - 220,400,000.00
合 计 545,039,021.57 755,738,323.52
2、短期投资及短期投资跌价准备
（1）短期投资分项目列示如下：
项 目 2000.12.31 本期增加 本期减少 2001.12.31
股权投资 2,746,355.00 28,509,113.10 31,020,878.10 234,590.00
其中：股票投资 2,746,355.00 28,509,113.10 31,020,878.10 234,590.00
债券投资 150,000,000.00 - 150,000,000.00 -
其中：国债投资 150,000,000.00 - 150,000,000.00 -
其他债券
其他投资 - - - -
小计 152,746,355.00 28,509,113.10 181,020,878.10 234,590.00
短期投资跌价准
备 - - - -
短期投资净额 152,746,355.00 28,509,113.10 181,020,878.10 234,590.00
本科目期末数较期初数减少152,511,765.00 元，系债券到期收回投资、减少股票投资形成。
本公司的股票投资均系所持的一级市场股票，截至2001 年12 月31 日止上述股票尚未流通。
（2）短期投资跌价准备
本公司期末持有的股票投资尚未流通，未发生市价低于成本的事项，故未计提短期投资跌价准备。
（3）应收票据
单 位 名 称 票面金额票 据到期日
北京大星发商贸有限责任公司 2,000,000.00 2002年3月27日
北京大星发商贸有限责任公司 500,000.00 2002年5月20日
达旗星火糖酒批发部 500,000.00 2002年6月6日
山东枣庄恒利糖酒食品有限公司 500,000.00 2002年5月7日
钟水生 426,000.00 2002年5月21日
其 他 2,496,898.12
合 计 6,422,898.12
本公司应收票据均为银行承兑汇票，并且已获得付款行承兑印鉴。
截至2001 年12 月31 日止，本公司无贴现、抵押的应收票据。
4、应收账款
（1）合并数
A、账龄分析、百分比及坏账准备
账 龄 2001.12.31 2000.12.31
金额 比例% 金额 比例%
一年以内 133,302,966.66 85.61 114,263,151.31 93.94
一至二年 17,370,226.47 11.16 5,910,682.80 4.86
二至三年 3,764,080.76 2.42 1,159,433.32 0.95
三年以上 1,270,074.57 0.81 301,642.04 0.25
155,707,348.46 100 121,634,909.47 100
坏账准备 10,166,432.50 6,802,876.86
应收账款净额 145,540,915.96 114,832,032.61
B、坏账准备
2000.12.31 本期增加 本期转回 2001.12.31
6,802,876.86 3,363,555.64 - 10,166,432.50
C、截至2001 年12 月31 日止，欠款金额前五名的情况如下：
单 位 名 称 欠款金额 欠款时间 占应收账款总额 欠款原因
的比例%
鑫源商贸公司 6,276,502.64 1年以内 4.03 货款
北京苹果园副食品 5,561,921.56 1年以内 3.57 货款
经营部
邱响连 5,082,686.59 1年以内 3.26 货款
谢 荣 4,524,235.46 1年以内 2.91 货款
哈尔滨顺风饮料经 3,021,992.98 1年以内 1.94 货款
销有限责任公司
D、截至2001 年12 月31 日止，本公司无应收持本公司5%以上表决权股份的股东单位款项。
（2）母公司
A、账龄分析、百分比及坏账准备
账 龄 2001.12.31 2000.12.31
金额 比例% 金额 比例%
一年以内 90,346,923.84 96.73 77,431,686.18 96.63
一至二年 1,551,089.40 1.66 2,305,729.01 2.88
二至三年 1,499,540.24 1.61 390,904.62 0.49
三年以上 - - - -
93,397,553.48 100 80,128,319.81 100
坏账准备 5,122,317.20 4,219,428.60
应收账款净额 88,275,236.28 75,908,891.21
B、坏账准备
2000.12.31 本期增加 本期转回 2001.12.31
4,219,428.60 902,888.60 - 5,122,317.20
C、截至2001 年12 月31 日止，欠款金额前五名的情况如下：
