新乳业:2021年半年度报告查看PDF公告

股票简称:新乳业 股票代码:002946

新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 

 
新希望乳业股份有限公司 
2021年半年度报告 
2021-061 
2021年 08月 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 

第一节 重要提示、目录和释义 
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的
真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和
连带的法律责任。 
公司负责人席刚、主管会计工作负责人朱川及会计机构负责人(会计主管人
员)褚雅楠声明:保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 
本报告涉及的未来计划、发展战略等前瞻性陈述,不构成公司对投资者的
实质承诺,敬请投资者及相关人士对此保持足够的风险认识,并理解计划、预
测与承诺之间的差异。 
公司存在市场竞争加剧、产品质量控制、环保、税收优惠政策变化、净资
产收益率下降以及疫情及自然灾害等风险因素,具体详见本报告“第三节 管理
层讨论与分析”之“十、公司面临的风险和应对措施”;本报告部分表格中单
项数据加总数与表格合计数可能存在微小差异,均因计算过程中的四舍五入所
形成;敬请投资者及相关人士注意阅读。 
公司计划不派发现金红利,不送红股,不以公积金转增股本。 
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目录 
第一节 重要提示、目录和释义 ...................................................................................... 2 
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................ 10 
第三节 管理层讨论与分析 .......................................................................................... 13 
第四节 公司治理 ........................................................................................................ 32 
第五节 环境和社会责任 .............................................................................................. 34 
第六节 重要事项 ........................................................................................................ 39 
第七节 股份变动及股东情况 ....................................................................................... 47 
第八节 优先股相关情况 .............................................................................................. 53 
第九节 债券相关情况 ................................................................................................. 54 
第十节 财务报告 ........................................................................................................ 57 
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备查文件目录 
一、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。 
二、报告期内在中国证监会指定信息披露媒体《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》、《证券日报》以及指定网
站巨潮资讯网(www.cninfo.com.cn)公开披露过的所有公司文件的正本及公告原稿。 
三、以上备查文件的备置地点:公司董事会办公室。 
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释义 
释义项 指 释义内容 
本公司、公司、新希望乳业、新乳业 指 
新希望乳业股份有限公司(原“新希望乳业控股有限公司”),在本报
告财务数据章节中包含其全部附属子公司 
母公司 指 仅指本报告财务数据章节中不包含任何附属子公司的本公司 
Universal Dairy 指 Universal Dairy Limited,香港注册的公司,为本公司控股股东 
New Hope Dairy 指 New Hope Dairy International Holdings Ltd.,系开曼群岛注册的公司 
New Century 指 New Century Ltd.,系 Liu Chang女士全资持股的 BVI公司 
新投集团 指 新希望投资集团有限公司,为本公司股东 
四川乳业 指 四川新希望乳业有限公司 
川乳阳平 指 四川新希望乳业有限公司洪雅阳平分公司 
新华西乳业 指 四川新华西乳业有限公司 
成都鲜商贸 指 成都新希望新鲜贸易有限公司 
昆明雪兰 指 昆明雪兰牛奶有限责任公司 
昆明鲜连锁 指 昆明新希望新鲜连锁有限公司 
云南蝶泉 指 云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司 
昆明海子 指 昆明市海子乳业有限公司 
七彩云 指 七彩云乳业有限公司 
杭州双峰 指 杭州新希望双峰乳业有限公司 
杭州销售 指 杭州新希望乳品销售有限公司 
安徽白帝 指 安徽新希望白帝乳业有限公司 
青岛琴牌 指 青岛新希望琴牌乳业有限公司 
河北天香 指 河北新希望天香乳业有限公司 
天香连锁 指 河北新希望天香商业连锁有限公司 
唯品乳业 指 山东绿源唯品乳业有限公司(原“山东朝日绿源乳业有限公司”) 
唯品牧业 指 山东唯品牧业有限公司(原“山东朝日绿源农业高新技术有限公司”) 
唯品农业 指 
山东绿源唯品农业高新技术有限公司(原“山东朝日绿源农业高新技术
有限公司”分立设立) 
营养饮品 指 四川新希望营养饮品有限公司 
苏州双喜 指 新希望双喜乳业(苏州)有限公司 
湖南南山 指 湖南新希望南山液态乳业有限公司 
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湖南采鲜 指 湖南采鲜乳品商贸有限公司 
西昌三牧 指 西昌新希望三牧乳业有限公司 
新希望牧业 指 新希望生态牧业有限公司 
奶牛养殖 指 四川新希望奶牛养殖有限公司 
华西牧业 指 四川新希望华西牧业有限公司 
建德牧业 指 建德新希望牧业有限公司 
雪兰牧业 指 云南新希望雪兰牧业科技有限公司 
双峰牧业 指 广德新希望双峰生态牧业有限公司 
陆良养殖 指 陆良新希望雪兰奶牛养殖有限公司 
蝶泉牧业 指 云南新希望蝶泉牧业有限公司 
吴忠牧业 指 吴忠新希望牧业有限公司 
石林牧业 指 石林新希望雪兰牧业有限公司 
靖远牧业 指 靖远新希望牧业有限公司 
永昌牧业 指 永昌新希望农牧业有限公司 
海原牧业 指 海原县新希望牧业有限公司 
凉山牧业 指 凉山新希望牧业有限公司 
日照牧业 指 日照新希望牧业发展有限公司 
塞上牧业 指 宁夏新希望塞上牧业有限公司 
戴瑞贸易 指 新希望戴瑞贸易(成都)有限公司 
GGG 指 GGG Holdings Limited,系香港注册的公司 
新澳乳业 指 福建新希望澳牛乳业有限公司 
新澳牧业 指 福建新澳牧业有限公司 
福建澳牛 指 由新澳乳业、新澳牧业运营的福建“澳牛”乳业旗下的全部资产及业务 
寰美乳业 指 宁夏寰美乳业发展有限公司 
夏进乳业 指 宁夏夏进乳业集团股份有限公司 
综合牧业 指 宁夏夏进综合牧业开发有限公司 
昊尔乳品 指 宁夏夏进昊尔乳品有限公司 
广东乳业 指 新希望乳业(广东)有限公司 
重庆瀚虹 指 重庆新牛瀚虹实业有限公司 
重庆酸奶牛 指 重庆一只酸奶牛食品连锁有限公司 
成都酸奶牛 指 成都一只酸奶牛食品连锁有限公司 
成都新牛 指 成都新牛品牌管理有限公司 
重庆新牛 指 重庆新牛品牌管理有限公司 
深圳酸奶牛 指 深圳一只酸奶牛食品有限公司 
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海口酸奶牛 指 海口一只酸奶牛食品有限公司 
陕西新牛 指 陕西新牛食品有限公司 
河南新牛 指 河南新牛食品有限公司 
新希望控股 指 新希望控股集团有限公司(原“新希望控股有限公司”) 
新希望集团  指 新希望集团有限公司 
南方希望 指 南方希望实业有限公司 
新希望六和 指 
新希望六和股份有限公司(原“四川新希望农业股份有限公司”),一
家深圳证券交易所主板上市公司,股票代码:000876.SZ,在本报告财
务数据章节中包含其全部附属子公司 
新希望贸易 指 四川新希望贸易有限公司 
四川鲜生活 指 四川新希望鲜生活商业连锁有限公司 
昆明鲜生活 指 昆明新希望鲜生活商贸有限公司 
鲜生活冷链 指 鲜生活冷链物流有限公司 
成都冷链 指 成都鲜生活冷链物流有限公司 
四川汇翔 指 四川汇翔供应链管理有限公司 
云南冷链 指 云南鲜生活冷链物流有限公司 
广东冷链 指 广东鲜生活冷链物流有限公司 
福州冷链 指 福州鲜生活冷链物流有限公司 
杭州冷链 指 杭州鲜生活冷链物流有限公司 
苏州冷链 指 苏州鲜生活冷链物流有限公司 
合肥冷链 指 合肥鲜生活冷链物流有限公司 
山东冷链 指 山东鲜生活冷链物流有限公司 
河北冷链  指 河北鲜生活冷链物流有限公司 
湖南冷链 指 湖南鲜生活冷链物流有限公司 
宁夏冷链 指 宁夏鲜生活冷链物流有限公司 
石家庄供应链 指 石家庄鲜生活供应链管理有限公司 
深圳供应链 指 深圳市新佳源供应链有限公司 
北京供应链 指 北京新蓉鲜生活供应链管理有限公司 
甘肃供应链 指 甘肃鲜生活供应链管理有限责任公司 
上海鲜波隆 指 上海鲜波隆供应链管理有限公司 
新蓉科技 指 四川新蓉营养科技有限公司 
未来星宇 指 北京未来星宇电子商务有限公司 
蓝海乳业 指 
新希望蓝海乳业(北京)有限公司,自 2020年 7月 1日起成为本公司联
营企业并成为由本公司一名董事担任其董事的关联方 
何不傲美 指 四川何不傲美互动科技有限公司 
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新希望味业 指 四川新希望味业有限公司(原“四川新希望调味品有限公司”) 
新希望地产 指 四川新希望房地产开发有限公司 
新希望实业 指 四川新希望实业有限公司 
新希望服务 指 
新希望服务控股有限公司,一家香港联交所主板上市公司,股票代码:
03658.HK,在本报告财务数据章节中包含其全部附属子公司  
新玖商业 指 新玖商业发展有限公司 
新井物产 指 新井物产贸易有限公司 
上海嘉外 指 上海嘉外国际贸易有限公司 
营养制品 指 四川新希望营养制品有限公司 
国兴置业 指 四川华西国兴置业有限公司(原“四川华西乳业有限责任公司”) 
草根知本 指 草根知本集团有限公司 
草根同创 指 草根同创资本(北京)有限公司 
华创阳安 指 
华创阳安股份有限公司(原“河北宝硕股份有限公司”),一家上海证
券交易所主板上市公司,股票代码:600155.SH,在本报告财务数据章
节中包含其全部附属子公司 
兴源环境 指 
兴源环境科技股份有限公司,一家深圳证券交易所创业板上市公司,股
票代码:300266.SZ 
现代牧业 指 
中国现代牧业控股有限公司,一家香港联交所主板上市公司,股票代码:
01117.HK 
股东大会 指 新希望乳业股份有限公司股东大会 
董事会 指 新希望乳业股份有限公司董事会 
监事会 指 新希望乳业股份有限公司监事会 
公司章程 指 新希望乳业股份有限公司章程 
证监会、中国证监会 指 中华人民共和国证券监督管理委员会 
财政部 指 中华人民共和国财政部 
深交所 指 深圳证券交易所 
A股 指 境内上市的每股票面价值为人民币 1元整的普通股股票 
新乳转债、可转换公司债券、可转换债券 指 新希望乳业股份有限公司公开发行的 A股可转换公司债券 
元 指 人民币元 
报告期 指 2021年 1月 1日至 2021年 6月 30日 
公司法 指 《中华人民共和国公司法》 
证券法 指 《中华人民共和国证券法》 
原料奶、原奶、生鲜乳、生鲜牛乳 指 
挤奶之后所收集的未经杀菌消毒的生鲜乳,包括牛奶、水牛奶、山羊奶、
绵羊奶等 
液体乳、液态奶 指 属于乳制品的一类产品,包括巴氏杀菌奶、灭菌奶、调制奶、发酵奶等  
牛乳、牛奶 指 乳牛在产犊后乳腺分泌出的一种具有胶体特性的生物学液体,含犊牛生
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长所需的各种营养成分和保护犊牛免受感染的抗体 
乳饮料 指 
以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料经配置或发酵而成的饮料制
品。还可称为乳(奶)饮料、乳(奶)饮品 
巴氏杀菌 指 
将牛乳加热到沸点以下的温度,以全部杀死致病菌及大幅度杀死微生
物、延长货架期为目的的杀菌方式,有不同的温度时间组合,通常分为
低温长时间或经高温短时间的处理方式 
发酵 指 
借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或
者直接代谢产物或次级代谢产物的过程 
冷链 指 
某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经
过收购、加工、灭菌、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、
使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少
损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的
特殊供应链系统 
存栏数 指 某一阶段的各类牲畜的实有数 
良好农业规范(GAP)认证 指 
一种适用方法和体系,通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施,
来保障食品安全和食品质量 
良好生产规范(GMP)认证 指 
一套适用于制药、食品等行业的强制性标准,要求企业从原料、人员、
设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到
卫生质量要求 
关键控制点(HACCP)体系认证 指 
Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写,是一种控制食
品安全危害的预防性体系,用来使食品安全危害风险降低到最小或可接
受的水平 
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第二节 公司简介和主要财务指标 
一、公司简介 
股票简称 新乳业 股票代码 002946 
股票上市证券交易所 深圳证券交易所 
公司的中文名称 新希望乳业股份有限公司 
公司的中文简称(如有) 新乳业 
公司的外文名称(如有) New Hope Dairy Co., Ltd. 
公司的外文名称缩写(如有) NHD 
公司的法定代表人 席刚 
二、联系人和联系方式 
 董事会秘书 证券事务代表 
姓名 郑世锋 李兴华 
联系地址 成都市锦江区金石路 366号 成都市锦江区金石路 366号 
电话 028-86748930 028-86748930 
传真 028-80741011 028-80741011 
电子信箱 nhdzqb@newhope.cn lixinghua@newhope.cn 
三、其他情况 
1、公司联系方式 
公司注册地址,公司办公地址及其邮政编码,公司网址、电子信箱在报告期是否变化 
□ 适用 √ 不适用  
公司注册地址,公司办公地址及其邮政编码,公司网址、电子信箱报告期无变化,具体可参见 2020年年报。 
2、信息披露及备置地点 
信息披露及备置地点在报告期是否变化 
□ 适用 √ 不适用  
公司选定的信息披露报纸的名称,登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址,公司半年度报告备置地报告期无变化,具
体可参见 2020年年报。 
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四、主要会计数据和财务指标 
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 
□ 是 √ 否  
 本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减 
营业收入(元) 4,315,799,214.13 2,556,010,863.33 68.85% 
归属于上市公司股东的净利润(元) 146,118,936.39 76,670,395.09 90.58% 
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
益的净利润(元) 
118,531,040.67 50,768,326.89 133.47% 
经营活动产生的现金流量净额(元) 594,772,905.10 177,880,571.88 234.37% 
基本每股收益(元/股) 0.17 0.09 88.89% 
稀释每股收益(元/股) 0.17 0.09 88.89% 
加权平均净资产收益率 5.49% 4.07% 1.42% 
 本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减 
总资产(元) 8,890,328,228.47 8,578,819,576.43 3.63% 
归属于上市公司股东的净资产(元) 2,646,714,867.75 2,653,952,282.69 -0.27% 
五、境内外会计准则下会计数据差异 
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 
六、非经常性损益项目及金额 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
项目 金额 说明 
非流动资产处置损益(包括已计提资产减值准备的冲销部分) -1,690,881.61  
计入当期损益的政府补助(与企业业务密切相关,按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外) 21,309,971.02  
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外,持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金
融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益,以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性
金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 
13,421,989.26  
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项目 金额 说明 
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 2,650,705.68  
减:所得税影响额 6,966,231.62  
  少数股东权益影响额(税后) 1,137,657.01  
合计 27,587,895.72 -- 
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目,以及把
《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项
目,应说明原因 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损
益项目界定为经常性损益的项目的情形。 
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第三节 管理层讨论与分析 
一、报告期内公司从事的主要业务 
(一)主营业务及产品情况 
公司的主要业务包括奶牛养殖,乳制品及含乳饮料的研发、生产和销售。根据中国证监会《上市公司行业分类指引》
(2012年修订),公司属于食品制造业(分类代码 C14)。报告期内,公司主营业务未发生重大变化。公司的主要产品包
括低温鲜奶、低温酸奶、低温乳饮料、常温牛奶、常温酸奶、常温乳饮料及奶粉等。 
(二)公司的经营模式 
公司属于区域性城市型乳制品龙头企业,业务区域主要分布在西南、西北、华南、华东、华中、华北地区。公司产业
链覆盖奶牛养殖、乳制品加工、乳制品销售领域。截止报告期末,公司有 13家自有牧场,16家乳制品加工厂。公司牧场分
布在西北、西南及华东地区,所生产的原奶供应给公司的乳制品加工厂;公司各乳制品加工厂采购奶源的近五成来源于自有
牧场及参股养殖企业,其他部分奶源主要通过与养殖企业签订长期合作协议的方式解决。在遵从公司统一的战略指引下,各
经营主体共享公司的管理、技术、营销、文化、供应链等资源,根据各自的发展规划和市场特点进行生产经营决策,充分发
挥各区域品牌的本地特色和创新能力,各子公司的创新成果和经验可快速在同类公司间复制推广。公司不断完善“渠道立体
化”战略,推动线上、线下渠道有机融合,大力发展以商超、连锁、送奶到户、直营店、自营电商、特渠团购、学生奶等为
代表的直销渠道及经销渠道,覆盖了全渠道的线下立体化营销网络、线上公域电商及私域电商销售模式。  
(三)行业发展情况 
1、行业总体发展状况 
改革开放以来,我国乳制品行业得到快速发展,近年来产、销量基本保持平稳增长。2020年中国乳制品产量 2,780万
吨,同比增长 2.8%;中国人均乳制品消费量折合生鲜乳为 38.3千克/年,约为世界平均水平的 1/3,既低于欧美等发达国家,
也低于具有相似膳食结构的日本和韩国。随着城镇居民人均可支配收入的增长、乳制品渗透率提升、消费者对乳制品的认可
度增强,将驱动乳制品行业在可预见的未来保持持续、稳定地增长。 
近二十年来,国内乳制品消费经历了从风味乳饮料奶、常温纯奶、酸奶的消费升级阶段,逐渐呈现出更加关注营养、
健康、功能、口味,向低温鲜奶、干乳制品及多样化产品结构升级的趋势。 
2020年的新冠疫情导致的行业消费下行,但在 2021年上半年基本恢复,短期的波动并不影响行业长期的增长趋势。
根据国家统计局数据,2021年上半年全国乳制品产量为 1,490万吨,同比增长 16.8%,已经超过疫情前最高水平。 
原奶作为乳制品行业最主要的原材料,对乳制品成本具有重大影响。自 2018 年下半年以来,原奶价格持续上行,目
前位于近三年的高点。根据农业农村部的监测数据,2021年 6月底,原奶价格同比上涨 19.7%。各大乳企通过投资自建牧
场、股权合作、长期业务合作等方式加大对奶源的控制力度。随着新建牧场投产,进口牛只数量增加,奶牛存栏数量在经历
了连续五年的下降之后自 2019开始进入增长通道。随着奶牛存栏数量的恢复和增长,预计原奶价格也将逐步回归正常水平。 
乳制品作为基本的民生产品,得到国家政策的大力支持。2018年,国务院常务会议通过了《关于加快推进奶业振兴和
保障乳品质量安全的意见》,2019 年至 2021 年的中央一号文件均提到“实施奶业振兴行动”,2021年年初所发布的《中
共中央、国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规
划和 2035年远景目标纲要》等重要国家级规划文件中,都将“继续实施奶业振兴行动”、“保障乳制品供给”作为重要的
工作部署;2021 年 7 月 2 日农业农村部、财政部联合发布的《2021 年重点强农惠农政策》明确将“推进奶业振兴”列入
重点强农惠农政策中,为行业的发展提供了良好的政策环境。 
2、行业内的竞争态势及公司的市场地位 
乳制品作为充分市场竞争的行业,已经形成少数几家全国性布局、市场份额领先的乳制品龙头企业,多家深耕一个或
多个省市的区域性乳制品企业,及众多限于单个省份或城市内经营的地方性乳制品企业三类市场竞争主体。近年来市场持续
呈现全国性龙头企业市场份额领先,区域龙头品牌不断发展壮大的竞争格局。伴随着产业升级速度的加快,行业内资源整合
案例频现,乳业集中度不断提升,全产业链工牧一体化的发展趋势和跨区域兼并、重组的合作趋势凸显。各大乳企均通过开
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发新技术、加大创新力度、提升管理水平,使得乳制品行业进入产品结构、产品品质、消费体验的高水平竞争阶段。 
公司作为区域性乳制品企业龙头,以科技和创新为支撑,通过在核心区域市场多年的经营积累,更能够敏锐捕捉当地
消费者的消费需求、购买倾向,在当地消费市场建立了较高的品牌认知和长期的情感纽带,通过充分发挥区域性企业灵活经
营和产品创新方面的优势,在重点经营的区域市场份额占据领先地位,逐渐提升自身品牌影响力并扩展至全国。公司以低温
鲜奶、低温酸奶产品为主导,在重点经营城市周边布建牧场保证产品新鲜,以重点区域性市场为支点并向全国辐射,公司凭
借稳定优质的奶源、新鲜安全的产品质量、区域品牌影响力、差异化的产品品类、完善封闭的冷链配送、覆盖率高的立体销
售网络、强大的产品研发及智能工厂生产技术等优势,赢得了众多消费者的认可,拥有较高的品牌知名度和市场影响力。公
司笃定坚持“鲜战略”,持续通过技术、产品和管理创新,确立了“科技驱动的世界级营养食品企业”的市场定位。具有“新
鲜、新潮、新科技”品牌调性的丰富产品为消费者提供更多的消费价值和更优的消费体验。 
公司通过充分发挥并购整合能力、创新能力及精细化管理能力,实现外延式并购扩张和内生式提质增效的共同驱动,
报告期内,这一主要的业绩驱动模式未发生变化。 
(四)公司主要的经营情况 
报告期内,公司继续坚持“鲜战略”,坚持长期主义的发展思路,将长远的战略目标落实到日积月累的基础工作中,
提升公司的综合实力,实现了公司业绩有质量的快速增长。2021年上半年,公司实现营业收入 43.16亿元,同比增长 68.85%;
归属股东净利润 1.46亿元,同比增长 90.58%。主要工作简述如下: 
1、“鲜战略”升级和五年战略规划的发布。公司根据十年来执行“鲜战略”的总结,结合市场环境的变化和发展趋势,
将“鲜战略”升级为“鲜 3战略”(鲜立方战略),为公司从产品、品牌、渠道、用户等多角度打开了增长的空间。并确立
了“三年倍增,五年晋升为全球领先乳品企业”的发展目标。 
2、充分发挥机制的灵活性,激发组织和员工的活力。2021年 5月,公司完成上市后首次限制性股票股权激励登记,
39名关键管理人员和骨干员工认购了 1,356万股限制性股票,将公司未来三年的业绩增长与个人收益更加紧密的结合起来。
在部分子公司试行更加灵活、目标更高、力度更大的激励方案,极大激发了团队的创新能力和拼搏精神。上半年培养 150
名新青年,晋升新青年 33人,为公司的快速发展做好了充足的干部储备。 
3、不断创新营销模式,加大线上业务拓展,推动低温业务发展。结合新媒体和新场景的迭代变化,积极与消费者建立
连接和互动;通过大力拓展新零售、电商、本地生活等业务和营销模式,实现了销售规模的增长和产品结构的优化。线上业
务成为重要的增长渠道,“618”大促中,全域电商实现了同比倍增的销售业绩,报告期内电商业务实现了同比 112%的增
长。新华西乳业通过大数据精细运营、多种广告投放工具运用、官方小程序每日不间断直播,配合多种扩量拉新模式的运用,
激活老用户、激发新用户,有效推动“订奶周期购”业务的销量增长;安徽白帝通过企业微信私域营销上的创新运用,以低
于行业平均获客成本实现新客户指数级增加,以有温度的社群运营实现高购买转化率、留存率及复购率,报告期内线上商城
销售额实现了 5 倍增长。新华西乳业和安徽白帝也成为行业内私域流量运营的范本。报告期内存量业务和新并购业务均实
现了较好的增长,在全行业低温酸奶销售不振的环境下,低温产品绝对规模依然保持良好增长,特别是鲜奶取得同比 60%
的增长。 
4、继续发挥并购整合的核心竞争力,实现并购业务的快速整合和新领域的布局。2020 年并购的寰美乳业在各方面均
实现了“零磨合”的顺利融入,并实现了营业收入同比 24%的增长。2021年 1月公司公告了收购“一只酸奶牛”项目,目
前已经完成了除商标(正在办理中)以外的经营性资产置入,该项目将公司的业务领域拓展到现制饮品赛道,既扩大了公司
的业务领域,与已有的液态奶业务存在高度关联和协同效应,又与消费者建立起深度链接和紧密互动,并推动公司加速营销
数字化转型;报告期内经营业绩达到了预期水平。 
5、坚持科技与创新的双轮驱动模式。报告期内与中国极地科考队建立战略合作,推动科研工作新突破;科技研究院持
续在精准营养、优质乳加工工艺、菌种库建设等制约企业发展和食品安全的重大科技专项上发力,获得省级科技进步二等奖
两项。推出了“活润”晶球零糖酸奶、冰淇淋酸奶、气泡酸奶、“初心”素颜酸奶等新产品,升级了 A2牧场鲜奶、“澳特
兰”无乳糖高品牛奶,丰富了公司产品矩阵。“活润”晶球酸奶产品获得由 Simba Events 打造的 2021FBIF食品饮料创新
论坛最佳酸奶和乳酸菌饮料奖以及全场最佳奖。 
6、启动以物耗、能耗、劳效、内控精准率、设备综合效率等多个关键指标为核心的卓越运营管理项目,以精益管理实
现降本增效目标;通过数字化转型的持续推进,实现从养殖、加工、销售到营运全链条的品质控制、效率提升和成本节约,
有效对冲了原奶价格上涨的成本压力。公司集成多年在联合工厂管理、智慧工厂、数字化管理等众多精益管理工具的成果,
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
15 
启动“世界级制造”管理体系建设,将公司战略在工厂端落地,以打造工厂端 SQCDPM(安全、质量、成本、交期、效率、
团队士气)指标行业领先、为客户提供超预期的交付为目标,对人员、生产设备、工艺流程、质检、物流等进行全方位顶级
质量和技术管理。公司以领先的管理能力获评为 2021第三届德勤民企卓越管理公司(BMC),并连续两年上榜。 
公司坚定以“鲜 3 战略”为指引,通过完善新布局、加码新科技、创新新产品、开拓新营销、运用新数智、激活新组
织、承担新责任,抓住乳业市场发展的良好机遇,持续打造成为受消费者青睐、投资人信任的公众公司。 
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求 
(一)报告期内,公司通过升级“鲜”战略至“鲜3战略”,通过差异化的竞争策略进一步提升公司在乳制品行业中的
市场份额,公司存在的风险因素详见本报告本节之“十、公司面临的风险和应对措施”。截止报告期末,公司持有食品经营
许可证128件,其中报告期内取得(含换证更新)32件,许可证内容主要为“预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售”;持有
清真食品准营证3件,其中报告期内换证更新1件,许可证内容主要为“乳制品加工及销售”;取得方式均为行政许可。 
报告期内,公司取得的食品经营情况如下: 
公司/经营主体 
许可证书/备案凭
证名称 
证书编号/备案号 取得时间 取得方式 许可内容 
新华西乳业 食品经营许可证 JY115101240000630(1-1) 2021年6月22日 行政许可 
预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售、热食类食品
制售 
西昌三牧 食品经营许可证 JY15134010119983 2021年4月13日 行政许可 预包装食品销售(不含冷藏冷冻食品销售) 
广东乳业 食品经营许可证 JY14403110785010 2021年3月1日 行政许可 预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售 
青岛琴牌 食品经营许可证 JY13702030326957 2021年4月29日 行政许可 预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售 
夏进乳业 食品经营许可证 JY16403020054606 2021年1月19日 行政许可 预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售 
成都鲜商贸青台山
分公司 
食品经营许可证 JY15101120157290(1-1) 2021年5月17日 行政许可 
预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售、散装食品(含
冷藏冷冻食品)销售 
成都鲜商贸翠柳街
分公司 
食品经营许可证 JY15101120157232(1-1) 2021年5月17日 行政许可 
预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售、散装食品(含
冷藏冷冻食品)销售 
深圳酸奶牛 食品经营许可证 JY14403061507414 2021年1月28日 行政许可 预包装食品(含冷藏冷冻食品) 
成都酸奶牛 食品经营许可证 JY25101050058768(L-1) 2021年2月8日 行政许可 预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售(含中央厨房) 
成都酸奶牛锦江第
一分公司 
食品经营许可证 JY25101040187541(1-1) 2021年3月1日 行政许可 预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售、自制饮品制售 
成都酸奶牛锦江第
二分公司 
食品经营许可证 JY25101040191210(1-1) 2021年4月6日 行政许可 自制饮品制售 
成都酸奶牛锦江第
三分公司 
食品经营许可证 JY25101040202619(1-1) 2021年6月21日 行政许可 自制饮品制售 
成都酸奶牛锦江第
四分公司 
食品经营许可证 JY25101040200328(1-1) 2021年6月7日 行政许可 自制饮品制售 
成都酸奶牛锦江第
五分公司 
食品经营许可证 JY25101040203693(1-1) 2021年6月28日 行政许可 自制饮品制售 
成都酸奶牛眉山第
二分公司 
食品经营许可证 JY25114210117435 2021年6月24日 行政许可 
预包装食品销售(不含冷藏冷冻食品销售);自制饮
品制售(不含自酿酒) 
重庆酸奶牛 食品经营许可证 JY250010510190505 2021年3月24日 行政许可 食品半成品加工(限中央厨房经营项目) 
重庆酸奶牛北城天
街分公司 
食品经营许可证 JY25001051034557 2021年6月28日 行政许可 自制饮品制售(含鲜榨饮品) 
重庆酸奶牛江北区
现代广场分公司 
食品经营许可证 JY25001051034565 2021年6月28日 行政许可 自制饮品制售(含鲜榨饮品) 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
16 
公司/经营主体 
许可证书/备案凭
证名称 
证书编号/备案号 取得时间 取得方式 许可内容 
重庆酸奶牛金港国
际分公司 
食品经营许可证 JY25001121035420 2021年5月28日 行政许可 自制饮品制售(含鲜榨饮品) 
重庆酸奶牛捌壹里
一分公司 
食品经营许可证 JY25001031016658 2021年4月16日 行政许可 自制饮品制售(含鲜榨饮品) 
重庆酸奶牛捌壹里
二分公司 
食品经营许可证 JY25001031016738 2021年4月16日 行政许可 自制饮品制售(含鲜榨饮品) 
昆明雪兰三十七分
店 
食品经营许可证 JY15301030215105 2021年3月4日 行政许可 
食品销售经营者:预包装食品销售(含冷藏冷冻食
品销售) 
昆明雪兰五十八分
店 
食品经营许可证 JY15301110060425 2021年4月25日 行政许可 
食品销售经营者:预包装食品销售(含冷藏冷冻食
品销售) 
昆明雪兰六十四分
店 
食品经营许可证 JY15301010049591 2021年3月19日 行政许可 
食品销售经营者:预包装食品销售(含冷藏冷冻食
品销售) 
昆明雪兰七十四分
店 
食品经营许可证 JY15301110292849 2021年4月21日 行政许可 
食品销售经营者:预包装食品销售(含冷藏冷冻食
品销售) 
昆明雪兰七十七分
店 
食品经营许可证 JY15301010049605 2021年3月19日 行政许可 
食品销售经营者:预包装食品销售(含冷藏冷冻食
品销售) 
昆明雪兰八十分店 食品经营许可证 JY15301010049613 2021年3月19日 行政许可 
食品销售经营者:预包装食品销售(含冷藏冷冻食
品销售) 
昆明雪兰八十六分
店 
食品经营许可证 JY15301030098182 2021年6月3日 行政许可 
食品销售经营者:预包装食品销售(含冷藏冷冻食
品销售) 
昆明雪兰八十七分
店 
食品经营许可证 JY15301210025380 2021年3月18日 行政许可 
食品销售经营者:预包装食品销售(含冷藏冷冻食
品销售) 
昆明雪兰八十八分
店 
食品经营许可证 JY15301030088734 2021年6月25日 行政许可 
食品销售经营者:预包装食品销售(含冷藏冷冻食
品销售) 
昆明雪兰八十九分
店 
食品经营许可证 JY15301110095039 2021年6月25日 行政许可 预包装食品销售(含冷藏冷冻食品销售) 
昆明雪兰一百分店 食品经营许可证 JY15301020221259 2021年5月22日 行政许可 
食品销售经营者:预包装食品销售(含冷藏冷冻食
品销售);餐饮服务经营者:自制饮品制售(不使
用压力容器制作) 
(二)报告期内,公司主要经营模式未发生变化。 
品牌运营情况 
公司产品品牌运营策略为一个核心品牌“新希望”以及多个子品牌(具体有“华西”、“雪兰”、“阳平”、“七彩
云”、“蝶泉”、“三牧”、“南山”、“双峰”、“双喜”、“白帝”、“琴牌”、“唯品”、“天香”、“夏进”、“澳
牛”),各个品牌在母品牌“新希望”下独立运营,充分发挥各区域品牌的协同效应,实现资源的优化配置。前述品牌主要
负责公司乳制品及含乳饮料的研发、生产与销售,报告期内,公司通过并购方式新增了“一只酸奶牛”新式现制饮品品牌,
拓展了公司业务。 
主要销售模式 
公司销售模式分为直销模式与经销模式两种,其中直销模式主要为通过线下的大型超市、连锁、教育局以及学校等渠
道以及其他通过线上、线下渠道直接购买并用于消费的客户,经销模式主要为会进行二次销售的客户。 
 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
17 
 主营业务收入(元) 占比 主营业务成本(元) 占比 毛利率 
主营业务收入
同比变动 
主营业务成本
同比变动 
毛利率同比
变动 
直销模式 1,922,421,267.06 47.91% 1,275,073,412.53 43.03% 33.67% 49.92% 50.75% -0.36% 
经销模式 2,090,115,228.16 52.09% 1,688,029,357.75 56.97% 19.24% 86.74% 90.23% -1.48% 
合计 4,012,536,495.22 100.00% 2,963,102,770.28 100.00% 26.15% 67.08% 70.96% -1.67% 
注:同期比较数据根据新收入准则考虑了“运输费用”计入营业成本的影响。 
公司分产品销售收入情况参见本报告本节之“三、主营业务分析”之“营业收入构成”。 
经销模式 
√ 适用 □ 不适用  
1、报告期内经销商变化情况如下: 
 期初数量 新增 减少 期末数量 变动 变动率 
西南 1,380 268 391 1,257 -123 -8.91% 
华东 1,206 270 429 1,047 -159 -13.18% 
华北 378 78 92 364 -14 -3.70% 
西北 283 52 40 295 12 4.24% 
华中 314 101 81 334 20 6.37% 
其他区域 256 77 87 246 -10 -3.91% 
合计 3,817 846 1,120 3,543 -274 -7.18% 
报告期末,公司不存在同一地区经销商数量变动超过30%的情形。 
2、报告期内前5名经销客户情况如下: 
客户名称 销售额(元) 占主营业务收入占比 期末应收账款余额(元) 
第一名 41,321,034.58 1.03% 0.00 
第二名 32,650,404.85 0.81% 0.00 
第三名 22,186,046.51 0.55% 0.00 
第四名 19,256,013.57 0.48% 0.00 
第五名 18,056,078.57 0.45% 4,126,121.45 
合计 133,361,085.30 3.32% 4,126,121.45 
经销商除个别外,主要以先款后货的方式进行结算;上述第五名期末应收账款余额已于本报告披露之日前全部收回。 
门店销售终端占比超过 10% 
□ 适用 √ 不适用  
线上直销销售 
√ 适用 □ 不适用  
公司通过京东、天猫、淘宝、拼多多、有赞商城、唯品会及抖音、美团、饿了么等平台销售公司各类产品,电商销售
情况如下: 
 主营业务收入(元) 主营业务成本(元) 毛利率 主营业务收入同比变动 主营业务成本同比变动 毛利率同比变动 
电商渠道 304,656,645.42 231,257,627.25 24.09% 112.10% 115.91% -1.34% 
报告期内,公司大力拓展电商渠道,销售收入增幅较大。 
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30% 
□ 适用 √ 不适用  
采购模式及采购内容 
单位:元 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
18 
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额 
合作选购 原奶 1,240,708,482.74 
比价选购 包装材料 578,200,324.89 
比价选购 备品备件 119,127,786.88 
比价选购 其他辅助原料 722,741,925.28 
比价选购 运输费 297,440,030.38 
比价选购 燃料及动力 75,346,030.86 
比价选购 其他 401,672,641.64 
 合计 3,435,237,222.67 
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30% 
□ 适用 √ 不适用  
主要外购原材料价格同比变动超过 30% 
□ 适用 √ 不适用  
主要生产模式 
报告期末,公司拥有16家乳制品加工厂,公司主要生产模式为自产。  
委托加工生产 
□ 适用 √ 不适用  
营业成本的主要构成项目 
行业和产品分类 
单位:元 
行业分类 项目 
本报告期 上年同期 同比增减 
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重 
液体乳及乳制品制造业 直接材料 2,266,362,309.48 76.49% 1,302,865,873.51 75.17% 73.95% 
液体乳及乳制品制造业 直接人工 150,186,328.62 5.07% 95,263,114.20 5.50% 57.65% 
液体乳及乳制品制造业 制造费用 273,614,130.20 9.23% 160,449,514.92 9.26% 70.53% 
液体乳及乳制品制造业 运输费 272,940,001.98 9.21% 174,628,243.88 10.08% 56.30% 
液体乳及乳制品制造业 合计 2,963,102,770.28 100.00% 1,733,206,746.51 100.00% 70.96% 
单位:元 
产品分类 项目 
本报告期 上年同期 同比增减 
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重 
液体乳 直接材料 2,246,601,319.61 76.44% 1,284,107,243.49 75.09% 74.95% 
液体乳 直接人工 149,089,804.35 5.07% 94,013,939.65 5.50% 58.58% 
液体乳 制造费用 272,946,376.32 9.29% 159,738,049.60 9.34% 70.87% 
液体乳 运输费 270,268,811.61 9.20% 172,276,166.80 10.07% 56.88% 
液体乳 合计 2,938,906,311.89 100.00% 1,710,135,399.54 100.00% 71.85% 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
19 
说明 
公司自2020年度起执行了财政部颁布的《企业会计准则第14号——收入(修订)》,根据准则相关规定将控制权转移给客
户之前发生的运输费用作为合同履约成本,由销售费用-运输费调整至营业成本,上年同期营业成本按此口径同步调整,即
将上年同期发生的相同性质的运输费调至营业成本进行对比。 
产量与库存量 
1、按照主要产品分类的产量与库存量情况如下: 
产品类别 项目 单位 本报告期 上年同期 同比增减 
液体乳及乳制品制
造业 
销售量 吨 463,038.64 261,026.17 77.39% 
生产量 吨 454,520.23 262,198.52 73.35% 
库存量 吨 17,642.76 8,408.63 109.82% 
相关数据同比发生变动30%以上的原因说明:销售量、生产量、库存量同比变动较大系合并范围新增了寰美乳业、新澳
乳业、重庆瀚虹导致。 
2、按照生产主体分类的产能情况如下: 
生产主体 设计产能(吨/年) 实际产能(吨/半年) 在建产能(吨/年) 
四川乳业 70,000.00 24,601.50  
新华西乳业 200,000.00 46,862.50  
昆明雪兰 100,000.00 38,682.50  
七彩云 25,000.00 7,038.00  
昆明海子 25,000.00 11,565.00  
西昌三牧 25,000.00 11,250.50  
云南蝶泉 105,000.00 34,637.00  
湖南南山 45,000.00 20,594.50  
安徽白帝 100,000.00 25,428.00  
苏州双喜 30,000.00 11,653.00  
杭州双峰 55,000.00 21,396.00  
青岛琴牌 135,000.00 44,199.00  
唯品乳业 6,500.00 2,037.75  
河北天香 150,000.00 54,059.50  
夏进乳业* 350,000.00 104,713.00  
合计 1,421,500.00 458,717.75  
* 夏进乳业包含昊尔乳业。 
二、核心竞争力分析 
(一)差异化的经营发展模式 
公司主张为用户提供优质营养的乳品,个性而多样化的消费体验,主张鲜活的生活态度,致力于成为“新鲜一代的选
择”。通过多年摸索、总结、积累出的经验,“鲜战略”差异化经营模式的提出,既发挥了公司多品牌(“华西”、“雪兰”、
“夏进”、“双喜”、“双峰”、“白帝”、“琴牌”、“唯品”、“天香”、“蝶泉”、“南山”、“三牧”、“澳牛”、
“阳平”、“海子”、“七彩云”等)协同发展的优势,又建立了自身独特的竞争优势。2021年,公司基于“新鲜”、“新
潮”、“新科技”的“三新”战略,进一步打造从牧场到餐桌的“新鲜生态圈”,不仅要做鲜活营养的提供者,还要成为新
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
20 
鲜生活方式的倡导者,公司于报告期内收购了“一只酸奶牛”的相关资产及业务。公司以“新潮”提升服务体验,时刻保持
与年轻用户的连接,更重要的是以“新科技”作为发展引擎,“用生物科技让产品更卓越,建立‘云养殖’系统让原奶更安
全,用物联网让工厂更智能,用数字化让营销更精准,用智慧物流让体验更便捷”,为“新鲜生态圈”的每个链条进行科技
赋能,建立起持续的竞争实力。 
(二)稳定安全可控的奶源基地 
公司原料奶主要来自自有牧场、合作大型奶源基地和规模化养殖合作社,公司与现有主要合作牧场的合作时间长、供
应关系稳定,有效地保证了公司的原料奶供应。2021年,一方面,公司持续加强自有牧场的建设,公司现在全国范围内总
共拥有13个规模化与标准化牧场,其中7家取得良好农业规范认证(GAP),10家取得学生饮用奶奶源基地认证,3家取得
有机牧场认证,4家取得优质乳工程示范牧场认证,报告期末,公司奶牛总存栏数38,436头。另一方面,公司与大型奶源基
地的战略合作,有助于公司在业务规模扩大的同时为获得稳定、可靠、优质的奶源供应提供保证。公司始终坚持自有及可控
奶源的经营战略,与公司的“鲜战略”相辅相成,进一步巩固了在区域低温乳制品市场的领先地位。公司附属子公司新希望
牧业获得了四川省奶业协会颁布的“四川奶业行业2020年度先进单位”。 
(三)全方位的产品质量控制体系 
公司将食品安全视为企业经营生命线,始终坚持“质量高于一切”的方针,遵循“质量三让步”原则,坚持“食品安
全是1,其它是0”,积极践行“四个最严”。一方面,公司在内部建立了行业内先进成熟的产品质量控制体系,通过了有关
质量管理体系认证、食品安全管理体系认证、良好生产规范(GMP)认证、乳制品危害分析和关键控制点(HACCP)体系
认证,建立了质量保证控制点(QACP)体系;另一方面,公司还组建了以总裁为核心的“食品安全管理委员会”,由400
多名专业技术人员组成了食品安全检验与监察团队,实施内部飞行检查,自查自纠,对外开展暗访检查,以进一步保证公司
的产品质量。 
公司通过数字化转型不断提升食品安全管理水平,在LIMS质量管理数字化平台全面上线以后,打通了与SAP、SRM等
各环节数字化链接,实现了质量管控数据共享、全产业链的大数据分析及智能化决策、产品质量全程可追溯,通过质量大数
据实现趋势分析、风险实时预警,有效防控食品安全风险。 
(四)较强的产品创新研发能力 
公司一方面通过建设自有研发中心进行相关产品的独立开发,另一方面通过与新西兰皇家农科院、中国科学院、四川
大学、荷兰劳伦斯坦应用科技大学、瑞典查尔姆斯理工大学、江南大学等科研院所及高校院校成立联合实验室进行联合开发,
并在波士顿建立了科研创新中心。公司通过研发中心的深化建设,进一步加强了公司的产品研发创新能力,为公司的发展注
入“芯”力量。公司在2021年新推出了“活润晶球零糖”酸奶、冰淇淋酸奶、气泡酸奶、初心素颜酸奶等新产品,升级了
A2牧场鲜奶、澳特兰无乳糖高品牛奶,丰富了公司产品矩阵并取得了较好的市场反应。公司新科技研究院整合了既有的科
研中心和产学研平台等资源,将以乳制品为核心进行有关生物科技、精准营养、现代工艺、品质研究和质量管控等5个方面
的研究,公司在2021年参与“液态乳制品提质与植物基跨界融合关键技术示范”荣获浙江省科技进步二等奖;主导/参与行
业标准和企业标准制定达5项。 
(五)数字化转型战略 
公司提出了数字化转型战略,该战略可以概括为“1-654战略”,即以1个新希望乳业数字生态圈为目标,聚焦6大业务
环节,重塑“人-货-场”的有机互动,夯实包括财务管理、人力资本管理等在内的5种管理支撑,建设敏前台、大中台、稳
后台、云平台4大技术平台,共同实现新乳业的数字化转型。 
在公司的数字化战略蓝图中,公司拟通过人工智能、物联网、车联网等在牧场端、生产端、物流端和营销端的全面应
用,全面掌握细节数据,迅速匹配小批量柔性生产,实现更精确的数字化营销、货物匹配和全程保鲜。通过数字化指引下的
财务、人力、管控、共享、大数据决策分析五大管理支撑体系,将进一步提升内部决策效率;敏前台+大中台+稳后台+云平
台的新一代IT系统架构,将赋予公司兼具稳定和敏捷的能力,从容把握数字化时代的新机遇;通过海量数据的汇聚与分析,
打通消费者的碎片化需求、个性化场景和圈层,勾勒出更为精准的需求画像。报告期内,公司首次公开发行股票募集资金投
资项目之一的企业信息化建设项目资金已经使用完毕,目前正在进行进一步的优化与实施工作,未来,公司将持续投入公司
数字化转型的信息化建设项目,加快数字化转型步伐,通过数智融合推动企业转型加速发展,向实现“科技型乳企”的目标
持续发力。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
21 
三、主营业务分析 
参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。 
主要财务数据同比变动情况 
单位:元 
 本报告期 上年同期 同比增减 变动原因 
营业收入 4,315,799,214.13 2,556,010,863.33 68.85% 
主要原因:1、合并范围口径同比发生较大变化,合并范
围增加导致收入增加;2、疫情后,报告期内公司业务同
期相比实现快速增长。 
营业成本 3,198,959,505.63 1,694,597,215.84 88.77% 
主要原因:1、随着销售规模的增长,营业成本相应增加;
2、主要原料-生鲜乳价格同比上涨。 
销售费用 617,463,284.81 569,783,759.12 8.37%  
管理费用 254,942,838.98 148,629,379.42 71.53% 
合并范围增加以及公司实施限制性股票激励计划产生的
激励成本在报告期内的摊销金额同比增加 2,247万元。 
财务费用 59,765,164.67 33,365,741.29 79.12% 
合并范围增加以及 2020年 12月公司公开发行 7.18亿
元可转换公司债券,报告期内在财务费用中列支了按实
际利率法计算的可转换公司债券利息费用 1,619万元。 
所得税费用 22,100,033.19 5,449,928.31 305.51% 
合并范围的增加以及报告期内公司业务实现快速增长,
经营利润改善,利润总额增加所致。 
研发投入 36,628,555.71 26,022,714.51 40.76% 研发人员和研发项目的增加所致。 
经营活动产生的现
金流量净额 
594,772,905.10 177,880,571.88 234.37% 
一是合并范围增加;二是公司加强运营资金管理,提高
资金使用效率;三是原合并范围内公司经营规模同比增
加,获取经营性现金净流入的能力增强。 
投资活动产生的现
金流量净额 
-528,032,184.41 -558,276,283.11 5.42%  
筹资活动产生的现
金流量净额 
-126,632,154.40 450,836,473.00 -128.09% 
主要系公司根据经营所需,报告期内向银行及关联方取
得的借款净额同比大额减少所致。 
现金及现金等价物
净增加额 
-59,939,776.35 71,075,839.98 -184.33% 主要为公司根据经营情况,合理安排资金持有量。 
税金及附加 21,883,714.24 14,514,118.29 50.78% 
合并范围的增加以及报告期内公司业务实现增长导致附
加税、印花税增加。 
其他收益 19,983,571.02 32,410,072.79 -38.34% 报告期内收到的政府扶持资金同比减少。 
投资收益 23,264,390.99 -9,865,755.24 335.81% 
报告期内按权益法对重庆天友确认投资收益同比增加
2,186.36万元以及现代牧业股利收入 1,277.22万元。 
营业外收入 3,215,008.43 9,000,455.18 -64.28% 主要为上年同期收到上市补贴及赔偿款所致。 
信用减值损失 1,511,296.65 -16,511,586.93 109.15% 公司加强应收账款管理,账龄结构得到改善。 
资产处置收益 -1,516,906.75 -6,432,169.52 76.42% 公司淘汰牛只减少且淘汰价格上涨。 
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动 
□ 适用 √ 不适用  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
22 
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。 
营业收入构成 
单位:元 
 
