西麦食品:2021年第一季度报告全文查看PDF公告

股票简称:西麦食品 股票代码:002956

桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 

桂林西麦食品股份有限公司 
2021年第一季度报告 
2021-049 
2021年 04月 
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 

第一节 重要提示 
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真
实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并承担个别和
连带的法律责任。 
所有董事均已出席了审议本次季报的董事会会议。 
公司负责人谢庆奎、主管会计工作负责人张志雄及会计机构负责人(会计主
管人员)杨兰声明:保证季度报告中财务报表的真实、准确、完整。 
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第二节 公司基本情况 
一、主要会计数据和财务指标 
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 
□ 是 √ 否  
项目  本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减 
营业收入(元) 298,180,009.69 189,582,824.36 57.28% 
归属于上市公司股东的净利润(元) 52,973,569.64 34,956,511.69 51.54% 
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
益的净利润(元) 
46,930,261.65 26,227,614.30 78.93% 
经营活动产生的现金流量净额(元) 13,809,164.97 -1,323,823.11 -1,143.13% 
基本每股收益(元/股) 0.33 0.22 50.00% 
稀释每股收益(元/股) 0.33 0.22 50.00% 
加权平均净资产收益率 3.90% 2.57% 1.33% 
项目 本报告期末 上年度末 
本报告期末比上年度末增
减 
总资产(元) 1,734,386,590.38 1,696,821,097.88 2.21% 
归属于上市公司股东的净资产(元) 1,355,596,563.62 1,344,642,514.05 0.81% 
非经常性损益项目和金额 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
项目 年初至报告期期末金额 说明 
计入当期损益的政府补助(与企业业务密切相关,按照国家统
一标准定额或定量享受的政府补助除外) 
565,437.69  
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外,持有交易
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债
产生的公允价值变动损益,以及处置交易性金融资产、衍生金
融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得
的投资收益 
7,474,407.28  
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 17,932.36  
减:所得税影响额 2,014,469.34  
合计 6,043,307.99 -- 
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目,以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目,应
说明原因。 
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 

□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。 
二、报告期末股东总数及前十名股东持股情况表 
1、普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前 10名股东持股情况表 
单位:股 
报告期末普通股股东总数 19,601 
报告期末表决权恢复的优先股股
东总数(如有) 

前 10名股东持股情况 
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量 
持有有限售条
件的股份数量 
质押或冻结情况 
股份状态 数量 
桂林西麦阳光投资有限公司 境内非国有法人 21.10% 33,763,320 33,763,320   
广西贺州世家投资有限公司 境内非国有法人 12.45% 19,921,200 19,921,200   
SEAMILD ENTERPRISES 
GROUP (AUST.) PTY. LTD 
境外法人 12.38% 19,815,000 19,815,000   
BLACK RIVER FOOD 2 PTE. 
LTD. 
境外法人 10.79% 17,257,720    
隆化县铜麦企业管理咨询中心(有
限合伙) 
境内非国有法人 2.36% 3,774,120 3,774,120   
谢玉菱 境内自然人 2.02% 3,225,120 3,225,120   
谢世谊 境内自然人 2.02% 3,225,120 3,225,120   
LI JI 境外自然人 2.02% 3,225,120 3,225,120   
XIE LILING 境外自然人 2.02% 3,225,120 3,225,120   
北京磐沣投资管理合伙企业(有限
合伙)-磐沣价值私募证券投资基
金 
其他 1.25% 2,000,000    
前 10名无限售条件股东持股情况 
股东名称 持有无限售条件股份数量 
股份种类 
股份种类 数量 
BLACK RIVER FOOD 2 PTE. 
LTD. 