单 位 名 称 欠款金额 欠款时间 占应收账款总额 欠款原因
的比例%
鑫源商贸公司 6,276,502.64 1年以内 6.72 货款
北京苹果园副食品经营 5,561,921.56 1年以内 5.96 货款
部
哈尔滨顺风饮料经销有 3,021,992.98 1年以内 3.24 货款
限责任公司
沈阳市国燕食品经销处 2,811,683.90 1年以内 3.01 货款
北京顺义天鑫商店 2,724,440.00 1年以内 2.92 货款
5、其他应收款
（1）合并数
A.账龄分析、百分比及坏账准备
2001.12.31 2000.12.31
账 龄 金额 比例% 金额 比例%
一年以内 32,969,632.21 80.88 20,739,766.21 74.41
一至二年 7,043,780.29 17.28 6,237,298.00 22.38
二至三年 514,644.39 1.26 500,000.00 1.79
三年以上 236,445.00 0.58 394,739.69 1.42
40,764,501.89 100 27,871,803.90 100
坏账准备 1,823,154.42 1,690,337.83
其他应收款净额 38,941,347.47 26,181,466.07
B.坏账准备
2001.12.31 本期增加 本期转回 2001.12.31
1,690,337.83 132,816.59 - 1,823,154.42
C、截至2001 年12 月31 日止，欠款金额前五名的情况如下：
单 位 名 称 金 额 欠款时间 欠款原因
北京燕京啤酒集团公司 14,859,602.86 1年以内 应收宣传费
合肥市昌河汽车配件有限公司 1,540,000.00 1年以内 车款
包头市轻纺工业公司 1,500,000.00 1年以内 借款
长沙新兴发展有限公司 900,000.00 1年以内 借款
衡阳市国土开发管理局 568,500.00 1年以内 往来款
D．截至2001 年12 月31 日止，本公司无其他应收持本公司5%以上表决权股份的股东单位款项。
（2）母公司
A.账龄分析、百分比及坏账准备
账 龄 2001.12.31 2000.12.31
金额 比例% 金额 比例%
一年以内 120,593,653.49 99.88 83,918,654.44 100
一至二年 146,056.00 0.12 - -
二至三年 - - - -
三年以上 - - - -
120,739,709.49 100 83,918,654.44 100
坏账准备 224,087.17 39,286.53
其他应收款净额 120,515,622.32 83,879,367.91
B、坏账准备
2001.12.31 本期增加 本期转回 2001.12.31
39,286.53 184,800.64 - 224,087.17
C、截至2001 年12 月31 日止，欠款金额前五名的情况如下：
单 位 名 称 金 额 欠款时间 欠款原因
湖南燕京啤酒有限公司 45,769,317.92 1年以内 货款
燕京啤酒(衡阳)有限责任公司 22,621,147.43 1年以内 货款
江西燕京啤酒有限责任公司 18,332,400.00 1年以内 往来款
北京燕京啤酒集团公司 14,859,602.86 1年以内 应收宣传费
燕京啤酒(赣州)有限责任公司 6,252,253.71 1年以内 货款
6、预付账款
（1）预付账款的账龄分析：
2001.12.31 2000.12.31
账 龄 金 额 比例% 金 额 比例%
一年以内 222,559,237.75 96.68 72,079,261.95 99.38
一至二年 7,640,608.09 3.32 450,000.00 0.62
二至三年 9,637.34 - - -
三年以上 - - 1,030.40 -
合 计 230,209,483.18 100 72,530,292.35 100
（2）预付账款金额前五名明细项目列示如下：
供 货 单 位 金 额 预付时间 预付原因
北京燕京啤酒集团公司 130,000,000.00 1年以内 购进口大麦
中粮进出口公司 28,605,904.45 1年以内 购买原料
秦皇岛恒昌经贸公司 15,000,000.00 1年以内 购买大麦
北京泛华医药新技术研究所 11,000,000.00 1年以内 技术转让费
秦皇岛燕山日用玻璃公司 9,720,000.00 1年以内 购买包装物
（3）截至2001 年12 月31 日止，本公司无预付持本公司5%以上表决权股份的股东单位款项。
7、存货及存货跌价准备
（1）存货
项 目 2001.12.31 2000.12.31
原材料 388,201,742.28 266,181,509.31
