珠江啤酒:2019年年度报告(更新后)查看PDF公告

股票简称:珠江啤酒 股票代码:002461

广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 

广州珠江啤酒股份有限公司 
2019年年度报告 
2020年 03月 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 

第一节重要提示、目录和释义 
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真
实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连
带的法律责任。 
公司负责人王志斌、主管会计工作负责人朱维彬及会计机构负责人(会计主
管人员)唐远义声明:保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 
本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述,不代表公司盈利预
测,不构成公司对投资者的实质承诺,投资者及相关人士均应对此保持足够的
风险认识,并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。 
一、市场风险
   
1、啤酒行业市场竞争风险 
   
近年来,由于市场容量上升趋缓,啤酒行业竞争形势日趋激烈,本公司虽
然拥有技术领先优势和卓越的产品质量,在华南地区具有较高的品牌知名度和
市场占有率,消费者也对本公司产品有较强的忠诚度,但未来与国际、国内大
型啤酒企业竞争仍将面临一定的竞争风险。
   
2、市场相对集中的风险
    
公司啤酒销售市场区域主要集中在华南市场,虽然近年来,本公司通过持
续完善全国营销网络,增强了公司在其他地区的影响力,同时本次募集资金投
资项目将通过建设完善省外营销网络、加大品牌投入等方式,进一步提高公司
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在省外市场的竞争力。但是,如果本公司不能持续有效的拓展华南地区以外市
场,将对公司的未来收入的可持续增长产生不利影响。
   
3、市场分割的风险
   
由于消费者对啤酒新鲜度的要求较高,啤酒产品运输成本高昂,啤酒具有
明显的区域性销售特点,有一定的销售半径,在销售半径以外与当地啤酒企业
竞争将处于不利地位。
   
中国各地都有本地品牌的啤酒生产企业,随着竞争的加剧,一些地区采取
地方保护措施扶持本地啤酒企业,限制外地品牌的进入。上述现象将可能对本
公司开拓外地市场产生不利影响。
   
二、募集资金投资项目实施风险
   
2017年公司非公开增发股票并募集 431,194.00万元,扣除发行费用后将用
于现代化营销网络建设及升级项目、O2O销售渠道建设项目、啤酒产能扩大及
搬迁项目、精酿啤酒生产线及体验门店建设项目、珠江-琶醍啤酒文化创意园区
改造升级项目,以及信息化平台建设及品牌推广项目等。公司将严格按照证监
会《上市公司监管指引第 2 号—上市公司募集资金管理和使用的监管要求》和
《深圳证券交易所募集资金管理办法》等规范性文件以及公司《募集资金管理
办法》的规定,加强募集资金管理,对募集资金进行专户存储,并依相关规定
使用募集资金。
   
根据公司发展战略和本次募集资金使用计划,未来公司资产和业务规模将
迅速扩大,运营管理的跨度和幅度将有所增加,同时公司将面临互联网新经济
的机遇和挑战。虽然本次募集资金投资项目建立在充分市场调查的基础上,综
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合考虑了本公司在啤酒市场的良好品牌影响力,及在华南地区占据的较高市场
份额,并经专业机构进行了可行性分析论证,但是由于本次投资项目需要一定
的建设期,在项目实施过程中,如果市场环境、技术、地方政策等方面出现重
大变化,将影响项目的实施效果,从而影响公司的预期收益。此外,项目实际
建成后所产生的经济效益、产品的市场接受程度、销售价格、生产成本等都有
可能与公司的预测存在差异,具有一定的不确定性。
   
三、即期收益摊薄风险
   
2017年非公开发行完成后,公司的资金实力将大幅增强,净资产和股本规
模亦将随之扩大。随着本次非公开发行募集资金的陆续使用,公司的净利润将
有所增加,但募集资金使用引致的效益增长需要一定的过程和时间,短期内公
司利润实现和股东回报仍主要依赖现有业务。在公司总股本和净资产均有较大
增长的情况下,每股收益和加权平均净资产收益率等财务指标存在一定幅度下
降的风险。
   
公司将通过加强募集资金管理,提高募集资金使用效率,完善利润分配政
策和投资回报机制,完善公司治理等方式,采取有效措施应对本次非公开发行
对即期收益摊薄的影响。
  
   
四、业务及产品风险
   
1、原材料供应及价格波动风险
   
公司啤酒生产的主要原料是大麦麦芽,公司部分使用进口啤酒大麦制造的
麦芽,其中一部分通过国内专业进出口贸易商购买进口啤酒大麦,自行生产麦
芽;另一部分向国内专业麦芽公司购买以进口啤酒大麦生产的麦芽。如果国际
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主要大麦产地对啤酒大麦的供应数量不足,将对公司生产能力造成不利影响;
大麦麦芽的价格波动也将直接影响公司产品的营业成本和毛利率水平,从而影
响公司的盈利能力。
   
2、产品质量风险
   
啤酒产品必须符合国家有关食品安全及卫生质量标准,虽然本公司已通过
ISO9001 认证,具有严格的质量保证体系,但是如果由于质量管理疏忽或不可
预见原因发生产品质量问题,可能会给公司品牌形象、行业声誉和经营业绩产
生负面影响。
   
3、新产品开发的风险
   
随着中国居民可支配收入的不断上升,消费升级的浪潮正在到来,消费者
对啤酒口味和品质的要求持续提高。本公司拥有业内领先的技术水平,在同行
业率先研制开发出纯生啤酒、含活性酵母白啤酒、上面发酵啤酒,具有技术领
先优势,但仍可能由于技术开发的滞后没有及时推出符合市场需求的新产品,
影响公司的经营业绩。
   
4、环保风险
   
公司生产过程中产生的污水、废气等会对环境产生一定的影响。国家已经
制订了啤酒行业的相关环保标准并且加大了对违规企业的查处力度。公司环保
合规情况良好,但随着公司生产规模的扩大以及国家环保标准的提高,公司仍
然面临一定的环保风险。
        
五、税收优惠政策变化风险
   
本公司部分下属企业为高新技术企业,享受高新技术企业所得税减免优惠。
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但高新技术企业每三年面临复审,若复审未能继续获得高新技术企业资质,公
司承担的税务成本将会增加,从而影响公司的盈利能力。
   
六、汇率风险
   
目前人民币实行有管理的浮动汇率制度,如果人民币升值,将有利于公司
降低进口原材料和设备成本,但不利于啤酒出口;如果人民币贬值,将扩大啤
酒出口,但增加进口原材料和设备成本,因此汇率的波动将对公司经营业绩产
生一定的影响。
       
         
七、新型冠状病毒导致产品销量下滑的风险
        
2020年初新型冠状病毒爆发,导致餐饮场所大规模临时关闭、人们聚餐大
幅减少,而餐饮场所是啤酒的重要销售渠道,聚餐场合是啤酒的重要消费场景,
因此啤酒销量将受影响。一季度是啤酒的销售淡季,若疫情在二季度能扭转,
则不利影响会相对较小。但目前疫情发展趋势尚未明朗,不利影响尚无法准确
预测。
  
    
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为:以 2,213,328,480为基数,
向全体股东每 10股派发现金红利 1元(含税),送红股 0股(含税),不以公积
金转增股本。 
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目录 
第一节重要提示、目录和释义 ..............................................................................2 
第二节公司简介和主要财务指标 ..........................................................................9 
第三节公司业务概要 ...........................................................................................13 
第四节经营情况讨论与分析................................................................................14 
第五节重要事项 ..................................................................................................29 
第六节股份变动及股东情况................................................................................59 
第七节优先股相关情况 .......................................................................................66 
第八节可转换公司债券相关情况 ........................................................................67 
第九节董事、监事、高级管理人员和员工情况..................................................68 
第十节公司治理 ..................................................................................................76 
第十一节公司债券相关情况................................................................................81 
第十二节 财务报告.............................................................................................82 
第十三节 备查文件目录 ................................................................................... 229 
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释义 
释义项 指 释义内容 
本公司、公司 指 广州珠江啤酒股份有限公司 
珠啤集团 指 广州珠江啤酒集团有限公司,其前身为广州市珠江啤酒集团公司 
英特布鲁国际 指 
INTERBREW INVESTMENT INTERNATIONAL HOLDING  
LIMITED(英特布鲁投资国际控股有限公司) 
百威英博集团 指 
Anheuser-Busch INBEV SA/NV,英特布鲁国际的间接控股股东,是一
家总部位于比利时的公司 
永信国际 指 永信国际有限公司 
广州国发 指 广州国资发展控股有限公司,公司间接控股股东 
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会 
广州市国资委 指 广州市人民政府国有资产监督管理委员会 
会计师 指 中喜会计师事务所(特殊普通合伙) 
公司法 指 中华人民共和国公司法 
证券法 指 中华人民共和国证券法 
公司章程 指 广州珠江啤酒股份有限公司章程 
南沙珠啤 指 广州南沙珠江啤酒有限公司 
梅州珠啤 指 梅州珠江啤酒有限公司 
湛江珠啤 指 湛江珠江啤酒有限公司 
总部开发 指 
公司广州总部土地的开发建设项目,即募投项目“珠江·琶醍啤酒文化
创意园区改造升级项目” 
O2O项目 指 募投项目“O2O销售渠道建设及推广项目” 
第一品牌 指 
公司开展的以“在细分区域市场的占有率、覆盖率等均位居第一”为目
标的经营活动 
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第二节公司简介和主要财务指标 
一、公司信息 
股票简称 珠江啤酒 股票代码 002461 
股票上市证券交易所 深圳证券交易所 
公司的中文名称 广州珠江啤酒股份有限公司 
公司的中文简称 珠江啤酒 
公司的外文名称(如有) Guangzhou Zhujiang Brewery Co., Ltd. 
公司的外文名称缩写(如有) ZHUJIANG BREWERY 
公司的法定代表人 王志斌 
注册地址 广州市海珠区新港东路磨碟沙大街 118号 
注册地址的邮政编码 510308 
办公地址 广州市海珠区新港东路磨碟沙大街 118号 
办公地址的邮政编码 510308 
公司网址 www.zhujiangbeer.com 
电子信箱 zhengquan@zhujiangbeer.com 
二、联系人和联系方式 
 董事会秘书 证券事务代表 
姓名 朱维彬 王建灿 
联系地址 
广州市海珠区新港东路磨碟沙大街 118
号 
广州市海珠区新港东路磨碟沙大街 118
号 
电话 020-84206636 020-84207045 
传真 020-84202560 020-84207045 
电子信箱 zhengquan@zhujiangbeer.com zhengquan@zhujiangbeer.com 
三、信息披露及备置地点 
公司选定的信息披露媒体的名称 《中国证券报》、《证券时报》 
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 http://www.cninfo.com.cn 
公司年度报告备置地点 公司证券部 
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四、注册变更情况 
组织机构代码 91440101745962482J 
公司上市以来主营业务的变化情况(如
有) 
无变更 
历次控股股东的变更情况(如有) 无变更 
五、其他有关资料 
公司聘请的会计师事务所 
会计师事务所名称 中喜会计师事务所(特殊普通合伙) 
会计师事务所办公地址 北京市崇文门外大街 11号新成文化大厦 A座 11层 
签字会计师姓名 林翔、平威 
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 
□ 适用 √ 不适用  
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 
□ 适用 √ 不适用  
六、主要会计数据和财务指标 
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 
√ 是 □ 否  
追溯调整或重述原因 
会计政策变更 
 2019年 
2018年 
本年比上年增
减 
2017年 
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后 
营业收入(元) 
4,243,607,162.
29 
4,039,298,073.
06 
4,039,298,073.
06 
5.06% 
3,763,608,334.
73 
3,763,608,334.
73 
归属于上市公司股东的净利
润(元) 
497,483,602.51 366,429,368.06 366,429,368.06 35.77% 185,363,877.36 185,363,877.36 
归属于上市公司股东的扣除
非经常性损益的净利润(元) 
360,800,816.80 131,994,455.54 131,994,455.54 173.35% 34,015,588.05 34,015,588.05 
经营活动产生的现金流量净
额(元) 
758,022,919.30 430,004,010.04 430,004,010.04 76.28% 494,707,526.45 494,707,526.45 
基本每股收益(元/股) 0.22 0.17 0.17 29.41% 0.09 0.09 
稀释每股收益(元/股) 0.22 0.17 0.17 29.41% 0.09 0.09 
加权平均净资产收益率 5.97% 4.55% 4.55% 1.42% 2.59% 2.59% 
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11 
 2019年末 
2018年末 
本年末比上年
末增减 
2017年末 
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后 
总资产(元) 
12,020,734,610
.57 
12,193,051,526
.29 
12,206,764,972
.14 
-1.52% 
11,304,480,677
.35 
11,304,480,677
.35 
归属于上市公司股东的净资
产(元) 
8,576,517,354.
88 
8,219,683,360.
64 
8,232,866,600.
37  
4.17% 
7,946,685,416.
58 
7,946,685,416.
58 
会计政策变更的原因及会计差错更正的情况 
2019年实施新金融工具准则,会计政策变更追溯调整。 
七、境内外会计准则下会计数据差异 
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 
八、分季度主要财务指标 
单位:元 
 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 
营业收入 750,787,852.64 1,358,069,651.66 1,379,163,293.56 755,586,364.43 
归属于上市公司股东的净利润 29,603,574.74 182,294,543.59 242,476,273.06 43,109,211.12 
归属于上市公司股东的扣除非经
常性损益的净利润 
-8,029,242.03 149,017,665.13 209,991,229.94 9,821,163.76 
经营活动产生的现金流量净额 -51,201,163.22 517,677,190.78 400,331,976.70 -108,785,084.96 
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 
□ 是 √ 否  
九、非经常性损益项目及金额 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
项目 2019年金额 2018年金额 2017年金额 说明 
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12 
非流动资产处置损益(包括已计提资产减
值准备的冲销部分) 
-3,857,499.81 64,878,197.41 801,683.78  
计入当期损益的政府补助(与企业业务密
切相关,按照国家统一标准定额或定量享
受的政府补助除外) 
71,804,302.57 89,441,600.82 84,547,964.61  
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外,持有交易性金融资产、衍生金
融资产、交易性金融负债、衍生金融负债
产生的公允价值变动损益,以及处置交易
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融
负债、衍生金融负债和其他债权投资取得
的投资收益 
791,794.91    
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,619,746.45 949,908.59 4,578,560.95  
其他符合非经常性损益定义的损益项目 112,295,159.05 144,881,990.19 109,994,296.20 募集资金利息收入 
减:所得税影响额 42,279,623.41 65,097,331.74 46,642,007.82  
  少数股东权益影响额(税后) 451,601.15 619,452.75 1,932,208.41  
合计 136,682,785.71 234,434,912.52 151,348,289.31 -- 
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目,以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目,应
说明原因 
√ 适用 □ 不适用  
项目 涉及金额(元) 原因 
其他符合非经常性损益定义
的损益项目 
112,295,159.05 募集资金利息收入 
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13 
第三节公司业务概要 
一、报告期内公司从事的主要业务 
公司主营业务为啤酒生产销售以及啤酒文化产业,中国啤酒行业近年增速放缓。2019年,啤酒行业竞争形势依然十分严
峻,消费升级进一步加深。公司完成啤酒销量125.79万吨,同比增长1.48%;营业收入42.44亿元,同比增长5.06%;归母净
利润4.97亿元,同比增长35.77%。 
二、主要资产重大变化情况 
1、主要资产重大变化情况 
主要资产 重大变化说明 
股权资产 无重大变化 
固定资产 无重大变化 
无形资产 
比年初增长 351.99%,主要原因是公司广州总部土地由工业用地转为商业用地并补
交土地出让金。 
在建工程 无重大变化 
2、主要境外资产情况 
□ 适用 √ 不适用  
三、核心竞争力分析 
(一)啤酒主业产品升级效果明显。中高端啤酒占比达90%,吨酒毛利同比增长19.15%,比销量增长率高17.68个百分点。
归属于母公司股东的净利润同比增长35.77%,比营业收入增长率高30.71个百分点。 
(二)坚持自主创新,核心竞争力持续增强。2019年高新技术企业达8家,新增省级创新平台、广东省创新型企业各1个。研
发费用投入1.68亿元,同比增长17.34%。新获授权专利22件,授权专利数累计达153件,其中发明专利33件。目前,已储备
新产品近30种。引领国家行业标准化管理,参与制定的团体标准《工坊啤酒及其生产规范》已发布,牵头制定《司陶特(世
涛 ) 啤 酒 》 《 果 蔬 汁 啤 酒 》 《 苹 果 酒 》 等 团 体 标 准 正 在 公 开
征求意见,参与制定的《无醇啤酒》《酸啤酒》等团体标准已完成立项。 
(三)啤酒文化产业规划布局加快。2019年9月珠江啤酒完成了总部开发项目的土地出让金缴纳,项目正式进入建设阶段。
2019年啤酒文化产业实现利润总额3667万元,同比增长16.32%。 
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14 
第四节经营情况讨论与分析 
一、概述 
      2019年,公司坚持稳中求进工作总基调,以供给侧结构性改革为主线,巩固“三去一降一补”成果,增强企业创新主
体活力,提升产业链水平,围绕“一深化、一提高、一促进”的工作思路,统筹推进啤酒酿造产业和啤酒文化产业“双主业”
协同发展,促进企业高质量发展之路走深走实。 
     随着中国啤酒行业进入总量缩减、结构优化的调整期,珠江啤酒继续保持良好发展势头,2019年完成啤酒销量125.79
万吨,同比增长1.48%;营业收入42.44亿元,同比增长5.06%;归母净利润4.97亿元,同比增长35.77%。2019年主要工作情
况如下: 
    (一)坚持深化营销改革,不断推进啤酒主业向中高端价值链延伸 
    1.推进销售模式转型,有序统筹各市场发展。围绕市场大局聚力,有效聚集营销资源,实现区域资源要素的科学合理配
置和最大效用,在市场调研和竞争者分析的基础上,结合各区域的优劣势,制定符合市场实际的创新营销方案,持续推进以
掌控终端为目的的销售模式转型,实现销量稳步增长。精耕细作优势市场,激发事业部桥头堡发展潜能,大力扭转薄弱市场。 
    2.推进产品结构升级,有效提升产品盈利能力。集中资源稳定“三线”产品,形成“3+N”的产品组合,不断增强产品
结构层次性、互补性,促进消费提档升级。以珠江纯生为利润增长点,以珠江0度为规模拓展点,以雪堡、精酿、原浆等高
端特色差异化产品为效益突破点,产品盈利能力持续提升,2019年,中高端产品占比达90%,吨酒毛利同比增长19.15%,比
销量增长率高17.68个百分点。 
     3.加大各渠道产品差异化开拓力度,高端化布局基本实现。坚持市场导向,电商渠道推出黑金罐装纯生、高端罐装精
酿、节日纪念版纯生及礼盒套装0度等差异化产品,全面提升利润空间;高端渠道打造雪堡啤酒系列全麦芽酿造的概念,围
绕文化、体育、艺术等高端核心人群开展个性化瓶标定制,实现精准化和族群化传播。各渠道高端化产品布局基本形成,满
足消费升级多元化需求,进一步推进品牌高端化。 
    4.优化品牌传播模式,推进老品牌新活力。遵循“三条主线、两个IP、一种情怀”的品牌传播策略,注重赋予产品个性
化内涵和文化附加值,围绕“啤酒+音乐、啤酒+体育、啤酒+美食”三条主线,打造音乐IP和痛快IP,彰显南粤情怀。进一
步优化精酿门店管理运营模式,在白云机场T2航站楼开设雪堡精酿体验馆的基础上,总结运营管理推广经验,在多个优选领
域摸索新零售精酿体验店新模式、社区店合作模式、店中店合作模式等新型门店合作模式,以各类消费场景的创造引发文化
和情感的共鸣,奏响品牌最强音。 
     5.以大数据不断赋能“互联网+营销”。拥抱“互联网+”,继续深入电商运营探索,在形成“平台旗舰店+微商城+网
络商城合作”的电商运营模式的基础上,找准各电商平台的定位和发展思路,利用微淘、人群促销和内容营销等手段打通消
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
15 
费者线上从推广到成交再到运营的全链路,迈开珠江啤酒线上品销合一的第一步。在布局京东、天猫等旗舰店的基础上,积
极与苏宁易购、拼多多、酒小二等电商平台合作,并试水社区电商、2B新零售、企业线上定制团购等创新电商业态,实现品
牌的线上全渠道布局。通过大数据收集和分析,实现精准追溯、查询、互动、引流等功能,促进品牌传播与销量增长的双赢,
电商销售同比增长13%。 
     (二)推进自主创新,核心竞争力持续增强 
    1.增强科技合作能级,技术创新取得新成果。继续加大科研投入,2019年研发费用投入1.68亿元,同比增长17.34%,占
营业收入比重3.96%。2019年新增项目106项,全年项目总数170项,在研科技项目147个,其中对外合作项目6项,包括发酵
院合作项目5项、慕尼黑工业大学合作项目1项,广州市科技计划项目《广州市创新型企业》和南沙区科技项目《原料麦芽对
酿造性能和啤酒质量的影响研究》通过验收,获科技奖励3项,《酵母精准性能评价与提高》项目获广东省轻工联合会科学
技术进步二等奖。新获授权专利22件,授权专利数累计达153件,其中发明专利33件。 
    2.大力筑牢科创基础,平台孵化取得新进步。加快培育核心技术能力突出、创新能力强的高新技术企业集群和创新平台,
2019年高新技术企业达9家,新增省级创新平台、广东省创新型企业各1个;珠江啤酒检测分析中心获得中国合格评定国家认
可委员会(CNAS)认可评定资格转版复审,保持全国啤酒行业持有CNAS认可证书的两家企业之一。 
    3.坚持品类创新,科研成果取得新转化。坚持“一提高”,破解从技术突破、产品制造、营销模式到产业发展的科技成
果转化系统瓶颈,提高科技创新优势转化为市场优势的能力,以市场需求为导向,研发水果小麦啤酒、英式淡色艾尔啤酒、
金色拉格啤酒、新英格兰IPA、酸啤酒等五款精酿新品种的开发实验,优化雪堡黑啤酒、咖啡世涛、燕麦世涛、季节IPA、德
式小麦、酒花拉格啤酒等精酿品种的工艺配方和口感质量,加速产品升级换代,提升消费体验。珠江纯生1997荣获2019年新
品青酌奖、2019年比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛淡爽拉格品类铜奖;雪堡美式IPA、明月苹果酒分别荣获2019年新品青酌奖、
2019年中国国际啤酒挑战赛(CBC)天禄奖。珠江0度精品啤酒和雪堡啤酒分别荣获广东省食品行业优秀新产品一等奖和二等
奖。目前,已储备新产品近30种。 
    4.推进品质革命,品质管控取得新成效。引领国家行业标准化管理,参与制定的团体标准《工坊啤酒及其生产规范》已
发布,牵头制定《司陶特(世涛)啤酒》《果蔬汁啤酒》《苹果酒》等团体标准正在公开征求意见,参与制定的《无醇啤酒》
《酸啤酒》等团体标准已完成立项,打造行业品质标杆。强化质量意识,进一步加强质量安全管理体系工作,推广运用精益
制造、全面质量管理、卓越绩效等先进质量管理技术和方法,纵深实施质量比对提升工程、对标达标专项行动,开展质量攻
关、质量改进、质量培训等活动,继续研究流式细胞仪评价酵母的相关方法在实际生产中的应用等新型前沿检测项目的开发
和应用研究,提高质量控制水平;继续开展啤酒风味一致性课题研究,全面提升品质,让“珠啤制造”成为高品质的代名词。 
    (三)坚持管理出效益,推进管理创新 
     1.创新管理手段,促进提质增效。以智能制造、智慧运营为主攻方向,着力智能制造和数据化运营“双引擎”共同驱
动,加强人工智能、工业互联网、物联网等应用。推进工业化和信息化“两化”融合创新,稳步有序推进CRM管理平台(一
物一码)建设、设备管理系统升级等信息化平台建设项目,并自主研开发智能程序支撑南沙立(平)库、柔性生产线、桶装
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
16 
线等系统智能集成,打造智能工厂数据交互及业务协同平台,持续升级智能制造,实现智慧运营。大力推进O2O项目建设,
不断完善满足客户需求的系统功能,推进业务与管理无缝对接,实现数据“多走路”、客户“零跑动”的一网通营销模式,
线上订单平台省内全覆盖,2019年累计成交额26.78亿元。自主研发银企直联支付数据平台,推行B2B订单系统,完整构建企
业与银行交易的数据链条和线上业务协作,实现账务自动处理,高效推动数字营销,切实支撑智慧运营,劳动生产率同比提
升超4%。  
    2.夯实内部管理,促进降本增效。在全球经济下行压力不断积累、行业竞争日益激烈、生产成本持续上涨的情况下,珠
江啤酒绩效管理、工厂成本管理等方面持续加强,依托全自动立体仓库,推进物流运作标准化、智能化,仓储运作费、物流
运输费等比年度目标值节约近800万元。面临麦芽、玻璃瓶等价格大幅上涨压力,积极采取措施控制采购成本,2019年实际
吨酒费用较预算节支3.87%。大力推进技术改造,实现生产效率优化2.72%。推进标杆管理,不断优化各项绩效指标,生产绩
效指标优化率达82.61%,水耗、电耗分别优化3.58%、2.24%。 
    (四)推进转型升级,促进“双主业”协同发展 
    1.优化啤酒酿造产业产能布局,提升发展质量。进一步释放柔性生产线和精酿啤酒生产线产能,实现低成本、多品种、
小批量的高效灵活生产,快速响应市场多元化需求。推进东莞新增年产酿造30万吨和灌装10万吨项目建设,高标准设计规划,
拟引入新一代信息技术打造整线管理控制系统,致力于打造“两化”融合的标杆工厂。 
    2.加快啤酒文化产业规划布局,挖潜发展动能。加速推进总部开发建设工作,2019年9月珠江啤酒完成了土地出让金的
缴纳,总部开发建设工作取得突破性进展,正式进入建设阶段。持续推进第三产业发展,坚持围绕广州“构建湾区文化中心”
的城市发展定位,以啤酒为媒、文化为魂、商业为依,培育更加丰富的综合性业态,大力推进啤酒厰(Beer Cube)品牌项
目,结合“文化+科技”“文化+创意”“文化+产业”等,落地“广州广计划”,联动广州文化创意等产业资源,推动文化
产业链各环节赋能,引进teamlab生命之森与未来游乐园、2019广州文化交易会重点项目等国内外文创类优秀品牌、时装周、
艺术节、街舞大赛等城市文化活动70余场,成功举办2019广州亚洲美食节暨“醉享花城”——广州亚洲啤酒文化节活动,打
造城市文化展示推广、文化商业化运营项目推广等综合服务平台,着力打造大湾区内的重要城市名片。2019年啤酒文化产业
实现利润总额3667万元,同比增长16.32%。 
  (五)聚焦企业党建,以党的建设促进企业高质量发展 
  1.政治生态进一步优化。不断强化党的领导核心和政治核心作用,坚持以政治建设为统领,坚决贯彻中央、广东省委、
广州市委的决策部署,严格规范党内政治生活,坚持民主集中制,将党委会讨论研究作为董事会决策的前置程序。将市委巡
察及落实上级巡察检查整改作为重要政治任务,认真落实市纪委不断巩固和拓展落实中央八项规定精神成果集中检查等三项
专项检查反馈问题整改工作。 
  2.理论学习进一步深化。坚持将学习贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想作为一项重要政治任务,深入学习宣
传贯彻党的十九届四中全会精神、习近平总书记系列重要讲话精神及视察广东重要指示批示精神,强化党委中心组理论学习,
以集体学习、自学、讲党课的形式,强化理论武装。 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
17 
  3.“不忘初心、牢记使命”主题教育扎实开展。聚焦守初心、担使命,找差距、抓落实的总要求,高标准高质量推进主
题教育。深入开展学习研讨,深刻检视剖析问题。 
   4. 基层党组织组织力进一步提升。制定公司党委加强党的基层组织建设三年行动计划,推进基层党组织规范化建设和
组织力提升。进一步落实“三会一课”制度,基层党组织政治功能进一步发挥。继续推进第一品牌建设书记项目,打造党建
品牌项目,有效促进了“第一品牌建设”目标的完成。 
  5. 干部队伍建设进一步加强。不断完善动议、民主推荐、考察、讨论决定、任职的选拔任用程序,突出选人用人的政
治标准。研究制定公司《789年轻干部培养计划》,以各基层党组织为单位初步建立起公司后备人才库。成立珠江啤酒党校,
开展党校培训。 
  6. 全面从严治党进一步向基层延伸。落实“两个责任”,修订完善公司《全面从严治党主体责任考核办法》,细化指
标考核、增加量化考核指标,提升考核的可操作性。开展形式主义官僚主义专项整治工作,推进市纪委三项专项检查反馈意
见整改工作,开展物资管理专项治理工作,推进制度完善和风险防控。 
二、主营业务分析 
1、概述 
参见“经营情况讨论与分析”中的“一、概述”相关内容。 
2、收入与成本 
(1)营业收入构成 
单位:元 
 
2019年 2018年 
同比增减 
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重 
营业收入合计 4,243,607,162.29 100% 4,039,298,073.06 100% 5.06% 
分行业 
(1)啤酒销售 4,049,120,854.66 95.42% 3,864,740,539.06 95.68% 4.77% 
(2)酵母饲料销售 27,269,796.67 0.64% 25,854,901.06 0.64% 5.47% 
(3)包装材料 3,338,180.76 0.08% 1,776,228.75 0.04% 87.94% 
(4)租赁餐饮服务
等 
71,320,464.78 1.68% 63,211,324.09 1.56% 12.83% 
(5)其他 92,557,865.42 2.18% 83,715,080.10 2.07% 10.56% 
分产品 
(1)啤酒销售 4,049,120,854.66 95.42% 3,864,740,539.06 95.68% 4.77% 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
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(2)酵母饲料销售 27,269,796.67 0.64% 25,854,901.06 0.64% 5.47% 
(3)包装材料 3,338,180.76 0.08% 1,776,228.75 0.04% 87.94% 
(4)租赁餐饮服务
等 
71,320,464.78 1.68% 63,211,324.09 1.56% 12.83% 
(5)其他 92,557,865.42 2.18% 83,715,080.10 2.07% 10.56% 
分地区 
华南地区 4,029,882,203.49 94.96% 3,837,916,874.88 95.01% 5.00% 
其他地区 213,724,958.80 5.04% 201,381,198.18 4.99% 6.13% 
(2)占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
 营业收入 营业成本 毛利率 
营业收入比上年
同期增减 
营业成本比上年
同期增减 
毛利率比上年同
期增减 
分行业 
啤酒销售 4,049,120,854.66 2,208,613,959.82 45.45% 4.77% -6.34% 6.46% 
酵母饲料销售 27,269,796.67  100.00% 5.47%   
包装材料 3,338,180.76 2,732,721.14 18.14% 87.94% 90.56% -1.12% 
租赁餐饮服务等 71,320,464.78 31,278,996.86 56.14% 12.83% 2.32% 4.50% 
其他 92,557,865.42 13,423,458.65 85.50% 10.56% 18.86% -1.01% 
分产品 
啤酒销售 4,049,120,854.66 2,208,613,959.82 45.45% 4.77% -6.34% 6.46% 
酵母饲料销售 27,269,796.67  100.00% 5.47%   
包装材料 3,338,180.76 2,732,721.14 18.14% 87.94% 90.56% -1.12% 
租赁餐饮服务等 71,320,464.78 31,278,996.86 56.14% 12.83% 2.32% 4.50% 
其他 92,557,865.42 13,423,458.65 85.50% 10.56% 18.86% -1.01% 
分地区 
华南地区 4,029,882,203.49 2,086,578,427.36 48.22% 5.00% -11.99% 9.99% 
其他地区 213,724,958.80 169,470,709.11 20.71% 6.13% 3.99% 1.64% 
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下,公司最近 1年按报告期末口径调整后的主营业务数据 
□ 适用 √ 不适用  
(3)公司实物销售收入是否大于劳务收入 
√ 是 □ 否  
行业分类 项目 单位 2019年 2018年 同比增减 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
19 
啤酒 
销售量 万吨 125.79 123.96 1.48% 
生产量 万吨 126.62 123.36 2.64% 
库存量 万吨 5.34 4.51 18.40% 
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明 
□ 适用 √ 不适用  
(4)公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况 
□ 适用 √ 不适用  
(5)营业成本构成 
行业和产品分类 
单位:元 
行业分类 项目 
2019年 2018年 
同比增减 
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重 
啤酒制造业 啤酒制造业 2,208,613,959.82 97.90% 2,358,006,141.85 98.20% -6.34% 
包装材料 包装材料 2,732,721.14 0.12% 1,434,038.57 0.06% 90.56% 
租赁餐饮服务等 租赁餐饮服务等 31,278,996.86 1.39% 30,570,854.51 1.27% 2.32% 
其他 其他 13,423,458.65 0.59% 11,293,647.38 0.47% 18.86% 
单位:元 
产品分类 项目 
2019年 2018年 
同比增减 
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重 
啤酒制造业 啤酒制造业 2,208,613,959.82 97.90% 2,358,006,141.85 98.20% -6.34% 
包装材料 包装材料 2,732,721.14 0.12% 1,434,038.57 0.06% 90.56% 
租赁餐饮服务等 租赁餐饮服务等 31,278,996.86 1.39% 30,570,854.51 1.27% 2.32% 
其他 其他 13,423,458.65 0.59% 11,293,647.38 0.47% 18.86% 
说明 
(6)报告期内合并范围是否发生变动 
√ 是 □ 否  
本公司已于2019年9月完成注销汕头珠江啤酒分装有限公司的全部手续,已将其期初至注销完成截止日报表进行合并。 
(7)公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况 
□ 适用 √ 不适用  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
20 
(8)主要销售客户和主要供应商情况 
公司主要销售客户情况 
前五名客户合计销售金额(元) 725,667,891.91 
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 17.48% 
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比
例 
0.00% 
公司前 5大客户资料 
序号 客户名称 销售额(元) 占年度销售总额比例 
1 第一名 169,199,601.29 4.08% 
2 第二名 160,429,008.20 3.86% 
3 第三名 154,850,542.07 3.73% 
4 第四名 135,245,011.56 3.26% 
5 第五名 105,943,728.78 2.55% 
合计 -- 725,667,891.91 17.48% 
主要客户其他情况说明 
□ 适用 √ 不适用  
公司主要供应商情况 
前五名供应商合计采购金额(元) 629,119,585.55 
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 35.42% 
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额
比例 
14.23% 
公司前 5名供应商资料 
序号 供应商名称 采购额(元) 占年度采购总额比例 
1 第一名 249,990,658.59 14.23% 
2 第二名 114,103,191.74 6.38% 
3 第三名 113,745,588.84 6.36% 
4 第四名 102,872,341.51 5.75% 
5 第五名 48,407,804.87 2.71% 
合计 -- 629,119,585.55 35.43% 
主要供应商其他情况说明 
□ 适用 √ 不适用  
3、费用 
单位:元 
 2019年 2018年 同比增减 重大变动说明 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
21 
销售费用 774,300,489.30 703,561,040.68 10.05%  
管理费用 349,069,839.11 386,018,798.66 -9.57%  
财务费用 -217,242,533.84 -244,712,379.28 11.23%  
研发费用 120,454,377.67 73,954,088.47 62.88% 加大研发力度,增加研发投入 
4、研发投入 
√ 适用 □ 不适用  
2019年,公司研发投入达1.68亿元,占营业收入的3.96%。 
公司研发投入情况 
 2019年 2018年 变动比例 
研发人员数量(人) 681 660 3.18% 
研发人员数量占比 14.23% 13.74% 0.49% 
研发投入金额(元) 167,931,969.13 143,110,224.18 17.34% 
研发投入占营业收入比例 3.96% 3.54% 0.42% 
研发投入资本化的金额(元) 0.00 0.00  
资本化研发投入占研发投入
的比例 
0.00% 0.00%  
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因 
□ 适用 √ 不适用  
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明 
□ 适用 √ 不适用  
5、现金流 
单位:元 
项目 2019年 2018年 同比增减 
经营活动现金流入小计 5,132,098,134.82 4,755,104,200.32 7.93% 
经营活动现金流出小计 4,374,075,215.52 4,325,100,190.28 1.13% 
经营活动产生的现金流量净
额 
758,022,919.30 430,004,010.04 76.28% 
投资活动现金流入小计 7,692,186,668.28 15,571,742,938.94 -50.60% 
投资活动现金流出小计 7,123,155,363.59 13,730,227,169.79 -48.12% 
投资活动产生的现金流量净
额 
569,031,304.69 1,841,515,769.15 -69.10% 
筹资活动现金流入小计 500,000,000.00 956,599,070.00 -47.73% 
筹资活动现金流出小计 1,223,947,070.46 407,829,911.84 200.11% 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
22 
筹资活动产生的现金流量净
额 
-723,947,070.46 548,769,158.16 -231.92% 
现金及现金等价物净增加额 603,107,153.53 2,820,288,937.35 -78.62% 
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明 
□ 适用 √ 不适用  
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明 
√ 适用 □ 不适用  
1、经营活动产生的现金流量净额同比增长76.28%,主要是销售商品、提供劳务收到的现金所致; 
2、投资活动产生的现金流量净额比上年同期下降69.10%,主要是支付总部土地出让金所致; 
3、筹资活动产生的现金流量净额比上年同期下降231.92%,主要是归还到期的银行借款及支付分红款同比增加所致; 
4、现金及现金等价物净增加额比上年同期下降78.62%,主要是受经营活动产生的现金流量净额、投资活动产生的现金流量
净额、筹资活动产生的现金流量净额影响所致。 
三、非主营业务分析 
□ 适用 √ 不适用  
四、资产及负债状况分析 
1、资产构成重大变动情况 
单位:元 
 
2019年末 2019年初 
比重增减 重大变动说明 
金额 
占总资产比
例 
金额 
占总资产比
例 
货币资金 3,800,887,853.69 31.62% 3,197,780,700.16 26.20% 5.42%  
应收账款 24,150,554.06 0.20% 31,652,390.40 0.26% -0.06%  
存货 535,003,883.70 4.45% 500,607,447.42 4.10% 0.35%  
投资性房地产 7,042,915.89 0.06% 9,493,736.85 0.08% -0.02%  
长期股权投资  0.00%  0.00% 0.00%  
固定资产 3,101,608,716.81 25.80% 3,256,525,680.95 26.68% -0.88%  
在建工程 143,397,324.87 1.19% 104,990,006.73 0.86% 0.33%  
短期借款 500,000,000.00 4.16% 960,014,960.00 7.86% -3.70%  
2、以公允价值计量的资产和负债 
□ 适用 √ 不适用  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
23 
3、截至报告期末的资产权利受限情况 
无 
五、投资状况分析 
1、总体情况 
□ 适用 √ 不适用  
2、报告期内获取的重大的股权投资情况 
□ 适用 √ 不适用  
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况 
□ 适用 √ 不适用  
4、以公允价值计量的金融资产 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
资产类别 
初始投资
成本 
本期公允价
值变动损益 
计入权益的累
计公允价值变
动 
报告期内购入
金额 
报告期内售
出金额 
累计投资收
益 
期末金额 资金来源 
其他 
35,000,000
.00 
123,356.88 128,676.71 0.00 0.00 0.00 
35,128,676.
71 
自有 
其他 
100,000,00
0.00 
0.00 0.00 0.00 0.00 668,438.03 
100,000,000
.00 
自有 
合计 
135,000,00
0.00 
123,356.88 128,676.71 0.00 0.00 668,438.03 
135,128,676
.71 
-- 
5、募集资金使用情况 
√ 适用 □ 不适用  
(1)募集资金总体使用情况 
√ 适用 □ 不适用  
单位:万元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
24 
募集年份 募集方式 
募集资金
总额 
本期已使
用募集资
金总额 
已累计使
用募集资
金总额 
报告期内
变更用途
的募集资
金总额 
累计变更
用途的募
集资金总
额 
累计变更
用途的募
集资金总
额比例 
尚未使用
募集资金
总额 
尚未使用
募集资金
用途及去
向 
闲置两年
以上募集
资金金额 
2017 
非公开发
行股票 
429,578.7 17,826.45 101,071.3 0 0 0.00% 365,211.57 
存放于募
集资金专
户 
365,211.57 
合计 -- 429,578.7 17,826.45 101,071.3 0 0 0.00% 365,211.57 -- 365,211.57 
募集资金总体使用情况说明 
2017年 3月,经中国证券监督管理委员会《关于核准广州珠江啤酒股份有限公司非公开发行股票的批复》(证监许可
[2016]3231号)核准,公司向特定对象非公开发行人民币普通股(A股)股票 426,502,472股,共计募集资金 431,194万元,
扣除发行费用 1,615.30万元后,公司实际募集资金净额 429,578.70万元。本年度投入使用募集资金金额为人民币 17,826.45
万元,累计投入使用募集资金金额为人民币 101,071.3万无。2019年以闲置募集资金进行现金管理获得利息收入(扣除手
续费后)净额 13,991.52万元,累计以闲置募集资金进行现金管理获得利息收入(扣除手续费后)净额 36704.17万元,2019
年末尚未使用募集资金总额 365,211.57万元。  
(2)募集资金承诺项目情况 
√ 适用 □ 不适用  
单位:万元 
承诺投资项目和超募
资金投向 
是否已变
更项目
(含部分
变更) 
募集资金
承诺投资
总额 
调整后投
资总额
(1) 
本报告期
投入金额 
截至期末
累计投入
金额(2) 
截至期末
投资进度
(3)=
(2)/(1) 
项目达到
预定可使
用状态日
期 
本报告期
实现的效
益 
是否达到
预计效益 
项目可行
性是否发
生重大变
化 
承诺投资项目 
现代化营销网络建设
及升级项目 
否 80,000 80,000 2,581.21 8,726.16 10.91% 
2020年
12月 31
日 
 不适用 否 
O2O销售渠道建设及
推广项目 
否 15,890 15,890 247.53 942.9 5.93% 
2022年
03月 09
日 
 不适用 否 
啤酒产能扩大及搬迁
项目 
否 166,000 166,000 13,448.25 82,865.29 49.92% 
2020年
12月 31
日 
 不适用 否 
精酿啤酒生产线及体
验门店建设项目 
否 22,524 22,524 0 12.8 0.06% 
2020年
12月 31
日 
 不适用 否 
珠江· 琶醍啤酒文化
创意园区改造 升级项
目 
否 140,000 140,000 1,178.84 7,430.81 5.31% 
2022年
12月 31
日 
 不适用 否 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
25 
信息化平台建设及品
牌推广项目 
否 6,780 6,780 370.62 1,093.33 16.13% 
2020年
12月 31
日 
 不适用 否 
承诺投资项目小计 -- 431,194 431,194 17,826.45 
101,071.2

-- -- 0 -- -- 
超募资金投向 
不适用           
超募资金投向小计 -- 0 0 0 0 -- --  -- -- 
合计 -- 431,194 431,194 17,826.45 
101,071.2

-- -- 0 -- -- 
未达到计划进度或预
计收益的情况和原因
(分具体项目) 
项目未完全建成投产 
项目可行性发生重大
变化的情况说明 
不适用 
超募资金的金额、用途
及使用进展情况 
不适用 
 
募集资金投资项目实
施地点变更情况 
不适用 
 
 
募集资金投资项目实
施方式调整情况 
不适用 
 
 
募集资金投资项目先
期投入及置换情况 
适用 
2017年 6月 27日,公司召开第四届董事会第三十九次会议和第四届监事会第二十七次会议,分别
审议通过了《关于用募集资金置换已预先投入募投项目自筹资金的议案》,公司以募集资金置换预先
已投入募投项目的自筹资金 65,441.02万元。具体详见公司 2017年 6月 28日刊登于巨潮咨询网、
中国证券报、证券时报的《关于用募集资金置换预先投入募投项目自筹资金的公告》。 
用闲置募集资金暂时
补充流动资金情况 
不适用 
 