本报告期 上年同期 
同比增减 
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重 
营业收入合计 4,315,799,214.13 100% 2,556,010,863.33 100% 68.85% 
分行业 
液体乳及乳制品制造业 4,012,536,495.22 92.97% 2,401,503,378.39 93.96% 67.08% 
其他 303,262,718.91 7.03% 154,507,484.94 6.04% 96.28% 
分产品 
液体乳 3,975,214,219.03 92.11% 2,369,157,402.05 92.69% 67.79% 
奶粉 37,322,276.19 0.86% 32,345,976.34 1.27% 15.38% 
其他 303,262,718.91 7.03% 154,507,484.94 6.04% 96.28% 
分地区 
华东 1,020,751,071.26 23.65% 646,353,528.76 25.29% 57.92% 
华北 433,434,110.71 10.04% 335,038,386.00 13.11% 29.37% 
西北 727,532,724.98 16.86% 10,176,665.43 0.40% 7,049.03% 
西南 1,720,869,389.67 39.87% 1,372,833,074.64 53.71% 25.35% 
其他区域 413,211,917.51 9.57% 191,609,208.50 7.50% 115.65% 
占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
 营业收入 营业成本 毛利率 
营业收入比上年
同期增减 
营业成本比上年
同期增减 
毛利率比上年同
期增减 
分行业 
液体乳及乳制品制造业 4,012,536,495.22 2,963,102,770.28 26.15% 67.08% 90.12% -8.95% 
分产品 
液体乳 3,975,214,219.03 2,938,906,311.89 26.07% 67.79% 91.10% -9.02% 
分地区 
华东 1,020,751,071.26 755,462,053.02 25.99% 57.92% 76.50% -7.79% 
华北 433,434,110.71 361,858,405.77 16.51% 29.37% 41.13% -6.96% 
西北 727,532,724.98 558,252,823.49 23.27% 7,049.03% 10,703.34% -25.96% 
西南 1,720,869,389.67 1,182,914,095.16 31.26% 25.35% 35.52% -5.16% 
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下,公司最近 1期按报告期末口径调整后的主营业务数据 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
23 
 营业收入 营业成本 毛利率 
营业收入比上年
同期增减 
营业成本比上年
同期增减 
毛利率比上年同
期增减 
分行业 
液体乳及乳制品制造业 4,012,536,495.22 2,963,102,770.28 26.15% 67.08% 70.96% -1.67% 
分产品 
液体乳 3,975,214,219.03 2,938,906,311.89 26.07% 67.79% 71.85% -1.75% 
分地区 
华东 1,020,751,071.26 755,462,053.02 25.99% 57.92% 60.01% -0.97% 
华北 433,434,110.71 361,858,405.77 16.51% 29.37% 30.60% -0.79% 
西北 727,532,724.98 558,252,823.49 23.27% 7,049.03% 9,763.73% -21.12% 
西南 1,720,869,389.67 1,182,914,095.16 31.26% 25.35% 21.92% 1.93% 
变更口径的理由 
公司自2020年度起执行了财政部颁布的《企业会计准则第14号——收入(修订)》,根据准则相关规定将控制权转移给客
户之前发生的运输费用作为合同履约成本,由销售费用-运输费调整至营业成本,2020年1-6月营业成本按2021年1-6月口径
同步调整,即将2020年1-6月发生的相同性质的运输费调至营业成本进行对比。  
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明 
√ 适用 □ 不适用  
1、公司分行业、分产品和分地区所述的收入和成本同比发生较大变化的主要原因系:(1)报告期内的合并范围口径
同比发生较大变化,寰美乳业、新澳乳业和新澳牧业均于2020年7月纳入合并报表范围,重庆瀚虹于2021年3月纳入合并报
表范围。(2)上年同期受疫情影响,销售受阻,销量下降导致收入成本相应减少。随着国内疫情得到控制以及生产经营预
案的调整,报告期内公司业务实现增长,收入规模增加,成本相应增加? 
2、公司其他行业及其他产品的收入较上年变动较大主要系公司合并范围增加以及公司材料销售业务、代加工业务等其
他业务同比有所增加。 
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求 
公司销售费用明细如下: 
 
本报告期 上年同期 
同比变动 变动原因 
金额(元) 占比 金额(元) 占比 
运输费   174,628,243.88 30.65% -100.00% 
报告期内将“运输费”在“营业成本”
中列支。 
人工成本 189,484,680.97 30.69% 114,935,050.92 20.17% 64.86% 合并范围的增加以及公司规模增长所致。 
促销费 281,376,420.98 45.57% 170,560,433.61 29.93% 64.97% 
主要为合并范围的增加以及加大市场促
销投入增加。 
广告宣传费 78,480,532.41 12.71% 53,644,179.87 9.41% 46.30% 
主要为合并范围的增加以及公司加大品
牌宣传力度,增加广告宣传投入。 
折旧费 19,965,059.59 3.23% 20,799,854.21 3.65% -4.01% 
其他 48,156,590.86 7.80% 35,215,996.63 6.18% 36.75% 主要为合并范围增加。 
合计 617,463,284.81 100.00% 569,783,759.12 100.00% 8.37% 
公司广告宣传费明细如下: 
 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
24 
投放方式 
本报告期 上年同期 
同比变动 变动原因 
金额(元) 占比 金额(元) 占比 
线上新媒体 16,611,620.09 21.17% 13,732,097.40 25.60% 20.97% 
主要为合并范围的增加以及公司
加大品牌宣传力度,增加广告宣传
投入。 
线下传统媒体 36,342,941.04 46.31% 20,938,699.30 39.03% 73.57% 
其他广告宣传费 25,525,971.28 32.53% 18,973,383.17 35.37% 34.54% 
合计 78,480,532.41 100.00% 53,644,179.87 100.00% 46.30% 
四、非主营业务分析 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
 金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性 
投资收益 23,264,390.99 12.49% 
对联营企业的投资收益、处置交易
性金融资产取得收益和其他权益工
资投资股利收入 
对联营企业的投资收益具有可持
续性,处置交易性金融资产投资收
益及其他权益工具投资股利收入
不具有可持续性 
公允价值变动损益 -53,092.82 -0.03% 美元利率掉期形成 否 
营业外收入 3,215,008.43 1.73% 罚没收入及无法支付的应付款项 否 
营业外支出 738,277.61 0.40% 对外捐赠支出和资产报废损失等 否 
其他收益 19,983,571.02 10.73% 取得的与日常活动相关的政府补助 否 
信用减值损失 1,511,296.65 0.81% 应收款项预期信用损失 否 
五、资产及负债状况分析 
1、资产构成重大变动情况 
单位:元 
 
本报告期末 上年末 
比重增减 重大变动说明 
金额 占总资产比例 金额 占总资产比例 
货币资金 478,698,432.13 5.38% 538,663,486.55 6.28% -0.90%  
应收账款 631,096,407.65 7.10% 533,879,972.88 6.22% 0.88%  
合同资产  0.00%  0.00% 0.00%  
存货 439,920,577.19 4.95% 466,121,854.26 5.43% -0.48%  
投资性房地产 17,945,591.24 0.20% 18,397,835.17 0.21% -0.01%  
长期股权投资 429,171,405.33 4.83% 431,186,302.17 5.03% -0.20%  
固定资产 2,757,641,062.51 31.02% 2,721,283,402.03 31.72% -0.70%  
在建工程 80,433,819.16 0.90% 127,345,317.35 1.48% -0.58%  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
25 
 
本报告期末 上年末 
比重增减 重大变动说明 
金额 占总资产比例 金额 占总资产比例 
使用权资产 80,372,712.47 0.90%  0.00% 0.90%  
短期借款 1,236,547,528.43 13.91% 1,170,809,527.24 13.65% 0.26%  
合同负债 158,722,901.44 1.79% 171,284,290.66 2.00% -0.21%  
长期借款 1,720,072,635.15 19.35% 1,419,442,362.92 16.55% 2.80% 
公司持续优化债务结构,增加
长期借款所致。 
租赁负债 31,852,076.29 0.36%  0.00% 0.36%  
2、主要境外资产情况 
√ 适用 □ 不适用  
资产的具体
内容 
形成
原因 
资产规模 所在地 运营模式 
保障资产安全性
的控制措施 
收益状况 
境外资产占公司
净资产的比重 
是否存在重大
减值风险 
现代牧业
63,534.5763
万股股份 
购买
股权 
9.09亿元 开曼群岛 
主要在中国
境内从事奶
牛养殖业务 
通过完善而有效
的内部控制措施
保障资产安全 
1,277.22万元 34.35% 否 
3、以公允价值计量的资产和负债 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
项目 期初数 
本期公允价
值变动损益 
计入权益的累计
公允价值变动 
本期计
提的减
值 
本期购买金额 本期出售金额 其他变动 期末数 
金融资产  
1.交易性金
融资产(不
含衍生金融
资产) 
140,720,000.00    261,000,000.00 340,000,000.00 -720,000.00 61,000,000.00 
4.其他权益
工具投资 
995,137,482.48  206,051,127.75    -13,389,954.40 909,721,730.01 
金融资产小
计 
1,135,857,482.48  206,051,127.75  261,000,000.00 340,000,000.00 -14,109,954.40 970,721,730.01 
上述合计 1,135,857,482.48  206,051,127.75  261,000,000.00 340,000,000.00 -14,109,954.40 970,721,730.01 
金融负债 0.00 -53,092.82      53,092.82 
其他变动的内容 
其他权益工具投资的其他变动主要系人民币兑美元的汇率变动。 
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
26 
□ 是 √ 否  
4、截至报告期末的资产权利受限情况 
(1)其他货币资金报告期末余额人民币267,926.33元为本公司附属子公司河北天香改制前的职工住房公积金,该笔款
项存在河北天香在住房公积金管理中心开立的银行账户名下,由住房公积金管理中心负责管理,职工只能在离职或购房时向
住房公积金管理中心提出申请后才能支取。 
(2)本公司的子公司存放在境外银行且资金汇回受到限制的货币资金为390,000.00美元,折合为人民币2,519,439.00
元。 
(3)报告期末用于长期借款质押的股权价值为人民币1,334,278,196.44元。 
六、投资状况分析 
1、总体情况 
√ 适用 □ 不适用  
报告期投资额(元) 上年同期投资额(元) 变动幅度 
304,259,064.80 342,279,558.64 -11.11% 
2、报告期内获取的重大的股权投资情况 
□ 适用 √ 不适用  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
27 
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
项目名称 
投资
方式 
是否为固定
资产投资 
投资项目涉
及行业 
本报告期投入金
额 
截至报告期末累计
实际投入金额 
资金
来源 
项目进度 预计收益 
截止报告期末累
计实现的收益 
未达到计划进度和
预计收益的原因 
披露日期
(如有) 
披露索引
(如有) 
青岛琴牌二期
智能车间项目 
自建 是 
液体乳及乳
制品制造业 
36,208,151.74 98,715,408.16 
自有
资金 
96.00% 27,000,000.00 0.00 建设中   
合计 -- -- -- 36,208,151.74 98,715,408.16 -- -- 27,000,000.00 0.00 -- -- -- 
4、金融资产投资 
(1)证券投资情况 
√ 适用 □ 不适用  
证券品种 证券代码 证券简称 最初投资成本 
会计计
量模式 
期初账面价值 
本期公允
价值变动
损益 
计入权益的累计
公允价值变动 
本期购买
金额 
本期出售
金额 
报告期损益 期末账面价值 
会计核算
科目 
资金
来源 
境内外股
票 
01117.HK 现代牧业 766,024,813.57 
公允价
值计量 
994,687,482.48 0.00 206,051,127.75 0.00 0.00 12,772,231.71 909,271,730.01 
其他权益
工具投资 
自有
资金 
合计 766,024,813.57 -- 994,687,482.48 0.00 206,051,127.75 0.00 0.00 12,772,231.71 909,271,730.01 -- -- 
证券投资审批董事会公告披露日期 2019年 07月 19日 
证券投资审批股东大会公告披露日期(如有)  
(2)衍生品投资情况 
√ 适用 □ 不适用  
单位:万元 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
28 
衍生品投资操
作方名称 
关联
关系 
是否关
联交易 
衍生品投
资类型 
衍生品投资初
始投资金额 
起始日期 终止日期 
期初投资
金额 
报告期内
购入金额 
报告期内售
出金额 
计提减值准备金
额(如有) 
期末投资
金额 
期末投资金额占公司报告期末
净资产比例 
报告期实际损益金额 
汇丰银行(中
国)有限公司 
无 否 
美元利率
掉期 

2021年 01
月 26日 
2023年 08
月 26日 
0 0 0 0 0 0.00% -5.31 
合计 0 -- -- 0 0 0 0 0 0.00% -5.31 
衍生品投资资金来源 自有资金 
涉诉情况(如适用) 无 
衍生品投资审批董事会公告披露日期(如有) 2020年 08月 28日 
衍生品投资审批股东大会公告披露日期(如有)  
报告期衍生品持仓的风险分析及控制措施说明(包括但不
限于市场风险、流动性风险、信用风险、操作风险、法律
风险等) 
1、风险分析 
(1)市场风险:本笔利率掉期业务的主要风险是一个月美元 LIBOR长期低于预先约定的固定利率,公司可能会承受相应损失;(2)流动性
风险:在到期前提前终止本笔利率掉期交易,回购或结构调整都需要和交易对手逐一评估,并达成一致的条款;由交易对手随市场条件的变化和
波动决定该交易的市值,公司可能会承受相应损失;(3)信用风险:交易对手出现违约的情况;(4)操作风险:财务或相关人员未按内控制度和
相关流程展开套期保值业务;(5)法律风险:在展开本笔利率掉期交易时,如果交易合同条款不明确,将可能面临法律风险。 
2、控制措施 
为有效控制美元浮动利率上涨导致的财务成本增加,公司与交易对手签订了利率互换协议,交易对手穆迪风险评级为 Aa3,信用风险较小。
公司已于 2020年 8月建立了《外汇套期保值业务内部控制管理制度》,对公司开展套期保值业务的操作原则、审批权限以及操作流程进行了详细
规定,以加强对外汇套期保值交易业务的管理,防范投资风险,健全和完善公司外汇套期保值交易业务管理机制,确保公司资产安全。公司利率
互换掉期业务的操作流程均严格按照公司《外汇套期保值业务内部控制管理制度》执行,不存在违反公司相关制度的情形。 
已投资衍生品报告期内市场价格或产品公允价值变动的
情况,对衍生品公允价值的分析应披露具体使用的方法及
相关假设与参数的设定 
公司于 2021年 1月与汇丰银行(中国)有限公司签订合约金额为 1.1亿美元的利率互换协议,将本公司全资子公司 GGG Holdings Limited从渣
打银行(香港)有限公司取得美元浮动利率的银团借款锁定为固定利率,协议有效期为 2021年 1月 26日至 2023年 8月 26日。本报告期内,公
司根据 LIBOR浮动利率与固定利率的差异结合汇丰银行提供的其交易平台上相同产品最新的公开市场价格,计算该套期工具公允价值变动损益。 
报告期公司衍生品的会计政策及会计核算具体原则与上
一报告期相比是否发生重大变化的说明 
报告期内发生的业务,公司根据金融工具准则对上述衍生品投资进行会计处理。 
独立董事对公司衍生品投资及风险控制情况的专项意见 
报告期内,公司使用自有资金开展外汇套期保值业务,系基于公司实际资产负债结构的合理安排,能有效规避外汇市场利率风险,防范利率大幅
波动对公司生产经营造成的不良影响,无投机性操作;公司已建立健全相关内控制度、规范的业务审批流程和操作流程,实际执行中符合相关内
部控制和财务规范,能够有效控制衍生品投资风险,不存在损害公司及全体股东特别是中小股东利益的情形。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
29 
七、重大资产和股权出售 
1、出售重大资产情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期未出售重大资产。 
2、出售重大股权情况 
□ 适用 √ 不适用  
八、主要控股参股公司分析 
√ 适用 □ 不适用  
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况 
单位:元 
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润 
重庆天友 参股公司 
乳品生产及
销售 
100,000,000.00 1,520,681,009.15 966,495,745.03 1,206,560,467.42 28,589,122.07 22,174,373.55 
四川乳业 子公司 
乳品生产及
销售 
211,112,500.00 1,103,941,420.01 501,209,111.38 783,307,024.95 65,119,780.63 61,674,623.66 
昆明雪兰 子公司 
乳品生产及
销售 
170,000,000.00 666,033,333.07 357,770,200.44 597,140,587.79 40,600,769.00 39,012,726.81 
寰美乳业 子公司 
乳品生产及
销售 
285,825,962.00 1,476,994,901.01 968,095,840.44 887,245,379.07 63,003,845.11 58,410,888.06 
报告期内取得和处置子公司的情况 
√ 适用 □ 不适用  
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响 
重庆瀚虹 购买股权 增加合并净利润 940.29万元 
主要控股参股公司情况说明 
重庆天友是一家注册在中国境内,以生产、销售乳制品为主营业务的公司,主要业务集中在重庆地区,其2021年半年
度营业收入达到人民币12.07亿元,同比增长19.86%,实现净利润人民币0.22亿元。 
重庆瀚虹是“一只酸奶牛”品牌项下运营公司,于2020年12月在重庆设立。主要以线下直营以及连锁加盟的方式运营,
为消费者提供多种现制饮品,其2021年上半年营业收入达到人民币0.82亿元,实现净利润0.09亿元。 
现代牧业是一家注册在开曼群岛,以在中国境内养殖奶牛为主营业务的公司,于香港联交所主板上市,股票代码为
01117.HK,其2021年半年度营业收入为人民币31.80亿元,同比增长12.45%,实现净利润人民币5.05亿元,同比增长
191.19%。 
九、公司控制的结构化主体情况 
□ 适用 √ 不适用  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
30 
十、公司面临的风险和应对措施 
1、市场竞争加剧的风险及应对 
消费升级为乳制品行业迎来了良好的发展机遇,市场对乳制品的消费需求进入稳步上升通道,品质高、有特色的乳制
品越来越受到广大消费者的喜爱。同时,消费者对产品的品质有了更高的要求,对不同品牌属性的认同有了更多的分化,流
行时尚也处于不断变化之中。各乳企在面对消费群体年轻化、需求多样化方面,加大了产品创新、营销推广的力度,市场竞
争更趋激烈。近年国内乳制品行业的发展呈现集中趋势,行业头部企业市场份额占比上升,挤压中小企业的市场空间。如果
缺乏有效的经营举措,则公司有可能面临市场份额下降、经营业绩下滑、发展速度放缓的风险。 
公司主要通过建立质量安全、供应稳定的奶源基地,坚持“鲜战略”不动摇,坚持差异化的经营模式,坚持创新驱动,
不断强化自身品牌优势,增强核心竞争能力,提升产品的市场推广力度,扩大市场占有率。 
2、产品质量控制的风险及应对 
公司生产的产品属于日常消费品,直接面对终端消费者,产品质量和食品安全状况直接关系着普通消费者的个人健康。
由于公司产品在生产、流通过程中需经历较多中间环节,特别是公司的主要产品低温乳制品更需要全程冷链保存,存在因人
员操作疏忽、不能有效控制供应商行为等导致的产品质量风险。 
作为一家专业的乳制品研发、生产及销售企业,公司多年来在产品质量管理方面已经积累了大量成熟的经验,长期以
来,坚持“质量高于一切”的方针,遵循“质量三让步”原则,未出现过重大食品安全责任事故。公司建立健全了行业内先
进成熟的产品质量控制体系,坚持从牧场原奶端到消费终端的全程质量监控,并配有先进、齐全的检验检测设备设施,拥有
一批经验丰富的质量控制人员,建立了成熟及完善的质量控制体系并覆盖到供应商、经销商、终端店等合作伙伴,确保为消
费者提供安全的高品质产品。 
3、环保风险及应对 
公司系乳制品及含乳饮料加工生产企业,属于国家环保部规定的重污染行业。公司的生产过程中会产生废水、废气、
废渣等污染性排放物,如果处理不当会污染环境,对当地居民的生活带来不良影响;若公司员工未严格执行公司的管理制度,
导致公司的污染物排放未达到国家规定的标准,可能导致公司被环保部门处罚甚至停产。因此公司存在环保风险。 
公司高度重视环保工作,既是满足国家法律法规的要求,也是一家负责任企业应积极主动承担的社会责任。公司防治
污染设施建设均符合环境保护设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的“三同时”要求,各控股子公司均按属
地环保部门要求安装环境监测系统或设施,并与属地环保部门联网,实现环保部门对企业排污数据的实时监控。公司建立了
完善的安全生产管理制度、重大突发环境事件应急机制,并通过采用先进的污染物处理技术,保证公司污染物的排放达到了
有关环保部门规定的标准。 
4、税收优惠政策变化的风险及应对 
根据国家相关规定,公司从事农牧业活动销售的自产农产品收入免征增值税,公司从事生产、销售巴氏杀菌乳、超高
温灭菌乳等农产品初加工所得免征企业所得税;公司从事农、林、牧、渔业项目所得享受减免征收企业所得税。在中国西部
地区成立的四川乳业、新华西乳业、昆明雪兰、七彩云、云南蝶泉、昆明海子、西昌三牧、夏进乳业均享受国家关于深入实
施西部大开发战略的有关规定,于2011年1月1日至2030年12月31日期间内的所得按照15%的税率征收企业所得税。公司附
属子公司杭州销售、天香连锁和昆明海子根据规定属于小微企业,2021年其所得年应纳税所得额不超过100万元的部分,减
按12.5%计入应纳税所得额,按20%的税率缴纳企业所得税;对年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分,减
按50%计入应纳税所得额,按20%的税率缴纳企业所得税。公司附属子公司河北天香根据有关规定属于经认定的高新技术企
业,在有效期内减按15%税率缴纳企业所得税。未来,如果国家有关的税收优惠政策发生变化,或是相关公司不再符合相关
税收优惠政策要求,公司的经营业绩可能因此而受到不利影响。 
通过由“鲜”战略到“鲜立方”战略的升级,持续提升公司核心竞争力,提高产品的市场占有率,保证公司业务稳定
增长,通过规模和效益的增长,降低税收优惠政策变化对公司业绩的影响。 
5、净资产收益率下降的风险及应对 
公司首次公开发行股票以及公开发行A股可转换公司债券募集资金后,未来可转换债券转股以后,公司净资产将有较大
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
31 
幅度增加。由于公司募集资金投资项目有一定的建设期和达产期,不能立即产生收入和效益,同时固定资产折旧和项目前期
准备费用将影响公司的盈利能力,存在净资产收益率下降的风险。 
通过加强对募集资金投资项目的管理,确保项目按期完成并达到预期收益;通过坚持差异化的竞争模式和发展模式,
在扩大公司营收规模的同时稳定公司的净资产收益率水平。 
6、疫情及自然灾害的风险及应对 
动物疫病是畜牧业发展中面临的主要风险,公司养殖的奶牛亦将面临动物疫病风险,主要体现在:一是疫病的发生会
直接影响到奶源的供应,进而使得公司产量降低与产品价格下降;二是疫病的大规模发生与流行,易影响消费者心理,导致
市场需求萎缩;三是一些具有危害人民群众公共卫生安全的传染性疫情爆发后,政府为防控疫情扩散,会采取封锁交通等措
施,这些防疫举措会严重阻碍产品的运输以及务工人员返岗,对公司生产经营造成很大影响。此外,传染性疫情爆发会使得
多数餐饮企业停业,部分农产品市场关停,消费者外出购物活动减少,导致相关需求与消费下降。 
2020年初蔓延的新冠病毒肺炎疫情给各行各业带来了不同程度的影响。2020年上半年受疫情的影响,公司部分销售网
点关闭、小区封闭、学校延期开学等对公司收入和产品动销带来了一定的负面影响,在本报告期内,疫情所带来的负面影响
有所减弱,但公司仍然坚守在防疫、抗疫第一线,致力于为消费者提供新鲜、健康的乳制品。此外,新冠疫情也给中国牲畜
养殖产业链的抗风险能力带来了严峻挑战。封村断路、延迟复工等防疫措施导致养殖生产活动难以正常开展。自然灾害风险
方面,气温反常、干旱、洪涝、地震、冰雹、雪灾等自然灾害均会对行业经营和发展带来不利影响。在公司生产基地及其周
边地区发生的自然灾害可能造成生产设施或设备的重大损坏,自然灾害和极端气候也会推动部分原料价格上涨。 
在面对动物疫情方面,公司养殖基地所规划建设的养殖场,系规范化、标准化的养殖场,配备了专业的养殖技术人员,
采取了严格的防疫措施,能够很好的防范和控制疫病的发生。通过多年的摸索和积累,公司也总结出了一些应对重大疫情的
经验和措施,在面对新冠病毒肺炎疫情等以封锁、隔离为主要防疫措施的疫情时,公司采取了一套行之有效的措施快速降低
疫情对企业的冲击和影响:首先,快速响应,公司第一时间成立总部及各级经营单元疫情防控领导或督导小组,负责组织、
指导及支持全公司疫情防控工作,制定并执行各项防控制度,统筹开展应急处置。其次,根据不同地区疫情防控要求,在以
防控大局为重的前提和做好防护的基础上,积极沟通各级政府,协调乳制品物资运输,办理车辆通行证,落实各级政府出台
的绿色通道政策。第三,通过全区域统筹做好原奶的采购与生产供应,快速有序安排员工复工复产,助力国家生活物资保供,
加大商超渠道与线上渠道销售,化危为机加快渠道升级与产业转型。第四,结合公司产业实际,编写疫情防控手册,发布员
工防控隔离技术指导意见与疫情下工程管控指导意见等文件,针对不同区域情况,有针对性地做好防疫安排。第五,通过财
务共享、业务数字化信息化相关平台开展远程办公,及时处理生产经营中所面临的各种情况。 
在自然灾害的应对措施方面,虽然公司无法排除下属企业所在地区遭受重大自然灾害的可能性,但是公司各项业务布局在国
内外较为广泛的现状保证了特定区域发生自然灾害时,不会对公司整体业务产生重大影响。同时,公司能够利用集中优势,
并在政府的大力支持下,及时有效地调配资金、原材料、设备、人员以及其他物资等尽快恢复生产,减少自然灾害所造成的
损失。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
32 
第四节 公司治理 
一、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况 
1、本报告期股东大会情况 
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议 
2021年第一次
临时股东大会 
临时股东
大会 
68.92% 
2021年 01
月 22日 
2021年 01月
23日 
巨潮资讯网(www.cninfo.com.cn)《2021年第一
次临时股东大会决议公告》(公告编号:2021-008) 
2020年年度股
东大会 
年度股东
大会 
85.46% 
2021年 05
月 20日 
2021年 05月
21日 
巨潮资讯网(www.cninfo.com.cn)《2020年年度
股东大会决议公告》(公告编号:2021-048) 
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会 
□ 适用 √ 不适用  
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况 
√ 适用 □ 不适用  
姓名 担任的职务 类型 日期 原因 
曹丽琴 董事、副总裁 离任 2021年 04月 13日 个人原因 
三、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司计划半年度不派发现金红利,不送红股,不以公积金转增股本。 
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况 
√ 适用 □ 不适用  
2020年限制性股票激励计划实施情况: 
(一)2020年12月16日,公司第二届董事会第四次会议审议通过了《关于<新希望乳业股份有限公司2020年限制性股
票激励计划(草案)>及其摘要的议案》《关于<新希望乳业股份有限公司2020年限制性股票激励计划实施考核管理办法>
的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理股权激励相关事宜的议案》《关于召开公司临时股东大会的议案》。公司独
立董事发表了同意的独立意见。 
同日,公司第二届监事会第四次会议审议通过了《关于<新希望乳业股份有限公司2020年限制性股票激励计划(草案)>
及其摘要的议案》《关于<新希望乳业股份有限公司2020年限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议案》《关于核查公
司2020年限制性股票激励计划激励对象名单的议案》。  
(二)2020年12月16日至2021年1月6日,公司对本激励计划激励对象的姓名和职务进行了内部公示。在公示期内,
公司监事会未收到任何异议,无反馈记录。2021年1月18日,公司监事会出具了《监事会关于公司2020年限制性股票激励
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
33 
计划激励对象名单的核查意见及公示情况说明》。 
(三)2021年1月22日,公司2021年第一次临时股东大会审议并通过了《关于<新希望乳业股份有限公司2020年限制
性股票激励计划(草案)>及其摘要的议案》《关于<新希望乳业股份有限公司2020年限制性股票激励计划实施考核管理办
法>的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理股权激励相关事宜的议案》。 
2021年1月23日,公司披露《关于2020年限制性股票激励计划激励对象及内幕信息知情人买卖公司股票情况的自查报
告》。 
(四)2021年2月1日,公司第二届董事会第六次会议和第二届监事会第五次会议审议通过了《关于向激励对象授予限
制性股票的议案》,确认股权激励条件已经成就,同意向41名激励对象授予限制性股票。公司独立董事发表了同意的独立
意见。 
(五)毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)于2021年3月9日出具了“毕马威华振验字第2100498号”验资报告,
对所授予股份认购资金的情况进行了审验:截至2021年3月9日止,公司已收到39名激励对象认缴的出资款人民币
126,786,000元,均为货币出资,其中,人民币13,560,000元计入股本,其余人民币113,226,000元计入资本公积。 
(六)2021年5月7日,公司披露了《关于2020年限制性股票激励计划授予登记完成的公告》,共向39名激励对象授予
1,356万股限制性股票,该激励计划限制性股票于2021年5月11日完成登记,上市日为2021年5月12日。 
上述事项详情请见巨潮资讯网(www.cninfo.com.cn)上的相关公告。 
 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
34 
第五节 环境和社会责任 
一、重大环保问题情况 
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位 
√ 是 □ 否  
公司或子
公司名称 
主要污染物
及特征污染
物的名称 
排放方式 
排放
口数
量 
排放口分布
情况 
排放浓度 执行的污染物排放标准 排放总量 
核定的排
放总量 
超标排
放情况 
河北天香 COD 连续排放 1 
厂内污水处
理场 
≤150mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表 4
三级标准要求,COD满足满城区污水处理厂
进水水质要求。 
2.3834吨 68.4吨/年 无 
河北天香 氨氮 连续排放 1 
厂内污水处
理场 
≤18mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表 4
三级标准要求,氨氮满足满城区污水处理厂
进水水质要求。 
0.3153吨 4.56吨/年 无 
河北天香 总氮 连续排放 1 
厂内污水处
理场 
≤35mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表 4
三级标准要求,同时满足满城区污水处理厂
进水水质要求。 
2.9924吨 
15.96吨/
年 
无 
河北天香 总磷 连续排放 1 
厂内污水处
理场 
≤3mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表 4
三级标准要求,总磷满足满城区污水处理厂
进水水质要求。 
0.065吨 
1.368吨/
年 
无 
河北天香 氮氧化物 连续排放 3 厂内锅炉房 ≤30mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014),河北省大气污染防治工
作领导小组办公室关于开展燃气锅炉氮氧化
物治理工作的通知(冀气领办【2018】177
号) 
0.2857吨 无 无 
河北天香 二氧化硫 连续排放 3 厂内锅炉房 ≤10mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014),河北省大气污染防治工
作领导小组办公室关于开展燃气锅炉氮氧化
物治理工作的通知(冀气领办【2018】177
号) 
未检出 无 无 
青岛琴牌 COD 连续排放 1 公司西南角 ≤500mg/L 
《污水排入城镇下水管道水质标准》
(GB/T31962-2015)A等级 
5.22吨 无 无 
青岛琴牌 氨氮 连续排放 1 公司西南角 ≤45mg/L 
《污水排入城镇下水管道水质标准》
(GB/T31962-201)A等级 
0.93吨 无 无 
青岛琴牌 二氧化硫 连续排放 1 公司北面 ≤50mg/m3 
《山东省锅炉大气污染物排放标准》
(DB37/2374-2018) 
未检出 无 无 
青岛琴牌 氮氧化物 连续排放 1 公司北面 ≤100mg/m3 《山东省锅炉大气污染物排放标准》 0.183吨 无 无 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
35 
公司或子
公司名称 
主要污染物
及特征污染
物的名称 
排放方式 
排放
口数
量 
排放口分布
情况 
排放浓度 执行的污染物排放标准 排放总量 
核定的排
放总量 
超标排
放情况 
(DB37/2374-2018) 
安徽白帝 COD 连续排放 1 公司污水站 ≤360mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级
标准 
6.032吨 无 无 
安徽白帝 氨氮 连续排放 1 公司污水站 ≤25mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级
标准 
0.6032吨 无 无 
安徽白帝 二氧化硫 连续排放 2 公司锅炉房 ≤50mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014)表 2 
未检出 无 无 
安徽白帝 氮氧化物 连续排放 2 公司锅炉房 ≤150mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014)表 3 
0.238吨 无 无 
杭州双峰 COD 连续排放 1 厂区东北角 ≤500mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级
标准 
2.43吨 5.2吨/年 无 
苏州双喜 COD 连续排放 1 厂区东北角 ≤500mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级
标准 
3.15吨 无 无 
湖南南山 COD 连续排放 1 
厂内污水处
理场 
≤500mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级
标准 
7.2吨 无 无 
湖南南山 氮氧化物 连续排放 2 厂内锅炉房 ≤30mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014)表二燃气锅炉限值 
0.134吨 无 无 
湖南南山 二氧化硫 连续排放 2 厂内锅炉房 ≤50mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014)表二燃气锅炉限值 
0.024吨 无 无 
新华西乳
业 
氨氮 连续排放 1 厂区东北角 ≤45mg/L 
《污水排入城镇下水道水质标准》
(GB/T31962-2015)  
1.617吨 无 无 
新华西乳
业 
COD 连续排放 1 厂区东北角 ≤500mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级
标准 
9.342吨 无 无 
新华西乳
业 
二氧化硫 连续排放 1 锅炉房外 ≤10mg/m3 
《成都市锅炉大气污染物排放标准》
(DB51/2672-2020)禁燃区 
0.027吨 无 无 
新华西乳
业 
氮氧化物 连续排放 1 锅炉房外 ≤30mg/m3 
成都市锅炉大气污染物排放标准》
(DB51/2672-2020)禁燃区 
0.542吨 无 无 
川乳阳平 COD 连续排放 1 
厂区北围墙
边 
≤500mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级
标准 
1.307吨 无 无 
川乳阳平 氨氮 连续排放 1 
厂区北围墙
边 
≤45mg/L 
《污水排入城镇下水道水质标准》
(GB/T31962-2015) 
0.321吨 无 无 
川乳阳平 二氧化硫 连续排放 1 
奶粉厂区锅
炉房外 
≤50mg/m
3
 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
0.112吨 无 无 
川乳阳平 氮氧化物 连续排放 1 
奶粉厂区锅
炉房外 
≤150mg/m
3
 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
2.326吨 无 无 
西昌三牧 COD 连续排放 1 厂区东北角 ≤410mg/L 《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级 1.91吨 无 无 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
36 
公司或子
公司名称 
主要污染物
及特征污染
物的名称 
排放方式 
排放
口数
量 
排放口分布
情况 
排放浓度 执行的污染物排放标准 排放总量 
核定的排
放总量 
超标排
放情况 
标准 
西昌三牧 氨氮 连续排放 1 厂区东北角 ≤25mg/L 
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级
标准 
0.9吨 无 无 
西昌三牧 二氧化硫 连续排放 1 锅炉房 ≤550mg/m3 《锅炉大气污染排放标准》(GB13271-2014) 1.97吨 无 无 
西昌三牧 氮氧化物 连续排放 1 锅炉房 ≤400mg/m3 《锅炉大气污染排放标准》(GB13271-2014) 1.54吨 无 无 
昆明雪兰 COD 连续排放 1 厂区东南角 ≤500mg/L 
《污水排入城镇下水道水质标准》
(GBT31962-2015)B级 
11.035吨 无 无 
昆明雪兰 二氧化硫 连续排放 1 厂区西北角 ≤50mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
0.1481吨 无 无 
昆明雪兰 氮氧化物 连续排放 1 厂区西北角 ≤200mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
1.5868吨 无 无 
七彩云 COD 连续排放 1 
公司东南角
围墙旁 
≤500mg/L 
《污水排入城镇下水道水质标准》
(GB/T31962-2015)B级 
1.848吨 无 无 
七彩云 氮氧化物 连续排放 1 锅炉房 ≤200mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
1.726吨 无 无 
七彩云 二氧化硫 连续排放 1 锅炉房 ≤50mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
未检出 无 无 
昆明海子 COD 连续排放 1 
厂区污水处
理站 
≤500mg/L 
《污水排入城镇下水道水质标准》B级
(GBT31962-2015) 
4.95吨 无 无 
昆明海子 氨氮 连续排放 1 
厂区污水处
理站 
≤45mg/L 
《污水排入城镇下水道水质标准》B级
(GBT31962-2015) 
0.214吨 无 无 
昆明海子 二氧化硫 连续排放 1 厂区锅炉房 ≤50mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
0.0259吨 无 无 
昆明海子 氮氧化物 连续排放 1 厂区锅炉房 ≤200mg/m3 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
0.1638吨 无 无 
云南蝶泉 COD 连续排放 1 
厂区污水处
理站东南角 
≤50mg/L 
《城镇污水处理厂污染物排放标准》
(GB18918-2002)一级 A 
0.446吨 
4.813吨/
年 
无 
云南蝶泉 氨氮 连续排放 1 
厂内污水处
理站东南角 
≤5mg/L 
《城镇污水处理厂污染物排放标准》
(GB18918-2002)一级 A 
0.0168吨 0.09吨/年 无 
云南蝶泉 氮氧化物 连续排放 1 
老厂锅炉车
间 
≤300mg/m
3
 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
1.618吨 
32.153吨
/年 
无 
云南蝶泉 二氧化硫 连续排放 1 
老厂锅炉车
间 
≤300mg/m
3
 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
0.1812吨 
29.943吨
/年 
无 
云南蝶泉 颗粒物 连续排放 1 
老厂锅炉车
间 
≤300mg/m
3
 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
0.397吨 
8.377吨/
年 
无 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
37 
公司或子
公司名称 
主要污染物
及特征污染
物的名称 
排放方式 
排放
口数
量 
排放口分布
情况 
排放浓度 执行的污染物排放标准 排放总量 
核定的排
放总量 
超标排
放情况 
云南蝶泉 氮氧化物 连续排放 1 
新厂锅炉车
间 
≤300mg/m
3
 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
3.665吨 
24.075吨
/年 
无 
云南蝶泉 二氧化硫 连续排放 1 
新厂锅炉车
间 
≤300mg/m
3
 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
0.292吨 
18.334吨
/年 
无 
云南蝶泉 颗粒物 连续排放 1 
新厂锅炉车
间 
≤300mg/m
3
 