17,257,720 人民币普通股 17,257,720 
北京磐沣投资管理合伙企业(有限
合伙)-磐沣价值私募证券投资基
金 
2,000,000 人民币普通股 2,000,000 
项光隆 1,602,200 人民币普通股 1,602,200 
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 

中国工商银行-诺安平衡证券投
资基金 
989,800 人民币普通股 989,800 
张科 544,000 人民币普通股 544,000 
诺安基金-工商银行-信诚人寿
保险有限公司-自有资金 
443,100 人民币普通股 443,100 
崔实践 440,600 人民币普通股 440,600 
刘成 228,300 人民币普通股 228,300 
郑旭燕 220,600 人民币普通股 220,600 
中国工商银行-融通内需驱动混合
型证券投资基金 
214,283 人民币普通股 214,283 
上述股东关联关系或一致行动的
说明 
(1)桂林西麦阳光投资有限公司及广西贺州世家投资有限公司均为谢庆奎与胡日红共
同持股100%的企业;(2)隆化县铜麦企业管理咨询中心(有限合伙)为谢庆奎持有74.81%
出资并担任执行事务合伙人、谢金菱持有 7.96%出资的企业;(3)SEAMILD 
ENTERPRISES GROUP (AUST.) PTY. LTD为XIE LILING与 LI JI共同持有 100%股权的
企业;(4)胡日红与谢庆奎为夫妻关系,XIE LILING、谢金菱、谢玉菱与谢庆奎为父
女关系,谢世谊与谢庆奎为父子关系,谢金菱与 LI JI为夫妻关系;(5)公司实际控制
人为谢庆奎、胡日红、XIE LILING、谢金菱及 LI JI ;(6)谢世谊和谢玉菱为公司实际
控制人的一致行动人。(7)中国工商银行-诺安平衡证券投资基金与诺安基金-工商银行-
信诚人寿保险有限公司-自有资金为同一管理人管理的基金。(8)除此之外,公司未知
其他前十名无限售条件普通股股东和前十名普通股股东之间是否存在关联关系,未知其
他前十名无限售条件普通股股东之间是否存在关联关系,也未知是否属于一致行动人。 
前 10名股东参与融资融券业务情
况说明(如有) 
不适用 
公司前 10名普通股股东、前 10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易。 
□ 是 √ 否  
公司前 10名普通股股东、前 10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。 
2、公司优先股股东总数及前 10名优先股股东持股情况表 
□ 适用 √ 不适用  
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 

第三节 重要事项 
一、报告期主要财务数据、财务指标发生变动的情况及原因 
√ 适用 □ 不适用  
营业收入:同期增加57.28%,主要原因是一季度春节响应国家就地过年号召,消费需求旺盛,以及去年受疫情影响销售相对
较少所致; 
营业成本:同期增加74.57%,主要原因是收入增加成本增加,以及今年按新的会计准则将运输装卸费计入到成本所致; 
税金及附加:同期增加55.56%,主要原因是销售增长带来税金增加所致; 
管理费用:同期增加73.59%,主要原因是江苏西麦投产后管理费用增加所致; 
研发费用:同期增加96.28%,主要原因是去年受疫情影响,研发各项费用开支较少所致; 
预付账款:增加50.96%,主要原因是支付进口麦粒款增加所致; 
其它流动资产:减少31.11%,主要原因是江苏西麦留抵进项税额减少所致; 
长期待摊费用:增加44.09%,主要原因是河北西麦增加知识产权摊销费用所致; 
其他非流动资产:增加341.05%,主要原因是河北西麦预付设备款增加所致; 
短期借款:增加116.98%,主要原因是贺州西麦、西麦营销增加银行借款所致; 
递延收益:增加38.17%,主要原因是江苏西麦收到基础设施配套专项补贴款所致; 
库存股:增加原因为公司回购股份用于限制性股票激励计划所致; 
经营活动产生的现金流量净额:同期增加较大,主要原因是去年受疫情影响销售较少,今年销售同比增长较大收到货款增加
所致; 
投资活动产生的现金流量净额:同期增加较大,主要原因是今年收回理财相对购买理财支出金额较大所致; 
二、重要事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明 
√ 适用 □ 不适用  
1、限制性股票激励计划   
2021年2月10日,公司分别召开了第二届董事会第七次会议、第二届监事会第七次会议,审议通过了《关于<2021年限
制性股票激励计划(草案)>及其摘要的议案》等相关议案,2021年3月5日,公司召开2021年第三次临时股东大会,对上述
议案进行审议并通过。2021年3月5日,公司召开了第二届董事会第八次会议、第二届监事会第八次会议,审议通过了《关于
调整2021年限制性股票激励计划授予部分激励对象名单的议案》、《关于向2021年限制性股票激励计划激励对象授予限制性
股票的议案》。授予激励对象限制性股票的授予价格为13.08元/股,首次授予数量为143.80万份,授予人数为46人。 
2、关于子公司对外投资事项进展 
2019年10月25日,公司召开第一届董事会第十六次会议审议通过了《关于公司购买土地使用权暨对外投资的议案》。公
司子公司江苏西麦拟向宿迁经济技术开发区管委会购买国有土地使用权用于建设“燕麦休闲食品创新项目”(现调整项目名为
“江苏西麦燕麦食品创新工厂项目”),并与之签署相关投资协议或文件。并于2019年11月12日提交公司2019年第二次临时股
东大会审议通过。2020年8月31日,公司召开第二届董事会第三次会议,2020年9月17日,公司召开2020年第二次临时股东大
会,审议通过《关于变更部分募集资金用途的议案》,同意公司使用募集资金19,000万元用于建设“江苏西麦燕麦食品创新
工厂项目”。截止报告期末,尚未签署购买国有土地使用权的投资协议。 
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 

 