项目实施出现募集资
金结余的金额及原因 
不适用 
 
尚未使用的募集资金
用途及去向 
存放于公司募集资金专用账户,闲置募集资金将用于短期保本理财。 
募集资金使用及披露
中存在的问题或其他
情况 
无 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
26 
(3)募集资金变更项目情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。 
六、重大资产和股权出售 
1、出售重大资产情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期未出售重大资产。 
2、出售重大股权情况 
□ 适用 √ 不适用  
七、主要控股参股公司分析 
√ 适用 □ 不适用  
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况 
单位:元 
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润 
广州南沙珠
江啤酒有限
公司 
子公司 
加工销售啤
酒、饮料 
818,390,000.
00 
2,601,094,30
4.84 
1,934,406,51
3.87 
1,775,126,39
8.50 
324,251,215.
91 
287,809,653.
26 
报告期内取得和处置子公司的情况 
√ 适用 □ 不适用  
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响 
汕头珠江啤酒分装有限公司 注销 
处置该子公司有利于优化公司产能布
局,由于该子公司资产处置、人员安置
等主要于 2018年完成,本次处置对公司
整体经营利润无重大影响。 
主要控股参股公司情况说明 
无 
八、公司控制的结构化主体情况 
□ 适用 √ 不适用  
九、公司未来发展的展望 
(一)公司未来发展战略 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
27 
    展望未来,我们认为中国啤酒行业量稳价升的发展趋势将会继续,各啤酒企业将更加坚定地转向中高端市场,国内外各
大 品 牌 加 大 高端 产 品 和高 端 市 场 开拓 力 度 ,向 高 端 要 销量 、 要 利润 。 因 此, 公 司 将 继续 努 力 把
珠江啤酒打造成为中国中高端啤酒领军企业及国内领先的啤酒文化产业运营商,形成啤酒酿造产业和啤酒文化产业“ 双 主
业”协同、双核驱动的发展模式,夯实高质量发展之路。 
(二)2020年经营计划 
    2020年,新型冠状病毒对国内外经济形势造成了不可避免的冲击,啤酒行业也面临了重大考验。公司将继续深入学习习
近平新时代中国特色社会主义思想,紧紧围绕广州市国资委的决策部署,充分发挥党的领导核心和政治核心作用,发动全体
职工积极应对生产经营面临的压力和挑战,想尽一切办法拓宽增收渠道、提升营业收入,严控费用支出、切实降本增
效,全力以赴完成今年各项生产任务,推进公司转型升级、提质增效。主要工作措施如下: 
  1、进一步深化营销改革。抓住重点、难点区域,大力推动营销改革,实现市场均衡发展,力争销量稳中有进。持续优
化产品结构,提升企业盈利能力。打造高端+特色啤酒产品形象,形成新利润增长点,不断推进啤酒主业向中高端价值链延
伸。      
    2、进一步驱动创新发展。持续加大创新投入。高度重视新产品开发和品质优化,以优良的产品品质助力公司产品升级。 
  3 、 进 一 步 强 化 智 能 制 造 , 加 速 推 进 O2O 销 售 渠 道 建 设 项 目 、 信 息 化 平 台 建 设 项 目 和 企 业
数据集成云平台研究项目等项目的实施及应用。 
  4、进一步优化生产管理。强化生产组织,以精准计划、合理成本、科学调度,确保市场有效供应。强化安全环保管理,
稳住安全与环保双底线。 
  5、进一步加快总部开发建设。加快推进总部开发建设,结合时尚设计产业、潮流文化艺术、精酿啤酒品牌等,拓宽思
路,跨界合作,共享资源,打造城市文化IP,孵化以啤酒文化为中心,结合文化、创意、商务、旅游多元一体的文化创意产
业链基地,全面拓宽与延伸珠江啤酒价值链,搭建文创产业生态圈。 
  6 、 进 一 步 加 强 党 的 建 设 。 坚 定 企 业 发 展 的 政 治 方 向 , 推
进基层党建全面进步全面过硬,不断完善干部队伍管理,推进全面从严治党向基层进一步延伸。 
十、接待调研、沟通、采访等活动 
1、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表 
√ 适用 □ 不适用  
接待时间 接待方式 接待对象类型 调研的基本情况索引 
2019年 03月 26日 实地调研 机构 
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广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
28 
2019年 03月 26日 电话沟通 机构 
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2019年 03月 27日 电话沟通 机构 
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2019年 03月 28日 电话沟通 机构 
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2019年 05月 07日 实地调研 机构 
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2019年 05月 14日 实地调研 机构 
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2019年 05月 21日 实地调研 机构 
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2019年 05月 23日 实地调研 机构 
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2019年 06月 19日 实地调研 机构 
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2019年 08月 22日 电话沟通 机构 
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2019年 08月 27日 实地调研 机构 
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2019年 09月 02日 实地调研 机构 
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2019年 09月 05日 实地调研 机构 
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2019年 09月 17日 实地调研 机构 
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2019年 10月 22日 电话沟通 机构 
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2019年 11月 04日 实地调研 机构 
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2019年 11月 19日 实地调研 机构 
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2019年 12月 12日 实地调研 机构 
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广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
29 
第五节重要事项 
一、公司普通股利润分配及资本公积金转增股本情况 
报告期内普通股利润分配政策,特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司近 3年(包括本报告期)的普通股股利分配方案(预案)、资本公积金转增股本方案(预案)情况 
1、2017年拟以2018年3月23日总股1,106,664,240股为基数,向全体股东每10股派发现金人民币1.0元(含税),共分配现金
110,666,424.00元;以资本公积向全体股东每10股转增10股。 
2、2018年拟以2019年3月22日总股2,213,328,480股为基数,向全体股东每10股派发现金人民币1.0元(含税),共分配现金
221,332,848.00元;不实施资本公积金转增股本; 
3、2019年拟以2020年3月24日总股2,213,328,480股为基数,向全体股东每10股派发现金人民币1.0元(含税),共分配现金
221,332,848.00元;不实施资本公积金转增股本。 
公司近三年(包括本报告期)普通股现金分红情况表 
单位:元 
分红年度 
现金分红金额
(含税) 
分红年度合并
报表中归属于
上市公司普通
股股东的净利
润 
现金分红金额
占合并报表中
归属于上市公
司普通股股东
的净利润的比
率 
以其他方式
(如回购股
份)现金分红
的金额 
以其他方式现
金分红金额占
合并报表中归
属于上市公司
普通股股东的
净利润的比例 
现金分红总额
(含其他方
式) 
现金分红总额
(含其他方
式)占合并报
表中归属于上
市公司普通股
股东的净利润
的比率 
2019年 221,332,848.00 497,483,602.51 44.49% 0.00 0.00% 221,332,848.00 44.49% 
2018年 221,332,848.00 366,429,368.06 60.40% 0.00 0.00% 221,332,848.00 60.40% 
2017年 110,666,424.00 185,363,877.36 59.70% 0.00 0.00% 110,666,424.00 59.70% 
公司报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正但未提出普通股现金红利分配预案 
□ 适用 √ 不适用  
二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况 
√ 适用 □ 不适用  
每 10股送红股数(股) 0 
每 10股派息数(元)(含税) 1 
每 10股转增数(股) 0 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
30 
分配预案的股本基数(股) 2,213,328,480.00 
现金分红金额(元)(含税) 221,332,848.00 
以其他方式(如回购股份)现金分红金额(元) 0.00 
现金分红总额(含其他方式)(元) 221,332,848.00 
可分配利润(元) 950,618,321.33 
现金分红总额(含其他方式)占利润分配总额的
比例 
100% 
本次现金分红情况 
公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的,进行利润分配时,现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 40% 
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明 
  经中喜会计师事务所(特殊普通合伙)审计,公司 2019年实现归属于母公司所有者的净利润 497,483,602.51元[]。依据
《公司法》和《公司章程》等有关规定,结合公司经营和发展资金需要,公司拟按照以下方案实施利润分配: 
(1)按公司净利润的 10%提取法定盈余公积金,提取后报告期末母公司未分配利润为 950,618,321.33元;  
(2)以 2020年 3月 24日公司总股本 2,213,328,480股为基数,向全体股东每 10股派发现金人民币 1.00元(含税),本次共
分配现金 221,332,848.00元;  
(3)不实施资本公积金转增股本。 
三、承诺事项履行情况 
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末
尚未履行完毕的承诺事项 
√ 适用 □ 不适用 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
31 
承诺事由 承诺方 
承诺类
型 
承诺内容 
承诺时
间 
承诺期
限 
履行情况 
股改承诺 无      
收购报告书或权益变动报
告书中所作承诺 
无      
资产重组时所作承诺 无      
首次公开发行或再融资时
所作承诺 
INTERBREW 
INVESTMENT 
INTERNATIONAL 
HOLDING LIMITED;广州国
资发展控股有限公司;广州
珠江啤酒股份有限公司-第
一期 1号员工持股计划;广州
珠江啤酒股份有限公司-第
一期 2号员工持股计划 
股份限
售承诺 
公司非公开发行新增股票于 2017年 3月 9日上市,全体发行对象认购的股票限售
期均为 36个月,自本次非公开发行新增股份上市首日起计算。 
2017年
03月 09
日 
36个月 正常履行 
广州珠江啤酒集团有限公司 
关于同
业竞争、
关联交
易、资金
占用方
面的承
诺 
广州珠江啤酒集团有限公司不会通过自己或可控制的其他企业,进行与本公司业
务相同或相似的业务。如有这类业务,其所产生的收益归本公司所有。如果广州
珠江啤酒集团有限公司将来出现下属全资、控股、参股企业从事的业务与本公司
有竞争或构成竞争的情况,本公司有权随时要求广州珠江啤酒集团有限公司出让
在该等企业中的全部股份,广州珠江啤酒集团有限公司给予本公司对该等股份的
优先购买权,并将尽最大努力促使有关交易的价格是公平合理的。若违反本承诺,
广州珠江啤酒集团有限公司将赔偿本公司因此而产生的任何损失。 
2010年
08月 03
日 
长期 正常履行 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
32 
INTERBREW 
INVESTMENT 
INTERNATIONAL 
HOLDING LIMITED 
关于同
业竞争、
关联交
易、资金
占用方
面的承
诺 
在本公司《发起人协议》中,外方股东 INTERBREW INVESTMENT 
INTERNATIONAL HOLDING LIMITED 承诺:(1)INTERBREW INVESTMENT 
INTERNATIONAL HOLDING LIMITED 及其关联方不在广东省内通过独资、合
资、联营等方式收购或拥有除本公司外的啤酒生产经营企业;(2)在本公司成立
后,INTERBREW INVESTMENT INTERNATIONAL HOLDING LIMITED 及其关
联方如在广东省以外进行并购啤酒生产企业,将优先考虑与本公司结成合作伙伴;
(3)如 INTERBREW INVESTMENT INTERNATIONAL HOLDING LIMITED 其
关联方拟转让其并购的项目,在本公司提出收购要求时,在同等条件下优先转让
给本公司 
2002年
12月 25
日 
长期 正常履行 
广州国资发展控股有限公司 
关于同
业竞争、
关联交
易、资金
占用方
面的承
诺 
广州国资发展控股有限公司不会通过自己或可控制的其他企业,进行与本公司业
务相同或相似的业务。如有这类业务,其所产生的收益归本公司所有。如果广州
国资发展控股有限公司将来出现下属全资、控股、参股企业从事的业务与本公司
有竞争或构成竞争的情况,本公司有权随时要求广州国资发展控股有限公司出让
在该等企业中的全部股份,广州国资发展控股有限公司给予本公司对该等股份的
优先购买权,并将尽最大努力促使有关交易的价格是公平合理的。若违反本承诺,
广州国资发展控股有限公司因此而产生的任何损失。 
2017年
03月 08
日 
长期 正常履行 
股权激励承诺 无      
其他对公司中小股东所作
承诺 
广州珠江啤酒股份有限公司 
分红承
诺 
每年以现金方式分配的利润不少于当年实现的可供分配利润的 10%。 
2012年
06月 19
日 
无限期 严格履行 
全体董事监事及高管 
其他承
诺 
在任职期间,将向公司申报所直接或间接持有的公司的股份及其变动情况,在任
职期间每年转让的股份不超过所直接或间接持有的公司股份总数的百分之二十
五。离职后半年内,不转让所直接或间接持有的公司股份。 
2010年
08月 03
日 
无限期 严格履行 
承诺是否按时履行 是 
如承诺超期未履行完毕的,
应当详细说明未完成履行
的具体原因及下一步的工
作计划 
不适用 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
33 
2、公司资产或项目存在盈利预测,且报告期仍处在盈利预测期间,公司就资产或项目达到原盈利预测及
其原因做出说明 
□ 适用 √ 不适用  
四、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。 
五、董事会、监事会、独立董事(如有)对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说
明 
□ 适用 √ 不适用  
六、与上年度财务报告相比,会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明 
√ 适用 □ 不适用  
(一)相关会计政策变更如下: 
1、财政部于2019年4月30日发布了《关于修订印发2019年度一般企业财务报表格式的通知》(财会(2019)6号)对
一般企业财务报表格式进行了修订,本公司按照相关规定采用追溯调整法,对可比会计期间的比较数据进行相应调整。 
2、财政部于2017年3月31日分别发布了《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量(2017年修订)》(财会〔2017〕
7号)、《企业会计准则第23号——金融资产转移(2017年修订)》(财会〔2017〕8号)、《企业会计准则第24号——套期
会计(2017年修订)》(财会〔2017〕9号);于2017年5月2日发布了《企业会计准则第37号——金融工具列报(2017年修
订)》(财会〔2017〕14号)(上述准则以下统称“新金融工具准则”),本公司自2019年度起执行新金融工具准则。 
3、财政部于2019年5月9日发布了《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》(财会(2019)8号)对原准则进行
了修订,本公司本年度未涉及相关事项。 
4、财政部于2019年5月16日发布了《企业会计准则第12号-债务重组》(财会(2019)9号)对原准则进行了修订,本
公司本年度未涉及相关事项。 
(二)根据财政部发布的上述规定,公司进行了会计政策变更。具体如下: 
1、在资产负债表中,将“应收票据及应收账款”重分类至“应收票据”、“应收账款”,将“应付票据及应付账款”重分类至
“应付票据”、“应付账款”。 
本 公 司 按 照 相 关 规 定 采 用 追 溯
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
34 
调整法,对可比会计期间的比较数据进行相应调整。其中:应收票据及应收账款减少19,151,709.01 元 , 应 收 票 据 增 加
5,380,000.00元,应收账款增加13,771,709.01;应付票据及应付账款减少682,334,927.12元,应付票据增加233,387,783.53元,
应付账款增加448,947,143.59元。 
2、根据财政部于2017年3月31日分别发布了《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量(2017年修订)》(财会
〔2017〕7号),本公司对于首次执行该准则的累积影响数调整2019年年初留存收益,以及应收账款、其他应收款、递延所
得税资产等对应科目。执行本准则,产生的调整主要是应收款项坏账计提方式改变所产生的调整。执行本准则前,公司应收
款项按账龄为主要风险特征、设定不同的坏账比率,从而计提坏账;执行本准则后,公司按预期信用损失为基础计提坏账。
执行本准则具体调整如下:盈余公积调整增加289,410.59元,未分配利润调整增加12,893,829.14元,少数股东权益调整增加
530,206.12元,以上所有者权益科目合计调整增加13,713,445.85元;应收账款调整增加17,880,681.39元,其他应收款调整增加
312,160.49元,递延所得税资产调整减少4,479,396.03元,以上资产科目合计调整增加13,713,445.85元。 
    本公司自2019年度起执行新金融工具准则,对照修订前金融工具准则,经测算影响2019年度当期收益减少5,568,629.97
元。 
 3、本公司执行上述准则,相关列报科目调整情况汇总如下:  
                                                            
单位:元 
序号 列报科目 2018年12月31日 
(调整前) 
重分类金额 调整金额 2019年1月1日 
(调整后) 
1 应收票据  5,380,000.00  5,380,000.00 
2 应收账款  13,771,709.01 17,880,681.39 31,652,390.40 
3 应收票据及应收账款 19,151,709.01 -19,151,709.01  0.00 
4 其他应收款 68,701,505.91  312,160.49 69,013,666.40 
5 递延所得税资产 383,877,311.29  -4,479,396.03 379,397,915.26 
6 应付票据  233,387,783.53  233,387,783.53 
7 应付账款  448,947,143.59  448,947,143.59 
8 应付票据及应付账款 682,334,927.12 -682,334,927.12  0.00 
9 盈余公积 194,671,978.52  
 
289,410.59 194,961,389.11 
10 未分配利润 1,375,406,163.94  12,893,829.14 1,388,299,993.08 
11 少数股东权益 46,002,100.40  530,206.12 46,532,306.52 
 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
35 
七、报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。 
八、与上年度财务报告相比,合并报表范围发生变化的情况说明 
√ 适用 □ 不适用  
本公司已于2019年9月完成注销汕头珠江啤酒分装有限公司的全部手续,已将其期初至注销完成截止日报表进行合并。 
九、聘任、解聘会计师事务所情况 
现聘任的会计师事务所 
境内会计师事务所名称 中喜会计师事务所(特殊普通合伙) 
境内会计师事务所报酬(万元) 80 
境内会计师事务所审计服务的连续年限 7 
境内会计师事务所注册会计师姓名 林翔、平威 
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 2 
当期是否改聘会计师事务所 
□ 是 √ 否  
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况 
□ 适用 √ 不适用  
十、年度报告披露后面临暂停上市和终止上市情况 
□ 适用 √ 不适用  
十一、破产重整相关事项 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期未发生破产重整相关事项。 
十二、重大诉讼、仲裁事项 
□ 适用 √ 不适用  
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。 
十三、处罚及整改情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在处罚及整改情况。 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
36 
十四、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况 
□ 适用 √ 不适用  
十五、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况 
√ 适用 □ 不适用  
2017年3月9日,公司员工持股计划通过认购公司非公开发行股票的方式实施,具体详见公司于2017年3月8日披露的《非公开
发行A股股票发行情况报告书暨上市公告书》。 
 
十六、重大关联交易 
1、与日常经营相关的关联交易 
√ 适用 □ 不适用  
关联交易
方 
关联关
系 
关联交
易类型 
关联交
易内容 
关联交
易定价
原则 
关联交
易价格 
关联交
易金额
(万
元) 
占同类
交易金
额的比
例 
获批的
交易额
度(万
元) 
是否超
过获批
额度 
关联交
易结算
方式 
可获得
的同类
交易市
价 
披露日
期 
披露索
引 
广州荣鑫
容器有限
公司 
控股股
东的全
资子公
司 
采购商
品/接受
劳 
采购材
料 
参照市
场价格
确定 
参照市
场价格
确定 
24,999.
07 
80.06% 
28,354.

否 
现金结
算 
参照市
场价格
确定 
2019年
03月 26
日 
关于公
司 2019
年度日
常关联
交易的
议案 
广州发展
新能源股
份有限公
司 
间接控
股股东
实际控
制的公
司 
采购商
品/接受
劳 
采购材
料 
参照市
场价格
确定 
参照市
场价格
确定 
302.99 3.92% 306.48 否 
现金结
算 
参照市
场价格
确定 
0019年
03月 26
日 
关于公
司 2019
年度日
常关联
交易的
议案 
广州南沙
发展燃气
有限公司 
间接控
股股东
实际控
制的公
司 
采购商
品/接受
劳 
采购材
料 
参照市
场价格
确定 
参照市
场价格
确定 
17.99 1.44% 18 否 
现金结
算 
参照市
场价格
确定 
2019年
03月 26
日 
关于公
司 2019
年度日
常关联
交易的
议案 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
37 
永信国际
有限公司 
控股股
东的全
资子公
司 
采购商
品/接受
劳 
代理采
购设备 
参照市
场价格
确定 
参照市
场价格
确定 
485.74 
100.00

600 否 
现金结
算 
参照市
场价格
确定 
2019年
08月 22
日 
关于公
司 2019
年度日
常关联
交易的
议案,
关于调
整日常
关联交
易额度
的公告 
广州白云
荣森包装
实业公司 
控股股
东的全
资子公
司 
关联租
赁 
承租房
产 
参照市
场价格
确定 
参照市
场价格
确定 
241.1 70.36% 244.76 否 
现金结
算 
参照市
场价格
确定 
2019年
03月 26
日 
关于公
司 2019
年度日
常关联
交易的
议案 
广州珠江
啤酒集团
有限公司 
控股股
东 
关联租
赁 
承租房
产 
参照市
场价格
确定 
参照市
场价格
确定 
5.36 1.56% 5.36 否 
现金结
算 
参照市
场价格
确定 
2019年
03月 26
日 
关于公
司 2019
年度日
常关联
交易的
议案 
合计 -- -- 
26,052.
25 
-- 
29,528.

-- -- -- -- -- 
大额销货退回的详细情况 无         
 
按类别对本期将发生的日常关联交
易进行总金额预计的,在报告期内的
实际履行情况(如有) 
2019年日常关联交易属公司生产经营所需的物资采购和租赁等业务,交易将遵循公
平、公正、公开的原则,交易有利于保证公司正常生产经营和降低运作成本,不存在
损害公司及其他股东合法权益的情。 
 
交易价格与市场参考价格差异较大
的原因(如适用) 
无         
 
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。 
3、共同对外投资的关联交易 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
38 
4、关联债权债务往来 
√ 适用 □ 不适用  
是否存在非经营性关联债权债务往来 
□ 是 √ 否  
公司报告期不存在非经营性关联债权债务往来。 
5、其他重大关联交易 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期无其他重大关联交易。 
十七、重大合同及其履行情况 
1、托管、承包、租赁事项情况 
(1)托管情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在托管情况。 
(2)承包情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在承包情况。 
(3)租赁情况 
√ 适用 □ 不适用  
租赁情况说明 
1、2017年8月1日,广州珠丰彩印纸品企业有限公司与广州白云荣森包装实业公司签订《房屋租赁合同》,广州珠丰彩印纸
品企业有限公司租赁广州白云荣森包装实业公司拥有的广州市白云区井冈路102号、104号、106号房地产建筑面积共约为
18,646.89平方米,作为生产经营使用。租赁期限自2017年8月1日起至2022年7月30日止。租金的确定依据是参照市场价格确
定。 
2、本公司于2019年1月1日与广州珠江啤酒集团有限公司签订《房屋租赁合同》,本公司租赁广州珠江啤酒集团有限公司拥
有的广州市海珠区赤岗路(金丰花苑)193号701房房地产建筑面积97.6073平方米,作为生产经营使用。租赁期限自2019年1
月1日起至2020年12月31日止。租金的确定依据是参照市场价格确定。 
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目 
□ 适用 √ 不适用  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
39 
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。 
2、重大担保 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在担保情况。 
3、委托他人进行现金资产管理情况 
(1)委托理财情况 
√ 适用 □ 不适用  
报告期内委托理财概况 
单位:万元 
具体类型 委托理财的资金来源 委托理财发生额 未到期余额 逾期未收回的金额 
银行理财产品 自有资金 165,800.00 142,050.00 0 
银行理财产品 募集资金 222,330.00 6,500.00 0 
合计 388,130.00 148,550.00 0 
单项金额重大或安全性较低、流动性较差、不保本的高风险委托理财具体情况 
√ 适用 □ 不适用  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
40 
单位:万元 
 
受托机
构名称
(或受
托人姓
名) 
受托
机构
(或
受托
人)类
型 
产品类型 金额 资金来源 起始日期 终止日期 资金投向 
报酬确定
方式 
参考年
化收益
率 
预期收益
(如有 
报告期实
际损益金
额 
报告期损益
实际收回情
况 
计提减
值准备
金额
(如
有) 
是否
经过
法定
程序 
未来
是否
还有
委托
理财
计划 
事项
概述
及相
关查
询索
引(如
有) 
银行 1 银行 保本浮动收益 2,000 自有资金 2019年 06月 27日 2019年 08月 28日 银行理财  协议 4.00% 13.59 13.59 13.59  是 是  
银行 1 银行 保本浮动收益 400 自有资金 2018年 11月 09日 2019年 02月 12日 银行理财  协议 3.15% 3.28 1.36 3.28  是 是  
银行 1 银行 保本浮动收益 400 自有资金 2019年 02月 15日 2019年 05月 17日 银行理财  协议 3.15% 3.14 3.14 3.14  是 是  
银行 2 银行 保本浮动收益 5,000 自有资金 2019年 01月 18日 2019年 04月 18日 银行理财  协议 4.30% 53.01 53.01 53.01  是 是  
银行 2 银行 保本浮动收益 20,000 募集资金 2018年 12月 18日 2019年 03月 18日 银行理财  协议 4.20% 207.12 174.9 207.12  是 是  
银行 2 银行 保本浮动收益 19,000 募集资金 2019年 03月 19日 2019年 06月 19日 银行理财  协议 4.05% 193.96 193.96 193.96  是 是  
银行 2 银行 保本浮动收益 19,000 募集资金 2019年 06月 19日 2019年 09月 17日 银行理财  协议 3.95% 185.05 185.05 185.05  是 是  
银行 2 银行 保本浮动收益 18,000 募集资金 2019年 09月 17日 2019年 12月 16日 银行理财  协议 4.00% 177.53 177.53 177.53  是 是  
银行 3 银行 保本浮动收益 20,000 募集资金 2018年 09月 20日 2019年 03月 20日 银行理财  协议 4.70% 463.56 200.88 463.56  是 是  
银行 3 银行 保本浮动收益 12,000 募集资金 2018年 09月 28日 2019年 03月 27日 银行理财  协议 4.70% 278.14 131.34 278.14  是 是  
银行 3 银行 保本浮动收益 800 募集资金 2019年 03月 22日 2020年 03月 23日 银行理财  协议 4.45% 35.8 27.8 0.00  是 是  
银行 3 银行 保本浮动收益 20,000 募集资金 2018年 10月 17日 2019年 01月 15日 银行理财  协议 4.10% 202.19 31.45 202.19  是 是  
银行 3 银行 保本浮动收益 16,000 募集资金 2019年 01月 17日 2019年 04月 17日 银行理财  协议 4.30% 169.64 169.64 169.64  是 是  
银行 3 银行 保本浮动收益 14,000 募集资金 2019年 04月 23日 2019年 07月 22日 银行理财  协议 4.20% 144.99 144.99 144.99  是 是  
银行 3 银行 保本浮动收益 8,000 募集资金 2019年 07月 25日 2019年 10月 23日 银行理财  协议 4.20% 82.85 82.85 82.85  是 是  
银行 3 银行 保本浮动收益 6,700 募集资金 2019年 10月 29日 2020年 02月 03日 银行理财  协议 4.20% 74.78 49.34 0.00  是 是  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
41 
银行 4 银行 保本浮动收益 100,000 自有资金 2019年 01月 03日 2019年 04月 03日 银行理财  协议 4.60% 1,134.25 1,134.25 1134.25  是 是  
银行 4 银行 保本浮动收益 20,460 募集资金 2019年 03月 22日 2020年 03月 23日 银行理财  协议 4.45% 915.46 710.91 0.00  是 是  
银行 4 银行 保本浮动收益 12,270 募集资金 2019年 03月 29日 2020年 03月 30日 银行理财  协议 4.45% 541.53 415.87 0.00  是 是  
银行 4 银行 保本浮动收益 40,490 募集资金 2019年 06月 27日 2020年 01月 06日 银行理财  协议 4.30% 920.62 896.77 0.00  是 是  
银行 5 银行 保本浮动收益 5,000 自有资金 2019年 04月 22日 2019年 07月 21日 银行理财  协议 4.20% 51.78 51.78 51.78  是 是  
银行 5 银行 保本浮动收益 15,000 募集资金 2019年 09月 30日 2020年 04月 01日 银行理财  协议 3.49% 263.9 133.38 0.00  是 是  
银行 6 银行 保本浮动收益 30 自有资金 2018年 08月 08日 2019年 01月 25日 银行理财  协议 2.85% 0.4 0.06 0.40  是 是  
银行 6 银行 保本浮动收益 400 自有资金 2018年 08月 31日 2019年 01月 31日 银行理财  协议 2.85% 4.78 0.94 4.78  是 是  
银行 7 银行 保本浮动收益 2,000 募集资金 2018年 10月 18日 2019年 02月 15日 银行理财  协议 4.13% 27.16 10.51 27.16  是 是  
银行 7 银行 保本浮动收益 300 募集资金 2018年 11月 01日 2019年 02月 15日 银行理财  协议 4.13% 3.6 1.53 3.60  是 是  
银行 7 银行 保本浮动收益 2,300 募集资金 2019年 02月 15日 2019年 05月 16日 银行理财  协议 3.82% 21.66 21.66 21.66  是 是  
银行 7 银行 保本浮动收益 2,300 募集资金 2019年 05月 16日 2019年 08月 14日 银行理财  协议 3.80% 21.55 21.55 21.55  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2018年 12月 28日 2019年 03月 28日 银行理财  协议 3.43% 4.23 4.04 4.23  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 02月 01日 2019年 05月 02日 银行理财  协议 3.28% 4.04 4.04 4.04  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 800 自有资金 2019年 03月 29日 2019年 07月 01日 银行理财  协议 3.30% 6.8 6.8 6.80  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2018年 10月 10日 2019年 01月 10日 银行理财  协议 3.55% 4.47 0.44 4.47  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 1,000 自有资金 2018年 11月 14日 2019年 02月 14日 银行理财  协议 3.43% 8.65 4.13 8.65  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 01月 16日 2019年 07月 16日 银行理财  协议 3.47% 8.6 8.6 8.60  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 1,000 自有资金 2019年 01月 30日 2019年 07月 30日 银行理财  协议 3.47% 17.21 17.21 17.21  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 400 自有资金 2019年 05月 31日 2019年 12月 02日 银行理财  协议 3.45% 6.99 6.99 6.99  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 600 自有资金 2019年 06月 25日 2019年 12月 25日 银行理财  协议 3.65% 10.98 10.98 10.98  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2018年 11月 30日 2019年 02月 28日 银行理财  协议 3.43% 4.23 2.73 4.23  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 03月 01日 2019年 06月 03日 银行理财  协议 3.28% 4.22 4.22 4.22  是 是  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
42 
银行 8 银行 保本浮动收益 400 自有资金 2019年 05月 22日 2019年 08月 22日 银行理财  协议 3.40% 3.47 3.47 3.47  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 06月 05日 2019年 09月 05日 银行理财  协议 3.45% 4.35 4.35 4.35  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 1,000 自有资金 2019年 06月 18日 2019年 09月 18日 银行理财  协议 3.55% 8.95 8.95 8.95  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 800 自有资金 2019年 06月 14日 2019年 09月 16日 银行理财  协议 3.55% 7.31 7.31 7.31  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 09月 03日 2019年 12月 03日 银行理财  协议 3.55% 4.43 4.43 4.43  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 400 自有资金 2019年 10月 31日 2020年 01月 31日 银行理财  协议 3.35% 3.38 2.28 0.00  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 12月 06日 2020年 03月 06日 银行理财  协议 3.35% 4.18 1.19 0.00  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 07月 11日 2019年 10月 11日 银行理财  协议 3.50% 4.41 4.41 4.41  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 1,500 自有资金 2019年 07月 17日 2019年 10月 17日 银行理财  协议 3.45% 13.04 13.04 13.04  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 1,200 自有资金 2019年 08月 02日 2019年 11月 04日 银行理财  协议 3.45% 10.66 10.66 10.66  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 800 自有资金 2019年 08月 20日 2019年 11月 20日 银行理财  协议 3.45% 6.96 6.96 6.96  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 08月 28日 2019年 11月 28日 银行理财  协议 3.35% 4.22 4.22 4.22  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 09月 20日 2019年 12月 18日 银行理财  协议 3.55% 4.33 4.33 4.33  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 400 自有资金 2019年 08月 23日 2019年 11月 25日 银行理财  协议 3.40% 3.5 3.5 3.50  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 09月 10日 2019年 12月 10日 银行理财  协议 3.55% 4.43 4.43 4.43  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 400 自有资金 2019年 11月 28日 2020年 02月 28日 银行理财  协议 3.35% 3.38 1.25 0.00  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 12月 12日 2020年 03月 12日 银行理财  协议 3.35% 4.18 0.92 0.00  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 07月 05日 2019年 10月 08日 银行理财  协议 3.55% 4.62 4.62 4.62  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 1,000 自有资金 2019年 09月 17日 2019年 12月 17日 银行理财  协议 3.35% 8.35 8.35 8.35  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 07月 02日 2019年 10月 08日 银行理财  协议 3.50% 4.7 4.7 4.70  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 600 自有资金 2019年 08月 08日 2019年 11月 08日 银行理财  协议 3.45% 5.22 5.22 5.22  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 09月 13日 2019年 10月 14日 银行理财  协议 3.20% 1.36 1.36 1.36  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 900 自有资金 2019年 10月 25日 2019年 11月 25日 银行理财  协议 3.10% 2.37 2.37 2.37  是 是  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
43 
银行 8 银行 保本浮动收益 1,200 自有资金 2019年 11月 28日 2020年 02月 28日 银行理财  协议 3.35% 10.13 3.74 0.00  是 是  
银行 8 银行 保本浮动收益 500 自有资金 2019年 10月 17日 2020年 01月 17日 银行理财  协议 3.35% 4.22 3.49 0.00  是 是  
银行 9 银行 保本浮动收益 10,000 自有资金 2018年 07月 30日 2019年 01月 03日 银行理财  协议 5.10% 222.42 2.83 222.42  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 11,400 自有资金 2018年 10月 25日 2019年 01月 03日 银行理财  协议 4.36% 95.34 2.66 95.34  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 10,000 自有资金 2018年 11月 01日 2019年 05月 30日 银行理财  协议 4.26% 244.82 173.71 244.82  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 10,000 自有资金 2018年 11月 15日 2019年 05月 23日 银行理财  协议 4.23% 219.21 162.55 219.21  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 4,000 自有资金 2018年 12月 06日 2019年 05月 30日 银行理财  协议 4.04% 77.48 65.94 77.48  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 4,000 自有资金 2018年 12月 06日 2019年 05月 30日 银行理财  协议 4.00% 76.71 65.32 76.71  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 5,000 自有资金 2018年 12月 06日 2019年 05月 30日 银行理财  协议 4.20% 100.67 86.42 100.67  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 11,000 自有资金 2018年 12月 13日 2019年 07月 11日 银行理财  协议 4.02% 254.25 231.06 254.25  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 4,000 自有资金 2019年 01月 10日 2019年 05月 16日 银行理财  协议 4.10% 56.61 56.61 56.61  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 7,000 自有资金 2019年 03月 07日 2019年 05月 16日 银行理财  协议 4.19% 56.21 56.21 56.21  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 3,000 自有资金 2019年 03月 14日 2019年 05月 23日 银行理财  协议 4.14% 23.8 23.8 23.80  是 是  
银行 9 银行 保本浮动收益 40,000 募集资金 2018年 07月 20日 2019年 07月 16日 银行理财  协议 5.50% 2,206.11 1,197.78 2206.11  是 是  
银行 9 银行 保本浮动收益 6,000 募集资金 2018年 08月 30日 2019年 08月 27日 银行理财  协议 5.30% 319.77 210.23 319.77  是 是  
银行 9 银行 保本浮动收益 23,000 募集资金 2018年 09月 25日 2019年 06月 25日 银行理财  协议 5.05% 880.8 564.62 880.80  是 是  
银行 9 银行 保本浮动收益 16,000 募集资金 2018年 09月 25日 2019年 06月 25日 银行理财  协议 5.05% 612.73 392.78 612.73  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 2,000 自有资金 2018年 12月 06日 2019年 01月 10日 银行理财  协议 4.12% 7.9 2.2 7.90  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 3,800 自有资金 2019年 01月 02日 2019年 01月 15日 银行理财  协议 3.95% 5.35 5.35 5.35  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 1,600 自有资金 2019年 01月 02日 2019年 01月 15日 银行理财  协议 4.00% 2.28 2.28 2.28  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 2,600 自有资金 2019年 01月 02日 2019年 01月 15日 银行理财  协议 4.00% 3.7 3.7 3.70  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 5,000 自有资金 2019年 01月 02日 2019年 01月 14日 银行理财  协议 3.90% 6.41 6.41 6.41  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 10,000 自有资金 2019年 01月 03日 2019年 03月 07日 银行理财  协议 4.20% 72.49 72.49 72.49  是 是  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
44 
银行 9 银行 低风险理财 13,000 自有资金 2019年 01月 03日 2019年 02月 11日 银行理财  协议 4.16% 57.76 57.76 57.76  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 3,800 自有资金 2019年 01月 15日 2019年 01月 29日 银行理财  协议 4.20% 6.12 6.12 6.12  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 3,800 自有资金 2019年 01月 29日 2019年 02月 12日 银行理财  协议 4.15% 6.05 6.05 6.05  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 3,800 自有资金 2019年 02月 12日 2019年 02月 26日 银行理财  协议 4.15% 6.05 6.05 6.05  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 3,800 自有资金 2019年 02月 26日 2019年 03月 12日 银行理财  协议 3.90% 5.68 5.68 5.68  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 3,000 自有资金 2019年 02月 28日 2019年 04月 04日 银行理财  协议 4.08% 11.75 11.75 11.75  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 3,800 自有资金 2019年 03月 12日 2019年 03月 26日 银行理财  协议 3.90% 5.68 5.68 5.68  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 3,800 自有资金 2019年 03月 26日 2019年 04月 09日 银行理财  协议 3.90% 5.68 5.68 5.68  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 3,000 自有资金 2019年 04月 04日 2019年 05月 09日 银行理财  协议 3.78% 10.87 10.87 10.87  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 3,800 自有资金 2019年 04月 09日 2019年 04月 23日 银行理财  协议 3.85% 5.61 5.61 5.61  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 2,000 自有资金 2019年 04月 30日 2019年 05月 14日 银行理财  协议 3.85% 2.95 2.95 2.95  是 是  
银行 9 银行 保本浮动收益 2,000 自有资金 2018年 07月 03日 2019年 01月 03日 银行理财  协议 5.20% 53.16 0.58 53.16  是 是  
银行 9 银行 保本浮动收益 2,000 自有资金 2018年 08月 15日 2019年 02月 15日 银行理财  协议 5.00% 51.11 12.5 51.11  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 30,000 自有资金 2018年 11月 01日 2019年 01月 03日 银行理财  协议 4.45% 230.42 7.32 230.42  是 是  
银行 9 银行 保本浮动收益 30,000 自有资金 2019年 01月 07日 2019年 10月 17日 银行理财  协议 4.60% 1,069.97 1,069.97 1069.97  是 是  
银行 9 银行 保本浮动收益 40,000 募集资金 2019年 07月 18日 2020年 07月 22日 银行理财  协议 4.50% 1,850 835 0.00  是 是  
银行 9 银行 保本浮动收益 6,330 募集资金 2019年 08月 30日 2020年 03月 26日 银行理财  协议 4.10% 150.67 89.39 0.00  是 是  
银行 9 银行 低风险理财 3,300 自有资金 2019年 09月 06日 2019年 09月 16日 银行理财  协议 3.75% 3.39 3.39 3.39  是 是  
银行 10 银行 保本浮动收益 6,500 募集资金 2018年 11月 01日 2019年 05月 06日 银行理财  协议 3.50% 115.93 77.91 115.93  是 是  
银行 10 银行 保本浮动收益 6,500 募集资金 2019年 05月 06日 2019年 11月 06日 银行理财  协议 3.50% 114.68 114.68 114.68  是 是  
银行 11 银行 保本浮动收益 3,500 自有资金 2018年 12月 07日 2019年 06月 10日 银行理财  协议 3.30% 58.54 50.63 58.54  是 是  
银行 11 银行 保本浮动收益 1,000 自有资金 2019年 04月 26日 2019年 10月 28日 银行理财  协议 3.30% 16.73 16.73 16.73  是 是  
银行 11 银行 保本浮动收益 4,500 自有资金 2019年 06月 24日 2019年 12月 24日 银行理财  协议 3.35% 75.58 75.58 75.58  是 是  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
45 
银行 11 银行 保本浮动收益 3,000 自有资金 2019年 11月 15日 2020年 05月 18日 银行理财  协议 3.10% 47.14 11.98 0.00  是 是  
合计 780,880 -- -- -- -- -- -- 15,918.47 11,104.58 --  -- -- -- 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
46 
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形 
□ 适用 √ 不适用  
(2)委托贷款情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在委托贷款。 
4、其他重大合同 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在其他重大合同。 
十八、社会责任情况 
1、履行社会责任情况 
报告期内,公司积极履行社会责任,关注并保护股东、客户、员工、供应商等各方的利益,积极参加各类捐款、社区服
务、扶贫等公益活
动,全方位实行清洁生产,保护环境安全。珠江啤酒将一如既往地承担社会责任,为共建幸福社会而努力。公司社会责任
报告预计将于2020年5月中旬发布,敬请留意。 
 
2、履行精准扶贫社会责任情况 
1、履行社会责任情况 
报告期内,公司积极履行社会责任,关注并保护股东、客户、员工、供应商等各方的利益,积极参加各类捐款、社区服
务、扶贫等公益活动,全方位实行清洁生产,保护环境安全。珠江啤酒将一如既往地承担社会责任,为共建幸福社会而努力。
公司社会责任报告预计将于2020年5月中旬发布,敬请留意。 
 
2、履行精准扶贫社会责任情况 
(1)精准扶贫规划 
2019年是精准扶贫精准脱贫攻坚战承上启下的关键一年。在上级扶贫部门的指导下,在镇、村的配合支持下,广州珠江
啤酒股份有限公司继续深入推进和全力做好对口帮扶畲江镇咸和村、彰三村精准扶贫工作,各项帮扶工作相继得到落实,取
得了一定的工作成效。2018年6月,公司荣获广东扶贫济困“红棉杯”铜杯。2019年6月公司荣获梅州市梅县区扶贫济困“银
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
47 
奖”。2019年2月,驻村干部荣获全省2016-2018年脱贫攻坚突出贡献个人。 
(2)年度精准扶贫概要 
A、脱贫成效 
公司领导高度重视落实责任,切实加强驻村工作作风建设,大力推动光伏扶贫项目,落实有劳动力的贫困户资产性扶贫
全覆盖;依托“一村一品”红米种植主导产业开展产业帮扶;开展精准扶贫爱心助学活动,做好教育帮扶;完成22户旧房改造
项目;开展饮水安全项目,出资为贫困户铺设自来水水管;购置收割机帮助贫困户解决劳动力不足问题;重视医疗安全保障;
建设党群服务中心,强化党建引领精准扶贫、精准脱贫。 
截止2019年12月底咸和村脱贫人口共36户84人,全村累计脱贫率为100%,顺利完成了脱贫目标任务。截止2019年12月
底彰三村脱贫人口共41户98人,全村累计脱贫率为100%,顺利完成脱贫目标任务,有劳动能力的贫困户人均可支配收入达
到12500多元,经过上级部门考核认定两村均达到省定贫困村贫困户退出机制标准的目标任务。 
B、精准施策 
a、产业发展方面采用了“合作社+贫困户+帮扶单位”的模式,由帮扶单位投入机耕费用,贫困户自己种植,合作社收购。
共投入扶贫资金约10万多元,为53户次贫困户提供244亩的机耕费用和技术指导。截至2019年底,实现总产值30多
万元,参与种植红米户平均总增收8000多元。 
b、发展“啤酒糟项目”,采用“村委会+帮扶单位+饲料销售商”的模式,成立以公司委托村委会销售啤酒糟的模式,今年
为村集体收益增加了12万元。 
c、实施一户一策,投入30万元,为40户有劳动能力又有养殖牛、羊、鸡、鱼经验的贫困户量身打造个人意愿产业,为
贫困户减轻经济开支和增加收入。为有条件建设家庭式光伏发电项目的33户贫困户投入了137万元,现每户今年年收益约
3000多元。 
d、打造一村一品牌项目,采用了公司+基地+贫困户的模式打造了100亩的火龙果种植基地,免费供应肥料和种子以及
技术指导给有条件种植火龙果的8户贫困户并且聘请了15位贫困户到火龙果基地中就业。在打造一村一品的过程中招商引资
在全村可视范围的闲耕农田中种植了荷花莲子。加强贫困户的长效增收以及较大程度改善了村容村貌。 
e、为加强党的基础建设,党群服务中心建设投入23万多元,是当地镇党建和人大代表的村的示范点,文化阅览室内设
有党员主题教育书籍和供给村民学习的各种农业知识、科普类等书籍,充分发挥党的基层建设战斗堡垒作用。 
 
(3)精准扶贫成效 
指标 计量单位 数量/开展情况 
一、总体情况 —— —— 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
48 
 其中: 1.资金 万元 732 
     2.物资折款 万元 45 
     3.帮助建档立卡贫困人口脱贫数 人 182 
二、分项投入 —— —— 
 1.产业发展脱贫 —— —— 
其中:  1.1产业发展脱贫项目类型 —— 资产收益扶贫 
     1.2产业发展脱贫项目个数 个 9 
     1.3产业发展脱贫项目投入金额 万元 313 
     1.4帮助建档立卡贫困人口脱贫数 人 182 
 2.转移就业脱贫 —— —— 
其中:  2.1职业技能培训投入金额 万元 0 
     2.2职业技能培训人数 人次 262 
     2.3帮助建档立卡贫困户实现就业
人数 
人 18 
 3.易地搬迁脱贫 —— —— 
其中:  3.1帮助搬迁户就业人数 人 1 
 4.教育扶贫 —— —— 
其中:  4.1资助贫困学生投入金额 万元 22 
     4.2资助贫困学生人数 人 43 
     4.3改善贫困地区教育资源投入金
额 
万元 0 
 5.健康扶贫 —— —— 
其中:   5.1贫困地区医疗卫生资源投入
金额 
万元 2 
 6.生态保护扶贫 —— —— 
     6.2投入金额 万元 0 
 7.兜底保障 —— —— 
其中:  7.1“三留守”人员投入金额 万元 0 
     7.2帮助“三留守”人员数 人 0 
     7.3贫困残疾人投入金额 万元 2 
     7.4帮助贫困残疾人数 人 15 
 8.社会扶贫 —— —— 
其中:  8.1东西部扶贫协作投入金额 万元 0 
     8.2定点扶贫工作投入金额 万元 0 
     8.3扶贫公益基金投入金额 万元 22 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
49 
 9.其他项目 —— —— 
其中:  9.1.项目个数 个 0 
     9.2.投入金额 万元 0 
     9.3.帮助建档立卡贫困人口脱贫数 人 0 
三、所获奖项(内容、级别) —— —— 
  