包装物 157,186,500.72 111,906,043.49
低值易耗品 9,749,191.74 10,864,016.22
委托加工物资 21,964,585.25 6,792,944.21
生产成本 49,382,562.61 36,538,372.08
库存商品 39,541,536.95 36,203,275.94
666,026,119.55 468,486,161.25
存货跌价准备 - -
存货净额 666,026,119.55 468,486,161.25
本科目期末数较期初数增加了42.17%，系本公司本期纳入合并范围的子公司增加所形成。
（2）存货跌价准备
截至2001 年12 月31 日止，本公司各类存货未发生实际可变现净值低于成本的事项，故未计提存货跌价准备。
8、待摊费用
类 别 2000.12.31 本期增加 本期摊销 2001.12.31
保险费 2,715,267.46 4,563,324.01 5,114,592.37 2,163,999.10
报刊费 263,387.74 329,191.40 345,152.98 247,426.16
取暖费 233,208.83 1,457,217.04 1,590,425.87 100,000.00
广告费 29,982,339.64 16,312,979.84 31,085,009.48 15,210,310.00
模具费 55,230.80 239,316.24 184,547.04 110,000.00
养路费 225,062.60 866,425.39 857,220.99 234,267.00
排污费 22,500.00 58,333.33 80,833.33 -
维修费 - 3,517,943.61 3,475,443.61 42,500.00
其 他 2,196,331.21 - 2,172,706.21 23,625.00
合 计 35,693,328.28 27,344,730.86 44,905,931.88 18,132,127.26
本科目期末数较期初数减少了49.2%，系本公司本期摊销期初各项费用、转出期初部分广告费用所形成。
9、长期股权投资
（1）合并数
项 目 2000.12.31 本期增加 本期减少
股票投资 - - -
其他股权投资 56,472,234.28 37,279,955.77 -
其中：对子公司投资 - - -
对合营企业投 712,861.87 10,830,014.16 -
资
对联营企业投 55,759,372.41 26,449,941.61 -
资
股权投资差额
2,475,099.23 380,534.02 -323,219.25
58,947,333.51 37,660,489.79 -323,219.25
长期投资减值准备 - - -
长期投资净额 58,947,333.51 37,660,489.79 -323,219.25
项 目 2001.12.31
股票投资 -
其他股权投资 93,752,190.05
其中:对子公司投资 -
对合营企业投 11,542,876.03
资
对联营企业投 82,209,314.02
资
股权投资差额
3,178,852.50
96,931,042.55
长期投资减值准备 -
长期投资净额 96,931,042.55
A.其他股权投资
被投资单位名 投资成本 比例 本期权益 累计权益
称
北京证券有限
责任公司 20,000,000.00 2.35% - -
清华紫光科技创
新投资有限公司 20,000,000.00 11.11% - -
承德麦芽有限公
司 2,000,000.00 - -
北京泛华协和医
药生物技术股份
有限公司 10,000,000.00 22.94% - -
中技经投资顾问
股份有限公司
3,000,000.00 5% - -
北京三元食品有
限公司 26,449,941.61 5% - -
北京燕京中科生
物技术有限公司 12,000,000.00 30% 30,014.16 -457,123.97
衡阳市金帆发展
有限公司 633,678.97 - -
衡阳市食品联营
公司 125,693.44 - -
股权投资差额 3,178,852.50 - -
合 计 97,388,166.52 30,014.16 -457,123.97
被投资单位名 累计投资额 备注
称
北京证券有限
责任公司 20,000,000.00 成本法
清华紫光科技创
新投资有限公司 20,000,000.00 成本法
承德麦芽有限公
司 2,000,000.00 成本法
北京泛华协和医
药生物技术股份
有限公司 10,000,000.00 成本法
中技经投资顾问
股份有限公司
3,000,000.00 成本法
北京三元食品有
限公司 26,449,941.61 成本法