重要事项概述 披露日期 临时报告披露网站查询索引 
发布 2021年限制性股票激励计划草案 2021年 02月 18日 巨潮资讯网(http://www.cninfo.com.cn) 
广东信达律师事务所关于桂林西麦食品股份有限公司
2021年限制性股票激励计划(草案)的法律意见书 
2021年 02月 18日 巨潮资讯网(http://www.cninfo.com.cn) 
监事会关于公司 2021 年限制性股票激励计划激励对象
名单的核查意见及公示情况说明 
2021年 03月 02日 巨潮资讯网(http://www.cninfo.com.cn) 
关于 2021 年限制性股票股权激励计划内幕信息知情人
及激励对象买卖公司股票情况的自查报告 
2021年 03月 08日 巨潮资讯网(http://www.cninfo.com.cn) 
审议向 2021年限制性股票激励计划激励对象授予限制性
股票及调整 2021年限制性股票激励计划授予部分激励对
象名单的相关事项 
2021年 03月 08日 巨潮资讯网(http://www.cninfo.com.cn) 
股份回购的实施进展情况 
√ 适用 □ 不适用  
2021年1月8日,公司分别召开了第二届董事会第六次会议、第二届监事会第六次会议,审议通过了《关于以集中竞价交
易方式回购公司部分股份的方案的议案》等相关议案,2021年1月29日,公司召开2021年第二次临时股东大会,对上述议案
进行审议并通过。2021年2月3日首次通过回购专用证券账户以集中竞价交易方式实施回购股份,当日回购股份数量125,600 
股。公司实际回购股份区间为2021年2月3日至2021年2月5日,累计通过回购专用证券账户以集中竞价交易方式回购公司股份
1,460,000股,占公司总股本的0.91%,其中最高成交价为29.99元/股,最低成交价为25.40元/股,合计成交金额约为人民币 
42,016,888.04元(含交易费用),本次回购方案已实施完毕。 
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况 
□ 适用 √ 不适用  
三、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内超期未履行
完毕的承诺事项 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内超期未履行完毕的承诺事项。 
四、金融资产投资 
1、证券投资情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在证券投资。 
2、衍生品投资情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在衍生品投资。 
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 

五、募集资金投资项目进展情况 
√ 适用 □ 不适用  
报告期内,公司实际使用募集资金1,543.68万元,截至2021年3月31日,公司累计投入的募集资金为26,473.09万元(包括
公司置换募集资金到位之前利用自有资金预先投入募集资金项目的金额12,921.27万元),募集资金专户余额为人民币
42,295.94万元(包括累计收到的利息收入、理财收益、扣除银行手续费等的净额)。 
六、对 2021年 1-6月经营业绩的预计 
预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生大幅度变动的警示及原因说明 
□ 适用 √ 不适用  
七、日常经营重大合同 
□ 适用 √ 不适用  
八、委托理财 
√ 适用 □ 不适用  
单位:万元 
具体类型 委托理财的资金来源 委托理财发生额 未到期余额 逾期未收回的金额 
银行理财产品 自有资金和募集资金 77,863.90 85,600.00  
合计 77,863.90 85,600.00  
单项金额重大或安全性较低、流动性较差、不保本的高风险委托理财具体情况 
□ 适用 √ 不适用  
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形 
□ 适用 √ 不适用  
九、违规对外担保情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期无违规对外担保情况。 
十、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。 
十一、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表 
√ 适用 □ 不适用  
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 

接待时间 
接待
地点 
接待
方式 
接待对
象类型 
接待对象 
谈论的主要
内容及提供
的资料 
调研的基本情况
索引 
2021-01-08 
电话
交流
会 
电话
沟通 
机构 
海通证券、富达基金、中意资产东、方证券自营、中信
自营、中银国际、德邦基金、中科沃土基金、华商基金、
海通国际、光大保德信基金、申万菱信基金、平安资产
管理、国开泰富基金、信达澳银基金、圆信永丰基金、
国联安基金、中银基金、恒远资本、兴亿投资、湘财基
金、长城基金、同犇投资、兴聚投资、东吴基金、国富
基金、中域投资、凯丰投资、裕晋投资 
公司生产经
营情况等 
巨潮资讯网
《2021年 1月 12
日投资者关系活
动记录表》 
2021-02-18 
电话
交流
会 
电话
沟通 
机构 
天风证券、中信证券资产、中加基金、中信建投基金、
招商自营、颐和久富、台灣群益投信阳光资产、新华资
产、湘财基金、天虫资本、太平资产、顺沣资产、高毅
资产、人保养老、嘉实基金、华夏未来资本、华富基金、
华泰证券资产、光大保德信基金、鸿汇资产、国华人寿
保险、国海证券资产、竣弘投资、泓澄投资 
公司生产经
营情况等 
巨潮资讯网
《2021年 2月 22
日投资者关系活
动记录表》 
2021-02-21  
电话
交流
会 
电话
沟通 