2018年 6月,公司荣获广东扶贫济困“红棉杯”铜杯。2019
年 6月公司荣获梅州市梅县区扶贫济困“银奖”。2019年 2
月,驻村干部荣获全省 2016-2018年脱贫攻坚突出贡献
个人。 
(4)后续精准扶贫计划 
A、加强党的建设,引领脱贫攻坚。一是继续深入开展“不忘初心,牢记使命”主题教育,不断强化脱贫攻坚责任担当作
为 ; 二 是 坚 持 学 习 领
会习近平总书记一系列关于脱贫攻坚的重要论述和讲话精神,坚定信心,破难攻坚,确保脱贫攻坚任务如期完成;三是切
实落实省、市、区关于加强党的基层组织建设三年行动计划实施方案,进一步增强两村党组织领导核心作用,引领脱贫攻
坚。 
 B、坚持精准施策,建立长效机制。认真落实好贫困户劳动力转移到畲江产业园的工作,对有劳动能力且有意愿到畲江
工业园参加工作的贫困户和村民,应做好宣传工作和对接工作,尽可能的把劳动力转移到工业园,以实现一人就业、全家脱
贫。 
 C、完善基础建设,认真做好贫困地区文化活动中心、道路硬底化、农田水利等公共服务主要领域指标相当于全省的平
均水平。 
 D、落实长效机制,继续加强光伏发电项目力度和优质水稻“红米”项目等工作,多管齐下帮扶措施,确保贫困户真脱贫、
脱真贫,顺利完成脱贫攻坚任务。 
 
3、环境保护相关的情况 
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位 

广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
50 
 
公司或子公司名
称 
主要污染物及特
征污染物的名称 
排放方式 
排放口数
量 
排放口分布
情况 
排放浓度 执行的污染物排放标准 排放总量 
核定的排放总
量 
超标
排放
情况 
广州南沙珠江啤
酒有限公司 
COD氨氮 排水体 水-01 
厂区内污水
站处理后 
COD:21.7mg/L;
氨氮:0.25mg/L 
《啤酒工业污染物排放标准》
(GB19821-2005), 其中氨氮从严执行《广
东省水污染物排放限值》(DB44/26-2001)
第二时段一级标准 COD:80mg/L    氨氮:
10mg/L 
COD:33.32吨
氨氮:0.38吨 
"COD:214.54
吨/年。氨氮:
25.09吨/年" 
 
广西珠江啤酒有
限公司 
COD 
排入市政
污水管网 
WS-16021
0020191 
厂区内污水
站处理后 
COD:49.78mg/L; 
《啤酒工业污染物排放标准》
(GB19821-2005)预处理标准 COD:
500mg/L 
COD:8.51吨 
COD:79.57吨/
年 
无 
湖南珠江啤酒有
限公司 
COD氨氮 
排入市政
污水管网 
水 01 
厂区内污水
站处理后 
COD:80.93mg/L;
氨氮:5.45mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三
级排放标准,《啤酒工业污染物排放标准》
(GB19821-2005)预处理标准,湘潭县污
水处理厂接纳标准 COD:300mg/L  氨氮:
30mg/L 
COD:10.67吨
氨氮:0.718吨 
COD:67.2吨/
年氨氮:8.16吨
/年 
无 
湖南珠江啤酒有
限公司 
二氧化硫氮氧化
物 
排大气 气 01 
厂区内锅炉
烟囱 
二氧化硫:
5mg/m3氮氧化
物:146mg/m3 
2019年 1月-11月执行《锅炉大气污染物排
放标准》(GB13271-2004)二氧化硫:
100mg/m3    氮氧化物:400mg/m32019年
12月执行《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2004)特别排放限值二氧化硫:
50mg/m3    氮氧化物:150mg/m3 
二氧化硫:
0.2389吨氮氧
化物:1.7323吨 
二氧化硫:1.74
吨/年氮氧化
物:8.12吨/年 
无 
海丰珠江啤酒分
装有限公司 
COD氨氮 排水体 WS-007 
厂区内污水
站处理后 
COD:43mg/L氨
氮:0.86mg/L 
《广东省水污染物排放限值》
(DB44/26-2001)第二时段一级标准 COD:
90mg/L  氨氮:10mg/L 
COD:1.883吨
氨氮:0.038吨 
COD:29.78吨/
年 
无 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
51 
海丰珠江啤酒分
装有限公司 
烟尘二氧化硫氮
氧化物 
排大气 FQ-001 
厂区内锅炉
烟囱 
二氧化硫:
12mg/m3氮氧化
物:116.75g/m3烟
尘:14.38mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》(DB 
44/765-2019) 二氧化硫:50mg/m3  氮氧
化物:200mg/m3烟尘:20mg/m3 
二氧化硫:
0.053吨氮氧化
物:0.52吨烟
尘:0.063吨 
烟尘:1.46吨/
年 
无 
河北珠江啤酒有
限公司 
COD氨氮 
排入市政
污水管网 
FS-01 
厂区内污水
站处理后 
COD:94.52mg/L
氨氮:1.11mg/L 
河北省石家庄市鹿泉区污水厂接纳标准
COD:400mg/L  氨氮:35mg/L 
COD:24.3吨氨
氮:0.2054吨 
COD:84.5吨/
年氨氮:2.3吨/
年 
无 
河北珠江啤酒有
限公司 
烟尘二氧化硫氮
氧化物 
排大气 FQ-01 
厂区内锅炉
烟囱 
二氧化硫:
12.5mg/m3氮氧
化物:110mg/m3
烟尘:4.0mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014)表 3大气污染物特别排
放限值二氧化硫:50mg/m3    氮氧化物:
150mg/m3   烟尘:20mg/m3 
二氧化硫:
0.4018吨氮氧
化物:1.45吨烟
尘:0.20吨 
二氧化硫:
3.731吨/年氮氧
化物:11.192吨
/年 
无 
梅州珠江啤酒有
限公司 
COD氨氮 
排入广州
(梅州 )
产业转移 
工业园水
质 净化
厂、湿 地
公园园区
污水处理
厂 
ws-00001 
厂区内污水
站处理后 
COD:122.23mg/L
氨氮:1.51mg/L 
《广东省水污染物排放限值》
(DB44/26-2001)第二时段三级标准;《啤
酒工业污染物排放标准》(GB19821-2005)
COD:500mg/L   氨氮:20mg/L 
COD:30.68吨
氨氮:0.29吨 
COD :36.9吨/
年氨氮:1.8吨/
年 
无 
梅州珠江啤酒有
限公司 
烟尘二氧化硫氮
氧化物 
排大气 Fq002 
厂区内锅炉
烟囱 
二氧化硫:
180.5mg/m3氮氧
化物:
271.17mg/m3烟
尘:78.5mg/m3 
《锅炉大气污染物排放限值》
(DB44/765-2010)二氧化硫:400mg/m3   
氮氧化物:300mg/m3烟尘:100mg/m3注:
2019年 6月 30日起永久停止该锅炉的使用,
已办理注销手续。 
二氧化硫:3.5
吨氮氧化物:
2.4吨烟尘:0.25
吨 
二氧化硫:9.5
吨氮氧化物:
14.5吨烟尘:
0.67吨 
无 
广州从化珠江啤
酒分装有限公司 
COD氨氮 
排入市政
污水管网 
水 01 
厂区内污水
站处理后 
COD:87mg/L氨
氮:1.54mg/L 
《广东省水污染物排放限值》DB44/26-2001
第二时段三级标准 COD:500mg/L 氨氮:
15mg/L 
COD:13.1吨氨
氮:0.23吨 
/ 无 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
52 
广州从化珠江啤
酒分装有限公司 
烟尘二氧化硫氮
氧化物 
排大气 气 01 
厂区内锅炉
烟囱 
二氧化硫:
3.26mg/m3氮氧
化物:76.25mg/m3
烟尘:3.425mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》(DB 
44/765-2019) 二氧化硫:50mg/m3  氮氧
化物:150mg/m3烟尘:20mg/m3 
二氧化硫:
0.127吨氮氧化
物:2.985吨烟
尘:0.134吨 
/ 无 
阳江珠江啤酒分
装有限公司 
COD氨氮 排水体 水-01 
厂区内污水
站处理后 
COD:31.53mg/L
氨氮:0.95mg/L 
《广东省水污染物排放限值》
(DB44/26-2001)第一时段一级标准 COD:
100mg/L    氨氮:10mg/L 
COD: 2.03吨
氨氮:0.061吨 
/ 无 
阳江珠江啤酒分
装有限公司 
烟尘二氧化硫氮
氧化物 
排大气 气-01 
厂区内锅炉
烟囱 
二氧化硫:
14mg/m3氮氧化
物:129mg/m3烟
尘:9.0mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》(DB 
44/765-2019) 二氧化硫:50mg/m3  氮氧
化物:200mg/m3烟尘:20mg/m3 
二氧化硫:0.26
吨氮氧化物:
2.42吨烟尘:
0.17吨 
/ 无 
东莞珠江啤酒有
限公司 
COD氨氮 排水体 水-01 
厂区内污水
站处理后 
COD:33mg/L氨
氮:0.35mg/L 
《淡水河、石马河流域水污染物排放标准》
《广东省水污染物排放限值 DB4426-2001
第二时段一级标准》COD:50mg/L    氨
氮:5mg/L 
COD:9.63吨氨
氮:0.101吨 
COD:14.06吨
氨氮:1.875吨 
无 
东莞珠江啤酒有
限公司 
烟尘二氧化硫氮
氧化物 
排大气 气-01 
厂区内锅炉
烟囱 
二氧化硫:
17.25mg/m3氮氧
化物:99.25mg/m3
烟尘:5.2mg/m3
一氧化碳:61.40  
mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(DB44/765-2019)燃气标准二氧化硫:
35mg/m3   氮氧化物:150mg/m3烟尘:
20mg/m3   一氧化碳:200mg/m3 
二氧化硫:0.62
吨氮氧化物:
3.59吨烟尘:
0.19吨一氧化
碳:2.2吨 
/ 有 
备注:东莞珠江啤酒有限公司超标情况如下:1、2019年 8月 15日环保局抽查锅炉废气氮氧化物结果超标 0.8倍。2、2019年 10月 11日环保局抽查锅炉废气二氧化硫浓度超标 0.14
倍。 
 
防治污染设施的建设和运行情况 
公司名称 污染防治设施名称 污染类别 处理工艺 处理能力 
河北珠江啤酒有限公司 污水处理站 废水 IC厌氧处理器+好氧活性污泥法 4000吨/日 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
53 
 天然气锅炉废气处理 废气 / 
湖南珠江啤酒有限公司 污水处理站 废水 UASB + CASS 4000吨/日 
 天然气锅炉废气处理设备 废气 水喷淋 17530标立方米/小时 
海丰珠江啤酒分装有限公司 污水处理站 废水 厌氧水解(酸化)--好氧生物接触化处理工艺 1800吨/日 
 生物质成型燃料锅炉废气处理设备 废气 布袋除尘+旋风除尘 12800标立方米/小时 
广西珠江啤酒有限公司 污水处理站 废水 UASB+好氧活性污泥法 4000吨/日 
广州从化珠江啤酒分装有限公司 污水处理站 废水 ABR+活性污泥法 1300吨/日 
 天然气锅炉废气处理 废气 / 
广州南沙珠江啤酒有限公司 污水处理站 废水 IC厌氧处理器+好氧活性污泥法 16200吨/日 
阳江珠江啤酒分装有限公司 污水处理站 废水 厌氧水解(酸化)--好氧生物接触化处理工艺 1000吨/日 
 生物质成型燃料锅炉废气处理设备 废气 旋风除尘器+布袋除尘器 9000标立方米/小时 
梅州珠江啤酒有限公司 污水处理站 废水 UASB+好氧活性污泥法 2520吨/日 
 燃煤锅炉废气处理系统 废气 高效水膜脱硫除尘 80000标立方米/小时 
东莞珠江啤酒有限公司 污水处理站 废水 好氧活性污泥法 1600吨/日 
 生物质成型燃料锅炉废气处理设备 废气 旋风除尘器+布袋除尘器 45000标立方米/小时 
 
建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况 
公司名称 建设项目名称 环评审批部门 环评批复文号 环评批复时
间 
竣工环保验收审批
部门 
竣工环保验收
审批文号 
竣工环保验收审批
时间 
广州南沙珠江啤酒有限公司 广州南沙珠江啤酒有限公司首期年
产30万KL啤酒工程建设项目 
广州南沙开发区环境
保护局 
穗南开环管影[2011]141
号 
2011年9月8
日 
广州市南沙区环保水
务局 
穗南区环水管
验[2017]78号 
2017年3月22日 
广州南沙珠江啤酒有限公司首期年
产30万KL啤酒工程调整项目 
广州市南沙区环保水
务局 
穗南区环水管影
[2016]181号 
2016年11月
3日 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
54 
广州南沙珠江啤酒有限公
司二期年产100万KL啤酒工程项目 
广州南沙开发区环境
保护局 
穗南开环管影[2013]68
号 
2013年5月
22日 
广州市南沙区环保水
务局 
穗南区环水管
验[2017]213号 
2017年9月29日 
广州南沙珠江啤酒有限公司二期年
产100万KL啤酒工程调整项目 
广州市南沙区环保水
务局 
穗南区环水管影
[2017]120号 
2017年8月2
日 
广西珠江啤酒有限公司 关于广西珠江啤酒有限公司年产20
万KL啤酒工程项目环境影响报告书
的批复 
广西壮族自治区环境
保护局 
桂环管字【2007】414号  2007年10月
10日  
广西壮族自治区环境
保护局 
桂环验【2012】
11号  
2012年2月16日 
南宁市保护局关于广西珠江啤酒有
限公司新增易拉罐装啤酒生产线技
改项目环境影响报告表的批复 
南宁市环境保护局 桂环侨建字【2014】31
号 
2014年6月
26日 
南宁市环境保护局 南环侨验
【2015】14号 
2015年9月21日 
湖南珠江啤酒有限公司 湖南珠江啤酒有限公司年产20万KL
啤酒项目 
湖南省环境保护厅 湘环评{2012}342号 2012年11月
20日 
湘潭市环保局 潭环审
{2016}102号 
2016年5月12日 
海丰珠江啤酒分装有限公司 海丰珠江啤酒分装有限公司灌装生
产线技术改造项目 
海丰县环境保护局 海环〔2004〕21号 2004年6月
10日 
海丰县环境保护局 2007.8.4验收意
见 
2007年8月4日 
海丰珠江啤酒分装有限公司4t/h生物
质成型燃料锅炉改造工程项目 
海丰县环境保护局 海环函〔2011〕25号 2011年4月
22日 
海丰县环境保护局 海环验字
[2011]01号 
2011年12月31日 
河北珠江啤酒有限公司 河北珠江啤酒有限公司10万千升易
地改造项目 
河北省环境保护厅 冀环管(2005)115号 2005年6月
10日 
河北省环境保护厅 冀环验(2009)
219号 
2009年9月22日 
河北珠江啤酒有限公司扩建项目 鹿泉市环境保护局 鹿环保(2011)56号 2011年11月
21日 
鹿泉市环境保护局 鹿环验(2014)
18号 
2014年10月10日 
河北珠江啤酒有限公司锅炉煤改气
技改项目 
石家庄市环境保护局
鹿泉区分局 
鹿环备(2016)0000117
号 
2016年12月
29日 
石家庄市环境保护局
鹿泉区分局 
鹿环验(2017)
34号 
2017年5月23日 
 
河北珠江啤
酒有限公司包装车间啤酒灌装设备
技改项目 
河北鹿泉经济开发区
管理委员会 
鹿开审环批(2019)027
号 
2019年6月6
日 
验收办理中   
梅州珠江啤酒有限公司 年产20万KL啤酒生产线异地搬迁技 梅州市环境保护局 梅市环审[2011] 142号 2011年8月 梅州市环境保护局 梅市环审 2015年1月6日 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
55 
术改造项目 25日 [2015]40号 
4.2万罐/小时啤酒易拉罐罐装生产线
技术改造项目 
梅州市环境保护局 梅市环审[2012] 104号 2012年8月
13日 
梅州市环境保护局 梅市环审
[2015]41号 
2015年1月6日 
3.6万罐/小时啤酒易拉罐罐装生产线
技术改造项目 
梅州市环境保护局 梅市环审[2014] 76号 2014年9月
30日 
2018年12月已通过了验收并完成公示 
广州从化珠江啤酒分装有限
公司 
广州从化珠江啤酒分装有限公司扩
建项目 
从化市环境保护局 从环批[2009]33号 2009年5月
11日 
从化市环境保护局 从环验[2012]2
号 
2012年1月19日 
广州从化珠江啤酒分装有限锅炉改
造项目 
从化市环境保护局 从环批[2011]114号 2011年8月
26日 
从化市环境保护局 从环验[2012]1
号 
2012年1月29日 
广州从化珠江啤酒分装有限新增桶
装生产线项目 
从化市环境保护局 从环批[2012]39号 2012年4月
19日 
从化市环境保护局 从环验字
[2012]41号 
2012年6月7日 
广州从化珠江啤酒分装有限燃煤锅
炉改天然气锅炉 
从化市环境保护局 备案号:
201844018400000368 
 备注:由原燃煤锅炉改为天然气锅炉,于2018年10月1日正式使用天
然气锅炉,不再使用燃煤锅炉。 
阳江珠江啤酒分装有限公司 阳江珠江啤酒分装有限公司灌装生
产线建设项目 
阳江市阳东区环境保
护局 
东环建审[2007]87号 2007年8月23日 阳江市阳东
区环境保护
局 
东环验[2007]
第0909号 
2007年9月26日 
东莞珠江啤酒有限公司 东莞市珠江啤酒有限公司首期年产
20万千升生产项目 
东莞市环境保护局 东环建[2005]468号 2005年6月10日 东莞市环境
保护局 
东环验
[2006]407号 
2006年9月14日 
东莞市珠江啤酒有限公司扩建项目
中5万千升生产线项目 
东莞市环境保护局 东环建[2016]7807号 2016年8月15日 2019年4月已通过
了验收并在全国建设项目竣工环境保护验收信
息管网平台进行公示 
东莞市珠江啤酒有限公司1台15t/h生
物质锅炉扩建项目 
东莞市环境保护局 东环建〔2016〕0001号 2016年1月4日 2018年12月已通过了验收并在全国建设项目竣
工环境保护验收信息管网平台进行公示 
突发环境事件应急预案 
公司名称 环境风险防范工作开展情况 突发环境事件应急预案编号 突发环境事件应急演练情况 突发环境事
件发生及处
落实整改要
求情况 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
56 
置情况 
广州南沙珠江啤酒有限公司 编制了《广州南沙珠江啤酒有限公司突发
环境事件综合应急预
案》、《广州南沙珠江啤酒有限公司环境
风险评估报告》、《广州南沙珠江啤酒有
限公司冷冻站液氨房突发环境事件专项应
急预案》 
备案编号:440101-2017-011-M 2019年3月6日进行了公司级双盲演练; 无 无 
广西珠江啤酒有限公司 编制了《广西珠江啤酒有限公司突发环境
事件应急预案》、《广西珠江啤酒有限公
司突发环境事件风险评估报告》 
备案编号:450100-2018-063-M 2019年4月10日废油泄漏应急演练;2019年
10月29日进行了公司级氨泄漏应急演练; 
无 无 
湖南珠江啤酒有限公司 编制了
《湖南珠江啤酒有限公司突发环境事件综
合应急预案》、 
备案编号:430321-2019-112-M 2019年10月29日进行了公司级演练; 无 无 
海丰珠江啤酒分装有限公司 编制了《海丰珠江啤酒分装有限公司突发
环境事件应急预案》 
备案编号:441521-2018-019-L   2019年9月25日开展了公司级演练; 无 无 
河北珠江啤酒有限公司 编制了《河北珠江啤酒有限公司突发环境
事件专项应急预案》 
备案编号:130185-2018-005-M 2019年6月20进行了公司级氨泄漏演练; 无 无 
梅州珠江啤酒有限公司 编制了《梅州珠江啤酒有限公司 
突发环境事件应急预案》 
备案编号:MZZJPJHJYA- 001  2019年12月18日进行了“危废油泄漏”“盐酸
泄漏”应急演练; 
无 无 
广州从化珠江啤酒分装有限公
司 
编制了《广州从化珠江啤酒分装有限公司
突发环境事件综合应急预案》、《广州从
化珠江啤酒分装有限公司环境风险评估报
告》、 
备案编号:4401842018004 2019年6月锅炉天燃气泄漏事故应急演练; 无 无 
阳江珠江啤酒分装有限公司 编制了《阳江珠江啤酒分装有限公司突发
环境事件综合应急预案》 
/ 2019年1月29日进行了公司级演练; 无 无 
东莞珠江啤酒有限公司 编制了《东莞珠江啤酒有限公司突发环境 备案编号:441900-2018-024-L 2019年6月进行了“氨系统模拟泄漏应急救 无 无 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
57 
事件综合应急预案》 援”劳动竞赛; 
2019年9月进行了“模拟危险废物泄漏应急演
练”; 
 
环境自行监测方案 
2019 《广州南沙珠江啤酒有限公司自行监测方案》 
2019 《河北珠江啤酒有限公司污染源自行监测方案》 
2019《湖南珠江啤酒有限公司污染源自行监测方案》 
2019《广西珠江啤酒有限公司自行监测方案》 
 
其他应当公开的环境信息 
1、以上相关公开信息在公司官网上均可查阅http://www.zhujiangbeer.com/shzr/xhjj/;  
2、梅州公司燃煤锅炉于2019年6月30日起永久停使,蒸汽来自产业园区的集中供热; 
3、广州迪森热能技术股份有限公司在东莞市珠江啤酒有限公司内全资建设一台15t/h燃生物质成型燃料锅炉(2016年7月29日后转交其控股子公司:东莞迪泉清洁能源投资发展有
限公司),锅炉运营全权由东莞迪泉清洁能源投资发展有限公司负责,东莞市珠江啤酒有限公司从东莞迪泉清洁能源投资发展有限公司购买蒸汽用于啤酒生产。2019年8月05日该
锅炉配套的废气污染防治设施正在运转,根据2019年8月15日东莞市环境监测中心站《环境监测报告》〔东环测污字(20190810008)〕显示15t/h锅炉废气排放口氮氧化物折算浓度超
标0.8倍。根据东环罚字[2020]155号,处罚金额为10万元整。具体见http://dgepb.dg.gov.cn/sjzxh.html。  
4、广州迪森热能技术股份有限公司在东莞市珠江啤酒有限公司内全资建设一台15t/h燃生物质成型燃料锅炉(2016年7月29日后转交其控股子公司:东莞迪泉清洁能源投资发展有
限公司),锅炉运营全权由东莞迪泉清洁能源投资发展有限公司负责,东莞市珠江啤酒有限公司从东莞迪泉清洁能源投资发展有限公司购买蒸汽用于啤酒生产。2019年10月11日,
该锅炉配套的废气污染防治设施正在运转。根据2019年10月22日广东新创华科环保股份有限公司《监测报告》(报告编号:XCDE19100157)显示15t/h燃生物质成型锅炉废气排放
口(FQ-V7081)中二氧化硫超标0.14倍。具体http://dgepb.dg.gov.cn/sjzxh.html。  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
58 
其他环保相关信息 
无 
十九、其他重大事项的说明 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。 
二十、公司子公司重大事项 
□ 适用 √ 不适用  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
59 
第六节股份变动及股东情况 
一、股份变动情况 
1、股份变动情况 
单位:股 
 
本次变动前 本次变动增减(+,-) 本次变动后 
数量 比例 发行新股 送股 
公积金转
股 
其他 小计 数量 比例 
一、有限售条件股份 
853,004,9
44 
38.54%    1,950 1,950 
853,006,8
94 
38.54% 
1、国家持股        0  
2、国有法人持股 
525,351,3
54 
23.74%      
525,351,3
54 
23.74% 
3、其他内资持股 
12,369,71

0.56%    1,950 1,950 
12,371,66

0.56% 
   境内自然人持股 
12,369,71

0.56%    1,950 1,950 
12,371,66

0.56% 
4、外资持股 
315,283,8
80 
14.24%      
315,283,8
80 
14.24% 
其中:境外法人持股 
315,283,8
80 
14.24%      
315,283,8
80 
14.24% 
二、无限售条件股份 
1,360,323,
536 
61.46%    -1,950 -1,950 
1,360,321
,586 
61.46% 
1、人民币普通股 
1,360,323,
536 
61.46%    -1,950 -1,950 
1,360,321
,586 
61.46% 
三、股份总数 
2,213,328,
480 
100.00%      
2,213,328
,480 
100.00% 
股份变动的原因 
√ 适用 □ 不适用  
公司高管朱维彬先生持有股票2,600股,其中1,950为高管锁定股,列入限售股份。 
股份变动的批准情况 
□ 适用 √ 不适用  
股份变动的过户情况 
□ 适用 √ 不适用  
股份回购的实施进展情况 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
60 
□ 适用 √ 不适用  
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况 
□ 适用 √ 不适用  
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响 
□ 适用 √ 不适用  
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容 
□ 适用 √ 不适用  
2、限售股份变动情况 
√ 适用 □ 不适用  
单位:股 
股东名称 期初限售股数 
本期增加限售股
数 
本期解除限售股
数 
期末限售股数 限售原因 解除限售日期 
广州国资发展控
股有限公司 
525,351,354   525,351,354 
非公开增发新增
限售股以及其对
应的资本公积金
转增股份,合计
525,351,354 
2020年 3月 9日 
INTERBREW 
INVESTMENT 
INTERNATION
AL HOLDING 
LIMITED 
315,283,880   315,283,880 
非公开增发新增
限售股以及其对
应的资本公积金
转增股份,合计
315,283,880 
2020年 3月 9日 
广州珠江啤酒股
份有限公司-第
一期 2号员工持
股计划 
9,531,016   9,531,016 
非公开增发新增
限售股以及其对
应的资本公积金
转增股份,合计
9,531,016 
2020年 3月 9日 
广州珠江啤酒股
份有限公司-第
一期 1号员工持
股计划 
2,838,694   2,838,694 
非公开增发新增
限售股以及其对
应的资本公积金
转增股份,合计
2,838,694 
2020年 3月 9日 
朱维彬  1,950  1,950 
高管所持股票
75%锁定 
无 
合计 853,004,944 1,950 0 853,006,894 -- -- 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
61 
二、证券发行与上市情况 
1、报告期内证券发行(不含优先股)情况 
□ 适用 √ 不适用  
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明 
□ 适用 √ 不适用  
3、现存的内部职工股情况 
□ 适用 √ 不适用  
三、股东和实际控制人情况 
1、公司股东数量及持股情况 
单位:股 
报告期末普通股
股东总数 
27,395 
年度报告披露
日前上一月末
普通股股东总
数 
27,065 
报告期末表决权
恢复的优先股股
东总数(如有)(参
见注 8) 

年度报告披露日
前上一月末表决
权恢复的优先股
股东总数(如有)
(参见注 8) 

持股 5%以上的股东或前 10名股东持股情况 
股东名称 股东性质 持股比例 
报告期末持股
数量 
报告期内
增减变动
情况 
持有有限售条
件的股份数量 
持有无限售
条件的股份
数量 
质押或冻结情况 
股份状态 数量 
广州珠江啤酒集团有限公司 国有法人 31.98% 707,781,330 0 0 707,781,330   
INTERBREW 
INVESTMENT 
INTERNATIONAL 
HOLDING LIMITED 
境外法人 29.99% 663,777,210 0 315,283,880 348,493,330   
广州国资发展控股有限公司 国有法人 23.74% 525,351,354 0 525,351,354 0   
香港中央结算有限公司 境外法人 0.61% 13,541,349 9,649,126 0 13,541,349   
永信国际有限公司 国有法人 0.54% 12,000,000 0 0 12,000,000   
广州珠江啤酒股份有限公司
-第一期 2号员工持股计划 
其他 0.43% 9,531,016 0 9,531,016 0   
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
62 
中央汇金资产管理有限责任
公司 
国有法人 0.43% 9,516,200 0 0 9,516,200   
兴业银行股份有限公司-工
银瑞信文体产业股票型证券
投资基金 
其他 0.29% 6,439,900 6,439,900 0 6,439,900   
中国农业银行股份有限公司
-交银施罗德品质升级混合
型证券投资基金 
其他 0.24% 5,399,287 5,399,287 0 5,399,287   
中信银行股份有限公司-交
银施罗德策略回报灵活配置
混合型证券投资基金 
其他 0.21% 4,629,706 4,629,706 0 4,629,706   
战略投资者或一般法人因配售新股成
为前 10名股东的情况(如有)(参见注
3) 
不适用 
上述股东关联关系或一致行动的说明 
1、永信国际有限公司是广州珠江啤酒集团有限公司的全资子公司,广州珠江啤酒集团
有限公司是广州国资发展控股有限公司的全资子公司,三者是一致行动人;
2、除上
述股东之外的其他股东,公司未获知是否存在关联关系或属于《上市公司股东持股变动
信息披露管理办法》规定的一致行动人。 
前 10名无限售条件股东持股情况 
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量 
股份种类 
股份种类 数量 
广州珠江啤酒集团有限公司 707,781,330 人民币普通股 
707,78
1,330 
INTERBREW INVESTMENT 
INTERNATIONAL HOLDING LIMITED 
348,493,330 人民币普通股 
348,49
3,330 
香港中央结算有限公司 13,541,349 人民币普通股 
13,541,
349 
永信国际有限公司 12,000,000 人民币普通股 
12,000,
000 
中央汇金资产管理有限责任公司 9,516,200 人民币普通股 
9,516,2
00 
兴业银行股份有限公司-工银瑞信文体
产业股票型证券投资基金 
6,439,900 人民币普通股 
6,439,9
00 
中国农业银行股份有限公司-交银施罗
德品质升级混合型证券投资基金 
5,399,287 人民币普通股 
5,399,2
87 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
63 
中信银行股份有限公司-交银施罗德策
略回报灵活配置混合型证券投资基金 
4,629,706 人民币普通股 
4,629,7
06 
刘存 4,053,734 人民币普通股 
4,053,7
34 
中国建设银行股份有限公司-交银施罗
德消费新驱动股票型证券投资基金 
3,705,203 人民币普通股 
3,705,2
03 
前 10名无限售流通股股东之间,以及前
10名无限售流通股股东和前 10名股东
之间关联关系或一致行动的说明 
1、永信国际有限公司是广州珠江啤酒集团有限公司的全资子公司,广州珠江啤酒集
团有限公司是广州国资发展控股有限公司的全资子公司,三者是一致行动人;
2、除
上述股东之外的其他股东,公司未获知是否存在关联关系或属于《上市公司股东持股变
动信息披露管理办法》规定的一致行动人。 
前 10名普通股股东参与融资融券业务情
况说明(如有)(参见注 4) 
股东刘存的股票均为通过信用证券帐户持有。 
 
公司前 10名普通股股东、前 10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易 
□ 是 √ 否  
公司前 10名普通股股东、前 10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。 
2、公司控股股东情况 
控股股东性质:地方国有控股 
控股股东类型:法人 
控股股东名称 
法定代表人/单位负责
人 
成立日期 组织机构代码 主要经营业务 
广州珠江啤酒集团有限
公司 
吴家威 1987年 09月 01日 91440101190441383K 
批发兼零售:预包装食
品(主营:酒精饮料,
食品流通许可证有效期
至 2015年 1月 5日);
生物技术咨询、转让、
推广服务;自有场地租
赁;机械设备租赁;利
用自有资金进行对外投
资(法律法规禁止投资
的项目除外);项目投资
管理咨询(涉及许可证
的需取得许可后方可经
营);批发和零售贸易
(国家专营专控商品除
外)。 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
64 
控股股东报告期内控股
和参股的其他境内外上
市公司的股权情况 
无 
控股股东报告期内变更 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期控股股东未发生变更。 
3、公司实际控制人及其一致行动人 
实际控制人性质:地方国资管理机构 
实际控制人类型:法人 
实际控制人名称 
法定代表人/单位负责
人 
成立日期 组织机构代码 主要经营业务 
广州市国资委 陈浩钿  / 国有资产管理 
实际控制人报告期内控
制的其他境内外上市公
司的股权情况 
不适用 
实际控制人报告期内变更 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期实际控制人未发生变更。 
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图 
 
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
65 
□ 适用 √ 不适用  
4、其他持股在 10%以上的法人股东 
√ 适用 □ 不适用  
法人股东名称 
法定代表人/单位负责
人 
成立日期 注册资本 主要经营业务或管理活动 
INTERBREW INVESTMENT 
INTERNATIONAL HOLDING 
LIMITED 
王仁荣 
2002年 06月 24
日 
310,000,000港元 投资管理 
广州国资发展控股有限公司 王海滨 
1989年 09月 26
日 
6,526,197,357元 股权投资管理等 
5、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况 
□ 适用 √ 不适用  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
66 
第七节优先股相关情况 
□ 适用 √ 不适用  
报告期公司不存在优先股。 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
67 
第八节可转换公司债券相关情况 
□ 适用 √ 不适用  
报告期公司不存在可转换公司债券。 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
68 
第九节董事、监事、高级管理人员和员工情况 
一、董事、监事和高级管理人员持股变动 
姓名 职务 任职状态 性别 年龄 
任期起始
日期 
任期终止
日期 
期初持股
数(股) 
本期增持
股份数量
(股) 
本期减持
股份数量
(股) 
其他增减
变动(股) 
期末持股
数(股) 
王志斌 董事长 现任 男 54 
2019年
11月 15
日 
      
王仁荣 副董事长 现任 男 52 
2009年
06月 19
日 
      
吴家威 董事 现任 男 54 
2018年
01月 31
日 
      
Guilherm
e Strano 
Castellan 
董事 现任 男 36 
2018年
12月 18
日 
      
罗志军 
董事;副
总经理 
现任 男 53 
2002年
12月 16
日 
      
林斌 独立董事 现任 男 57 
2012年
06月 19
日 
      
陈平 独立董事 现任 男 54 
2016年
10月 10
日 
      
宋铁波 独立董事 现任 男 54 
2016年
10月 10
日 
      
李焰坤 副总经理 现任 男 55 
2017年
03月 02
日 
      
高艺林 副总经理 现任 男 57 
2019年
10月 21
日 
      
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
69 
朱维彬 
财务总
监、董事
会秘书 
现任 男 58 
2011年
12月 31
日 
 2,600    2,600 
何雄 
总法律顾
问 
现任 男 51 
2018年
04月 20
日 
      
卢春平 营销总监 现任 男 44 
2018年
04月 20
日 
      
涂京霞 总工程师 现任 女 46 
2018年
04月 20
日 
      
张灿华 
监事会主
席 
现任 男 47 
2017年
08月 24
日 
      
廖持亮 监事 现任 男 51 
2018年
02月 27
日 
      
黄志强 监事 现任 男 50 
2019年
05月 16
日 
      
于龙涛 监事 现任 男 41 
2017年
04月 21
日 
      
曾海涛 
职工代表
监事 
现任 男 38 
2018年
04月 26
日 
      
黄恩德 监事 离任 男 61 
2017年
08月 24
日 
2019年
04月 18
日 
     
合计 -- -- -- -- -- -- 2,600 0 0 0 2,600 
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况 
√ 适用 □ 不适用  
姓名 担任的职务 类型 日期 原因 
黄恩德 监事 离任 
2019年 04月 18
日 
退休 
王志斌 
总经理、副董事
长 
任免 
2019年 11月 15
日 
不再担任总经理、副董事长,改任为董事长 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
70 
三、任职情况 
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责 
1、非独立董事 
 
王志斌先生,现任公司党委书记、董事长。曾任广州市珠江啤酒厂计划调度室主任、副厂长,珠江啤酒集团公司生产部
副经理、经理、董事,公司总经理助理、副总经理、总经理、副董事长等职务。 
  
王仁荣先生,现任公司副董事长,百威亚太控股有限公司执行董事、总法律顾问、联席公司秘书。曾任雅芳(中国)有
限公司全国业务发展经理,广东太古可口可乐有限公司法律事务经理,高露洁棕榄公司大中国区高级法律事务经理。  
 
吴家威先生,中共党员,籍贯广东肇庆。现任广州珠江啤酒股份有限公司党委副书记、董事。曾任广州酒家集团股份有
限公司党委委员、董事、常务副总经理,曾荣获“广东省五一劳动奖章获得者”、“广州市劳动模范”。   
       
罗志军先生,现任公司董事、副总经理。曾任广州珠江啤酒集团有限公司酿造厂副厂长、厂长、设备工程部经理、董事。 
 
Guilherme Strano Castellan(中文名:柯葛孟)先生,国籍巴西。现任公司董事,百威亚太控股有限公司财务副总裁。
曾任摩根大通银行商品衍生品经理,雷曼兄弟商品衍生品经理,巴克莱银行商品衍生品副总裁,摩根大通银行衍生品总监,
百威英博全球资金总监,美洲饮料资金总监,百威英博亚太区并购及企业战略总监。 
 
2、独立董事    
      
林斌先生,现任中山大学管理学院教授、博士生导师、中山大学企业与非营利组织内部控制研究中心主任。目前兼任财
政部内部控制标准委员会专家咨询组成员、广东省管理会计师协会会长、广东省内部审计协会副会长、广东省资产评估协会
副会长等职。 
 
陈平先生,现为中山大学金融学和世界经济专业的博士生导师,中山大学海洋经济研究中心主任。担任的主要社会职务
有中国金融学会常务理事、中国国际金融学会常务理事、中国世界经济学会常务理事、中国太平洋学会海洋经济分会学术委
员会委员、广东金融学会副秘书长、广东社会科学联合会常务理事、南开大学国际金融研究中心研究员等。 
 
宋铁波先生,曾在华南理工大学研究生处,华南理工大学工商管理学院财务系担任教学管理与教学研究工作,现任华南
理工大学中国企业战略管理研究中心教授、博士生导师,长期以来担任企业战略管理相关课程的科研、研究生教学,主要从
事对企业集团业务组合战略和管理模式的研究工作。 
  
3、监事 
      
张灿华先生,现任公司监事会主席、广州市国资委外派监事会主席。曾任共青团广州市黄埔区委员会副书记、共青团广
州市黄埔区委员会书记、广州市黄埔区南岗街办事处主任、广州市黄埔区南岗街党工委书记、广州市黄埔区教育局局长、广
州市黄埔区民政局局长及党委书记。 
 
廖持亮先生,现任公司纪委书记、监事。曾任广州市纪委监察局办公厅正处职秘书,广州市天河区纪委副书记、区监察
局(区预防腐败局)局长,广州市越秀区纪委副书记、区监察局(区预防腐败局)局长等职务。 
 
黄志强先生,现任公司监事。曾任广州化工集团有限公司纪检监审部副部长、财务部部长、资产管理部部长,广州富林
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
71 
木材城市场有限公司董事,广州华立—萨其宾化工有限公司董事,香港新都国际发展公司董事、总经理,广州广京化工科技
有限公司董事长、经理等职务。 
 
于龙涛,现任公司监事,百威亚太控股有限公司中国区法律及合规副总裁。曾任上海市汇理律师事务所任律师,2004
年3月至今在百威英博投资(中国)有限公司任职,曾任法务助理、法务主任、法律经理、高级法律经理、代理法律总监、
法律总监、法律及企业事务总监、法律及合规总监。 
 
曾海涛先生,现任公司职工代表监事、审计部经理。曾任公司财务部会计、新丰珠江啤酒有限公司财务部经理、梅州珠
江啤酒有限公司财务部经理、广州珠江啤酒股份有限公司东南事业部财务总监。 
      
 4、高级管理人员 
 
朱维彬先生,现任本公司财务总监、董事会秘书。曾任中国核工业总公司711矿财务处会计,广州民润岛内价商业连锁
股份公司财务部会计经理,广州轻工工贸集团有限公司、广州纺织工贸企业集团有限公司和广州珠江啤酒集团有限公司专职
监事,本公司财务副总监。 
     
李焰坤先生,现任本公司副总经理。曾任珠江啤酒厂纪委副书记、纪检监察室主任、石家庄珠江啤酒有限公司总经理、
东莞市珠江啤酒公司总经理、公司审计部经理、监事,广州珠江啤酒集团有限公司纪检监察室主任、副总经理。 
 
涂京霞女士,现为公司总工程师。曾任广州市珠江啤酒集团公司技术部工艺员、检验科主管,公司质控部经理助理、副
经理、经理,研发中心经理、副总工程师。 
 
卢春平先生,现为公司营销总监。曾任广州市珠江啤酒集团公司销售公司业务员、地区总监、区域经理,公司营销中心
副经理、常务副总经理、东南事业部总经理、梅州珠江啤酒有限公司总经理、公司总经理助理。 
 
何雄先生,现为公司总法律顾问、法律事务部经理。曾任广州市珠江啤酒集团公司办公室秘书、主任助理、副主任,公
司秘书室副主任、监事。 
 
高艺林先生,现为公司副总经理。曾任广州百货企业集团有限公司业务部副部长、投资发展部部长、战略投资部总监、
总经理助理、办公室主任、法律监控室主任、副总经理、党委委员,广州市广百商贸会展有限公司董事长,广州市广百流花
商贸有限公司董事长,以及广州市广百物流有限公司副总经理、总经理、党委书记、董事长等职务。 
 
在股东单位任职情况 
√ 适用 □ 不适用  
任职人员姓名 股东单位名称 
在股东单位
担任的职务 
任期起始日期 任期终止日期 
在股东单位是否
领取报酬津贴 
朱维彬 广州珠江啤酒集团有限公司 董事 
2017年 11月
27日 
 否 
吴家威 广州珠江啤酒集团有限公司 董事 
2018年 01月
17日 
 否 
何雄 广州珠江啤酒集团有限公司 董事 
2018年 07月
16日 
 否 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
72 
曾海涛 广州珠江啤酒集团有限公司 监事 
2018年 07月
16日 
 否 
朱维彬 永信国际有限公司 董事 
2013年 01月
12日 
 否 
何雄 永信国际有限公司 董事 
2018年 05月
16日 
 否 
Guilherme 
Strano 
Castellan 
INTERBREW INVESTMENT 
INTERNATIONAL HOLDING LIMITED 
董事 
2018年 11月
26日 
 否 
王仁荣 
INTERBREW INVESTMENT 
INTERNATIONAL HOLDING LIMITED 
董事 
2005年 09月
15日 
 否 
在股东单位任
职情况的说明 
无 
在其他单位任职情况 
√ 适用 □ 不适用  
任职人员姓名 其他单位名称 
在其他单位
担任的职务 
任期起始日期 任期终止日期 
在其他单位是否
领取报酬津贴 
林斌 中山大学管理学院会计学系 教授、主任   是 
林斌 财政部企业内部控制标准委员会 
专家咨询组
成员 
  否 
林斌 中国会计学会教育分会 委员   否 
林斌 广东省审计学会 副会长   否 
林斌 广东省内部审计协会 副会长   否 
陈平 中山大学 教授   是 
陈平 南开大学国际金融研究中心 研究   否 
陈平 珠江石油天然气钢管控股有限公司 独立董事   否 
陈平 东莞信托有限公司 独立董事   否 
陈平 南沙产业投资有限公司 独立董事   否 
宋铁波 华南理工大学 教授   是 
宋铁波 广东新宝电器股份有限公司 独立董事   否 
朱维彬 广州珠江小额贷款股份有限公司 监事   否 
张灿华 广州国资发展控股有限公司 监事会主席    
张灿华 广州发展集团股份有限公司 监事会主席    
黄志强 广州市城市建设投资集团有限公司 监事    
Guilherme 
Strano 
Castellan 
百威亚太控股有限公司 
亚太区财务
副总裁、董事 
  是 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
73 
王仁荣 百威亚太控股有限公司 
执行董事、总
法律顾问、联
席公司秘书 
  是 
于龙涛 百威亚太控股有限公司 
中国区法律
及合规副总
裁 
  是 
在其他单位任
职情况的说明 
Guilherme Strano Castellan、王仁荣、于龙涛除在百威亚太控股有限公司任职外,还在该公司控制的多个子
公司任董事或监事等职务。 
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况 
□ 适用 √ 不适用  
四、董事、监事、高级管理人员报酬情况 
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况 
报告期内,根据公司董事会及股东大会决议,公司董事(除独立董事和兼任其他职务的董事外)不领取薪酬,独立董事和监
事领取职务津贴,监事和监事兼任其他职务的参照其他职务薪酬方案领取薪酬。高级管理人员实施年薪制,其年薪分为固定
薪酬和浮动薪酬两部分,根
据公司的经营状况和个人业绩对其进行定期的绩效考核,并按照考核情况确定其浮动薪酬可发放额度。 
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况 
单位:万元 
姓名 职务 性别 年龄 任职状态 
从公司获得的税
前报酬总额 
是否在公司关联
方获取报酬 
王志斌 董事长 男 54 现任 97.63 否 
王仁荣 副董事长 男 52 现任 0 是 
吴家威 董事 男 54 现任 94.46 否 
罗志军 董事;副总经理 男 53 现任 82.43 否 
Guilherme Strano 
Castellan 
董事 男 36 现任 0 否 
林斌 独立董事 男 57 现任 6 否 
陈平 独立董事 男 54 现任 6 否 
宋铁波 独立董事 男 54 现任 6 否 
李焰坤 副总经理 男 55 现任 83.49 否 
高艺林 副总经理 男 57 现任 7.2 否 
朱维彬 
财务总监、董事
会秘书 
男 58 现任 93.12 否 
何雄 总法律顾问 男 51 现任 79.53 否 
卢春平 营销总监 男 44 现任 96.83 否 
涂京霞 总工程师 女 46 现任 84.47 否 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
74 
张灿华 监事会主席 男 47 现任 0 否 
廖持亮 监事 男 51 现任 59.82 否 
黄志强 监事 男 50 现任 0 是 
于龙涛 监事 男 41 现任 0 是 
曾海涛 职工代表监事 男 38 现任 39.62 否 
黄恩德 监事 男 61 离任 0  
合计 -- -- -- -- 836.6 -- 
公司董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况 
□ 适用 √ 不适用  
五、公司员工情况 
1、员工数量、专业构成及教育程度 
母公司在职员工的数量(人) 671 
主要子公司在职员工的数量(人) 4,046 
在职员工的数量合计(人) 4,717 
当期领取薪酬员工总人数(人) 4,716 
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数(人) 234 
专业构成 
专业构成类别 专业构成人数(人) 
生产人员 2,340 
销售人员 993 
技术人员 493 
财务人员 112 
行政人员 779 
合计 4,717 
教育程度 
教育程度类别 数量(人) 
硕士及以上 49 
本科 801 
大专 1,098 
高中及以下 2,769 
合计 4,717 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
75 
2、薪酬政策 
公司按照《劳动法》和国家及地方有关法律法规的规定,与员工签订劳动合同。根据员工的绩效考核情况,确定员工薪酬。 
3、培训计划 
公司成立了珠江啤酒培训学院,加强员工培训工作,并根据员工职业发展规划,制定、实施员工培训计划。 
 