《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014) 
0.741吨 
8.188吨/
年 
无 
夏进乳业 COD 连续排放 1个 
厂区南侧污
水处理站 
≤500mg/L 
《污水排入城镇下水道水质标准》
(GB/T31962-2015)表 1中 B等级标准 
7.5吨 
516.68吨
/年 
无 
夏进乳业 氨氮 连续排放 1个 
厂区南侧污
水处理站 
≤45mg/L 
《污水排入城镇下水道水质标准》
(GB/T31962-2015)表 1中 B等级标准 
0.5吨 46.5吨/年 无 
夏进乳业 总磷 连续排放 1个 
厂区南侧污
水处理站 
≤8mg/L 
《污水排入城镇下水道水质标准》
(GB/T31962-2015)表 1中 B等级标准 
0.5吨 8.27吨/年 无 
唯品牧业 COD 间歇排放 1 
牧场在线检
测房后 
≤50mg/L 
《流域水污染物综合排放标准》(DB37 
3416.4-2018) 
0.057吨 3吨/年 无 
唯品牧业 氨氮化物 间歇排放 1 
牧场在线检
测房后 
≤5mg/L 
《流域水污染物综合排放标准》(DB37 
3416.4-2018) 
0.020吨 0.61吨/年 无 
防治污染设施的建设和运行情况 
公司废水主要采用厌氧+好氧生物处理,锅炉采用天然气、生物质等清洁能源,河北天香、安徽白帝、湖南南山、新华
西乳业等公司锅炉低氮燃烧,节能减排。公司防治污染设施建设均符合环境保护设施与主体工程同时设计、同时施工、同时
投产使用的“三同时”要求,多数子公司均按属地环保部门要求安装环境监测系统或设施,并与属地环保部门联网,实现环
保部门对企业排污数据的实时监控。报告期内,公司环保设施运行稳定。 
建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况 
公司所有建设项目,均按国家环境保护法律法规的要求履行了环境影响评价及其他环境保护行政许可手续。 
突发环境事件应急预案 
根据《中华人民共和国环境保护法》等相关法律规定的要求,建立健全突发环境事件应急机制,预防突发环境事件及
其造成的损害,提高全体员工应对突发事故的能力,规范公司应急管理和应急响应程序,公司结合实际,制定了突发公共事
件应急救援管理办法、突发环境事件应急预案,多数子公司在所属地环境保护局进行了备案,适时对相关管理制度进行更新。
公司注重污染预防和应急处置设施的日常管理,确保事件发生时能够迅速、有序、高效地进行应急处置。 
环境自行监测方案 
根据国家及子公司所在地方的环保自行监测的法律法规要求,公司对各项污染物制定了科学详细的监测方案,并实施
有效监测,多数公司实现了污水处理后在线监测并与环保监控平台实时联网;同时,为保证监测结果准确,公司定期与第三
方专业监测机构比对,确保各项污染物达标排放。 
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况 
公司或子公司名称 处罚原因 违规情形 处罚结果 对上市公司生产经营的影响 公司的整改措施 
无 无 无 无 无 无 
其他应当公开的环境信息 
无。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
38 
其他环保相关信息 
公司持续积极推进节能减排、低碳环保的生产方式,报告期内通过技改投入、技术创新、规范管控,在沼气利用、光
伏发电、绿色养殖、精准饲喂等方面取得了显著成效。河北天香、安徽白帝等4家子公司投资建立了分布式光伏项目,利用
清洁能源,打造绿色工厂,上半年累计发电240.36万千瓦时,全部由公司内部耗用;河北天香投资110.00万元建立了沼气
收集、锅炉产汽项目,将污水处理过程中产生的沼气燃烧利用,消除了直接燃烧排放,现项目已经稳定运行,每天消耗沼气
约在1,000立方米;安徽白帝投资183.50万元对污水进行UASB二级厌氧工艺改造,项目已经正常运行,预计每天减少6吨污
泥。以上经验均逐步向其他符合条件的子公司复制推广。在养殖领域,采用国际先进的畜牧业碳排放系统(GreenFeed),
研究不同品种奶牛的能量利用效率、碳排放等规律;不断完善“智慧牧场”精准饲喂模块,提升饲养效率。 
二、社会责任情况 
1.持续公益事业投入 
“根植社会,回报社会”是新乳业企业文化的重要内容。2021年,新乳业“希望有你”公益项目迎来第十一年。5月,
公司带着牛奶与课程学习包走进福建畲村,为当地孩子们带去了总价值63.30万元的物资,让乡村孩子共享城市教育资源,
改善孩子的营养健康,助力乡村全面振兴。同时,新乳业多家子公司坚持传统,于报告期内多次慰问所在城市的困难群众、
敬老院、医院等,累计捐助物资30.90万元、现金6.10万元。 
2.员工关爱与帮扶 
公司关注困难人员并持续提供帮扶,截至2021年6月30日,公司为经济困难和残疾人员提供就业岗位119个,发放工资
共257.30万元。为缓解员工遇到紧急突发情况时的经济压力,公司设立的“员工爱心基金”在2021年上半年共计帮扶员工
12人,发放爱心基金10.80万元,同员工一起共度难关。 
公司一直坚持营造关爱员工,平等包容的工作氛围。公司持续关注员工身心健康,积极开展员工关爱活动。截至6月底,
全公司累计开展87场员工关爱活动,覆盖3万人次,活动涉及员工生日会、节假日送福利、员工慰问等。为加强防疫,公司
积极沟通社区医院等渠道,组织员工接种疫苗。公司上半年开展40余场沟通会,贴近基层,主动了解员工在生产、工作和
生活中的困难与诉求,耐心解答员工问题,维护员工切身利益。让员工感受到家庭般的温暖。 
3.乡村振兴 
公司积极参与乡村振兴,履行上市公司社会责任,在产业链上游推进乡村振兴,巩固拓展脱贫攻坚成果。报告期内,
公司在宁夏海原县大面积租赁自有牧场周边闲置土地,种植青贮玉米,提高土地资源利用率,带动周边种植业发展。共计投
入148.80万余元,帮扶人数204人。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
39 
第六节 重要事项 
一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及
截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末超期
未履行完毕的承诺事项。 
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。 
三、违规对外担保情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期无违规对外担保情况。 
四、聘任、解聘会计师事务所情况 
半年度财务报告是否已经审计 
□ 是 √ 否  
公司半年度报告未经审计。 
五、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明 
□ 适用 √ 不适用  
六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明 
□ 适用 √ 不适用  
七、破产重整相关事项 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期未发生破产重整相关事项。 
八、诉讼事项 
重大诉讼仲裁事项 
√ 适用 □ 不适用  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
40 
诉讼(仲裁)
基本情况 
涉案金额
(万元) 
是否形成预计负债 诉讼(仲裁)进展 
诉讼(仲裁)审理结果及影
响 
诉讼(仲裁)判决
执行情况 
披露
日期 
披露
索引 
某工程建筑
商与综合牧
业工程劳务
诉讼 
346.51 
本公司已根据《民事判决
书》金额将年初预计负债转
出至应付账款。 
2021年 7月 1日法院出具《民事
判决书》,判决综合牧业于判决生
效后十五日内支付下欠原告工程
款及利息合计 346.51万元。 
该事项已于2020年计入了
本公司的预计负债,其对公
司的生产经营和本期财务
状况无重大不利影响。 
已下达《民事判
决书》,截至本
报告披露之日
止,尚未支付。 
  
其他诉讼事项 
□ 适用 √ 不适用  
九、处罚及整改情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在处罚及整改情况。 
十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况 
□ 适用 √ 不适用  
十一、重大关联交易 
1、与日常经营相关的关联交易 
√ 适用 □ 不适用  
关联交
易方 
关联
关系 
关联
交易
类型 
关联
交易
内容 
关联交
易定价
原则 
关联交
易价格 
关联交易金
额(万元) 
占同类交
易金额的
比例 
获批的交
易额度
(万元) 
是否超
过获批
额度 
关联交
易结算
方式 
可获得的
同类交易
市价 
披露
日期 
披露索引 
鲜生活
冷链及
其附属
子公司 
同受
最终
控制
方控
制 
接受
劳务 
接受
劳务 
市场价
格 
495.58
元/吨 
16,630.26 55.91% 33,500 否 
账期结
算 
无 
2021
年 04
月 15
日 
巨潮资讯网
(www.cninfo.com.cn)《关
于确认2020年度日常关联
交易及2021年度日常关联
交易预计的报告》(公告编
号:2021-024) 
合计 -- -- 16,630.26 -- 33,500 -- -- -- -- -- 
大额销货退回的详细情况 无 
按类别对本期将发生的日常关联交易进行总金额预计的,在
报告期内的实际履行情况(如有) 
报告期内发生的日常关联交易均未超过 2021年日常关联交易预计数 
交易价格与市场参考价格差异较大的原因(如适用) 不适用 
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
41 
3、共同对外投资的关联交易 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。 
4、关联债权债务往来 
√ 适用 □ 不适用  
是否存在非经营性关联债权债务往来 
□ 是 √ 否  
公司报告期不存在非经营性关联债权债务往来。 
5、与关联关系的财务公司、公司控股的财务公司往来 
√ 适用 □ 不适用  
存款业务 
关联方 关联关系 
每日最高存款限
额(万元) 
存款利率范围 期初余额(万元) 发生额(万元) 期末余额(万元) 
贷款业务 
关联方 关联关系 贷款额度(万元) 贷款利率范围 期初余额(万元) 发生额(万元) 期末余额(万元) 
授信或其他金融业务 
关联方 关联关系 业务类型 总额(万元) 实际发生额(万元) 
新希望财务有限公司 同受最终控制方控制 其他金融业务 0.00 0.00 
6、其他重大关联交易 
√ 适用 □ 不适用  
公司根据财金〔2020〕3号文件及防疫专项贷款相关指导意见,2020年向关联方新希望集团取得2.65亿元防疫专项贷
款,用于防疫保供背景下的生产经营和发展,公司无需提供保证、抵押、质押等任何形式的担保,防疫专项贷款利率为2.05%,
该笔借款于2021年3月已归还。 
重大关联交易临时报告披露网站相关查询 
临时公告名称 临时公告披露日期 临时公告披露网站名称 
《关于公司向关联方借款暨关联交易的公告》(公告编
号:2020-006) 
2020年 03月 19日 巨潮资讯网(www.cninfo.com.cn) 
十二、重大合同及其履行情况 
1、托管、承包、租赁事项情况 
(1)托管情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在托管情况。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
42 
(2)承包情况 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在承包情况。 
(3)租赁情况 
√ 适用 □ 不适用  
租赁情况说明 
公司(包括下属全资及控股子公司)存在向其他公司和个人租赁土地、办公楼、仓库、门店等情形。 
其他公司存在向公司(包括下属全资及控股子公司)租赁仓库、办公楼及车辆情形。 
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。 
2、重大担保 
√ 适用 □ 不适用  
单位:万元 
公司及其子公司对外担保情况(不包括对子公司的担保) 
担保对象名
称 
担保额度相关公告披
露日期 
担保额度 实际发生日期 
实际担保金
额 
担保类型 
担保物
(如有) 
反担保情
况(如有) 
担保期 
是否履
行完毕 
是否为关
联方担保 
报告期内审批的对外担保额度合计(A1) 0.00 报告期内对外担保实际发生额合计(A2) 0.00 
报告期末已审批的对外担保额度合计(A3) 0.00 报告期末实际对外担保余额合计(A4) 0.00 
公司对子公司的担保情况 
担保对象名
称 
担保额度相关公告披
露日期 
担保额度 实际发生日期 
实际担保金
额 
担保类型 
担保物
(如有) 
反担保情
况(如有) 
担保期 
是否履
行完毕 
是否为关
联方担保 
GGG 2021年 04月 15日 582.42 2020年 08月 26日 582.42 连带责任担保 无 无 6个月 是 是 
GGG 2021年 04月 15日 581.41 2020年 08月 26日 581.41 连带责任担保 无 无 12个月 否 是 
GGG 2021年 04月 15日 581.41 2020年 08月 26日 581.41 连带责任担保 无 无 18个月 否 是 
GGG 2021年 04月 15日 1,162.82 2020年 08月 26日 1,162.82 连带责任担保 无 无 24个月 否 是 
GGG 2021年 04月 15日 2,907.05 2020年 08月 26日 2,907.05 连带责任担保 无 无 30个月 否 是 
GGG 2021年 04月 15日 52,326.81 2020年 08月 26日 52,326.81 连带责任担保 无 无 36个月 否 是 
GGG 2021年 04月 15日 129.43 2020年 10月 19日 129.43 连带责任担保 无 无 6个月 是 是 
GGG 2021年 04月 15日 129.20 2020年 10月 19日 129.20 连带责任担保 无 无 10个月 否 是 
GGG 2021年 04月 15日 129.20 2020年 10月 19日 129.20 连带责任担保 无 无 16个月 否 是 
GGG 2021年 04月 15日 258.40 2020年 10月 19日 258.40 连带责任担保 无 无 22个月 否 是 
GGG 2021年 04月 15日 646.01 2020年 10月 19日 646.01 连带责任担保 无 无 28个月 否 是 
GGG 2021年 04月 15日 11,628.18 2020年 10月 19日 11,628.18 连带责任担保 无 无 34个月 否 是 
安徽白帝 2021年 04月 15日 4,000.00 2020年 03月 04日 4,000.00 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
43 
安徽白帝 2021年 04月 15日 8,000.00 2021年 05月 28日 8,000.00 连带责任担保 无 无 12个月 否 是 
安徽白帝 2021年 04月 15日 2,000.00 2021年 06月 29日 2,000.00 连带责任担保 无 无 12个月 否 是 
西昌三牧 2021年 04月 15日 483.95 2020年 02月 17日 483.95 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
西昌三牧 2021年 04月 15日 120.00 2020年 02月 25日 120.00 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
西昌三牧 2021年 04月 15日 398.38 2020年 03月 13日 398.38 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
西昌三牧 2021年 04月 15日 128.63 2020年 03月 24日 128.63 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
湖南南山 2021年 04月 15日 3,000.00 2020年 02月 28日 3,000.00 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
河北天香 2021年 04月 15日 4,089.00 2020年 03月 17日 4,089.00 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
河北天香 2021年 04月 15日 735.90 2020年 04月 10日 735.90 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
河北天香 2021年 04月 15日 2,629.24 2020年 04月 15日 2,629.24 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
河北天香 2021年 04月 15日 914.93 2020年 05月 07日 914.93 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
河北天香 2021年 04月 15日 1,630.93 2020年 05月 19日 1,630.93 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
河北天香 2021年 04月 15日 1,350.00 2021年 04月 30日 1,350.00 连带责任担保 无 无 12个月 否 是 
河北天香 2021年 04月 15日 2,600.00 2021年 05月 13日 2,600.00 连带责任担保 无 无 12个月 否 是 
河北天香 2021年 04月 15日 1,050.00 2021年 05月 19日 1,050.00 连带责任担保 无 无 12个月 否 是 
杭州双峰 2021年 04月 15日 3,000.00 2020年 03月 04日 3,000.00 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
昆明雪兰 2021年 04月 15日 2,518.36 2020年 03月 09日 2,518.36 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
昆明雪兰 2021年 04月 15日 669.99 2020年 03月 11日 669.99 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
昆明雪兰 2021年 04月 15日 267.30 2020年 03月 13日 267.30 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
昆明雪兰 2021年 04月 15日 569.99 2020年 03月 17日 569.99 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
昆明雪兰 2021年 04月 15日 1,173.91 2020年 03月 23日 1,173.91 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
昆明雪兰 2021年 04月 15日 1,281.37 2020年 03月 31日 1,281.37 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
昆明雪兰 2021年 04月 15日 2,165.13 2020年 04月 10日 2,165.13 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
昆明雪兰 2021年 04月 15日 1,353.97 2020年 04月 21日 1,353.97 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
昆明雪兰 2021年 04月 15日 6,000.00 2021年 03月 01日 6,000.00 连带责任担保 无 无 12个月 否 是 
报告期内审批对子公司担保额度合计(B1) 220,000.00 报告期内对子公司担保实际发生额合计(B2) 123,193.32 
报告期末已审批的对子公司担保额度合计(B3) 220,000.00 报告期末对子公司实际担保余额合计(B4) 91,350.49 
子公司对子公司的担保情况 
担保对象名
称 
担保额度相关公告披
露日期 
担保额度 实际发生日期 
实际担保金
额 
担保类型 
担保物
(如有) 
反担保情
况(如有) 
担保期 
是否履
行完毕 
是否为关
联方担保 
综合牧业 2021年 04月 15日 950.00 2018年 07月 13日 950.00 连带责任担保 无 无 36个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 10.00 2018年 07月 13日 10.00 连带责任担保 无 无 30个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 800.00 2018年 12月 14日 800.00 连带责任担保 无 无 36个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 400.00 2018年 12月 14日 400.00 连带责任担保 无 无 30个月 是 是 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
44 
综合牧业 2021年 04月 15日 700.00 2019年 12月 10日 700.00 连带责任担保 无 无 36个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 20.00 2019年 12月 10日 20.00 连带责任担保 无 无 18个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 20.00 2019年 12月 10日 20.00 连带责任担保 无 无 24个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 20.00 2019年 12月 10日 20.00 连带责任担保 无 无 30个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 1,450.00 2020年 04月 07日 1,450.00 连带责任担保 无 无 36个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 450.00 2020年 04月 07日 450.00 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 450.00 2020年 04月 07日 450.00 连带责任担保 无 无 18个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 450.00 2020年 04月 07日 450.00 连带责任担保 无 无 24个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 450.00 2020年 04月 07日 450.00 连带责任担保 无 无 30个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 3,700.00 2020年 05月 19日 3,700.00 连带责任担保 无 无 36个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 1,200.00 2020年 05月 19日 1,200.00 连带责任担保 无 无 36个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 500.00 2020年 05月 19日 500.00 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 500.00 2020年 05月 19日 500.00 连带责任担保 无 无 18个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 500.00 2020年 05月 19日 500.00 连带责任担保 无 无 24个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 500.00 2020年 05月 19日 500.00 连带责任担保 无 无 30个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 3,300.00 2020年 06月 22日 3,300.00 连带责任担保 无 无 36个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 500.00 2020年 06月 22日 500.00 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 500.00 2020年 06月 22日 500.00 连带责任担保 无 无 18个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 500.00 2020年 06月 22日 500.00 连带责任担保 无 无 24个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 500.00 2020年 06月 22日 500.00 连带责任担保 无 无 30个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 500.00 2020年 06月 30日 500.00 连带责任担保 无 无 36个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 100.00 2020年 06月 30日 100.00 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 100.00 2020年 06月 30日 100.00 连带责任担保 无 无 18个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 100.00 2020年 06月 30日 100.00 连带责任担保 无 无 24个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 100.00 2020年 06月 30日 100.00 连带责任担保 无 无 30个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 4,000.00 2020年 04月 10日 4,000.00 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
综合牧业 2021年 04月 15日 2,000.00 2020年 04月 15日 2,000.00 连带责任担保 无 无 12个月 是 是 
夏进乳业 2021年 04月 15日 10,000.00 2021年 04月 30日 10,000.00 连带责任担保 无 无 12个月 否 是 
夏进乳业 2021年 04月 15日 10,000.00 2021年 05月 28日 10,000.00 连带责任担保 无 无 12个月 否 是 
报告期内审批对子公司担保额度合计(C1) 80,000.00 报告期内对子公司担保实际发生额合计(C2) 45,270.00 
报告期末已审批的对子公司担保额度合计(C3) 80,000.00 报告期末对子公司实际担保余额合计(C4) 20,000.00 
公司担保总额(即前三大项的合计) 
报告期内审批担保额度合计(A1+B1+C1) 300,000.00 报告期内担保实际发生额合计(A2+B2+C2) 168,463.32 
报告期末已审批的担保额度合计(A3+B3+C3) 300,000.00 报告期末实际担保余额合计(A4+B4+C4) 111,350.49 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
45 
实际担保总额(即 A4+B4+C4)占公司净资产的比例 42.07% 
其中: 
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的余额(D) 0 
直接或间接为资产负债率超过 70%的被担保对象提供的债务担保余额(E) 0 
担保总额超过净资产 50%部分的金额(F) 0 
上述三项担保金额合计(D+E+F) 0 
对未到期担保合同,报告期内已发生担保责任或有证据表明有可能承担连带清偿责任的情况说明(如有) 无 
违反规定程序对外提供担保的说明(如有) 无 
采用复合方式担保的具体情况说明 
无 
3、委托理财 
√ 适用 □ 不适用  
单位:万元 
具体类型 委托理财的资金来源 委托理财发生额 未到期余额 逾期未收回的金额 逾期未收回理财已计提减值金额 
银行理财产品 募集资金 4,000 0 0 0 
银行理财产品 自有资金 25,000 6,000 0 0 
合计 29,000 6,000 0 0 
单项金额重大或安全性较低、流动性较差、不保本的高风险委托理财具体情况 
□ 适用 √ 不适用  
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形 
□ 适用 √ 不适用  
4、日常经营重大合同 
□ 适用 √ 不适用  
5、其他重大合同 
√ 适用 □ 不适用 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
46 
 
合同订
立公司
方名称 
合同订立对
方名称 
合同标的 
合同
签订
日期 
合同涉及
资产的账
面价值
(万元)
(如有) 
合同涉及
资产的评
估价值
(万元)
(如有) 
评估
机构
名称
(如
有) 
评估基
准日(如
有) 
定价原
则 
交易价格
(万元) 
是否
关联
交易 



系 
截至报告
期末的执
行情况 
披露
日期 
披露索引 
本公司 
华昌明、伍元
学、华自立、
重庆霖霜企
业管理咨询
中心、重庆蕴
棠志企业管
理咨询中心、
重庆优又佑
企业管理咨
询中心、重庆
竞润瀚虹企
业管理咨询
有限公司 
重庆新牛瀚虹实
业有限公司 60%
股权、“一只酸奶
牛”国内外的全
部核心商标资产、
自建或投资的中
央厨房设施设备
以及相关直营或
加盟的门店等用
于现场制售“一
只酸奶牛”特色
酸奶饮品的资产 
2021
年 01
月 05
日 
1,300  无  
参考资
产过往
收益及
未来的
盈利预
测,协商
定价 
23,100 否 无 
已经完成
股权变
更、实物
资产的置
入,商标
转让在办
理中。 
2021
年 01
月 06
日 
巨潮资讯

(www.c
ninfo.com
.cn)《关于
签署对外
投资合作
协议的公
告》(公告
编号:
2021-002
) 
十三、其他重大事项的说明 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。 
十四、公司子公司重大事项 
□ 适用 √ 不适用  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
47 
第七节 股份变动及股东情况 
一、股份变动情况 
1、股份变动情况 
单位:股 
 
本次变动前 本次变动增减(+,-) 本次变动后 
数量 比例 发行新股 送股 公积金转股 其他 小计 数量 比例 
一、有限售条件股份 694,393,946 81.34% 13,560,000   13,062,592 26,622,592 721,016,538 83.14% 
 1、国家持股          
 2、国有法人持股          
 3、其他内资持股 134,393,946 15.74% 13,560,000   13,062,592 26,622,592 161,016,538 18.57% 
  其中:境内法人持股 134,393,946 15.74%      134,393,946 15.50% 
   境内自然人持股   13,560,000   13,062,592 26,622,592 26,622,592 3.07% 
 4、外资持股 560,000,000 65.60%      560,000,000 64.57% 
  其中:境外法人持股 560,000,000 65.60%      560,000,000 64.57% 
   境外自然人持股          
二、无限售条件股份 159,316,720 18.66%    -13,062,459 -13,062,459 146,254,261 16.86% 
 1、人民币普通股 159,316,720 18.66%    -13,062,459 -13,062,459 146,254,261 16.86% 
 2、境内上市的外资股          
 3、境外上市的外资股          
 4、其他          
三、股份总数 853,710,666 100.00% 13,560,000 0 0 133 13,560,133 867,270,799 100.00% 
股份变动的原因 
√ 适用 □ 不适用  
1、因部分董事、监事、高级管理人员持股方式发生变动导致无限售条件股份减少及有限售条件股份增加 
2021年4月20日公司董事/监事/高级管理人员席刚先生、朱川先生、曹丽琴女士(原任公司董事兼副总裁,已于2021
年4月13日离任)、李红梅女士、林永裕先生通过证券非交易过户方式将其通过舞钢市新之望科技中心(有限合伙)间接持
有的公司股份转至个人名下;2021年6月8日公司高级管理人员林永裕先生通过证券非交易过户方式将其通过上海熠今商务
咨询中心(有限合伙)间接持有的公司股份转至个人名下。根据《公司法》及相关规定,因董事、监事、高级管理人员持股
方式发生变动增加有限售条件股份13,062,592股,减少无限售条件股份13,062,592股,公司总股份数量不变。 
2、因实施限制性股票激励计划所增加的有限售条件股份 
报告期内,公司实施2020年限制性股票激励计划。2021年5月11日,公司向中国证券登记结算有限责任公司深圳分公
司办理完毕股权激励限售股登记手续,共向39名激励对象增发1,356万股股票,股票性质为股权激励限售股。新增发的1,356
万股股权激励限售股于2021年5月12日上市,公司总股本由853,710,666股变更为867,270,666股。新增发的1,356万股股权
激励限售股将在授予登记完成之日起12个月后的36个月内分三期解除限售。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
48 
3、因可转换公司债券转股增加的无限售条件股份 
公司于2020年12月18日公开发行了718万张可转换公司债券,转股期为2021年6月24日至2026年12月17日。于2021
年第二季度,转股金额共2,500元,因转股增加的无限售条件股份数量为133股。公司总股本由867,270,666股变更为
867,270,799股。 
股份变动的批准情况 
√ 适用 □ 不适用  
1、因部分董事、监事、高级管理人员持股方式发生变动导致无限售条件股份减少及有限售条件股份增加 
公司总股份数量无变化,无需履行审批程序。 
2、因实施限制性股票激励计划所增加的有限售条件股份 
2020年12月15日,公司第二届董事会第四次会议审议通过了《关于<新希望乳业股份有限公司2020年限制性股票激励
计划(草案)>及其摘要的议案》《关于<新希望乳业股份有限公司2020年限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议案》
《关于提请股东大会授权董事会办理股权激励相关事宜的议案》;公司独立董事就本次激励计划发表了同意的独立意见,公
司第二届监事会第四次会议审议通过了相关议案。公司于2021年1月22日召开2021年第一次临时股东大会审议并通过《新
希望乳业股份有限公司2020年限制性股票激励计划(草案)》;2021年2月1日,公司分别召开第二届董事会第六次会议和
第二届监事会第五次会议,审议通过了《关于向激励对象授予限制性股票的议案》。 
3、因可转换公司债券转股增加的无限售条件股份 
2020年5月5日,公司第一届董事会第二十一次会议、第一届监事会第十三次会议分别审议通过《关于公司公开发行A
股可转换公司债券方案的议案》;2020年6月16日公司2019年年度股东大会批准《关于公司公开发行A股可转换公司债券方
案的议案》;2020年10月16日中国证券监督管理委员会“证监许可[2020]2614号”核准公司发行面值总额7.18亿元的可转
换公司债券。2020年12月18日公司完成7.18亿元的可转换公司债券公开发行,经深交所“深证上【2021】63号”文同意,
自2021年1月19日起在深交所挂牌交易。自2021年6月24日起,可转换公司债券开始转股。 
股份变动的过户情况 
√ 适用 □ 不适用  
1、因部分董事、监事、高级管理人员持股方式发生变动导致无限售条件股份减少及有限售条件股份增加 
(1)2021年4月20日,席刚先生、朱川先生、曹丽琴女士(原任公司董事兼副总裁,已于2021年4月13日离任)、李
红梅女士、林永裕先生通过证券非交易过户方式将其通过舞钢市新之望科技中心(有限合伙)间接持有的公司股份转至个人
名下,减少无限售条件股份11,166,592股,同时增加有限售条件股份11,166,592股。 
(2)2021年6月8日公司高级管理人员林永裕先生通过证券非交易过户方式将其通过上海熠今商务咨询中心(有限合
伙)间接持有的公司股份转至个人名下,减少无限售条件股份1,896,000股,同时增加有限售条件股份1,896,000股。 
股份回购的实施进展情况 
□ 适用 √ 不适用  
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况 
□ 适用 √ 不适用  
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响 
√ 适用 □ 不适用  
公司2020年度基本每股收益和稀释每股收益均为0.32元,按照最新股本计算均为0.31元;2020年度归属于公司普通股
股东的每股净资产为3.11元,按照最新的股本计算为3.06元/股。按照最新股本计算,公司2021年半年度基本每股收益为0.17
元,稀释每股收益为0.17元,归属于公司普通股股东的每股净资产为3.05元。 
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容 
□ 适用 √ 不适用  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
49 
2、限售股份变动情况 
√ 适用 □ 不适用  
单位:股 
股东名称 期初限售股数 
本期解除限
售股数 
本期增加限
售股数 
期末限售股数 限售原因 解除限售日期 
Universal Dairy 560,000,000 0 0 560,000,000 首发前限售股 2022年 1月 25日 
新投集团 134,393,946 0 0 134,393,946 首发前限售股 2022年 1月 25日 
席刚 0 0 12,852,517 12,852,517 
高管锁定股 7,852,517
股及股权激励限售股
5,000,000股 
高管锁定股根据任职情况分期解除限
售;股权激励限售股分三期在股权激
励解除限售条件成就后解除限售 
朱川   3,066,971 3,066,971 
高管锁定股 1,066,971
股及股权激励限售股
2,000,000股 
高管锁定股根据任职情况分期解除限
售;股权激励限售股分三期在股权激
励解除限售条件成就后解除限售 
林永裕 0 0 2,452,821 2,452,821 高管锁定股 根据任职情况分期解除限售 
曹丽琴 0 0 1,434,158 1,434,158 高管锁定股 根据任职情况分期解除限售 
张帅 0 0 700,000 700,000 股权激励限售股 
分三期在股权激励解除限售条件成就
后解除限售 
郑世锋 0 0 400,000 400,000 股权激励限售股 
分三期在股权激励解除限售条件成就
后解除限售 
褚雅楠 0 0 400,000 400,000 股权激励限售股 
分三期在股权激励解除限售条件成就
后解除限售 
何华 0 0 400,000 400,000 股权激励限售股 
分三期在股权激励解除限售条件成就
后解除限售 
其他限售股股东 0 0 4,916,125 4,916,125 
股权激励限售股
4,660,000股及高管锁
定股 256,125股 
高管锁定股根据任职情况分期解除限
售;股权激励限售股分三期在股权激
励解除限售条件成就后解除限售 
合计 694,393,946 0 26,622,592 721,016,538 -- -- 
二、证券发行与上市情况 
√ 适用 □ 不适用  
股票及其衍
生证券名称 
发行日期 
发行价格
(或利率) 
发行数量 上市日期 
获准上市交
易数量 
交易终止
日期 
披露索引 披露日期 
股票类 
人民币普通
股(A)股 
2021年 05
月 11日 
9.35元/股 13,560,000 
2021年 05
月 12日 
13,560,000  
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《关于 2020年限制性股票激励计
划授予登记完成的公告》,公告编
号:2021-042 
2021年 05
月 07日 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
50 
可转换公司债券、分离交易的可转换公司债券、公司债类 
可转换公司
债券 
2020年 12
月 18日 
按面值发
行(100元
/张) 
7,180,000 
2021年 01
月 19日 
7,180,000 
2026年
12月 17
日 
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《公开发行可转换公司债券上市公
告书》 
2021年 01
月 18日 
其他衍生证券类 
报告期内证券发行情况的说明 
1、2021年1月22日公司2021年第一次临时股东大会审议通过了《关于<新希望乳业股份有限公司2020年限制性股票激
励计划(草案)>》《关于提请股东大会授权董事会办理股权激励相关事宜的议案》;2021年2月1日公司第二届董事会第六
次会议和第二届监事会第五次会议审议通过了《关于向激励对象授予限制性股票的议案》,公司独立董事对此发表了同意的
独立意见。公司于2021年5月11日完成向39名激励对象授予的1,356万股限制性股票的授予登记,授予价格9.35元/股,该
1,356万股限制性股票于2021年5月12日起上市。 
2、经中国证监会“证监许可〔2020〕2614号”文核准,公司于2020年12月18日公开发行了718万张可转换公司债券,
每张面值100元,发行总额71,800万元;经深交所“深证上〔2021〕63号”文同意,公司71,800万元可转换公司债券于2021
年1月19日起在深交所挂牌交易,债券简称“新乳转债”,债券代码“128142”。 
三、公司股东数量及持股情况 
单位:股 
报告期末普通股股东总数 28,161 
报告期末表决权恢复的优先股股东总
数(如有)(参见注 8) 

持股 5%以上的普通股股东或前 10名普通股股东持股情况 
股东名称 股东性质 持股比例 
报告期末持有
的普通股数量 
报告期内增
减变动情况 
持有有限售
条件的普通
股数量 
持有无限售
条件的普通
股数量 
质押、标记或冻结情况 
股份状态 数量 
Universal Dairy 境外法人 64.57% 560,000,000 0 560,000,000 0   
新投集团 境内非国有法人 15.50% 134,393,946 0 134,393,946 0   
席刚 境内自然人 1.78% 15,470,023 15,470,023 12,852,517 2,617,506   
DAILYDAIRY,LIMITED 境外法人 0.69% 5,985,027 -4,814,618 0 5,985,027   
成都纵之望商务信息咨
询服务中心(有限合伙) 
其他 0.45% 3,941,716 3,941,716 0 3,941,716   
成都品尚植商务服务中
心(有限合伙) 
其他 0.45% 3,941,716 3,941,716 0 3,941,716   
成都迭享商务信息咨询
中心(有限合伙) 
其他 0.45% 3,941,715 3,941,715 0 3,941,715   
黄代云 境内自然人 0.41% 3,556,505 3,556,505 0 3,556,505   
朱川 境内自然人 0.39% 3,422,628 3,422,628 3,066,971 355,657   
林永裕 境内自然人 0.38% 3,270,428 3,270,428 2,452,821 817,607   
战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10名普通
股股东的情况(如有)(参见注 3) 
无 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
51 
上述股东关联关系或一致行动的说明 
Liu Chang女士通过 Universal Dairy Limited、刘永好先生通过新希望投资集团有限公
司持有公司股份,两者为一致行动人。成都纵之望商务信息咨询服务中心(有限合伙)、
成都品尚植商务服务中心(有限合伙)及成都迭享商务信息咨询中心(有限合伙)具有
相同的执行事务合伙人;席刚先生、朱川先生及林永裕先生为公司董事/高级管理人员。
除上述以外,公司未知其他股东之间是否存在关联关系,是否属于一致行动人。 
上述股东涉及委托/受托表决权、放弃表决权情况的说
明 
无 
前 10名股东中存在回购专户的特别说明(如有)(参
见注 11) 
无 
前 10名无限售条件普通股股东持股情况 
股东名称 报告期末持有无限售条件普通股股份数量 
股份种类 
股份种类 数量 
DAILYDAIRY,LIMITED 5,985,027 人民币普通股 5,985,027 
成都纵之望商务信息咨询服务中心(有限合伙) 3,941,716 人民币普通股 3,941,716 
成都品尚植商务服务中心(有限合伙) 3,941,716 人民币普通股 3,941,716 
成都迭享商务信息咨询中心(有限合伙) 3,941,715 人民币普通股 3,941,715 
黄代云 3,556,505 人民币普通股 3,556,505 
王航 2,782,431 人民币普通股 2,782,431 
席刚 2,617,506 人民币普通股 2,617,506 
国泰基金管理有限公司-社保基金四二一组合 2,251,538 人民币普通股 2,251,538 
基本养老保险基金一二零三组合 1,857,726 人民币普通股 1,857,726 
余巧英 1,756,384 人民币普通股 1,756,384 
前 10名无限售条件普通股股东之间,以及前 10名无
限售条件普通股股东和前 10名普通股股东之间关联
关系或一致行动的说明 
席刚先生为新希望投资集团有限公司监事;王航先生为新希望投资集团有限公司之母
公司新希望控股集团有限公司董事;席刚先生、朱川先生及林永裕先生为公司董事/高
级管理人员;成都纵之望商务信息咨询服务中心(有限合伙)、成都品尚植商务服务中
心(有限合伙)及成都迭享商务信息咨询中心(有限合伙)具有相同的执行事务合伙人。
除此之外,公司未知前 10名无限售条件普通股股东之间,以及前 10名无限售条件普
通股股东和前 10名普通股股东之间存在关联关系或一致行动。 
前 10名普通股股东参与融资融券业务股东情况说明
(如有)(参见注 4) 
无 
公司前 10名普通股股东、前 10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易 
□ 是 √ 否  
公司前 10名普通股股东、前 10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。 
四、董事、监事和高级管理人员持股变动 
√ 适用 □ 不适用  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
52 
姓名 职务 
任职
状态 
期初持股
数(股) 
本期增持股
份数量(股) 
本期减持股
份数量(股) 
期末持股数
(股) 
期初被授予
的限制性股
票数量(股) 
本期被授予
的限制性股
票数量(股) 
期末被授予
的限制性股
票数量(股) 
席刚 董事长 现任 0 15,470,023 0 15,470,023 0 5,000,000 5,000,000 
Liu Chang 董事 现任 0 0 0 0 0 0 0 
李建雄 董事 现任 0 0 0 0 0 0 0 
朱川 董事、总裁 现任 0 3,422,628 0 3,422,628 0 2,000,000 2,000,000 
曹丽琴 董事、副总裁 离任 0 1,434,158 0 1,434,158 0 0 0 
沈亦文 独立董事 现任 0 0 0 0 0 0 0 
黄永庆 独立董事 现任 0 0 0 0 0 0 0 
杨志达 独立董事 现任 0 0 0 0 0 0 0 
杨芳 监事会主席 现任 0 0 0 0 0 0 0 
李红梅 监事 现任 0 341,500 0 341,500 0 0 0 
李兴华 监事 现任 0 0 0  0 0 0 
林永裕 副总裁 现任 0 3,270,428 0 3,270,428 0 0 0 
张帅 副总裁 现任 0 700,000 0 700,000 0 700,000 700,000 
郑世锋 
董事会秘书、总
裁助理 
现任 0 400,000 0 400,000 0 400,000 400,000 
褚雅楠 财务总监 现任 0 400,000 0 400,000 0 400,000 400,000 
合计 -- -- 0 25,438,737 0 25,438,737 0 8,500,000 8,500,000 
五、控股股东或实际控制人变更情况 
控股股东报告期内变更 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期控股股东未发生变更。 
实际控制人报告期内变更 
□ 适用 √ 不适用  
公司报告期实际控制人未发生变更。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
53 
第八节 优先股相关情况 
□ 适用 √ 不适用  
报告期公司不存在优先股。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
54 
第九节 债券相关情况 
√ 适用 □ 不适用  
一、企业债券 
□ 适用 √ 不适用  
报告期公司不存在企业债券。 
二、公司债券 
□ 适用 √ 不适用  
报告期公司不存在公司债券。 
三、非金融企业债务融资工具 
□ 适用 √ 不适用  
报告期公司不存在非金融企业债务融资工具。 
四、可转换公司债券 
√ 适用 □ 不适用  
1、转股价格历次调整情况 
公司于2020年12月18日公开发行了718万张可转换公司债券,每张面值100元,发行总额71,800万元;经深交所“深
证上〔2021〕63号”文同意,公司71,800万元可转换公司债券于2021年1月19日起在深交所挂牌交易,债券简称“新乳转
债”,债券代码”128142”,转股价格为18.69元/股。 
(1)根据公司2021年第一次股东大会通过的2020年限制性股票激励计划,公司于2021年5月11日完成向39名激励对
象授予的1,356万股限制性股票的授予登记,股票来源为新增发股份,可转换公司债券的转股价格相应调整为18.54元/股,
自2021年5月12日生效。 
(2)根据2021年5月20日公司召开的2020年年度股东大会审议通过的《关于2020年度利润分配预案的议案》,全体
股东每10股派发现金股利0.70元(含税),不送红股,不以资本公积转增股本。股权登记日为2021年6月22日,除权除息日
为2021年6月23日,可转换公司债券的转股价格相应调整为18.47元/股,自2021年6月23日生效。 
2、累计转股情况 
√ 适用 □ 不适用  
转债简称 转股起止日期 
发行总量
(张) 
发行总金额 
累计转股
金额(元) 
累计转股
数(股) 
转股数量占转股开
始日前公司已发行
股份总额的比例 
尚未转股金额
(元) 
未转股金额
占发行总金
额的比例 
新乳转债 2021/6/24-2026/12/17 7,180,000 718,000,000.00 2,500.00 133 0.00% 717,997,500.00 100.00% 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
55 
3、前十名可转债持有人情况 
单位:股 
序号 可转债持有人名称 
可转债持有
人性质 
报告期末持有可转
债数量(张) 
报告期末持有可转
债金额(元) 
报告期末持有可转
债占比 
1 Universal Dairy 境外法人 4,356,868 435,686,800.00 60.68% 