机构 
海通证券、中银国际资管、中加基金、融通基金、复星
保德信人寿保险、泰达宏利基金、兴银基金、华商基金、
国泰基金、国联安基金、国寿安保基金、中海基金、诺
安基金、儒朴信投资、嘉实基金、摩根士丹利华鑫基金、
长城基金、睿亿投资、裕晋投资、德邦基金、亚商资管、
海富通基金、中意资产、平安基金、融通基金、同犇投
资、建信保险、国世通、九泰基金、亚商资管 
公司生产经
营情况等 
巨潮资讯网
《2021年 2月 23
日投资者关系活
动记录表一》 
2021-02-19 
电话
交流
会 
电话
沟通 
机构 
中泰证券、中海基金、交银理财、银河基金、长江养老
保险、易方达基金、财达证券自营、光大保德信、大成
基金、信达、华商基金、珏岩投资、华安基金、同犇投
资、嘉实基金、国君资管、国泰基金、安华保险、新华
基金、新华资产、汇丰晋信、泓德基金、海宸投资、湘
财基金、源乘投资、睿郡投资、西部利得基金、银华基
金、长城、东证、长盛基金、华美、国信、宝盈 
公司生产经
营情况等 
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《2021年 2月 23
日投资者关系活
动记录表二》 
2021-02-25 
电话
交流
会 
电话
沟通 
机构 
开源证券、德邦基金、顶天投资、工银瑞信基金、东方
证券、东亚前海证券资管、敦和资管、光保、华宸未来
基金、华夏未来资本、前海汇杰达理资本、开源证券资
管、德邻众福投资、港丽投资、嘉实、横琴人寿、汇添
富、中信保诚基金、长城、金鹰基金、人保养老、复霈
投资、金豆投资、久铭投资、银河基金、长金投资、驰
新华资产、云诚资产、长信基金、中再资产 
公司生产经
营情况等 
巨潮资讯网
《2021年 3月 2
日投资者关系活
动记录表》 
2021-02-28 
电话
交流
会 
电话
沟通 
机构 
招商证券、中信产业基金、济海投资、中意资产、3w、
南京证券、四川发展基金、Millennium、华夏未来资本、
光大保德信基金、国华兴益保险资管、景顺长城、递归
资产、世诚投资、中视领成基金、国信自营、半夏投资、
港丽投资、中信建投基金、沣京资本、汇添富基金、平
公司生产经
营情况等 
巨潮资讯网
《2021年 3月 3
日投资者关系活
动记录表》 
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 
10 
接待时间 
接待
地点 
接待
方式 
接待对
象类型 
接待对象 
谈论的主要
内容及提供
的资料 
调研的基本情况
索引 
安证券、泰康资产、海宸投资、云天志基金、平安基金、
川财证券、建信基金、德邦基金 
2021-03-19 
电话
交流
会 
电话
沟通 
机构 
东方证券、通用投资、长安基金、海明华霄鸿、财通证
券资管、长盛基金、中海基金、睿柏资本、华东凯新、
东方证券资管、太平资产、招商基金、太平基金、高毅
资产 
公司生产经
营情况等 
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《2021年 3月 23
日投资者关系活
动记录表》 
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 
11 
第四节 财务报表 
一、财务报表 
1、合并资产负债表 
编制单位:桂林西麦食品股份有限公司 
单位:元 
项目 2021年 3月 31日 2020年 12月 31日 
流动资产:   
  货币资金 288,158,210.44 251,339,217.18 
  结算备付金   
  拆出资金   
  交易性金融资产 864,014,512.15 874,709,753.89 
  衍生金融资产   
  应收票据   
  应收账款 72,030,842.06 59,670,276.07 
  应收款项融资 10,037,569.80 10,344,485.34 
  预付款项 29,732,193.65 19,695,910.98 
  应收保费   
  应收分保账款   
  应收分保合同准备金   
  其他应收款 565,221.33 533,984.89 
   其中:应收利息   
      应收股利   
  买入返售金融资产   
  存货 96,869,472.24 110,438,689.61 
  合同资产   
  持有待售资产   
  一年内到期的非流动资产   
  其他流动资产 11,114,214.91 16,132,613.55 
流动资产合计 1,372,522,236.58 1,342,864,931.51 
非流动资产:   
  发放贷款和垫款   
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 
12 
项目 2021年 3月 31日 2020年 12月 31日 
  债权投资   
  其他债权投资   
  长期应收款   
  长期股权投资   
  其他权益工具投资   
  其他非流动金融资产   
  投资性房地产 1,080,068.04 1,133,125.92 
  固定资产 267,236,803.92 257,724,504.34 
  在建工程 55,035,980.67 60,478,399.81 
  生产性生物资产   
  油气资产   
  使用权资产   
  无形资产 23,058,021.39 22,737,225.24 
  开发支出   
  商誉   
  长期待摊费用 2,141,143.02 1,485,951.04 
  递延所得税资产 6,924,630.76 8,948,657.42 
  其他非流动资产 6,387,706.00 1,448,302.60 
非流动资产合计 361,864,353.80 353,956,166.37 
资产总计 1,734,386,590.38 1,696,821,097.88 
流动负债:   
  短期借款 102,067,866.67 47,039,859.72 
  向中央银行借款   
  拆入资金   
  交易性金融负债 355,681.27 830,269.52 