北京燕京中科生
物技术有限公司 11,542,876.03 成本法
衡阳市金帆发展
有限公司 633,678.97 成本法
衡阳市食品联营
公司 125,693.44 成本法
股权投资差额 3,178,852.50
合 计 96,931,042.55
B、股权投资差额
被投资单位名称 2001.12.31 形成原因 摊销期限
湖南燕京啤酒有限公司 2,529,166.26 投资溢价 10年
燕京啤酒(山东无名)股份有限公司 649,686.24 投资溢价 10年
2000.12.31 本期增加 本期摊销额 摊余金额 剩余摊销期限
2,475,099.23 380,534.02 -323,219.25 3,178,852.50 8.5-9.17年
C、长期投资减值准备
截至2001 年12 月31 日止，本公司各项投资未发生可回收金额低于账面价值的事项，故未计提长期投资减值准备。
（2）母公司
项 目 2000.12.31 本期增加 本期减少
股票投资 - - -
其他股权投资 581,720,774.36 191,613,291.01 -
其中对子公司投资 526,007,912.49 154,333,335.24 -
对合营企业投资 712,861.87 10,830,014.16 -
对联营企业投资 55,000,000.00 26,449,941.61 -
股权投资差额 2,475,099.23 380,534.02 -323,219.25
584,195,873.59 191,993,825.03 -323,219.25
长期投资减值准备 - - -
长期投资净额 584,195,873.59 191,993,825.03 -323,219.25
项 目 2001.12.31
股票投资 -
其他股权投资 773,334,065.37
其中对子公司投资 680,341,247.73
对合营企业投资 11,542,876.03
对联营企业投资 81,449,941.61
股权投资差额 3,178,852.50
776,512,917.87
长期投资减值准备 -
长期投资净额 776,512,917.87
A、其他股权投资
被投资单位名称 投资成本 比例% 本期权益
北京证券有限责
任公司 20,000,000.00 2.35 -
清华紫光科技创新
投资有限公司 20,000,000.00 11.11 -
承德麦芽有限公司 2,000,000.00 -
北京泛华协和医
药生物技术股份
有限公司 10,000,000.00 22.94 -
中技经投资顾问
股份有限公司 3,000,000.00 5.00 -
北京三元食品有
限公司 26,449,941.61 5.00 -
北京燕京中科生
物技术有限公司 12,000,000.00 30.00 30,014.16
江西燕京啤酒有
限责任公司 80,266,415.21 71.96 5,253,714.95
燕京啤酒（赣州）
有限责任公司 51,348,500.00 60.41 1,120,453.37
湖南燕京啤酒有
限公司 90,613,191.51 89.47 -15,241,687.42
燕京啤酒（衡阳）
有限责任公司 169,636,616.00 93.75 -5,636,195.22
燕京啤酒（襄樊）
有限公司 92,589,882.05 95.04 2,785,115.87
燕京啤酒（包头雪
鹿）股份有限公司 70,010,558.98 51.57 3,934,191.99
北京燕京中发生
物技术有限公司 32,000,000.00 80.00 -
燕京啤酒（山东无
名）股份有限公司 95,568,537.62 55.73 -6,993,745.77
燕京啤酒承德四
海有限责任公司 18,639,400.00 67.00 -774,978.51
合 计 794,123,042.98 -15,523,116.58
被投资单位名称 累计权益 累计投资额 备注
北京证券有限责
任公司 - 20,000,000.00 成本法
清华紫光科技创新
投资有限公司 - 20,000,000.00 成本法
承德麦芽有限公司 - 2,000,000.00 成本法
北京泛华协和医
药生物技术股份
有限公司 - 10,000,000.00 成本法
中技经投资顾问
股份有限公司 - 3,000,000.00 成本法
北京三元食品有
限公司 - 26,449,941.61 成本法
北京燕京中科生
物技术有限公司 -457,123.97 11,542,876.03 成本法
江西燕京啤酒有
限责任公司 11,985,228.22 92,251,643.43 权益法
燕京啤酒（赣州）
有限责任公司 1,504,631.23 52,853,131.23 权益法
湖南燕京啤酒有