贝莱德(新加坡)有限公司-贝莱德全
球基金-中国债券基金(交易所) 
境外法人 490,364 49,036,400.00 6.83% 

国寿养老稳健 5号固定收益型养老金产
品-中国工商银行股份有限公司 
其他 203,158 20,315,800.00 2.83% 
4 国信证券股份有限公司 国有法人 185,274 18,527,400.00 2.58% 

平安银行股份有限公司-长信可转债债
券型证券投资基金 
其他 126,705 12,670,500.00 1.76% 
6 中国银河证券股份有限公司 国有法人 113,261 11,326,100.00 1.58% 
7 全国社保基金二一零组合 其他 105,334 10,533,400.00 1.47% 
8 基本养老保险基金一零六组合 其他 104,834 10,483,400.00 1.46% 

国寿养老红信固定收益型养老金产品-
中国工商银行股份有限公司 
其他 100,000 10,000,000.00 1.39% 
10 
中信证券信福安泰固定收益型养老金产
品-中国工商银行股份有限公司 
其他 88,810 8,881,000.00 1.24% 
4、担保人盈利能力、资产状况和信用状况发生重大变化的情况 
□ 适用 √ 不适用  
5、报告期末公司的负债情况、资信变化情况以及在未来年度还债的现金安排 
(1)报告期末公司的负债情况 
公司偿债指标,具体请参见本报告本节之“六、截至报告期末公司近两年主要会计数据和财务指标”。 
(2)可转债资信评级 
报告期内,中诚信国际信用评级有限责任公司对公司发行的可转换公司债券进行了跟踪评级,并出具了《新希望乳业
股份有限公司公开发行可转换公司债券跟踪评级报告(2021)》,根据该评级报告,维持本公司主体信用等级为AA,评级
展望为稳定,维持“新乳转债”的信用等级为AA。具体详见公司于2021年6月23日于巨潮资讯网(www.cninfo.com.cn)披
露的《新希望乳业股份有限公司公开发行可转换公司债券跟踪评级报告(2021)》。 
(3)未来年度还债的资金安排 
公司未来年度偿付可转债本息的主要资金来源有:a.公司通过内生式增长,加强财务管理,增加经营活动现金净流入
和净利润;b.公司资信情况良好,资产结构合理,可以通过银行融资及其他相关的融资渠道取得融资,合理安排兑付资金。 
五、报告期内合并报表范围亏损超过上年末净资产 10% 
□ 适用 √ 不适用  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
56 
六、截至报告期末公司近两年的主要会计数据和财务指标 
单位:万元 
项目 本报告期末 上年末 本报告期末比上年末增减 
流动比率 52.53% 53.93% -1.40% 
资产负债率 67.71% 66.65% 1.06% 
速动比率 39.71% 40.41% -0.70% 
 本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减 
扣除非经常性损益后净利润 13,550.12 5,334.2 154.02% 
EBITDA全部债务比 11.82% 10.63% 1.19% 
利息保障倍数 3.6 3.08 16.88% 
现金利息保障倍数 12.99 5.38 141.45% 
EBITDA利息保障倍数 6.66 6.92 -3.76% 
贷款偿还率 100.00% 100.00%  
利息偿付率 100.00% 100.00%  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
57 
第十节 财务报告 
一、审计报告 
半年度报告是否经过审计 
□ 是 √ 否  
公司半年度财务报告未经审计。 
二、财务报表 
财务附注中报表的单位为:元 
1、合并资产负债表 
编制单位:新希望乳业股份有限公司 
2021年 06月 30日 
单位:元 
项目 2021年 6月 30日 2020年 12月 31日 
流动资产:   
  货币资金 478,698,432.13 538,663,486.55 
  结算备付金   
  拆出资金   
  交易性金融资产 61,000,000.00 140,720,000.00 
  衍生金融资产   
  应收票据 2,994,251.36 3,778,686.22 
  应收账款 631,096,407.65 533,879,972.88 
  应收款项融资   
  预付款项 130,997,099.41 134,117,501.28 
  应收保费   
  应收分保账款   
  应收分保合同准备金   
  其他应收款 57,247,666.51 33,233,379.34 
   其中:应收利息   
      应收股利 12,029,131.40  
  买入返售金融资产   
  存货 439,920,577.19 466,121,854.26 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
58 
项目 2021年 6月 30日 2020年 12月 31日 
  合同资产   
  持有待售资产   
  一年内到期的非流动资产   
  其他流动资产 1,118,229.86 8,563,085.80 
流动资产合计 1,803,072,664.11 1,859,077,966.33 
非流动资产:   
  发放贷款和垫款   
  债权投资   
  其他债权投资   
  长期应收款   
  长期股权投资 429,171,405.33 431,186,302.17 
  其他权益工具投资 909,721,730.01 995,137,482.48 
  其他非流动金融资产   
  投资性房地产 17,945,591.24 18,397,835.17 
  固定资产 2,757,641,062.51 2,721,283,402.03 
  在建工程 80,433,819.16 127,345,317.35 
  生产性生物资产 732,761,021.10 662,639,524.28 
  油气资产   
  使用权资产 80,372,712.47  
  无形资产 714,193,353.75 616,865,525.07 
  开发支出   
  商誉 1,185,133,665.18 992,348,234.81 
  长期待摊费用 15,733,680.34 54,954,512.40 
  递延所得税资产 27,236,794.60 27,494,665.70 
  其他非流动资产 136,910,728.67 72,088,808.64 
非流动资产合计 7,087,255,564.36 6,719,741,610.10 
资产总计 8,890,328,228.47 8,578,819,576.43 
流动负债:   
  短期借款 1,236,547,528.43 1,170,809,527.24 
  向中央银行借款   
  拆入资金   
  交易性金融负债 53,092.82  
  衍生金融负债   
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
59 
项目 2021年 6月 30日 2020年 12月 31日 
  应付票据   
  应付账款 781,942,624.14 647,388,837.19 
  预收款项   
  合同负债 158,722,901.44 171,284,290.66 
  卖出回购金融资产款   
  吸收存款及同业存放   
  代理买卖证券款   
  代理承销证券款   
  应付职工薪酬 175,941,491.86 165,001,229.44 
  应交税费 55,958,937.72 91,434,718.00 
  其他应付款 768,939,145.62 772,678,668.32 
   其中:应付利息   
      应付股利 41,695,932.24 3,549,733.36 
  应付手续费及佣金   
  应付分保账款   
  持有待售负债   
  一年内到期的非流动负债 254,526,103.25 428,726,264.57 
  其他流动负债   
流动负债合计 3,432,631,825.28 3,447,323,535.42 
非流动负债:   
  保险合同准备金   
  长期借款 1,720,072,635.15 1,419,442,362.92 
  应付债券 625,174,769.44 610,139,929.92 
   其中:优先股   
      永续债   
  租赁负债 31,852,076.29  
  长期应付款 55,356,495.16 79,378,807.85 
  长期应付职工薪酬   
  预计负债  3,967,142.62 
  递延收益 124,663,871.20 134,613,762.54 
  递延所得税负债 29,572,805.04 23,190,107.35 
  其他非流动负债   
非流动负债合计 2,586,692,652.28 2,270,732,113.20 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
60 
项目 2021年 6月 30日 2020年 12月 31日 
负债合计 6,019,324,477.56 5,718,055,648.62 
所有者权益:   
  股本 867,270,799.00 853,710,666.00 
  其他权益工具 96,406,364.24 96,406,699.92 
   其中:优先股   
      永续债   
  资本公积 638,341,573.71 539,385,548.55 
  减:库存股 126,786,000.00  
  其他综合收益 202,479,655.66 280,856,882.85 
  专项储备   
  盈余公积 42,741,558.40 42,741,558.40 
  一般风险准备   
  未分配利润 926,260,916.74 840,850,926.97 
归属于母公司所有者权益合计 2,646,714,867.75 2,653,952,282.69 
  少数股东权益 224,288,883.16 206,811,645.12 
所有者权益合计 2,871,003,750.91 2,860,763,927.81 
负债和所有者权益总计 8,890,328,228.47 8,578,819,576.43 
法定代表人:席刚                      主管会计工作负责人:朱川                      会计机构负责人:褚雅楠 
2、母公司资产负债表 
单位:元 
项目 2021年 6月 30日 2020年 12月 31日 
流动资产:   
  货币资金 263,963,644.17 269,686,078.09 
  交易性金融资产 61,000,000.00 40,000,000.00 
  衍生金融资产   
  应收票据   
  应收账款 740,383.37 5,807,208.85 
  应收款项融资   
  预付款项 896,975.73 1,083,734.52 
  其他应收款 882,981.06 1,170,065.11 
   其中:应收利息   
      应收股利   
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
61 
项目 2021年 6月 30日 2020年 12月 31日 
  存货 223,269.05 254,994.72 
  合同资产   
  持有待售资产   
  一年内到期的非流动资产   
  其他流动资产 494,263.76 2,685,400.00 
流动资产合计 328,201,517.14 320,687,481.29 
非流动资产:   
  债权投资   
  其他债权投资   
  长期应收款 1,196,663,332.66 1,119,891,851.00 
  长期股权投资 4,312,114,209.35 4,050,540,682.19 
  其他权益工具投资   
  其他非流动金融资产   
  投资性房地产   
  固定资产 11,516,577.93 9,861,987.35 
  在建工程 1,830,572.19 2,486,803.27 
  生产性生物资产   
  油气资产   
  使用权资产 306,982.41  
  无形资产 8,727,815.23 7,897,790.00 
  开发支出   
  商誉   
  长期待摊费用 5,572,964.53 7,373,035.28 
  递延所得税资产   
  其他非流动资产 8,126,264.77 2,739,215.28 
非流动资产合计 5,544,858,719.07 5,200,791,364.37 
资产总计 5,873,060,236.21 5,521,478,845.66 
流动负债:   
  短期借款 825,980,849.98 578,597,269.42 
  交易性金融负债 53,092.82  
  衍生金融负债   
  应付票据   
  应付账款 8,862,770.29 8,828,637.59 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
62 
项目 2021年 6月 30日 2020年 12月 31日 
  预收款项   
  合同负债 496,022.91  
  应付职工薪酬 19,421,592.38 17,028,347.66 
  应交税费 216,881.63 47,824,577.38 
  其他应付款 1,426,066,448.79 1,415,941,940.11 
   其中:应付利息   
      应付股利 39,200,000.00  
  持有待售负债   
  一年内到期的非流动负债 217,315,584.58 361,053,304.18 
  其他流动负债   
流动负债合计 2,498,413,243.38 2,429,274,076.34 
非流动负债:   
  长期借款 923,000,000.00 588,000,000.00 
  应付债券 625,174,769.44 610,139,929.92 
   其中:优先股   
      永续债   
  租赁负债 324,257.81  
  长期应付款 31,356,495.16 42,599,785.00 
  长期应付职工薪酬   
  预计负债   
  递延收益 5,101,422.52 6,043,096.01 
  递延所得税负债   
  其他非流动负债   
非流动负债合计 1,584,956,944.93 1,246,782,810.93 
负债合计 4,083,370,188.31 3,676,056,887.27 
所有者权益:   
  股本 867,270,799.00 853,710,666.00 
  其他权益工具 96,406,364.24 96,406,699.92 
   其中:优先股   
      永续债   
  资本公积 724,601,686.57 588,897,323.76 
  减:库存股 126,786,000.00  
  其他综合收益   
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
63 
项目 2021年 6月 30日 2020年 12月 31日 
  专项储备   
  盈余公积 42,741,558.40 42,741,558.40 
  未分配利润 185,455,639.69 263,665,710.31 
所有者权益合计 1,789,690,047.90 1,845,421,958.39 
负债和所有者权益总计 5,873,060,236.21 5,521,478,845.66 
3、合并利润表 
单位:元 
项目 2021年半年度 2020年半年度 
一、营业总收入 4,315,799,214.13 2,556,010,863.33 
  其中:营业收入 4,315,799,214.13 2,556,010,863.33 
     利息收入   
     已赚保费   
     手续费及佣金收入   
二、营业总成本 4,175,138,381.95 2,476,346,878.28 
  其中:营业成本 3,198,959,505.63 1,694,597,215.84 
     利息支出   
     手续费及佣金支出   
     退保金   
     赔付支出净额   
     提取保险责任准备金净额   
     保单红利支出   
     分保费用   
     税金及附加 21,883,714.24 14,514,118.29 
     销售费用 617,463,284.81 569,783,759.12 
     管理费用 254,942,838.98 148,629,379.42 
     研发费用 22,123,873.62 15,456,664.32 
     财务费用 59,765,164.67 33,365,741.29 
      其中:利息费用 60,425,024.70 34,601,808.43 
         利息收入 3,445,432.89 1,682,179.72 
  加:其他收益 19,983,571.02 32,410,072.79 
    投资收益(损失以“-”号填列) 23,264,390.99 -9,865,755.24 
    其中:对联营企业和合营企业的投资收益 9,789,308.91 -11,392,829.17 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
64 
项目 2021年半年度 2020年半年度 
      以摊余成本计量的金融资产终止确认收益   
    汇兑收益(损失以“-”号填列)   
    净敞口套期收益(损失以“-”号填列)   
    公允价值变动收益(损失以“-”号填列) -53,092.82  
    信用减值损失(损失以“-”号填列) 1,511,296.65 -16,511,586.93 
    资产减值损失(损失以“-”号填列)  -18,113.31 
    资产处置收益(损失以“-”号填列) -1,516,906.75 -6,432,169.52 
三、营业利润(亏损以“-”号填列) 183,850,091.27 79,246,432.84 
  加:营业外收入 3,215,008.43 9,000,455.18 
  减:营业外支出 738,277.61 2,505,411.75 
四、利润总额(亏损总额以“-”号填列) 186,326,822.09 85,741,476.27 
  减:所得税费用 22,100,033.19 5,449,928.31 
五、净利润(净亏损以“-”号填列) 164,226,788.90 80,291,547.96 
 (一)按经营持续性分类   
  1.持续经营净利润(净亏损以“-”号填列) 164,226,788.90 80,291,547.96 
  2.终止经营净利润(净亏损以“-”号填列)   
 (二)按所有权归属分类   
  1.归属于母公司所有者的净利润 146,118,936.39 76,670,395.09 
  2.少数股东损益 18,107,852.51 3,621,152.87 
六、其他综合收益的税后净额 -78,377,227.19 -150,139,891.74 
 归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额 -78,377,227.19 -150,139,891.74 
  (一)不能重分类进损益的其他综合收益 -72,025,798.07 -145,654,484.00 
     1.重新计量设定受益计划变动额   
     2.权益法下不能转损益的其他综合收益   
     3.其他权益工具投资公允价值变动 -72,025,798.07 -145,654,484.00 
     4.企业自身信用风险公允价值变动   
     5.其他   
  (二)将重分类进损益的其他综合收益 -6,351,429.12 -4,485,407.74 
     1.权益法下可转损益的其他综合收益   
     2.其他债权投资公允价值变动   
     3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额   
     4.其他债权投资信用减值准备   
     5.现金流量套期储备   
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
65 
项目 2021年半年度 2020年半年度 
     6.外币财务报表折算差额 -6,351,429.12 -4,485,407.74 
     7.其他   
 归属于少数股东的其他综合收益的税后净额   
七、综合收益总额 85,849,561.71 -69,848,343.78 
  归属于母公司所有者的综合收益总额 67,741,709.20 -73,469,496.65 
  归属于少数股东的综合收益总额 18,107,852.51 3,621,152.87 
八、每股收益:   
  (一)基本每股收益 0.17 0.09 
  (二)稀释每股收益 0.17 0.09 
本期发生同一控制下企业合并的,被合并方在合并前实现的净利润为:0.00元,上期被合并方实现的净利润为:0.00元。 
法定代表人:席刚                      主管会计工作负责人:朱川                      会计机构负责人:褚雅楠 
4、母公司利润表 
单位:元 
项目 2021年半年度 2020年半年度 
一、营业收入 17,194,666.76 9,470,386.62 
  减:营业成本 170,162.44 269,601.75 
    税金及附加 205,142.10 12,319.77 
    销售费用 7,971,039.70 7,506,595.08 
    管理费用 69,617,083.99 26,567,604.03 
    研发费用 5,806,635.39 3,783,051.77 
    财务费用 28,695,128.73 -244,593.75 
     其中:利息费用 53,684,947.66 27,402,431.18 
        利息收入 25,004,987.12 27,605,977.93 
  加:其他收益 1,082,481.04 1,076,333.05 
    投资收益(损失以“-”号填列) 76,763,349.93 125,044,556.89 
    其中:对联营企业和合营企业的投资收益 9,789,308.91 -11,392,829.17 
      以摊余成本计量的金融资产终止确认收益(损失以
“-”号填列) 
  
    净敞口套期收益(损失以“-”号填列)   
    公允价值变动收益(损失以“-”号填列) -53,092.82  
    信用减值损失(损失以“-”号填列) -29,150.24 -64,877.59 
    资产减值损失(损失以“-”号填列)   
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
66 
项目 2021年半年度 2020年半年度 
    资产处置收益(损失以“-”号填列) -5,392.71 -2,864.56 
二、营业利润(亏损以“-”号填列) -17,512,330.39 97,628,955.76 
  加:营业外收入 11,206.39 2,019,801.50 
  减:营业外支出  365.00 
三、利润总额(亏损总额以“-”号填列) -17,501,124.00 99,648,392.26 
  减:所得税费用  11,500.10 
四、净利润(净亏损以“-”号填列) -17,501,124.00 99,636,892.16 
  (一)持续经营净利润(净亏损以“-”号填列) -17,501,124.00 99,636,892.16 
  (二)终止经营净利润(净亏损以“-”号填列)   
五、其他综合收益的税后净额   
  (一)不能重分类进损益的其他综合收益   
     1.重新计量设定受益计划变动额   
     2.权益法下不能转损益的其他综合收益   
     3.其他权益工具投资公允价值变动   
     4.企业自身信用风险公允价值变动   
     5.其他   
  (二)将重分类进损益的其他综合收益   
     1.权益法下可转损益的其他综合收益   
     2.其他债权投资公允价值变动   
     3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额   
     4.其他债权投资信用减值准备   
     5.现金流量套期储备   
     6.外币财务报表折算差额   
    7.其他   
六、综合收益总额 -17,501,124.00 99,636,892.16 
七、每股收益:   
  (一)基本每股收益 -0.02 0.12 
  (二)稀释每股收益 -0.02 0.12 
5、合并现金流量表 
单位:元 
项目 2021年半年度 2020年半年度 
一、经营活动产生的现金流量:   
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
67 
项目 2021年半年度 2020年半年度 
  销售商品、提供劳务收到的现金 4,681,710,952.29 2,665,882,699.90 
  客户存款和同业存放款项净增加额   
  向中央银行借款净增加额   
  向其他金融机构拆入资金净增加额   
  收到原保险合同保费取得的现金   
  收到再保业务现金净额   
  保户储金及投资款净增加额   
  收取利息、手续费及佣金的现金   
  拆入资金净增加额   
  回购业务资金净增加额   
  代理买卖证券收到的现金净额   
  收到的税费返还   
  收到其他与经营活动有关的现金 29,717,131.57 42,150,064.26 
经营活动现金流入小计 4,711,428,083.86 2,708,032,764.16 
  购买商品、接受劳务支付的现金 3,452,552,528.37 2,095,287,708.35 
  客户贷款及垫款净增加额   
  存放中央银行和同业款项净增加额   
  支付原保险合同赔付款项的现金   
  拆出资金净增加额   
  支付利息、手续费及佣金的现金   
  支付保单红利的现金   
  支付给职工以及为职工支付的现金 487,215,879.26 326,369,790.67 
  支付的各项税费 129,306,275.27 77,054,535.40 
  支付其他与经营活动有关的现金 47,580,495.86 31,440,157.86 
经营活动现金流出小计 4,116,655,178.76 2,530,152,192.28 
经营活动产生的现金流量净额 594,772,905.10 177,880,571.88 
二、投资活动产生的现金流量:   
  收回投资收到的现金 340,000,000.00 240,000,000.00 
  取得投资收益收到的现金 13,319,611.48 13,331,279.68 
  处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 52,117,874.72 27,957,415.99 
  处置子公司及其他营业单位收到的现金净额   
  收到其他与投资活动有关的现金 327,430.22  
投资活动现金流入小计 405,764,916.42 281,288,695.67 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
68 
项目 2021年半年度 2020年半年度 
  购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 372,316,723.75 299,564,978.78 
  投资支付的现金 261,000,000.00 540,000,000.00 
  质押贷款净增加额   
  取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 300,480,377.08  
  支付其他与投资活动有关的现金   
投资活动现金流出小计 933,797,100.83 839,564,978.78 
投资活动产生的现金流量净额 -528,032,184.41 -558,276,283.11 
三、筹资活动产生的现金流量:   
  吸收投资收到的现金 126,786,000.00  
  其中:子公司吸收少数股东投资收到的现金   
  取得借款收到的现金 1,399,075,299.68 577,389,606.21 
  从关联公司获得借款收到的现金 106,159,780.10 265,000,000.00 
  收到其他与筹资活动有关的现金   
筹资活动现金流入小计 1,632,021,079.78 842,389,606.21 
  偿还债务支付的现金 1,229,115,826.21 355,895,970.53 
  分配股利、利润或偿付利息支付的现金 71,160,586.26 35,297,162.68 
  其中:子公司支付给少数股东的股利、利润 2,573,905.01 51,916.81 
  向关联公司偿还借款或偿付利息支付的现金 375,101,951.40  
  偿还租赁负债本息支付的现金 1,106,736.11  
  支付其他与筹资活动有关的现金 82,168,134.20 360,000.00 
筹资活动现金流出小计 1,758,653,234.18 391,553,133.21 
筹资活动产生的现金流量净额 -126,632,154.40 450,836,473.00 
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 -48,342.64 635,078.21 
五、现金及现金等价物净增加额 -59,939,776.35 71,075,839.98 
  加:期初现金及现金等价物余额 535,850,843.15 441,070,616.32 
六、期末现金及现金等价物余额 475,911,066.80 512,146,456.30 
6、母公司现金流量表 
单位:元 
项目 2021年半年度 2020年半年度 
一、经营活动产生的现金流量:   
  销售商品、提供劳务收到的现金 24,166,688.92 9,518,386.62 
  收到的税费返还   
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
69 
项目 2021年半年度 2020年半年度 
  收到其他与经营活动有关的现金 8,033,942.67 4,287,374.28 
经营活动现金流入小计 32,200,631.59 13,805,760.90 
  购买商品、接受劳务支付的现金 10,789,945.70  
  支付给职工以及为职工支付的现金 38,011,735.10 28,690,142.44 
  支付的各项税费 201,710.50 14,319.80 
  支付其他与经营活动有关的现金 14,518,773.70 10,242,891.22 
经营活动现金流出小计 63,522,165.00 38,947,353.46 
经营活动产生的现金流量净额 -31,321,533.41 -25,141,592.56 
二、投资活动产生的现金流量:   
  收回投资收到的现金 190,000,000.00 237,000,000.00 
  取得投资收益收到的现金 12,266,846.77 148,241,591.81 
  处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 70,869.66 25,738.20 
  处置子公司及其他营业单位收到的现金净额   
  子公司向本公司偿还借款和资金往来 194,217,666.80 52,624,900.62 
  收到其他与投资活动有关的现金 327,430.22  
投资活动现金流入小计 396,882,813.45 437,892,230.63 
  购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 8,690,851.67 9,526,792.41 
  投资支付的现金 216,100,000.00 540,000,000.00 
  取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 311,866,333.48  
  向子公司提供借款和资金往来 182,148,240.90 158,931,747.92 
  支付其他与投资活动有关的现金   
投资活动现金流出小计 718,805,426.05 708,458,540.33 
投资活动产生的现金流量净额 -321,922,612.60 -270,566,309.70 
三、筹资活动产生的现金流量:   
  吸收投资收到的现金 126,786,000.00  
  取得借款收到的现金 872,000,000.00 218,000,000.00 
  从关联方及子公司获得借款和资金往来 478,984,641.03 638,946,422.81 
  收到其他与筹资活动有关的现金   
筹资活动现金流入小计 1,477,770,641.03 856,946,422.81 
  偿还债务支付的现金 438,000,000.00 302,000,000.00 
  分配股利、利润或偿付利息支付的现金 52,669,273.00 25,767,922.96 
  向关联方及子公司偿还借款和资金往来 637,431,494.79 140,163,815.35 
  支付其他与筹资活动有关的现金 2,147,290.20  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
70 
项目 2021年半年度 2020年半年度 
筹资活动现金流出小计 1,130,248,057.99 467,931,738.31 
筹资活动产生的现金流量净额 347,522,583.04 389,014,684.50 
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 -870.95 62,614.49 
五、现金及现金等价物净增加额 -5,722,433.92 93,369,396.73 
  加:期初现金及现金等价物余额 269,686,078.09 336,178,979.44 
六、期末现金及现金等价物余额 263,963,644.17 429,548,376.17 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
71 
7、合并所有者权益变动表 
本期金额 
单位:元 
项目 
2021年半年度 
归属于母公司所有者权益 
少数股东权益 所有者权益合计 
股本 
其他权益工具 
资本公积 减:库存股 其他综合收益 



备 
盈余公积 





备 
未分配利润 

他 
小计 


股 


债 
其他 
一、上年期末余额 853,710,666.00   96,406,699.92 539,385,548.55  280,856,882.85  42,741,558.40  840,850,926.97  2,653,952,282.69 206,811,645.12 2,860,763,927.81 
  加:会计政策变更                
    前期差错更正                
    同一控制下企
业合并 
               
    其他                
二、本年期初余额 853,710,666.00   96,406,699.92 539,385,548.55  280,856,882.85  42,741,558.40  840,850,926.97  2,653,952,282.69 206,811,645.12 2,860,763,927.81 
三、本期增减变动金额
(减少以“-”号填列) 
13,560,133.00   -335.68 98,956,025.16 126,786,000.00 -78,377,227.19    85,409,989.77  -7,237,414.94 17,477,238.04 10,239,823.10 
(一)综合收益总额       -78,377,227.19    146,118,936.39  67,741,709.20 18,107,852.51 85,849,561.71 
(二)所有者投入和减
少资本 
13,560,133.00   -335.68 98,956,025.16 126,786,000.00       -14,270,177.52 889,489.42 -13,380,688.10 
1.所有者投入的普通股                
2.其他权益工具持有者                
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
72 
项目 
2021年半年度 
归属于母公司所有者权益 
少数股东权益 所有者权益合计 
股本 
其他权益工具 
资本公积 减:库存股 其他综合收益 



备 
盈余公积 





备 
未分配利润 

他 
小计 


股 


债 
其他 
投入资本 
3.股份支付计入所有者
权益的金额 
13,560,000.00    135,702,022.85 126,786,000.00       22,476,022.85  22,476,022.85 
4.其他 133.00   -335.68 -36,745,997.69        -36,746,200.37 889,489.42 -35,856,710.95 
(三)利润分配           -60,708,946.62  -60,708,946.62 -1,520,103.89 -62,229,050.51 
1.提取盈余公积                
2.提取一般风险准备                
3.对所有者(或股东)
的分配 
          -60,708,946.62  -60,708,946.62 -1,520,103.89 -62,229,050.51 
4.其他                
(四)所有者权益内部
结转 
               
1.资本公积转增资本
(或股本) 
               
2.盈余公积转增资本
(或股本) 
               
3.盈余公积弥补亏损                
4.设定受益计划变动额                
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
73 
项目 
2021年半年度 
归属于母公司所有者权益 
少数股东权益 所有者权益合计 
股本 
其他权益工具 
资本公积 减:库存股 其他综合收益 



备 
盈余公积 





备 
未分配利润 

他 
小计 


股 


债 
其他 
结转留存收益 
5.其他综合收益结转留
存收益 
               
6.其他                
(五)专项储备                
1.本期提取                
2.本期使用                
(六)其他                
四、本期期末余额 867,270,799.00   96,406,364.24 638,341,573.71 126,786,000.00 202,479,655.66  42,741,558.40  926,260,916.74  2,646,714,867.75 224,288,883.16 2,871,003,750.91 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
74 
上期金额 
单位:元 
项目 
2020年半年度 
归属于母公司所有者权益 
少数股东权益 所有者权益合计 
股本 
其他权益
工具 
资本公积 
减:
库存
股 
其他综合收益 



备 
盈余公积 





备 
未分配利润 

他 
小计 优

股 


债 

他 
一、上年期末余额 853,710,666.00    539,385,548.55  -88,021,085.86  35,742,104.27  628,088,993.62  1,968,906,226.58 87,452,029.33 2,056,358,255.91 
  加:会计政策变更                
    前期差错更正                
    同一控制下企业合并                
    其他                
二、本年期初余额 853,710,666.00    539,385,548.55  -88,021,085.86  35,742,104.27  628,088,993.62  1,968,906,226.58 87,452,029.33 2,056,358,255.91 
三、本期增减变动金额(减少以“-”号
填列) 
      -150,139,891.74    25,447,755.13  -124,692,136.61 1,480,211.58 -123,211,925.03 
(一)综合收益总额       -150,139,891.74    76,670,395.09  -73,469,496.65 3,621,152.87 -69,848,343.78 
(二)所有者投入和减少资本                
1.所有者投入的普通股                
2.其他权益工具持有者投入资本                
3.股份支付计入所有者权益的金额                
4.其他                
(三)利润分配           -51,222,639.96  -51,222,639.96 -2,140,941.29 -53,363,581.25 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
75 
项目 
2020年半年度 
归属于母公司所有者权益 
少数股东权益 所有者权益合计 
股本 
其他权益
工具 
资本公积 
减:
库存
股 
其他综合收益 



备 
盈余公积 





备 
未分配利润 

他 
小计 优

股 


债 

他 
1.提取盈余公积                
2.提取一般风险准备                
3.对所有者(或股东)的分配           -51,222,639.96  -51,222,639.96 -2,140,941.29 -53,363,581.25 
4.其他                
(四)所有者权益内部结转                
1.资本公积转增资本(或股本)                
2.盈余公积转增资本(或股本)                
3.盈余公积弥补亏损                
4.设定受益计划变动额结转留存收益                
5.其他综合收益结转留存收益                
6.其他                
(五)专项储备                
1.本期提取                
2.本期使用                
(六)其他                
四、本期期末余额 853,710,666.00    539,385,548.55  -238,160,977.60  35,742,104.27  653,536,748.75  1,844,214,089.97 88,932,240.91 1,933,146,330.88 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
76 
8、母公司所有者权益变动表 
本期金额 
单位:元 
项目 
2021年半年度 
股本 
其他权益工具 
资本公积 减:库存股 
其他综
合收益 
专项
储备 
盈余公积 未分配利润 

他 
所有者权益合计 优先
股 
永续
债 
其他 
一、上年期末余额 853,710,666.00   96,406,699.92 588,897,323.76    42,741,558.40 263,665,710.31  1,845,421,958.39 
  加:会计政策变更             
    前期差错更正             
    其他             
二、本年期初余额 853,710,666.00   96,406,699.92 588,897,323.76    42,741,558.40 263,665,710.31  1,845,421,958.39 
三、本期增减变动金额(减少以“-”号填列) 13,560,133.00   -335.68 135,704,362.81 126,786,000.00    -78,210,070.62  -55,731,910.49 
(一)综合收益总额          -17,501,124.00  -17,501,124.00 
(二)所有者投入和减少资本 13,560,133.00   -335.68 135,704,362.81 126,786,000.00      22,478,160.13 
1.所有者投入的普通股             
2.其他权益工具持有者投入资本             
3.股份支付计入所有者权益的金额 13,560,000.00    135,702,022.85 126,786,000.00      22,476,022.85 
4.其他 133.00   -335.68 2,339.96       2,137.28 
(三)利润分配          -60,708,946.62  -60,708,946.62 
1.提取盈余公积             
2.对所有者(或股东)的分配          -60,708,946.62  -60,708,946.62 
3.其他             
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
77 
项目 
2021年半年度 
股本 
其他权益工具 
资本公积 减:库存股 
其他综
合收益 
专项
储备 
盈余公积 未分配利润 

他 
所有者权益合计 优先
股 
永续
债 
其他 
(四)所有者权益内部结转             
1.资本公积转增资本(或股本)             
2.盈余公积转增资本(或股本)             
3.盈余公积弥补亏损             
4.设定受益计划变动额结转留存收益             
5.其他综合收益结转留存收益             
6.其他             
(五)专项储备             
1.本期提取             
2.本期使用             
(六)其他             
四、本期期末余额 867,270,799.00   96,406,364.24 724,601,686.57 126,786,000.00   42,741,558.40 185,455,639.69  1,789,690,047.90 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
78 
上期金额 
单位:元 
项目 
2020年半年度 
股本 
其他权益工具 
资本公积 
减:库存
股 
其他综合
收益 
专项储
备 
盈余公积 未分配利润 

他 
所有者权益合计 优先
股 
永续
债 

他 
一、上年期末余额 853,710,666.00    588,897,323.76    35,742,104.27 253,618,153.35  1,731,968,247.38 
  加:会计政策变更             
    前期差错更正             
    其他             
二、本年期初余额 853,710,666.00    588,897,323.76    35,742,104.27 253,618,153.35  1,731,968,247.38 
三、本期增减变动金额(减少以“-”号填列)          48,414,252.20  48,414,252.20 
(一)综合收益总额          99,636,892.16  99,636,892.16 
(二)所有者投入和减少资本             
1.所有者投入的普通股             
2.其他权益工具持有者投入资本             
3.股份支付计入所有者权益的金额             
4.其他             
(三)利润分配          -51,222,639.96  -51,222,639.96 
1.提取盈余公积             
2.对所有者(或股东)的分配          -51,222,639.96  -51,222,639.96 
3.其他             
(四)所有者权益内部结转             
1.资本公积转增资本(或股本)             
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
79 
项目 
2020年半年度 
股本 
其他权益工具 
资本公积 
减:库存
股 
其他综合
收益 
专项储
备 
盈余公积 未分配利润 