  衍生金融负债   
  应付票据 49,113,033.53 44,148,799.46 
  应付账款 144,631,061.49 171,499,624.86 
  预收款项 42,049.38 58,234.93 
  合同负债 27,327,927.22 33,865,132.30 
  卖出回购金融资产款   
  吸收存款及同业存放   
  代理买卖证券款   
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13 
项目 2021年 3月 31日 2020年 12月 31日 
  代理承销证券款   
  应付职工薪酬 23,030,803.21 25,187,687.13 
  应交税费 12,212,892.17 12,158,872.25 
  其他应付款 2,765,732.02 3,102,002.45 
   其中:应付利息   
      应付股利   
  应付手续费及佣金   
  应付分保账款   
  持有待售负债   
  一年内到期的非流动负债   
  其他流动负债 3,552,630.54 4,402,467.20 
流动负债合计 365,099,677.50 342,292,949.82 
非流动负债:   
  保险合同准备金   
  长期借款   
  应付债券   
   其中:优先股   
      永续债   
  租赁负债   
  长期应付款   
  长期应付职工薪酬   
  预计负债   
  递延收益 11,686,721.23 8,458,195.54 
  递延所得税负债 2,003,628.03 1,427,438.47 
  其他非流动负债   
非流动负债合计 13,690,349.26 9,885,634.01 
负债合计 378,790,026.76 352,178,583.83 
所有者权益:   
  股本 160,000,000.00 160,000,000.00 
  其他权益工具   
   其中:优先股   
      永续债   
  资本公积 750,724,964.84 750,724,964.84 
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 
14 
项目 2021年 3月 31日 2020年 12月 31日 
  减:库存股 42,016,888.04  
  其他综合收益   
  专项储备   
  盈余公积 49,201,354.75 48,672,318.02 
  一般风险准备   
  未分配利润 437,687,132.07 385,245,231.19 
归属于母公司所有者权益合计 1,355,596,563.62 1,344,642,514.05 
  少数股东权益   
所有者权益合计 1,355,596,563.62 1,344,642,514.05 
负债和所有者权益总计 1,734,386,590.38 1,696,821,097.88 
法定代表人:谢庆奎                     主管会计工作负责人:张志雄                     会计机构负责人:杨兰 
2、母公司资产负债表 
单位:元 
项目 2021年 3月 31日 2020年 12月 31日 
流动资产:   
  货币资金 44,039,826.45 12,081,788.74 
  交易性金融资产 558,741,975.32 651,345,092.45 
  衍生金融资产   
  应收票据   
  应收账款   
  应收款项融资   
  预付款项 536,900.00 795,257.86 
  其他应收款 72,376,265.00 143,552,705.00 
   其中:应收利息   
      应收股利   
  存货   
  合同资产   
  持有待售资产   
  一年内到期的非流动资产   
  其他流动资产 452,608.96 1,313,261.52 
流动资产合计 676,147,575.73 809,088,105.57 
非流动资产:   
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15 
项目 2021年 3月 31日 2020年 12月 31日 
  债权投资   
  其他债权投资   
  长期应收款   
  长期股权投资 534,928,155.33 437,928,155.33 
  其他权益工具投资   
  其他非流动金融资产   
  投资性房地产 1,080,068.04 1,133,125.92 
  固定资产 2,295,422.86 2,419,498.53 
  在建工程   
  生产性生物资产   
  油气资产   
  使用权资产   
  无形资产 2,438,670.75 2,459,964.99 
  开发支出   
  商誉   
  长期待摊费用 225,481.78 263,062.06 
  递延所得税资产 953,783.75 1,890,323.75 
  其他非流动资产   
非流动资产合计 541,921,582.51 446,094,130.58 
资产总计 1,218,069,158.24 1,255,182,236.15 
流动负债:   
  短期借款   
  交易性金融负债   
  衍生金融负债   
  应付票据   
  应付账款 51,950.05 886.33 
  预收款项 42,049.38 58,234.93 
  合同负债   
  应付职工薪酬 1,715,186.65 1,763,415.98 
  应交税费 2,668,994.32 3,336,961.50 
  其他应付款 38,400.00 63,907.21 
   其中:应付利息   
      应付股利   
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16 
项目 2021年 3月 31日 2020年 12月 31日 
  持有待售负债   
  一年内到期的非流动负债   