限公司 -17,611,382.39 73,001,809.12 权益法
燕京啤酒（衡阳）
有限责任公司 -11,594,124.72 158,042,491.28 权益法
燕京啤酒（襄樊）
有限公司 2,061,835.05 94,651,717.10 权益法
燕京啤酒（包头雪
鹿）股份有限公司 4,269,535.75 74,280,094.73 权益法
北京燕京中发生
物技术有限公司 - 32,000,000.00 权益法
燕京啤酒（山东无
名）股份有限公司 -6,993,745.77 88,574,791.85 权益法
燕京啤酒承德四
海有限责任公司 -774,978.51 17,864,421.49 权益法
合 计 -17,610,125.11 776,512,917.87
B、长期股权投资
2000.12.31
项 目 金额 减值 本期增加 本期减少
准备
长期股权投资：
北京证券有限责任
公司 20,000,000.00 - -
清华紫光科技创新
公司 20,000,000.00 - -
承德麦芽有限公司 2,000,000.00 - -
北京泛华协和医药
生物技术股份有限
公司 10,000,000.00 - -
中技经投资顾问股
份有限公司 3,000,000.00 - -
北京燕京中科生物
技术有限公司 712,861.87 10,830,014.16 -
江西燕京啤酒有限
责任公司 86,731,513.27 5,520,130.16 -
燕京啤酒（赣州）
有限责任公司 51,734,177.86 1,118,953.37 -
湖南燕京啤酒有限
公司 88,480,809.18 -15,479,000.06 -
燕京啤酒（衡阳）
有限责任公司 163,678,686.50 -5,636,195.22 -
燕京啤酒（襄樊）
有限公司 67,522,481.15 27,129,235.95 -
燕京啤酒（包头雪
鹿）股份有限公司 70,335,343.76 3,944,750.97 -
北京燕京中发生物
技术有限公司 - 32,000,000.00 -
燕京啤酒（山东无
名）股份有限公司 - 88,574,791.85 -
燕京啤酒承德四海
有限责任公司 - 17,864,421.49 -
北京三元食品有限
公司 - - 26,449,941.61 -
合 计 584,195,873.59 192,317,044.28 -
2001.12.31
项 目 金额 减值
准备
长期股权投资：
北京证券有限责任
公司 20,000,000.00
清华紫光科技创新
公司 20,000,000.00
承德麦芽有限公司 2,000,000.00
北京泛华协和医药
生物技术股份有限
公司 10,000,000.00
中技经投资顾问股
份有限公司 3,000,000.00
北京燕京中科生物
技术有限公司 11,542,876.03
江西燕京啤酒有限
责任公司 92,251,643.43
燕京啤酒（赣州）
有限责任公司 52,853,131.23
湖南燕京啤酒有限
公司 73,001,809.12
燕京啤酒（衡阳）
有限责任公司 158,042,491.28
燕京啤酒（襄樊）
有限公司 94,651,717.10
燕京啤酒（包头雪
鹿）股份有限公司 74,280,094.73
北京燕京中发生物
技术有限公司 32,000,000.00
燕京啤酒（山东无
名）股份有限公司 88,574,791.85
燕京啤酒承德四海
有限责任公司 17,864,421.49
北京三元食品有限
公司 26,449,941.61
合 计 776,512,917.87
C、股权投资差额
被 投 资 单 位 名 称 2001.12.31 形成原因 摊销期限
湖南燕京啤酒有限公司 2,529,166.26 投资溢价 10年
燕京啤酒(山东无名)有限公司 649,686.24 投资溢价 10年
2000.12.31 本期增加 本期摊销额 摊余金额 剩余摊销期限
2,475,099.23 380,534.02 -323,219.25 3,178,852.50 8.5-9.17年
D、长期投资减值准备
截至2001 年12 月31 日止，本公司各项长期投资未发生可回收金额低于账面价值的事项，故未计提长期投资减值准备。
10、长期债权投资
合并数
项 目 2000.12.31 本期增加 本期减少 2001.12.31
长期债权投资 37,545.20 - 2,545.20 35,000.00
其中：国债投资
37,545.20 - 2,545.20 35,000.00
长期债权投资减值准备 - - - -
长期债权投资净额 37,545.20 - 2,545.20 35,000.00
A、长期债券投资
长期债权投资--债券投资
债券种类 面 值 年利率 期初应收利息 本期应收利息 累计应收利息