他 
所有者权益合计 优先
股 
永续
债 

他 
2.盈余公积转增资本(或股本)             
3.盈余公积弥补亏损             
4.设定受益计划变动额结转留存收益             
5.其他综合收益结转留存收益             
6.其他             
(五)专项储备             
1.本期提取             
2.本期使用             
(六)其他             
四、本期期末余额 853,710,666.00    588,897,323.76    35,742,104.27 302,032,405.55  1,780,382,499.58 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
80 
三、公司基本情况 
本公司是由新希望乳业控股有限公司于2016年12月23日在中国成都整体变更发起设立的股份有限公司,本公司的总部
地点位于四川省成都市锦江区金石路366号新希望中鼎国际2栋18楼3号。本公司的母公司为Universal Dairy Limited,实际
控制人为刘永好先生和Liu Chang女士。 
本公司主要从事乳制品的生产和销售以及奶牛养殖等业务。 
本期纳入合并范围的附属子公司情况及合并范围的变更情况,具体请参见本报告本节之“八、合并范围的变更”及“九、
在其他主体中的权益”。 
四、财务报表的编制基础 
1、编制基础 
本公司以持续经营为基础编制财务报表。 
2、持续经营 
本公司自报告期末起至少12个月内具有持续经营能力,无影响持续经营能力的重大事项。 
五、重要会计政策及会计估计 
需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求 
1、遵循企业会计准则的声明 
本财务报表符合财政部颁布的企业会计准则的要求,真实、完整地反映了本公司2021年6月30日的合并财务状况和财务
状况、2021年1-6月的合并经营成果和经营成果及合并现金流量和现金流量。  
2、会计期间 
会计年度自公历1月1日起至12月31日止。 
3、营业周期 
本公司将从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间作为正常营业周期。本公司主要业务的营业周期通常
小于12个月。 
4、记账本位币 
本公司的记账本位币为人民币,编制财务报表采用的货币为人民币。本公司及子公司选定记账本位币的依据是主要业
务收支的计价和结算币种。本公司的部分子公司采用本公司记账本位币以外的货币作为记账本位币,在编制本财务报表时,
这些子公司的外币财务报表按照本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”之“8、外币业务和外币报表折算”进行了
折算。 
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5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法 
本公司取得对另一个或多个企业(或一组资产或净资产)的控制权且其构成业务的,该交易或事项构成企业合并。企
业合并分为同一控制下的企业合并和非同一控制下的企业合并。 
对于非同一控制下的交易,购买方在判断取得的资产组合等是否构成一项业务时,将考虑是否选择采用“集中度测试”
的简化判断方式。如果该组合通过集中度测试,则判断为不构成业务。如果该组合未通过集中度测试,仍应按照业务条件进
行判断。 
当本公司取得了不构成业务的一组资产或净资产时,应将购买成本按购买日所取得各项可辨认资产、负债的相对公允
价值基础进行分配,不按照以下企业合并的会计处理方法进行处理。 
(1)同一控制下的企业合并 
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的,为同一控制下的企业合并。合
并方在企业合并中取得的资产和负债,按照合并日在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。取得的净资产账面价值与
支付的合并对价账面价值(或发行股份面值总额)的差额,调整资本公积中的股本溢价;资本公积中的股本溢价不足冲减的,
调整留存收益。为进行企业合并发生的直接相关费用,于发生时计入当期损益。合并日为合并方实际取得对被合并方控制权
的日期。 
(2)非同一控制下的企业合并 
参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的,为非同一控制下的企业合并。本公司作为购买方,
为取得被购买方控制权而付出的资产(包括购买日之前所持有的被购买方的股权)、发生或承担的负债以及发行的权益性证
券在购买日的公允价值之和,减去合并中取得的被购买方可辨认净资产于购买日公允价值份额的差额,如为正数则确认为商
誉;如为负数则计入当期损益。本公司为进行企业合并发生的各项直接费用计入当期损益。本公司在购买日按公允价值确认
所取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、负债及或有负债。购买日是指购买方实际取得对被购买方控制权的日期。 
通过多次交易分步实现非同一控制企业合并时,对于购买日之前持有的被购买方的股权,本公司会按照该股权在购买
日的公允价值进行重新计量,公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益或其他综合收益。购买日之前持有的被购买方
的股权涉及的权益法核算下的以后可重分类进损益的其他综合收益及其他所有者权益变动(参见“五、重要会计政策及会计
估计”之“15、长期股权投资”)于购买日转入当期投资收益;购买日之前持有的被购买方的股权为以公允价值计量且其
变动计入其他综合收益的权益工具投资的,购买日之前确认的其他综合收益于购买日转入留存收益。 
6、合并财务报表的编制方法 
(1)总体原则 
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定,包括本公司及本公司控制的子公司。控制,是指本公司拥有对被投
资方的权力,通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报,并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。在判断本
公司是否拥有对被投资方的权力时,本公司仅考虑与被投资方相关的实质性权利(包括本公司自身所享有的及其他方所享有
的实质性权利)。子公司的财务状况、经营成果和现金流量由控制开始日起至控制结束日止包含于合并财务报表中。 
子公司少数股东应占的权益、损益和综合收益总额分别在合并资产负债表的股东权益中和合并利润表的净利润及综合
收益总额项目后单独列示。 
如果子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额的,其余额仍冲减少
数股东权益。 
当子公司所采用的会计期间或会计政策与本公司不一致时,合并时已按照本公司的会计期间或会计政策对子公司财务
报表进行必要的调整。合并时所有公司内部交易及余额,包括未实现内部交易损益均已抵销。公司内部交易发生的未实现损
失,有证据表明该损失是相关资产减值损失的,则全额确认该损失。 
(2)合并取得子公司 
对于通过同一控制下企业合并取得的子公司,在编制合并当期财务报表时,以被合并子公司的各项资产、负债在最终
控制方财务报表中的账面价值为基础,视同被合并子公司在本公司最终控制方对其开始实施控制时纳入本公司合并范围,并
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
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对合并财务报表的期初数以及前期比较报表进行相应调整。 
对于通过非同一控制下企业合并取得的子公司,在编制合并当期财务报表时,以购买日确定的被购买子公司各项可辨
认资产、负债的公允价值为基础自购买日起将被购买子公司纳入本公司合并范围。 
(3)处置子公司 
本公司丧失对原有子公司控制权时,由此产生的任何处置收益或损失,计入丧失控制权当期的投资收益。对于剩余股
权投资,本公司按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量,由此产生的任何收益或损失,也计入丧失控制权当期的投
资收益。 
通过多次交易分步处置对子公司长期股权投资直至丧失控制权的,按下述原则判断是否为一揽子交易: 
- 这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的; 
- 这些交易整体才能达成一项完整的商业结果; 
- 一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生; 
- 一项交易单独考虑时是不经济的,但是和其他交易一并考虑时是经济的。 
如果各项交易不属于一揽子交易的,则在丧失对子公司控制权以前的各项交易,按照不丧失控制权的情况下部分处置
对子公司的股权投资的会计政策进行处理(参见如下“(4)少数股东权益变动”的处理)。 
如果各项交易属于一揽子交易的,则将各项交易作为一项处置原有子公司并丧失控制权的交易进行处理,在丧失控制
权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司自购买日开始持续计算的净资产账面价值的份额之间的差额,在合并
财务报表中计入其他综合收益,在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。 
(4)少数股东权益变动 
本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司的净资产份额之间的差额,
以及在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的股权投资而取得的处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净
资产的差额,均调整合并资产负债表中的资本公积(股本溢价),资本公积(股本溢价)不足冲减的,调整留存收益。 
7、现金及现金等价物的确定标准 
现金和现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及持有期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、
价值变动风险很小的投资。 
8、外币业务和外币报表折算 
本公司收到投资者以外币投入资本时按当日即期汇率折合为人民币,其他外币交易在初始确认时按交易发生日的即期
汇率折合为人民币。 
于资产负债表日,外币货币性项目采用该日的即期汇率折算。除与购建或者生产符合资本化条件资产有关的专门借款
本金和利息的汇兑差额外,其他汇兑差额计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目,仍采用交易发生日的即期汇
率折算。以公允价值计量的外币非货币性项目,采用公允价值确定日的即期汇率折算,由此产生的汇兑差额,属于以公允价
值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资的差额,计入其他综合收益;其他差额计入当期损益。 
注:说明发生外币交易时折算汇率的确定方法、在资产负债表日外币货币性项目采用的折算方法、汇兑损益的处理方法以及
外币报表折算的会计处理方法。 
9、金融工具 
本公司的金融工具包括货币资金、债券投资、除长期股权投资(参见本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”
之“15、长期股权投资”)以外的股权投资、应收款项、应付款项、借款、应付债券及股本等。 
(1)金融资产及金融负债的确认和初始计量 
金融资产和金融负债在本公司成为相关金融工具合同条款的一方时,于资产负债表内确认。 
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除不具有重大融资成分的应收账款外,在初始确认时,金融资产及金融负债以公允价值计量。对于以公允价值计量且
其变动计入当期损益的金融资产或金融负债,相关交易费用直接计入当期损益;对于其他类别的金融资产或金融负债,相关
交易费用计入初始确认金额。对于未包含重大融资成分或不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收账款,本公司按照根
据本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”之“30、收入”的会计政策确定的交易价格进行初始计量。 
(2)金融资产的分类和后续计量 
a.本公司金融资产的分类 
本公司通常根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征,在初始确认时将金融资产分为不同类别: 
以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产及以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产。 
除非本公司改变管理金融资产的业务模式,在此情形下,所有受影响的相关金融资产在业务模式发生变更后的首个报
告期间的第一天进行重分类,否则金融资产在初始确认后不得进行重分类。 
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产,分类为以摊余成本计量
的金融资产: 
- 本公司管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标; 
- 该金融资产的合同条款规定,在特定日期产生的现金流量,仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。 
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产,分类为以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的金融资产: 
- 本公司管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为目标; 
- 该金融资产的合同条款规定,在特定日期产生的现金流量,仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。 
对于非交易性权益工具投资,本公司可在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的金融资产。该指定在单项投资的基础上作出,且相关投资从发行者的角度符合权益工具的定义。 
除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外,本公司将其余所有的金融资产分
类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时,如果能够消除或显著减少会计错配,本公司可以将
本应以摊余成本计量或以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动
计入当期损益的金融资产。 
管理金融资产的业务模式,是指本公司如何管理金融资产以产生现金流量。业务模式决定本公司所管理金融资产现金
流量的来源是收取合同现金流量、出售金融资产还是两者兼有。本公司以客观事实为依据、以关键管理人员决定的对金融资
产进行管理的特定业务目标为基础,确定管理金融资产的业务模式。 
本公司对金融资产的合同现金流量特征进行评估,以确定相关金融资产在特定日期产生的合同现金流量是否仅为对本
金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。其中,本金是指金融资产在初始确认时的公允价值;利息包括对货币时间价值、
与特定时期未偿付本金金额相关的信用风险、以及其他基本借贷风险、成本和利润的对价。此外,本公司对可能导致金融资
产合同现金流量的时间分布或金额发生变更的合同条款进行评估,以确定其是否满足上述合同现金流量特征的要求。 
b.本公司金融资产的后续计量 
- 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 
初始确认后,对于该类金融资产以公允价值进行后续计量,产生的利得或损失(包括利息和股利收入)计入当期损益,
除非该金融资产属于套期关系的一部分。 
- 以摊余成本计量的金融资产 
初始确认后,对于该类金融资产采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的
金融资产所产生的利得或损失,在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时,计入当期损益。 
- 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资 
初始确认后,对于该类金融资产以公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益
计入当期损益,其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时,将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收
益中转出,计入当期损益。 
- 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资 
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初始确认后,对于该类金融资产以公允价值进行后续计量。股利收入计入损益,其他利得或损失计入其他综合收益。
终止确认时,将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出,计入留存收益。 
(3)金融负债的分类和后续计量 
本公司将金融负债分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债及以摊余成本计量的金融负债。 
- 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债 
该类金融负债包括交易性金融负债(含属于金融负债的衍生工具)和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融负债。 
初始确认后,对于该类金融负债以公允价值进行后续计量,除与套期会计有关外,产生的利得或损失(包括利息费用)
计入当期损益。 
- 以摊余成本计量的金融负债 
初始确认后,对于该类金融负债采用实际利率法以摊余成本计量。 
(4)抵销 
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示,没有相互抵销。但是,同时满足下列条件的,以相互抵销后的净额在
资产负债表内列示: 
- 本公司具有抵销已确认金额的法定权利,且该种法定权利是当前可执行的; 
- 本公司计划以净额结算,或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。 
(5)金融资产和金融负债的终止确认 
满足下列条件之一时,本公司终止确认该金融资产 
- 收取该金融资产现金流量的合同权利终止;  
- 该金融资产已转移,且本公司将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方; 
- 该金融资产已转移,虽然本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬,但是未保留对
该金融资产的控制。 
金融资产转移整体满足终止确认条件的,本公司将下列两项金额的差额计入当期损益: 
- 被转移金融资产在终止确认日的账面价值;  
- 因转移金融资产而收到的对价,与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额
(涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资)之和。 
金融负债(或其一部分)的现时义务已经解除的,本公司终止确认该金融负债(或该部分金融负债)。 
(6)减值 
本公司以预期信用损失为基础,对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备: 
- 以摊余成本计量的金融资产; 
- 合同资产; 
- 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资。 
本公司持有的其他以公允价值计量的金融资产不适用预期信用损失模型,包括以公允价值计量且其变动计入当期损益
的债权投资或权益工具投资,指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资,以及衍生金融资产。 
a.预期信用损失的计量 
预期信用损失,是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失,是指本公司按照原实际
利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额,即全部现金短缺的现值。 
在计量预期信用损失时,本公司需考虑的最长期限为企业面临信用风险的最长合同期限(包括考虑续约选择权)。 
整个存续期预期信用损失,是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件而导致的预期信用损失。 
未来12个月内预期信用损失,是指因资产负债表日后12个月内(若金融工具的预计存续期少于12个月,则为预计存续
期)可能发生的金融工具违约事件而导致的预期信用损失,是整个存续期预期信用损失的一部分。 
对于应收账款和合同资产,本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。本公司基于历
史信用损失经验、使用准备矩阵计算上述金融资产的预期信用损失,相关历史经验根据资产负债表日借款人的特定因素、以
及对当前状况和未来经济状况预测的评估进行调整。 
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除应收账款和合同资产外,本公司对满足下列情形的金融工具按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量其损
失准备,对其他金融工具按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备: 
- 该金融工具在资产负债表日只具有较低的信用风险;或 
- 该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。 
b.具有较低的信用风险 
如果金融工具的违约风险较低,借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强,并且即便较长时期内经济形势
和经营环境存在不利变化但未必一定降低借款人履行其合同现金流量义务的能力,该金融工具被视为具有较低的信用风险。 
c.信用风险显著增加 
本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险,以确定金融工具预计存续
期内发生违约风险的相对变化,以评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。 
在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时,本公司考虑无须付出不必要的额外成本或努力即可获得的合理且有依
据的信息,包括前瞻性信息。本公司考虑的信息包括: 
- 债务人未能按合同到期日支付本金和利息的情况; 
- 已发生的或预期的金融工具的外部或内部信用评级(如有)的严重恶化; 
- 已发生的或预期的债务人经营成果的严重恶化; 
- 现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化,并将对债务人对本公司的还款能力产生重大不利影响。 
根据金融工具的性质,本公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估信用风险是否显著增加。以金融工具组合为
基础进行评估时,本公司可基于共同信用风险特征对金融工具进行分类,例如逾期信息和信用风险评级。 
如果逾期超过30日,本公司确定金融工具的信用风险已经显著增加。  
d.已发生信用减值的金融资产 
本公司在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资是否
已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项或多项事件发生时,该金融资产成为已发生信用减值
的金融资产。金融资产已发生信用减值的证据包括下列可观察信息: 
- 发行方或债务人发生重大财务困难; 
- 债务人违反合同,如偿付利息或本金违约或逾期等; 
- 本公司出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑,给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步; 
- 债务人很可能破产或进行其他财务重组; 
- 发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。 
e.预期信用损失准备的列报 
为反映金融工具的信用风险自初始确认后的变化,本公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失,由此形成的损
失准备的增加或转回金额,应当作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产,损失准备抵减该金融
资产在资产负债表中列示的账面价值;对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资,本公司在其他综合收益
中确认其损失准备,不抵减该金融资产的账面价值。 
f.核销 
如果本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回,则直接减记该金融资产的账面余额。这种减记
构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本公司确定债务人没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将
被减记的金额。但是,被减记的金融资产仍可能受到本公司催收到期款项相关执行活动的影响。 
已减记的金融资产以后又收回的,作为减值损失的转回计入收回当期的损益。 
(7)权益工具 
本公司发行权益工具收到的对价扣除交易费用后,计入股东权益。回购本公司权益工具支付的对价和交易费用,减少
股东权益。 
回购本公司股份时,回购的股份作为库存股管理,回购股份的全部支出转为库存股成本,同时进行备查登记。库存股
不参与利润分配,在资产负债表中作为股东权益的备抵项目列示。 
(8)可转换工具 
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- 含权益成分的可转换工具 
对于本公司发行的可转换为权益股份且转换时所发行的股份数量和对价的金额固定的可转换工具,本公司将其作为包
含负债和权益成分的复合金融工具。 
在初始确认时,本公司将相关负债和权益成分进行分拆,先确定负债成分的公允价值(包括其中可能包含的非权益性
嵌入衍生工具的公允价值),再从复合金融工具公允价值中扣除负债成分的公允价值,作为权益成分的价值,计入权益。发
行复合金融工具发生的交易费用,在负债成分和权益成分之间按照各自占总发行价款的比例进行分摊。 
初始确认后,对于没有指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的负债成分,采用实际利率法按摊余成本计量。
权益成分在初始计量后不再重新计量。 
当可转换工具进行转换时,本公司将负债成分和权益成分转至权益相关科目。当可转换工具被赎回时,赎回支付的价
款以及发生的交易费用被分配至权益和负债成分。分配价款和交易费用的方法与该工具发行时采用的分配方法一致。价款和
交易费用分配后,其与权益和负债成分账面价值的差异中,与权益成分相关的计入权益,与负债成分相关的计入损益。 
- 不含权益成分的其他可转换工具 
对于本公司发行的不含权益成分的其他可转换工具,在初始确认时,可转换工具的衍生工具成分以公允价值计量,剩
余部分作为主债务工具的初始确认金额。 
初始确认后,衍生工具成分以公允价值计量,公允价值变动形成的利得或损失计入当期损益。对于主债务工具,采用
实际利率法按摊余成本计量。 
当可转换工具进行转换时,本公司将主债务工具和衍生工具成分转至权益相关科目。当可转换工具被赎回时,赎回支
付的价款与主债务工具和衍生工具成分账面价值的差异计入损益。 
10、应收票据 
参见本报告本节“五、重要会计政策及会计估计”之“9、金融工具”。 
11、应收账款 
参见本报告本节“五、重要会计政策及会计估计”之“9、金融工具”。 
12、其他应收款 
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法 
参见本报告本节“五、重要会计政策及会计估计”之“9、金融工具”。 
13、存货 
(1)存货的分类和成本 
存货包括原材料、半成品、产成品和消耗性生物资产等。除消耗性生物资产(参见本报告本节之“五、重要会计政策
及会计估计”之“20、生物资产”之“(1)消耗性生物资产”)以外,存货按成本进行初始计量。存货成本包括采购成本、
加工成本和使存货达到目前场所和状态所发生的其他支出。除原材料采购成本外,在产品及产成品还包括直接人工和按照适
当比例分配的生产制造费用。 
(2)发出存货的计价方法 
发出存货的实际成本采用加权平均法计量。 
低值易耗品及包装物等周转材料采用分次摊销法进行摊销,计入相关资产的成本或者当期损益。 
(3)存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法 
资产负债表日,存货按照成本与可变现净值孰低计量。 
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可变现净值,是指在日常活动中,存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费
后的金额。为生产而持有的原材料,其可变现净值根据其生产的产成品的可变现净值为基础确定。为执行销售合同或者劳务
合同而持有的存货,其可变现净值以合同价格为基础计算。当持有存货的数量多于相关合同订购数量的,超出部分的存货的
可变现净值以一般销售价格为基础计算。 
按存货类别计算的成本高于其可变现净值的差额,计提存货跌价准备,计入当期损益。 
(4)存货的盘存制度 
本公司存货盘存制度为永续盘存制。 
14、合同成本 
合同成本包括为取得合同发生的增量成本及合同履约成本。 
为取得合同发生的增量成本是指本公司不取得合同就不会发生的成本(如销售佣金等)。该成本预期能够收回的,本
公司将其作为合同取得成本确认为一项资产。本公司为取得合同发生的、除预期能够收回的增量成本之外的其他支出于发生
时计入当期损益。 
为履行合同发生的成本,不属于存货等其他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件的,本公司将其作为合同履约
成本确认为一项资产: 
- 该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关,包括直接人工、直接材料、制造费用(或类似费用)、明确由客
户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本; 
- 该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源; 
- 该成本预期能够收回。 
合同取得成本确认的资产和合同履约成本确认的资产(以下简称“与合同成本有关的资产”)采用与该资产相关的商品或
服务收入确认相同的基础进行摊销,计入当期损益。摊销期限不超过一年则在发生时计入当期损益。 
当与合同成本有关的资产的账面价值高于下列两项的差额时,本公司对超出部分计提减值准备,并确认为资产减值损
失: 
- 本公司因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价; 
- 为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。 
15、长期股权投资 
(1)长期股权投资投资成本确定 
a.通过企业合并形成的长期股权投资 
- 对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资,本公司按照合并日取得的被合并方所有者权益在最终
控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付对价账面价
值之间的差额,调整资本公积中的股本溢价;资本公积中的股本溢价不足冲减时,调整留存收益。通过非一揽子的多次交易
分步实现的同一控制下企业合并形成的对子公司的长期股权投资,本公司按上述原则确认的长期股权投资的初始投资成本与
达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额,调整资本公积中的股本
溢价,资本公积中的股本溢价不足冲减时,调整留存收益。 
- 对于非同一控制下企业合并形成的对子公司的长期股权投资,本公司按照购买日取得对被购买方的控制权而付出的
资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值,作为该投资的初始投资成本。通过非一揽子的多次交易分步实
现的非同一控制下企业合并形成的对子公司的长期股权投资,其初始投资成本为本公司购买日之前所持被购买方的股权投资
的账面价值与购买日新增投资成本之和。 
b.其他方式取得的长期股权投资 
- 对于通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资,在初始确认时,对于以支付现金取得的长期股权投资,本公
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司按照实际支付的购买价款作为初始投资成本;对于发行权益性证券取得的长期股权投资,本公司按照发行权益性证券的公
允价值作为初始投资成本。 
(2)长期股权投资后续计量及损益确认方法 
a.对子公司的投资 
在本公司个别财务报表中,本公司采用成本法对子公司的长期股权投资进行后续计量,除非投资符合持有待售的条件。
对被投资单位宣告分派的现金股利或利润由本公司享有的部分确认为当期投资收益,但取得投资时实际支付的价款或对价中
包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润除外。 
对子公司的投资按照成本减去减值准备后在资产负债表内列示。 
对子公司投资的减值测试方法及减值准备计提方法参见本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”之“23、长期
资产减值”。 
在本公司合并财务报表中,对子公司按本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”之“6、合并财务报表的编制方
法”进行处理。 
b.对联营企业的投资 
联营企业指本公司能够对其施加重大影响(参见本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”之“15、长期股权投
资”之“(3)确定对被投资单位具有重大影响的判断标准”)的企业。 
后续计量时,对联营企业的长期股权投资采用权益法核算,除非投资符合持有待售的条件。 
本公司在采用权益法核算时的具体会计处理包括: 
- 对于长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的,以前者作为长期
股权投资的成本;对于长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的,以后者作
为长期股权投资的成本,长期股权投资的成本与初始投资成本的差额计入当期损益。 
- 取得对联营企业投资后,本公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额,分别确
认投资损益和其他综合收益并调整长期股权投资的账面价值;按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应分得的部
分,相应减少长期股权投资的账面价值。对联营企业除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动(以下
简称“其他所有者权益变动”),本公司按照应享有或应分担的份额计入股东权益,并同时调整长期股权投资的账面价值。 
- 在计算应享有或应分担的被投资单位实现的净损益、其他综合收益及其他所有者权益变动的份额时,本公司以取
得投资时被投资单位可辨认净资产公允价值为基础,按照本公司的会计政策或会计期间进行必要调整后确认投资收益和其他
综合收益等。本公司与联营企业之间内部交易产生的未实现损益按照应享有的比例计算归属于本公司的部分,在权益法核算
时予以抵销。内部交易产生的未实现损失,有证据表明该损失是相关资产减值损失的,则全额确认该损失。 
- 本公司对联营企业发生的净亏损,除本公司负有承担额外损失义务外,以长期股权投资的账面价值以及其他实质
上构成对联营企业净投资的长期权益减记至零为限。联营企业以后实现净利润的,本公司在收益分享额弥补未确认的亏损分
担额后,恢复确认收益分享额。 
本公司对联营企业投资的减值测试方法及减值准备计提方法参见本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”之
“23、长期资产减值”。 
(3)确定对被投资单位具有重大影响的判断标准 
重大影响指本公司对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力,但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这
些政策的制定。 
16、投资性房地产 
投资性房地产计量模式 
成本法计量 
折旧或摊销方法 
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本公司将持有的为赚取租金或资本增值,或两者兼有的房地产划分为投资性房地产。本公司采用成本模式计量投资性
房地产,即以成本减累计折旧、摊销及减值准备后在资产负债表内列示。本公司将投资性房地产的成本扣除预计净残值和累
计减值准备后在使用寿命内按年限平均法计提折旧或进行摊销,除非投资性房地产符合持有待售的条件。减值测试方法及减
值准备计提方法参见本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”之“23、长期资产减值”。 
各类投资性房地产的使用寿命、残值率和年折旧率分别为: 
类别 使用寿命 (年) 残值率 (%) 年折旧率 (%) 
房屋建筑物 16-21 5 4.52-5.94 
土地使用权 45 0 2.22 
17、固定资产 
(1)确认条件 
固定资产指本公司为生产商品或经营管理而持有的,使用寿命超过一个会计年度的有形资产。 
外购固定资产的初始成本包括购买价款、相关税费以及使该资产达到预定可使用状态前所发生的可归属于该项资产的
支出。自行建造固定资产按本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”之“18、在建工程”确定初始成本。 
对于构成固定资产的各组成部分,如果各自具有不同使用寿命或者以不同方式为本公司提供经济利益,适用不同折旧
率或折旧方法的,本公司分别将各组成部分确认为单项固定资产。 
对于固定资产的后续支出,包括与更换固定资产某组成部分相关的支出,在与支出相关的经济利益很可能流入本公司
时资本化计入固定资产成本,同时将被替换部分的账面价值扣除;与固定资产日常维护相关的支出在发生时计入当期损益。 
固定资产以成本减累计折旧及减值准备后在资产负债表内列示。固定资产减值测试方法及减值准备计提方法参见本报
告本节之“五、重要会计政策及会计估计”之“23、长期资产减值”。 
固定资产满足下述条件之一时,本公司会予以终止确认。 
- 固定资产处于处置状态; 
- 该固定资产预期通过使用或处置不能产生经济利益。 
报废或处置固定资产项目所产生的损益为处置所得款项净额与项目账面金额之间的差额,并于报废或处置日在损益中
确认。 
(2)折旧方法 
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率 
房屋及建筑物 年限平均法 10-40年 5% 2.38%-9.50% 
机器设备 年限平均法 8-12年 5% 7.92%-11.88% 
运输设备 年限平均法 4-5年 5% 19.00%-23.75% 
其他设备 年限平均法 3-5年 5% 19.00%-31.67% 
本公司至少在每年年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。 
18、在建工程 
自行建造的固定资产的成本包括工程用物资、直接人工、符合资本化条件的借款费用(参见本报告本节之“五、重要
会计政策及会计估计”之“19、借款费用”)和使该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出。 
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自行建造的固定资产于达到预定可使用状态时转入固定资产,此前列于在建工程,且不计提折旧。 
在建工程以成本减减值准备(参见本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”之“23、长期资产减值”)在资产
负债表内列示。 
19、借款费用 
本公司发生的可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用,予以资本化并计入相关资产的成本,
其他借款费用均于发生当期确认为财务费用。 
在资本化期间内,本公司按照下列方法确定每一会计期间的利息资本化金额(包括折价或溢价的摊销): 
- 对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款,本公司以专门借款按实际利率计算的当期利息费
用,减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额确定专门借款应予资本
化的利息金额。 
- 对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款,本公司根据累计资产支出超过专门借款部分的资
产支出的加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率,计算确定一般借款应予资本化的利息金额。资本化率是根据一般借款
加权平均的实际利率计算确定。 
本公司确定借款的实际利率时,是将借款在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流量,折现为该借款初始确
认时确定的金额所使用的利率。 
资本化期间是指本公司从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间,借款费用暂停资本化的期间不包括在内。
当资本支出和借款费用已经发生及为使资产达到预定可使用状态所必要的购建或生产活动已经开始时,借款费用开始资本
化。当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用状态时,借款费用停止资本化。对于符合资本化条件的资产在购
建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过3个月的,本公司暂停借款费用的资本化。 
20、生物资产 
本公司的生物资产分为消耗性生物资产和生产性生物资产。消耗性生物资产是指为出售而持有的,或在将来收获为农
产品的生物资产,包括公犊牛等。生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产,包括产畜
和幼畜等。 
(1)消耗性生物资产 
消耗性生物资产按照成本进行初始计量。自行繁殖或养殖的消耗性生物资产的成本,为该资产在自行繁殖过程中发生
的必要支出以及在出售前因养殖而发生的可直接归属于该资产的必要支出。 
资产负债表日,消耗性生物资产按照成本与可变现净值孰低计量,并采用与确认存货跌价准备一致的方法计算确认消
耗性生物资产的跌价准备。如果减值的影响因素已经消失的,减记的金额将予以恢复,并在原已计提的跌价准备金额内转回,
转回金额计入当期损益。 
(2)生产性生物资产 
生产性生物资产按照成本进行初始计量:a.外购生产性生物资产的成本,包括购买价款、相关税费、运输费、保险费
以及可直接归属于购买该资产的其他支出。b.投资者投入生物资产的成本,按照投资合同或协议约定的价值确定,但合同或
协议约定价值不公允的除外。c.自行繁殖的生产性生物资产的成本为该资产在达到预定生产经营目的前发生的可直接归属于
该资产的必要支出,包括达到预定生产经营目的(成龄)前发生的饲料费、人工费,应分摊的间接费用和符合资本化条件的
借款费用等必要支出。 
生产性生物资产的后续计量:对于已达到预定生产经营目的的生产性生物资产(即成熟生产性生物资产),根据其性
质、使用情况和有关经济利益的预期实现方式确定其使用寿命和预计净残值,按照年限平均法计提折旧,并根据用途分别计
入相关资产的成本或当期损益。本公司的成熟生产性生物资产预计使用寿命、预计净残值如下: 
类别 使用寿命 (年) 残值率 (%) 年折旧率 (%) 
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奶牛 5 20 16 
每年年度终了本公司对生产性生物资产进行检查,有确凿证据表明生产性生物资产的可收回金额低于其账面价值的,
按照可收回金额低于账面价值的差额,计提生产性生物资产减值准备(参见本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”
之“23、长期资产减值”),并计入当期损益,生产性生物资产减值准备一经计提,在资产存续期内不予转回。 
21、使用权资产 
(1)使用权资产确认条件 
使用权资产是指公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。公司在租赁期开始日对租赁确认使用权资产。使
用权资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。 
(2)使用权资产的初始计量 
使用权资产按照成本进行初始计量,该成本包括: 
- 租赁负债的初始计量金额; 
- 在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额,存在租赁激励的,扣除已享受的租赁激励相关金额; 
- 承租人发生的初始直接费用; 
- 承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。 
(3)使用权资产的后续计量 
公司采用成本模式对使用权资产进行后续计量。 
公司使用直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的,公司在租赁资产剩余使
用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的,公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰
短的期间内计提折旧。 
公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债,并相应调整使用权资产的账面价值时,如使用权资产账面价
值已调减至零,但租赁负债仍需进一步调减的,将剩余金额计入当期损益。 
22、无形资产 
(1)计价方法、使用寿命、减值测试 
无形资产以成本减累计摊销(仅限于使用寿命有限的无形资产)及减值准备(参见本报告本节之“五、重要会计政策
及会计估计”之“23、长期资产减值”)后在资产负债表内列示。对于使用寿命有限的无形资产,本公司将无形资产的成
本扣除预计净残值和累计减值准备后按直线法在预计使用寿命期内摊销,除非该无形资产符合持有待售的条件。 
各项无形资产的摊销年限为: 
项目 摊销年限 (年) 
土地使用权 40-50 
商标使用权 10 
软件及其他 5-10 
本公司至少在每年年度终了对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。 
本公司将无法预见未来经济利益期限的无形资产视为使用寿命不确定的无形资产,并对这类无形资产不予摊销。截止
资产负债表日,本公司没有使用寿命不确定的无形资产。 
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23、长期资产减值 
本公司在资产负债表日根据内部及外部信息以确定下列资产是否存在减值的迹象,包括: 
- 长期股权投资 
- 采用成本模式计量的投资性房地产 
- 固定资产 
- 在建工程 
- 生产性生物资产 
- 使用权资产 
- 无形资产 
- 商誉 
- 长期待摊费用 
- 其他非流动资产 
本公司对存在减值迹象的资产进行减值测试,估计资产的可收回金额。此外,无论是否存在减值迹象,本公司至少每
年对尚未达到可使用状态的无形资产估计其可收回金额,于每年年度终了对商誉估计其可收回金额。本公司依据相关资产组
或者资产组组合能够从企业合并的协同效应中的受益情况分摊商誉账面价值,并在此基础上进行商誉减值测试。 
可收回金额是指资产(或资产组、资产组组合,下同)的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的
现值两者之间较高者。 
资产组由创造现金流入相关的资产组成,是可以认定的最小资产组合,其产生的现金流入基本上独立于其他资产或者
资产组。 
资产预计未来现金流量的现值,按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来现金流量,选择恰当的税
前折现率对其进行折现后的金额加以确定。 
可收回金额的估计结果表明,资产的可收回金额低于其账面价值的,资产的账面价值会减记至可收回金额,减记的金
额确认为资产减值损失,计入当期损益,同时计提相应的资产减值准备。与资产组或者资产组组合相关的减值损失,先抵减
分摊至该资产组或者资产组组合中商誉的账面价值,再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值
所占比重,按比例抵减其他各项资产的账面价值,但抵减后的各资产的账面价值不得低于该资产的公允价值减去处置费用后
的净额(如可确定的)、该资产预计未来现金流量的现值(如可确定的)和零三者之中最高者。 
资产减值损失一经确认,在以后会计期间不会转回。 
24、长期待摊费用 
长期待摊费用在受益期限内分期平均摊销。公司发生的经营租入固定资产装修费按3年摊销。 
25、合同负债 
合同负债,是指本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。如果在本公司向客户转让商品之前,客户已
经支付了合同对价或本公司已经取得了无条件收款权,本公司在客户实际支付款项和到期应支付款项孰早时点,将该已收或
应收款项列示为合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示,不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。 
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26、职工薪酬 
(1)短期薪酬的会计处理方法 
本公司在职工提供服务的会计期间,将实际发生或按规定的基准和比例计提的职工工资、奖金、医疗保险费、工伤保
险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金,确认为负债,并计入当期损益或相关资产成本。 
(2)离职后福利的会计处理方法 
本公司所参与的设定提存计划是按照中国有关法规要求,本公司职工参加的由政府机构设立管理的社会保障体系中的
基本养老保险。基本养老保险的缴费金额按国家规定的基准和比例计算。本公司在职工提供服务的会计期间,将应缴存的金
额确认为负债,并计入当期损益或相关资产成本。 
(3)辞退福利的会计处理方法 
本公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系,或者为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议,在下
列两者孰早日,确认辞退福利产生的负债,同时计入当期损益: 
- 本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时; 
- 本公司有详细、正式的涉及支付辞退福利的重组计划;并且,该重组计划已开始实施,或已向受其影响的各方通
告了该计划的主要内容,从而使各方形成了对本公司将实施重组的合理预期时。 
27、租赁负债 
在租赁期开始日,公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债(短期租赁和低价值资产租赁除外)。在计算
租赁付款额的现值时,公司采用租赁内含利率作为折现率;无法确定租赁内含利率的,采用承租人增量借款利率作为折现率。
公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用,并计入当期损益,但另有规定计入相关资产成本的
除外。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益,但另有规定计入相关资产成本的除外。租赁期开
始日后,当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购
买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时,公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量
租赁负债。 
在对租赁负债进行重新计量时,公司相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面价值已调减至零,但租赁负
债仍需进一步调减的,公司将剩余金额计入当期损益。 
公司已选择对短期租赁(租赁期不超过12个月的租赁)和低价值资产租赁不确认使用权资产和租赁负债,并将相关的
租赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。 
28、预计负债 
如果与或有事项相关的义务是本公司承担的现时义务,且该义务的履行很可能会导致经济利益流出本公司,以及有关
金额能够可靠地计量,则本公司会确认预计负债。 
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量。对于货币时间价值影响重大的,预计负债以预
计未来现金流量折现后的金额确定。在确定最佳估计数时,本公司综合考虑了与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间
价值等因素。所需支出存在一个连续范围,且该范围内各种结果发生的可能性相同的,最佳估计数按照该范围内的中间值确
定;在其他情况下,最佳估计数分别下列情况处理: 
- 或有事项涉及单个项目的,按照最可能发生金额确定。 
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- 或有事项涉及多个项目的,按照各种可能结果及相关概率计算确定。 
本公司在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核,并按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。 
29、股份支付 
(1)股份支付的种类 
本公司的股份支付为以权益结算的股份支付。 
(2)以权益结算的股份支付 
本公司以股份或其他权益工具作为对价换取职工提供服务时,以授予职工权益工具在授予日公允价值计量。对于授予
后立即可行权的股份支付交易,本公司在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用,相应增加资本公积。对于授
予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的股份支付交易,本公司在等待期内的每个资产负债表日,根据最新
取得的可行权职工人数变动等后续信息对可行权权益工具数量作出最佳估计,以此基础按照权益工具授予日的公允价值,将
当期取得的服务计入相关成本或费用,并相应计入资本公积。 
30、收入 
收入确认和计量所采用的会计政策 
收入是本公司在日常活动中形成的、会导致股东权益增加且与股东投入资本无关的经济利益的总流入。 
(1)2020年1月1日之前适用下述准则: 
收入在其金额及相关成本能够可靠计量、相关的经济利益很可能流入本公司并且同时满足以下不同类型收入的其他确
认条件时,予以确认。 
a.销售商品收入 
当同时满足上述收入的一般确认条件以及下述条件时,本公司确认销售商品收入: 
- 本公司将商品所有权上的主要风险和报酬已转移给购货方; 
- 本公司既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权,也没有对已售出的商品实施有效控制。 
本公司按已收或应收的合同或协议价款的公允价值确定销售商品收入金额。 
b.提供劳务收入 
本公司按已收或应收的合同或协议价款的公允价值确定提供劳务收入金额。在资产负债表日,劳务交易的结果能够可
靠估计的,根据完工百分比法确认提供劳务收入。 
劳务交易的结果不能可靠估计的,如果已经发生的劳务成本预计能够得到补偿的,则按照已经发生的劳务成本金额确
认提供劳务收入,并按相同金额结转劳务成本;如果已经发生的劳务成本预计不能够得到补偿的,则将已经发生的劳务成本
计入当期损益,不确认提供劳务收入。 
c.利息收入 
利息收入是按借出货币资金的时间和实际利率计算确定的。 
本公司的主营业务收入为乳制品的销售收入,销售模式包括直销和经销两种渠道,主要销售客户为经销商和商超。本公
司一般负责安排第三方物流供应商送货至客户指定地点,于货品向客户交付时确认收入。 
对于附有退回条件的销售,本公司根据以往经验能够合理估计退货可能性,在确认收入时确认与退货相关的负债。 
(2)2020年1月1日开始适用下述准则: 
本公司在履行了合同中的履约义务,即在客户取得相关商品或服务的控制权时,确认收入。 
合同中包含两项或多项履约义务的,本公司在合同开始日,按照各单项履约义务所承诺商品或服务的单独售价的相对
比例,将交易价格分摊至各单项履约义务,按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。 
交易价格是本公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额,不包括代第三方收取的款项。本公司确认的
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交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。预期将退还给客户的款项作为退货
负债,不计入交易价格。合同中存在重大融资成分的,本公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付
金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额,在合同期间内采用实际利率法摊销。合同开始日,本公司预计客户
取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的,不考虑合同中存在的重大融资成分。 
满足下列条件之一时,本公司属于在某一时段内履行履约义务,否则,属于在某一时点履行履约义务: 
- 客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益; 
- 客户能够控制本公司履约过程中在建的商品; 
- 本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途,且本公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部
分收取款项。 
对于在某一时段内履行的履约义务,本公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时,本公司
已经发生的成本预计能够得到补偿的,按照已经发生的成本金额确认收入,直到履约进度能够合理确定为止。 
对于在某一时点履行的履约义务,本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商
品或服务控制权时,本公司会考虑下列迹象: 
- 本公司就该商品或服务享有现时收款权利;  
- 本公司已将该商品的实物转移给客户; 
- 本公司已将该商品的法定所有权或所有权上的主要风险和报酬转移给客户; 
- 客户已接受该商品或服务等。 
本公司已向客户转让商品或服务而有权收取对价的权利(且该权利取决于时间流逝之外的其他因素)作为合同资产列
示,合同资产以预期信用损失为基础计提减值(参见本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”之“9、金融工具”之
“(6)减值”)。本公司拥有的、无条件(仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示。本公司已收或
应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债列示。 
与本公司取得收入的主要活动相关的具体会计政策描述如下: 
a.乳制品等商品销售 
本公司商品销售主要为乳制品及相关产品的销售。本公司一般负责将货物运送至指定交货地点,将货物交付客户验收,
客户取得货物控制权,本公司确认销售商品收入。 
对于附有销售退回条款的商品的销售,收入确认金额以累计已确认收入极可能不会发生重大转回为限,即本公司按照
因向客户转让商品而预期有权收取的对价金额(系不包含预期因销售退回将退还的金额)进行收入确认。本公司按照预期退
还金额确认负债,同时按照预期将退回商品转让时的账面价值,扣除收回该商品预计发生的成本(包括退回商品的价值减损)
后的余额,确认为一项资产。每一资产负债表日,本公司重新估计未来销售退回情况,并对上述资产和负债进行重新计量。 
b.利息收入 
存放于银行或其他金融机构的存款利息收入按借出货币资金的时间,采用实际利率计算确定;对于以摊余成本计量且
未发生信用损失的金融资产,实际利率适用于该资产的账面价值。对于发生信用减值的金融资产,实际利率适用于资产的摊
余成本。 
同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况 
不适用。 
31、政府补助 
政府补助是本公司从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产,但不包括政府以投资者身份向本公司投入的资本。 
政府补助在能够满足政府补助所附条件,并能够收到时,予以确认。 
政府补助为货币性资产的,按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的,按照公允价值计量。 
本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助作为与资产相关的政府补助。本公司取得的与资产相
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96 
关之外的其他政府补助作为与收益相关的政府补助。与资产相关的政府补助,本公司将其确认为递延收益,并在相关资产使
用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益。与收益相关的政府补助,如果用于补偿本公司以后期间的相关费用或损
失的,本公司将其确认为递延收益,并在确认相关成本费用或损失的期间,计入当期损益;如果用于补偿本公司已发生的相
关成本费用或损失的,则直接计入当期损益。 
本公司取得政策性优惠贷款贴息的会计处理方法为: 
- 财政将贴息资金拨付给贷款银行,由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的,以实际收到的借款金额作为
借款的入账价值,按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。 
- 财政将贴息资金直接拨付给本公司的,将对应的贴息冲减相关借款费用。 
32、其他重要的会计政策和会计估计 
(1)商誉 
因非同一控制下企业合并形成的商誉,其初始成本是合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额
的差额。 
本公司对商誉不摊销,以成本减累计减值准备(参见本报告本节之“五、重要会计政策及会计估计”之“23、长期资
产减值”)在资产负债表内列示。商誉在其相关资产组或资产组组合处置时予以转出,计入当期损益。 
(2)终止经营 
本公司将满足下列条件之一的、能够单独区分的组成部分,且该组成部分已被本公司处置或划分为持有待售类别的、
界定为终止经营: 
- 该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区; 
- 该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分; 
- 该组成部分是专为转售而取得的子公司。 
(3)分部报告 
本公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部。如果两个或多个经营分部存在相似经济特征
且同时在各单项产品或劳务的性质、生产过程的性质、产品或劳务的客户类型、销售产品或提供劳务的方式、生产产品及提
供劳务受法律及行政法规的影响等方面具有相同或相似性的,可以合并为一个经营分部。本公司以经营分部为基础考虑重要
性原则后确定报告分部。 
本公司在编制分部报告时,分部间交易收入按实际交易价格为基础计量。编制分部报告所采用的会计政策与编制本公
司财务报表所采用的会计政策一致。 
33、重要会计政策和会计估计变更 
(1)重要会计政策变更 
√ 适用 □ 不适用  
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注 
2018年 12月 7日,财政部发布《关于修订印发<企业会计准则第 21号——租赁>
的通知》(财会〔2018〕35号),要求在境内外同时上市的企业以及在境外上市并
采用国际财务报告准则或企业会计准则编制财务报表的企业,自 2019年 1月 1
日起施行;其他执行企业会计准则的企业自 2021年 1月 1日起施行。 
财政部统一规定  
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97 
执行新租赁准则对2021年1月1日合并资产负债表及母公司资产负债表各项目的影响汇总如下:  
 采用变更后会计政策增加 / 
 (减少) 报表项目金额  
合并报表 母公司 
资产:   
预付款项 -1,558,249.00 - 
使用权资产 77,602,329.23              361,158.16 
长期待摊费用 -39,773,065.21  - 
负债:   
一年内到期的非流动负债 6,357,715.62 103,330.09 
租赁负债 30,692,322.25              257,828.07 
长期应付款 -779,022.85   - 
(2)重要会计估计变更 
□ 适用 √ 不适用  
(3)2021年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况 
适用 
是否需要调整年初资产负债表科目 
√ 是 □ 否  
合并资产负债表 
单位:元 
项目 2020年 12月 31日 2021年 01月 01日 调整数 
流动资产:    
  货币资金 538,663,486.55 538,663,486.55  
  结算备付金    
  拆出资金    
  交易性金融资产 140,720,000.00 140,720,000.00  
  衍生金融资产    
  应收票据 3,778,686.22 3,778,686.22  
  应收账款 533,879,972.88 533,879,972.88  
  应收款项融资    
  预付款项 134,117,501.28 132,559,252.28 -1,558,249.00 
  应收保费    
  应收分保账款    
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98 
项目 2020年 12月 31日 2021年 01月 01日 调整数 
  应收分保合同准备金    
  其他应收款 33,233,379.34 33,233,379.34  
   其中:应收利息    
      应收股利    
  买入返售金融资产    
  存货 466,121,854.26 466,121,854.26  
  合同资产    
  持有待售资产    
  一年内到期的非流动资产    
  其他流动资产 8,563,085.80 8,563,085.80  
流动资产合计 1,859,077,966.33 1,857,519,717.33 -1,558,249.00 
非流动资产:    
  发放贷款和垫款    
  债权投资    
  其他债权投资    
  长期应收款    
  长期股权投资 431,186,302.17 431,186,302.17  
  其他权益工具投资 995,137,482.48 995,137,482.48  
  其他非流动金融资产    
  投资性房地产 18,397,835.17 18,397,835.17  
  固定资产 2,721,283,402.03 2,721,283,402.03  
  在建工程 127,345,317.35 127,345,317.35  
  生产性生物资产 662,639,524.28 662,639,524.28  
  油气资产    
  使用权资产  77,602,329.23 77,602,329.23 
  无形资产 616,865,525.07 616,865,525.07  
  开发支出    
  商誉 992,348,234.81 992,348,234.81  
  长期待摊费用 54,954,512.40 15,181,447.19 -39,773,065.21 
  递延所得税资产 27,494,665.70 27,494,665.70  
  其他非流动资产 72,088,808.64 72,088,808.64  
非流动资产合计 6,719,741,610.10 6,757,570,874.12 37,829,264.02 
资产总计 8,578,819,576.43 8,615,090,591.45 36,271,015.02 
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99 
项目 2020年 12月 31日 2021年 01月 01日 调整数 
流动负债:    
  短期借款 1,170,809,527.24 1,170,809,527.24  
  向中央银行借款    
  拆入资金    
  交易性金融负债    
  衍生金融负债    
  应付票据    
  应付账款 647,388,837.19 647,388,837.19  
  预收款项    
  合同负债 171,284,290.66 171,284,290.66  
  卖出回购金融资产款    
  吸收存款及同业存放    
  代理买卖证券款    
  代理承销证券款    
  应付职工薪酬 165,001,229.44 165,001,229.44  
  应交税费 91,434,718.00 91,434,718.00  
  其他应付款 772,678,668.32 772,678,668.32  
   其中:应付利息    
      应付股利 3,549,733.36 3,549,733.36  
  应付手续费及佣金    
  应付分保账款    
  持有待售负债    
  一年内到期的非流动负债 428,726,264.57 435,083,980.19 6,357,715.62 
  其他流动负债    
流动负债合计 3,447,323,535.42 3,453,681,251.04 6,357,715.62 
非流动负债:    
  保险合同准备金    
  长期借款 1,419,442,362.92 1,419,442,362.92  
  应付债券 610,139,929.92 610,139,929.92  
   其中:优先股    
      永续债    
  租赁负债  30,692,322.25 30,692,322.25 
  长期应付款 79,378,807.85 78,599,785.00 -779,022.85 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
100 
项目 2020年 12月 31日 2021年 01月 01日 调整数 
  长期应付职工薪酬    
  预计负债 3,967,142.62 3,967,142.62  
  递延收益 134,613,762.54 134,613,762.54  
  递延所得税负债 23,190,107.35 23,190,107.35  
  其他非流动负债    
非流动负债合计 2,270,732,113.20 2,300,645,412.60 29,913,299.40 
负债合计 5,718,055,648.62 5,754,326,663.64 36,271,015.02 
所有者权益:    
  股本 853,710,666.00 853,710,666.00  
  其他权益工具 96,406,699.92 96,406,699.92  
   其中:优先股    
      永续债    
  资本公积 539,385,548.55 539,385,548.55  
  减:库存股    
  其他综合收益 280,856,882.85 280,856,882.85  
  专项储备    
  盈余公积 42,741,558.40 42,741,558.40  
  一般风险准备    
  未分配利润 840,850,926.97 840,850,926.97  
归属于母公司所有者权益合计 2,653,952,282.69 2,653,952,282.69  
  少数股东权益 206,811,645.12 206,811,645.12  
所有者权益合计 2,860,763,927.81 2,860,763,927.81  
负债和所有者权益总计 8,578,819,576.43 8,615,090,591.45 36,271,015.02 
调整情况说明 
2018年12月7日,财政部修订颁布了《企业会计准则第21号——租赁》,根据财政部要求,公司自2021年1月1日起执
行新租赁准则。根据新租赁准则要求,公司将2020年12月31日对所有租入资产按照未来应付租金的最低租赁付款额现值(选
择简化处理的短期租赁和低价值资产租赁除外)确认使用权资产,将原在长期待摊费用和预付款项中列支的已支付的租赁款
以及原在长期应付款中列支的已预提的租赁费(若有)重分类至使用权资产,并将应于一年以上支付的租赁款项确认为租赁
负债,将应于一年以内支付的租赁款项确认为一年内到期的非流动负债。 
母公司资产负债表 
单位:元 
项目 2020年 12月 31日 2021年 01月 01日 调整数 
流动资产:    
  货币资金 269,686,078.09 269,686,078.09  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
101 
项目 2020年 12月 31日 2021年 01月 01日 调整数 
  交易性金融资产 40,000,000.00 40,000,000.00  
  衍生金融资产    
  应收票据    
  应收账款 5,807,208.85 5,807,208.85  
  应收款项融资    
  预付款项 1,083,734.52 1,083,734.52  
  其他应收款 1,170,065.11 1,170,065.11  
   其中:应收利息    
      应收股利    
  存货 254,994.72 254,994.72  
  合同资产    
  持有待售资产    
  一年内到期的非流动资产    
  其他流动资产 2,685,400.00 2,685,400.00  
流动资产合计 320,687,481.29 320,687,481.29  
非流动资产:    
  债权投资    
  其他债权投资    
  长期应收款 1,119,891,851.00 1,119,891,851.00  
  长期股权投资 4,050,540,682.19 4,050,540,682.19  
  其他权益工具投资    
  其他非流动金融资产    
  投资性房地产    
  固定资产 9,861,987.35 9,861,987.35  
  在建工程 2,486,803.27 2,486,803.27  
  生产性生物资产    
  油气资产    
  使用权资产  361,158.16 361,158.16 
  无形资产 7,897,790.00 7,897,790.00  
  开发支出    
  商誉    
  长期待摊费用 7,373,035.28 7,373,035.28  
  递延所得税资产    
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
102 
项目 2020年 12月 31日 2021年 01月 01日 调整数 
  其他非流动资产 2,739,215.28 2,739,215.28  
非流动资产合计 5,200,791,364.37 5,201,152,522.53 361,158.16 
资产总计 5,521,478,845.66 5,521,840,003.82 361,158.16 
流动负债:    
  短期借款 578,597,269.42 578,597,269.42  
  交易性金融负债    
  衍生金融负债    
  应付票据    
  应付账款 8,828,637.59 8,828,637.59  
  预收款项    
  合同负债    
  应付职工薪酬 17,028,347.66 17,028,347.66  
  应交税费 47,824,577.38 47,824,577.38  
  其他应付款 1,415,941,940.11 1,415,941,940.11  
   其中:应付利息    
      应付股利    
  持有待售负债    
  一年内到期的非流动负债 361,053,304.18 361,156,634.27 103,330.09 
  其他流动负债    
流动负债合计 2,429,274,076.34 2,429,377,406.43 103,330.09 
非流动负债:    
  长期借款 588,000,000.00 588,000,000.00  
  应付债券 610,139,929.92 610,139,929.92  
   其中:优先股    
      永续债    
  租赁负债  257,828.07 257,828.07 
  长期应付款 42,599,785.00 42,599,785.00  
  长期应付职工薪酬    
  预计负债    
  递延收益 6,043,096.01 6,043,096.01  
  递延所得税负债    
  其他非流动负债    
非流动负债合计 1,246,782,810.93 1,247,040,639.00 257,828.07 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
103 
项目 2020年 12月 31日 2021年 01月 01日 调整数 
负债合计 3,676,056,887.27 3,676,418,045.43 361,158.16 
所有者权益:    
  股本 853,710,666.00 853,710,666.00  
  其他权益工具 96,406,699.92 96,406,699.92  
   其中:优先股    
      永续债    
  资本公积 588,897,323.76 588,897,323.76  
  减:库存股    
  其他综合收益    
  专项储备    
  盈余公积 42,741,558.40 42,741,558.40  
  未分配利润 263,665,710.31 263,665,710.31  
所有者权益合计 1,845,421,958.39 1,845,421,958.39  
负债和所有者权益总计 5,521,478,845.66 5,521,840,003.82 361,158.16 
调整情况说明 
2018年12月7日,财政部修订颁布了《企业会计准则第21号——租赁》,根据财政部要求,公司自2021年1月1日起执
行新租赁准则。根据新租赁准则要求,公司将2020年12月31日对所有租入资产按照未来应付租金的最低租赁付款额现值(选
择简化处理的短期租赁和低价值资产租赁除外)确认使用权资产,将原在长期待摊费用和预付款项中列支的已支付的租赁款
以及原在长期应付款中列支的已预提的租赁费(若有)重分类至使用权资产,并将应于一年以上支付的租赁款项确认为租赁
负债,将应于一年以内支付的租赁款项确认为一年内到期的非流动负债。 
(4)2021年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据说明 
□ 适用 √ 不适用  
六、税项 
1、主要税种及税率 
税种 计税依据 税率 
增值税 
按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算销项税额,
在扣除当期允许抵扣的进项税额后,差额部分为应交增值税。 
13%、10%、9%、6%、5%、3%、
2%、1% 
城市维护建设税 应交增值税 7%、5%、1% 
企业所得税 应纳税所得额 8.25%-25% 
存在不同企业所得税税率纳税主体的,披露情况说明 
纳税主体名称 所得税税率 
GGG 不超过 200万港元的应评税利润按 8.25%征收利得税;超过的部分按 16.5%征收利得税。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
104 
2、税收优惠 
(1)增值税 
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条、《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第三十五条的规定,
本公司从事农牧业活动的子公司销售的自产农产品收入免征增值税。享受该增值税免税优惠已按规定向当地税务机关进行备
案。 
(2)所得税 
根据国家税务总局颁布的《国家税务总局关于深入实施西部大开发战略有关企业所得税问题的公告》,由2011年1月1
日起至2030年12月31日,在中国西部成立的四川乳业、新华西乳业、昆明雪兰、七彩云、云南蝶泉、西昌三牧、夏进乳业
可享受15%优惠企业所得税税率,该优惠按2018年第23号公告《企业所得税优惠政策事项办理办法》申报享受并留存相关
资料备查。 
根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条第一项,本公司从事农牧业生产的子公司从事农牧业项目的所得免
征企业所得税,享受该所得税优惠的公司按2018年第23号公告《企业所得税优惠政策事项办理办法》申报享受并留存相关
资料备查。 
本公司子公司河北天香于2018年9月取得了河北省科学技术厅、河北省财政厅、国家税务总局河北省税务局联合颁发
的高企新编号GR201813000268号《高新技术企业证书》,有效期3年。目前公司在《高新技术企业证书》有效期截止前,
正积极向相关部门申请重新认定,根据国家对高新技术企业税收优惠政策的相关规定,河北天香通过高新技术企业重新认定
后,将连续三年(即2021年、2022年、2023年)继续享受国家关于高新技术企业的相关税收优惠政策,按照15%的税率征
收企业所得税。 
本公司下属公司杭州销售、天香连锁和昆明海子根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第九十二条规定属于
小型微利企业,2021年其所得年应纳税所得额不超过100万元的部分,减按12.5%计入应纳税所得额,按20%的税率缴纳企
业所得税;对年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分,减按50%计入应纳税所得额,按20%的税率缴纳企业
所得税。 
七、合并财务报表项目注释 
1、货币资金 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
库存现金 19,099.25 62,401.64 
银行存款 478,411,406.55 538,333,158.58 
其他货币资金 267,926.33 267,926.33 
合计 478,698,432.13 538,663,486.55 
 其中:存放在境外的款项总额 5,368,427.60 16,708,783.90 
    因抵押、质押或冻结等对使用有限制的款项总额 2,787,365.33 2,812,643.40 
其他说明 
本公司的子公司存放在境外银行且资金汇回受到限制的货币资金为390,000.00美元,折合为人民币2,519,439.00元。 
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形 
□ 适用 √ 不适用  
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105 
2、交易性金融资产 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
 其中:   
指定以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 61,000,000.00 140,720,000.00 
 其中:   
合计 61,000,000.00 140,720,000.00 
其他说明: 
于2021年6月30日,本公司指定以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产为公司在银行购入的结构性存款和
理财产品。 
3、应收票据 
(1)应收票据分类列示 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
银行承兑票据 2,994,251.36 3,778,686.22 
合计 2,994,251.36 3,778,686.22 
单位:元 
类别 
期末余额 期初余额 
账面余额 坏账准备 
账面价值 
账面余额 坏账准备 
账面价值 
金额 比例 金额 计提比例 金额 比例 金额 计提比例 
 其中:           
 其中:           
按单项计提坏账准备: 
单位:元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由 
按组合计提坏账准备: 
单位:元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 
确定该组合依据的说明: 
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备,请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息: 
□ 适用 √ 不适用  
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106 
4、应收账款 
(1)应收账款分类披露 
单位:元 
类别 
期末余额 期初余额 
账面余额 坏账准备 
账面价值 
账面余额 坏账准备 
账面价值 
金额 比例 金额 计提比例 金额 比例 金额 计提比例 
其中:           
按组合计提坏账
准备的应收账款 
660,604,799.71 100.00% 29,508,392.06 4.47% 631,096,407.65 566,285,624.13 100.00% 32,405,651.25 5.72% 533,879,972.88 
其中:           
合计 660,604,799.71 100.00% 29,508,392.06 4.47% 631,096,407.65 566,285,624.13 100.00% 32,405,651.25 5.72% 533,879,972.88 
按单项计提坏账准备: 
单位:元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由 
按组合计提坏账准备: 
单位:元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 
确定该组合依据的说明: 
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备,请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息: 
√ 适用 □ 不适用  
 