  其他流动负债   
流动负债合计 4,516,580.40 5,223,405.95 
非流动负债:   
  长期借款   
  应付债券   
   其中:优先股   
      永续债   
  租赁负债   
  长期应付款   
  长期应付职工薪酬   
  预计负债   
  递延收益   
  递延所得税负债 1,185,493.83 836,273.11 
  其他非流动负债   
非流动负债合计 1,185,493.83 836,273.11 
负债合计 5,702,074.23 6,059,679.06 
所有者权益:   
  股本 160,000,000.00 160,000,000.00 
  其他权益工具   
   其中:优先股   
      永续债   
  资本公积 753,867,669.06 753,867,669.06 
  减:库存股 42,016,888.04  
  其他综合收益   
  专项储备   
  盈余公积 47,109,443.18 46,580,406.45 
  未分配利润 293,406,859.81 288,674,481.58 
所有者权益合计 1,212,367,084.01 1,249,122,557.09 
负债和所有者权益总计 1,218,069,158.24 1,255,182,236.15 
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17 
3、合并利润表 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
一、营业总收入 298,180,009.69 189,582,824.36 
  其中:营业收入 298,180,009.69 189,582,824.36 
     利息收入   
     已赚保费   
     手续费及佣金收入   
二、营业总成本 243,461,594.92 158,558,660.79 
  其中:营业成本 147,417,493.38 84,448,142.24 
     利息支出   
     手续费及佣金支出   
     退保金   
     赔付支出净额   
     提取保险责任合同准备金净额   
     保单红利支出   
     分保费用   
     税金及附加 2,627,007.89 1,688,768.31 
     销售费用 76,275,707.22 62,748,580.38 
     管理费用 15,350,776.82 8,843,142.72 
     研发费用 1,696,036.01 864,072.45 
     财务费用 94,573.60 -34,045.31 
      其中:利息费用 483,069.44 233,625.00 
         利息收入 379,110.21 192,233.98 
  加:其他收益 565,437.69 2,394,723.91 
    投资收益(损失以“-”号填列)  399,908.68 
    其中:对联营企业和合营企业的投资收益   
      以摊余成本计量的金融资产终止确认收益   
    汇兑收益(损失以“-”号填列)   
    净敞口套期收益(损失以“-”号填列)   
    公允价值变动收益(损失以“-”号填列) 7,474,407.28 9,322,935.55 
    信用减值损失(损失以“-”号填列) -174,181.80 -101,424.22 
    资产减值损失(损失以“-”号填列)   
    资产处置收益(损失以“-”号填列)   
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18 
项目 本期发生额 上期发生额 
三、营业利润(亏损以“-”号填列) 62,584,077.94 43,040,307.49 
  加:营业外收入 19,678.45 5,306.20 
  减:营业外支出 1,746.09 484,344.50 
四、利润总额(亏损总额以“-”号填列) 62,602,010.30 42,561,269.19 
  减:所得税费用 9,628,440.66 7,604,757.50 
五、净利润(净亏损以“-”号填列) 52,973,569.64 34,956,511.69 
 (一)按经营持续性分类   
  1.持续经营净利润(净亏损以“-”号填列) 52,973,569.64 34,956,511.69 
  2.终止经营净利润(净亏损以“-”号填列)   
 (二)按所有权归属分类   
  1.归属于母公司股东的净利润 52,973,569.64 34,956,511.69 
  2.少数股东损益   
六、其他综合收益的税后净额   
 归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额   
  (一)不能重分类进损益的其他综合收益   
     1.重新计量设定受益计划变动额   
     2.权益法下不能转损益的其他综合收益   
     3.其他权益工具投资公允价值变动   
     4.企业自身信用风险公允价值变动   
     5.其他   
  (二)将重分类进损益的其他综合收益   
     1.权益法下可转损益的其他综合收益   
     2.其他债权投资公允价值变动   
     3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额   
     4.其他债权投资信用减值准备   
     5.现金流量套期储备   
     6.外币财务报表折算差额   
     7.其他   
 归属于少数股东的其他综合收益的税后净额   
七、综合收益总额 52,973,569.64 34,956,511.69 
  归属于母公司所有者的综合收益总额 52,973,569.64 34,956,511.69 
  归属于少数股东的综合收益总额   
八、每股收益:   