4、劳务外包情况 
□ 适用 √ 不适用  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
76 
第十节公司治理 
一、公司治理的基本状况 
公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》、《深圳证券交易所股票上市规则》、《深圳证券交易
所中小企业板上市公司规范运作指引》和其他相关法律、法规的有关规定,不断完善公司法人治理结构,健全内部控制体系。 
 
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件是否存在重大差异 
□ 是 √ 否  
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件不存在重大差异。 
二、公司相对于控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面的独立情况 
1、人员独立性  
    公司董事、监事按《公司法》及公司章程的相关规定产生,控股股东通过合法程序推荐董事人选。公司有独立的劳动、
人事及工资管理体系和部门,公司经理人员、财务负责人和董事会秘书等高级管理人员未在公司控股股东单位担任除董事、
监事以外的重要职务。 
2、资产独立性 
    公司拥有独立的生产经营系统,公司经营场所、商标和设备等资产的产权独立、清晰。 
3、财务管理独立性  
    公司设立有独立的财务会计部门,配备专业财务人员,建立了独立的会计核算体系。公司具有独立的银行账户并依法独
立纳税。 
4、机构独立性 
    公司与控股股东部门职责完全分开,人员任职上没有重叠,且公司设立了独立的人力、生产、财务、设备、技术、管理、
内部审计和档案管理部门等专业职能部门,这些部门的职能均由公司独立行使,不受控股股东影响。控股股东目前组织结构
完整,岗位设置及人员配置到位,其日常事务均由其内部人员负责,不存在由公司经营管理人员代为负责的现象。 
5、业务独立性     
公司的生产经营、资金运用、重大投资项目等决策程序独立,严格按照公司董事会、股东会审批权限及审批流程进行。
公司与控股股东不存在同业竞争,存在较小比例的关联交易,对公司生产经营的独立性没有影响。公司原料采购不存在依赖
关联方的情况。 
 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
77 
三、同业竞争情况 
□ 适用 √ 不适用  
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况 
1、本报告期股东大会情况 
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 披露索引 
2018年年度股东大
会 
年度股东大会 86.25% 2019年 04月 18日 2019年 04月 19日 
2018年度股东大会
决议公告,公告编
号:2019-014,巨潮
资讯网 
2019年第一次临时
股东大会 
临时股东大会 86.25% 2019年 05月 16日 2019年 05月 17日 
2019年第一次临时
股东大会决议公告,
公告编号:
2019-021,巨潮资讯
网 
2019年第二次临时
股东大会 
临时股东大会 86.34% 2019年 09月 15日 2019年 09月 16日 
2019年第二次临时
股东大会决议公告,
公告编号:
2019-021,巨潮资讯
网 
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会 
□ 适用 √ 不适用  
五、报告期内独立董事履行职责的情况 
1、独立董事出席董事会及股东大会的情况 
独立董事出席董事会及股东大会的情况 
独立董事姓名 
本报告期应参
加董事会次数 
现场出席董事
会次数 
以通讯方式参
加董事会次数 
委托出席董事
会次数 
缺席董事会次
数 
是否连续两次
未亲自参加董
事会会议 
出席股东大会
次数 
陈平 5 2 3 0 0 否 1 
宋铁波 5 1 3 1 0 否 1 
林斌 5 1 3 1 0 否 2 
连续两次未亲自出席董事会的说明 
无 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
78 
2、独立董事对公司有关事项提出异议的情况 
独立董事对公司有关事项是否提出异议 
□ 是 √ 否  
报告期内独立董事对公司有关事项未提出异议。 
3、独立董事履行职责的其他说明 
独立董事对公司有关建议是否被采纳 
□ 是 √ 否  
独立董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明 
无 
六、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责情况 
 1、审计委员会 
报告期内,审计委员会根据《公司法》、中国证监会《上市公司治理准则》及《董事会审计委员会工作条例》的有关规
定,积极履行职责。2019年审计委员会共召开了4次会议,对公司2018年财务报表审计情况、2018年度内部控制自评报告、
2018年度财务决算报告、2019年定期报告和公司每季度的内部审计工作报告及计划等事项进行了审核,对相关事项无异议。 
 2、提名委员会 
2019年,提名委员会召开了1次会议,对聘请高艺林先生为副总经理进行了审核,对该事项无异议。 
 
七、监事会工作情况 
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险 
□ 是 √ 否  
监事会对报告期内的监督事项无异议。 
八、高级管理人员的考评及激励情况 
报告期内,公司高级管理人员实施年薪制,其年薪分为固定薪酬和浮动薪酬两部分,根据公司的经营状况和
个人业绩对其进行定期的绩效考核,并按照考核情况确定其浮动薪酬可发放额度。 
 
九、内部控制评价报告 
1、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况 
□ 是 √ 否  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
79 
2、内控自我评价报告 
内部控制评价报告全文披露日期 2020年 03月 25日 
内部控制评价报告全文披露索引 巨潮资讯网 
纳入评价范围单位资产总额占公司合并
财务报表资产总额的比例 
100.00% 
纳入评价范围单位营业收入占公司合并
财务报表营业收入的比例 
100.00% 
缺陷认定标准 
类别 财务报告 非财务报告 
定性标准 
A、出现以下情形的(包括但不限于), 应
认定为财务报告内部控制“重大缺陷”:  
①控制环境无效;  ②公司董事、监事和
高级管理人员舞弊;③发现当期财务报表
存在重大错报, 而内控控制在运行过程中
未能够发现该错报;④公司董事会和内部
审计机构对内部控制的监督无效。 B、出
现以下情形,应认定为财务报告内部控制
“重要缺陷”: ①未按公认会计准则选择
和应用会计政策;2016年度内部控制评价
报告;②未建立反舞弊程序和控制措施;
③对于非常规或特殊交易的账务处理没有
建立相应的控制机制或没有实施且没有相
应的补偿性控制;④对于期末财务报告过
程的控制存在一项或多项缺陷且不能合理
保证编制的真实性、准确性和完整性。C、
一般缺陷是指除上述重大缺陷、重要缺陷
之外的其他内部控制缺陷。 
①重大缺陷:是指一个或多个控制缺陷
的组合,可能导致公司严重偏离控制目
标的情形。结合公司实体风险评价的结
果,仅高风险领域的关键控制点的内部
控制缺陷才可能产生重大缺陷。 ②重
要缺陷:是指一个或多个控制缺陷的组
合,其严重程度和经济后果低于重大缺
陷,但仍有可能导致公司偏离控制目标
的情形。 ③一般缺陷:是指除重大缺
陷、重要缺陷之外的其他控制缺陷。 
定量标准 
①内部控制缺陷可能导致或导致的损失与
利润表相关的, 以营业收入指标衡量。如
果该缺陷单独或连同其他缺陷可能导致的
财务报告错报金额小于营业收入的 1%,则
认定为一般缺陷;如果超过营业收入的 1%
但小于 1.5%,则为重要缺陷;如果超过营
业收入的 1.5%,则认定为重大缺陷。 
公司确定的非财务报告内部控制缺陷
评价的定量标准参照财务报告内部控
制缺陷的认定标准。 
财务报告重大缺陷数量(个) 0 
非财务报告重大缺陷数量(个) 0 
财务报告重要缺陷数量(个) 0 
非财务报告重要缺陷数量(个) 0 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
80 
十、内部控制审计报告或鉴证报告 
内部控制鉴证报告 
内部控制鉴证报告中的审议意见段 
我们认为,贵公司按照财政部等五部委颁发的《企业内部控制基本规范》及相关规定于 2019年 12月 31日在所有重大方
面保持了与财务报表相关的有效的内部控制。 
内控鉴证报告披露情况 披露 
内部控制鉴证报告全文披露日期 2020年 03月 25日 
内部控制鉴证报告全文披露索引 披露于 2020年 3月 25日巨潮资讯网 
内控鉴证报告意见类型 标准无保留意见 
非财务报告是否存在重大缺陷 否 
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制鉴证报告 
□ 是 √ 否  
会计师事务所出具的内部控制鉴证报告与董事会的自我评价报告意见是否一致 
√ 是 □ 否  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
81 
第十一节公司债券相关情况 
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市,且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券 
否 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
82 
第十二节 财务报告 
一、审计报告 
审计意见类型 标准的无保留意见 
审计报告签署日期 2020年 03月 24日 
审计机构名称 中喜会计师事务所(特殊普通合伙) 
审计报告文号 中喜审字【2020】第 00233号 
注册会计师姓名 林翔、平威 
审计报告正文 
一、审计意见 
我们审计了广州珠江啤酒股份有限公司(以下简称“珠江啤酒”)财务报表,包括2019年12月31日的合并及母公司资产
负债表、2019年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。 
我们认为,后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制,公允反映了珠江啤酒2019年12月31日的合
并及母公司财务状况以及2019年度的合并及母公司经营成果和现金流量。 
二、形成审计意见的基础 
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一
步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会
计师职业道德守则,我们独立于珠江啤酒,并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信,我们获取的审计证据是充分、
适当的,为发表审计意见提供了基础。 
三、关键审计事项    
关键审计事项是根据我们的职业判断,认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体
进行审计并形成审计意见为背景,我们不对这些事项单独发表意见。 
(一)收入确认 
1、事项描述 
珠江啤酒主要从事啤酒的生产和销售。2019年度,珠江啤酒销售啤酒确认的收入为人民币4,049,120,854.66元,占营业
收入总额的比例为95.42%,
主要为国内销售产生的收入。珠江啤酒对于国内销售啤酒实现的收入是在商品所有权上的风险和报酬已转移至客户时确认
的,根据销售协议约定,啤酒产品由经销商自行提货或由承运商运至约定地点。需承运商运输的,运输途中的毁损等由承
运商承担并向经销商结算。因此,珠江啤酒于经销商或承运商完成提货后,确认收入。由于收入是珠江啤酒的关键业绩指
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
83 
标之一,从而存在管理层为了达到特定目标或期望而操纵收入确认时点的固有风险,我们将珠江啤酒销售啤酒收入确认识
别为关键审计事项。  
2、审计应对   
(1)了解和评价管理层与收入确认相关的关键内部控制的设计和运行有效性,并测试了关键控制执行的有效性; 
(2)抽查重要的销售合同,识别与商品所有权上的风险和报酬转移相关的合同条款与条件,评价珠江啤酒的收入确
认的会计政策是否符合企业会计准则的要求; 
(3)对本年记录的收入交易进行抽查,核对发票、销售合同及出库单等,评价相关收入确认是否符合珠江啤酒收入
确认的会计政策; 
(4)对资产负债表日前后记录的收入交易进行抽查,核对出库单及其他支持性文件,以评价收入是否被记录于恰当
的会计期间; 
(5)对本年大额交易发生额进行函证。 
(6)比较各月啤酒销售收入的波动情况,分析
其变动趋势是否正常,是否符合啤酒销售季节性、周期性的经营规律,查明异常现象和重大波动的原因;按产品类别对销
售数量、毛利率等进行比较分析。 
 (二)使用寿命不确定的无形资产的减值测试 
1、事项描述 
如“附注四、二十及二十一”中所述,对于使用寿命不确定的无形资产至少在每年年度终了进行减值测试。珠江啤酒使
用寿命不确定的无形资产为商标权,截至2019年12月31日的余额为187,400,000.00元,原准则(财会[2001]7号-《企业会计
准则--无形资产》)下计提累计摊销3,484,143.85元,已计提减值0.00元,账面价值183,915,856.15元。商标权减值准备计提是
否充分对财务报表影响较大。珠江啤酒以收益法估值确定商标权的可回收金额,在进行收益法估值时对未来现金流量流入的
估计以及相关估值参数的确定,管理层需要运用重大判断。 鉴于该事项涉及金额较大且需要管理层作出重大判断,因此我
们将使用寿命不确定的无形资产的减值准备作为关键审计事项。 
2、审计应对   
(1)我们评估及测试了与使用寿命不确定的无形资产相关的内部控制设计及执行有效性。  
(2)在对管理层所聘请的专家独立性及资质进行审核评估的基础上,我们与
管理层专家讨论了减值测试时所选取的估值方法,未来现金流量流入的估计以及相关估值参数的确定;  
(3)通过比较历史财务数据并结合已取得的长期合作订单、协议等,向管理层了解评估涉及的关键参数的选取标准
及依据,实施敏感性分析程序,判断其评估模型的合理性及可行性; 结合行业数据等复核管理层评估模型关键参数的合理
性,包括但不限于评估模型中所采用的折现率、收入增长率等;  
(4)我们获取了管理层编制的减值测算表并复核管理层分析过程及相关会计处理与披露。 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
84 
四、  其他信息    
珠江啤酒管理层(以下简称“管理层”)对其他信息负责。其他信息包括珠江啤酒2019年度报告中涵盖的信息,但不包
括财务报表和我们的审计报告。  
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息,我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。   
结合我们对财务报表的审计,我们的责任是阅读其他信息,在此过程中,考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计
过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。   
基于我们已执行的工作,如果我们确定其他信息存在重大错报,我们应当报告该事实。在这方面,我们无任何事项需
要报告。   
五、  管理层和治理层对财务报表的责任    
管理层
负责按照企业会计准则的规定编制财务报表,使其实现公允反映,并设计、执行和维护必要的内部控制,以使财务报表不
存在由于舞弊或错误导致的重大错报。 
在编制财务报表时,管理层负责评估珠江啤酒的持续经营能力,披露与持续经营相关的事项(如适用),并运用持续
经营假设,除非管理层计划清算珠江啤酒、终止运营或别无其他现实的选择。   
治理层负责监督珠江啤酒的财务报告过程。 
六、  注册会计师对财务报表审计的责任    
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证,并出具包含审计意见的审计
报告。合理
保证是高水平的保证,但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误
导致,如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策,则通常认为错报是重大
的。 
在按照审计准则执行审计工作的过程中,我们运用职业判断,并保持职业怀疑。同时,我们也执行以下工作: 
(1)识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险,设计和实施审计程序以应对这些风险,并获取充分、适
当的审计证据,作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾
于内部控制之上,未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。 
(2)了解与审计相关的内部控制,以设计恰当的审计程序。 
(3)评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。 
(4)对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时,根据获取的审计证据,就可能导致对珠江啤酒持续经营能力
产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大 
不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性,审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
85 
表 中 的 相 关 披 露 ; 如 果 披 露 不 充 分 , 我 们
应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而,未来的事项或情况可能导致珠江啤酒不能
持续经营。 
(5)评价财务报表的总体列报、结构和内容(包括披露),并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。 
(6)就珠江啤酒中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据,以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、
监督和执行集团审计,并对审计意见承担全部责任。 
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通,包括沟通我们在审计中识别出的值得关
注的内部控制缺陷。 
我 们 还 就 已 遵 守 与 独
立性相关的职业道德要求向治理层提供声明,并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项,以
及相关的防范措施(如适用)。 
从与治理层沟通过的事项中,我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要,因而构成关键审计事项。我们在审计
报告中描述这些事项,除非法律法规禁止公开披露这些事项,或在极少数情形下,如果合理预期在审计报告中沟通某事项造
成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处,我们确定不应在审计报告中沟通该事项。 
 
二、财务报表 
财务附注中报表的单位为:元 
1、合并资产负债表 
编制单位:广州珠江啤酒股份有限公司 
单位:元 
项目 2019年 12月 31日 2018年 12月 31日 
流动资产:   
  货币资金 3,800,887,853.69 3,197,780,700.16 
  结算备付金   
  拆出资金   
  交易性金融资产 35,128,676.71  
  以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产 
  
  衍生金融资产   
  应收票据 215,759.41 5,380,000.00 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
86 
  应收账款 24,150,554.06 13,771,709.01 
  应收款项融资   
  预付款项 11,945,743.89 25,401,185.41 
  应收保费   
  应收分保账款   
  应收分保合同准备金   
  其他应收款 59,106,111.13 68,701,505.91 
   其中:应收利息 52,495,471.83 62,816,617.14 
      应收股利   
  买入返售金融资产   
  存货 535,003,883.70 500,607,447.42 
  合同资产   
  持有待售资产   
  一年内到期的非流动资产   
  其他流动资产 1,453,054,454.67 4,102,695,514.79 
流动资产合计 5,919,493,037.26 7,914,338,062.70 
非流动资产:   
  发放贷款和垫款   
  债权投资   
  可供出售金融资产   
  其他债权投资   
  持有至到期投资   
  长期应收款   
  长期股权投资   
  其他权益工具投资 100,000,000.00  
  其他非流动金融资产   
  投资性房地产 7,042,915.89 9,493,736.85 
  固定资产 3,101,608,716.81 3,256,525,680.95 
  在建工程 143,397,324.87 104,990,006.73 
  生产性生物资产   
  油气资产   
  使用权资产   
  无形资产 2,366,352,428.50 523,540,727.92 
  开发支出   
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
87 
  商誉   
  长期待摊费用 57,199.81 285,999.85 
  递延所得税资产 382,782,987.43 383,877,311.29 
  其他非流动资产   
非流动资产合计 6,101,241,573.31 4,278,713,463.59 
资产总计 12,020,734,610.57 12,193,051,526.29 
流动负债:   
  短期借款 500,000,000.00 960,014,960.00 
  向中央银行借款   
  拆入资金   
  交易性金融负债   
  以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债 
  
  衍生金融负债   
  应付票据 204,454,073.38 233,387,783.53 
  应付账款 382,163,234.46 448,947,143.59 
  预收款项 49,059,401.04 69,148,248.36 
  合同负债   
  卖出回购金融资产款   
  吸收存款及同业存放   
  代理买卖证券款   
  代理承销证券款   
  应付职工薪酬 144,681,505.38 134,471,003.17 
  应交税费 42,096,645.07 94,100,898.64 
  其他应付款 932,575,885.58 808,086,412.42 
   其中:应付利息 564,895.84 8,140,383.90 
      应付股利   
  应付手续费及佣金   
  应付分保账款   
  持有待售负债   
  一年内到期的非流动负债   
  其他流动负债 131,246.03 29,027.87 
流动负债合计 2,255,161,990.94 2,748,185,477.58 
非流动负债:   
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
88 
  保险合同准备金   
  长期借款   
  应付债券   
   其中:优先股   
      永续债   
  租赁负债   
  长期应付款   
  长期应付职工薪酬   
  预计负债   
  递延收益 1,119,866,492.76 1,170,540,319.14 
  递延所得税负债 14,752,208.95 8,640,268.53 
  其他非流动负债   
非流动负债合计 1,134,618,701.71 1,179,180,587.67 
负债合计 3,389,780,692.65 3,927,366,065.25 
所有者权益:   
  股本 2,213,328,480.00 2,213,328,480.00 
  其他权益工具   
   其中:优先股   
      永续债   
  资本公积 4,503,776,738.18 4,436,276,738.18 
  减:库存股   
  其他综合收益   
  专项储备   
  盈余公积 206,707,393.88 194,671,978.52 
  一般风险准备   
  未分配利润 1,652,704,742.82 1,375,406,163.94 
归属于母公司所有者权益合计 8,576,517,354.88 8,219,683,360.64 
  少数股东权益 54,436,563.04 46,002,100.40 
所有者权益合计 8,630,953,917.92 8,265,685,461.04 
负债和所有者权益总计 12,020,734,610.57 12,193,051,526.29 
法定代表人:王志斌                    主管会计工作负责人:朱维彬                    会计机构负责人:唐远义 
2、母公司资产负债表 
单位:元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
89 
项目 2019年 12月 31日 2018年 12月 31日 
流动资产:   
  货币资金 2,986,273,250.51 2,713,862,657.90 
  交易性金融资产   
  以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产 
  
  衍生金融资产   
  应收票据  500,000.00 
  应收账款 149,160,098.75 102,943,443.53 
  应收款项融资   
  预付款项 6,726,268.57 4,209,846.33 
  其他应收款 308,565,955.36 382,568,581.09 
   其中:应收利息 45,150,647.16 57,665,494.97 
      应收股利   
  存货 99,436,717.12 66,892,236.19 
  合同资产   
  持有待售资产   
  一年内到期的非流动资产   
  其他流动资产 1,203,500,000.00 3,462,466,048.27 
流动资产合计 4,753,662,290.31 6,733,442,813.31 
非流动资产:   
  债权投资   
  可供出售金融资产   
  其他债权投资   
  持有至到期投资   
  长期应收款   
  长期股权投资 3,614,196,144.94 3,244,455,426.52 
  其他权益工具投资 100,000,000.00  
  其他非流动金融资产   
  投资性房地产 268,263,161.99 74,011,527.70 
  固定资产 228,971,425.95 232,218,352.52 
  在建工程 60,648,548.94 51,401,631.85 
  生产性生物资产   
  油气资产   
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
90 
  使用权资产   
  无形资产 1,883,328,569.74 232,044,788.20 
  开发支出   
  商誉   
  长期待摊费用   
  递延所得税资产 294,772,821.86 303,908,668.85 
  其他非流动资产   
非流动资产合计 6,450,180,673.42 4,138,040,395.64 
资产总计 11,203,842,963.73 10,871,483,208.95 
流动负债:   
  短期借款 500,000,000.00 960,014,960.00 
  交易性金融负债   
  以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债 
  
  衍生金融负债   
  应付票据   
  应付账款 1,054,986,874.79 190,012,609.31 
  预收款项 149,894,642.90 149,406,112.04 
  合同负债   
  应付职工薪酬 52,916,018.37 53,554,208.76 
  应交税费 3,046,404.31 19,131,261.80 
  其他应付款 547,070,671.93 521,663,748.58 
   其中:应付利息 564,895.84 8,140,383.90 
      应付股利   
  持有待售负债   
  一年内到期的非流动负债   
  其他流动负债 66,810.53  
流动负债合计 2,307,981,422.83 1,893,782,900.49 
非流动负债:   
  长期借款   
  应付债券   
   其中:优先股   
      永续债   
  租赁负债   
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
91 
  长期应付款   
  长期应付职工薪酬   
  预计负债   
  递延收益 1,015,555,632.94 1,067,644,101.98 
  递延所得税负债 10,501,953.51 6,773,557.69 
  其他非流动负债   
非流动负债合计 1,026,057,586.45 1,074,417,659.67 
负债合计 3,334,039,009.28 2,968,200,560.16 
所有者权益:   
  股本 2,213,328,480.00 2,213,328,480.00 
  其他权益工具   
   其中:优先股   
      永续债   
  资本公积 4,497,827,714.80 4,430,327,714.80 
  减:库存股   
  其他综合收益   
  专项储备   
  盈余公积 208,029,438.32 195,994,022.96 
  未分配利润 950,618,321.33 1,063,632,431.03 
所有者权益合计 7,869,803,954.45 7,903,282,648.79 
负债和所有者权益总计 11,203,842,963.73 10,871,483,208.95 
3、合并利润表 
单位:元 
项目 2019年度 2018年度 
一、营业总收入 4,243,607,162.29 4,039,298,073.06 
  其中:营业收入 4,243,607,162.29 4,039,298,073.06 
     利息收入   
     已赚保费   
     手续费及佣金收入   
二、营业总成本 3,682,953,138.50 3,710,359,353.32 
  其中:营业成本 2,256,049,136.47 2,401,304,682.31 
     利息支出   
     手续费及佣金支出   
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
92 
     退保金   
     赔付支出净额   
     提取保险责任合同准备金
净额 
  
     保单红利支出   
     分保费用   
     税金及附加 400,321,829.79 390,233,122.48 
     销售费用 774,300,489.30 703,561,040.68 
     管理费用 349,069,839.11 386,018,798.66 
     研发费用 120,454,377.67 73,954,088.47 
     财务费用 -217,242,533.84 -244,712,379.28 
      其中:利息费用 28,467,254.79 13,812,551.91 
         利息收入 246,848,159.09 270,228,434.81 
  加:其他收益 68,089,494.04 87,493,311.19 
    投资收益(损失以“-”号填
列) 
668,438.03  
    其中:对联营企业和合营企业
的投资收益 
  
      以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益 
  
    汇兑收益(损失以“-”号填
列) 
  
    净敞口套期收益(损失以“-”
号填列) 
  
    公允价值变动收益(损失以
“-”号填列) 
123,356.88  
    信用减值损失(损失以“-”
号填列) 
-5,267,037.84  
    资产减值损失(损失以“-”
号填列) 
-34,776,890.20 -19,425,054.79 
    资产处置收益(损失以“-”
号填列) 
-3,849,671.61 64,878,197.41 
三、营业利润(亏损以“-”号填列) 585,641,713.09 461,885,173.55 
  加:营业外收入 5,598,134.94 4,830,673.18 
  减:营业外支出 3,510,901.06 1,932,474.96 
四、利润总额(亏损总额以“-”号填
列) 
587,728,946.97 464,783,371.77 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
93 
  减:所得税费用 75,841,087.94 85,599,244.41 
五、净利润(净亏损以“-”号填列) 511,887,859.03 379,184,127.36 
 (一)按经营持续性分类   
  1.持续经营净利润(净亏损以“-”
号填列) 
511,887,859.03 379,184,127.36 
  2.终止经营净利润(净亏损以“-”
号填列) 
  
 (二)按所有权归属分类   
  1.归属于母公司所有者的净利润 497,483,602.51 366,429,368.06 
  2.少数股东损益 14,404,256.52 12,754,759.30 
六、其他综合收益的税后净额   
 归属母公司所有者的其他综合收益
的税后净额 
  
  (一)不能重分类进损益的其他综
合收益 
  
     1.重新计量设定受益计划变
动额 
  
     2.权益法下不能转损益的其
他综合收益 
  
     3.其他权益工具投资公允价
值变动 
  
     4.企业自身信用风险公允价
值变动 
  
     5.其他   
  (二)将重分类进损益的其他综合
收益 
  
     1.权益法下可转损益的其他
综合收益 
  
     2.其他债权投资公允价值变
动 
  
     3.可供出售金融资产公允价
值变动损益 
  
     4.金融资产重分类计入其他
综合收益的金额 
  
     5.持有至到期投资重分类为
可供出售金融资产损益 
  
     6.其他债权投资信用减值准
备 
  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
94 
     7.现金流量套期储备   
     8.外币财务报表折算差额   
     9.其他   
 归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额 
  
七、综合收益总额 511,887,859.03 379,184,127.36 
  归属于母公司所有者的综合收益
总额 
497,483,602.51 366,429,368.06 
  归属于少数股东的综合收益总额 14,404,256.52 12,754,759.30 
八、每股收益:   
  (一)基本每股收益 0.22 0.17 
  (二)稀释每股收益 0.22 0.17 
本期发生同一控制下企业合并的,被合并方在合并前实现的净利润为:元,上期被合并方实现的净利润为:元。 
法定代表人:王志斌                    主管会计工作负责人:朱维彬                    会计机构负责人:唐远义 
4、母公司利润表 
单位:元 
项目 2019年度 2018年度 
一、营业收入 1,991,786,445.01 1,820,896,942.85 
  减:营业成本 1,499,920,978.44 1,473,067,627.13 
    税金及附加 14,534,604.64 11,808,220.33 
    销售费用 382,041,424.58 357,885,251.72 
    管理费用 151,840,846.51 137,476,928.24 
    研发费用   
    财务费用 -186,702,610.34 -222,171,673.15 
     其中:利息费用 28,467,254.79 13,812,551.91 
        利息收入 215,835,107.57 247,225,661.69 
  加:其他收益 52,088,469.04 60,310,068.83 
    投资收益(损失以“-”号
填列) 
-18,105,816.54 12,750,000.00 
    其中:对联营企业和合营企
业的投资收益 
  
      以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益(损失以“-”号填
列) 
  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
95 
    净敞口套期收益(损失以
“-”号填列) 
  
    公允价值变动收益(损失以
“-”号填列) 
  
    信用减值损失(损失以“-”
号填列) 
-1,215,997.31  
    资产减值损失(损失以“-”
号填列) 
-12,365,066.70 -9,046,081.55 
    资产处置收益(损失以“-”
号填列) 
-1,842,200.93 43,654,669.50 
二、营业利润(亏损以“-”号填列) 148,710,588.74 170,499,245.36 
  加:营业外收入 518,884.48 242,575.16 
  减:营业外支出 3,193,906.20 1,226,098.96 
三、利润总额(亏损总额以“-”号
填列) 
146,035,567.02 169,515,721.56 
  减:所得税费用 28,575,519.31 34,810,872.61 
四、净利润(净亏损以“-”号填列) 117,460,047.71 134,704,848.95 
  (一)持续经营净利润(净亏损
以“-”号填列) 
117,460,047.71 134,704,848.95 
  (二)终止经营净利润(净亏损
以“-”号填列) 
  
五、其他综合收益的税后净额   
  (一)不能重分类进损益的其他
综合收益 
  
     1.重新计量设定受益计划
变动额 
  
     2.权益法下不能转损益的
其他综合收益 
  
     3.其他权益工具投资公允
价值变动 
  
     4.企业自身信用风险公允
价值变动 
  
     5.其他   
  (二)将重分类进损益的其他综
合收益 
  
     1.权益法下可转损益的其
他综合收益 
  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
96 
     2.其他债权投资公允价值
变动 
  
     3.可供出售金融资产公允
价值变动损益 
  
     4.金融资产重分类计入其
他综合收益的金额 
  
     5.持有至到期投资重分类
为可供出售金融资产损益 
  
     6.其他债权投资信用减值
准备 
  
     7.现金流量套期储备   
     8.外币财务报表折算差额   
     9.其他   
六、综合收益总额 117,460,047.71 134,704,848.95 
七、每股收益:   
  (一)基本每股收益   
  (二)稀释每股收益   
5、合并现金流量表 
单位:元 
项目 2019年度 2018年度 
一、经营活动产生的现金流量:   
  销售商品、提供劳务收到的现金 4,821,057,241.96 4,550,338,778.16 
  客户存款和同业存放款项净增加
额 
  
  向中央银行借款净增加额   
  向其他金融机构拆入资金净增加
额 
  
  收到原保险合同保费取得的现金   
  收到再保业务现金净额   
  保户储金及投资款净增加额   
  收取利息、手续费及佣金的现金   
  拆入资金净增加额   
  回购业务资金净增加额   
  代理买卖证券收到的现金净额   
  收到的税费返还  122,115.97 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
97 
  收到其他与经营活动有关的现金 311,040,892.86 204,643,306.19 
经营活动现金流入小计 5,132,098,134.82 4,755,104,200.32 
  购买商品、接受劳务支付的现金 2,678,124,984.28 2,640,125,821.76 
  客户贷款及垫款净增加额   
  存放中央银行和同业款项净增加
额 
  
  支付原保险合同赔付款项的现金   
  拆出资金净增加额   
  支付利息、手续费及佣金的现金   
  支付保单红利的现金   
  支付给职工以及为职工支付的现
金 
697,647,557.03 640,313,575.91 
  支付的各项税费 801,931,751.59 827,806,482.75 
  支付其他与经营活动有关的现金 196,370,922.62 216,854,309.86 
经营活动现金流出小计 4,374,075,215.52 4,325,100,190.28 
经营活动产生的现金流量净额 758,022,919.30 430,004,010.04 
二、投资活动产生的现金流量:   
  收回投资收到的现金 7,532,300,000.00 15,191,420,000.00 
  取得投资收益收到的现金 668,438.03  
  处置固定资产、无形资产和其他
长期资产收回的现金净额 
328,799.00 102,896,897.76 
  处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额 
  
  收到其他与投资活动有关的现金 158,889,431.25 277,426,041.18 
投资活动现金流入小计 7,692,186,668.28 15,571,742,938.94 
  购建固定资产、无形资产和其他
长期资产支付的现金 
2,095,655,363.59 191,627,169.79 
  投资支付的现金 5,027,500,000.00 13,538,600,000.00 
  质押贷款净增加额   
  取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额 
  
  支付其他与投资活动有关的现金   
投资活动现金流出小计 7,123,155,363.59 13,730,227,169.79 
投资活动产生的现金流量净额 569,031,304.69 1,841,515,769.15 
三、筹资活动产生的现金流量:   
  吸收投资收到的现金   
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
98 
  其中:子公司吸收少数股东投资
收到的现金 
  
  取得借款收到的现金 500,000,000.00 956,599,070.00 
  收到其他与筹资活动有关的现金   
筹资活动现金流入小计 500,000,000.00 956,599,070.00 
  偿还债务支付的现金 960,014,960.00 284,335,801.81 
  分配股利、利润或偿付利息支付
的现金 
263,932,110.46 123,494,110.03 
  其中:子公司支付给少数股东的
股利、利润 
6,500,000.00 12,250,000.00 
  支付其他与筹资活动有关的现金   
筹资活动现金流出小计 1,223,947,070.46 407,829,911.84 
筹资活动产生的现金流量净额 -723,947,070.46 548,769,158.16 
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响 
  
五、现金及现金等价物净增加额 603,107,153.53 2,820,288,937.35 
  加:期初现金及现金等价物余额 3,197,780,700.16 377,491,762.81 
六、期末现金及现金等价物余额 3,800,887,853.69 3,197,780,700.16 
6、母公司现金流量表 
单位:元 
项目 2019年度 2018年度 
一、经营活动产生的现金流量:   
  销售商品、提供劳务收到的现金 2,199,030,370.75 2,011,627,225.07 
  收到的税费返还   
  收到其他与经营活动有关的现金 278,269,834.62 669,565,689.77 
经营活动现金流入小计 2,477,300,205.37 2,681,192,914.84 
  购买商品、接受劳务支付的现金 1,057,737,162.15 1,830,714,723.55 
  支付给职工以及为职工支付的现
金 
185,992,457.61 163,522,333.80 
  支付的各项税费 110,619,107.38 169,288,040.93 
  支付其他与经营活动有关的现金 128,508,714.11 151,115,553.43 
经营活动现金流出小计 1,482,857,441.25 2,314,640,651.71 
经营活动产生的现金流量净额 994,442,764.12 366,552,263.13 
二、投资活动产生的现金流量:   
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
99 
  收回投资收到的现金 5,548,000,000.00 13,678,220,000.00 
  取得投资收益收到的现金 8,168,438.03 12,750,000.00 
  处置固定资产、无形资产和其他
长期资产收回的现金净额 
692,050.40 62,587,710.00 
  处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额 
  
  收到其他与投资活动有关的现金 136,926,478.45 261,833,937.51 
投资活动现金流入小计 5,693,786,966.88 14,015,391,647.51 
  购建固定资产、无形资产和其他
长期资产支付的现金 
1,908,872,067.93 89,758,406.98 
  投资支付的现金 3,789,500,000.00 12,346,100,000.00 
  取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额 
  
  支付其他与投资活动有关的现金   
投资活动现金流出小计 5,698,372,067.93 12,435,858,406.98 
投资活动产生的现金流量净额 -4,585,101.05 1,579,533,240.53 
三、筹资活动产生的现金流量:   
  吸收投资收到的现金   
  取得借款收到的现金 500,000,000.00 956,599,070.00 
  收到其他与筹资活动有关的现金   
筹资活动现金流入小计 500,000,000.00 956,599,070.00 
  偿还债务支付的现金 960,014,960.00 277,687,332.00 
  分配股利、利润或偿付利息支付
的现金 
257,432,110.46 117,892,579.84 
  支付其他与筹资活动有关的现金   
筹资活动现金流出小计 1,217,447,070.46 395,579,911.84 
筹资活动产生的现金流量净额 -717,447,070.46 561,019,158.16 
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响 
  
五、现金及现金等价物净增加额 272,410,592.61 2,507,104,661.82 
  加:期初现金及现金等价物余额 2,713,862,657.90 206,757,996.08 
六、期末现金及现金等价物余额 2,986,273,250.51 2,713,862,657.90 
7、合并所有者权益变动表 
本期金额 
单位:元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
100 
项目 
2019年度 
归属于母公司所有者权益 
少数
股东
权益 
所有
者权
益合
计 
股本 
其他权益工具 
资本
公积 
减:库
存股 
其他
综合
收益 
专项
储备 
盈余
公积 
一般
风险
准备 
未分
配利
润 
其他 小计 优先
股 
永续
债 
其他 
一、上年期末余
额 
2,213
,328,
480.0

   
4,436,
276,73
8.18 
   
194,67
1,978.
52 
 
1,375,
406,16
3.94 
 
8,219,
683,36
0.64 
46,002
,100.4

8,265,
685,46
1.04 
  加:会计政
策变更 
        
289,41
0.59 
 
12,893
,829.1

 
13,183
,239.7

530,20
6.12 
13,713
,445.8

    前期
差错更正 
               
    同一
控制下企业合
并 
               
    其他                
二、本年期初余
额 
2,213
,328,
480.0

   
4,436,
276,73
8.18 
   
194,96
1,389.
11 
 
1,388,
299,99
3.08 
 
8,232,
866,60
0.37 
46,532
,306.5

8,279,
398,90
6.89 
三、本期增减变
动金额(减少以
“-”号填列) 
    
67,500
,000.0

   
11,746
,004.7

 
264,40
4,749.
74 
 
343,65
0,754.
51 
7,904,
256.52 
351,55
5,011.
03 
(一)综合收益
总额 
          
497,48
3,602.
51 
 
497,48
3,602.
51 
14,404
,256.5

511,88
7,859.
03 
(二)所有者投
入和减少资本 
    
67,500
,000.0

       
67,500
,000.0

 
67,500
,000.0

1.所有者投入
的普通股 
               
2.其他权益工
具持有者投入
资本 
               
3.股份支付计
入所有者权益
的金额 
               
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
101 
4.其他     
67,500
,000.0

       
67,500
,000.0

 
67,500
,000.0

(三)利润分配         
11,746
,004.7

 
-233,0
78,852
.77 
 
-221,3
32,848
.00 
-6,500,
000.00 
-227,8
32,848
.00 
1.提取盈余公
积 
        
11,746
,004.7

 
-11,74
6,004.
77 
    
2.提取一般风
险准备 
               
3.对所有者(或
股东)的分配 
          
-221,3
32,848
.00 
 
-221,3
32,848
.00 
-6,500,
000.00 
-227,8
32,848
.00 
4.其他                
(四)所有者权
益内部结转 
               
1.资本公积转
增资本(或股
本) 
               
2.盈余公积转
增资本(或股
本) 
               
3.盈余公积弥
补亏损 
               
4.设定受益计
划变动额结转
留存收益 
               
5.其他综合收
益结转留存收
益 
               
6.其他                
(五)专项储备                
1.本期提取                
2.本期使用                
(六)其他                
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
102 
四、本期期末余
额 
2,213
,328,
480.0

   
4,503,
776,73
8.18 
   
206,70
7,393.
88 
 
1,652,
704,74
2.82 
 
8,576,
517,35
4.88 
54,436
,563.0

8,630,
953,91
7.92 
上期金额 
单位:元 
项目 
2018年年度 
归属于母公司所有者权益 
少数股
东权益 
所有者
权益合
计 
股本 
其他权益工具 
资本
公积 
减:库
存股 
其他
综合
收益 
专项
储备 
盈余
公积 
一般
风险
准备 
未分
配利
润 
其他 小计 优先
股 
永续
债 
其他 
一、上年期末
余额 
1,106
,664,
240.0

   
5,525,
705,97
8.18 
   
181,20
1,493.
62 
 
1,133,
113,70
4.78 
 
7,946,
685,41
6.58 
45,497,
341.10 
7,992,1
82,757.
68 
  加:会计
政策变更 
               
    前期
差错更正 
               
    同一
控制下企业合
并 
               
    其他                
二、本年期初
余额 
1,106
,664,
240.0

   
5,525,
705,97
8.18 
   
181,20
1,493.
62 
 
1,133,
113,70
4.78 
 
7,946,
685,41
6.58 
45,497,
341.10 
7,992,1
82,757.
68 
三、本期增减
变动金额(减
少以“-”号
填列) 
1,106
,664,
240.0

   
-1,089,
429,24
0.00 
   
13,470
,484.9

 
242,29
2,459.
16 
 
272,99
7,944.
06 
504,759
.30 
273,502
,703.36 
(一)综合收
益总额 
          
366,42
9,368.
06 
 
366,42
9,368.
06 
12,754,
759.30 
379,184
,127.36 
(二)所有者
投入和减少资
本 
    
17,235
,000.0

       
17,235
,000.0

 
17,235,
000.00 
1.所有者投入
的普通股 
               
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
103 
2.其他权益工
具持有者投入
资本 
               
3.股份支付计
入所有者权益
的金额 
               
4.其他     
17,235
,000.0

       
17,235
,000.0

 
17,235,
000.00 
(三)利润分
配 
        
13,470
,484.9

 
-124,1
36,908
.90 
 
-110,6
66,424
.00 
-12,250
,000.00 
-122,91
6,424.0

1.提取盈余公
积 
        
13,470
,484.9

 
-13,47
0,484.
90 
    
2.提取一般风
险准备 
               
3.对所有者
(或股东)的
分配 
          
-110,6
66,424
.00 
 
-110,6
66,424
.00 
-12,250
,000.00 
-122,91
6,424.0

4.其他                
(四)所有者
权益内部结转 
1,106
,664,
240.0

   
-1,106,
664,24
0.00 
          
1.资本公积转
增资本(或股
本) 
1,106
,664,
240.0

   
-1,106,
664,24
0.00 
          
2.盈余公积转
增资本(或股
本) 
               
3.盈余公积弥
补亏损 
               
4.设定受益计
划变动额结转
留存收益 
               
5.其他综合收
益结转留存收
益 
               
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
104 
6.其他                
(五)专项储
备 
               
1.本期提取                
2.本期使用                
(六)其他                
四、本期期末
余额 
2,213
,328,
480.0

   
4,436,
276,73
8.18 
   
194,67
1,978.
52 
 
1,375,
406,16
3.94 
 
8,219,
683,36
0.64 
46,002,
100.40 
8,265,6
85,461.
04 
8、母公司所有者权益变动表 
本期金额 
单位:元 
项目 
2019年度 
股本 
其他权益工具 资本公
积 
减:库存
股 
其他综
合收益 
专项储
备 
盈余公
积 
未分配
利润 
其他 
所有者权
益合计 优先股 永续债 其他 
一、上年期末余
额 
2,213,3
28,480.
00 
   
4,430,32
7,714.80 
   
195,994,
022.96 
1,063,6
32,431.
03 
 
7,903,282,
648.79 
  加:会计政
策变更 
        
289,410.
59 
2,604,6
95.36 
 
2,894,105.
95 
    前期
差错更正 
            
    其他             
二、本年期初余
额 
2,213,3
28,480.
00 
   
4,430,32
7,714.80 
   
196,283,
433.55 
1,066,2
37,126.
39 
 
7,906,176,
754.74 
三、本期增减变
动金额(减少以
“-”号填列) 
    