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107 
应收账款预期信用损失的评估: 
本公司按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量应收账款的减值准备,并以逾期天数与预期信用损失率对照
表为基础计算其预期信用损失。根据本公司的历史经验,不同细分客户群体发生损失的情况没有显著差异,因此在根据逾期
信息计算减值准备时未进一步区分不同的客户群体。 
 违约损失率 期末账面余额 期末减值准备 
未逾期 1% 525,383,728.73 3,204,413.05 
逾期1至30日 4% 72,837,705.16 2,818,819.19 
逾期31至60日 9% 27,921,327.20 2,613,436.23 
逾期61至90日 20% 9,591,846.72 1,876,165.22 
逾期91至120日 34% 4,878,534.14 1,673,825.06 
逾期121至150日 55% 4,896,329.92 2,705,222.28 
逾期151至180日 74% 1,836,658.28 1,357,841.47 
逾期181日以上 100% 13,258,669.56 13,258,669.56 
合计  660,604,799.71 29,508,392.06 
违约损失率基于过去12个月的实际信用损失经验计算,并根据历史数据收集期间的经济状况、当前的经济状况与本公
司所认为的预计存续期内的经济状况三者之间的差异进行调整。 
按账龄披露 
单位:元 
账龄 期末余额 
1年以内(含 1年) 654,655,990.14 
1至 2年 3,906,752.35 
2至 3年 1,476,682.32 
3年以上 565,374.90 
3至 4年 388,476.85 
4至 5年 176,898.05 
合计 660,604,799.71 
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求 
(2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况 
本期计提坏账准备情况: 
单位:元 
类别 期初余额 
本期变动金额 
期末余额 
计提 收回或转回 核销 其他 
应收账款坏账准备 32,405,651.25 16,951,015.00 19,646,325.64 201,948.55  29,508,392.06 
合计 32,405,651.25 16,951,015.00 19,646,325.64 201,948.55 0.00 29,508,392.06 
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的: 
单位:元 
单位名称 收回或转回金额 收回方式 
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108 
本公司在报告期内不存在已全额计提或计提较大比例坏账准备的应收账款发生金额重大的收回或转回的情况。 
(3)本期实际核销的应收账款情况 
单位:元 
项目 核销金额 
应收货款 201,948.55 
其中重要的应收账款核销情况: 
单位:元 
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 款项是否由关联交易产生 
应收账款核销说明: 
本公司核销的应收账款由多家客户构成,不存在重要的应收账款核销。 
(4)按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况 
单位:元 
单位名称 应收账款期末余额 占应收账款期末余额合计数的比例 坏账准备期末余额 
单位 1 61,509,827.14 9.31% 570,650.16 
单位 2 44,512,957.28 6.74% 271,529.04 
单位 3 32,812,625.97 4.97% 679,147.77 
单位 4 28,885,272.76 4.37% 861,390.94 
单位 5 27,130,528.87 4.11% 759,321.84 
合计 194,851,212.02 29.50%  
5、预付款项 
(1)预付款项按账龄列示 
单位:元 
账龄 
期末余额 期初余额 
金额 比例 金额 比例 
1年以内 129,928,903.17 99.18% 131,980,666.64 99.56% 
1至 2年 870,911.72 0.67% 380,217.99 0.29% 
2至 3年 132,720.93 0.10% 166,909.18 0.13% 
3年以上 64,563.59 0.05% 31,458.47 0.02% 
合计 130,997,099.41 -- 132,559,252.28 -- 
账龄超过 1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明: 
无账龄超过1年重要的预付款项。 
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109 
(2)按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况 
本公司于2021年6月30日余额前五名的预付款项合计为人民币61,128,300.25元,占报告期预付款项期末余额合计数的
46.66%。 
其他说明: 
6、其他应收款 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
应收股利 12,029,131.40  
其他应收款 45,218,535.11 33,233,379.34 
合计 57,247,666.51 33,233,379.34 
(1)应收股利 
1)应收股利分类 
单位:元 
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额 
现代牧业 12,029,131.40  
合计 12,029,131.40  
(2)其他应收款 
1)其他应收款按款项性质分类情况 
单位:元 
款项性质 期末账面余额 期初账面余额 
关联方押金及保证金 24,870.00 24,870.00 
关联方租赁款 638,980.22 1,185,943.20 
关联方代垫款  762,011.42 
第三方往来款 5,758,457.89 5,758,457.89 
押金及保证金 29,292,933.19 22,640,761.67 
员工借款及备用金 9,172,872.52 8,232,394.65 
其他 13,564,423.39 6,678,928.62 
合计 58,452,537.21 45,283,367.45 
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110 
2)坏账准备计提情况 
单位:元 
坏账准备 
第一阶段 第二阶段 第三阶段 
合计 未来 12个月预期
信用损失 
整个存续期预期信用损
失(未发生信用减值) 
整个存续期预期信用
损失(已发生信用减值) 
2021年 1月 1日余额 4,156,250.73  7,893,737.38 12,049,988.11 
2021年 1月 1日余额在本期 —— —— —— —— 
--转入第三阶段 -290,653.55  290,653.55 0.00 
本期计提 2,449,353.93  290,653.55 2,740,007.48 
本期转回 1,502,607.44  53,386.05 1,555,993.49 
2021年 6月 30日余额 4,812,343.67  8,421,658.43 13,234,002.10 
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况 
□ 适用 √ 不适用  
按账龄披露 
单位:元 
账龄 期末余额 
1年以内(含 1年) 39,093,797.08 
1至 2年 4,851,933.56 
2至 3年 4,829,762.58 
3年以上 9,677,043.99 
3至 4年 1,255,385.56 
4至 5年 857,532.29 
5年以上 7,564,126.14 
合计 58,452,537.21 
3)本期计提、收回或转回的坏账准备情况 
本期计提坏账准备情况: 
单位:元 
类别 期初余额 
本期变动金额 
期末余额 
计提 收回或转回 核销 其他 
其他应收款坏账准备 12,049,988.11 2,740,007.48 1,555,993.49   13,234,002.10 
合计 12,049,988.11 2,740,007.48 1,555,993.49   13,234,002.10 
报告期内,公司不存在用以确定本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险自初始确认后显著增加等事项所
采用的输入值、假设等信息。 
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的: 
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111 
单位:元 
单位名称 转回或收回金额 收回方式 
本公司在报告期内不存在已全额计提或计提较大比例坏账准备的其他应收款发生金额重大的收回或转回的情况。 
4)按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况 
单位:元 
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 
占其他应收款期末
余额合计数的比例 
坏账准备期末余额 
单位 1 代垫款项 5,758,457.89 5年以上 9.85% 5,758,457.89 
单位 2 保证金 1,301,637.50 2至 3年 2.23% 390,491.25 
单位 3 其他 1,282,078.00 1年以内 2.19% 64,103.90 
单位 4 备用金 1,050,252.20 1年以内 1.80% 52,512.61 
单位 5 保证金 1,000,000.00 1年以内 1.71% 50,000.00 
合计 -- 10,392,425.59 -- 17.78% 6,315,565.65 
7、存货 
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求 
否 
(1)存货分类 
单位:元 
项目 
期末余额 期初余额 
账面余额 
存货跌价准备或合同
履约成本减值准备 
账面价值 账面余额 
存货跌价准备或合同
履约成本减值准备 
账面价值 
原材料 311,875,746.47 1,434,931.21 310,440,815.26 352,897,323.57 1,447,184.06 351,450,139.51 
库存商品 126,215,392.10  126,215,392.10 111,821,434.23  111,821,434.23 
消耗性生物资产 1,831,973.12  1,831,973.12 160,177.17  160,177.17 
其他 1,432,396.71  1,432,396.71 2,690,103.35  2,690,103.35 
合计 441,355,508.40 1,434,931.21 439,920,577.19 467,569,038.32 1,447,184.06 466,121,854.26 
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求 
参见本报告本节之“七、合并财务报表项目注释”之“7、存货”之“(2)存货跌价准备和合同履约成本减值准备”
中披露的余额以及存货跌价准备的计提情况;其中库存商品余额按照产品类型的分类如下: 
项目 
期末余额 期初余额 
账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值 
液体乳 122,027,716.11  122,027,716.11 108,921,514.59  108,921,514.59 
奶粉 4,187,675.99  4,187,675.99 2,899,919.64  2,899,919.64 
合计 126,215,392.10  126,215,392.10 111,821,434.23  111,821,434.23 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
112 
(2)存货跌价准备和合同履约成本减值准备 
单位:元 
项目 期初余额 
本期增加金额 本期减少金额 
期末余额 
计提 其他 转回或转销 其他 
原材料 1,447,184.06   12,252.85  1,434,931.21 
合计 1,447,184.06   12,252.85  1,434,931.21 
8、其他流动资产 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
待抵扣增值税 1,118,229.86 7,275,156.82 
预缴企业所得税  1,287,928.98 
合计 1,118,229.86 8,563,085.80 
其他说明: 
9、长期股权投资 
单位:元 
被投资单位 
期初余额(账面价
值) 
本期增减变动 
期末余额(账面价
值) 
减值准
备期末
余额 
追加
投资 
减少
投资 
权益法下确认
的投资损益 
其他综合
收益调整 
其他权
益变动 
宣告发放现金
股利或利润 
计提减
值准备 