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 
19 
项目 本期发生额 上期发生额 
  (一)基本每股收益 0.33 0.22 
  (二)稀释每股收益 0.33 0.22 
法定代表人:谢庆奎                     主管会计工作负责人:张志雄                     会计机构负责人:杨兰 
4、母公司利润表 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
一、营业收入 2,572,611.02 1,526,556.44 
  减:营业成本 55,662.53 59,434.01 
    税金及附加 46,199.08 40,336.90 
    销售费用   
    管理费用 3,416,569.16 2,031,814.19 
    研发费用 669,947.83 328,215.14 
    财务费用 -130,750.22 -37,065.38 
     其中:利息费用   
        利息收入 132,020.88 38,197.13 
  加:其他收益 76,303.53 2,055,752.05 
    投资收益(损失以“-”号填列)  66,575.34 
    其中:对联营企业和合营企业的投资收益   
      以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
(损失以“-”号填列) 
  
    净敞口套期收益(损失以“-”号填列)   
    公允价值变动收益(损失以“-”号填列) 4,684,511.87 5,530,209.41 
    信用减值损失(损失以“-”号填列) 3,746,160.00  
    资产减值损失(损失以“-”号填列)   
    资产处置收益(损失以“-”号填列)   
二、营业利润(亏损以“-”号填列) 7,021,958.04 6,756,358.38 
  加:营业外收入   
  减:营业外支出 1,246.09  
三、利润总额(亏损总额以“-”号填列) 7,020,711.95 6,756,358.38 
  减:所得税费用 1,756,664.96 1,520,089.60 
四、净利润(净亏损以“-”号填列) 5,264,046.99 5,236,268.78 
  (一)持续经营净利润(净亏损以“-”号填列) 5,264,046.99 5,236,268.78 
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20 
项目 本期发生额 上期发生额 
  (二)终止经营净利润(净亏损以“-”号填列)   
五、其他综合收益的税后净额   
  (一)不能重分类进损益的其他综合收益   
     1.重新计量设定受益计划变动额   
     2.权益法下不能转损益的其他综合收益   
     3.其他权益工具投资公允价值变动   
     4.企业自身信用风险公允价值变动   
     5.其他   
  (二)将重分类进损益的其他综合收益   
     1.权益法下可转损益的其他综合收益   
     2.其他债权投资公允价值变动   
     3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额   
     4.其他债权投资信用减值准备   
     5.现金流量套期储备   
     6.外币财务报表折算差额   
     7.其他   
六、综合收益总额 5,264,046.99 5,236,268.78 
七、每股收益:   
  (一)基本每股收益 0.03 0.07 
  (二)稀释每股收益 0.03 0.07 
5、合并现金流量表 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
一、经营活动产生的现金流量:   
  销售商品、提供劳务收到的现金 312,044,524.37 178,925,090.55 
  客户存款和同业存放款项净增加额   
  向中央银行借款净增加额   
  向其他金融机构拆入资金净增加额   
  收到原保险合同保费取得的现金   
  收到再保业务现金净额   
  保户储金及投资款净增加额   
  收取利息、手续费及佣金的现金   
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 
21 
项目 本期发生额 上期发生额 
  拆入资金净增加额   
  回购业务资金净增加额   
  代理买卖证券收到的现金净额   
  收到的税费返还 838,864.43  
  收到其他与经营活动有关的现金 38,950,224.66 17,627,127.50 
经营活动现金流入小计 351,833,613.46 196,552,218.05 
  购买商品、接受劳务支付的现金 196,411,909.07 90,378,739.56 
  客户贷款及垫款净增加额   
  存放中央银行和同业款项净增加额   
  支付原保险合同赔付款项的现金   
  拆出资金净增加额   
  支付利息、手续费及佣金的现金   
  支付保单红利的现金   
  支付给职工以及为职工支付的现金 59,872,945.96 41,498,549.11 
  支付的各项税费 25,722,728.89 26,832,213.98 
  支付其他与经营活动有关的现金 56,016,864.57 39,166,538.51 
经营活动现金流出小计 338,024,448.49 197,876,041.16 
经营活动产生的现金流量净额 13,809,164.97 -1,323,823.11 
二、投资活动产生的现金流量:   
  收回投资收到的现金 796,728,392.90 858,065,743.86 
  取得投资收益收到的现金  333,333.34 
  处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现
金净额 
562.64 49,315.61 