67,500,0
00.00 
   
11,746,0
04.77 
-115,61
8,805.0

 
-36,372,80
0.29 
(一)综合收益
总额 
         
117,46
0,047.7

 
117,460,04
7.71 
(二)所有者投
入和减少资本 
    
67,500,0
00.00 
      
67,500,00
0.00 
1.所有者投入
的普通股 
            
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
105 
2.其他权益工
具持有者投入
资本 
            
3.股份支付计
入所有者权益
的金额 
            
4.其他     
67,500,0
00.00 
      
67,500,00
0.00 
(三)利润分配         
11,746,0
04.77 
-233,07
8,852.7

 
-221,332,8
48.00 
1.提取盈余公
积 
        
11,746,0
04.77 
-11,746
,004.77 
  
2.对所有者(或
股东)的分配 
         
-221,33
2,848.0

 
-221,332,8
48.00 
3.其他             
(四)所有者权
益内部结转 
            
1.资本公积转
增资本(或股
本) 
            
2.盈余公积转
增资本(或股
本) 
            
3.盈余公积弥
补亏损 
            
4.设定受益计
划变动额结转
留存收益 
            
5.其他综合收
益结转留存收
益 
            
6.其他             
(五)专项储备             
1.本期提取             
2.本期使用             
(六)其他             
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
106 
四、本期期末余
额 
2,213,3
28,480.
00 
   
4,497,82
7,714.80 
   
208,029,
438.32 
950,61
8,321.3

 
7,869,803,
954.45 
上期金额 
单位:元 
项目 
2018年年度 
股本 
其他权益工具 
资本公
积 
减:库存
股 
其他综
合收益 
专项储备 
盈余公
积 
未分配利
润 
其他 
所有者权
益合计 
优先
股 
永续
债 
其他 
一、上年期末余
额 
1,106,
664,24
0.00 
   
5,519,7
56,954.
80 
   
182,523
,538.06 
1,053,064
,490.98 
 
7,862,009,2
23.84 
  加:会计政
策变更 
            
    前期
差错更正 
            
    其他             
二、本年期初余
额 
1,106,
664,24
0.00 
   
5,519,7
56,954.
80 
   
182,523
,538.06 
1,053,064
,490.98 
 
7,862,009,2
23.84 
三、本期增减变
动金额(减少以
“-”号填列) 
1,106,
664,24
0.00 
   
-1,089,4
29,240.
00 
   
13,470,
484.90 
10,567,94
0.05 
 
41,273,424.
95 
(一)综合收益
总额 
         
134,704,8
48.95 
 
134,704,84
8.95 
(二)所有者投
入和减少资本 
    
17,235,
000.00 
      
17,235,000.
00 
1.所有者投入
的普通股 
            
2.其他权益工
具持有者投入
资本 
            
3.股份支付计
入所有者权益
的金额 
            
4.其他     
17,235,
000.00 
      
17,235,000.
00 
(三)利润分配         
13,470,
484.90 
-124,136,
908.90 
 
-110,666,42
4.00 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
107 
1.提取盈余公
积 
        
13,470,
484.90 
-13,470,4
84.90 
  
2.对所有者(或
股东)的分配 
         
-110,666,
424.00 
 
-110,666,42
4.00 
3.其他             
(四)所有者权
益内部结转 
1,106,
664,24
0.00 
   
-1,106,6
64,240.
00 
       
1.资本公积转
增资本(或股
本) 
1,106,
664,24
0.00 
   
-1,106,6
64,240.
00 
       
2.盈余公积转
增资本(或股
本) 
            
3.盈余公积弥
补亏损 
            
4.设定受益计
划变动额结转
留存收益 
            
5.其他综合收
益结转留存收
益 
            
6.其他             
(五)专项储备             
1.本期提取             
2.本期使用             
(六)其他             
四、本期期末余
额 
2,213,
328,48
0.00 
   
4,430,3
27,714.
80 
   
195,994
,022.96 
1,063,632
,431.03 
 
7,903,282,6
48.79 
三、公司基本情况 
    公司注册地为广州市海珠区新港东路磨碟沙大街118号,公司总部地址与公司注册地址同,本公司所属
行业为啤酒工业类,主要业务为啤酒生产及销售。本财务报告于2020年3月24日经公司董事会批准报出。 
    截至2019年12月31日止,本公司合并财务报表范围内子公司如下: 
(一)通过设立或投资等方式取得的子公司
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
108 
 
子公司全称 子公司
类型 
注册地 业务性质 注册资本
(万元) 
经营范围 期末实际出
资额(万元) 
实质上构成
对子公司净
投资的其他
项目余额(万
元) 
持股比例
(%) 
表决权
比例(%) 
是否合
并报表 
少数股东权
益(万元) 
少数股东权
益中用于冲
减少数股东
损益的金额
(万元) 
从母公司所有者权益冲
减子公司少数股东分担
的本期亏损超过少数股
东在该子公司期
初所有者权益中所享有
份额后的余额 
东莞市珠江啤
酒有限公司 
全资子
公司 
东莞市常平镇司
马村 
工业 46,800 啤酒生产、销
售 
46,800 - 100 100 是 - - - 
中山珠江啤酒
有限公司 
全资子
公司 
中山市火炬开发
区沿江东河工业
园“玻璃围” 
工业企业 3,800 啤酒生产、销
售 
3,800 - 100 100 是 - - - 
河北珠江啤酒
有限公司 
全资子
公司 
鹿泉市经济开发
区 
工业企业 50,000 啤酒生产、销
售 
50,000 - 100 100 是 - - - 
广西珠江啤酒
有限公司 

资子公
司 
广西南宁市东盟
经济园区武华大
道与腾飞路交汇
处东南面 
工业企业 40,812 啤酒生产、销
售 
40,812 - 100 100 是 - - - 
湖南珠江啤酒
有限公司 
全资子
公司 
湘潭天易示范区
杨柳路以西、天马
路以南 
工业企业 32,000 啤酒生产、销
售 
32,000 - 100 100 是 - - - 
广州南沙珠江
啤酒有限公司 
全资子
公司 
广州市南沙区万
顷沙镇同兴工业
园 
工业企业 81,839 啤酒生产、销
售 
81,839 - 100 100 是 - - - 
广州琶醍投资
管理有限公司 
控股子
公司 
广州市海珠区新
港东路磨碟沙大
街118号 
项目投资 3,500 项目投资管
理、物业管
理、房屋出租
等 
1,785 - 51 51 是 3,766.33 - - 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
109 
广州珠江啤酒
文化商业管理
有限公司 
全资子
公司 
广州市海珠区新
港东路磨碟沙大
街118号自编60栋
3自编03室 
商务服务企
业 
1,000 商务服务 1,000 - 100 100 是 - - - 
 
(二)通过同一控制下企业合并取得的子公司 
子公司全称 子公司
类型 
注册地 业务性质 注册资本
(万元) 
经营范围 期末实际出
资额(万元) 
实质上构成
对子
公司净投资
的其他项目
余额(万元
) 
持股比例
(%) 
表决权
比例(%) 
是否合
并报表 
少数股东权
益(万元) 
少数股东权
益中用于冲
减少数股东
损益的金额 
从母公司所有者权益冲
减子公司少数股东分担
的本期亏损超过少数股
东在该子公司期初所有
者权益中所享有份额后
的余额 
新丰珠江啤酒
分装有限公司 
全资子
公司 
新丰县丰城镇沙
塘开发区   
工业企业 700 啤酒生产、销
售 
700 - 100 100 是 - - - 
汕头珠江啤酒
分装有限公司 
全资子
公司 
  汕头市潮南区
胪岗镇泗黄村广
汕公路南侧 
工业企业 3,083 啤酒生
产、销售 
0 - 100 100 是 - - - 
阳江珠江啤酒
分装有限公司 
全资子
公司 
  阳东县温泉 工业企业 1,080 啤酒生产、销
售 
1,080 - 100 100 是 - - - 
海丰珠江啤酒
分装有限公司 
全资子
公司 
  海丰县城东镇
赤岸工业区东侧 
工业企业 3,628 啤酒生产、销
售 
3,628 - 100 100 是 - - - 
梅州珠江啤酒
有限公司 
全资子
公司 
广东梅州高新技
术产业园区 
工业企业 20,000 啤酒生产、销
售 
20,000 - 100 100 是 - - - 
广 州 从 化 珠
江啤酒分装有
限公司 
全资子
公司 
  广州市从化区
广东从化经济开
发区太源路5号 
工业企业 4,437.04 啤酒生产、销
售 
4,437.04 - 100 100 是 - - - 
湛江珠江啤酒
有限公司 
全资子
公司 
湛江市赤坎区双
港路28号   
工业企业 15,300 啤酒生产、销
售 
15,300 - 100 100 是 - - - 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
110 
广州珠丰彩印
纸品有限公司 
全资子
公司 
 广州市白云区井
岗路104号 
工业企业 5,450.22 包装材料生
产、销售 
5,450.22 - 100 100 是 - - - 
佛 山 市
永信制盖有限
公司 
控股子
公司 
  广东省佛山市
南海区里水镇沙
涌工业区 
工业企业 2,031.86 瓶盖生产、销
售 
1,219.11 - 60 60 是 1,677.32 - - 
 
 
本公司已完成注销汕头珠江啤酒分装有限公司的全部手续,已将其期初至注销完成截止日报表进行合并。 
四、财务报表的编制基础 
1、编制基础 
本公司财务报表以持续经营假设为基础,根据实际发生的交易和事项,按照财政部发布的《企业会计准则——基本准则》(财政部令第33号发布、
财政部令第76号修订)、于2006年2月15日及其后颁布和修订的42项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定(以下合
称“企业会计准则”),以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号——财务报告的一般规定》(2014年修订)的披露规
定编制。 
根据企业会计准则的相关规定,本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具以公允价值计量外,本财务报表以历史成本作为计量基础。
资产如果发生减值,则按照相关规定计提相应的减值准备。 
 
2、持续经营 
公司自本报告期末至少12月具备持续经营能力,无影响持续经营能力的重大事项。 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
111 
五、重要会计政策及会计估计 
具体会计政策和会计估计提示: 
无 
1、遵循企业会计准则的声明 
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求,真实、完整地反映了本公司2019年12月31日的财务
状况及2019年度的经营成果和现金流量等有关信息。此外,本公司的财务报表在所有重大方面符合中国证
券监督管理委员会2014年修订的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号-财务报告的一般规定》
有关财务报表及其附注的披露要求。 
 
2、会计期间 
本公司会计年度为公历1月1日起至12月31日。 
3、营业周期 
    正常营业周期是指本公司从购买用于经营的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司以12个月
作为一个营业周期,并以其作为资产和负债的流动性划分标准。 
4、记账本位币 
本公司以人民币为记账本位币。 
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法 
(一)分步实现企业合并过程中的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多
种情况,将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理 
(1)这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的;  
(2)这些交易整体才能达成一项完整的商业结果;  
(3)一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生;  
(4)一项交易单独看是不经济的,但是和其他交易一并考虑时是经济的。 
(二)同一控制下企业合并 
本公司在企业合并中取得的资产和负债,按照合并日在被合并方资产、负债(包括最终控制方收购被
合并方而形成的商誉)在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。在合并中取得的净资产账面价值与
支付的合并对价账面价值(或发行股份面值总额)的差额,调整资本公积中的股本溢价,资本公积中的股
本溢价不足冲减的,调整留存收益。  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
112 
如果存在或有对价并需要确认预计负债或资产,该预计负债或资产金额与后续或有对价结算金额的差
额,调整资本公积(资本溢价或股本溢价),资本公积不足的,调整留存收益。 
对于通过多次交易最终实现企业合并的,属于一揽子交易的,将各项交易作为一项取得控制权的交易
进行会计处理;不属于一揽子交易的,在取得控制权日,长期股权投资初始投资成本,与达到合并前的长
期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额,调整资本公积;资本
公积不足冲减的,调整留存收益。对于合并日之前持有的股权投资,因采用权益法核算或金融工具确认和
计量准则核算而确认的其他综合收益,暂不进行会计处理,直至处置该项投资时采用与被投资单位直接处
置相关资产或负债相同的基础进行会计处理;因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益
、其他综合收益和利润分配以外的所有者权益其他变动,暂不进行会计处理,直至处置该项投资时转入
当期损益。 
(三)非同一控制下的企业合并 
本公司在购买日对作为企业合并对价付出的资产、发生或承担的负债按照公允价值计量,公允价值与
其账面价值的差额,计入当期损益。 
本公司对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额,确认为商誉;合并
成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额,经复核后,计入当期损益。 
通过多次交换交易分步实现的非同一控制下企业合并,属于一揽子交易的,将各项交易作为一项取得
控制权的交易进行会计处理;不属于一揽子交易的,合并日之前持有的股权投资采用权益法核算的,以购
买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和,作为该项投资的初始投资成
本;购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益,在处置该项投资时采用与被投
资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。合并日之前持有的股权投资采用金融工具确认
和计量准则核算的,以该股权投资在合并日的公允价值加上新增投资成本之和,作为合并日的初始投资成
本。原持有股权的公允价值与账面价值之间的差额以及原计入其他综合收益的累计公允价值变动应全部转
入合并日当期的投资收益。 
(四)合并发生的相关费用 
为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他直接相关费用,于发生时计入当期损益;
为企业合并而发行权益性证券的交易费用,可直接归属于权益性交易的从权益中扣减。 
6、合并财务报表的编制方法 
(一) 合并范围  
本公司合并财务报表的合并范围以控制为基础确定,所有子公司(包括本公司所控制的单独主体)均
纳入合并财务报表。 
(二) 合并程序  
本公司以自身和各子公司的财务报表为基础,根据其他有关资料,编制合并财务报表。本公司编制合
并财务报表,将整个企业集团视为一个会计主体,依据相关企业会计准则的确认、计量和列报要求,按照
统一的会计政策,反映本企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量。 
所有纳入合并财务报表合并范围的子公司所采用的会计政策、会计期间与本公司一致,如子公司采用
的会计政策、会计期间与本公司不一致的,在编制合并财务报表时,按本公司的会计政策、会计期间进行
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
113 
必要的调整。 
合 并 财 务 报 表 时 抵 销 本 公 司 与 各 子 公 司 、 各 子 公 司 相 互 之 间
发生的内部交易对合并资产负债表、合并利润表、合并现金流量表、合并股东权益变动表的影响。 
子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产负债表中所有
者权益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少数股东分担的当期
亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有份额而形成的余额,冲减少数股东权益。 
1、增加子公司或业务 
在报告期内,若因同一控制下企业合并增加子公司或业务的,则调整合并资产负债表的期初数;将子
公 司 或 业 务 合 并 当 期 期 初 至 报 告 期 末 的 收 入 、 费 用 、
利润纳入合并利润表;将子公司或业务合并当期期初至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表,同时
对比较报表的相关项目进行调整,视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。 
在报告期内,若因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的,则不调整合并资产负债表期初数;将
该子公司或业务自购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表;该子公司或业务自购买日至报
告期末的现金流量纳入合并现金流量表。 
2、处置子公司或业务 
在报告期内,本公司处置子公司或业务,则该子公司或业务期初至处置日的收入、费用、利润纳入合
并利润表;该子公司或业务期初至处置日的现金流量纳入合并现金流量表。 
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时,对于处置后的剩余股权投资,本公司按
照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和,减去按原
持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额与商誉之和的差额,计入
丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益或除净损益、其他综合收益及利
润分配之外的其他所有者权益变动,在丧失控制权时转为当期投资收益,由于被投资方重新计量设
定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。 
 
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法 
(一) 合营安排分类  
合营安排分为共同经营和合营企业。 
当本公司是合营安排的合营方,享有该安排相关资产且承担该安排相关负债时,为共同经营。 
(二)合营安排会计处理 
本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目,并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理: 
1、确认本公司单独所持有的资产,以及按本公司份额确认共同持有的资产; 
2、确认本公司单独所承担的负债,以及按本公司份额确认共同承担的负债; 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
114 
3、确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入; 
4、按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入; 
5、确认单独所发生的费用,以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。 
    本公司对合营企业投资的会计政策见本附注四“十四、长期股权投资”。 
 
8、现金及现金等价物的确定标准 
   在编制现金流量表时,将同时具备期限短(从购买日起三个月内到期)、流动性强、易于转换为已知现
金、价值变动风险很小四个条件的投资,确定为现金等价物。权益性投资不作为现金等价物。 
9、外币业务和外币报表折算 
外币业务采用交易发生日的即期汇率作为折算汇率将外币金额折合成人民币记账。 
资产负债表日外币货币性项目余额按资产负债表日即期汇率折算,由此产生的汇兑差额,除属于与购
建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原则处理外,均计入
当期损益。 
10、金融工具 
金融工具包括金融资产、金融负债和权益工具。本公司成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。 
(一)金融资产的分类、确认和计量 
本公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征,将金融资产划分为:以摊余成本计量的金融资产;以
公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产;以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。 
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产,相关交易费用直接计入当
期损益;对于其他类别的金融资产,相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重
大融资成分的应收账款或应收票据,本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。 
1、以摊余成本计量的金融资产 
本公司管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标,且此类金融资产的合同现金流量特征与基
本借贷安排相一致,即在特定日期产生的现金流量,仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本公司对于此
类金融资产,采用实际利率法,按照摊余成本进行后续计量,其摊销或减值产生的利得或损失,计入当期损益。 
2、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产 
本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标,且此类金融资产的合同现金流量特征
与基本借贷安排相一致。本公司对此类金融资产按照公允价值计量且其变动计入其他综合收益,但减值损失或利得、汇兑损
益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期损益。 
此外,本公司将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。本公司将该类金
融资产的相关股利收入计入当期损益,公允价值变动计入其他综合收益。当该金融资产终止确认时,之前计入其他综合收益
的累计利得或损失将从其他综合收益转入留存收益,不计入当期损益。 
3、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 
本公司将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产,分类为
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。此外,在初始确认
时,本公司为了消除或显著减少会计错配,将部分金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对
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于此类金融资产,本公司采用公允价值进行后续计量,公允价值变动计入当期损益。 
(二) 金融负债的分类、确认和计量 
金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。对于以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融负债,相关交易费用直接计入当期损益,其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。 
1、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债 
以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融负债,包括交易性金融负债(含属于金融负债的衍生工具)和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融负债。 
交易性金融负债(含属于金融负债的衍生工具),按照公允价值进行后续计量,除与套期会计有关外,公允价值变动计入当
期损益。 
被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债,该负债由本公司自身信用风险变动引起的公允价值变动计入其
他综合收益,且终止确认该负债时,计入其他综合收益的自身信用风险变动引起的其公允价值累计变动额转入留存收益。其
余公允价值变动计入当期损益。若按上述方式对该等金融
负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩大损益中的会计错配的,本公司将该金融负债的全部利得或损失(包
括企业自身信用风险变动的影响金额)计入当期损益。 
2、其他金融负债 
除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财务担保合同外的其他金融负债分类为
以摊余成本计量的金融负债,按摊余成本进行后续计量,终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。 
(三)金融资产减值 
本公司以预期信用损失为基础,对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资、
租赁
应收款、合同资产及财务担保合同计提减值准备并确认信用减值损失。信用损失,是指本公司按照原实际利率折现的、根
据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额,即全部现金短缺的现值。其中,对于本公司购买
或源生的已发生信用减值的金融资产,应按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。 
(四)金融资产转移的确认依据和计量方法 
满足下列条件之一的金融资产,予以终止确认:收取该金融资产现金流量的合同权利终止;该金融资产已转移,且将金融资
产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方;该金融资产已转移,虽然企业既没
有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬,但是放弃了对该金融资产的控制。 
若本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬,且未放弃对该金融资产的控制的,则按照继续涉
入所转移金融资产的程度确认有关金融资产,并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度,是指该金融资产价值
变动使企业面临的风险水平。 
金融资产整体转移满足终止确认条件的,将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对价与原计入其他综合收益的公允
价值变动累计额之和的差额计入当期损益。 
金融资产部分转移满足终止确认条件
的,将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止确认部分之间按其相对的公允价值进行分摊,并将因转移而收到的
对价与应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与分摊的前述账面金额之差额计入当期损
益。 
本公司对采用附追索权方式出售的金融资产,或将持有的金融资产背书转让,需确定该金融资产所有权上几乎所有的风险和
报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的,终止确认该金融资产;保留了金融资
产所有权上几乎所有的风险和报酬的,不终止确认该金融资产;既没有转移也没有保留金融
资产所有权上几乎所有的风险和报酬的,则继续判断企业是否对该资产保留了控制,并根据前面各段所述的原则进行会计
处理 
(五)金融负债的终止确认 
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的,才能终止确认该金融负债或其一部分。本公司(债务人)与债权人之间签订协
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议,以承担新金融负债方式替换现存金融负债,且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的,终止确认现存金融
负债,并同时确认新金融负债。 
金融负债全部或部分终止确认的,将终止确认部分的账面价值与支付的对价(包括转出的非现金资产或承担的新金融负债)
之间的差额,计入当期损益 
(六)金融资产和金融负债的抵销 
当本公司具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利,且目前可执行该种法定权利,同时公司计划以净额结算或同时变
现该金融资产和清偿该金融负债时,金融资产和金融负债以相互抵销后的金额在资产负债表内列示。除此以外,金融资产和
金融负债在资产负债表内分别列示,不予相互抵销 
(七)权益工具 
权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司发行(含再融资)、回购、出售或注
销权益工具作为权益的变动处理。本公司不确认权益工具的公允价值变动。与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。 
    本公司对权益工具持有方的各种分配(不包括股票股利),减少股东权益。本公司不确认权益工具的公允价值变动额。 
 
11、应收票据 
   包含在应收款项内,参见12、应收款项。 
12、应收账款 
应收款项包括应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收款、债权投资、其他债权投资和长期应
收款等。 
(一)应收款项减值方法 
本公司对于应收款项以预期信用损失为基础确认损失准备。 
本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息,确认预期信
用 损 失 。 于 每 个 资 产 负 债 表 日 , 本 公 司
对于处于不同阶段的应收款项的预期信用损失分别进行计量。应收款项自初始确认后信用风险未显著增
加的,处于第一阶段,本公司按照未来 12个月内的预期信用损失计量损失准备;应收款项自初始确认后信
用风险已显著增加但尚未发生信用减值的,处于第二阶段,本公司按照该应收款项整个存续期的预期信用
损失计量损失准备;应收款项自初始确认后已经发生信用减值的,处于第三阶段,本公司按照该应收款项
整个存续期的预期信用损失计量损失准备。对于在资产负债表日具有较低信用风险的应收款项,本公司假
设其信用风险自初始确认后并未显著增加,按照未来 12 个月内的预期信用损失计量损失准备。 
本公司对于处于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的应收款项,按照其未扣除减值准备的账面
余额和实际利率计算利息收入。对于处于第三阶段的应收款项,按照其账面余额减已计提减值准备后的摊
余成本和实际利率计算利息收入。对于应收票据及应收账款,无论是否存在重大融资成分,本公司均按照
整个存续期的预期信用损失计量损失准备。 
当单项应收款项无法以合理成本评估预期信用损失的信息时,本公司依据信用风险特征将应收款项划
分为若干组合,在组合基础上计算预期信用损失,确定组合的依据如下: 
组合类型 确定组合依据 
银行承兑汇票 信用风险较低的银行 
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商业承兑汇票 逾期时间 
应收账款组合一 逾期时间 
应收账款组合二 经单独认定有较大违约风险 
应收账款组合三 同一母公司控制下的关联方 
其他应收款组合一 外部单位往来款 
其他应收款组合二 同一母公司控制下的关联方 
其他应收款组合三 员工备用金、员工往来款等 
对于划分为组合的应收票据,本公司参考历史信用损失经验,结合当前状况以及对未来经济状况的预
测,通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率,计算预期信用损失。 
对 于 划 分 为 组 合 的 应 收 账 款 , 本 公
司参考历史信用损失经验,结合当前状况以及对未来经济状况的预测,编制应收账款逾期天数与整个存
续期预期信用损失率对照表,计算预期信用损失。 
对于划分为组合的其他应收款,本公司参考历史信用损失经验,结合当前状况以及对未来经济状况的
预测,通过违约风险敞口和未来 12 个月内或整个存续期预期信用损失率,计算预期信用损失。 
(二)应收款项减值转回 
如有客观证据表明该应收款项价值已恢复,且客观上与确认该损失后发生的事项有关,原确认的减值
损失予以转回,计入当期损益。但是,该转回后的账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该应
收款项在转回日的摊余成本。本公司将计提或转回的损失准备计入当期损益。对于持有的以公允价值计
量且其变动计入其他综合收益的债务工具,本公司在将减值损失或利得计入当期损益的同时调整其他综
合收益。 
13、应收款项融资 
对于合同现金流量特征与基本借贷安排相一致,且本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合
同现金流量为目标又以出售为目标的应收票据及应收账款,本公司将其分类为应收款项融资,以公允价值
计量且其变动计入其他综合收益。应收款项融资采用实际利率法确认的利息收入、减值损失及汇兑差额确
认 为 当 期 损 益 , 其 余 公 允 价 值 变 动
计入其他综合收益。终止确认时,之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益转出,计入
当期损益。 
 
14、其他应收款 
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法 
包含在应收款项内,参见12、应收款项。 
15、存货 
(一) 存货的分类 
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存货分类为:原材料、自制半成品、包装物、在产品、库存商品等。 
(二)发出存货的计价方法 
1、本公司合并范围内公司存货发出时按加权平均法计价。 
2、周转材料采用五五摊销法。 
(三)存货的盘存制度 
本公司采用永续盘存制。 
(四)存货跌价准备的计提方法 
期末对存货进行全面清查后,按存货的成本与可变现净值孰低提取或调整存货跌价准备。 
产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货,在正常生产经营过程中,以该存货
的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额,确定其可变现净值;需要经过加工的材料存货,在
正常生产经营过程中,以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用
和相关税费后的金额,确定其可变现净值;为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货,其可变现净值以
合同价格为基础计算,若持有存货的数量多于销售合同订购数量的,超出部分的存货的可变现净值以
一般销售价格为基础计算。 
期末按照单个存货项目计提存货跌价准备;但对于数量繁多、单价较低的存货,按照存货类别计提存
货跌价准备;与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的,且难以与其他
项目分开计量的存货,则合并计提存货跌价准备。 
以前减记存货价值的影响因素已经消失的,减记的金额予以恢复,并在原已计提的存货跌价准备金额
内转回,转回的金额计入当期损益。 
除有明确证据表明资产负债表日市场价格异常外,存货项目的可变现净值以资产负债表日市场价格为
基础确定。 
本期期末存货项目的可变现净值以资产负债表日市场价格为基础确定。 
 
16、合同资产 
17、合同成本 
18、持有待售资产 
(一)持有待售资产确认标准 
本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别: 
1、根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例,在当前状况下即可立即出售; 
2、出售极可能发生,即本公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺,预计出售将在
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一年内完成。有关规定要求本公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的,已经获得批准。 
(二)持有待售资产会计处理 
对 于 持 有 待 售 的 固 定 资 产 , 调 整 该 项 固 定 资 产 的 预 计 净 残 值 , 使 该 项
固定资产的预计净残值能够反映其公允价值减去处置费用后的金额,但不得超过符合持有待售条件时该
项固定资产的原账面价值,原账面价值高于调整后预计净残值的差额,应作为资产减值损失计入当期损
益。 
持有待售的固定资产不再计提折旧,按照账面价值与公允价值减去处置费用后的净额孰低进行计量。 
(三)持有待售资产变更的会计处理 
当不再满足持有待售的确认条件时,停止将其划归为持有待售,并按照下列两项金额中较低者计量: 
1、该资产或处置组被划归为持有待售之前的账面价值,按照其假定在没有被划归为持有待售的情况
下原应确认的折旧、摊销或减值进行调整后的金额; 
    2、决定不再出售之日的可收回金额。 
 
19、债权投资 
20、其他债权投资 
21、长期应收款 
22、长期股权投资 
(一)投资成本的确定 
1、企业合并形成的长期股权投资 
企业合并形成的长期股权投资,具体会计政策详见本附注四/五,同一控制下和非同一控制下企业合并
的会计处理方法。 
2、其他方式取得的长期股权投资 
以支付现金方式取得的长期股权投资,按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。初始投资成本包
括与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出。 
以 发 行 权 益 性 证 券 取 得 的 长 期 股
权投资,按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本;发行或取得自身权益工具时发生的交易费
用,可直接归属于权益性交易的从权益中扣减。 
在非货币性资产交换具备商业实质和换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前提下,非货币
性资产交换换入的长期股权投资以换出资产的公允价值为基础确定其初始投资成本,除非有确凿证据表明
换入资产的公允价值更加可靠;不满足上述前提的非货币性资产交换,以换出资产的账面价值和应支付的
相关税费作为换入长期股权投资的初始投资成本。 
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通过债务重组取得的长期股权投资,其初始投资成本按照公允价值为基础确定。 
(二)后续计量及损益确认 
1、成本法 
本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算,并按照初始投资成本计价,追加
或收回投资调整长期股权投资的成本。 
除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外,本公司按照享
有被投资单位宣告分派的现金股利或利润确认为当期投资收益。 
2、权益法 
本公司对联营企业和合营企业的长期股权投资采用权益法核算;对于其中一部分通过风险投资机构、
共同基金、信托公司或包括投连险基金在内的类似主体间接持有的联营企业的权益性投资,采用公允价值
计量且其变动计入损益。 
长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额,不调
整长期股权投资的初始投资成本;初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额
的差额,计入当期损益。 
本公司取得长期股权投资后,按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份
额,分别确认投资收益和其他综合收益,同时调整长期股权投资的账面价值;并按照被投资单位宣告分派
的利润或现金股利计算应享有的部分,相应减少长期股权投资的账面价值;对于被投资单位除净损益、其
他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动,调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。 
本公司在确认应享有被投资单位净损益的份额时,以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允
价值为基础,对被投资单位的净利润进行调整后确认。本公司与联营企业、合营企业之间发生的未实现内
部交易损益按照应享有的比例计算归属于本公司的部分予以抵销,在此基础上确认投资损益。 
本公司确认应分担被投资单位发生的亏损时,按照以下顺序进行处理:首先,冲减长期股权投资的账
面价值。其次,长期股权投资的账面价值不足以冲减的,以其他实质上构成对被投资单位净投
资的长期权益账面价值为限继续确认投资损失,冲减长期应收项目等的账面价值。最后,经过上述处理
,按照投资合同或协议约定企业仍承担额外义务的,按预计承担的义务确认预计负债,计入当期投资损
失。  
被投资单位以后期间实现盈利的,公司在扣除未确认的亏损分担额后,按与上述相反的顺序处理,减
记已确认预计负债的账面余额、恢复其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益及长期股权投资的账
面价值后,恢复确认投资收益。 
3、长期股权投资核算方法的转换 
(1)公允价值计量转权益法核算 
本 公 司 原 持 有 的 对 被 投 资 单 位 不 具 有 控 制 、 共 同 控 制 或 重
大影响的按金融工具确认和计量准则进行会计处理的权益性投资,因追加投资等原因能够对被投资单位
施加重大影响或实施共同控制但不构成控制的,按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》确
定的原持有的股权投资的公允价值加上新增投资成本之和,作为改按权益法核算的初始投资成本。 
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原持有的股权投资分类为可供出售金融资产的,其公允价值与账面价值之间的差额,以及原计入其他
综合收益的累计公允价值变动转入改按权益法核算的当期损益。 
按权益法核算的初始投资成本小于按照追加投资后全新的持股比例计算确定的应享有被投资单位在
追 加 投 资
日可辨认净资产公允价值份额之间的差额,调整长期股权投资的账面价值,并计入当期营业外收入。 
(2)公允价值计量或权益法核算转成本法核算 
本公司原持有的对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的按金融工具确认和计量准则进行会
计处理的权益性投资,或原持有对联营企业、合营企业的长期股权投资,因追加投资等原因能够对非同一
控制下的被投资单位实施控制的,在编制个别财务报表时,按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资
成本之和,作为改按成本法核算的初始投资成本。 
购 买 日 之 前 持 有 的 股 权 投 资 因 采 用 权 益 法 核 算 而 确 认 的 其 他 综 合 收
益,在处置该项投资时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。 
购买日之前持有的股权投资按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会
计处理的,原计入其他综合收益的累计公允价值变动在改按成本法核算时转入当期损益。 
(3)权益法核算转公允价值计量 
本公司因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的,处置后的剩余股权
改按《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》核算,其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价
值与账面价值之间的差额计入当期损益。 
原 股 权 投
资因采用权益法核算而确认的其他综合收益,在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关
资产或负债相同的基础进行会计处理。 
(4)成本法转权益法 
本公司因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单位的控制的,在编制个别财务报表时,处置后
的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的,改按权益法核算,并对该剩余股权视同自
取得时即采用权益法核算进行调整。 
(5)成本法转公允价值计量 
本公司因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单位的控制的,在编制个别财务报表时,处置后
的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的,改按《企业会计准则第22号——金融工
具确认和计量》的有关规定进行会计处理,其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损
益。 
4、长期股权投资的处置 
处置长期股权投资,其账面价值与实际取得价款之间的差额,应当计入当期损益。采用权益法核算的
长期股权投资,在处置该项投资时,采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础,按相应比例
对原计入其他综合收益的部分进行会计处理。 
处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况,将多次交易
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事项作为一揽子交易进行会计处理:  
(1)这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的;  
(2)这些交易整体才能达成一项完整的商业结果;  
(3)一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生;  
(4)一项交易单独看是不经济的,但是和其他交易一并考虑时是经济的。 
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的,不属于一揽子交易的,区分个别财务
报表和合并财务报表进行相关会计处理: 
(1)在个别财务报表中,对于处置的股权,其账面价值与实际取得价款之间的差额计入当期损益。
处 置 后 的 剩 余 股 权 能 够 对 被 投 资 单 位 实 施 共 同 控 制 或 施 加 重
大影响的,改按权益法核算,并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整;处置后的剩余
股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的,改按《企业会计准则第22号——金融工具确认
和计量》的有关规定进行会计处理,其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益; 
(2)在合并财务报表中,对于在丧失对子公司控制权以前的各项交易,处置价款与处置长期股权投
资相应对享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额,调整资本公积(股本溢
价 ) , 资 本 公 积 不 足 冲 减 的 , 调 整 留 存 收 益 ; 在 丧 失 对 子 公 司 控 制 权
时,对于剩余股权,按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权
公允价值之和,减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的
差额,计入丧失控制权当期的投资收益,同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等
,在丧失控制权时转为当期投资收益。 
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的,将各项交易作为一项处置子公
司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理,区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理:  
( 1 ) 在 个 别 财 务 报 表 中 ,
在丧失控制权之前每一次处置价款与处置的股权对应的长期股权投资账面价值之间的差额,确认为其他
综合收益,在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益; 
(2)在合并财务报表中,在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产
份额的差额,确认为其他综合收益,在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。 
5、共同控制及重大影响的判断标准 
如果本公司按照相关约定与其他参与方集体控制某项安排,并且对该安排回报具有重大影响的活动决
策,需要经过分享控制权的参与方一致同意时才存在,则视为本公司与其他参与方共同控
制某项安排,该安排即属于合营安排。 
合营安排通过单独主体达成的,根据相关约定判断本公司对该单独主体的净资产享有权利时,将该单
独主体作为合营企业,采用权益法核算。若根据相关约定判断本公司并非对该单独主体的净资产享有权利
时,该单独主体作为共同经营,本公司确认与共同经营利益份额相关的项目,并按照相关企业会计准则的
规定进行会计处理。 
重大影响,是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力,但并不能够控制或者与其
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他方一起共同控制这些政策的制定。本公司通过以下一种或多种情形,并综合考虑所有事实和情况后,判
断对被投资单位具有重大影响: 
(1)在被投资单位的董事会或类似权力机构中派有代表; 
(2)参与被投资单位财务和经营政策制定过程; 
(3)与被投资单位之间发生重要交易; 
(4)向被投资单位派出管理人员; 
    (5)向被投资单位提供关键技术资料。 
 
23、投资性房地产 
投资性房地产计量模式 
成本法计量 
折旧或摊销方法 
投资性房地产是指为赚取租金或资本增值,或两者兼有而持有的房地产,包括已出租的土地使用权、
持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物(含自行建造或开发活动完成后用于出租的建筑物
以及正在建造或开发过程中将来用于出租的建筑物)。 
公司对现有投资性房地产采用成本模式计量。对按照成本模式计量的投资性房地产-出租用建筑物采
用与本公司固定资产相同的折旧政策,出租用土地使用权按与无形资产相同的摊销政策执行。 
公司对存在减值迹象的,估计其可收回金额,可收回金额低于其账面价值的,确认相应的减值损失。 
投资性房地产减值损失一经确认,不再转回。 
 
24、固定资产 
(1)确认条件 
固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有,并且使用年限超过一年的有形资产。固定资产在同时满足下列
条件时予以确认:
1、与该固定资产有关的经济利益很可能流入本公司;
2、该固定资产的成本能够可靠地计量。  
(2)折旧方法 
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率 
房屋及建筑物 年限平均法 8-50 3%-5% 1.9%-12.13% 
机器设备 年限平均法 10-32 3%-5% 2.97%-9.70% 
运输设备 年限平均法 8-13 3%-5% 7.31%-12.13% 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
124 
电子及其他设备 年限平均法 5-20 0%-5% 4.75%-20.00% 
(3)融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法 
公司与租赁方所签订的租赁协议条款中规定了下列条件之一的,确认为融资租入资产:
1、租赁期满后租赁资产的所有权
归属于本公司;
2、公司具有购买资产的选择权,购买价款远低于行使选择权时该资产的公允价值;
3、租赁期占所租赁
资产使用寿命的大部分;
4、租赁开始日的最低租赁付款额现值,与该资产的公允价值不存在较大的差异。
公司在承租
开始日,将租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者中较低者作为租入资产的入账价值,将最低租赁付款额作为长期应
付款的入账价值,其差额作为未确认的融资费。 
25、在建工程 
(一)在建工程的类别 
在建工程以立项项目分类核算。 
(二)在建工程结转为固定资产的标准和时点 
在建工程项目按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的全部支出,作为固定资产的入账价值。
所建造的固定资产在建工程已达到预定可使用状态,但尚未办理竣工决算的,自达到预定可使用状态之日
起,根据工程预算、造价或者工程实际成本等,按估计的价值转入固定资产,并按本公司固定资产折旧政
策计提固定资产的折旧,待办理竣工决算后,再按实际成本调整原来的暂估价值,但不调整原已计提的折
旧额。 
(三)在建工程的减值测试方法、减值准备计提方法 
在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注四/二十一,长期资产减值。 
26、借款费用 
(一)借款费用资本化的确认原则 
借款费用,包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。 
公司发生的借款费用,可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的,予以资本化,计入相
关资产成本;其他借款费用,在发生时根据其发生额确认为费用,计入当期损益。 
符合资本化条件的资产,是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可销
售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。 
借款费用同时满足下列条件时开始资本化:  
1 、 资 产
支出已经发生,资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或
者承担带息债务形式发生的支出;  
2、借款费用已经发生;  
3、为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
125 
(二)借款费用资本化期间 
资本化期间,指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间,借款费用暂停资本化的期间不
包括在内。 
当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时,借款费用停止资本化。 
当购建或者生产符合资本化条件的资产中部分项目分别完工且可单独使用时,该部
分资产借款费用停止资本化。 
购建或者生产的资产的各部分分别完工,但必须等到整体完工后才可使用或可对外销售的,在该资产
整体完工时停止借款费用资本化。 
(三)暂停资本化期间 
符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过3个月的,则借
款费用暂停资本化;该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售
状态必要的程序,则借款费用继续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为当期损益,直至资产的购建
或者生产活动重新开始后借款费用继续资本化。 
(四)借款费用资本化金额的计算方法 
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款,以专门借款当期实际发生的借款费
用,减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额,来确
定借款费用的资本化金额。 
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款,根据累计资产支出超过专门借款部分
的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率,计算确定一般借款应予资本化的利息金额。资本
化率根据一般借款加权平均利率计算确定。 
借款存在折价或者溢价的,按照实际利率法确定每一会计期间应摊销的折价或者溢价金
额,调整每期利息金额。 
27、生物资产 
28、油气资产 
29、使用权资产 
30、无形资产 
(1)计价方法、使用寿命、减值测试 
(一)无形资产的确认条件 
无形资产,是指本公司拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。无形资产同时满足下列
条件的,才能予以确认: 
1、与该无形资产有关的经济利益很可能流入本公司; 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
126 
2、该无形资产的成本能够可靠地计量。 
(二)无形资产的计价方法 
1、公司取得无形资产时按成本进行初始计量 
外购无形资产的成本,包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所发生的其
他 支
出 。购买无形资产的价款超过正常信用条件延期支付,实质上具有融资性质的,无形资产的成本以购买
价款的现值为基础确定。 
债务重组取得债务人用以抵债的无形资产,以该无形资产的公允价值为基础确定其入账价值,并将重
组债务的账面价值与该用以抵债的无形资产公允价值之间的差额,计入当期损益。 
在非货币性资产交换具备商业实质且换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前提下,非货币
性资产交换换入的无形资产以换出资产的公允价值为基础确定其入账价值,除非有确凿证据表明换入资产
的公允价值更加可靠;不满足上述前提的非货币性资产交换,以换出资产的账面价值和应支付的相关税费
作为换入无形资产的成本,不确认损益。 
以同一控制下的企业吸收合并方式取得的无形资产按被合并方的账面价值确定其入账价值;以非同一
控制下的企业吸收合并方式取得的无形资产按公允价值确定其入账价值。 
内部自行开发的无形资产,其成本包括:开发该无形资产时耗用的材料、劳务成本、注册费、在开发
过程中使用的其他专利权和特许权的摊销以及满足资本化条件的利息费用,以及为使该无形资产达到预定
用途前所发生的其他直接费用。 
2、后续计量 
在取得无形资产时分析判断其使用寿命。 
对 于 使 用 寿 命 有 限 的 无 形 资
产,在为企业带来经济利益的期限内按直线法摊销;无法预见无形资产为企业带来经济利益期限的,视
为使用寿命不确定的无形资产,不予摊销。 
(三)无形资产使用寿命及摊销 
1、使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况 
项 目 预计使用寿命 依  据 
土地使用权 按土地使用权证使用期限 土地使用权证 
软件 10年 预计使用期限 
每期末,对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。 
经复核,本年期末无形资产的使用寿命及摊销方法与以前估计未有不同。 
2、使用寿命不确定的无形资产的判断依据 
本 公 司 拥 有 珠 江 啤 酒 的
商标,本公司认为在可预见的将来该商标均会使用并带给本公司预期的经济利益流入,故认定其使用寿
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
127 
命为不确定。 
每期末,对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核。 
经复核,该类无形资产的使用寿命仍为不确定。 
3、无形资产的摊销 
对于使用寿命有限的无形资产,在为本公司带来经济利益的期限内按直线法摊销;无法预见无形资产
为本公司带来经济利益期限的,视为使用寿命不确定的无形资产,不予摊销。 
内部开发活动形成的无形资产,其成本包括:开发该无形资产时耗用的材料、劳务成本、注册费、在
开 发 过 程 中 使 用 的 其 他 专 利 权 和 特 许 权 的 摊 销 以
及满足资本化条件的利息费用,以及为使该无形资产达到预定用途前所发生的其他直接费用。 
内部研究开发费用,于发生时先在“研发支出”项目中归集,期末费用化支出金额转入“管理费用”,达到预
定用途形成无形资产的,转入“无形资产”项目中。 
    (四)无形资产减值参照31、长期资产减值。 
 
 
(2)内部研究开发支出会计政策 
公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。 
研究阶段:为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的阶段。 
    开 发 阶 段 : 在 进 行 商 业 性 生 产 或 使 用 前 , 将 研
究成果或其他知识应用于某项计划或设计,以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动
的阶段。 
开发阶段支出符合资本化的具体标准: 
内部研究开发项目开发阶段的支出,同时满足下列条件时确认为无形资产: 
1、完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性; 
2、具有完成该无形资产并使用或出售的意图; 
3、无形资产产生经济利益的方式,包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自
身存在市场,无形资产将在内部使用的,能够证明其有用性; 
4 、 有 足 够 的 技 术 、 财 务 资 源 和 其 他 资 源 支 持 , 以 完 成 该 无 形 资 产 的
开发,并有能力使用或出售该无形资产; 
5、归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。 
开发阶段的支出,若不满足上列条件的,于发生时计入当期损益。研究阶段的支出,在发生时计入当期损
益。 
 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
128 
31、长期资产减值 
长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产
等长期资产,于资产负债表日存在减值迹象的,进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收回金额低于
其账面价值的,按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的
净 额 与 资 产 预 计 未 来 现 金 流 量 的 现
值两者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认,如果难以对单项资产的可收回金额
进行估计的,以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小
资产组合。 
    商誉和使用寿命不确定的无形资产至少在每年年度终了进行减值测试。 
 