电力债券 35,000.00 - 2,545.20 - -
B、长期债券投资减值准备
截至2001 年12 月31 日止，本公司长期债券投资未发生可变现金额低于账面价值的事项，故未计提长期债券跌价准备。
11、固定资产及其累计折旧
（1）固定资产原价
项 目 2000.12.31 本期增加 本期减少
房屋及建筑物 972,288,739.45 201,468,981.30 326,689.47
运输工具 60,722,626.80 52,885,049.66 986,154.00
专用设备 1,468,287,318.94 368,875,600.95 2,555,460.00
通用设备 254,959,701.53 32,854,781.82 884,172.00
其他设备 42,910,842.12 28,993,744.71 194,810.00
合 计 2,799,169,228.84 685,078,158.44 4,947,285.47
项 目 2001.12.31
房屋及建筑物 1,173,431,031.28
运输工具 112,621,522.46
专用设备 1,834,607,459.89
通用设备 286,930,311.35
其他设备 71,709,776.83
合 计 3,479,300,101.81
本科目本期增加685,078,158.44 元，其中：在建工程完工结转固定资产340,879,300.80元，新增控股子公司转入固定资产原价218,529,784.12 元。
（2）累计折旧
项 目 2000.12.31 本期增加 本期减少
房屋及建筑物 146,873,357.53 50,209,990.34 268,501.75
运输工具 23,831,120.96 12,881,874.80 900,359.89
专用设备 484,956,110.16 171,813,536.91 1,965,649.96
通用设备 86,545,046.90 27,821,544.79 763,928.78
其他设备 10,840,896.11 12,141,864.77 98,110.62
合 计 753,046,531.66 274,868,811.61 3,996,551.00
项 目 2001.12.31
房屋及建筑物 196,814,846.12
运输工具 35,812,635.87
专用设备 654,803,997.11
通用设备 113,602,662.91
其他设备 22,884,650.26
合 计 1,023,918,792.27
本科目本期增加274,868,811.61 元，其中：新增控股子公司转入累计折旧58,871,702.43元。
（3）固定资产减值准备
项 目 2000.12.31 本期增加 本期转回 2001.12.31
房屋及建筑物 - - - -
机器设备 9,030,216.32 - - 9,030,216.32
合 计 9,030,216.32 - - 9,030,216.32
自2001 年1 月1 日起，本公司固定资产计价方法由原期末按账面价值计价变更为期末按单项固定资产账面价值与可收回金额孰低计价，并根据财政部有关规定，对此项会计政策的变更采用追溯调整法进行了调整。
截至2001 年12 月31 日止，本公司本期各项固定资产未发生可收回金额低于账面价值的事项，故本期未计提固定资产减值准备。
截至2001 年12 月31 日止，本公司固定资产无出售和置换等情况。
12、在建工程
（1）在建工程
工程项目 预算数 2000.12.31 本期增加数
名 称 (其中:利息资本 (其中:利息资本
化金额) 化金额)
啤酒罐装 122,039,600.00 94,859,439.81 734,630.86
啤酒过滤 33,979,700.00 27,746,820.41 351,769.53
矿泉水 31,927,400.00 17,025,016.56 1,493,479.15
精品库 23,818,200.00 18,726,340.85 5,375,512.04
新污水处
理工程 14,000,000.00 - 9,568,891.79
2万吨矿
泉水 19,919,000.00 - 2,460,302.46
啤酒生产
技改 29,890,000.00 - 19,870,928.93
无醇啤酒 20,313,000.00 - 4,921,262.00
精品啤酒 33,410,000.00 - 3,500,000.00
江西技改 91,000,000.00 5,818,925.91 1,543,924.00
江西污水
处理 7,000,000.00 2,226,765.57 626,878.00
赣州扩建 66,000,000.00 683,238.82 1