他 
一、合营企业 
二、联营企业 
重庆天友 429,140,338.24   10,470,739.19   11,804,205.75   427,806,871.68  
蓝海乳业 2,045,963.93   -681,430.28      1,364,533.65  
小计 431,186,302.17   9,789,308.91   11,804,205.75   429,171,405.33  
合计 431,186,302.17   9,789,308.91   11,804,205.75   429,171,405.33  
其他说明 
10、其他权益工具投资 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
现代牧业 909,271,730.01 994,687,482.48 
其他 450,000.00 450,000.00 
合计 909,721,730.01 995,137,482.48 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
113 
分项披露本期非交易性权益工具投资 
单位:元 
项目名称 确认的股利收入 累计利得 累计损失 
其他综合收
益转入留存
收益的金额 
指定为以公允价值计量且其变
动计入其他综合收益的原因 
其他综合收
益转入留存
收益的原因 
现代牧业 12,772,231.71 12,772,231.71   出于战略目的而计划长期持有 不适用 
其他说明: 
本公司于2019年7月18日、2019年8月6日与现代牧业及相关主体方签订认购协议、股份转让协议,根据协议约定以人
民币709,151,509元认购及购买现代牧业594,925,763股股份,占现代牧业新发行股份后总发行股本数的9.2846%;上述股
份于2019年9月20日交割完成。本公司已将持有的594,925,763股现代牧业股权进行了质押(参见本报告本节之“七、合并
财务报表项目注释”之“29、长期借款”)。本公司出于稳定奶源供应,满足公司业务规模扩大的战略目的,且未向现代
牧业委派董事,因此将其指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。 
本公司于2020年12月22日与现代牧业及相关主体方签订股份转让协议,根据协议约定以港币67,500,000元购买现代牧
业40,420,000股上市公司股份,占现代牧业现有已发行股份的0.63%;其中,现代牧业40,000,000股股份于2020年12月30
日交割完成,现代牧业420,000股股份于2021年1月5日交割完成。 
11、投资性房地产 
(1)采用成本计量模式的投资性房地产 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计 
一、账面原值     
1.期初余额 25,525,761.94 13,526,686.00  39,052,447.94 
2.本期增加金额 320,784.60   320,784.60 
(1)外购     
(2)存货\固定资产\在建工程转入 320,784.60   320,784.60 
(3)企业合并增加     
3.本期减少金额     
(1)处置     
(2)其他转出     
4.期末余额 25,846,546.54 13,526,686.00  39,373,232.54 
二、累计折旧和累计摊销     
1.期初余额 15,243,938.19 5,410,674.58  20,654,612.77 
2.本期增加金额 622,732.02 150,296.51  773,028.53 
(1)计提或摊销 409,521.81 150,296.51  559,818.32 
(2)存货\固定资产\在建工程转入 213,210.21   213,210.21 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
114 
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计 
3.本期减少金额     
(1)处置     
(2)其他转出     
4.期末余额 15,866,670.21 5,560,971.09  21,427,641.30 
三、减值准备     
1.期初余额     
2.本期增加金额     
(1)计提     
3、本期减少金额     
(1)处置     
(2)其他转出     
4.期末余额     
四、账面价值     
1.期末账面价值 9,979,876.33 7,965,714.91  17,945,591.24 
2.期初账面价值 10,281,823.75 8,116,011.42  18,397,835.17 
(2)采用公允价值计量模式的投资性房地产 
□ 适用 √ 不适用  
12、固定资产 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
固定资产 2,757,641,062.51 2,721,283,402.03 
合计 2,757,641,062.51 2,721,283,402.03 
(1)固定资产情况 
单位:元 
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输设备 其他设备 合计 
一、账面原值:      
 1.期初余额 1,733,683,647.98 2,104,882,077.07 44,787,246.35 394,079,041.51 4,277,432,012.91 
 2.本期增加金额 38,972,697.22 97,334,423.81 3,255,956.63 44,103,749.68 183,666,827.34 
  (1)购置 6,572,915.80 18,098,045.50 976,555.63 41,179,272.47 66,826,789.40 
  (2)在建工程转入 32,399,781.42 78,617,352.31  2,020,555.21 113,037,688.94 
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115 
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输设备 其他设备 合计 
  (3)企业合并增加  619,026.00 2,279,401.00 903,922.00 3,802,349.00 
(4)投资性房地产转入      
 3.本期减少金额 472,981.99 14,508,885.14 1,100,526.15 4,720,547.66 20,802,940.94 
  (1)处置或报废 114,461.54 1,637,119.86 1,100,526.15 4,302,921.16 7,155,028.71 
(2)转出到在建工程 37,735.85 12,871,765.28  417,626.50 13,327,127.63 
(3)处置子公司减少      
(4)转出至投资性房地产 320,784.60    320,784.60 
 4.期末余额 1,772,183,363.21 2,187,707,615.74 46,942,676.83 433,462,243.53 4,440,295,899.31 
二、累计折旧      
 1.期初余额 276,964,991.24 892,269,991.21 24,785,544.92 291,185,357.12 1,485,205,884.49 
 2.本期增加金额 22,263,182.34 80,276,385.25 7,766,682.33 34,547,785.99 144,854,035.91 
  (1)计提 22,263,182.34 80,276,385.25 7,766,682.33 34,547,785.99 144,854,035.91 
(2)投资性房地产转入      
 3.本期减少金额 293,226.01 12,631,825.53 1,008,518.45 4,347,661.85 18,281,231.84 
  (1)处置或报废 80,015.80 392,637.35 1,008,518.45 3,950,916.68 5,432,088.28 
(2)转出到在建工程  12,239,188.18  396,745.17 12,635,933.35 
(3)处置子公司减少      
(4)转出投资性房地产 213,210.21    213,210.21 
 4.期末余额 298,934,947.57 959,914,550.93 31,543,708.80 321,385,481.26 1,611,778,688.56 
三、减值准备      
 1.期初余额 57,267,143.55 13,383,605.79 44,473.32 247,503.73 70,942,726.39 
 2.本期增加金额      
  (1)计提      
 3.本期减少金额  1,098.01 42,609.53 22,870.61 66,578.15 
  (1)处置或报废  1,098.01 42,609.53 22,870.61 66,578.15 
 4.期末余额 57,267,143.55 13,382,507.78 1,863.79 224,633.12 70,876,148.24 
四、账面价值      
 1.期末账面价值 1,415,981,272.09 1,214,410,557.03 15,397,104.24 111,852,129.15 2,757,641,062.51 
 2.期初账面价值 1,399,451,513.19 1,199,228,480.07 19,957,228.11 102,646,180.66 2,721,283,402.03 
(2)暂时闲置的固定资产情况 
单位:元 
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注 
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116 
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注 
房屋建筑物 5,339,781.59 2,563,478.00 2,776,303.59   
机器设备 92,077,625.65 83,284,533.93 8,417,752.37 375,339.35  
其他设备 824,176.73 655,349.45 74,238.42 94,588.86  
合计 98,241,583.97 86,503,361.38 11,268,294.38 469,928.21  
(3)通过经营租赁租出的固定资产 
单位:元 
项目 期末账面价值 
房屋建筑物 25,443,075.64 
运输设备 875,284.34 
其他设备 84,012.13 
合计 26,402,372.11 
(4)未办妥产权证书的固定资产情况 
单位:元 
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因 
房屋建筑物 443,454,819.48 主要系建造在租赁土地上的建筑物,无法办理房产证。 
其他说明 
13、在建工程 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
在建工程 80,433,819.16 127,345,317.35 
合计 80,433,819.16 127,345,317.35 
(1)在建工程情况 
单位:元 
项目 
期末余额 期初余额 
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值 
在建工程 80,433,819.16  80,433,819.16 127,345,317.35  127,345,317.35 
合计 80,433,819.16  80,433,819.16 127,345,317.35  127,345,317.35 
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117 
(2)重要在建工程项目本期变动情况 
单位:元 
项目名称 预算数 期初余额 本期增加金额 
本期转入固定资
产金额 
本期其他减少
金额 
期末余额 
工程累计
投入占预
算比例 
工程进度 
利息资本化
累计金额 
其中:本期利
息资本化金
额 
本期利息
资本化率 
资金
来源 
苏州双喜新建
仓库项目 
19,000,000.00 10,525,612.95 3,866,986.45   14,392,599.40 75.75% 95.00%    其他 
新乳业财务共
享中心项目 
13,000,000.00 1,103,263.24 127,453.01   1,230,716.25 67.01% 98.00%    其他 
青岛琴牌二期
智能车间项目 
120,000,000.00 61,947,157.54 36,208,151.74 97,214,372.06  940,937.22 82.26% 96.00%    其他 
其他  53,769,283.62 34,390,678.10 15,823,316.88 8,467,078.55 63,869,566.29   942,981.85 942,981.85 4.24% 其他 
合计 152,000,000.00 127,345,317.35 74,593,269.30 113,037,688.94 8,467,078.55 80,433,819.16 -- -- 942,981.85 942,981.85  -- 
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118 
14、生产性生物资产 
(1)采用成本计量模式的生产性生物资产 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
项目 种植业 畜牧养殖业 林业 水产业 合计 
一、账面原值      
 1.期初余额  772,890,399.09   772,890,399.09 
 2.本期增加金额  170,149,293.78   170,149,293.78 
  (1)外购      
  (2)自行培育  149,888,557.78   149,888,557.78 
  (3)其他  20,260,736.00   20,260,736.00 
 3.本期减少金额  83,046,128.80   83,046,128.80 
  (1)处置  83,046,128.80   83,046,128.80 
  (2)其他      
 4.期末余额  859,993,564.07   859,993,564.07 
二、累计折旧      
 1.期初余额  110,250,874.81   110,250,874.81 
 2.本期增加金额  42,708,578.82   42,708,578.82 
  (1)计提  42,708,578.82   42,708,578.82 
 3.本期减少金额  25,726,910.66   25,726,910.66 
  (1)处置  25,726,910.66   25,726,910.66 
  (2)其他      
 4.期末余额  127,232,542.97   127,232,542.97 
三、减值准备      
 1.期初余额      
 2.本期增加金额      
  (1)计提      
 3.本期减少金额      
  (1)处置      
 4.期末余额      
四、账面价值      
 1.期末账面价值  732,761,021.10   732,761,021.10 
 2.期初账面价值  662,639,524.28   662,639,524.28 
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119 
(2)采用公允价值计量模式的生产性生物资产 
□ 适用 √ 不适用  
15、使用权资产 
单位:元 
项目 房屋建筑租赁 土地租赁 机器设备租赁 其他设备租赁 合计 
一、账面原值:      
 1.期初余额 26,853,081.58 49,806,130.38 646,083.12 297,034.15 77,602,329.23 
 2.本期增加金额 6,120,875.66 1,704,864.05 166,161.38  7,991,901.09 
 3.本期减少金额      
 4.期末余额 32,973,957.24 51,510,994.43 812,244.50 297,034.15 85,594,230.32 
二、累计折旧:      
 1.期初余额      
 2.本期增加金额 3,161,137.85 1,964,909.71 72,415.74 23,054.55 5,221,517.85 
  (1)计提 3,161,137.85 1,964,909.71 72,415.74 23,054.55 5,221,517.85 
 3.本期减少金额      
  (1)处置      
 4.期末余额 3,161,137.85 1,964,909.71 72,415.74 23,054.55 5,221,517.85 
三、减值准备:      
 1.期初余额      
 2.本期增加金额      
  (1)计提      
 3.本期减少金额      
  (1)处置      
 4.期末余额      
四、账面价值      
 1.期末账面价值 29,812,819.39 49,546,084.72 739,828.76 273,979.60 80,372,712.47 
 2.期初账面价值 26,853,081.58 49,806,130.38 646,083.12 297,034.15 77,602,329.23 
其他说明: 
16、无形资产 
(1)无形资产情况 
单位:元 
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120 
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 商标使用权 软件及其他 合计 
一、账面原值       
  1.期初余额 205,718,055.95 56,046,775.56  338,947,736.47 97,401,489.18 698,114,057.16 
  2.本期增加金额    102,644,800.00 9,463,793.54 112,108,593.54 
   (1)购置     1,936,359.02 1,936,359.02 
   (2)内部研发       
   (3)企业合并增加    102,644,800.00  102,644,800.00 
(4)在建工程转入     7,527,434.52 7,527,434.52 
 3.本期减少金额       
   (1)处置       
  4.期末余额 205,718,055.95 56,046,775.56  441,592,536.47 106,865,282.72 810,222,650.70 
二、累计摊销       
  1.期初余额 34,163,390.90 14,297,179.67  2,386,277.66 30,401,683.86 81,248,532.09 
  2.本期增加金额 4,523,487.72 3,289,557.14  1,694,987.10 5,272,732.90 14,780,764.86 
   (1)计提 4,523,487.72 3,289,557.14  1,694,987.10 5,272,732.90 14,780,764.86 
  3.本期减少金额       
   (1)处置       
  4.期末余额 38,686,878.62 17,586,736.81  4,081,264.76 35,674,416.76 96,029,296.95 
三、减值准备       
  1.期初余额       
  2.本期增加金额       
   (1)计提       
  3.本期减少金额       
  (1)处置       
  4.期末余额       
四、账面价值       
  1.期末账面价值 167,031,177.33 38,460,038.75  437,511,271.71 71,190,865.96 714,193,353.75 
  2.期初账面价值 171,554,665.05 41,749,595.89  336,561,458.81 66,999,805.32 616,865,525.07 
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%。 
17、商誉 
(1)商誉账面原值 
单位:元 
 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
121 
被投资单位名称或形
成商誉的事项 
期初余额 
本期增加 本期减少 
期末余额 
企业合并形成的  处置  
七彩云 10,332,169.00     10,332,169.00 
苏州双喜 38,866,247.00     38,866,247.00 
西昌三牧 29,486,775.00     29,486,775.00 
唯品乳业 1,696,661.00     1,696,661.00 
福建澳牛 47,801,177.00 27,488,424.00    75,289,601.00 
杭州双峰 3,268,371.00     3,268,371.00 
建德牧业 149,606.61     149,606.61 
湖南南山 36,413,679.00     36,413,679.00 
寰美乳业 756,955,484.72     756,955,484.72 
综合牧业 74,403,326.48     74,403,326.48 
重庆瀚虹  165,297,006.37    165,297,006.37 
四川乳业 174,738.00     174,738.00 
合计 999,548,234.81 192,785,430.37    1,192,333,665.18 
(2)商誉减值准备 
单位:元 
被投资单位名称或形
成商誉的事项 
期初余额 
本期增加 本期减少 
期末余额 
计提  处置  
湖南南山 7,200,000.00     7,200,000.00 
合计 7,200,000.00     7,200,000.00 
商誉所在资产组或资产组组合的相关信息 
商誉的成本主要为本公司对上述子公司进行企业合并时产生的商誉。在进行商誉减值测试时,本公司将上述每个子公
司视为一个独立的资产组,并将对其的商誉归入资产组进行减值测试。 
说明商誉减值测试过程、关键参数(如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预测期
等)及商誉减值损失的确认方法: 
上述每个子公司可收回金额按照资产组的预计未来现金流量的现值确定,其预计现金流量根据管理层5年财务预算为基
础来确定。现金流量预测使用的税前折现率是11.53%至15.26%。主要假设是相关子公司的年度收入增长率,增长率根据每
个子公司增长预测及相关行业的长期平均增长率而定。其他有关主要假设是预算毛利率是根据各个子公司过往表现及其对市
场发展的预期而决定。根据减值测试结果,除本公司针对收购湖南南山时产生的商誉计提了720万的商誉减值准备外,报告
期内,本公司未发现包含商誉的资产组可收回金额低于其账面价值的情况。 
商誉减值测试的影响 
无。 
其他说明 
公司按照会计准则规定,根据福建澳牛在购买日后12个月内出现的购买日已存在情况的取得新的证据,调整或有对价。
因此,将福建澳牛原计入商誉的金额进行了调整,该调整属于计量期间的调整。 
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122 
18、长期待摊费用 
单位:元 
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额 
经营租入固定资产装修费 10,413,144.11 1,692,499.38 2,267,777.64  9,837,865.85 
其他 4,768,303.08 2,020,883.12 893,371.71  5,895,814.49 
合计 15,181,447.19 3,713,382.50 3,161,149.35  15,733,680.34 
其他说明 
19、递延所得税资产/递延所得税负债 
(1)未经抵销的递延所得税资产 
单位:元 
项目 
期末余额 期初余额 
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 
资产减值准备 111,520,738.23 18,642,637.52 111,247,768.13 18,900,508.62 
可抵扣亏损 34,376,628.28 8,594,157.08 34,376,628.28 8,594,157.08 
合计 145,897,366.51 27,236,794.60 145,624,396.41 27,494,665.70 
(2)未经抵销的递延所得税负债 
单位:元 
项目 
期末余额 期初余额 
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债 
非同一控制企业合并资产评估增值 232,883,568.38 29,572,805.04 139,111,043.23 23,190,107.35 
合计 232,883,568.38 29,572,805.04 139,111,043.23 23,190,107.35 
(3)以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债 
单位:元 
项目 
递延所得税资产和负债
期末互抵金额 
抵销后递延所得税资产
或负债期末余额 
递延所得税资产和负债
期初互抵金额 
抵销后递延所得税资产
或负债期初余额 
递延所得税资产  27,236,794.60  27,494,665.70 
递延所得税负债  29,572,805.04  23,190,107.35 
(4)未确认递延所得税资产明细 
单位:元 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
123 
项目 期末余额 期初余额 
可抵扣暂时性差异 47,683,331.28 29,319,815.10 
可抵扣亏损 404,177,308.34 296,429,530.04 
合计 451,860,639.62 325,749,345.14 
(5)未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期 
单位:元 
年份 期末金额 期初金额 备注 
2021年 34,040,142.78 42,956,538.74  
2022年 16,517,836.90 21,287,850.58  
2023年 71,841,451.82 71,841,451.82  
2024年 54,189,694.17 54,189,694.17  
2025年 106,603,912.41 106,153,994.73  
2026年 120,984,270.26   
合计 404,177,308.34 296,429,530.04 -- 
其他说明: 
20、其他非流动资产 
单位:元 
项目 
期末余额 期初余额 
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值 
预付第三方工程设备款 113,113,419.22  113,113,419.22 30,105,633.00  30,105,633.00 
支持牧场发展款 19,842,632.97  19,842,632.97 39,103,368.97  39,103,368.97 
待抵扣增值税 3,954,676.48  3,954,676.48 2,879,806.67  2,879,806.67 
合计 136,910,728.67  136,910,728.67 72,088,808.64  72,088,808.64 
其他说明: 
注:支持牧场发展款主要为本公司子公司苏州双喜及奶牛养殖提供给其长期合作牧场的发展款,用以支持合作牧场购买
牛只。合作期满后,有权选择要求牧场归还现金或归还同等规格的牛只。 
21、短期借款 
(1)短期借款分类 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
抵押借款  80,000,000.00 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
124 
项目 期末余额 期初余额 
信用借款 960,000,000.00 1,089,309,606.21 
其他借款 272,000,000.00  
借款应付利息 4,547,528.43 1,499,921.03 
合计 1,236,547,528.43 1,170,809,527.24 
短期借款分类的说明: 
(1)2021年6月30日,本公司从银行取得信用借款,年利息率区间为3.2%至3.85%。信用借款中包含本公司内部单位
互相提供担保的借款,金额为人民币4.1亿元。 
(2)公司与平安证券股份有限公司(以下简称“平安证券”)签订了《新希望乳业股份有限公司供应链金融资产证券
化协议服务项目》,约定由平安证券协助本公司就供应链金融设立资产支持专项计划并提供供应链金融服务。报告期内,本
公司使用供应商对本公司的应收账款债权进行供应链资产支持专项计划,发行了规模为2.72亿元、期限一年、票面利率为
3.8%的资产支持证券。 
22、交易性金融负债 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
 其中:   
指定为以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债 
53,092.82  
 其中:   
合计 53,092.82  
其他说明: 
23、应付账款 
(1)应付账款列示 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
应付货款 640,214,226.05 478,084,445.05 
应付广告费 8,051,605.95 8,164,727.03 
应付运输费 39,256,426.46 31,951,697.50 
应付工程及设备款 65,083,665.22 95,675,474.64 
其他 29,336,700.46 33,512,492.97 
合计 781,942,624.14 647,388,837.19 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
125 
(2)账龄超过 1年的重要应付账款 
单位:元 
项目 期末余额 未偿还或结转的原因 
牧场建设工程款 24,182,722.23 正在办理竣工结算 
其他工程及设备款 12,384,107.15 由多家供应商组成,尚未正式办理结算 
合计 36,566,829.38 -- 
其他说明: 
于2021年6月30日账龄超过1年的应付账款为人民币3,656.68万元(2020年12月31日:人民币3,799.00万元),主要
为应付工程及设备款,由多家公司组成,这些款项尚未达到合同中规定的付款条件或本公司与对方继续发生业务往来。 
24、合同负债 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
合同负债 158,722,901.44 171,284,290.66 
合计 158,722,901.44 171,284,290.66 
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因 
单位:元 
项目 变动金额 变动原因 
25、应付职工薪酬 
(1)应付职工薪酬列示 
单位:元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
一、短期薪酬 165,001,229.44 502,682,811.36 491,742,548.94 175,941,491.86 
二、离职后福利-设定提存计划  35,239,161.45 35,239,161.45  
合计 165,001,229.44 537,921,972.81 526,981,710.39 175,941,491.86 
(2)短期薪酬列示 
单位:元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
1、工资、奖金、津贴和补贴 124,243,542.52 430,936,236.84 423,973,168.77 131,206,610.59 
2、职工福利费  24,220,722.13 24,220,722.13 0.00 
3、社会保险费  21,240,444.78 21,240,444.78  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
126 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
  其中:医疗保险费  19,498,591.64 19,498,591.64  
     工伤保险费  1,104,588.59 1,104,588.59  
     生育保险费  637,264.55 637,264.55  
4、住房公积金 280,234.33 10,789,326.79 10,789,326.79 280,234.33 
5、工会经费和职工教育经费 40,477,452.59 13,450,036.32 9,472,841.97 44,454,646.94 
8、其他  2,046,044.50 2,046,044.50  
合计 165,001,229.44 502,682,811.36 491,742,548.94 175,941,491.86 
(3)设定提存计划列示 
单位:元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
1、基本养老保险  33,962,232.56 33,962,232.56  
2、失业保险费  1,276,928.89 1,276,928.89  
合计  35,239,161.45 35,239,161.45  
其他说明: 
26、应交税费 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
增值税 13,976,395.58 8,569,952.65 
企业所得税 18,179,745.61 11,629,761.97 
个人所得税 655,181.41 822,588.72 
城市维护建设税 926,906.50 610,679.59 
代扣代缴所得税 66,263.93 47,587,093.48 
待转销增值税 18,493,226.19 19,183,840.55 
应交土地使用税 379,168.38 472,627.76 
应交房产税 1,022,170.50 965,299.01 
应交印花税 582,146.21 548,766.54 
应交教育费附加及地方教育费附加 735,410.17 471,326.69 
其他 942,323.24 572,781.04 
合计 55,958,937.72 91,434,718.00 
其他说明: 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
127 
27、其他应付款 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
应付股利 41,695,932.24 3,549,733.36 
其他应付款 727,243,213.38 769,128,934.96 
合计 768,939,145.62 772,678,668.32 
(1)应付股利 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
普通股股利 39,200,000.00  
其他 2,495,932.24 3,549,733.36 
合计 41,695,932.24 3,549,733.36 
其他说明,包括重要的超过 1年未支付的应付股利,应披露未支付原因: 
(2)其他应付款 
1)按款项性质列示其他应付款 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
应付关联公司租金  200,000.00 
应付关联公司保证金及押金 2,803,781.23 1,739,813.83 
应付关联公司借款  265,381,812.56 
应付关联公司资金池余款 1,598,365.42 4,378,585.32 
应付第三方借款和往来款 45,185,062.50 45,147,184.17 
应付员工股权激励款 126,786,000.00  
预提费用 254,396,673.43 171,784,780.07 
应付第三方押金 114,282,541.84 128,615,533.43 
应付收购子公司对价 42,177,191.64 36,709,477.80 
应付合同尾款及质保金 90,639,059.52 65,616,294.22 
其他 49,374,537.80 49,555,453.56 
合计 727,243,213.38 769,128,934.96 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
128 
2)账龄超过 1年的重要其他应付款 
单位:元 
项目 期末余额 未偿还或结转的原因 
其他说明 
28、一年内到期的非流动负债 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
一年内到期的长期借款 229,212,220.00 427,354,780.00 
一年内到期的应付债券 1,159,615.14  
一年内到期的长期应付款 12,000,000.00  
一年内到期的租赁负债 10,463,523.38 6,357,715.62 
一年内到期的应付利息 1,690,744.73 1,371,484.57 
合计 254,526,103.25 435,083,980.19 
其他说明: 
29、长期借款 
(1)长期借款分类 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
质押借款 1,234,209,555.47 1,306,097,142.92 
信用借款 715,075,299.68 540,700,000.00 
一年内到期的长期借款 -229,212,220.00 -427,354,780.00 
合计 1,720,072,635.15 1,419,442,362.92 
长期借款分类的说明: 
其他说明,包括利率区间: 
(1)于2021年6月30日,本公司的长期借款和一年内到期的长期借款利率区间为1.20%至3.80%,其中从银行取得的
长期借款和一年内到期的长期借款中由本公司内部单位之间提供担保的借款金额为人民币7.15亿元。 
(2)质押借款为本公司的子公司GGG从银行借入的美元借款,以本公司持有的594,925,763股现代牧业股权作质押,
借款利率为浮动利率1.20%至1.70%,以及本公司从银行借入的人民币5.4亿元借款,以本公司持有的寰美乳业股权作质押,
借款利率区间为3.50%至3.80%。 
(3)本公司的长期借款主要外币币种情况为: 
  2021年06月30日   2020年12月31日  
 外币余额 折算人民币余额 外币余额 折算人民币余额 
 千元 千元 千元 千元 
美元 106,700.00 689,292.67 107,800.00 703,384.22 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
129 
30、应付债券 
(1)应付债券 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
可转换公司债券 625,174,769.44 610,139,929.92 
合计 625,174,769.44 610,139,929.92 
(2)应付债券的增减变动(不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具) 
单位:元 
债券名称 面值 发行日期 
债券
期限 
发行金额 期初余额 
本期
发行 
按面值计提
利息 
溢折价摊销 
本期
偿还 
转入至一年内到
期的应付债券 
转股变动 期末余额 
新乳转债 718,000,000.00 
2020年 12
月 18日 
6年 718,000,000.00 610,139,929.92  1,077,000.00 15,119,635.50  1,159,615.14 -2,180.84 625,174,769.44 
合计 -- -- -- 718,000,000.00 610,139,929.92  1,077,000.00 15,119,635.50  1,159,615.14 -2,180.84 625,174,769.44 
(3)可转换公司债券的转股条件、转股时间说明 
经中国证券监督管理委员会证监许可[2020]2614号文核准,本公司于2020年12月18日公开发行了总额为人民币7.18亿元可转换公司债券(以下简称“可转债”),本次可转
债存续期限为六年,即自2020年12月18日至2026年12月17日,第一年票面利率为0.30%,第二年0.50%、第三年1.00%、第四年1.50%、第五年1.80%、第六年2.00%。可转债持
有人可在可转债发行结束之日起满六个月后的第一个交易日起至可转债到期日止的期间(以下简称“转股期”)内,按照当期转股价格行使将本次可转债转换为本公司股票的权利。
在本次可转债期满后五个交易日内,本公司将以本次可转债票面面值的110%(含最后一期利息)赎回全部未转股的可转债。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
130 
在可转债转股期内,如果本公司股票连续三十个交易日中至少有十五个交易日的收盘价格不低于当期转股价格的130%
(含130%),或本次发行的可转换公司债券未转股余额不足人民币3,000万元时,本公司董事会有权按照债券面值加当期
应计利息的价格赎回全部或部分未转股的可转换公司债券。本次发行的可转债的初始转股价格为人民币18.69元/股,不低于
募集说明书公告日前二十个交易日公司股票交易均价(若在该二十个交易日内发生过因除权、除息引起股价调整的情形,则
对调整前交易日的交易均价按经过相应除权、除息调整后的价格计算)和前一个交易日公司股票交易均价。在发行之后,当
公司出现因派送红股、转增股本、增发新股(不包括因本次发行的可转债转股而增加的股本)、配股以及派发现金股利等情
况时,本公司将相应调整转股价格。在本次发行的可转债存续期间,当公司股票在任意连续三十个交易日中至少有十五个交
易日的收盘价低于当期转股价格的80%时,本公司董事会有权提出转股价格向下修正方案并提交本公司股东大会审议表决。 
新乳转债自2021年6月24日至2021年6月30日期间,转股金额为2,500元,因转股形成的股份数量为133股,占可转债
转股前公司已发行股份总额的0.00%,因转股导致可转债负债部分减少2,180.84元,权益部分减少335.68元。截止2021年6
月30日,累计有2,500元新乳转债已转换成公司股票,累计转股数为133股,占可转债转股前公司已发行股份总额的0.00%,
剩余可转债金额为71,799.75万元,剩余可转债数量717.9975万张。 
 负债部分 权益部分 合计 
可转债发行金额 619,857,736.45 98,142,263.55 718,000,000.00 
减:直接发行费用 10,961,664.29 1,735,563.63 12,697,227.92 
于发行日余额 608,896,072.16 96,406,699.92 705,302,772.08 
累计计提利息和摊销 17,440,493.26  17,440,493.26 
减:转股 2,180.84 335.68 2,516.52 
减:转入到一年内到期的应付债券 1,159,615.14  1,159,615.14 
于2021年6月30日余额 625,174,769.44 96,406,364.24 721,581,133.68 
31、租赁负债 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
租赁负债 42,315,599.67 37,050,037.87 
一年内到期的租赁负债 -10,463,523.38 -6,357,715.62 
合计 31,852,076.29 30,692,322.25 
其他说明 
32、长期应付款 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
长期应付款 55,356,495.16 78,599,785.00 
合计 55,356,495.16 78,599,785.00 
(1)按款项性质列示长期应付款 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
131 
项目 期末余额 期初余额 
国开基金借款 36,000,000.00 36,000,000.00 
应付收购子公司对价 31,356,495.16 42,599,785.00 
一年内到期的长期应付款 -12,000,000.00  
合计 55,356,495.16 78,599,785.00 
其他说明: 
2016年3月16日,国开发展基金有限公司(“国开基金”)以人民币5,700.00万元对本公司子公司新华西乳业进行增
资,占注册资本36.31%,投资期限为10年。根据新华西乳业的投资协议和章程,国开基金并不向新华西乳业委派董事、监
事和高级管理人员,且不享有利润分红,但是在10年的投资期限内,国开基金要求每年按照1.2%分享投资回报。该笔由成
都中小企业融资担保有限责任公司向国开基金提供连带责任担保。该国开基金借款符合本报告本节之“五、重要会计政策及
会计估计”之“31、政府补助”所述的政策性优惠贷款。 
“应付收购子公司对价”为本公司收购福建澳牛股权所产生的应付款项。根据收购协议,本次收购对价将按照福建澳
牛未来三年的盈利水平予以最终确认。本公司根据福建澳牛未来年度预测的利润金额确认本次收购对价为人民币1.29亿元。
该收购对价将在三年内支付,截至2021年6月30日,已支付收购对价款5,500.00万元。本公司将长期应付的收购子公司对价
应于一年内支付的款项计入其他应付款科目核算。(参见本报告本节之“七、合并财务报表项目注释”之“27、其他应付
款”之“(2)其他应付款”)。 
33、预计负债 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 形成原因 
未决诉讼  3,967,142.62  
合计  3,967,142.62 -- 
其他说明,包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明: 
本公司子公司综合牧业与吴忠市第二建筑工程有限公司存在合同纠纷,吴忠市第二建筑工程有限公司要求综合牧业支
付工程款及利息。根据宁夏回族自治区吴忠市利通区法院于2019年5月17日作出的一审判决,综合牧业应向吴忠市第二建筑
工程有限公司支付工程款及利息共计人民币3,839,625.62元,另需承担案件受理费人民币37,517.00元及鉴定费人民币
90,000.00元,合计人民币3,967,142.62元。2019年6月3日,综合牧业向吴忠市中级人民法院提起上诉。截至本报告披露之
日,案件已审理完结。判决综合牧业需向吴忠市第二建筑工程有限公司支付工程款及利息合计346.51万元。 
34、递延收益 
单位:元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因 
政府补助 134,613,762.54 1,149,293.57 11,099,184.91 124,663,871.20  
合计 134,613,762.54 1,149,293.57 11,099,184.91 124,663,871.20 -- 
涉及政府补助的项目: 
单位:元 
 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
132 
负债项目 期初余额 
本期新增补
助金额 
本期计入营业
外收入金额 
本期计入其他
收益金额 
本期冲减成
本费用金额 
其他变
动 
期末余额 
与资产相关/
与收益相关 
新厂建设补助 17,463,377.55   1,330,691.15   16,132,686.40 与资产相关 
投产后对新增基建
项目政府给予的财
政扶持资金 
65,292,010.12   4,274,980.77   61,017,029.35 与资产相关 
奶牛标准化养殖小
区基建专项资金 
23,091,099.74   2,370,854.67   20,720,245.07 与资产相关 
生产线技术改造 15,553,383.88 1,064,348.09  964,634.19   15,653,097.78 与资产相关 
农机补贴 1,381,669.41 34,945.48  140,586.86   1,276,028.03 与资产相关 
财政扶持资金-农业
产业化、龙头企业
扶持资金 
2,608,836.18   272,934.10   2,335,902.08 与收益相关 
财政扶持资金-科技
项目、技术改造扶
持资金 
6,997,872.58 50,000.00  1,367,530.59   5,680,341.99 与收益相关 
财政扶持资金-工
业、信息化发展扶
持资金 
148,171.83   10,218.78   137,953.05 与收益相关 
财政扶持资金-节
能、环保补助 
12,855.00   3,855.00   9,000.00 与收益相关 
财政扶持资金-其他
财政补贴 
2,064,486.25   362,898.80   1,701,587.45 与收益相关 
合计 134,613,762.54 1,149,293.57  11,099,184.91   124,663,871.20  
其他说明: 
35、股本 
单位:元 
 期初余额 
本次变动增减(+、-) 
期末余额 
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计 
股份总数 853,710,666.00 13,560,000.00   133.00 13,560,133.00 867,270,799.00 
其他说明: 
本期股本增加系实施限制性股票激励计划收到激励对象认购1,356万股限制性股票缴付资金126,786,000.00元,其中
13,560,000.00元计入股本,113,226,000.00元计入资本公积-股本溢价,以及可转债转股新增股本133.00元所致。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
133 
36、其他权益工具 
(1)期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况 
参见本报告本节“七、合并财务报表项目注释”之“30、应付债券”。 
(2)期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表 
单位:元 
发行在外的金
融工具 
期初 本期增加 本期减少 期末 
数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 
其他权益工具  96,406,699.92    335.68  96,406,364.24 
合计  96,406,699.92    335.68  96,406,364.24 
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明,以及相关会计处理的依据: 
参见本报告本节“七、合并财务报表项目注释”之“30、应付债券”。 
其他说明: 
37、资本公积 
单位:元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
资本溢价(股本溢价) 539,385,548.55 113,228,339.96 36,748,337.65 615,865,550.86 
其他资本公积  22,476,022.85  22,476,022.85 
合计 539,385,548.55 135,704,362.81 36,748,337.65 638,341,573.71 
其他说明,包括本期增减变动情况、变动原因说明: 
1、股本溢价本期增加主要系公司实施限制性股票激励计划收到激励对象认购1,356万股限制性股票缴付资金
126,786,000.00元,其中13,560,000.00元计入股本,113,226,000.00元计入资本公积-股本溢价;本期减少系报告期内公司
因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日开始持续计算的净资产份额之间的
差额调整资本公积36,748,337.65元所致。 
2、其他资本公积本期增加系公司按照限制性股票授予日公允价值,将当期取得服务的股份支付费用22,476,022.85元
确认为其他资本公积。 
38、库存股 
单位:元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
限制性股票  126,786,000.00  126,786,000.00 
合计  126,786,000.00  126,786,000.00 
其他说明,包括本期增减变动情况、变动原因说明: 
本期增加系公司根据企业会计准则规定,按照发行限制性股票的数量以及相应的回购价格计算确定的金额
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
134 
126,786,000.00元确认回购义务,确认负债(作收购库存股处理)。  
39、其他综合收益 
单位:元 
项目 期初余额 
本期发生额 
期末余额 本期所得税前发
生额 
减:前期计
入其他综合
收益当期转
入损益 
减:前期计
入其他综合
收益当期转
入留存收益 
减:
所得
税费
用 
税后归属于母公
司 
税后归
属于少
数股东 
一、不能重分类进损
益的其他综合收益 
278,076,925.82 -72,025,798.07    -72,025,798.07  206,051,127.75 
   其他权益工具
投资公允价值变动 
278,076,925.82 -72,025,798.07    -72,025,798.07  206,051,127.75 
二、将重分类进损益
的其他综合收益 
2,779,957.03 -6,351,429.12    -6,351,429.12  -3,571,472.09 
   外币财务报表
折算差额 
2,779,957.03 -6,351,429.12    -6,351,429.12  -3,571,472.09 
其他综合收益合计 280,856,882.85 -78,377,227.19    -78,377,227.19  202,479,655.66 
其他说明,包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整: 
40、盈余公积 
单位:元 
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 
法定盈余公积 42,741,558.40   42,741,558.40 
合计 42,741,558.40   42,741,558.40 
盈余公积说明,包括本期增减变动情况、变动原因说明: 
41、未分配利润 
单位:元 
项目 本期 上期 
调整前上期末未分配利润 840,850,926.97 628,088,993.62 
调整后期初未分配利润 840,850,926.97 628,088,993.62 
加:本期归属于母公司所有者的净利润 146,118,936.39 270,984,027.44 
减:提取法定盈余公积  6,999,454.13 
  应付普通股股利 60,708,946.62 51,222,639.96 
期末未分配利润 926,260,916.74 840,850,926.97 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
135 
调整期初未分配利润明细: 
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整,影响期初未分配利润 0.00元。 
2)、由于会计政策变更,影响期初未分配利润 0.00元。 
3)、由于重大会计差错更正,影响期初未分配利润 0.00元。 
4)、由于同一控制导致的合并范围变更,影响期初未分配利润 0.00元。 
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00元。 
42、营业收入和营业成本 
单位:元 
项目 
本期发生额 上期发生额 
收入 成本 收入 成本 
主营业务 4,012,536,495.22 2,963,102,770.28 2,401,503,378.39 1,558,578,502.63 
其他业务 303,262,718.91 235,856,735.35 154,507,484.94 136,018,713.21 
合计 4,315,799,214.13 3,198,959,505.63 2,556,010,863.33 1,694,597,215.84 
收入相关信息: 
单位:元 
合同分类 分部 1 分部 2 奶牛养殖分部 乳业乳品分部 总部及其他 合计 
销售商品   22,670,835.90 4,248,429,726.48  4,271,100,562.38 
提供劳务   1,191,249.22 42,460,051.27 1,047,351.26 44,698,651.75 
合计   23,862,085.12 4,290,889,777.75 1,047,351.26 4,315,799,214.13 
与履约义务相关的信息: 
本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品或服务控制权时,本公司会考虑
下列迹象: 
- 本公司就该商品或服务享有现时收款权利;  
- 本公司已将该商品的实物转移给客户; 
- 本公司已将该商品的法定所有权或所有权上的主要风险和报酬转移给客户; 
- 客户已接受该商品或服务等。 
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息: 
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 158,722,901.44元,其中,
158,722,901.44元预计将于 2021年度确认收入,0.00元预计将于 2022年度确认收入,0.00元预计将于 2023年年度确认
收入。 
其他说明 
43、税金及附加 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
城市维护建设税 6,073,286.67 3,725,095.50 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
136 
项目 本期发生额 上期发生额 
教育费附加 2,907,218.41 1,730,930.95 
资源税 16,800.00 3,000.00 
房产税 4,365,773.55 3,822,000.88 
土地使用税 2,142,042.68 1,879,509.98 
车船使用税 33,876.40 80,374.68 
印花税 2,606,083.19 1,231,759.09 
地方教育费附加 1,938,145.72 1,153,955.02 
残疾人保障金 350,000.00 406,000.00 
水利基金 1,097,099.36 352,808.16 
其他 353,388.26 128,684.03 
合计 21,883,714.24 14,514,118.29 
其他说明: 
44、销售费用 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
广告及营销费用 359,856,953.39 224,204,613.48 
运输费 0.00 174,628,243.88 
人工成本 189,484,680.97 114,935,050.92 
折旧费 19,965,059.59 20,799,854.21 
其他 48,156,590.86 35,215,996.63 
合计 617,463,284.81 569,783,759.12 
其他说明: 
45、管理费用 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
人工成本 146,303,483.73 72,885,594.91 
修理费 42,055,447.96 26,330,577.24 
差旅及业务招待费 6,617,097.61 4,956,741.40 
折旧和摊销 22,862,409.34 13,934,545.05 
其他 37,104,400.34 30,521,920.82 
合计 254,942,838.98 148,629,379.42 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
137 
其他说明: 
46、研发费用 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
人工成本 10,375,232.98 8,039,491.34 
直接材料费用 5,892,455.91 4,098,247.78 
试验试制费 1,232,038.76 834,073.76 
其他 4,624,145.97 2,484,851.44 
合计 22,123,873.62 15,456,664.32 
其他说明: 
47、财务费用 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
关联公司利息支出 785,693.99 1,614,659.74 
银行借款的利息支出 67,385,705.92 37,519,857.68 
租赁利息 791,320.53  
减:资本化的利息支出 7,211,295.74 4,532,708.99 
减:财政贴息冲减财务费用 1,326,400.00  
减:利息收入 3,445,432.89 1,682,179.72 
减:委托贷款利息收入   
净汇兑(收益)/损失 -17,728.87 -68,017.40 
其他财务费用 2,803,301.73 514,129.98 
合计 59,765,164.67 33,365,741.29 
其他说明: 
(1)本公司截至2021年6月30日和2020年6月30日用于确定借款费用资本化金额的资本化率分别为4.27%、4.35%。 
(2)报告期内冲减财务费用的财政贴息已计入非经常性损益。 
48、其他收益 
单位:元 
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额 
一、与资产及搬迁相关政府补助   
1)新厂建设补助 1,330,691.15 1,263,679.98 
2)投产后对新增基建项目政府给予的财政扶持资金 4,274,980.77 3,628,032.96 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
138 
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额 
3)奶牛标准化养殖小区基建专项资金 2,370,854.67 1,801,905.24 
4)生产线技术改造 964,634.19 518,660.10 
5)农机补贴 140,586.86 10,512.06 
6)农业产业化、龙头企业扶持资金   
二、与收益相关政府补助   
1)财政扶持资金-为地方经济发展做出贡献获得的政府现金奖励 355,000.00 2,098,000.00 
2)财政扶持资金-农业产业化、龙头企业扶持资金 1,229,537.87 2,870,267.22 
3)财政扶持资金-科技项目、技术改造扶持资金 4,096,782.50 4,769,846.05 
4)财政扶持资金-工业、信息化发展扶持资金 1,010,618.78  
5)财政扶持资金-节能、环保补助 323,855.00 1,682,130.00 
6)财政扶持资金-其他财政补贴 3,886,029.23 13,767,039.18 
合计 19,983,571.02 32,410,072.79 
49、投资收益 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
权益法核算的长期股权投资收益 9,789,308.91 -11,392,829.17 
处置交易性金融资产取得的投资收益 702,850.37 1,527,073.93 
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入 12,772,231.71  
合计 23,264,390.99 -9,865,755.24 
其他说明: 
50、公允价值变动收益 
单位:元 
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额 
交易性金融负债 -53,092.82  
合计 -53,092.82  
其他说明: 
51、信用减值损失 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
其他应收款坏账损失 -1,184,013.99 -1,601,154.79 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
139 
项目 本期发生额 上期发生额 
应收账款坏账损失 2,695,310.64 -14,910,432.14 
合计 1,511,296.65 -16,511,586.93 
其他说明: 
52、资产减值损失 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
二、存货跌价损失及合同履约成本减值损失  -18,113.31 
合计  -18,113.31 
其他说明: 
53、资产处置收益 
单位:元 
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额 
固定资产处置收益 805,061.28 -39,394.80 
生物资产处置收益 -2,321,968.03 -6,392,774.72 
合计 -1,516,906.75 -6,432,169.52 
54、营业外收入 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
计入当期非经常性损益的金
额 
政府补助  2,000,000.00  
罚没收入 1,590,105.31 1,931,160.61 1,590,105.31 
其他 1,624,903.12 5,069,294.57 1,624,903.12 
合计 3,215,008.43 9,000,455.18 3,215,008.43 
计入当期损益的政府补助: 
单位:元 
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型 
补贴是否影
响当年盈亏 
是否特殊补
贴 
本期发生金
额 
上期发生金
额 
与资产相关/
与收益相关 
其他说明: 
55、营业外支出 
单位:元 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
140 
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额 
对外捐赠 125,717.08 1,758,964.94 125,717.08 
罚没支出  25,200.00  
非流动资产处置损失 173,974.86  173,974.86 
其他 438,585.67 721,246.81 438,585.67 
合计 738,277.61 2,505,411.75 738,277.61 
其他说明: 
56、所得税费用 
(1)所得税费用表 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
当期所得税费用 23,531,820.75 6,875,559.76 
递延所得税费用 -1,431,787.56 -1,425,631.45 
合计 22,100,033.19 5,449,928.31 
(2)会计利润与所得税费用调整过程 
单位:元 
项目 本期发生额 
利润总额 186,326,822.09 
按法定/适用税率计算的所得税费用 46,581,705.52 
子公司适用不同税率的影响 -14,799,340.20 
调整以前期间所得税的影响 -38,585.34 
非应税收入的影响 -40,304,902.14 
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 1,693,138.38 
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -3,421,602.41 
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响 34,836,946.61 
联营公司投资收益税务影响 -2,447,327.23 
所得税费用 22,100,033.19 
其他说明 
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141 
57、现金流量表项目 