  处置子公司及其他营业单位收到的现金净额   
  收到其他与投资活动有关的现金   
投资活动现金流入小计 796,728,955.54 858,448,392.81 
  购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现
金 
17,324,239.97 6,545,490.34 
  投资支付的现金 778,639,000.00 867,000,000.00 
  质押贷款净增加额   
  取得子公司及其他营业单位支付的现金净额   
  支付其他与投资活动有关的现金   
投资活动现金流出小计 795,963,239.97 873,545,490.34 
投资活动产生的现金流量净额 765,715.57 -15,097,097.53 
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22 
项目 本期发生额 上期发生额 
三、筹资活动产生的现金流量:   
  吸收投资收到的现金   
  其中:子公司吸收少数股东投资收到的现金   
  取得借款收到的现金 80,000,000.00 15,000,000.00 
  收到其他与筹资活动有关的现金   
筹资活动现金流入小计 80,000,000.00 15,000,000.00 
  偿还债务支付的现金 25,000,000.00  
  分配股利、利润或偿付利息支付的现金 455,062.49 222,854.17 
  其中:子公司支付给少数股东的股利、利润   
  支付其他与筹资活动有关的现金 42,016,888.04  
筹资活动现金流出小计 67,471,950.53 222,854.17 
筹资活动产生的现金流量净额 12,528,049.47 14,777,145.83 
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 -280,329.61 -94,534.68 
五、现金及现金等价物净增加额 26,822,600.40 -1,738,309.49 
  加:期初现金及现金等价物余额 214,944,191.27 129,751,274.57 
六、期末现金及现金等价物余额 241,766,791.67 128,012,965.08 
 
6、母公司现金流量表 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
一、经营活动产生的现金流量:   
  销售商品、提供劳务收到的现金 2,661,043.46 1,793,101.17 
  收到的税费返还 822,433.68  
  收到其他与经营活动有关的现金 265,254.15 2,142,250.88 
经营活动现金流入小计 3,748,731.29 3,935,352.05 
  购买商品、接受劳务支付的现金 2,511.17 6,184.72 
  支付给职工以及为职工支付的现金 1,903,210.36 1,465,001.24 
  支付的各项税费 917,428.49 27,563.29 
  支付其他与经营活动有关的现金 2,126,821.28 1,378,969.93 
经营活动现金流出小计 4,949,971.30 2,877,719.18 
经营活动产生的现金流量净额 -1,201,240.01 1,057,632.87 
二、投资活动产生的现金流量:   
  收回投资收到的现金 579,679,629.00 457,738,800.44 
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23 
项目 本期发生额 上期发生额 
  取得投资收益收到的现金   
  处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现
金净额 
207.94  
  处置子公司及其他营业单位收到的现金净额   
  收到其他与投资活动有关的现金   
投资活动现金流入小计 579,679,836.94 457,738,800.44 
  购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现
金 
30,966.00 4,103.52 
  投资支付的现金 504,473,000.00 446,680,000.00 
  取得子公司及其他营业单位支付的现金净额   
  支付其他与投资活动有关的现金   
投资活动现金流出小计 504,503,966.00 446,684,103.52 
投资活动产生的现金流量净额 75,175,870.94 11,054,696.92 
三、筹资活动产生的现金流量:   
  吸收投资收到的现金   
  取得借款收到的现金   
  收到其他与筹资活动有关的现金   
筹资活动现金流入小计   
  偿还债务支付的现金   
  分配股利、利润或偿付利息支付的现金   
  支付其他与筹资活动有关的现金 42,016,888.04  
筹资活动现金流出小计 42,016,888.04  
筹资活动产生的现金流量净额 -42,016,888.04  
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 294.82 691.61 
五、现金及现金等价物净增加额 31,958,037.71 12,113,021.40 
  加:期初现金及现金等价物余额 12,081,788.74 8,317,645.90 
六、期末现金及现金等价物余额 44,039,826.45 20,430,667.30 
二、财务报表调整情况说明 
1、2021年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关情况 
□ 适用 √ 不适用  
桂林西麦食品股份有限公司 2021年第一季度报告全文 
24 
2、2021年起首次新租赁准则追溯调整前期比较数据的说明 
□ 适用 √ 不适用  
三、审计报告 
第一季度报告是否经过审计 
□ 是 √ 否  
公司第一季度报告未经审计。