32、长期待摊费用 
长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。 
(一)摊销方法 
长期待摊费用在受益期内平均摊销。 
(二)摊销年限 
预付经营租入固定资产的租金,按租赁合同规定的期限平均摊销。 
经 营 租 赁 方 式 租 入 的 固
定资产改良支出,按剩余租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短的期限平均摊销。 
融资租赁方式租入的固定资产的符合资本化条件的装修费用,按两次装修间隔期间、剩余租赁期与固
定资产尚可使用年限三者中较短的期限平均摊销。 
33、合同负债 
34、职工薪酬 
(1)短期薪酬的会计处理方法 
    短期薪酬是指本公司在职工提供相关服务的年度报告期间结束后十二个月内需要全部予以支付的职工
薪酬,离职后福利和辞退福利除外。本公司在职工提供服务的会计期间,将应付的短期薪酬确认为负债,
并根据职工提供服务的受益对象计入相关资产成本和费用。 
(2)离职后福利的会计处理方法 
离职后福利是指本公司为获得职工提供的服务而在职工退休或与企业解除劳动关系后,提供的各种形
式的报酬和福利,短期薪酬和辞退福利除外。离职后福利计划分类为设定提存计划和设定受益计划。  
    离职后福利设定提存计划主要为参加由各地劳动及社会保障机构组织实施的社会基本养老保险、
失业保险等。在职工为本公司提供服务的会计期间,将根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债,
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
129 
并计入当期损益或相关资产成本。  
本公司按照国家规定的标准定期缴付上述款项后,不再有其他的支付义务。 
 
(3)辞退福利的会计处理方法 
    辞退福利是指本公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系,或者为鼓励职工自愿接受裁减
而给予职工的补偿,在发生当期计入当期损益。 
(4)其他长期职工福利的会计处理方法 
    其他长期职工福利是指除短期薪酬、离职后福利、辞退福利之外的其他所有职工福利。  
    对符合设定提存计划条件的其他长期职工福利,在职工为本公司提供服务的会计期间,将应缴存金额
确认为负债,并计入当期损益或相关资产成本;除上述情形外的其他长期职工福利,在资产负债表日,将
设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供服务的期间,并计入当期损益或相关资产成本。 
 
35、租赁负债 
36、预计负债 
本公司涉及诉讼、债务担保、亏损合同、重组事项时,如该等事项很可能需要未来以交付资产或提供
劳务、其金额能够可靠计量的,确认为预计负债。 
(一)预计负债的确认标准 
与或有事项相关的义务同时满足下列条件时,本公司确认为预计负债: 
1、该义务是本公司承担的现时义务; 
2、履行该义务很可能导致经济利益流出本公司; 
3、该义务的金额能够可靠地计量。 
(二)预计负债的计量方法 
本公司预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。 
本公司在确定最佳估计数时,综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。对
于货币时间价值影响重大的,通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。 
最佳估计数分别以下情况处理: 
所需支出存在一个连续范围(或区间),且该范围内各种结果发生的可能性相同的,则最佳估计数按
照该范围的中间值即上下限金额的平均数确定。 
所需支出不存在一个连续范围(或区间),或虽然存在一个连续范围但该范围内各种结果发生的可能
性不相同的,如或有事项涉及单个项目的,则最佳估计数按照最可能发生金额确定;如或有事项涉及多个
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
130 
项目的,则最佳估计数按各种可能结果及相关概率计算确定。 
本公司清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的,补偿金额在基本确定能够收到时,作
为资产单独确认,确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。 
 
37、股份支付 
38、优先股、永续债等其他金融工具 
39、收入 
是否已执行新收入准则 
□ 是 √ 否  
(一)销售商品 
本公司已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购买方;公司既没有保留与所有权相联系的继续管
理权,也没有对已售出的商品实施有效控制;收入的金额能够可靠地计量;相关的经济利益很可能流入企
业;相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量时,确认商品销售收入实现。 
销售商品收入的确认具体如下: 
本公司生产啤酒产品并销售予各地经销商。按照协议约定,啤酒产品由经销商自行提货或由承运商运
至约定地点。需承运商运输的,运输途中的毁损等由承运商承担并向经销商结算。因此,本公司于经销商
或承运商完成提货后,确认收入。 
(二)提供劳务 
在资产负债表日提供劳务交易的结果能够可靠估计的,采用完工百分比法确认提供劳务收入。提供劳
务交易的完工进度,根据实际情况选用下列方法确定:  
1、已完工作的测量。 
2、已经提供的劳务占应提供劳务总量的比例。 
3、已经发生的成本占估计总成本的比例。 
按照从接受劳务方已收或应收的合同或协议价款确定提供劳务收入总额,但已收或应收的合同或协议
价款不公允的除外。资产负债表日按照提供劳务收入总额乘以完工进度扣除以前会计期间累计已确认提供
劳务收入后的金额,确认当期提供劳务收入。 
在资产负债表日提供劳务交易结果不能够可靠估计的,分别下列情况处理: 
1、已经发生的劳务成本预计能够得到补偿的,按照已经发生的劳务成本金额确认提供劳务收入,并
按相同金额结转劳务成本;  
2 、 已 经 发 生 的 劳 务 成 本 预 计 不 能 够 得 到 补 偿 的 , 将 已 经
发生的劳务成本计入当期损益,不确认提供劳务收入。 
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(三)让渡资产使用权 
与交易相关的经济利益很可能流入企业,收入的金额能够可靠地计量时,分别下列情况确定让渡资产
使用权收入金额:  
1、利息收入金额,按照他人使用本企业货币资金的时间和实际利率计算确定;  
2、使用费收入金额,按照有关合同或协议约定的收费时间和方法计算确定。 
 
40、政府补助 
(一)与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法 
本公司将所取得的用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助界定为与资产相关的政府补助。 
与资产相关的政府补助,确认为递延收益,并在相关资产使用寿命内平均分配,计入当期损益。 
(二)与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法 
本公司将所取得的除用于购建或以其他方式形成长期资产之外的政府补助界定为与收益相关的政府
补助。若政府文件未明确规定补助对象,则采用以下方式将补助款划分为与收益相关的政府补助和与资产
相关的政府补助:(1)政府文件明确了补助所针对的特定项目的,根据该特定项目的预算中将形成资产
的支出金额和计入费用的支出金额的相对比例进行划分,对该划分比例需在每个资产负债表日进行复核,
必 要 时 进 行 变 更 ; ( 2 ) 政 府 文 件 中 对 用 途 仅 作 一 般
性表述,没有指明特定项目的,作为与收益相关的政府补助。 
与收益相关的政府补助,用于补偿公司以后期间的相关费用或损失的,确认为递延收益,在确认相关
费用期间,计入当期损益;用于补偿公司已发生的相关费用或损失的,直接计入当期损益。 
41、递延所得税资产/递延所得税负债 
(一)确认递延所得税资产的依据 
本公司以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限,确认由可抵扣暂时性差异产生
的递延所得税资产。 
(二)确认递延所得税负债的依据 
本公司将当期与以前期间应交未交的应纳税暂时性差异确认为递延所得税负债。但不包
括商誉、非企业合并形成的交易且该交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额所形成的暂时
性差异。 
42、租赁 
(1)经营租赁的会计处理方法 
(1)公司租入资产所支付的租赁费,在不扣除免租期的整个租赁期内,按直线法进行分摊,计入当
期费用。公司支付的与租赁交易相关的初始直接费用,计入当期费用。 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
132 
资产出租方承担了应由公司承担的与租赁相关的费用时,公司将该部分费用从租金总额中扣除,按扣
除后的租金费用在租赁期内分摊,计入当期费用; 
(2)公司出租资产所收取的租赁费,在不扣除免租期的整个租赁期内,按直线法进行分摊,确认为
租赁收入。公司支付的与租赁交易相关的初始直接费用,计入当期费用;如金额较大的,则予以资本化,
在整个租赁期间内按照与租赁收入确认相同的基础分期计入当期收益。 
公司承担了应由承租方承担的与租赁相关的费用时,公司将该部分费用从租金收入总额中扣除,按扣
除后的租金费用在租赁期内分配。 
(2)融资租赁的会计处理方法 
融资租入资产:公司在承租开始日,将租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者中较低者作为租
入资产的入账价值,将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值,其差额作为未确认的融资费用。公司
采 用 实 际 利 率 法 对 未 确 认
的融资费用,在资产租赁期间内摊销,计入财务费用。公司发生的初始直接费用,计入租入资产价值。 
 
43、其他重要的会计政策和会计估计 
本公司在运用会计政策过程中,由于经营活动内在的不确定性,本公司需要对无法准确计量的报表项
目的账面价值进行判断、估计和假设。这些判断、估计和假设是基于本公司管理层过去的历史经验,并在
考虑其他相关因素的基础上做出的。这些判断、估计和假设会影响收入、费用、资产和负债的报告金额以
及资产负债表日或有负债的披露。然而,这些估计的不确定性所导致的实际结果可能与本公司管理层当前
的估计存在差异,进而造成对未来受影响的资产或负债的账面金额进行重大调整。 
本公司对前述判断、估计和假设在持续经营的基础上进行定期复核,会计估计的变更仅影响变更当期
的,其影响数在变更当期予以确认;既影响变更当期又影响未来期间的,其影响数在变更当期和未来期间
予以确认。 
于资产负债表日,本公司需对财务报表项目金额进行判断、估计和假设的重要领域如下: 
(1)坏账准备计提 
具体计提方法见本附注四/12-应收款项。 
(2)存货跌价准备 
本公司根据存货会计政策,按照成本与可变现净值孰低计量,对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的
存 货 , 计 提 存 货
跌价准备。存货减值至可变现净值是基于评估存货的可售性及其可变现净值。鉴定存货减值要求管理层
在取得确凿证据,并且考虑持有存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素的基础上作出判断和估
计。实际的结果与原先估计的差异将在估计被改变的期间影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提或
转回。 
(3)非金融非流动资产减值准备 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
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本公司于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。对使用寿
命不确定的无形资产,除每年进行的减值测试外,当其存在减值迹象时,也进行减值测试。其他除金融资
产之外的非流动资产,当存在迹象表明其账面金额不可收回时,进行减值测试。 
当资产或资产组的账面价值高于可收回金额,即公允价值减去处置费用后的净额和预计未来现金流量
的现值中的较高者,表明发生了减值。 
公允价值减去处置费用后的净额,参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到的市场价格,
减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。 
在预计未来现金流量现值时,需要对该资产(或资产组)的产量、售价、相关经营成本以及计算现值
时使用的折现率等作出重大判断。本公司在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关资料,包括根据
合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成本的预测。 
本公司至少每年测试商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组或者资产组组合的未来现金流
量的现值进行预计。对未来现金流量的现值进行预计时,本公司需要预计未来资产组或者资产组组合产生
的现金流量,同时选择恰当的折现率确定未来现金流量的现值。 
(4)折旧和摊销 
本公司对投资性房地产、固定资产和无形资产在考虑其残值后,在使用寿命内按直线法计提折旧和摊
销。本公司定期复核使用寿命,以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数额。使用寿命是本公司根据
对 同 类 资 产 的 以 往 经 验 并 结 合 预 期 的 技 术 更 新
而确定的。如果以前的估计发生重大变化,则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。 
(5)开发支出 
确定资本化的金额时,本公司管理层需要作出有关资产的预计未来现金流量、适用的折现率以及预计
受益期间的假设。 
(6)递延所得税资产 
在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内,本公司就所有未利用的税务亏损确认递延所得
税资产。这需要本公司管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金额,结合纳税筹划策
略,以决定应确认的递延所得税资产的金额。 
(7)所得税 
本 公 司 在 正 常 的 经 营 活 动 中 , 有 部 分 交 易 其 最 终 的 税 务 处 理
和计算存在一定的不确定性。部分项目是否能够在税前列支需要税收主管机关的审批。如果这些税务事
项的最终认定结果同最初估计的金额存在差异,则该差异将对其最终认定期间的当期所得税和递延所得
税产生影响。 
 
44、重要会计政策和会计估计变更 
(1)重要会计政策变更 
√ 适用 □ 不适用  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
134 
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注 
《企业会计准则第 22号——金融工具确
认和计量(2017年修订)》 
第四届董事会第五十六次会议审议通过 
对可比会计期间的比较数据进行相应调
整 
(一)会计政策变更的性质、内容和原因 
财政部于2019年4月30日发布了《关于修订印发2019年度一般企业财务报表格式的通知》(财会(2019)
6号)对一般企业财务报表格式进行了修订,本公司按照相关规定采用追溯调整法,对可比会计期间的比
较数据进行相应调整。 
财政部于2017年3月31日分别发布了《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量(2017年修订)》
(财会〔2017〕7号)、《企业会计准则第23号——金融资产转移(2017年修订)》(财会〔2017〕8号)、
《企业会计准则第24号——套期会计(2017年修订)》(财会〔2017〕9号);于2017年5月2日发布了《企
业会计准则第37号——金融工具列报(2017年修订)》(财会〔2017〕14号)(上述准则以下统称“新金
融工具准则”),本公司自2019年度起执行新金融工具准则。本公司对于首次执行该准则的累积影响数调
整2019年年初留存收益或其他综合收益以及财务报表其他相关项目金额,对可比期间的财务报表未予重
述。 
财政部于2019年5月9日发布了《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》(财会(2019)8号)对
原准则进行了修订,本公司本年度未涉及相关事项。 
财政部于2019年5月16日发布了《企业会计准则第12号-债务重组》(财会(2019)9号)对原准则进行
了修订,本公司本年度未涉及相关事项。 
本公司上述会计政策变更已经第四届董事会第五十六次会议审议通过。 
(2)重要会计估计变更 
□ 适用 √ 不适用  
(3)2019年起执行新金融工具准则、新收入准则或新租赁准则调整执行当年年初财务报表相关项目情况 
√ 适用 □ 不适用  
合并资产负债表 
单位:元 
项目 2018年 12月 31日 2019年 01月 01日 调整数 
流动资产:    
  货币资金 3,197,780,700.16 3,197,780,700.16 0.00 
  结算备付金    
  拆出资金    
  交易性金融资产    
  以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融
资产 
   
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
135 
  衍生金融资产    
  应收票据 5,380,000.00 5,380,000.00  
  应收账款 13,771,709.01 31,652,390.40 17,880,681.39 
  应收款项融资    
  预付款项 25,401,185.41 25,401,185.41  
  应收保费    
  应收分保账款    
  应收分保合同准备金    
  其他应收款 68,701,505.91 69,013,666.40 312,160.49 
   其中:应收利息 62,816,617.14 62,816,617.14  
      应收股利    
  买入返售金融资产    
  存货 500,607,447.42 500,607,447.42  
  合同资产    
  持有待售资产    
  一年内到期的非流动
资产 
   
  其他流动资产 4,102,695,514.79 4,102,695,514.79 0.00 
流动资产合计 7,914,338,062.70 7,932,530,904.58 18,192,841.88 
非流动资产:    
  发放贷款和垫款    
  债权投资    
  可供出售金融资产    
  其他债权投资    
  持有至到期投资    
  长期应收款    
  长期股权投资    
  其他权益工具投资    
  其他非流动金融资产    
  投资性房地产 9,493,736.85 9,493,736.85  
  固定资产 3,256,525,680.95 3,256,525,680.95  
  在建工程 104,990,006.73 104,990,006.73  
  生产性生物资产    
  油气资产    
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
136 
  使用权资产    
  无形资产 523,540,727.92 523,540,727.90  
  开发支出    
  商誉    
  长期待摊费用 285,999.85 285,999.85  
  递延所得税资产 383,877,311.29 379,397,915.26 -4,479,396.03 
  其他非流动资产   0.00 
非流动资产合计 4,278,713,463.59 4,274,234,067.56 -4,479,396.03 
资产总计 12,193,051,526.29 12,206,764,972.14 13,713,445.85 
流动负债:    
  短期借款 960,014,960.00 960,014,960.00  
  向中央银行借款    
  拆入资金    
  交易性金融负债    
  以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融
负债 
   
  衍生金融负债    
  应付票据 233,387,783.53 233,387,783.53  
  应付账款 448,947,143.59 448,947,143.59  
  预收款项 69,148,248.36 69,148,248.36  
  合同负债    
  卖出回购金融资产款    
  吸收存款及同业存放    
  代理买卖证券款    
  代理承销证券款    
  应付职工薪酬 134,471,003.17 134,471,003.17  
  应交税费 94,100,898.64 94,100,898.64  
  其他应付款 808,086,412.42 808,086,412.42  
   其中:应付利息 8,140,383.90 8,140,383.90  
      应付股利    
  应付手续费及佣金    
  应付分保账款    
  持有待售负债    
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
137 
  一年内到期的非流动
负债 
   
  其他流动负债 29,027.87 29,027.87  
流动负债合计 2,748,185,477.58 2,748,185,477.58  
非流动负债:    
  保险合同准备金    
  长期借款    
  应付债券    
   其中:优先股    
      永续债    
  租赁负债    
  长期应付款    
  长期应付职工薪酬    
  预计负债    
  递延收益 1,170,540,319.14 1,170,540,319.14  
  递延所得税负债 8,640,268.53 8,640,268.53  
  其他非流动负债    
非流动负债合计 1,179,180,587.67 1,179,180,587.67  
负债合计 3,927,366,065.25 3,927,366,065.25  
所有者权益:    
  股本 2,213,328,480.00 2,213,328,480.00  
  其他权益工具    
   其中:优先股    
      永续债    
  资本公积 4,436,276,738.18 4,436,276,738.18  
  减:库存股    
  其他综合收益    
  专项储备    
  盈余公积 194,671,978.52 194,961,389.11 289,410.59 
  一般风险准备   0.00 
  未分配利润 1,375,406,163.94 1,388,299,993.08 12,893,829.14 
归属于母公司所有者权益
合计 
8,219,683,360.64 8,232,866,601.37 13,183,240.73 
  少数股东权益 46,002,100.40 46,532,307.52 530,207.12 
所有者权益合计 8,265,685,461.04 8,279,398,907.89 13,713,446.85 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
138 
负债和所有者权益总计 12,193,051,526.29 12,206,764,972.14 13,713,445.85 
调整情况说明 
母公司资产负债表 
单位:元 
项目 2018年 12月 31日 2019年 01月 01日 调整数 
流动资产:    
  货币资金 2,713,862,657.90 2,713,862,657.90  
  交易性金融资产    
  以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融
资产 
   
  衍生金融资产    
  应收票据 500,000.00 500,000.00 0.00 
  应收账款 102,943,443.53 106,976,874.51 4,033,430.98 
  应收款项融资   0.00 
  预付款项 4,209,846.33 4,209,846.33 0.00 
  其他应收款 382,568,581.09 382,393,958.03 -174,623.06 
   其中:应收利息 57,665,494.97 57,665,494.97 0.00 
      应收股利   0.00 
  存货 66,892,236.19 66,892,236.19  
  合同资产    
  持有待售资产    
  一年内到期的非流动
资产 
   
  其他流动资产 3,462,466,048.27 3,462,466,048.27  
流动资产合计 6,733,442,813.31 6,737,301,621.23 3,858,807.92 
非流动资产:    
  债权投资    
  可供出售金融资产    
  其他债权投资    
  持有至到期投资    
  长期应收款    
  长期股权投资 3,244,455,426.52 3,244,455,426.52  
  其他权益工具投资    
  其他非流动金融资产    
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
139 
  投资性房地产 74,011,527.70 74,011,527.70  
  固定资产 232,218,352.52 232,218,352.52  
  在建工程 51,401,631.85 51,401,631.85  
  生产性生物资产    
  油气资产    
  使用权资产    
  无形资产 232,044,788.20 232,044,788.20  
  开发支出    
  商誉    
  长期待摊费用    
  递延所得税资产 303,908,668.85 302,943,966.88 -964,701.97 
  其他非流动资产   0.00 
非流动资产合计 4,138,040,395.64 4,137,075,693.67 -964,701.97 
资产总计 10,871,483,208.95 10,874,377,314.90 2,894,105.95 
流动负债:    
  短期借款 960,014,960.00 960,014,960.00  
  交易性金融负债    
  以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融
负债 
   
  衍生金融负债    
  应付票据    
  应付账款 190,012,609.31 190,012,609.31  
  预收款项 149,406,112.04 149,406,112.04  
  合同负债    
  应付职工薪酬 53,554,208.76 53,554,208.76  
  应交税费 19,131,261.80 19,131,261.80  
  其他应付款 521,663,748.58 521,663,748.58  
   其中:应付利息 8,140,383.90 8,140,383.90  
      应付股利    
  持有待售负债    
  一年内到期的非流动
负债 
   
  其他流动负债    
流动负债合计 1,893,782,900.49 1,893,782,900.49  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
140 
非流动负债:    
  长期借款    
  应付债券    
   其中:优先股    
      永续债    
  租赁负债    
  长期应付款    
  长期应付职工薪酬    
  预计负债    
  递延收益 1,067,644,101.98 1,067,644,101.98  
  递延所得税负债 6,773,557.69 6,773,557.69  
  其他非流动负债    
非流动负债合计 1,074,417,659.67 1,074,417,659.67  
负债合计 2,968,200,560.16 2,968,200,560.16  
所有者权益:    
  股本 2,213,328,480.00 2,213,328,480.00  
  其他权益工具    
   其中:优先股    
      永续债    
  资本公积 4,430,327,714.80 4,430,327,714.80  
  减:库存股    
  其他综合收益    
  专项储备    
  盈余公积 195,994,022.96 196,283,433.55 289,410.59 
  未分配利润 1,063,632,431.03 1,066,237,126.39 2,604,695.36 
所有者权益合计 7,903,282,648.79 7,906,176,754.74 2,894,105.95 
负债和所有者权益总计 10,871,483,208.95 10,874,377,314.90 2,894,105.95 
调整情况说明 
(4)2019年起执行新金融工具准则或新租赁准则追溯调整前期比较数据说明 
√ 适用 □ 不适用  
序号 列报科目 2018年12月31日 重分类金额 调整金额 2019年1月1日 
1 应收票据  5,380,000.00  5,380,000.00 
2 应收账款  13,771,709.01 17,880,681.39 31,652,390.40 
3 应收票据及应收账款 19,151,709.01 -19,151,709.01  0 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
141 
4 其他应收款 68,701,505.91  312,160.49 69,013,666.40 
5 递延所得税资产 383,877,311.29  -4,479,396.03 379,397,915.26 
6 应付票据  233,387,783.53  233,387,783.53 
7 应付账款  448,947,143.59  448,947,143.59 
8 应付票据及应付账款 682,334,927.12 -682,334,927.12  0 
9 盈余公积 194,671,978.52  289,410.59 194,961,389.11 
10 未分配利润 1,375,406,163.94  12,893,829.14 1,388,299,993.08 
11 少数股东权益 46,002,100.40  530,206.12 46,532,306.52 
45、其他 
无 
六、税项 
1、主要税种及税率 
税种 计税依据 税率 
增值税 应税收入 5%、6%、9%、10%、13%、16% 
消费税 应税销量 220元/吨或 250元/吨  
城市维护建设税 流转税 1%、5%、7% 
企业所得税 应纳税所得额 详细见下表 
教育费及附加 流转税 3% 
地方教育费及附加 流转税 2% 
存在不同企业所得税税率纳税主体的,披露情况说明 
纳税主体名称 所得税税率 
广州珠江啤酒股份有限公司 25% 
广州南沙珠江啤酒有限公司 15% 
东莞市珠江啤酒有限公司 15% 
中山珠江啤酒有限公司 15% 
河北珠江啤酒有限公司 25% 
广西珠江啤酒有限公司 15% 
湖南珠江啤酒有限公司 15% 
广州琶醍投资管理有限公司 25% 
新丰珠江啤酒分装有限公司 5% 
汕头珠江啤酒分装有限公司 25% 
阳江珠江啤酒分装有限公司 25% 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
142 
海丰珠江啤酒分装有限公司 25% 
梅州珠江啤酒有限公司 15% 
广州从化珠江啤酒分装有限公司 15% 
湛江珠江啤酒有限公司 15% 
广州珠丰彩印纸品有限公司 25% 
佛山市永信制盖有限公司 25% 
广州珠江啤酒文化商业管理有限公司 5% 
2、税收优惠 
(1)广州南沙珠江啤酒有限公司被认定为高新技术企业,取得编号为GR220194402164 的高新技术企
业证书,根据《中华人民共和国企业所得税法》的规定,本公司2019年-2021年所得税适用税率为15%。 
(2)东莞市珠江啤酒有限公司2018年被认定为高新技术企业,取得编号为GR201844009265的高新技
术企业证书,根据《中华人民共和国企业所得税法》的规定,本公司2018 年-2020年所得税适用税率为
15%。 
(3)中山珠江啤酒有限公司2018年被认定为高新技术企业,取得编号为GR201844006059的高新技术
企业证书,根据《中华人民共和国企业所得税法》的规定,本公司2018 年-2020年所得税适用税率为15%。 
(4)广西珠江啤酒有限公司被认定为高新技术企业,取得编号为GR201745000025的高新技术企
业证书,根据《中华人民共和国企业所得税法》的规定,本公司2017 年-2019年所得税适用税率为15%。 
(5)湖南珠江啤酒有限公司2018年被认定为高新技术企业,取得编号为GR201843000711的高新技术
企业证书,根据《中华人民共和国企业所得税法》的规定,本公司2018年-2020年所得税适用税率为15%。 
(6)新丰珠江啤酒分装有限公司为小型微利企业,所得税适用税率为5%。 
(7)梅州珠江啤酒有限公司被认定为高新技术企业,取得编号为GR201944001093的高新技术企业证
书,根据《中华人民共和国企业所得税法》的规定,本公司2019年-2021年所得税适用税率为15%。 
(8)广州从化珠江啤酒分装有限公司被认定为高新技术企业,取得编号为GR201844007860的高新技
术企业证书,根据《中华人民共和国企业所得税法》的规定,本公司2018年-2020年所得税适用税率为15%。 
(9)湛江珠江啤酒有限公司被认定为高新技术企业,取得编号为GR201844002100的高新技术企业证
书,根据《中华人民共和国企业所得税法》的规定,本公司2018年-2020年所得税适用税率为15%。 
(10)广州珠江啤酒文化商业管理有限公司为小型微利企业,所得税适用税率为5%。 
 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
143 
3、其他 
七、合并财务报表项目注释 
1、货币资金 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
库存现金 3,650.05 12,176.84 
银行存款 3,800,155,005.70 3,197,302,223.86 
其他货币资金 729,197.94 466,299.46 
合计 3,800,887,853.69 3,197,780,700.16 
其他说明 
2、交易性金融资产 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融资产 
35,128,676.71  
 其中:   
债务工具投资 35,128,676.71  
 其中:   
合计 35,128,676.71  
其他说明: 
3、衍生金融资产 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
其他说明: 
4、应收票据 
(1)应收票据分类列示 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
银行承兑票据 215,759.41 5,380,000.00 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
144 
合计 215,759.41 5,380,000.00 
单位: 元 
类别 
期末余额 期初余额 
账面余额 坏账准备 
账面价值 
账面余额 坏账准备 
账面价值 
金额 比例 金额 
计提比
例 
金额 比例 金额 计提比例 
 其中:           
按组合计提坏账准
备的应收票据 
215,759.
41 
   
215,759.4

5,380,000
.00 
   
5,380,000
.00 
 其中:           
合计 
215,759.
41 
   
215,759.4

5,380,000
.00 
   
5,380,000
.00 
按单项计提坏账准备: 
单位: 元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由 
按组合计提坏账准备: 
单位: 元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 
确定该组合依据的说明: 
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备,请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息: 
□ 适用 √ 不适用  
(2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况 
本期计提坏账准备情况: 
单位: 元 
类别 期初余额 
本期变动金额 
期末余额 
计提 收回或转回 核销 
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的: 
□ 适用 √ 不适用  
(3)期末公司已质押的应收票据 
单位: 元 
项目 期末已质押金额 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
145 
(4)期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据 
单位: 元 
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额 
银行承兑票据 55,475,023.88  
合计 55,475,023.88  
(5)期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据 
单位: 元 
项目 期末转应收账款金额 
其他说明 
(6)本期实际核销的应收票据情况 
单位: 元 
项目 核销金额 
其中重要的应收票据核销情况: 
单位: 元 
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 
款项是否由关联交
易产生 
应收票据核销说明: 
5、应收账款 
(1)应收账款分类披露 
单位: 元 
类别 
期末余额 期初余额 
账面余额 坏账准备 
账面价值 
账面余额 坏账准备 
账面价值 
金额 比例 金额 
计提比
例 
金额 比例 金额 计提比例 
其中:           
按组合计提坏账准
备的应收账款 
143,041,
423.16 
100.00% 
118,890,
869.10 
83.12% 
24,150,55
4.06 
145,551,0
89.30 
100.00% 
113,898,6
98.90 
78.25% 
31,652,390.
40 
其中:           
应收账款组合一 
82,375,8
86.69 
57.59% 
58,225,3
32.63 
70.68% 
24,150,55
4.06 
84,885,55
2.83 
58.32% 
53,233,16
2.43 
62.71% 
31,652,390.
40 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
146 
应收账款组合二 
60,665,5
36.47 
42.41% 
60,665,5
36.47 
100.00% 0.00 
60,665,53
6.47 
41.68% 
60,665,53
6.47 
100.00% 0.00 
合计 
143,041,
423.16 
100.00% 
118,890,
869.10 
83.12% 
24,150,55
4.06 
145,551,0
89.30 
100.00% 
113,898,6
98.90 
78.25% 
31,652,390.
40 
按单项计提坏账准备: 
单位: 元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由 
按组合计提坏账准备:118,890,869.10 
单位: 元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 
应收账款组合一 82,375,886.69 58,225,332.63 70.68% 
应收账款组合二 60,665,536.47 60,665,536.47 100.00% 
合计 143,041,423.16 118,890,869.10 -- 
确定该组合依据的说明: 
组合类型 确定组合依据 
应收账款组合一 逾期时间 
应收账款组合二 经单独认定有较大违约风险 
应收账款组合三 同一母公司控制下的关联方 
按组合计提坏账准备: 
单位: 元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 
确定该组合依据的说明: 
  
  
  
  
按组合计提坏账准备: 
单位: 元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 
确定该组合依据的说明: 
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备,请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息: 
□ 适用 √ 不适用  
按账龄披露 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
147 
单位: 元 
账龄 账面余额 
1年以内(含 1年) 12,811,195.50 
1至 2年 418,295.73 
2至 3年 323,122.94 
3年以上 129,488,808.99 
 3至 4年 207,382.12 
 4至 5年 637,750.43 
 5年以上 128,643,676.44 
合计 143,041,423.16 
(2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况 
本期计提坏账准备情况: 
单位: 元 
类别 期初余额 
本期变动金额 
期末余额 
计提 收回或转回 核销 
应收账款信用减值
损失 
113,898,698.90 5,063,509.66  71,339.46 118,890,869.10 
合计 113,898,698.90 5,063,509.66  71,339.46 118,890,869.10 
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的: 
单位: 元 
单位名称 收回或转回金额 收回方式 
(3)本期实际核销的应收账款情况 
单位: 元 
项目 核销金额 
房租 71,339.46 
其中重要的应收账款核销情况: 
单位: 元 
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 
款项是否由关联交
易产生 
应收账款核销说明: 
(4)按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况 
单位: 元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
148 
单位名称 应收账款期末余额 
占应收账款期末余额合计数的
比例 
坏账准备期末余额 
第一名 5,274,779.13 3.69% 4,440,309.07 
第二名 4,299,543.24 3.01% 4,299,543.24 
第三名 4,071,658.48 2.85% 3,427,522.11 
第四名 3,534,250.65 2.47% 2,975,132.20 
第五名 3,466,280.76 2.42% 3,466,280.76 
合计 20,646,512.26 14.44%  
(5)因金融资产转移而终止确认的应收账款 
(6)转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额 
其他说明: 
6、应收款项融资 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况 
□ 适用 √ 不适用  
如是按照预期信用损失一般模型计提应收款项融资减值准备,请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息: 
□ 适用 √ 不适用  
其他说明: 
无 
7、预付款项 
(1)预付款项按账龄列示 
单位: 元 
账龄 
期末余额 期初余额 
金额 比例 金额 比例 
1年以内 11,582,023.99 96.96% 25,282,687.51 99.53% 
1至 2年 272,586.00 2.28% 102,864.00 0.41% 
2至 3年 75,500.00 0.63% 15,633.90 0.06% 
3年以上 15,633.90 0.13%   
合计 11,945,743.89 -- 25,401,185.41 -- 
账龄超过 1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明: 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
149 
(2)按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况 
预付款项期末余额前五名单位情况: 
单位名称 与本公司 期末余额 占预付款项期末余额
合计数的比例(%) 
预付款时间 未结算原因 
 关系     
第一名 非关联方 1,333,856.84 11.17 2019年 未到期 
第二名 非关联方 1,000,000.00 8.37 2019年 未到期 
第三名 非关联方 709,656.47 5.94 2019年 未到期 
第四名 非关联方 652,917.32 5.47 2019年 未到期 
第五名 非关联方 494,319.59 4.14 2019年 未到期 
合计  4,190,750.22 35.08 -  
 
其他说明: 
8、其他应收款 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
应收利息 52,495,471.83 62,816,617.14 
其他应收款 6,610,639.30 6,197,049.26 
合计 59,106,111.13 69,013,666.40 
(1)应收利息 
1)应收利息分类 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
定期存款 20,787,168.51 31,138,230.64 
应收理财产品利息 31,708,303.32 31,678,386.50 
合计 52,495,471.83 62,816,617.14 
2)重要逾期利息 
单位: 元 
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因 
是否发生减值及其判断
依据 
其他说明: 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
150 
3)坏账准备计提情况 
□ 适用 √ 不适用  
(2)应收股利 
1)应收股利分类 
单位: 元 
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额 
2)重要的账龄超过 1年的应收股利 
单位: 元 
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因 
是否发生减值及其判断
依据 
3)坏账准备计提情况 
□ 适用 √ 不适用  
其他说明: 
(3)其他应收款 
1)其他应收款按款项性质分类情况 
单位: 元 
款项性质 期末账面余额 期初账面余额 
外部单位往来款 15,239,656.67 13,739,099.14 
同一母公司控制下关联方往来款 220,000.00 220,000.00 
应收员工款项 3,937,310.59 4,820,749.90 
减:坏账准备 -12,786,327.96 -12,582,799.78 
合计 6,610,639.30 6,197,049.26 
2)坏账准备计提情况 
单位: 元 
坏账准备 
第一阶段 第二阶段 第三阶段 
合计 未来 12个月预期信
用损失 
整个存续期预期信用损失
(未发生信用减值) 
整个存续期预期信用损失
(已发生信用减值) 
2019年 1月 1日余额 12,582,799.78   12,582,799.78 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
151 
2019年 1月 1日余额在
本期 
—— —— —— —— 
本期计提 203,528.18   203,528.18 
2019年 12月 31日余额 12,786,327.96   12,786,327.96 
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况 
□ 适用 √ 不适用  
按账龄披露 
单位: 元 
账龄 账面余额 
1年以内(含 1年) 5,956,633.63 
1至 2年 320,291.62 
2至 3年 599,428.79 
3年以上 11,903,495.00 
 3至 4年 1,763,255.27 
 4至 5年 581,868.67 
 5年以上 9,558,371.06 
合计 18,779,849.04 
3)本期计提、收回或转回的坏账准备情况 
本期计提坏账准备情况: 
单位: 元 
类别 期初余额 
本期变动金额 
期末余额 
计提 收回或转回 核销 
按组合计提 12,582,799.78 203,528.18   12,786,327.96 
合计 12,582,799.78 203,528.18   12,786,327.96 
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的: 
单位: 元 
单位名称 转回或收回金额 收回方式 
4)本期实际核销的其他应收款情况 
单位: 元 
项目 核销金额 
其中重要的其他应收款核销情况: 
单位: 元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
152 
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 
款项是否由关联交
易产生 
其他应收款核销说明: 
5)按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况 
单位: 元 
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 
占其他应收款期末
余额合计数的比例 
坏账准备期末余额 
第一名 兼并应收款 2,634,715.14 3年以上 13.58% 2,581,493.89 
第二名 内部员工款 1,797,706.98 1-2年 9.27%  
第三名 外部单位款 1,698,777.27 3年以上 8.76% 1,664,461.97 
第四名 外部单位往来款 1,575,624.65 3年以上 8.12% 1,543,797.03 
第五名 外部单位往来款 1,273,222.60 3年以上 6.56% 1,247,503.50 
合计 -- 8,980,046.64 -- 46.29% 7,037,256.39 
6)涉及政府补助的应收款项 
单位: 元 
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄 
预计收取的时间、金额
及依据 
7)因金融资产转移而终止确认的其他应收款 
8)转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额 
其他说明: 
9、存货 
是否已执行新收入准则 
□ 是 √ 否  
(1)存货分类 
单位: 元 
项目 
期末余额 期初余额 
账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值 
原材料 71,696,423.24  71,696,423.24 67,959,252.48 2,232.00 67,957,020.48 
在产品 53,707,453.37  53,707,453.37 44,450,549.07  44,450,549.07 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
153 
库存商品 85,850,443.81  85,850,443.81 75,644,664.93  75,644,664.93 
周转材料 351,792,831.25 28,043,267.97 323,749,563.28 335,996,122.29 23,440,909.35 312,555,212.94 
合计 563,047,151.67 28,043,267.97 535,003,883.70 524,050,588.77 23,443,141.35 500,607,447.42 
(2)存货跌价准备 
单位: 元 
项目 期初余额 
本期增加金额 本期减少金额 
期末余额 
计提 其他 转回或转销 其他 
原材料 2,232.00    2,232.00  
周转材料 23,440,909.35 29,432,349.75  75,834.58 24,754,156.55 28,043,267.97 
合计 23,443,141.35 29,432,349.75  75,834.58 24,756,388.55 28,043,267.97 
(3)存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明 
(4)期末建造合同形成的已完工未结算资产情况 
单位: 元 
项目 金额 
其他说明: 
10、合同资产 
单位: 元 
项目 
期末余额 期初余额 
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值 
合同资产的账面价值在本期内发生的重大变动金额和原因: 
单位: 元 
项目 变动金额 变动原因 
如是按照预期信用损失一般模型计提合同资产坏账准备,请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息: 
□ 适用 √ 不适用  
本期合同资产计提减值准备情况 
单位: 元 
项目 本期计提 本期转回 本期转销/核销 原因 
其他说明: 
11、持有待售资产 
单位: 元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
154 
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间 
其他说明: 
12、一年内到期的非流动资产 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
重要的债权投资/其他债权投资 
单位: 元 
债权项目 
期末余额 期初余额 
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日 
其他说明: 
13、其他流动资产 
是否已执行新收入准则 
□ 是 √ 否  
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
待抵扣进项税 1,559,897.05 8,570,138.90 
预缴的企业所得税 994,557.62 3,825,375.89 
结构性定期存款  1,350,000,000.00 
理财产品 1,450,500,000.00 2,740,300,000.00 
合计 1,453,054,454.67 4,102,695,514.79 
其他说明: 
14、债权投资 
单位: 元 
项目 
期末余额 期初余额 
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值 
重要的债权投资 
单位: 元 
债权项目 
期末余额 期初余额 
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日 
减值准备计提情况 
单位: 元 
坏账准备 第一阶段 第二阶段 第三阶段 合计 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
155 
未来 12个月预期信
用损失 
整个存续期预期信用损失
(未发生信用减值) 
整个存续期预期信用损失
(已发生信用减值) 
2019年 1月 1日余额在
本期 
—— —— —— —— 
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况 
□ 适用 √ 不适用  
其他说明: 
15、其他债权投资 
单位: 元 
项目 期初余额 应计利息 
本期公允价
值变动 
期末余额 成本 
累计公允价
值变动 
累计在其他
综合收益中
确认的损失
准备 
备注 
重要的其他债权投资 
单位: 元 
其他债权项目 
期末余额 期初余额 
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日 
减值准备计提情况 
单位: 元 
坏账准备 
第一阶段 第二阶段 第三阶段 
合计 未来 12个月预期信
用损失 
整个存续期预期信用损失
(未发生信用减值) 
整个存续期预期信用损失
(已发生信用减值) 
2019年 1月 1日余额在
本期 
—— —— —— —— 
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况 
□ 适用 √ 不适用  
其他说明: 
16、长期应收款 
(1)长期应收款情况 
单位: 元 
项目 
期末余额 期初余额 
折现率区间 
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值 
坏账准备减值情况 
单位: 元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
156 
坏账准备 
第一阶段 第二阶段 第三阶段 
合计 未来 12个月预期信
用损失 
整个存续期预期信用损失
(未发生信用减值) 
整个存续期预期信用损失
(已发生信用减值) 
2019年 1月 1日余额在
本期 
—— —— —— —— 
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况 
□ 适用 √ 不适用  
(2)因金融资产转移而终止确认的长期应收款 
无 
(3)转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额 
无 
其他说明 
17、长期股权投资 
单位: 元 
被投资单
位 
期初余额
(账面价
值) 
本期增减变动 
期末余额
(账面价
值) 
减值准备
期末余额 追加投资 减少投资 
权益法下
确认的投
资损益 
其他综合
收益调整 
其他权益
变动 
宣告发放
现金股利
或利润 
计提减值
准备 
其他 
一、合营企业 
二、联营企业 
其他说明 
18、其他权益工具投资 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
广州国资产业发展并购基金合伙企业
(有限合伙) 
100,000,000.00  
合计 100,000,000.00  
分项披露本期非交易性权益工具投资 
单位: 元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
157 
项目名称 确认的股利收入 累计利得 累计损失 
其他综合收益转
入留存收益的金
额 
指定为以公允价
值计量且其变动
计入其他综合收
益的原因 
其他综合收益转
入留存收益的原
因 
其他说明: 
19、其他非流动金融资产 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
其他说明: 
20、投资性房地产 
(1)采用成本计量模式的投资性房地产 
√ 适用 □ 不适用  
单位: 元 
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计 
一、账面原值     
  1.期初余额 13,965,774.52 949,600.31  14,915,374.83 
  2.本期增加金额     
  (1)外购     
  (2)存货\固定资产
\在建工程转入 
    
  (3)企业合并增加     
     
  3.本期减少金额 2,231,198.14 652,799.97  2,883,998.11 
  (1)处置     
  (2)其他转出 2,231,198.14 652,799.97  2,883,998.11 
     
  4.期末余额 11,734,576.38 296,800.34  12,031,376.72 
二、累计折旧和累计摊
销 
    
  1.期初余额 5,202,728.56 218,909.42  5,421,637.98 
  2.本期增加金额 455,122.28 9,760.96  464,883.24 
  (1)计提或摊销 455,122.28 9,760.96  464,883.24 
     
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
158 
  3.本期减少金额 720,835.39 177,225.00  898,060.39 
  (1)处置     
  (2)其他转出 720,835.39 177,225.00  898,060.39 
     
  4.期末余额 4,937,015.45 51,445.38  4,988,460.83 
三、减值准备     
  1.期初余额     
  2.本期增加金额     
  (1)计提     
     
  3、本期减少金额     
  (1)处置     
  (2)其他转出     
     
  4.期末余额     
四、账面价值     
  1.期末账面价值 6,797,560.93 245,354.96  7,042,915.89 
  2.期初账面价值 8,763,045.96 730,690.89  9,493,736.85 
(2)采用公允价值计量模式的投资性房地产 
□ 适用 √ 不适用  
(3)未办妥产权证书的投资性房地产情况 
单位: 元 
项目 账面价值 未办妥产权证书原因 
其他说明 
21、固定资产 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
固定资产 3,101,608,716.81 3,256,525,680.95 
合计 3,101,608,716.81 3,256,525,680.95 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
159 
(1)固定资产情况 
单位: 元 
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输设备 电子及其他设备 合计 
一、账面原值:      
 1.期初余额 1,983,522,238.95 2,603,602,409.79 41,865,570.37 270,241,592.06 4,899,231,811.17 
 2.本期增加金额 70,110,454.80 35,099,398.98 1,701,226.87 25,912,873.29 132,823,953.94 
  (1)购置  8,146,711.68 1,701,226.87 23,794,234.76 33,642,173.31 
  (2)在建工程
转入 
67,873,463.31 26,952,687.30  2,118,638.53 96,944,789.14 
  (3)企业合并
增加 
     
      (4)  其他
转入(从投资性房地
产转入) 
2,236,991.49    2,236,991.49 
 3.本期减少金额 30,871,790.00 22,385,415.73 2,543,456.07 13,213,404.72 69,014,066.52 
  (1)处置或报
废 
4,252,889.36 14,620,666.76 2,543,456.07 13,213,404.72 34,630,416.91 
  (2)其他转出
(转出投资性房地
产) 
26,618,900.64 7,764,748.97   34,383,649.61 
 4.期末余额 2,022,760,903.75 2,616,316,393.04 41,023,341.17 282,941,060.63 4,963,041,698.59 
二、累计折旧      
 1.期初余额 394,306,491.94 1,070,148,701.84 32,503,528.28 120,022,894.28 1,616,981,616.34 
 2.本期增加金额 56,876,502.68 163,638,618.90 1,656,007.64 29,782,307.99 251,953,437.21 
  (1)计提 56,152,250.23 163,638,618.90 1,656,007.64 29,782,307.99 251,229,184.76 
       (2)其他转
入 
724,252.45    724,252.45 
 3.本期减少金额 6,348,970.80 12,362,085.20 2,357,556.53 12,099,135.93 33,167,748.46 
  (1)处置或报
废 
2,054,766.62 8,414,366.36 2,357,556.53 12,099,135.93 24,925,825.44 
       (2)其他转
出 
4,294,204.18 3,947,718.84   8,241,923.02 
 4.期末余额 444,834,023.82 1,221,425,235.54 31,801,979.39 137,706,066.34 1,835,767,305.09 
三、减值准备      
 1.期初余额  25,724,513.88   25,724,513.88 
 2.本期增加金额 2,974,845.10 2,104,313.09  341,216.84 5,420,375.03 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
160 
  (1)计提 2,974,845.10 2,104,313.09  341,216.84 5,420,375.03 
      
 3.本期减少金额  5,479,212.22   5,479,212.22 
  (1)处置或报
废 
 5,479,212.22   5,479,212.22 
      
 4.期末余额 2,974,845.10 22,349,614.75  341,216.84 25,665,676.69 
四、账面价值      
 1.期末账面价值 1,574,952,034.83 1,372,541,542.75 9,221,361.78 144,893,777.45 3,101,608,716.81 
 2.期初账面价值 1,589,215,747.01 1,507,729,194.07 9,362,042.09 150,218,697.78 3,256,525,680.95 
(2)暂时闲置的固定资产情况 
单位: 元 
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注 
(3)通过融资租赁租入的固定资产情况 
单位: 元 
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 
(4)通过经营租赁租出的固定资产 
单位: 元 
项目 期末账面价值 
(5)未办妥产权证书的固定资产情况 
单位: 元 
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因 
中山房屋及建筑物 50,206,739.26 尚在办理中 
其他说明 
(6)固定资产清理 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
其他说明 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
161 
22、在建工程 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
在建工程 143,397,324.87 104,990,006.73 
合计 143,397,324.87 104,990,006.73 
(1)在建工程情况 
单位: 元 
项目 
期末余额 期初余额 
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值 
在建工程? 143,397,324.87  143,397,324.87 104,990,006.73  104,990,006.73 
合计 143,397,324.87  143,397,324.87 104,990,006.73  104,990,006.73 
(2)重要在建工程项目本期变动情况 
单位: 元 
项目名
称 
预算数 
期初余
额 
本期增
加金额 
本期转
入固定
资产金
额 
本期其
他减少
金额 
期末余
额 
工程累
计投入
占预算
比例 
工程进
度 
利息资
本化累
计金额 
其中:本
期利息
资本化
金额 
本期利
息资本
化率 
资金来
源 
南沙珠
啤 130万
千升啤
酒生产
工程 
2,101,75
0,000.00 
32,437,5
98.47 
75,170,6
20.14 
51,475,6
47.56 
 
56,132,5
71.05 
89.74% 98.00% 
13,934,0
75.19 
  
募股资
金 
柔性线 
26,000,0
00.00 
15,236,5
83.70 
3,144,94
0.58 
  
18,381,5
24.28 
60.45% 95.00%    
募股资
金 
珠江琶
醍啤酒
文化创
意园区
改造升
级项目 
1,814,05
0,000.00 
37,499,7
08.77 
7,893,37
8.48 
  
45,393,0
87.25 
4.59% 28.50%    
募股资
金 
其他零
星工程 
 
19,816,1
15.79 
49,143,1
68.08 
45,469,1
41.58 
 
23,490,1
42.29 
     其他 
合计 
3,941,80
0,000.00 
104,990,
006.73 
135,352,
107.28 
96,944,7
89.14 
0.00 
143,397,
324.87 
-- -- 
13,934,0
75.19 
  -- 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
162 
(3)本期计提在建工程减值准备情况 
单位: 元 
项目 本期计提金额 计提原因 
其他说明 
(4)工程物资 
单位: 元 
项目 
期末余额 期初余额 
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值 
其他说明: 
23、生产性生物资产 
(1)采用成本计量模式的生产性生物资产 
□ 适用 √ 不适用  
(2)采用公允价值计量模式的生产性生物资产 
□ 适用 √ 不适用  
24、油气资产 
□ 适用 √ 不适用  
25、使用权资产 
单位: 元 
项目  合计 
其他说明: 
26、无形资产 
(1)无形资产情况 
单位: 元 
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 其他 合计 
一、账面原值      
  1.期初余额 436,150,444.13 1,205,200.00 187,400,000.00 19,085,009.27 643,840,653.40 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
163 
  2.本期增加金
额 
1,864,927,255.97   26,415.10 1,864,953,671.07 
   (1)购置 1,864,274,456.00   26,415.10 1,864,300,871.10 
   (2)内部研
发 
     
   (3)企业合
并增加 
     
          (4)其
他 
652,799.97     
 3.本期减少金额      
   (1)处置      
      
  4.期末余额 2,301,077,700.10 1,205,200.00 187,400,000.00 19,111,424.37 2,508,794,324.47 
二、累计摊销      
  1.期初余额 98,159,681.08 1,205,200.00 3,484,143.85 17,450,900.55 120,299,925.48 
  2.本期增加金
额 
21,712,095.97   429,874.52 22,141,970.49 
   (1)计提 21,534,870.97   429,874.52 21,964,745.49 
          (2)其
他转入 
177,225.00    177,225.00 
  3.本期减少金
额 
     
   (1)处置      
      
  4.期末余额 119,871,777.05 1,205,200.00 3,484,143.85 17,880,775.07 142,441,895.97 
三、减值准备      
  1.期初余额      
  2.本期增加金
额 
     
   (1)计提      
      
  3.本期减少金
额 
     
  (1)处置      
      
  4.期末余额      
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
164 
四、账面价值      
  1.期末账面价
值 
2,181,205,923.05  183,915,856.15 1,230,649.30 2,366,352,428.50 
  2.期初账面价
值 
337,990,763.05  183,915,856.15 1,634,108.72 523,540,727.92 
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。 
(2)未办妥产权证书的土地使用权情况 
单位: 元 
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因 
其他说明: 
27、开发支出 
单位: 元 
项目 期初余额 
本期增加金额 本期减少金额 
期末余额 内部开发支
出 
其他  
确认为无形
资产 
转入当期损
益 
 
         
合计         
其他说明 
28、商誉 
(1)商誉账面原值 
单位: 元 
被投资单位名称
或形成商誉的事
项 
期初余额 
本期增加 本期减少 
期末余额 
企业合并形成的  处置  
       
合计       
(2)商誉减值准备 
单位: 元 
被投资单位名称
或形成商誉的事
项 
期初余额 
本期增加 本期减少 
期末余额 
计提  处置  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
165 
       
合计       
商誉所在资产组或资产组组合的相关信息 
说明商誉减值测试过程、关键参数(如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预测期
等)及商誉减值损失的确认方法: 
商誉减值测试的影响 
其他说明 
29、长期待摊费用 
单位: 元 
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额 
湖南省主要污染物
排污权交易 
285,999.85  228,800.04  57,199.81 
合计 285,999.85  228,800.04  57,199.81 
其他说明 
30、递延所得税资产/递延所得税负债 
(1)未经抵销的递延所得税资产 
单位: 元 
项目 
期末余额 期初余额 
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 
资产减值准备 180,518,097.62 44,719,438.88 172,063,676.21 42,672,937.29 
内部交易未实现利润 14,344,849.69 3,586,212.43 9,789,345.77 2,447,336.44 
可抵扣亏损 4,505,285.02 1,126,321.26 7,224,073.33 1,806,018.33 
其他时间性差异 1,758,845,478.43 333,351,014.86 1,764,305,341.08 332,471,623.20 
合计 1,958,213,710.76 382,782,987.43 1,953,382,436.39 379,397,915.26 
(2)未经抵销的递延所得税负债 
单位: 元 
项目 
期末余额 期初余额 
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债 
其他债权投资公允价值
变动 
123,356.88 30,839.23   
折旧暂时性差异 59,114,666.93 14,523,861.45 34,561,074.10 8,640,268.53 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
166 
其他 790,033.08 197,508.27   
合计 60,028,056.89 14,752,208.95 34,561,074.10 8,640,268.53 
(3)以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债 
单位: 元 
项目 
递延所得税资产和负债
期末互抵金额 
抵销后递延所得税资产
或负债期末余额 
递延所得税资产和负债
期初互抵金额 
抵销后递延所得税资产
或负债期初余额 
递延所得税资产  382,782,987.43  379,397,915.26 
递延所得税负债  14,752,208.95  8,640,268.53 
(4)未确认递延所得税资产明细 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
2019年度  23,281,368.86 
2020年度 67,259,336.28 67,259,336.28 
2021年度 82,922,117.68 82,922,117.68 
2022年度 59,939,479.17 59,939,479.17 
2023年度 25,878,651.26 25,878,651.26 
2024年度 4,459,359.17  
合计 240,458,943.56 259,280,953.25 
(5)未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期 
单位: 元 
年份 期末金额 期初金额 备注 
2020年度 67,259,336.28 67,259,336.28 湖南、河北公司亏损 
合计 67,259,336.28 67,259,336.28 -- 
其他说明: 
31、其他非流动资产 
是否已执行新收入准则 
□ 是 √ 否  
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
其他说明: 
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167 
32、短期借款 
(1)短期借款分类 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
保证借款  460,014,960.00 
信用借款 500,000,000.00 500,000,000.00 
合计 500,000,000.00 960,014,960.00 
短期借款分类的说明: 
(2)已逾期未偿还的短期借款情况 
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为 0.00元,其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下: 
单位: 元 
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率 
其他说明: 
33、交易性金融负债 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
 其中:   
 其中:   
其他说明: 
34、衍生金融负债 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
其他说明: 
35、应付票据 
单位: 元 
种类 期末余额 期初余额 
银行承兑汇票 204,454,073.38 233,387,783.53 
合计 204,454,073.38 233,387,783.53 
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0.00元。 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
168 
36、应付账款 
(1)应付账款列示 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
1年以内(含 1年 ) 356,139,101.44 367,367,242.21 
1至 2年 18,033,937.51 3,971,558.42 
2至 3年 2,054,534.07 4,248,392.85 
3年以上 5,935,661.44 73,359,950.11 
合计 382,163,234.46 448,947,143.59 
(2)账龄超过 1年的重要应付账款 
单位: 元 
项目 期末余额 未偿还或结转的原因 
艾斯米机械(北京)有限公司 4,200,853.45 未结算 
广州市第四建筑工程有限公司 2,161,269.30 未结算 
广州市第二建筑工程有限公司 1,685,475.30 未结算 
宁波乐惠国际工程装备股份有限公司 1,560,000.00 未结算 
广东瑞建工程有限公司 1,530,040.55 未结算 
合计 11,137,638.60 -- 
其他说明: 
37、预收款项 
是否已执行新收入准则 
□ 是 √ 否  
(1)预收款项列示 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
1年以内(含 1年 ) 45,359,683.07 65,105,676.95 
1至 2年 441,805.01 762,231.74 
2至 3年 451,324.23 318,484.53 
3年以上 2,806,588.73 2,961,855.14 
合计 49,059,401.04 69,148,248.36 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
169 
(2)账龄超过 1年的重要预收款项 
单位: 元 
项目 期末余额 未偿还或结转的原因 
佛山市南海区维尔乐饮品有限公司 243,900.00 未结算 
LMYCO.,Ltd 119,101.42 未结算 
罗定五湖商店 76,105.90 未结算 
MISHA  ENTERPRISE 78,031.54 未结算 
广州华新商贸有限公司 69,138.27 未结算 
合计 586,277.13 -- 
(3)期末建造合同形成的已结算未完工项目情况 
单位: 元 
项目 金额 
其他说明: 
38、合同负债 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因 
单位: 元 
项目 变动金额 变动原因 
39、应付职工薪酬 
(1)应付职工薪酬列示 
单位: 元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
一、短期薪酬 134,471,003.17 632,345,449.65 622,134,947.44 144,681,505.38 
二、离职后福利-设定提
存计划 
 73,694,501.47 73,694,501.47  
三、辞退福利  1,818,108.12 1,818,108.12  
合计 134,471,003.17 707,858,059.24 697,647,557.03 144,681,505.38 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
170 
(2)短期薪酬列示 
单位: 元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
1、工资、奖金、津贴和
补贴 
110,840,878.82 472,383,314.62 468,151,610.59 115,072,582.85 
2、职工福利费 562,806.20 48,027,719.65 47,938,098.20 652,427.65 
3、社会保险费  29,216,505.76 29,216,505.76  
  其中:医疗保险费  25,343,473.13 25,343,473.13  
     工伤保险费  1,216,453.24 1,216,453.24  
     生育保险费  2,656,579.39 2,656,579.39  
4、住房公积金  42,875,978.60 42,693,828.60 182,150.00 
5、工会经费和职工教育
经费 
21,873,501.36 16,402,032.64 11,321,864.46 26,953,669.54 
8、其他 1,193,816.79 23,439,898.38 22,813,039.83 1,820,675.34 
合计 134,471,003.17 632,345,449.65 622,134,947.44 144,681,505.38 
(3)设定提存计划列示 
单位: 元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
1、基本养老保险  54,820,922.73 54,820,922.73  
2、失业保险费  16,554,484.00 16,554,484.00  
3、企业年金缴费  2,319,094.74 2,319,094.74  
合计  73,694,501.47 73,694,501.47  
其他说明: 
40、应交税费 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
增值税 9,124,576.49 18,041,910.98 
消费税 15,292,403.14 40,089,626.90 
企业所得税 14,036,718.92 30,376,049.47 
个人所得税 697,064.61 443,418.92 
城市维护建设税 1,571,915.74 1,842,539.15 
房产税 127,944.95 793,015.59 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
171 
土地使用税  240,166.92 
土地增值税  759,090.22 
教育费附加 1,209,382.03 1,472,816.13 
其他 36,639.19 42,264.36 
合计 42,096,645.07 94,100,898.64 
其他说明: 
41、其他应付款 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
应付利息 564,895.84 8,140,383.90 
其他应付款 932,010,989.74 799,946,028.52 
合计 932,575,885.58 808,086,412.42 
(1)应付利息 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
短期借款应付利息 564,895.84 8,140,383.90 
合计 564,895.84 8,140,383.90 
重要的已逾期未支付的利息情况: 
单位: 元 
借款单位 逾期金额 逾期原因 
其他说明: 
(2)应付股利 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
其他说明,包括重要的超过 1年未支付的应付股利,应披露未支付原因: 
(3)其他应付款 
1)按款项性质列示其他应付款 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
172 
保证金、押金及按金 268,155,591.93 175,410,358.47 
往来款 11,423,375.19 38,047,032.86 
应付的各项费用 652,432,022.62 586,488,637.19 
合计 932,010,989.74 799,946,028.52 
2)账龄超过 1年的重要其他应付款 
单位: 元 
项目 期末余额 未偿还或结转的原因 
广州飒芭达斯餐饮有限公司(zapatas酒
吧) 
1,238,801.25 保证金未到期 
湛江市宏洽贸易有限公司 795,500.00 保证金未到期 
胪岗腾达实业公司 753,333.33 保证金未到期 
广州市万绿达集团有限公司 700,000.00 保证金未到期 
广州车行易信息科技有限公司 563,851.80 保证金未到期 
合计 4,051,486.38 -- 
其他说明 
42、持有待售负债 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
其他说明: 
43、一年内到期的非流动负债 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
其他说明: 
44、其他流动负债 
是否已执行新收入准则 
□ 是 √ 否  
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
税费 131,246.03 29,027.87 
合计 131,246.03 29,027.87 
短期应付债券的增减变动: 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
173 
单位: 元 
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 
按面值计
提利息 
溢折价摊
销 
本期偿还  期末余额 
其他说明: 
45、长期借款 
(1)长期借款分类 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
长期借款分类的说明: 
其他说明,包括利率区间: 
46、应付债券 
(1)应付债券 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
(2)应付债券的增减变动(不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具) 
单位: 元 
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 
按面值计
提利息 
溢折价摊
销 
本期偿还  期末余额 
            
合计 -- -- --         
(3)可转换公司债券的转股条件、转股时间说明 
(4)划分为金融负债的其他金融工具说明 
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况 
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表 
单位: 元 
发行在外的
金融工具 
期初 本期增加 本期减少 期末 
数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 
其他金融工具划分为金融负债的依据说明 
其他说明 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
174 
47、租赁负债 
单位: 
项目 期末余额 期初余额 
其他说明 
48、长期应付款 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
(1)按款项性质列示长期应付款 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
其他说明: 
(2)专项应付款 
单位: 元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因 
其他说明: 
49、长期应付职工薪酬 
(1)长期应付职工薪酬表 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
(2)设定受益计划变动情况 
设定受益计划义务现值: 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
计划资产: 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
设定受益计划净负债(净资产) 
单位: 元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
175 
项目 本期发生额 上期发生额 
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明: 
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明: 
其他说明: 
50、预计负债 
是否已执行新收入准则 
□ 是 √ 否  
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 形成原因 
其他说明,包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明: 
51、递延收益 
单位: 元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因 
政府补助 1,170,540,319.14 111,946,929.80 162,620,756.18 1,119,866,492.76 政府补助拨款 
合计 1,170,540,319.14 111,946,929.80 162,620,756.18 1,119,866,492.76 -- 
涉及政府补助的项目: 
单位: 元 
负债项目 期初余额 
本期新增补
助金额 
本期计入营
业外收入金
额 
本期计入其
他收益金额 
本期冲减成
本费用金额 
其他变动 期末余额 
与资产相关/
与收益相关 
广州市土地
开发中心珠
江啤酒厂地
块征储补偿 
1,005,158,376.1

90,000,000.0

 
49,345,182.3

 
90,000,000.0

955,813,193.82 与资产相关 
财政扶持发
展资金 
37,872,442.62   1,963,899.12   35,908,543.50 与资产相关 
易拉罐项目
技改扶持资
金 
20,052,906.87   1,769,296.88   18,283,609.99 与资产相关 
2014年广州
市物流标准
化试点项目
资金 
16,911,940.38   1,079,104.44   15,832,835.94 与资产相关 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
176 
易拉罐线质
量控制系统
研究与应用
科技专项资
金 
1,692,699.99 8,074,000.00  178,330.66   9,588,369.33 与资产相关 
2015年广州
市工业转型
升级专项资
金 
9,137,301.54   519,047.64   8,618,253.90 与资产相关 
市场开拓扶
持资金 
8,340,248.80   248,962.68   8,091,286.12 与资产相关 
广东省工业
企业技术改
造事后奖补
资金 
5,171,410.46 431,800.00  474,990.12   5,128,220.34 与资产相关 
广州有轨电
车有限公司
改造工程补
偿款 
5,342,680.40   151,352.88   5,191,327.52 与资产相关 
首期年产 20
万千升啤酒
工程贷款贴
息 
4,950,000.00   660,000.00   4,290,000.00 与资产相关 
2007-04四
期糖化二次
蒸汽回收,二
期糖化蒸汽
项目 
3,643,900.90   671,381.52   2,972,519.38 与资产相关 
首期年产 20
万千升啤酒
工程财政补
助 
2,999,999.70   400,000.00   2,599,999.70 与资产相关 
现代化物流
工程项目 
2,800,021.20   159,983.04   2,640,038.16 与资产相关 
科技三项费
用 
2,031,336.81   190,410.48   1,840,926.33 与资产相关 
其他补助合
计 
44,435,053.29 
13,441,129.8

3,714,808.53 
10,277,552.2

 816,453.61 43,067,368.73  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
177 
合计 
1,170,540,319.1

111,946,929.
80 
3,714,808.53 
68,089,494.0

 
90,816,453.6

1,119,866,492.7

 
其他说明: 
重大递延收益项目说明: 
注1:广州市土地开发中心根据《国有土地征收补偿协议》(穗土合[2013]0435号)于2013年12月26
日拨入珠江啤酒厂地块征储补偿首款1,000,000,000.00元。2014年9月16日收到广州市土地开发中心二期征
地补偿款378,800,000.00元,2015年12月收到广州市土地开发中心二期征地补偿款229,800,000.00 元,2016
年12月收到广州市土地开发中心二期征地补偿款574,500,000.00 元,2018年7月收到广州市土地开发中心二
期征地补偿款229,800,000.00 元,2019年12月收到广州市土地开发中心二期征地补偿款90,000,000.00 
元。2019年度确认其他收益49,345,182.36元,2019年确认其他变动90,000,000.00元。 
注2:根据2009年12月10日广州南沙开发区经济贸易局与广州珠江啤酒计提有限公司签订的投资协议
书,广州南沙开发区经济贸易局在广州南沙珠江啤酒有限公司首期工程竣工投产后一年内,以竣工奖励方
式给予人民币40,000,000.00元的扶持,用于南沙公司在所属工业园区内的发展。 2019年度确认其他收益
1,963,899.12元。 
注 3:根据南宁市工业和信息化委员会《关于广西珠江啤酒有限公司易拉罐项目技改
资金扶持有关问题的意见》(南工信综[2014]355号),广西-东盟经济开发区管理委员会于2015年2月拨入
资金5,000,000.00元;2015年6月,广西-东盟经济技术开发区(南宁华侨投资区)国库集中支付中心拨入资
金1,500,000.00元;2015年7月,南宁华侨投资区财政局拨入资金2,000,000.00元,2016年拨入资金
16,500,000.00元。2019年确认其他收益1,769,296.88元。 
注4:2015年6月、12月分别收到广州市财政局拨入资金16,000,000.00元和2,000,000.00元,2016年11月
14日收到广州市财政局拨入资金2,000,000.00元。2019年确认其他收益1,079,104.44元。 
 
52、其他非流动负债 
是否已执行新收入准则 
□ 是 √ 否  
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
其他说明: 
53、股本 
单位:元 
 期初余额 
本次变动增减(+、-) 
期末余额 
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计 
股份总数 
2,213,328,480.
00 
     
2,213,328,480.
00 
其他说明: 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
178 
54、其他权益工具 
(1)期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况 
(2)期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表 
单位: 元 
发行在外的
金融工具 
期初 本期增加 本期减少 期末 
数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明,以及相关会计处理的依据: 
其他说明: 
55、资本公积 
单位: 元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
资本溢价(股本溢价) 4,421,684,893.60   4,421,684,893.60 
其他资本公积 14,591,844.58 67,500,000.00  82,091,844.58 
合计 4,436,276,738.18 67,500,000.00  4,503,776,738.18 
其他说明,包括本期增减变动情况、变动原因说明: 
注:其他资本公积本期增加67,500,000.00为拆迁补助结余款转入 
56、库存股 
单位: 元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
其他说明,包括本期增减变动情况、变动原因说明: 
57、其他综合收益 
单位: 元 
项目 期初余额 
本期发生额 
期末余
额 
本期所得
税前发生
额 
减:前期计入
其他综合收
益当期转入
损益 
减:前期
计入其他
综合收益
当期转入
留存收益 
减:所得
税费用 
税后归属
于母公司 
税后归属
于少数股
东 
其他说明,包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整: 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
179 
58、专项储备 
单位: 元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
其他说明,包括本期增减变动情况、变动原因说明: 
59、盈余公积 
单位: 元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
法定盈余公积 194,961,389.11 11,746,004.77  206,707,393.88 
合计 194,961,389.11 11,746,004.77  206,707,393.88 
盈余公积说明,包括本期增减变动情况、变动原因说明: 
60、未分配利润 
单位: 元 
项目 本期 上期 
调整前上期末未分配利润 1,375,406,163.94 1,133,113,704.78 
调整期初未分配利润合计数(调增+,调减-) 12,893,829.14  
调整后期初未分配利润 1,388,299,993.08 1,133,113,704.78 
加:本期归属于母公司所有者的净利润 497,483,602.51 366,429,368.06 
减:提取法定盈余公积 11,746,004.77 13,470,484.90 
  应付普通股股利 221,332,848.00 110,666,424.00 
期末未分配利润 1,652,704,742.82 1,375,406,163.94 
调整期初未分配利润明细: 
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整,影响期初未分配利润 0.00元。 
2)、由于会计政策变更,影响期初未分配利润 12,893,829.14元。 
3)、由于重大会计差错更正,影响期初未分配利润元。 
4)、由于同一控制导致的合并范围变更,影响期初未分配利润元。 
5)、其他调整合计影响期初未分配利润元。 
61、营业收入和营业成本 
单位: 元 
项目 
本期发生额 上期发生额 
收入 成本 收入 成本 
主营业务 4,151,049,296.87 2,242,625,677.82 3,955,582,992.96 2,390,011,034.93 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
180 
其他业务 92,557,865.42 13,423,458.65 83,715,080.10 11,293,647.38 
合计 4,243,607,162.29 2,256,049,136.47 4,039,298,073.06 2,401,304,682.31 
是否已执行新收入准则 
□ 是 √ 否  
其他说明 
62、税金及附加 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
消费税 304,708,812.25 294,701,159.01 
城市维护建设税 36,181,447.85 38,996,462.11 
教育费附加 28,096,538.52 30,335,351.01 
房产税 20,161,188.73 15,845,555.63 
土地使用税 6,033,200.62 6,099,270.52 
车船使用税 48,653.97 80,444.82 
印花税 4,833,121.14 3,848,261.51 
其他 258,866.71 326,617.87 
合计 400,321,829.79 390,233,122.48 
其他说明: 
63、销售费用 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
人工费用 385,493,212.37 367,257,147.10 
广告宣传费 120,057,244.15 129,526,980.93 
物流办公费 239,941,038.27 178,582,101.92 
周转包装物摊销 8,477,725.46 6,835,550.74 
其他 20,331,269.05 21,359,259.99 
合计 774,300,489.30 703,561,040.68 
其他说明: 
64、管理费用 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
181 
人工费用 243,700,167.51 286,335,891.14 
物流办公费 43,653,940.78 41,807,017.59 
折旧及摊销 48,907,420.91 38,492,295.75 
其他费用 12,808,309.91 19,383,594.18 
合计 349,069,839.11 386,018,798.66 
其他说明: 
65、研发费用 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
材料、燃料、动力费用 71,327,548.66 42,440,162.00 
人员费用 32,834,698.46 20,120,898.78 
折旧费 13,121,853.19 8,965,499.42 
其他费用 3,170,277.36 2,427,528.27 
合计 120,454,377.67 73,954,088.47 
其他说明: 
66、财务费用 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
利息支出 28,467,254.79 13,812,551.91 
减:利息收入 246,848,159.09 270,228,434.81 
汇兑损益 -15,952.14 8,658,885.23 
其他 1,154,322.60 3,044,618.39 
合计 -217,242,533.84 -244,712,379.28 
其他说明: 
67、其他收益 
单位: 元 
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额 
广州市土地开发中心珠江啤酒厂地块征
储补偿 
49,345,182.36 49,766,267.47 
促销费达产能稳增长专项款 2,000,000.00  
财政扶持发展资金 1,963,899.12 1,963,899.12 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
182 
易拉罐项目技改扶持资金 1,769,296.88 1,769,374.20 
广州市企业研发经费投入后补助专项资
金 
1,500,100.00 2,996,600.00 
广州市物流标准化试点项目资金 1,079,104.44 1,079,104.44 
麦芽对酿造性能和啤酒质量的影响研究 800,000.00  
广州国资委赴梅投资扶持资金 724,486.58 6,534,934.98 
四期糖化蒸汽回收再利用技改项目 671,381.52 700,789.92 
首期年产 20万千升啤酒工程贷款贴息 660,000.00 660,000.00 
治污保洁与节能减排专项资金 600,000.00  
广州市工业转型升级专项资金 519,047.64 519,047.64 
广东省工业企业技术改造事后奖补资金 474,990.12 270,883.87 
养老保险补贴 419,369.12 608,362.97 
首期年产 20万千升啤酒工程财政补助 400,000.00 399,999.96 
企业研究开发后补助 322,800.00  
太阳能光伏发电项目 306,240.00 837,408.00 
广州市交通委员会现代物流资金 249,999.96 249,999.96 
市场开拓扶持资金 248,962.68 248,962.68 
安全生产目标奖励 241,000.00  
代扣款手续费 222,307.35 936,530.91 
科技创新企业发展专项经费 200,000.00 560,100.00 
评审通过认定企业补助资金 200,000.00  
高新市级补助 200,000.00  
高新技术企业认定配套资金经费 200,000.00  
科技三项费用 190,410.48 258,010.48 
强优工业企业、优秀工业企业家、优秀
工业企业管理团队奖励 
190,000.00  
搬迁补偿 178,966.32 184,606.08 
易拉罐线质量控制系统研究与应用科技
专项资金 
178,330.66 185,300.01 
现代化物流工程项目 159,983.04 159,983.04 
二氧化碳回收利用专项资金 159,801.96 159,801.96 
增值税加计扣除 155,463.41  
广州有轨电车有限公司改造工程补偿款 151,352.88 151,352.88 
广州市扶持企业发展专项资金 142,857.12 142,857.12 
生育一次性待遇费 128,945.35 100,497.26 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
183 
沼气脱硫回收综合利用专项资金 114,430.80 114,430.80 
瓶内二次发酵白啤酒稳定性关键技术的
研究 
100,000.00 150,000.00 
科技强企专项资金 100,000.00  
中山市工业企业技术改造项目完工评价
和事后奖补(普惠性)专项资金 
76,773.36 76,773.36 
企业稳岗补贴 70,136.05 158,121.04 
新型工业化专项引导资金 67,415.76 67,415.76 
救灾复产资金 63,842.36 98,248.08 
技术改造与创新专项资金 46,560.00 46,560.00 
变压器低压回路节能改造资金 42,111.72 42,111.72 
工业转型升级专项资金 36,923.04 36,923.04 
工商业节能专项资金 34,662.00 34,662.00 
公司信息系统优化整合项目 33,962.28 33,962.28 
高效电机改造 31,304.40 13,043.50 
优质纯生线项目资金 27,692.28 27,692.28 
啤酒罐装扩大生产能力改造项目项目 24,895.08 24,895.08 
错流膜过滤中试资金 22,804.00 206,070.24 
优质纯生线应用与产业化资金 22,222.20 3,703.70 
锅炉布袋除尘项目专项资金 22,200.00 22,200.00 
电机能效提升计划专项资金 22,000.00 939,900.00 
环保局锅炉节能基金 20,000.04 20,000.04 
二期扩建技改补助资金 20,000.00 20,000.00 
高新技术企业培育资金 20,000.00  
惠民工程款 19,156.44 19,156.44 
灌装清洁生产技改项目资金补助 16,356.48 16,356.48 
环保工程-大气污染防治环保工程专项补
助 
15,667.80 1,305.65 
更新理瓶机改造生产线技术改造项目 13,953.48 13,953.48 
废碱液回收与综合利用资金 11,250.60 11,250.60 
节能电机财政补贴款 11,171.16 11,171.16 
战略性新兴产业科技支撑行动 7,792.20 7,792.20 
工业游示范点项目及配套设施改造资金 6,380.00 6,380.04 
收公共服务平台建设专项扶持资金 5,263.20 5,263.20 
啤酒糖化洗糟水的回收和综合利用 3,121.68 3,121.68 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
184 
高新产品补助 3,000.00  
就业监测补贴 2,166.64 1,400.00 
促进先进制造业发展扶持政策奖励  4,650,000.00 
热电厂锅炉脱销改造专项资金  2,469,500.18 
热电厂 2#锅炉脱销、除尘系统升级改造
项目 
 2,034,681.12 
电商营销系统建设  1,000,000.00 
研发机构建设  1,000,000.00 
海珠区企业创新奖励资金  500,000.00 
高新技术企业入库项目  400,000.00 
高企入库奖补资金  393,500.00 
园区内部采购奖励  300,000.00 
市节能专项资金  225,317.81 
高新技术企业奖励  222,500.00 
企业技术中心奖励  200,000.00 
科技专项竞争性分配项目资金  100,000.00 
中山市科技发展专项资金  100,000.00 
节能减排  80,000.00 
污染源自动监控设施社会化运维资金  60,023.00 
青少年产品质量安全科普教育基地构建
和实施专项资金高新技术 
 50,000.00 
企业清洁生产审核奖励金  20,000.00 
环保工程-挥发性有机物专项补助  6,250.28 
基层统计建设补助  2,000.00 
交通/通讯补贴  1,000.00 
合计 68,089,494.04 87,493,311.19 
68、投资收益 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
其他权益工具投资在持有期间取得的股利
收入 
668,438.03  
合计 668,438.03  
其他说明: 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
185 
69、净敞口套期收益 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
其他说明: 
70、公允价值变动收益 
单位: 元 
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额 
交易性金融资产 123,356.88  
合计 123,356.88  
其他说明: 
71、信用减值损失 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
其他应收款坏账损失 -5,063,509.66  
应收账款坏账损失 -203,528.18  
合计 -5,267,037.84  
其他说明: 
72、资产减值损失 
是否已执行新收入准则 
□ 是 √ 否  
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
一、坏账损失  27,858,762.50 
二、存货跌价损失 -29,356,515.17 -35,571,948.94 
七、固定资产减值损失 -5,420,375.03 -11,711,868.35 
合计 -34,776,890.20 -19,425,054.79 
其他说明: 
73、资产处置收益 
单位: 元 
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
186 
处置固定资产收益 -3,849,671.61 39,288,944.41 
无形资产处置收益  25,589,253.00 
合计 -3,849,671.61 64,878,197.41 
74、营业外收入 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
计入当期非经常性损益的金
额 
政府补助 3,714,808.53 1,948,289.63 3,714,808.53 
罚没收入 72,974.95 102,734.90 72,974.95 
无法支付的款项 69,118.00 336,613.67 69,118.00 
其他 1,741,233.46 2,443,034.98 1,741,233.46 
合计 5,598,134.94 4,830,673.18 5,598,134.94 
计入当期损益的政府补助: 
单位: 元 
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型 
补贴是否影
响当年盈亏 
是否特殊补
贴 
本期发生金
额 
上期发生金
额 
与资产相关/
与收益相关 
科普基地认
定创新环境
建设计划 
海珠区科技
工业商务和
信息化局 
补助 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否 200,000.00  与收益相关 
全国科技工
作者状况调
查站点工作
经费 
中国科协创
新战略研究
院 
补助 
因研究开发、
技术更新及
改造等获得
的补助 
是 否 4,000.00  与收益相关 
广州市爱国
主义教育基
地经费 
中国共产党
广州市委员
会宣传部 
补助 
因承担国家
为保障某种
公用事业或
社会必要产
品供应或价
格控制职能
而获得的补
助 
是 否 60,000.00 20,000.00 与收益相关 
科技工作者
状况调查经
费 
广东省科学
技术协会 
补助 
因研究开发、
技术更新及
改造等获得
的补助 
是 否 6,000.00 15,000.00 与收益相关 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
187 
收博物馆扶
持资金 
广州市文化
广电旅游局 
补助 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否 100,000.00  与收益相关 
价格监测补
助资金 
广州市价格
监测中心 
补助 
因承担国家
为保障某种
公用事业或
社会必要产
品供应或价
格控制职能
而获得的补
助 
是 否 1,000.00  与收益相关 
收出清重组
奖励费 
广州国有资
产管理集团
有限公司 
奖励 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否 60,000.00  与收益相关 
市场监督管
理局专利资
助 
广州市市场
监督管理局 
补助 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否 5,000.00  与收益相关 
收先进单位
表彰奖励 
湘潭县天易
示范区 
奖励 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否 2,000.00  与收益相关 
就业奖励 
中山市人力
资源和社会
保障局 
补助 
因承担国家
为保障某种
公用事业或
社会必要产
品供应或价
格控制职能
而获得的补
助 
是 否 1,000.00 1,000.00 与收益相关 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
188 
收高校见习
补贴 
湘潭县人社
局 
补助 
因承担国家
为保障某种
公用事业或
社会必要产
品供应或价
格控制职能
而获得的补
助 
是 否 22,880.00  与收益相关 
收发明专利
奖 
湘潭县科技
局 
补助 
因研究开发、
技术更新及
改造等获得
的补助 
是 否 2,000.00  与收益相关 
失业保险稳
岗补贴 
湘潭县人社
局 
补助 
因承担国家
为保障某种
公用事业或
社会必要产
品供应或价
格控制职能
而获得的补
助 
是 否 55,795.58  与收益相关 
收高校毕业
生见习奖励 
湘潭县人社
局 
奖励 
因承担国家
为保障某种
公用事业或
社会必要产
品供应或价
格控制职能
而获得的补
助 
是 否 25,740.00  与收益相关 
收见习补贴
款 
湘潭县人社
局 
补助 
因承担国家
为保障某种
公用事业或
社会必要产
品供应或价
格控制职能
而获得的补
助 
是 否 15,400.00  与收益相关 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
189 
2018年应急
演练经费 
广西-东盟经
济技术开发
区管理委员
会 
补助 
因承担国家
为保障某种
公用事业或
社会必要产
品供应或价
格控制职能
而获得的补
助 
是 否 5,000.00  与收益相关 
收南沙区
2018年度创
新平台奖励 
广州市南沙
区财政局 
奖励 
因研究开发、
技术更新及
改造等获得
的补助 
是 否 2,000,000.00  与收益相关 
科技创新普
及领域资金 
湛江市财政
局 
 
因研究开发、
技术更新及
改造等获得
的补助 
是 否 100,000.00  与收益相关 
黄标车提前
淘汰补贴资
金 
湛江市财政
局 
补助 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否 12,000.00  与收益相关 
三供一业分
离移交补贴
资金 
广州市财政
局 
补助 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否 1,035,992.95  与收益相关 
失业就业补
贴 
东莞市人力
资源局 
补助 
因承担国家
为保障某种
公用事业或
社会必要产
品供应或价
格控制职能
而获得的补
助 
是 否 1,000.00  与收益相关 
纳税奖励 
湘潭县财政
局 
奖励 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否  1,259,189.63 与收益相关 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
190 
企业管理团
队奖励 
广西-东盟经
济技术开发
区管理委员
会 
奖励 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否  220,000.00 与收益相关 
科技创新小
巨人企业奖
补 
广州市财政
局 
奖励 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否  200,000.00 与收益相关 
锅炉报废政
府补偿 
中山市财政
局 
补助 
因研究开发、
技术更新及
改造等获得
的补助 
是 否  120,000.00 与收益相关 
知识产权补
助 
广州市知识
产权局 
补助 
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
业而获得的
补助(按国家
级政策规定
依法取得) 
是 否  89,900.00 与收益相关 
健康素养进
企业补助奖
金 
广西-东盟经
济技术开发
区(南宁华侨
投资区)国库
集中支付中
心 
补助 
因研究开发、
技术更新及
改造等获得
的补助 
是 否  10,000.00 与收益相关 
人口与计划
生育齐抓共
管先进单位 
广州市南沙
区万顷沙镇
会计结算中
心 
奖励 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否  4,000.00 与收益相关 
综治工作先
进单位表彰
经费 
广西-东盟经
济技术开发
区管理委员
会 
奖励 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否  4,000.00 与收益相关 
统计工作先
进单位奖励 
广州市南沙
区万顷沙镇
人民政府经
济服务办公
室 
奖励 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否  3,000.00 与收益相关 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
191 
新建、整建非
公企业计生
协会工作经
费 
广西-东盟经
济技术开发
区卫生和计
划生育局 
补助 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否  1,200.00 与收益相关 
安全生产目
标奖励 
广西-东盟经
济技术开发
区管理委员
会 
奖励 
因符合地方
政府招商引
资等地方性
扶持政策而
获得的补助 
是 否  1,000.00 与收益相关 
合计      3,714,808.53 1,948,289.63  
其他说明: 
75、营业外支出 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
计入当期非经常性损益的金
额 
对外捐赠 945,336.50 1,472,941.30 945,336.50 
非流动资产处置损失 7,828.20  7,828.20 
其他 2,557,736.36 459,533.66 2,557,736.36 
合计 3,510,901.06 1,932,474.96 3,510,901.06 
其他说明: 
76、所得税费用 
(1)所得税费用表 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
当期所得税费用 73,114,219.69 99,105,915.59 
递延所得税费用 2,726,868.25 -13,506,671.18 
合计 75,841,087.94 85,599,244.41 
(2)会计利润与所得税费用调整过程 
单位: 元 
项目 本期发生额 
利润总额 587,728,946.97 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
192 
按法定/适用税率计算的所得税费用 146,932,236.75 
子公司适用不同税率的影响 -39,483,756.42 
调整以前期间所得税的影响 -9,114,214.55 
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 637,445.07 
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 2,405,388.39 
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏
损的影响 
1,114,839.79 
研发费用加计扣除 -11,514,811.27 
子公司当期所得税与递延所得税差异导致的影响 -12,122,163.83 
合并层面内部交易抵销导致的所得税影响 -1,138,875.99 
免税收入导致的所得税影响 -1,875,000.00 
所得税费用 75,841,087.94 
其他说明 
77、其他综合收益 
详见附注。 
78、现金流量表项目 
(1)收到的其他与经营活动有关的现金 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
收到客户保证金及押金 40,604,482.65 91,576,735.89 
收财政拨款及专项资金拨款 111,946,929.80 85,007,588.23 
收到银行存款利息收入 105,007,130.25 19,180,535.62 
其他 53,482,350.16 8,878,446.45 
合计 311,040,892.86 204,643,306.19 
收到的其他与经营活动有关的现金说明: 
(2)支付的其他与经营活动有关的现金 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
付现费用 153,806,803.72 171,672,957.16 
付保证金及押金 20,070,944.77 35,965,585.83 
银行手续费支出 1,123,880.74 2,547,981.26 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
193 
支付专项拨款 816,453.61 761,577.82 
其他 20,552,839.78 5,906,207.79 
合计 196,370,922.62 216,854,309.86 
支付的其他与经营活动有关的现金说明: 
(3)收到的其他与投资活动有关的现金 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
理财利息收入 158,889,431.25 277,426,041.18 
合计 158,889,431.25 277,426,041.18 
收到的其他与投资活动有关的现金说明: 
(4)支付的其他与投资活动有关的现金 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
支付的其他与投资活动有关的现金说明: 
(5)收到的其他与筹资活动有关的现金 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
收到的其他与筹资活动有关的现金说明: 
(6)支付的其他与筹资活动有关的现金 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
支付的其他与筹资活动有关的现金说明: 
79、现金流量表补充资料 
(1)现金流量表补充资料 
单位: 元 
补充资料 本期金额 上期金额 
1.将净利润调节为经营活动现金流量: -- -- 
净利润 511,887,859.03 379,184,127.36 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
194 
加:资产减值准备 40,043,928.04 19,425,054.79 
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生
物资产折旧 
251,684,307.04 255,396,235.13 
无形资产摊销 21,974,506.45 10,074,381.29 
长期待摊费用摊销 228,800.04 228,800.04 
处置固定资产、无形资产和其他长期资产
的损失(收益以“-”号填列) 
3,857,499.81 -64,878,197.41 
公允价值变动损失(收益以“-”号填列) -123,356.88  
财务费用(收益以“-”号填列) -157,640,208.96 -224,333,195.74 
投资损失(收益以“-”号填列) -668,438.03  
递延所得税资产减少(增加以“-”号填
列) 
-3,385,072.17 -22,146,939.71 
递延所得税负债增加(减少以“-”号填
列) 
6,111,940.42 8,640,268.53 
存货的减少(增加以“-”号填列) -38,996,562.90 79,738,810.91 
经营性应收项目的减少(增加以“-”号
填列) 
36,027,849.19 98,584,625.01 
经营性应付项目的增加(减少以“-”号
填列) 
87,019,868.22 -109,909,960.16 
经营活动产生的现金流量净额 758,022,919.30 430,004,010.04 
2.不涉及现金收支的重大投资和筹资活
动: 
-- -- 
3.现金及现金等价物净变动情况: -- -- 
现金的期末余额 3,800,887,853.69 3,197,780,700.16 
减:现金的期初余额 3,197,780,700.16 377,491,762.81 
现金及现金等价物净增加额 603,107,153.53 2,820,288,937.35 
(2)本期支付的取得子公司的现金净额 
单位: 元 
 金额 
其中: -- 
其中: -- 
其中: -- 
其他说明: 
无 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
195 
(3)本期收到的处置子公司的现金净额 
单位: 元 
 金额 
其中: -- 
其中: -- 
其中: -- 
其他说明: 
(4)现金和现金等价物的构成 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
一、现金 3,800,887,853.69 3,197,780,700.16 
其中:库存现金 3,650.05 12,176.84 
   可随时用于支付的银行存款 3,800,155,005.70 3,197,302,223.86 
   可随时用于支付的其他货币资金 729,197.94 466,299.46 
三、期末现金及现金等价物余额 3,800,887,853.69 3,197,780,700.16 
其他说明: 
无 
80、所有者权益变动表项目注释 
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项: 
无 
81、所有权或使用权受到限制的资产 
单位: 元 
项目 期末账面价值 受限原因 
其他说明: 
无 
82、外币货币性项目 
(1)外币货币性项目 
单位: 元 
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
196 
货币资金 -- --  
其中:美元    
   欧元    
   港币    
    
应收账款 -- --  
其中:美元    
   欧元    
   港币    
    
长期借款 -- --  
其中:美元    
   欧元    
   港币    
    
其他说明: 
无 
(2)境外经营实体说明,包括对于重要的境外经营实体,应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择
依据,记账本位币发生变化的还应披露原因。 
□ 适用 √ 不适用  
83、套期 
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息: 
无 
84、政府补助 
(1)政府补助基本情况 
单位: 元 
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额 
广州市土地开发中心珠江啤
酒厂地块征储补偿 
90,000,000.00 资本公积 0.00 
广州市企业研发经费投入后
补助专项资金 
1,500,100.00 其他收益 1,500,100.00 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
197 
麦芽对酿造性能和啤酒质量
的影响研究项目经费 
800,000.00 其他收益 800,000.00 
收南沙区 2018年度创新平台
奖励 
2,000,000.00 营业外收入 2,000,000.00 
广西-东盟经济技术开发区第
三批促消费达产能稳增长试
点 
2,000,000.00 其他收益 2,000,000.00 
广东省工业企业技术改造事
后奖补资金 
431,800.00 其他收益 28,575.00 
广州国资委赴梅投资扶持资
金 
724,486.58 其他收益 724,486.58 
易拉罐线质量控制系统研究
与应用科技专项资金 
8,074,000.00 其他收益 178,330.66 
三供一业分离移交补贴资金 1,360,000.00 营业外收入 1,035,992.95 
其他补助 5,056,543.22 其他收益/营业外收入 3,833,495.59 
合计 111,946,929.80  12,100,980.78 
(2)政府补助退回情况 
□ 适用 √ 不适用  
其他说明: 
85、其他 
无 
八、合并范围的变更 
1、非同一控制下企业合并 
(1)本期发生的非同一控制下企业合并 
单位: 元 
被购买方名
称 
股权取得时
点 
股权取得成
本 
股权取得比
例 
股权取得方
式 
购买日 
购买日的确
定依据 
购买日至期
末被购买方
的收入 
购买日至期
末被购买方
的净利润 
其他说明: 
无 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
198 
(2)合并成本及商誉 
单位: 元 
合并成本  
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明: 
无 
大额商誉形成的主要原因: 
无 
其他说明: 
无 
(3)被购买方于购买日可辨认资产、负债 
单位: 元 
  
 购买日公允价值 购买日账面价值 
可辨认资产、负债公允价值的确定方法: 
无 
企业合并中承担的被购买方的或有负债: 
无 
其他说明: 
无 
(4)购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失 
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易 
□ 是 √ 否  
(5)购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明 
无 
(6)其他说明 
本公司已完成注销汕头珠江啤酒分装有限公司的全部手续,已将其期初至注销完成截止日报表进行合
并。 
 
 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
199 
2、同一控制下企业合并 
(1)本期发生的同一控制下企业合并 
单位: 元 
被合并方名
称 
企业合并中
取得的权益
比例 
构成同一控
制下企业合
并的依据 
合并日 
合并日的确
定依据 
合并当期期
初至合并日
被合并方的
收入 
合并当期期
初至合并日
被合并方的
净利润 
比较期间被
合并方的收
入 
比较期间被
合并方的净
利润 
其他说明: 
(2)合并成本 
单位: 元 
合并成本  
或有对价及其变动的说明: 
其他说明: 
(3)合并日被合并方资产、负债的账面价值 
单位: 元 
  
 合并日 上期期末 
企业合并中承担的被合并方的或有负债: 
其他说明: 
3、反向购买 
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照权益
性交易处理时调整权益的金额及其计算: 
4、处置子公司 
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形 
√ 是 □ 否  
单位: 元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
200 
子公司
名称 
股权处
置价款 
股权处
置比例 
股权处
置方式 
丧失控
制权的
时点 
丧失控
制权时
点的确
定依据 
处置价
款与处
置投资
对应的
合并财
务报表
层面享
有该子
公司净
资产份
额的差
额 
丧失控
制权之
日剩余
股权的
比例 
丧失控
制权之
日剩余
股权的
账面价
值 
丧失控
制权之
日剩余
股权的
公允价
值 
按照公
允价值
重新计
量剩余
股权产
生的利
得或损
失 
丧失控
制权之
日剩余
股权公
允价值
的确定
方法及
主要假
设 
与原子
公司股
权投资
相关的
其他综
合收益
转入投
资损益
的金额 
汕头珠
江啤酒
分装有
限公司 
0 100.00% 注销 
2019年
09月 11
日 
取得注
销登记
通知书 
0 0.00% 0.00 0.00 0.00 成本法 0 
其他说明: 
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形 
□ 是 √ 否  
5、其他原因的合并范围变动 
说明其他原因导致的合并范围变动(如,新设子公司、清算子公司等)及其相关情况: 
6、其他 
九、在其他主体中的权益 
1、在子公司中的权益 
(1)企业集团的构成 
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 
持股比例 
取得方式 
直接 间接 
海丰珠江啤酒分
装有限公司 
海丰县 
海丰县城东镇赤
岸工业区 
加工销售啤酒、
饮料 
100.00% 100.00% 
同一控制下企业
合并取得 
新丰珠江啤酒分
装有限公司 
新丰县 
新丰县沙塘开发
区 
加工销售啤酒、
饮料 
100.00% 100.00% 
同一控制下企业
合并取得 
汕头珠江啤酒分
装有限公司 
汕头市 
汕头市潮南区胪
岗镇泗黄村广汕
公路南侧 
加工销售啤酒、
饮料 
100.00% 100.00% 
同一控制下企业
合并取得 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
201 
阳江珠江啤酒分
装有限公司 
阳江市 阳江市阳东县 
加工销售啤酒、
饮料 
100.00% 100.00% 
同一控制下企业
合并取得 
梅州珠江啤酒有
限公司 
梅州市 
广东梅州高新技
术产业园区 
加工销售啤酒、
饮料 
100.00% 100.00% 
同一控制下企业
合并取得 
广州从化珠江啤
酒分装有限公司 
广州市从化 
广州市从化市经
济技术开发区太
源路 5号 
加工销售啤酒、
饮料 
100.00% 100.00% 
同一控制下企业
合并取得 
湛江珠江啤酒有
限公司 
湛江市 
湛江市赤坎区双
港路 28号 
生产销售啤酒、
饮料 
100.00% 100.00% 
同一控制下企业
合并取得 
东莞市珠江啤酒
有限公司 
东莞市 
东莞市常平镇司
马村 
生产销售啤酒;
收购玻璃瓶 
100.00% 100.00% 投资设立 
中山珠江啤酒有
限公司 
中山市 
中山市火炬开发
区沿江东河工业
园玻璃围 
生产、销售:酒
类(定型包装啤
酒);回收玻璃瓶 
100.00% 100.00% 投资设立 
河北珠江啤酒有
限公司 
鹿泉市 
鹿泉市经济开发
区 
10万千升啤酒项
目筹建;收购旧
啤酒瓶;生产销
售啤酒(租赁经
营) 
100.00% 100.00% 投资设立 
佛山市永信制盖
有限公司 
佛山市 
广东省佛山市南
海区里水镇沙涌
工业区 
生产经营饮料瓶
盖、软管、软轴 
60.00% 60.00% 
同一控制下企业
合并取得 
广州珠丰彩印纸
品有限公司 
广州市 
广州市白云区井
岗路 104号 
生产、加工销售
塑料包装箱及容
器。装潢设计、
纸类制品、纸张
加工。包装装潢
印刷品、其他印
刷品印刷 
100.00% 100.00% 
同一控制下企业
合并取得 
广西珠江啤酒有
限公司 
南宁市 
广西南宁市中国
-东盟经济园区 
生产销售啤酒、
饮料 
100.00% 100.00% 投资设立 
湖南珠江啤酒有
限公司 
湘潭市 
湖南湘潭天易示
范区杨柳路以
西、天马路以南 
对啤酒生产项目
的投资 
100.00% 100.00% 投资设立 
广州琶醍投资管
理有限公司 
广州市 
广州市海珠区新
港东路磨碟沙大
街 118号自编第
37栋自编 805房 
项目投资管理、
物业管理、房屋
出租、会议及展
览服务、酒店管
理、餐饮管理 
51.00% 51.00% 投资设立 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
202 
广州南沙珠江啤
酒有限公司 
广州市 
广州市南沙区万
顷沙镇同兴工业
园 
批发零售:预包
装食品(主营:
酒精饮料) 
100.00% 100.00% 投资设立 
广州珠江啤酒文
化商业管理有限
公司 
广州市 
广州市海珠区新
港东路磨碟沙大
街 118号自编 60
栋 3自编 03室 
商务服务业 100.00% 100.00% 投资设立 
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明: 
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据: 
对于纳入合并范围的重要的结构化主体,控制的依据: 
确定公司是代理人还是委托人的依据: 
其他说明: 
本公司已完成注销汕头珠江啤酒分装有限公司的全部手续,已将其期初至注销完成截止日报表进行
合。 
(2)重要的非全资子公司 
单位: 元 
子公司名称 少数股东持股比例 
本期归属于少数股东的
损益 
本期向少数股东宣告分
派的股利 
期末少数股东权益余额 
佛山市永信制盖有限公
司 
40.00% 1,165,047.76 1,600,000.00 16,773,261.31 
广州琶醍投资管理有限
公司 
49.00% 13,239,208.76 4,900,000.00 37,663,301.73 
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明: 
其他说明: 
(3)重要非全资子公司的主要财务信息 
单位: 元 
子公司
名称 
期末余额 期初余额 
流动资
产 
非流动
资产 
资产合
计 
流动负
债 
非流动
负债 
负债合
计 
流动资
产 
非流动
资产 
资产合
计 
流动负
债 
非流动
负债 
负债合
计 
佛山市
永信制
盖有限
公司 
44,230,4
70.55 
2,816,31
1.88 
47,046,7
82.43 
4,067,61
3.62 
1,046,01
5.53 
5,113,62
9.15 
45,460,2
05.89 
3,248,32
7.98 
48,708,5
33.87 
4,453,20
0.28 
1,234,79
9.71 
5,687,99
9.99 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
203 
广州琶
醍投资
管理有
限公司 
101,174,
858.22 
13,431,6
42.98 
114,606,
501.20 
37,692,6
20.14 
50,000.0

37,742,6
20.14 
73,108,7
49.18 
18,485,8
96.19 
91,594,6
45.37 
31,749,5
57.69 
0.00 
31,749,5
57.69 
单位: 元 
子公司名称 
本期发生额 上期发生额 
营业收入 净利润 
综合收益总
额 
经营活动现
金流量 
营业收入 净利润 
综合收益总
额 
经营活动现
金流量 
佛山市永信
制盖有限公
司 
46,108,356.1

2,912,619.40 2,912,619.40 
19,481,176.1

41,108,565.5

1,591,332.01 1,591,332.01 
-17,527,811.5

广州琶醍投
资管理有限
公司 
79,237,757.1

27,018,793.3

27,018,793.3

41,003,448.7

74,327,463.1

24,731,074.4

24,731,074.4

33,951,965.5

其他说明: 
无 
(4)使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制 
无 
(5)向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持 
无 
其他说明: 
无 
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易 
(1)在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明 
(2)交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响 
单位: 元 
  
其他说明 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
204 
3、在合营安排或联营企业中的权益 
(1)重要的合营企业或联营企业 
合营企业或联营
企业名称 
主要经营地 注册地 业务性质 
持股比例 对合营企业或联
营企业投资的会
计处理方法 
直接 间接 
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明: 
持有 20%以下表决权但具有重大影响,或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据: 
(2)重要合营企业的主要财务信息 
单位: 元 
 期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额 
   
其他说明 
(3)重要联营企业的主要财务信息 
单位: 元 
 期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额 
   
其他说明 
(4)不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息 
单位: 元 
 期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额 
合营企业: -- -- 
下列各项按持股比例计算的合计数 -- -- 
联营企业: -- -- 
下列各项按持股比例计算的合计数 -- -- 
其他说明 
(5)合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明 
(6)合营企业或联营企业发生的超额亏损 
单位: 元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
205 
合营企业或联营企业名称 
累积未确认前期累计认的损
失 
本期未确认的损失(或本期分
享的净利润) 
本期末累积未确认的损失 
其他说明 
(7)与合营企业投资相关的未确认承诺 
(8)与合营企业或联营企业投资相关的或有负债 
4、重要的共同经营 
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质 
持股比例/享有的份额 
直接 间接 
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明: 
共同经营为单独主体的,分类为共同经营的依据: 
其他说明 
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益 
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明: 
6、其他 
十、与金融工具相关的风险 
本公司的经营活动会面临各种金融风险:信用风险、流动风险和市场风险(主要为外汇风险和利率风
险 ) 。 本 公 司 整 体
的风险管理计划针对金融市场的不可预见性,力求减少对本公司财务业绩的潜在不利影响。 
 一、信用风险  
信用风险,是指金融工具的一方不能履行义务,造成另一方发生财务损失的风险。  
本公司的信用风险主要与货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款等。为控制该项风险,本公司
分别采取了以下措施。  
1、货币资金 
公司持有的货币资金,主要存放于商业银行等金融机构,管理层认为商业银行具备较高信誉和资产状
况,存在较低的信用风险。 
2、应收账款  
本公司仅与经认可的、信誉良好的第三方进行交易。按照本公司的政策,需对所有要求采用
信用方式进行交易的客户进行信用审核。另外,本公司对应收账款余额进行持续监控,以确保本公司不
致面临重大坏账风险。  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
206 
由于本公司的应收账款风险点分布多个合作方和多个客户,截至2019年12月31日,本公司应收账款
14.44% (2018年12月31日:14.18%)源于前五大客户,本公司不存在重大的信用集中风险。  
3、其他应收款  
本公司的其他应收款主要系保证金、备用金、往来款等,公司对此等款项与相关经济业务一并管理并
持续监控,以确保本公司不致面临重大坏账风险。  
本公司的应收款项中无已逾期尚未计提减值的情况。  
二、 流动风险  
流动风险,是指本公司在履行与金融负债有关的义务时遇到资金短缺的风险,其可能源于无法尽快以
公允价值售出金融资产;或者源于对方无法偿还其合同债务;或者源于提前到期的债务;或者源于无法产
生预期的现金流量。  
为控制该项风险,本公司运用银行借款等融资手段,并采取短期融资方式,保持融资持续性与灵活性
之间的平衡。 
三、 市场风险  
市场风险,是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主
要包括利率风险和外汇风险。  
1、 利率风险  
利 率 风 险 , 是 指 金 融 工 具 的 公 允 价
值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司面临的市场利率变动的风险主要与本公司
以浮动利率计息的借款有关。  
截至2019年12月31日,本公司存在5.00亿元人民币负息借款。 
2、外汇风险  
外汇风险是因汇率变动产生的风险。本公司面临的汇率变动的风险主要与本公司外币货币性资产和负
债有关。本公司于中国内地经营,且其主要活动以人民币计价。因此,本公司所承担的外汇变动市场风险
不重大。 
四、 资本风险管理  
本公司的资本风险管理政策是保障公司持续经营,为股东提供回报和为其他利益相关者提供利益,同
时维持最佳的资本结构以降低资本成本。  
本公司的资本结构包括短期借款、银行存款及本公司所有者权益。管理层通过考虑资金成本及各类资
本风险而确定资本结构。本公司将通过派发股息、发行新股或偿还银行借款平衡资本结构。  
本公司采用资产负债率监督资本风险。截至2019年12月31日,本公司的资产负债比率为28.20%(2018
年12月31日:32.21%)。 
 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
207 
十一、公允价值的披露 
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值 
单位: 元 
项目 
期末公允价值 
第一层次公允价值计
量 
第二层次公允价值计量 第三层次公允价值计量 合计 
一、持续的公允价值计量 -- -- -- -- 
二、非持续的公允价值计
量 
-- -- -- -- 
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据 
无 
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目,采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息 
无 
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目,采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息 
无 
5、持续的第三层次公允价值计量项目,期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析 
无 
6、持续的公允价值计量项目,本期内发生各层级之间转换的,转换的原因及确定转换时点的政策 
无 
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因 
无 
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况 
无 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
208 
9、其他 
十二、关联方及关联交易 
1、本企业的母公司情况 
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 
母公司对本企业的
持股比例 
母公司对本企业的
表决权比例 
广州国资发展控股
有限公司 
广州市天河区临江
大道 3号 901房 
商务服务业 652,619.74万元 23.74% 56.26% 
本企业的母公司情况的说明 
本企业的母公司情况的说明:广州国资发展控股有限公司直接持有本公司23.74%股权,通过广州珠江
啤酒集团有限公司间接持有本公司32.52%股权,广州国资发展控股有限公司直接间接对本公司的持股比例
和表决权比例为56.26%,本公司的控股公司为广州国资发展控股有限公司。 
本企业最终控制方是广州市人民政府国有资产监督管理委员会。 
 
本企业最终控制方是。 
其他说明: 
2、本企业的子公司情况 
本企业子公司的情况详见附注附注九、在其他主体中的权益中子公司权益。 
3、本企业合营和联营企业情况 
本企业重要的合营或联营企业详见附注。 
本期与本公司发生关联方交易,或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下: 
合营或联营企业名称 与本企业关系 
其他说明 
截止2019年12 月31 日,本公司无合营和联营企业。 
 
4、其他关联方情况 
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系 
广州珠江啤酒集团有限公司 股东、受同一母公司控制 
英特布鲁投资国际控股有限公司 股东 
中国食品发酵工业研究院 股东 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
209 
永信国际有限公司 股东、受同一母公司控制 
广州东伟实业开发公司 受同一母公司控制 
广州荣鑫容器有限公司 受同一母公司控制 
广州白云荣森包装实业公司 受同一母公司控制 
广州珠啤房地产开发公司 受同一母公司控制 
广州金山雪糕有限公司 受同一母公司控制 
广州珠江-英特布鲁啤酒有限公司 受同一母公司控制 
比利时恒达有限公司 受同一母公司控制 
广州发展集团股份有限公司 受同一母公司控制 
广州发展电力企业有限公司 受同一母公司控制 
广州发展新能源投资管理有限公司 受同一母公司控制 
广州珠江电力有限公司 受同一母公司控制 
广州发展电力集团有限公司 受同一母公司控制 
广州东方电力有限公司 受同一母公司控制 
广州珠江天然气发电有限公司 受同一母公司控制 
深圳广发电力投资有限公司 受同一母公司控制 
广州发展环保建材投资有限公司 受同一母公司控制 
肇庆发展电力有限公司 受同一母公司控制 
佛山恒益发电有限公司 受同一母公司控制 
广州发展西村能源站投资管理有限公司 受同一母公司控制 
广州中电荔新电力实业有限公司 受同一母公司控制 
广州发展鳌头分布式能源站投资管理有限公司 受同一母公司控制 
广州发展分布式能源站管理有限公司 受同一母公司控制 
广州发展新塘热力有限公司 受同一母公司控制 
广州发展电力科技有限公司 受同一母公司控制 
广州发展电力销售有限责任公司 受同一母公司控制 
广州发展环保建材有限公司 受同一母公司控制 
广州发展能源物流集团有限公司 受同一母公司控制 
广州珠江电力燃料有限公司 受同一母公司控制 
广州南沙发展煤炭码头有限公司 受同一母公司控制 
广州发展燃料销售有限公司 受同一母公司控制 
广州发展燃料港口有限公司 受同一母公司控制 
广州发展碧辟油品有限公司 受同一母公司控制 
广州燃气集团有限公司 受同一母公司控制 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
210 
广州燃气用具检测服务有限公司 受同一母公司控制 
广州花都广煤燃气有限公司 受同一母公司控制 
广州东部发展燃气有限公司 受同一母公司控制 
广州广燃设计有限公司 受同一母公司控制 
广州南沙发展燃气有限公司 受同一母公司控制 
广州发展燃气投资有限公司 受同一母公司控制 
广州发展天然气利用有限公司 受同一母公司控制 
广州发展资产管理有限公司 受同一母公司控制 
广州发展新城投资有限公司 受同一母公司控制 
广州发展南沙投资管理有限公司 受同一母公司控制 
广发惠东风电有限公司 受同一母公司控制 
连平广发光伏发电有限公司 受同一母公司控制 
广州发展太平分布式能源站有限公司 受同一母公司控制 
阳春发展热电有限公司 受同一母公司控制 
广州发展南沙电力有限公司 受同一母公司控制 
广州发展瑞华新能源电动船有限公司 受同一母公司控制 
广州发展融资租赁有限公司 受同一母公司控制 
广州金燃智能燃气表有限公司 受同一母公司控制 
广州广能投资有限公司 受同一母公司控制 
广州市旺隆热电有限公司 受同一母公司控制 
广州发电厂有限公司 受同一母公司控制 
广州热力有限公司 受同一母公司控制 
广州发展新塘水务有限公司 受同一母公司控制 
广州市电力有限公司 受同一母公司控制 
广州市西环水泥添加剂有限公司 受同一母公司控制 
广州市西环电力实业有限公司 受同一母公司控制 
广州市电力建设有限公司 受同一母公司控制 
广州发展建设投资有限公司 受同一母公司控制 
广州嘉信液化气有限公司 受同一母公司控制 
广州嘉得液化气有限公司 受同一母公司控制 
广州嘉逸贸易有限公司 受同一母公司控制 
广州发展投资管理有限公司 受同一母公司控制 
广州国发资本管理有限公司 受同一母公司控制 
广州市中小企业发展基金有限公司 受同一母公司控制 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
211 
广州南沙发展燃气有限公司 受同一母公司控制 
广州发展新能源股份有限公司 受同一母公司控制 
其他说明 
5、关联交易情况 
(1)购销商品、提供和接受劳务的关联交易 
采购商品/接受劳务情况表 
单位: 元 
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额 
广州荣鑫容器有限
公司 
采购材料 249,990,658.59 283,542,000.00 否 257,236,416.28 
永信国际有限公司 采购设备及备件 4,857,432.49 6,000,000.00 否 4,236,777.13 
广州南沙发展燃气
有限公司 
采购材料 179,872.12 180,000.00 否 149,998.44 
广州发展新能源股
份有限公司 
采购材料 3,029,905.98 3,064,800.00 否 2,570,183.37 
出售商品/提供劳务情况表 
单位: 元 
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额 
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明 
本公司本报告期无出售商品/提供劳务情况。 
 
(2)关联受托管理/承包及委托管理/出包情况 
本公司受托管理/承包情况表: 
单位: 元 
委托方/出包方名
称 
受托方/承包方名
称 
受托/承包资产类
型 
受托/承包起始日 受托/承包终止日 
托管收益/承包收
益定价依据 
本期确认的托管
收益/承包收益 
关联托管/承包情况说明 
本公司本报告期无关联受托管理情况。 
本公司委托管理/出包情况表: 
单位: 元 
委托方/出包方名
称 
受托方/承包方名
称 
委托/出包资产类
型 
委托/出包起始日 委托/出包终止日 
托管费/出包费定
价依据 
本期确认的托管
费/出包费 
关联管理/出包情况说明 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
212 
(3)关联租赁情况 
本公司作为出租方: 
单位: 元 
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入 
广州白云荣森包装实业公司 房产 2,410,989.51 2,363,715.24 
广州珠江啤酒集团有限公司 房产 53,554.32 52,457.16 
本公司作为承租方: 
单位: 元 
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费 
关联租赁情况说明 
无 
(4)关联担保情况 
本公司作为担保方 
单位: 元 
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕 
本公司作为被担保方 
单位: 元 
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕 
关联担保情况说明 
无 
(5)关联方资金拆借 
单位: 元 
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明 
拆入 
拆出 
(6)关联方资产转让、债务重组情况 
单位: 元 
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额 
(7)关键管理人员报酬 
单位: 元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
213 
项目 本期发生额 上期发生额 
关键管理人员报酬 7,191,458.85 4,083,961.14 
(8)其他关联交易 
无 
6、关联方应收应付款项 
(1)应收项目 
单位: 元 
项目名称 关联方 
期末余额 期初余额 
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 
其他应收款 
广州白云荣森包装
实业公司 
220,000.00 0.00 220,000.00 0.00 
(2)应付项目 
单位: 元 
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额 
应付票据 广州荣鑫容器有限公司 106,232,615.24 108,426,106.78 
应付账款 广州荣鑫容器有限公司 26,971,095.62 29,685,595.65 
应付账款 
广州发展新能源股份有限公
司 
525,671.68 174,612.68 
应付账款 广州南沙发展燃气有限公司 29,994.83  
7、关联方承诺 
承诺背景 承诺类型 承诺方 承诺内容 履行情况 
首次公开发
行所作承诺 
避免同业竞
争 
广州珠
江啤酒集团有限公司 
广州珠江啤酒集团有限公司不会通过自己或可控制
的其他企业,进行与本公司业务相同或相似的业务。
如有这类业务,其所产生的收益归本公司所有。如果
广州珠江啤酒集团有限公司将来出现下属全资、控
股、参股企业从事的业务与本公司有竞争或构成竞争
的情况,本公司有权随时要求广州珠江啤酒集团有限
公司出让在该等企业中的全部股份,广州珠江啤酒集
团有限公司给予本公司对该等股份的优先购买权,并
将尽最大努力促使有关交易的价格是公平合理的。若
违反本承诺,广州珠江啤酒集团有限公司将赔偿本公
司因此而产生的任何损失。 
严格履行 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
214 
首次公开发
行所作承诺 
避免同业竞
争 
INTERBREW 
INVESTMENT 
INTERNATIONAL 
HOLDING LIMITED  
 
INTERBREW INVESTMENT INTERNATIONAL 
HOLDING LIMITED及其关联方不在广东省内通过
独资、合资、联营等方式收购或拥有除本公司外的啤
酒生产经营企业;(2)在本公司成立后,INTERBREW 
INVESTMENT INTERNATIONAL HOLDING 
LIMITED及其关联方如在广东省以外进行并购啤酒
生产企业,将优先考虑与本公司结成合作伙伴;(3)
如INTERBREW INVESTMENT INTERNATIONAL 
HOLDING LIMITED其关联方拟转让其并购的项目,
在本公司提出收购要求时,在同等条件下优先转让给
本公司。 
严格履行 
控股股东承
诺 
避免同业竞
争 
广州国资发展控股有限
公司 
广州国资发展控股有限公司不会通过自己或可控制
的其他企业,进行与本公司业务相同或相似的业务。
如有这类业务,其所产生的收益归本公司所有。如果
广州国资发展控股有限公司将来出现下属全资、控
股、参股企业从事的业务与本公司有竞争或构成竞争
的情况,
本公司有权随时要求广州国资发展控股有限公司出
让在该等企业中的全部股份,广州国资发展控股有
限公司给予本公司对该等股份的优先购买权,并将
尽最大努力促使有关交易的价格是公平合理的。若
违反本承诺,广州国资发展控股有限公司将赔偿本
公司因此而产生的任何损失 
严格履行 
 
8、其他 
十三、股份支付 
1、股份支付总体情况 
□ 适用 √ 不适用  
2、以权益结算的股份支付情况 
□ 适用 √ 不适用  
3、以现金结算的股份支付情况 
□ 适用 √ 不适用  
4、股份支付的修改、终止情况 
截至2019年12月31日止,本公司无需要披露的股份支付。 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
215 
 
 
5、其他 
十四、承诺及或有事项 
1、重要承诺事项 
资产负债表日存在的重要承诺 
(1)资产负债表日存在的重大承诺及其涉及的金额与财务影响: 
①根据广州市建设国家中心城市的产业战略规划和功能分区布局,本公司总部地处广州新中轴线,紧
靠珠江南岸,在该区域进行大规模的工业生产,已不适应城市发展要求。因此,决定将总部部分酿造和灌
装设备搬迁至全资子公司广州南沙珠江啤酒有限公司,由其实施年产130万千升啤酒工程项目,项目已投
产。 
②经公司与广州市政府有关部门已就广州总部土地处置达成一致意见,主要是: 
1、公司自留用地6.91万平方米,剩余17.38万平方米土地纳入政府储备; 
2、广州市人民政府按照《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国合同法》及相关政策征
收公司土地17.38万平方米,并给予总补偿金额22.98亿元;分批交地,分期付款。广州市人民政府有关部
门对《国有土地征收补偿协议》审批通过后,公司于2013年12月26日收到了广州市政府有关部门拨付的首
期补偿款人民币10亿元,同时向广州市土地开发中心移交需要注销的29本房地产证以及需要注记的21本房
地产证;2014年6月30日前,交付第一期土地41,957.52平方米,在第一期土地移交确认书后30个工作日内,
广州市人民政府(或其代表机构)向公司支付3.788亿元;2015年6月30日前,交付第二期土地10,683.18平
方米,在第二期土地移交确认书后30个工作日内,广州市人民政府(或其代表机构)向公司支付2.298亿元;
2016年12月31日前,交付第三期土地121,199.92平方米,在第三期土地移交确认书后30个工作日内,广州
市人民政府(或其代表机构)向公司支付4.596亿元。剩余补偿款在2019年之前支付。 
本公司已按协议向广州市政府有关部门移交土地。 
截至2019年12月31日,公司已累计收到22.9608亿元补偿款。 
(2)逐项说明与合营企业投资相关的未确认承诺及其涉及的金额与财务影响: 
截至2019年12月31日止,本公司无与合营企业投资相关需要披露的承诺。 
 
2、或有事项 
(1)资产负债表日存在的重要或有事项 
截止2019年12月31日,本公司未发生需要披露的重大或有事项。 
 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
216 
(2)公司没有需要披露的重要或有事项,也应予以说明 
公司不存在需要披露的重要或有事项。 
3、其他 
十五、资产负债表日后事项 
1、重要的非调整事项 
单位: 元 
项目 内容 
对财务状况和经营成果的影
响数 
无法估计影响数的原因 
2、利润分配情况 
单位: 元 
拟分配的利润或股利 221,332,848.00 
经审议批准宣告发放的利润或股利 221,332,848.00 
3、销售退回 
截至本次审计报告日,本公司未发生重大销售退回。 
 
4、其他资产负债表日后事项说明 
截至本次审计报告日,本公司未发生其他需要说明的资产负债表日后事项。 
 
 
十六、其他重要事项 
1、前期会计差错更正 
(1)追溯重述法 
单位: 元 
会计差错更正的内容 处理程序 
受影响的各个比较期间报表
项目名称 
累积影响数 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
217 
(2)未来适用法 
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因 
2、债务重组 
无 
3、资产置换 
(1)非货币性资产交换 
无 
(2)其他资产置换 
无 
4、年金计划 
无 
5、终止经营 
单位: 元 
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 
归属于母公司所
有者的终止经营
利润 
其他说明 
无 
6、分部信息 
(1)报告分部的确定依据与会计政策 
公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部,以经营分部为基础确定报告分
部并披露分部信息。公司经营分部是指同时满足下列条件的组成部分;  
①该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用;  
②管理层能够定期评价该组成部分的经营成果,以决定向其配置资源、评价其业绩;  
③能够通过分析取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。  
公司以产品分部为基础确定报告分部,资产根据分部的经营以及资产的所在位置进行分配,负债根据
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
218 
分部的经营进行分配。 
(2)报告分部的财务信息 
单位: 元 
项目 
啤酒及酵母饲料销
售 
包装材料 租赁餐饮服务等 分部间抵销 合计 
主营业务收入 6,041,060,207.77 203,514,878.94 74,624,350.17 -2,168,150,140.01 4,151,049,296.87 
主营业务成本 4,209,286,612.41 172,888,075.09 38,292,651.87 -2,176,875,403.43 2,243,591,935.94 
资产总额 17,102,390,023.55 212,377,875.20 126,502,916.12 -5,420,536,204.30 12,020,734,610.57 
负债总额 5,097,736,032.68 49,158,312.33 39,808,610.68 -1,796,922,263.04 3,389,780,692.65 
(3)公司无报告分部的,或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的,应说明原因 
(4)其他说明 
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项 
2017年3月2日,本公司召开第四届董事会第三十六次会议,审议通过了《关于汕头珠江啤酒分装有限
公司停产的议案》。决定汕头公司正式停产,并授权公司经营班子负责停产后人员安置及生产设备清理工
作。目前,汕头公司已完成了人员安置,以及生产设备、存货等资产的清理工作,土地及构筑物已转让给
汕头市潮南区国土局,并于2018年12月14日通过汕头日报进行清算公告。2019年已完成清算注销工作。 
 
8、其他 
十七、母公司财务报表主要项目注释 
1、应收账款 
(1)应收账款分类披露 
单位: 元 
类别 
期末余额 期初余额 
账面余额 坏账准备 
账面价值 
账面余额 坏账准备 
账面价值 
金额 比例 金额 
计提比
例 
金额 比例 金额 计提比例 
其中:           
按组合计提坏账准
备的应收账款 
223,768,
147.55 
100.00% 
74,608,0
48.80 
 
149,160,0
98.75 
180,595,4
56.68 
100.00% 
73,618,58
2.17 
 
106,976,87
4.51 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
219 
其中:           
应收账款组合一 
19,143,8
18.94 
8.56% 
13,942,5
12.33 
72.83% 
5,201,306
.61 
17,676,57
2.02 
9.79% 
12,953,04
5.70 
73.28% 
4,723,526.3

应收账款组合二 
60,665,5
36.47 
27.11% 
60,665,5
36.47 
100.00% 0.00 
60,665,53
6.47 
33.59% 
60,665,53
6.47 
100.00% 0.00 
应收账款组合三 
143,958,
792.14 
64.33%   
143,958,7
92.14 
102,253,3
48.19 
56.62%   
102,253,34
8.19 
合计 
223,768,
147.55 
100.00% 
74,608,0
48.80 
 
149,160,0
98.75 
180,595,4
56.68 
100.00% 
73,618,58
2.17 
 
106,976,87
4.51 
按单项计提坏账准备: 
单位: 元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由 
按组合计提坏账准备:74,608,048.80 
单位: 元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 
应收账款组合一 19,143,818.94 13,942,512.33 72.83% 
应收账款组合二 60,665,536.47 60,665,536.47 100.00% 
应收账款组合三 143,958,792.14 0.00 0.00% 
合计 223,768,147.55 74,608,048.80 -- 
确定该组合依据的说明: 
应收账款组合一 逾期时间 
应收账款组合二 经单独认定有较大违约风险 
应收账款组合三 同一母公司控制下的关联方 
 
 
按组合计提坏账准备: 
单位: 元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 
确定该组合依据的说明: 
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备,请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息: 
□ 适用 √ 不适用  
按账龄披露 
单位: 元 
账龄 账面余额 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
220 
1年以内(含 1年) 77,322,189.41 
1至 2年 40,924,803.53 
2至 3年 17,082,983.38 
3年以上 88,438,171.23 
 3至 4年 11,211,159.29 
 4至 5年 146,479.10 
 5年以上 77,080,532.84 
合计 223,768,147.55 
(2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况 
本期计提坏账准备情况: 
单位: 元 
类别 期初余额 
本期变动金额 
期末余额 
计提 收回或转回 核销 
按组合计提 73,618,582.17 989,466.63   74,608,048.80 
合计 73,618,582.17 989,466.63   74,608,048.80 
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的: 
单位: 元 
单位名称 收回或转回金额 收回方式 
(3)本期实际核销的应收账款情况 
单位: 元 
项目 核销金额 
其中重要的应收账款核销情况: 
单位: 元 
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 
款项是否由关联交
易产生 
应收账款核销说明: 
(4)按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况 
单位: 元 
单位名称 应收账款期末余额 
占应收账款期末余额合计数
的比例 
坏账准备期末余额 
第一名 55,118,857.58 24.63% 0.00 
第二名 43,521,456.53 19.45% 0.00 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
221 
第三名 26,413,044.91 11.80% 0.00 
第四名 6,310,990.52 2.82% 0.00 
第五名 5,274,779.13 2.36% 4,440,309.07 
合计 136,639,128.67 61.06%  
(5)因金融资产转移而终止确认的应收账款 
(6)转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额 
其他说明: 
2、其他应收款 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
应收利息 45,150,647.16 57,665,494.97 
其他应收款 263,415,308.20 324,728,463.06 
合计 308,565,955.36 382,393,958.03 
(1)应收利息 
1)应收利息分类 
单位: 元 
项目 期末余额 期初余额 
定期存款 15,389,360.29 31,136,974.80 
应收理财产品利息 29,761,286.87 26,528,520.17 
合计 45,150,647.16 57,665,494.97 
2)重要逾期利息 
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因 
是否发生减值及其判断
依据 
其他说明: 
3)坏账准备计提情况 
□ 适用 √ 不适用  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
222 
(2)应收股利 
1)应收股利分类 
单位: 元 
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额 
2)重要的账龄超过 1年的应收股利 
单位: 元 
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因 
是否发生减值及其判断
依据 
3)坏账准备计提情况 
□ 适用 √ 不适用  
其他说明: 
(3)其他应收款 
1)其他应收款按款项性质分类情况 
单位: 元 
款项性质 期末账面余额 期初账面余额 
外部单位往来款 4,852,991.51 3,754,384.27 
同一母公司控制下关联方往来款 261,204,954.43 323,086,993.85 
应收员工款项 375,747.72 678,939.72 
坏账准备 -3,018,385.46 -2,791,854.78 
合计 263,415,308.20 324,728,463.06 
2)坏账准备计提情况 
单位: 元 
坏账准备 
第一阶段 第二阶段 第三阶段 
合计 未来 12个月预期信
用损失 
整个存续期预期信用损失
(未发生信用减值) 
整个存续期预期信用损失
(已发生信用减值) 
2019年 1月 1日余额 2,791,854.78   2,791,854.78 
2019年 1月 1日余额在
本期 
—— —— —— —— 
本期计提 226,530.68   226,530.68 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
223 
2019年 12月 31日余额 3,018,385.46   3,018,385.46 
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况 
□ 适用 √ 不适用  
按账龄披露 
单位: 元 
账龄 账面余额 
1年以内(含 1年) 3,822,508.78 
1至 2年 40,395.62 
2至 3年 10,369,451.91 
3年以上 252,201,337.35 
 3至 4年 19,033,255.27 
 4至 5年 18,000,019.00 
 5年以上 215,168,063.08 
合计 266,433,693.66 
3)本期计提、收回或转回的坏账准备情况 
本期计提坏账准备情况: 
单位: 元 
类别 期初余额 
本期变动金额 
期末余额 
计提 收回或转回 核销 
按组合计提 2,791,854.78 226,530.68   3,018,385.46 
合计 2,791,854.78 226,530.68   3,018,385.46 
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的: 
单位: 元 
单位名称 转回或收回金额 收回方式 
4)本期实际核销的其他应收款情况 
单位: 元 
项目 核销金额 
其中重要的其他应收款核销情况: 
单位: 元 
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 
款项是否由关联交
易产生 
其他应收款核销说明: 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
224 
5)按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况 
单位: 元 
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 
占其他应收款期末
余额合计数的比例 
坏账准备期末余额 
第一名 关联方 259,847,915.72 2-3年、3年以上 97.53%  
第二名 外部往来款 1,698,777.27 3年以上 0.64% 1,664,461.97 
第三名 关联方 1,357,038.71 1年以内 0.51%  
第四名 外部往来款 809,921.79 1年以内 0.30% 101,078.24 
第五名 外部往来款 773,685.10 1年以内 0.29% 96,555.90 
合计 -- 264,487,338.59 -- 99.27% 1,862,096.11 
6)涉及政府补助的应收款项 
单位: 元 
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄 
预计收取的时间、金额
及依据 
7)因金融资产转移而终止确认的其他应收款 
8)转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额 
其他说明: 
3、长期股权投资 
单位: 元 
项目 
期末余额 期初余额 
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值 
对子公司投资 3,614,196,144.94  3,614,196,144.94 3,244,455,426.52  3,244,455,426.52 
合计 3,614,196,144.94  3,614,196,144.94 3,244,455,426.52  3,244,455,426.52 
(1)对子公司投资 
单位: 元 
被投资单位 
期初余额(账
面价值) 
本期增减变动 期末余额(账面
价值) 
减值准备期末
余额 追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 
新丰珠江啤酒
分装有限公司 
7,365,896.20     7,365,896.20  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
225 
汕头珠江啤酒
分装有限公司 
30,259,281.58  30,259,281.58   0.00  
阳江珠江啤酒
分装有限公司 
10,634,674.89     10,634,674.89  
海丰珠江啤酒
分装有限公司 
35,979,818.22     35,979,818.22  
梅州珠江啤酒
有限公司 
198,582,121.9

    198,582,121.90  
广州从化珠江
啤酒分装有限
公司 
34,860,167.51     34,860,167.51  
湛江珠江啤酒
有限公司 
148,914,886.3

    148,914,886.31  
东莞市珠江啤
酒有限公司 
66,835,996.83 
400,000,000.0

   466,835,996.83  
中山珠江啤酒
有限公司 
37,861,104.66     37,861,104.66  
河北珠江啤酒
有限公司 
499,926,769.1

    499,926,769.10  
广州珠丰彩印
纸品有限公司 
92,963,380.76     92,963,380.76  
佛山市永信制
盖有限公司 
24,301,328.56     24,301,328.56  
广西珠江啤酒
有限公司 
408,120,000.0

    408,120,000.00  
湖南珠江啤酒
有限公司 
320,000,000.0

    320,000,000.00  
广州南沙珠江
啤酒有限公司 
1,300,000,000.
00 
    
1,300,000,000.
00 
 
广州琶醍投资
管理有限公司 
17,850,000.00     17,850,000.00  
广州珠江啤酒
文化商业管理
有限公司 
10,000,000.00     10,000,000.00  
合计 
3,244,455,426.
52 
400,000,000.0

30,259,281.58   
3,614,196,144.
94 
 
(2)对联营、合营企业投资 
单位: 元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
226 
投资单位 
期初余额
(账面价
值) 
本期增减变动 
期末余额
(账面价
值) 
减值准备
期末余额 追加投资 减少投资 
权益法下
确认的投
资损益 
其他综合
收益调整 
其他权益
变动 
宣告发放
现金股利
或利润 
计提减值
准备 
其他 
一、合营企业 
二、联营企业 
(3)其他说明 
4、营业收入和营业成本 
单位: 元 
项目 
本期发生额 上期发生额 
收入 成本 收入 成本 
主营业务 1,910,221,525.75 1,448,777,899.86 1,741,768,959.71 1,422,634,587.58 
其他业务 81,564,919.26 51,143,078.58 79,127,983.14 50,433,039.55 
合计 1,991,786,445.01 1,499,920,978.44 1,820,896,942.85 1,473,067,627.13 
是否已执行新收入准则 
□ 是 √ 否  
其他说明: 
5、投资收益 
单位: 元 
项目 本期发生额 上期发生额 
成本法核算的长期股权投资收益 7,500,000.00 12,750,000.00 
处置长期股权投资产生的投资收益 -26,274,254.57  
其他权益工具投资在持有期间取得的股利
收入 
668,438.03  
合计 -18,105,816.54 12,750,000.00 
6、其他 
十八、补充资料 
1、当期非经常性损益明细表 
√ 适用 □ 不适用  
单位: 元 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
227 
项目 金额 说明 
非流动资产处置损益 -3,857,499.81  
计入当期损益的政府补助(与企业业务密
切相关,按照国家统一标准定额或定量享
受的政府补助除外) 
71,804,302.57  
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外,持有交易性金融资产、衍生金
融资产、交易性金融负债、衍生金融负债
产生的公允价值变动损益,以及处置交易
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融
负债、衍生金融负债和其他债权投资取得
的投资收益 
791,794.91  
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,619,746.45  
其他符合非经常性损益定义的损益项目 112,295,159.05 募集资金利息收入 
减:所得税影响额 42,279,623.41  
  少数股东权益影响额 451,601.15  
合计 136,682,785.71 -- 
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目,以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目,应
说明原因。 
√ 适用 □ 不适用  
项目 涉及金额(元) 原因 
其他符合非经常性损益定义的损益项目 112,295,159.05 募集资金利息收入 
2、净资产收益率及每股收益 
报告期利润 加权平均净资产收益率 
每股收益 
基本每股收益(元/股) 稀释每股收益(元/股) 
归属于公司普通股股东的净利润 5.97% 0.22 0.22 
扣除非经常性损益后归属于公司
普通股股东的净利润 
4.33% 0.16 0.16 
3、境内外会计准则下会计数据差异 
(1)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 
□ 适用 √ 不适用  
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
228 
(2)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 
□ 适用 √ 不适用  
(3)境内外会计准则下会计数据差异原因说明,对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的,应注
明该境外机构的名称 
4、其他 
广州珠江啤酒股份有限公司 2019年年度报告全文 
229 
第十三节 备查文件目录 
一、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计主管人员签名并盖章的会计报表。 
二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。 
三、报告期内在证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原件。 
四、上述文件的备置地点:广州珠江啤酒股份有限公司证券部。 
 
 
 
 
广州珠江啤酒股份有限公司董事会                     
                                      法定代表人:王志斌                      
                                          2020年3月25日