(1)收到的其他与经营活动有关的现金 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
收到政府补助 11,360,079.68 32,481,858.86 
罚没收入 1,590,105.31 1,931,160.61 
银行利息收入 3,445,432.89 1,682,179.72 
其他 13,321,513.69 6,054,865.07 
合计 29,717,131.57 42,150,064.26 
收到的其他与经营活动有关的现金说明: 
(2)支付的其他与经营活动有关的现金 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
差旅费及业务招待费 17,364,532.47 13,735,808.28 
技术研发费 11,608,405.91 6,514,099.38 
办公费 4,243,123.77 6,239,229.38 
会员费及会务费 1,436,624.96 760,139.59 
银行手续费 524,880.04 154,129.98 
其他 12,402,928.71 4,036,751.25 
合计 47,580,495.86 31,440,157.86 
支付的其他与经营活动有关的现金说明: 
(3)支付的其他与筹资活动有关的现金 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
发行费用 2,147,290.20  
借款担保费 360,000.00 360,000.00 
收购少数股权支付现金 79,660,844.00  
合计 82,168,134.20 360,000.00 
支付的其他与筹资活动有关的现金说明: 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
142 
58、现金流量表补充资料 
(1)现金流量表补充资料 
单位:元 
补充资料 本期金额 上期金额 
1.将净利润调节为经营活动现金流量: -- -- 
  净利润 164,226,788.90 80,291,547.96 
  加:资产减值准备 -1,511,296.65 16,529,700.24 
    固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧 188,122,433.05 137,626,612.21 
    使用权资产折旧 5,221,517.85  
    无形资产摊销 14,780,764.86 7,146,222.83 
    长期待摊费用摊销 3,161,149.35 5,765,228.05 
    处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失(收益以“-”号填列) 1,516,906.75 6,570,683.25 
    固定资产报废损失(收益以“-”号填列) 173,974.86  
    公允价值变动损失(收益以“-”号填列) 53,092.82  
    财务费用(收益以“-”号填列) 64,539,119.75 34,893,791.03 
    投资损失(收益以“-”号填列) -23,264,390.99 9,865,755.24 
    递延所得税资产减少(增加以“-”号填列) 257,871.10 -1,164,139.44 
    递延所得税负债增加(减少以“-”号填列) 6,382,697.69 -261,492.01 
    存货的减少(增加以“-”号填列) 26,213,529.92 -12,496,900.75 
    经营性应收项目的减少(增加以“-”号填列) -106,003,323.36 -104,121,564.08 
    经营性应付项目的增加(减少以“-”号填列) 262,001,254.11 6,662,611.28 
    其他 -11,099,184.91 -9,427,483.93 
    经营活动产生的现金流量净额 594,772,905.10 177,880,571.88 
2.不涉及现金收支的重大投资和筹资活动: -- -- 
  债务转为资本   
  一年内到期的可转换公司债券   
  融资租入固定资产   
3.现金及现金等价物净变动情况: -- -- 
  现金的期末余额 475,911,066.80 512,146,456.30 
  减:现金的期初余额 535,850,843.15 441,070,616.32 
  加:现金等价物的期末余额   
  减:现金等价物的期初余额   
  现金及现金等价物净增加额 -59,939,776.35 71,075,839.98 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
143 
(2)本期支付的取得子公司的现金净额 
单位:元 
 金额 
本期发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物 231,000,000.00 
其中: -- 
重庆瀚虹 231,000,000.00 
减:购买日子公司持有的现金及现金等价物 11,385,956.40 
其中: -- 
重庆瀚虹 11,385,956.40 
加:以前期间发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物 80,866,333.48 
其中: -- 
替取得子公司原境外股东代扣代缴所得税 47,587,093.48 
其他股权款 33,279,240.00 
取得子公司支付的现金净额 300,480,377.08 
其他说明: 
(3)现金和现金等价物的构成 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
一、现金 475,911,066.80 535,850,843.15 
其中:库存现金 19,099.25 62,401.64 
   可随时用于支付的银行存款 475,891,967.55 535,788,441.51 
三、期末现金及现金等价物余额 475,911,066.80 535,850,843.15 
其中:母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物 2,787,365.33 2,812,643.40 
其他说明: 
59、所有权或使用权受到限制的资产 
单位:元 
项目 期末账面价值 受限原因 
货币资金 2,787,365.33 长期借款抵押、员工公积金 
股权价值 1,334,278,196.44 用于长期借款质押 
合计 1,337,065,561.77 -- 
其他说明: 
(1)本公司将持有的现代牧业股份中594,925,763股质押给渣打银行,作为本公司子公司GGG取得长期借款的担保。
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144 
本报告期末,该质押股权价值8.51亿元。 
(2)本公司为取得长期借款质押本公司子公司寰美乳业的股权,股权价值为人民币4.83亿元?  
60、外币货币性项目 
(1)外币货币性项目 
单位:元 
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额 
货币资金 -- --  
其中:美元 883,791.60 6.4601 5,709,382.11 
   欧元    
   港币    
应收股利    
其中:美元 1,862,065.82 6.4601 12,029,131.40 
欧元    
港币    
一年内到期的非流动负债    
其中:美元 2,203,945.35 6.4601 14,237,707.36 
欧元    
港币    
应收账款 -- --  
其中:美元    
   欧元    
   港币    
长期借款 -- --  
其中:美元 106,700,000.00 6.4601 689,292,670.00 
   欧元    
   港币    
其他说明: 
(2)境外经营实体说明,包括对于重要的境外经营实体,应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择
依据,记账本位币发生变化的还应披露原因。 
□ 适用 √ 不适用  
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145 
61、政府补助 
(1)政府补助基本情况 
单位:元 
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额 
科技项目、技术改造扶持资金 2,779,251.91 其他收益、递延收益 2,729,251.91 
生产线技术改造 1,064,348.09 递延收益、其他收益 80,514.50 
农业产业化、龙头企业扶持资金 956,603.77 其他收益 956,603.77 
品牌、商标、知识产权补贴 1,000,000.00 其他收益 1,000,000.00 
工业、信息化发展扶持资金 1,000,400.00 其他收益 1,000,400.00 
农机补贴 34,945.48 递延收益、其他收益 4,368.18 
其他财政补贴 1,191,119.86 其他收益 1,191,119.86 
节能、环保补助 320,000.00 其他收益 320,000.00 
见习、就业、稳岗、培训补贴 1,267,337.31 其他收益 1,267,337.31 
税费返还 64,673.26 其他收益 64,673.26 
为地方经济发展做出贡献获得的政府现金奖励 355,000.00 其他收益 355,000.00 
财政贴息 1,326,400.00 财务费用 1,326,400.00 
合计 11,360,079.68  10,295,668.79 
八、合并范围的变更 
1、非同一控制下企业合并 
(1)本期发生的非同一控制下企业合并 
单位:元 
被购买方
名称 
股权取得时
点 
股权取得成本 
股权取得
比例 
股权取得
方式 
购买日 
购买日的
确定依据 
购买日至期末被
购买方的收入 
购买日至期末被
购买方的净利润 
重庆瀚虹 
2021年 03
月 01日 
231,000,000.00 60.00% 股权受让 
2021年 03
月 01日 
实际控制
权转移 
81,526,738.55 9,402,857.16 
其他说明: 
重庆瀚虹是“一只酸奶牛”品牌项下运营公司,于2020年12月在重庆设立,主要以线下连锁加盟实体店的方式运营,
为用户提供多种酸奶饮品。报告期末,其附属子公司有重庆酸奶牛、成都酸奶牛、成都新牛、重庆新牛、深圳酸奶牛、海口
酸奶牛、河南新牛、陕西新牛。 
(2)合并成本及商誉 
单位:元 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
146 
合并成本  
--现金 231,000,000.00 
合并成本合计 231,000,000.00 
减:取得的可辨认净资产公允价值份额 65,702,993.63 
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金额 165,297,006.37 
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明: 
根据收购协议,本次收购公司聘请的会计师事务所出具财务尽职调查报告类的有关文件中确定的以重庆瀚虹承接的
“一只酸奶牛”品牌项下各经营主体2019年净利润为依据,由双方协商一致,确定收购对价为人民币2.31亿元,截至2021
年6月30日,收购对价已支付完毕。 
大额商誉形成的主要原因: 
重庆瀚虹商誉金额165,297,006.37元。形成的主要原因为合并对价大于合并日取得的可辨认净资产公允价值份额。合
并对价是根据公司聘请的会计师事务所出具财务尽职调查报告类的有关文件中确定的“一只酸奶牛”品牌项下各经营主体
2019年净利润为依据,由双方协商一致确定的收购对价。  
其他说明: 
(3)被购买方于购买日可辨认资产、负债 
单位:元 
 重庆瀚虹 
 购买日公允价值 购买日账面价值 
货币资金 11,385,956.40 11,385,956.40 
应收款项 9,335,460.79 9,335,460.79 
存货 6,645,634.25 6,645,634.25 
固定资产 3,802,349.00 1,873,085.95 
无形资产 102,644,800.00  
其他流动资产 535,200.89 535,200.89 
应付款项 16,775,338.28 16,775,338.28 
递延所得税负债 8,069,073.66  
净资产 109,504,989.39 13,000,000.00 
减:少数股东权益 43,801,995.76  
取得的净资产 65,702,993.63  
可辨认资产、负债公允价值的确定方法: 
上述可辨认资产存在活跃市场的,根据活跃市场中的报价确定其公允价值;不存在活跃市场,但同类或类似资产存在
活跃市场的,参照同类或类似资产的市场价格确定其公允价值;对同类或类似资产也不存在活跃市场的,则采用估值技术确
定其公允价值。 
上述可辨认负债按照应付金额或应付金额的现值作为其公允价值。 
企业合并中承担的被购买方的或有负债: 
不适用。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
147 
其他说明: 
2、其他原因的合并范围变动 
说明其他原因导致的合并范围变动(如,新设子公司、清算子公司等)及其相关情况: 
报告期内,本公司投资成立了塞上牧业、日照牧业,分别于2021年1月、3月纳入合并;本公司完成对重庆瀚虹及下属
各分子公司收购并取得实际控制权,于2021年3月纳入合并报表范围。本公司于2021年5月投资成立河南新牛和陕西新牛,
纳入合并报表范围。 
九、在其他主体中的权益 
1、在子公司中的权益 
(1)企业集团的构成 
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 
持股比例 
取得方式 
直接 间接 
新华西乳业 四川 / 成都 四川 / 成都 乳品生产及销售  100.00% 投资设立 
杭州销售 浙江 / 杭州 浙江 / 杭州 乳品销售  100.00% 投资设立 
天香连锁 河北 / 保定 河北 / 保定 乳品销售  100.00% 投资设立 
营养饮品 四川 / 成都 四川 / 成都 饮品生产及销售 99.70%  投资设立 
新希望牧业 四川 / 成都 四川 / 成都 奶牛养殖 99.73%  投资设立 
华西牧业 四川 / 成都 四川 / 成都 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
双峰牧业 安徽 / 宣城 安徽 / 宣城 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
雪兰牧业 云南 / 曲靖 云南 / 曲靖 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
陆良养殖 云南 / 曲靖 云南 / 曲靖 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
蝶泉牧业 云南 / 大理 云南 / 大理 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
奶牛养殖 四川 / 眉山 四川 / 眉山 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
吴忠牧业 宁夏 / 吴忠 宁夏 / 吴忠 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
石林牧业 云南 / 昆明 云南 / 昆明 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
靖远牧业 甘肃 / 白银 甘肃 / 白银 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
戴瑞贸易 四川 / 成都 四川 / 成都 贸易 100.00%  投资设立 
永昌牧业 甘肃 / 金昌 甘肃 / 金昌 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
海原牧业 宁夏 / 海原 宁夏 / 海原 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
唯品农业 山东 / 莱阳 山东 / 莱阳 蔬菜种植 100.00%  投资设立 
凉山牧业 四川 / 凉山 四川 / 凉山 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
广东乳业 广东 / 深圳 广东 / 深圳 乳品销售 100.00%  投资设立 
成都鲜商贸 四川 / 成都 四川 / 成都 乳品销售  51.03% 投资设立 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
148 
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 
持股比例 
取得方式 
直接 间接 
昆明鲜连锁 云南 / 昆明 云南 / 昆明 乳品销售  51.03% 投资设立 
GGG 香港 / 香港 香港 / 香港 投资控股 100.00%  投资 
七彩云 云南 / 昆明 云南 / 昆明 乳品生产及销售 100.00%  非同一控制下的企业合并 
建德牧业 浙江 / 建德 浙江 / 建德 奶牛养殖  98.00% 非同一控制下的企业合并 
西昌三牧 四川 / 西昌 四川 / 西昌 乳品生产及销售 58.19%  非同一控制下的企业合并 
苏州双喜 江苏 / 苏州 江苏 / 苏州 乳品生产及销售 100.00%  非同一控制下的企业合并 
湖南南山 湖南 / 长沙 湖南 / 长沙 乳品生产及销售 60.00%  非同一控制下的企业合并 
湖南采鲜 湖南 / 长沙 湖南 / 长沙 乳品销售  100.00% 非同一控制下的企业合并 
唯品牧业 山东 / 莱阳 山东 / 莱阳 奶牛养殖 100.00%  非同一控制下的企业合并 
唯品乳业 山东 / 莱阳 山东 / 莱阳 乳品生产及销售 100.00%  非同一控制下的企业合并 
寰美乳业 宁夏 / 银川 宁夏 / 银川 乳品生产及销售、奶牛养殖 100.00%  非同一控制下的企业合并 
夏进乳业 宁夏 / 吴忠 宁夏 / 吴忠 乳品生产及销售 98.59%  非同一控制下的企业合并 
昊尔乳品 宁夏 / 银川 宁夏 / 银川 乳品生产及销售  60.00% 非同一控制下的企业合并 
综合牧业 宁夏 / 吴忠 宁夏 / 吴忠 奶牛养殖 81.48% 18.52% 非同一控制下的企业合并 
新澳乳业 福建 / 福州 福建 / 福州 乳品生产及销售 55.00%  非同一控制下的企业合并 
新澳牧业 福建 / 南平 福建 / 南平 奶牛养殖 55.00%  非同一控制下的企业合并 
杭州双峰 浙江 / 杭州 浙江 / 杭州 乳品生产及销售 100.00%  同一控制下的企业合并 
四川乳业 四川 / 眉山 四川 / 眉山 乳品生产及销售 96.18%  同一控制下的企业合并 
昆明雪兰 云南 / 昆明 云南 / 昆明 乳品生产及销售 100.00%  同一控制下的企业合并 
云南蝶泉 云南 / 大理 云南 / 大理 乳品生产及销售 97.84%  同一控制下的企业合并 
河北天香 河北 / 保定 河北 / 保定 乳品生产及销售 100.00%  同一控制下的企业合并 
青岛琴牌 山东 / 青岛 山东 / 青岛 乳品生产及销售 99.90%  同一控制下的企业合并 
安徽白帝 安徽 / 合肥 安徽 / 合肥 乳品生产及销售 100.00%  同一控制下的企业合并 
昆明海子 云南 / 昆明 云南 / 昆明 乳品生产及销售 100.00%  同一控制下的企业合并 
重庆瀚虹 重庆 重庆 食品经营 60.00%  非同一控制下的企业合并 
成都酸奶牛 四川 / 成都 四川 / 成都 食品经营  100.00% 非同一控制下的企业合并 
塞上牧业 宁夏 / 吴忠 宁夏 / 吴忠 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
重庆酸奶牛 重庆 重庆 食品经营  100.00% 非同一控制下的企业合并 
日照牧业 山东 / 日照 山东 / 日照 奶牛养殖  100.00% 投资设立 
海口酸奶牛 海南 / 海口 海南 / 海口 食品经营  100.00% 非同一控制下的企业合并 
深圳酸奶牛 广东 / 深圳 广东 / 深圳 食品经营  100.00% 非同一控制下的企业合并 
河南新牛 河南 / 郑州 河南 / 郑州 食品经营  95.00% 投资设立 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
149 
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 
持股比例 
取得方式 
直接 间接 
陕西新牛 陕西 / 西安 陕西 / 西安 食品经营  95.00% 投资设立 
重庆新牛 重庆 重庆 食品经营  100.00% 非同一控制下的企业合并 
成都新牛 四川 / 成都 四川 / 成都 食品经营  100.00% 非同一控制下的企业合并 
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明: 
无 
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据: 
无 
对于纳入合并范围的重要的结构化主体,控制的依据: 
无 
确定公司是代理人还是委托人的依据: 
无 
其他说明: 
无 
(2)重要的非全资子公司 
单位:元 
子公司名称 少数股东持股比例 本期归属于少数股东的损益 本期向少数股东宣告分派的股利 期末少数股东权益余额 
湖南南山 40.00% 3,038,089.88  71,482,479.80 
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明: 
其他说明: 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
150 
(3)重要非全资子公司的主要财务信息 
单位:元 
子公
司名
称 
期末余额 期初余额 
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计 流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计 
湖南
南山 
136,811,061.46 100,845,506.48 237,656,567.94 57,535,789.34 1,414,577.75 58,950,367.09 143,208,015.81 102,744,189.28 245,952,205.09 73,443,459.51 1,397,769.44 74,841,228.95 
单位:元 
子公司名称 
本期发生额 上期发生额 
营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量 营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量 
湖南南山 165,028,734.75 7,595,224.70 7,595,224.70 12,730,476.68 108,500,285.24 2,743,321.64 2,743,321.64 8,189,637.73 
其他说明: 
2、在合营安排或联营企业中的权益 
(1)重要的合营企业或联营企业 
合营企业或联营企业名
称 
主要经营地 注册地 业务性质 
持股比例 对合营企业或联营企业
投资的会计处理方法 直接 间接 
重庆天友 重庆市 重庆市 乳品生产及销售 47.22%  权益法核算 
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明: 
无。 
持有 20%以下表决权但具有重大影响,或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据: 
无。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
151 
(2)重要联营企业的主要财务信息 
单位:元 
 期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额 
流动资产 682,190,947.74 747,932,693.54 
非流动资产 838,490,061.41 802,252,040.35 
资产合计 1,520,681,009.15 1,550,184,733.89 
流动负债 430,577,813.31 502,416,806.28 
非流动负债 123,607,450.81 78,800,623.58 
负债合计 554,185,264.12 581,217,429.86 
少数股东权益 55,476,988.69 55,124,423.84 
归属于母公司股东权益 911,018,756.34 913,842,880.19 
按持股比例计算的净资产份额 421,444,189.68 422,777,656.24 
--商誉 6,362,682.00 6,362,682.00 
对联营企业权益投资的账面价值 427,806,871.68 429,140,338.24 
营业收入 1,206,560,467.42 1,006,655,747.89 
净利润 22,174,373.55 -24,127,126.58 
综合收益总额 22,174,373.55 -24,127,126.58 
本年度收到的来自联营企业的股利 11,804,205.75 11,804,205.75 
其他说明 
十、与金融工具相关的风险 
本公司在日常活动中面临各种金融工具的风险,主要包括: 
 信用风险 
 流动性风险 
 利率风险 
 汇率风险 
下文主要论述上述风险敞口及其形成原因以及在报告期内发生的变化、风险管理目标、政策和程序以及计量风险的方
法及其在报告期内发生的变化等。 
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡,力求降低金融风险对本公司财务业绩的不利影响。
基于该风险管理目标,本公司已制定风险管理政策以辨别和分析本公司所面临的风险,设定适当的风险可接受水平并设计相
应的内部控制程序,以监控本公司的风险水平。本公司会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统,以适应市场情况
或本公司经营活动的改变。本公司的内部审计部门也定期或随机检查内部控制系统的执行是否符合风险管理政策。 
1、信用风险 
信用风险,是指金融工具的一方不能履行义务,造成另一方发生财务损失的风险。本公司的信用风险主要来自货币资
金和应收款项等。管理层会持续监控这些信用风险的敞口。 
本公司除现金以外的货币资金主要存放于信用良好的金融机构,管理层认为其不存在重大的信用风险,预期不会因为
对方违约而给本公司造成损失。 
本公司的经销商客户通常需要在提货前先支付货款。对于其他客户,本公司通常给予客户较短的信用期,并有专人负
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
152 
责确定信用额度、进行信用审批,并执行其他监控程序以确保采取必要的措施回收过期债权。此外,本公司于每个资产负债
表日审核应收款项的回收情况,以确保就无法回收的款项计提充分的坏账准备。 
本公司信用风险主要是受每个客户自身特性的影响,而不是客户所在的行业或国家和地区。因此重大信用风险集中的
情况主要源自本公司存在对个别客户的重大应收款项。于2021年6月30日和2020年12月31日,本公司的前五大应收款项占
本公司应收款项总额的比例分别为26.65%和27%;此外,本公司未逾期也未减值的应收款项主要是与近期并无违约记录的
众多客户有关。 
本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。 
2、流动性风险 
流动性风险,是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。本公司及各子公
司负责自身的现金管理工作,包括现金盈余的短期投资和筹措贷款以应付预计现金需求。本公司的政策是定期监控短期和长
期的流动资金需求,以及是否符合借款协议的规定,以确保维持充裕的现金储备和可供随时变现的有价证券,同时获得主要
金融机构承诺提供足够的备用资金,以满足短期和较长期的流动资金需求。 
本公司于资产负债表日的金融负债按未折现的合同现金流量(包括按合同利率(如果是浮动利率则按资产负债表日的
现行利率)计算的利息)的剩余合约期限,以及被要求支付的最早日期如下: 
单位:元 
项目 
2021年6月30日未折现的合同现金流量 
1年内或实时偿还 1年至2年 2年至5年 5年以上 合计 资产负债表日账面价值 
短期借款 1,263,057,678.43       1,263,057,678.43 1,236,547,528.43 
应付账款 781,942,624.14       781,942,624.14 781,942,624.14 
其他应付款 769,588,274.91       769,588,274.91 768,939,145.62 
一年内到期的 
非流动负债 
260,121,295.87       260,121,295.87 254,526,103.25 
长期借款 48,115,348.44 624,056,076.58 1,148,859,135.92   1,821,030,560.94 1,720,072,635.15 
长期应付款 16,807,847.13 15,128,648.03 24,475,300.00   56,411,795.16 55,356,495.16 
租赁负债  8,668,632.14 16,915,620.35 10,148,254.78 35,732,507.27 31,852,076.29 
应付债券 2,789,371.11 5,384,981.25 34,463,880.00 782,617,275.00 825,255,507.36 625,174,769.44 
合计 3,142,422,440.03 653,238,338.00 1,224,713,936.27 792,765,529.78 5,813,140,244.08 5,474,411,377.48 
单位:元 
项目 
2020年12月31日未折现的合同现金流量 
1年内或实时偿还 1年至2年 2年至5年 5年以上 合计 资产负债表日账面价值 
短期借款 1,189,767,321.65    1,189,767,321.65 1,170,809,527.24 
应付账款 647,388,837.19    647,388,837.19 647,388,837.19 
其他应付款 774,560,564.16    774,560,564.16 772,678,668.32 
一年内到期的 
非流动负债 
436,994,447.66    436,994,447.66 428,726,264.57 
长期借款 38,222,312.73 231,549,663.79 1,216,085,509.26  1,485,857,485.78 1,419,442,362.92 
长期应付款 43,378,807.85 12,322,400.00 13,593,400.00 11,027,866.67 80,322,474.52 79,378,807.85 
应付债券 2,154,000.00 3,590,000.00 30,874,000.00 789,800,000.00 826,418,000.00 610,139,929.92 
合计 3,132,466,291.24 247,462,063.79 1,260,552,909.26 800,827,866.67 5,441,309,130.96 5,128,564,398.01 
3、利率风险 
固定利率和浮动利率的带息金融工具分别使本公司面临公允价值利率风险及现金流量利率风险。本公司根据市场环境
来决定固定利率与浮动利率工具的比例,并通过定期审阅与监察维持适当的固定和浮动利率工具组合。 
(1)本公司于2021年6月30日持有的计息金融工具如下: 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
153 
 2021年6月30日 
 实际利率 金额 
固定利率金融工具:   
金融负债   
- 短期借款 3.29%-3.85% -832,000,000.00 
- 长期应付款和一年内到期的非流动负债 1.20% -36,000,000.00 
- 长期借款和一年内到期的非流动负债 3.4%-3.8% -657,075,299.68 
- 其他应付款 3.15% -45,000,000.00 
- 应付债券 5.33% -608,893,895.36 
小计  -2,178,969,195.04 
浮动利率金融工具:   
金融资产   
- 货币资金 0.3%-1.73% 478,411,406.55 
金融负债   
- 短期借款 3.2%-3.3% -400,000,000.00 
- 长期借款和一年内到期的非流动负债 1.20%-3.80% -1,301,504,890.00 
小计  -1,223,093,483.45 
合计  -3,402,062,678.49 
本公司于2020年12月31日持有的计息金融工具如下: 
 2020年12月31日 
 实际利率 金额 
固定利率金融工具:   
金融负债   
- 短期借款 2.05%-5.22% -739,309,606.21 
- 长期应付款和一年内到期的非流动负债 1.20% -36,000,000.00 
- 长期借款和一年内到期的非流动负债 3.70%-5.00% -861,500,000.00 
- 其他应付款 2.05%-3.15% -310,000,000.00 
- 应付债券 5.33% -608,896,072.16 
小计  -2,555,705,678.37 
浮动利率金融工具:   
金融资产   
- 货币资金 0.01%-1.73% 538,333,158.58 
金融负债   
- 短期借款 2.05%-4.35% -430,000,000.00 
- 长期借款和一年内到期的非流动负债 1.35%-5.48% -996,939,000.00 
小计  -888,605,841.42 
合计  -3,444,311,519.79 
(2)敏感性分析 
于2021年6月30日,在其他变量不变的情况下,假定利率增加100个基点将会导致本公司股东权益和净利润的变动为减
少人民币8,971,104.60元(2020年12月31日:人民币6,775,598.95元)。 
对于资产负债表日持有的使本公司面临公允价值利率风险的金融工具,上述敏感性分析中的净利润及股东权益的影响
是假设在资产负债表日利率发生变动,按照新利率对上述金融工具进行重新计量后的影响。对于资产负债表日持有的、使本
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
154 
公司面临现金流量利率风险的浮动利率非衍生工具,上述敏感性分析中的净利润及股东权益的影响是上述利率变动对按年度
估算的利息费用或收入的影响。 
4、汇率风险 
对于不是以记账本位币计价的货币资金、其他应收款等外币资产和负债,如果出现短期的失衡情况,本公司会在必要
时按市场汇率买卖外币,以确保将净风险敞口维持在可接受的水平。 
(1)本公司于各期期末的外币资产负债项目汇率风险敞口如下。处于列报考虑,风险敞口金额以人民币列示,以资产负债表
日即期汇率折算。 
 2021年6月30日 
 外币余额 折算人民币余额 
货币资金   
- 美元 883,791.60 5,709,382.12 
应收股利   
- 美元 1,862,065.82 12,029,131.40 
一年内到期的非流动负债   
- 美元 -2,203,945.35 -14,237,707.36 
长期借款   
- 美元 -106,700,000.00 -689,292,670.00 
资产负债表敞口总额   
- 美元 -106,158,087.93 -685,791,863.84 
 2020年12月31日 
 外币余额 折算人民币余额 
货币资金   
- 美元 2,601,314.70 16,973,318.29 
应付利息   
- 美元 -4,115.07 -26,850.42 
其他应付款   
- 美元 -8,772.00 -57,236.42 
一年内到期的非流动负债   
- 美元 -2,200,000.00 -14,354,780.00 
长期借款   
- 美元 -107,800,000.00 -703,384,220.00 
资产负债表敞口总额   
- 美元 -107,411,572.37 -700,849,768.55 
(2)本公司适用的人民币对外币的汇率分析如下: 
 平均汇率 
 2021年6月30日 2020年6月30日 
美元 6.4718 7.0319 
 报告日中间汇率 
 2021年6月30日 2020年12月31日 
美元 6.4601 6.5249 
(3)敏感性分析 
假定除汇率以外的其他风险变量不变,本公司于2021年6月30日人民币对美元的汇率变动使人民币升值5%将导致股东
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
155 
权益增加人民币34,293,856.69元(2020年12月31日:增加人民币35,045,796.94元),导致净利润减少人民币12,790.50元
(2020年:减少人民币9,925.54元)。此影响按资产负债表日即期汇率折算为人民币列示。  
本公司于2021年6月30日,在假定其他变量保持不变的前提下,人民币对美元的汇率变动使人民币贬值5%将导致股东
权益和净利润的变化和上表列示的金额相同但方向相反。 
上述敏感性分析是假设资产负债表日汇率发生变动,以变动后的汇率对资产负债表日本公司持有的、面临汇率风险的
金融工具进行重新计量得出的。上述分析不包括外币报表折算差异。上一年度的分析基于同样的假设和方法。 
5、权益工具投资价格风险 
权益工具投资价格风险,是指权益性证券的公允价值因股票水平和个别证券价值的变化而降低的风险。于2021年6月
30日,本公司暴露于因归类为其他权益工具投资的个别权益工具投资而产生的权益工具投资价格风险之下。本公司持有的
上市权益工具投资在香港证券交易所上市,并在资产负债表日以市场报价计量。 
在所有其他变量保持不变,本公司的净损益和股东权益对权益工具投资的公允价值的每10%的变动(以资产负债表日的
账面价值为基础)的敏感性说明如下: 
2021年半年度   
 净损益增加 股东权益合计增加 
其他权益工具投资公允价值增加10% - 90,927,173.00 
2020年   
 净损益增加 股东权益合计增加 
其他权益工具投资公允价值增加10% - 99,468,748.25 
十一、公允价值的披露 
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值 
单位:元 
项目 
期末公允价值 
第一层次公允价值计量 第二层次公允价值计量 第三层次公允价值计量 合计 
一、持续的公允价值计量 -- -- -- -- 
(一)交易性金融资产  61,000,000.00  61,000,000.00 
2.指定以公允价值计量且其变动
计入当期损益的金融资产 
 61,000,000.00  61,000,000.00 
(1)债务工具投资  61,000,000.00  61,000,000.00 
(三)其他权益工具投资 909,271,730.01  450,000.00 909,721,730.01 
持续以公允价值计量的资产总额 909,271,730.01 61,000,000.00 450,000.00 970,721,730.01 
(七)指定为以公允价值计量且变
动计入当期损益的金融负债 
 53,092.82  53,092.82 
其中:交易性金融负债  53,092.82  53,092.82 
持续以公允价值计量的负债总额  53,092.82  53,092.82 
二、非持续的公允价值计量 -- -- -- -- 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
156 
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据 
本公司的其他权益工具投资为持有的现代牧业的股票,现代牧业为在香港联合交易所上市公司,在计量日能够取得该
股票在活跃市场上未经调整的报价,因此将该项投资划分为第一层次公允价值计量的其他权益工具投资。 
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目,采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息 
本公司指定以公允价值计量且其变动计入当期损益的债务工具投资和金融负债的公允价值依据折现现金流量的方法计
算,可比同类产品预期回报率为主要输入变量。 
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目,采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息 
列入第三层级的金融工具主要是子公司持有的未上市公司股权投资,子公司对其投资采用估值技术确定其公允价值。 
5、持续的第三层次公允价值计量项目,期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析 
不适用。 
6、持续的公允价值计量项目,本期内发生各层级之间转换的,转换的原因及确定转换时点的政策 
本公司上述持续以公允价值计量的资产和负债各层次之间没有发生转换。本公司是在发生转换当年的报告期末确认各
层次之间的转换。 
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因 
本公司上述持续和非持续公允价值计量所使用的估值技术并未发生变更。 
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况 
除以下项目外,本公司6月30日各项金融资产和金融负债的账面价值与公允价值之间无重大差异。 
 2021年 2021年公允价值计量层次 
账面价值 公允价值 第一层次 第二层次 第三层次 
应付债券 625,174,769.44 650,505,735.00 650,505,735.00 - - 
其中:应付可转换公司债券 625,174,769.44 650,505,735.00 650,505,735.00 - - 
9、其他 
无。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
157 
十二、关联方及关联交易 
1、本企业的母公司情况 
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 
母公司对本企业的
持股比例 
母公司对本企业的
表决权比例 
Universal Dairy 香港 投资、贸易 10,000,001元港币 64.57% 64.57% 
本企业的母公司情况的说明 
本公司的母公司Universal Dairy于2015年3月18日在香港依据《香港公司条例》注册成立,公司编号为2212982,注册
地址为香港中环康乐广场1号怡和大厦402室,主要从事投资业务和贸易业务。 
本企业最终控制方是自然人刘永好先生和 Liu Chang女士。 
其他说明: 
Liu Chang女士通过Universal Dairy持有本公司64.57%的股份,刘永好先生通过新希望投资集团持有本公司15.50%的
股份,根据双方于2016年3月1日签署的《一致行动协议》约定,刘永好先生及Liu Chang女士父女二人为本公司的共同实际
控制人,该协议的有效期自签署之日起至双方协商解除本协议并签署书面终止协议为止,但不得早于2022年1月25日。 
2、本企业的子公司情况 
本企业子公司的情况详见附注本报告本节之“九、在其他主体中的权益”之“1、在子公司中的权益”。 
3、本企业合营和联营企业情况 
本企业重要的合营或联营企业详见附注本报告本节之“九、在其他主体中的权益”之“2、在合营安排或联营企业中的
权益”。 
本期与本公司发生关联方交易,或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下: 
合营或联营企业名称 与本企业关系 
蓝海乳业 自 2020年 7月 1日起成为本公司联营企业 
其他说明 
4、其他关联方情况 
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系 
新希望集团 同受最终控制方控制 
鲜生活冷链 同受最终控制方控制 
新希望贸易 同受最终控制方控制 
新希望六和 同受最终控制方控制 
山东冷链 同受最终控制方控制 
杭州冷链 同受最终控制方控制 
成都冷链 同受最终控制方控制 
湖南冷链 同受最终控制方控制 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
158 
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系 
合肥冷链 同受最终控制方控制 
云南冷链 同受最终控制方控制 
河北冷链 同受最终控制方控制 
何不傲美 同受最终控制方控制 
四川新食主义餐饮服务有限公司(原“四川小晟餐饮服务有限公司”) 同受最终控制方控制 
新蓉科技 同受最终控制方控制 
成都三勒浆药业集团四川华美制药有限公司 同受最终控制方控制 
新希望服务 同受最终控制方控制 
新希望实业 同受最终控制方控制 
四川鲜生活 受关联自然人控制的公司 
昆明鲜生活 受关联自然人控制的公司 
牧堡(上海)食品科技有限公司 同受最终控制方控制 
新希望云优选成都供应链管理有限公司 同受最终控制方控制 
北京新希望康家汇科技有限公司 同受最终控制方控制 
新希望云优选(重庆)电子商务有限公司 同受最终控制方控制 
简迹宠物食品(深圳)有限公司 同受最终控制方控制 
新玖商业 同受最终控制方控制 
国兴置业 同受最终控制方控制 
成都新希望实业投资有限公司(“成都新希望实业”) 同受最终控制方控制 
杭州锦致置业有限公司 同受最终控制方控制 
成都运荔枝科技有限公司 同受最终控制方控制 
杭州锦衡置业有限公司 同受最终控制方控制 
杭州锦澜置业有限公司 同受最终控制方控制 
杭州锦瑜置业有限公司 同受最终控制方控制 
青岛新食主义餐饮服务有限公司 同受最终控制方控制 
四川徽记食品股份有限公司 同受最终控制方控制 
四川新希望鲜小厨电子商务有限公司 同受最终控制方控制 
成都新希望文旅投资管理有限公司 同受最终控制方控制 
福州冷链 同受最终控制方控制 
四川徽记电子商务有限公司 同受最终控制方控制 
昆明大商汇实业有限公司 同受最终控制方控制 
宁夏冷链 同受最终控制方控制 
甘肃供应链 同受最终控制方控制 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
159 
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系 
杭州兴源环保设备有限公司 同受最终控制方控制 
苏州锦官置业有限公司 同受最终控制方控制 
成都我行我数科技有限公司 其他关联方 
爱跃咪萌徐州科技有限公司 同受最终控制方控制 
成都新丽美医疗美容医院有限公司 同受最终控制方控制 
绿领空间(北京)科技有限公司 同受最终控制方控制 
猫宁悠跃品牌运营(深圳)有限公司 同受最终控制方控制 
南京锦逸置业有限公司 同受最终控制方控制 
苏州冷链 同受最终控制方控制 
新希望(天津)商业保理有限公司 同受最终控制方控制 
兴源环境 同受最终控制方控制 
匀鲜供应链管理(上海)有限公司 同受最终控制方控制 
四川厚璞文化发展有限公司 同受最终控制方控制 
成都华隆食品产业有限公司 同受最终控制方控制 
上海鲜波隆 同受最终控制方控制 
未来星宇 同受最终控制方控制 
其他说明 
5、关联交易情况 
(1)购销商品、提供和接受劳务的关联交易 
采购商品/接受劳务情况表 
单位:元 
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额 
新希望贸易 原材料及劳务采购 42,011,949.16 123,500,000.00 否 34,943,288.61 
新希望六和 原材料采购 58,959,314.83 140,500,000.00 否 31,923,017.43 
鲜生活冷链及附属子公司 劳务采购 166,302,590.27 335,000,000.00 否 121,004,238.06 
草根知本及其附属子公司 商品及劳务采购 55,144,379.66 103,600,000.00 否 1,448,809.25 
成都我行我数科技有限公司 劳务采购 413,721.69 6,000,000.00 否  
本公司实际控制人控制的子
公司 
商品及劳务采购 413,056.76 1,200,000.00 否 93,687.60 
合计  323,245,012.37 709,800,000.00  189,413,040.95 
出售商品/提供劳务情况表 
单位:元 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
160 
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额 
未来星宇 销售商品 50,546,708.27 48,746,329.80 
蓝海乳业 销售商品 41,372,062.08  
四川鲜生活 销售商品 12,299,436.74 11,554,567.61 
昆明鲜生活 销售商品 4,262,363.41 3,094,051.26 
牧堡(上海)食品科技有限公司 销售商品和劳务 4,109,349.03 1,837,577.68 
新希望六和 销售商品和劳务 989,123.42 1,575,925.42 
新希望云优选成都供应链管理有限公司 销售商品 1,025,584.36 1,306,360.78 
四川新食主义餐饮服务有限公司 销售商品和劳务 2,045,412.94 354,656.77 
北京新希望康家汇科技有限公司 销售商品 3,486,470.48 46,615.32 
新希望云优选(重庆)电子商务有限公司 销售商品 170,950.85 232,847.56 
新希望(天津)商业保理有限公司 销售劳务 1,029,426.73  
新希望实业 销售商品和劳务 203,470.04 83,976.22 
新玖商业 销售商品 75,649.94 84,753.71 
新蓉科技 销售商品 461,465.78  
爱跃咪萌徐州科技有限公司 销售商品 455,410.69  
成都冷链 销售劳务 1,072,849.04  
绿领空间(北京)科技有限公司 销售商品 151,368.40  
匀鲜供应链管理(上海)有限公司 销售商品 430,626.04  
新希望服务 销售商品  38,184.35 
其他关联方 销售商品 259,019.18 106,084.90 
合计  124,446,747.42 69,061,931.38 
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明 
(2)关联租赁情况 
本公司作为出租方: 
单位:元 
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入 
成都冷链 仓库和车辆  1,185,255.49 
新希望六和 办公楼 544,008.81 544,010.64 
山东冷链 办公室 8,036.70 8,036.70 
云南冷链 车辆  15,051.73 
苏州冷链 车辆 288,663.62  
牧堡(上海)食品科技有限公司 经营场地 201,895.23  
合计  1,042,604.36 1,752,354.56 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
161 
本公司作为承租方: 
单位:元 
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费 
国兴置业 办公楼 168,764.59 166,493.43 
国兴置业 土地  75,000.00 
合计  168,764.59 241,493.43 
关联租赁情况说明 
(3)关键管理人员报酬 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
关键管理人员报酬 2,786,712.74 2,361,219.23 
(4)其他关联交易 
a.存放于新希望财务有限公司存款和从新希望财务有限公司获得借款 
与新希望财务有限公司交易额 
 2021年06月30日 2020年06月30日 
存款日平均交易额 48,135,589.93 36,903,836.60 
存款日最高交易金额 403,324,285.01 235,648,057.24 
2011年1月,新希望财务有限公司和中国农业银行股份有限公司四川省分行为本公司设立人民币现金池(现金管理)
计划。通过该计划,本公司的子公司将其每日盈余资金定时划转至本公司在新希望财务有限公司开立的存款账户中。本公司
按照现金池计划约定的存款/借款利率向子公司支付/收取利息。 
2018年1月,本公司及子公司每日将存放在新希望财务有限公司账户中的现金池计划余额拨至本公司及各子公司于农
业银行开立的相关结算账户中,每日无款项存放在新希望财务有限公司账户。报告期内,本公司未向新希望财务有限公司收
取/支付利息。 
b.现金池计划与关联公司交易额 
自2020年7月1日起,蓝海乳业成为本公司的关联方,2021年上半年,蓝海乳业与本公司现金池计划的发生额列示如下: 
 注 2021年06月30日 2020年06月30日 
现金池存款日平均交易额 1 1,769,603.45 - 
现金池存款日最高交易金额 2 8,369,123.60 - 
注1:现金池存款日平均交易额为本公司通过现金池计划从关联公司归集和下拨给关联公司交易额之和的日平均值。 
注2:现金池存款日最高交易金额为本公司通过现金池计划从关联公司归集和下拨给关联公司交易额之和的日最高值。 
c.其他关联交易 
公司根据财金〔2020〕3号文件及防疫专项贷款相关指导意见,2020年向关联方新希望集团取得2.65亿元防疫专项贷
款,用于防疫保供背景下的生产经营和发展,公司无需提供保证、抵押、质押等任何形式的担保,防疫专项贷款利率为2.05%,
该笔借款于2021年3月已归还。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
162 
6、关联方应收应付款项 
(1)应收项目 
单位:元 
项目名称 关联方 
期末余额 期初余额 
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 
应收账款 未来星宇 27,130,528.87 759,321.84 33,139,400.46  
应收账款 四川鲜生活 15,653,430.05 2,427,823.41 10,986,567.47  
应收账款 昆明鲜生活 4,467,991.84 360,193.53 2,988,059.42  
应收账款 牧堡(上海)食品科技有限公司 2,136,537.67 45,575.06 767,483.60  
应收账款 四川新食主义餐饮服务有限公司 406,884.67 2,528.62 231,825.08  
应收账款 匀鲜供应链管理(上海)有限公司 254,880.00 1,554.77   
应收账款 新希望实业 55,281.67 337.22 16,580.31  
应收账款 绿领空间(北京)科技有限公司 25,413.82 155.03   
应收账款 新希望六和 22,115.70 134.91   
应收账款 新玖商业 13,995.79 85.37 21,283.07  
应收账款 新希望云优选成都供应链管理有限公司 5,994.96 36.57 10,222.10  
应收账款 成都新希望实业 5,640.00 34.40 3,384.00  
应收账款 苏州冷链 2,484.00 15.15   
应收账款 成都我行我数科技有限公司 1,122.60 6.85   
应收账款 杭州锦澜置业有限公司   38,952.00  
应收账款 北京新希望康家汇科技有限公司   26,449.31  
应收账款 苏州锦官置业有限公司   22,150.00  
应收账款 杭州锦衡置业有限公司   16,480.00  
应收账款 杭州锦瑜置业有限公司   10,800.00  
应收账款 新希望云优选(重庆)电子商务有限公司   8,870.48  
应收账款 成都运荔枝科技有限公司   1,797.00  
应收账款 青岛新食主义餐饮服务有限公司   1,162.00  
应收账款 四川徽记食品股份有限公司   430.00  
预付账款 新希望六和 229,315.55    
预付账款 新希望服务 3,655.70  19,655.70  
预付账款 成都运荔枝科技有限公司 101.50    
其他应收款 新希望六和 592,969.60 29,648.48 1,185,943.20  
其他应收款 苏州冷链 46,010.62 2,300.53   
其他应收款 国兴置业 19,870.00 19,870.00 19,870.00  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
163 
项目名称 关联方 
期末余额 期初余额 
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 
其他应收款 新希望服务 5,000.00 5,000.00 5,000.00  
其他应收款 蓝海乳业   762,011.42  
(2)应付项目 
单位:元 
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额 
合同负债 北京新希望康家汇科技有限公司 1,143,125.59 8,663.45 
合同负债 成都冷链 984,490.32 1,968,980.64 
合同负债 蓝海乳业 211,052.61 954,319.55 
合同负债 云南冷链 98,513.20  
合同负债 牧堡(上海)食品科技有限公司 79,420.00  
合同负债 爱跃咪萌徐州科技有限公司 62,134.62  
合同负债 四川新食主义餐饮服务有限公司 60,563.40 114,754.60 
合同负债 新希望云优选(重庆)电子商务有限公司 21,443.47 43,791.20 
合同负债 新希望六和 11,673.50  
合同负债 苏州冷链 7,521.72  
合同负债 四川新希望鲜小厨电子商务有限公司 3,724.65 6,293.55 
合同负债 绿领空间(北京)科技有限公司 3,283.16  
合同负债 新蓉科技 3,046.40 1,792.00 
合同负债 成都新丽美医疗美容医院有限公司 2,400.00  
合同负债 成都我行我数科技有限公司 1,500.00  
合同负债 成都新希望文旅投资管理有限公司 1,140.00 1,140.00 
合同负债 新希望集团 1,035.00  
合同负债 简迹宠物食品(深圳)有限公司 912.00 912.00 
合同负债 杭州冷链  1,067.52 
应付账款 新希望贸易 25,412,597.58 5,005,032.98 
应付账款 牧堡(上海)食品科技有限公司 16,429,531.28 3,517,862.82 
应付账款 鲜生活冷链 14,908,610.45 5,646,208.09 
应付账款 山东冷链 5,096,615.49 4,242,904.25 
应付账款 杭州冷链 1,806,295.55 1,714,559.19 
应付账款 湖南冷链 1,495,688.07 963,000.00 
应付账款 合肥冷链 1,273,792.76 1,069,338.31 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
164 
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额 
应付账款 成都冷链 894,198.18 791,312.54 
应付账款 国兴置业 750,000.00 750,000.00 
应付账款 新蓉科技 656,057.52  
应付账款 河北冷链 364,555.41 213,543.10 
应付账款 福州冷链 238,197.00 100,396.00 
应付账款 新希望六和 156,795.78 812,972.88 
应付账款 云南冷链 44,678.73 405,334.53 
应付账款 苏州冷链 26,192.66  
应付账款 四川厚璞文化发展有限公司 4,455.00  
其他应付款 蓝海乳业 2,108,365.42 4,888,585.32 
其他应付款 成都冷链 660,642.20 200,000.00 
其他应付款 牧堡(上海)食品科技有限公司 279,223.63 347,223.63 
其他应付款 新希望六和 250,000.00 50,000.00 
其他应付款 四川新食主义餐饮服务有限公司 230,000.00 100,000.00 
其他应付款 云南冷链 225,058.40 363,733.20 
其他应付款 宁夏冷链 150,000.00  
其他应付款 杭州兴源环保设备有限公司 120,000.00  
其他应付款 上海鲜波隆 100,000.00 100,000.00 
其他应付款 湖南冷链 100,000.00 100,000.00 
其他应付款 简迹宠物食品(深圳)有限公司 100,000.00 100,000.00 
其他应付款 甘肃供应链 50,000.00  
其他应付款 北京新希望康家汇科技有限公司 18,857.00 18,857.00 
其他应付款 成都华隆食品产业有限公司 10,000.00  
其他应付款 新希望集团  265,381,812.56 
其他应付款 杭州冷链  50,000.00 
7、关联方承诺 
8、其他 
十三、股份支付 
1、股份支付总体情况 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
165 
公司本期授予的各项权益工具总额 126,786,000.00 
公司本期行权的各项权益工具总额 0.00 
公司本期失效的各项权益工具总额 0.00 
公司期末发行在外的其他权益工具行
权价格的范围和合同剩余期限 
公司于报告期内实施 2020年实施股权激励计划:公司限制性股票的授予价格为 9.35
元/股,授予日公司股票的收盘价为 18.51元/股;报告期末,本公司发行在外的限制
性股票距第一至第三个解锁期分别剩余 10、22、34个月。 
其他说明 
2020年限制性股票激励计划: 
根据2021年1月22日召开的公司2021年第一次临时股东大会批准及授权,2021年2月1日,公司第二届董事会第六次会
议和第二届监事会第五次会议审议通过了《关于向激励对象授予限制性股票的议案》。该股票来源于公司向激励对象定向发
行的人民币普通股(A股)股票,授予日为2021年2月1日,授予人数41人,授予价格为9.35元/股,授予数量1,378万股。2021
年5月11日,授予登记工作完成。在办理授予登记过程中,两名激励对象因个人原因离职,放弃认购其全部获授的限制性股
票共计22万股。本激励计划激励对象的实际授予人数由41人变更为39人,授予的限制性股票数量由1,378万股变更为1,356
万股。本激励计划有效期自限制性股票授予登记完成之日起至激励对象获授的所有限制性股票全部解除限售或回购注销之日
止,最长不超过48个月。限制性股票授予后即行锁定限售,限制性股票的限售期为自授予登记完成之日起12个月、24个月、
36个月,限售期届满后进入解除限售期。限售期届满前,激励对象获授的限制性股票不得转让、用于担保、质押或偿还债
务。本激励计划授予的限制性股票自授予登记完成之日起满12个月后,激励对象可在未来48个月内分三期解除限售,具体
安排如下: 
解除限售期 解除限售时间 解除限售比例 
第一个解除限售期 
自授予登记完成之日起12个月后的首个交易日起至授予登记完成之日起24个月内的
最后一个交易日当日止 
30% 
第二个解除限售期 
自授予登记完成之日起24个月后的首个交易日起至授予登记完成之日起36个月内的
最后一个交易日当日止 
30% 
第三个解除限售期 
自授予登记完成之日起36个月后的首个交易日起至授予登记完成之日起48个月内的
最后一个交易日当日止 
40% 
若本激励计划有效期内任何一个解除限售期未达到解除限售条件,当期解除限售的相应比例的限制性股票不得递延到
下一年解除限售,由公司统一按授予价格加上银行同期存款利率计算的利息回购注销。 
公司层面业绩考核要求: 
本激励计划授予限制性股票的解除限售考核年度为2021至2023年三个会计年度,每个会计年度考核一次,公司达到下
述业绩考核指标时,激励对象获授的限制性股票方可解除限售: 
解除限售期 
业绩考核目标 
公司解除限售系数100% 公司解除限售系数80% 
第一个解除限售期 
以2020年度为基准年,2021年度合并营业收
入、净利润增长率均不低于25% 
以2020年度为基准年,2021年度合并营业收入、净利
润增长率均不低于20%,且至少一个低于25% 
第二个解除限售期 
以2020年度为基准年,2022年度合并营业收
入、净利润增长率均不低于56% 
以2020年度为基准年,2022年度合并营业收入、净利
润增长率均不低于45%,且至少一个低于56% 
第三个解除限售期 
以2020年度为基准年,2023年合并营业收入、
净利润增长率均不低于95% 
以2020年度为基准年,2023年度合并营业收入、净利
润增长率均不低于76%,且至少一个低于95% 
注:本激励计划中所指净利润考核指标均以归属于上市公司股东的净利润并剔除本激励计划实施影响的数值作为计算
依据。 
由本次股权激励产生的激励成本将在经常性损益中列支。 
若本激励计划有效期内任何一个解除限售期未达到解除限售条件,当期可申请解除限售的相应比例的限制性股票不得
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
166 
递延到下一年解除限售,由公司统一按授予价格加上银行同期存款利率计算的利息回购注销。 
个人层面绩效考核要求: 
本激励计划中,公司应对各激励对象每个考核年度的表现进行综合考评,激励对象需达到考核指标方可解除限售。因
个人业绩未达标所对应的限制性股票不得解除限售,由公司统一按授予价格加上银行同期存款利率计算的利息回购注销。 
2、以权益结算的股份支付情况 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
授予日权益工具公允价值的确定方法 
授予日每股限制性股票的公允价值=授予日股票价格-授予
价格=18.51-9.35=9.16 
可行权权益工具数量的确定依据 
等待期的每个资产负债表日,根据最新取得的可行权人数、
业绩指标完成情况等后续信息进行估计。 
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无 
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 22,476,022.85 
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 22,476,022.85 
其他说明 
公司将在等待期的每个资产负债表日,根据最新取得的可行权人数、业绩指标完成情况等后续信息,修正预计可行权
的股票期权数量,并按照股票期权授权日的公允价值,将当期取得的服务计入相关成本或费用,并相应调整资本公积。公司
于报告期内确认以权益结算的股份支付费用22,476,022.85元。 
3、以现金结算的股份支付情况 
□ 适用 √ 不适用  
4、股份支付的修改、终止情况 
无。 
十四、承诺及或有事项 
1、重要承诺事项 
资产负债表日存在的重要承诺 
资本承担 
项目 2021年06月30日 2020年12月31日 
已签约 61,864,158.53 71,610,409.69 
已批准但未签约 - 2,910,000.00 
合计 61,864,158.53 74,520,409.69 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
167 
2、或有事项 
(1)资产负债表日存在的重要或有事项 
无。 
(2)公司没有需要披露的重要或有事项,也应予以说明 
公司不存在需要披露的重要或有事项。 
十五、资产负债表日后事项 
1、重要的非调整事项 
单位:元 
项目 内容 对财务状况和经营成果的影响数 无法估计影响数的原因 
2、利润分配情况 
3、销售退回 
4、其他资产负债表日后事项说明 
十六、其他重要事项 
1、分部信息 
(1)报告分部的确定依据与会计政策 
本公司根据内部组织结构、管理要求及内部报告制度确定了奶牛养殖、乳制品生产和总部及其他业务三个报告分部。每
个报告分部为单独的业务分部,提供不同的产品和劳务,由于每个分部需要不同的技术及市场策略而需要进行单独的管理。
本公司管理层将会定期审阅不同分部的财务信息以决定向其配置资源、评价业绩。 
 
分部名称 分部的主要业务 
奶牛养殖 养殖奶牛以生产及销售生鲜乳 
乳制品生产 生产及销售巴氏杀菌乳、超高温乳、 
调制乳、发酵乳及其他乳制品 
总部及其他业务 投资控股、食品贸易及其他等业务 
a.报告分部的利润或亏损、资产及负债的信息 
为了评价各个分部的业绩及向其配置资源,本公司管理层会定期审阅归属于各分部资产、负债、收入、费用及经营成果,
这些信息的编制基础如下: 
分部资产包括归属于各分部的所有的有形资产、无形资产、其他长期资产及应收款项等流动资产。分部负债包括归属于
各分部的应付款、银行借款等流动及非流动负债。 
分部经营成果是指各个分部产生的收入(包括对外交易收入及分部间的交易收入),扣除各个分部发生的营业成本、税
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
168 
金及附加、销售费用、管理费用、财务费用以及营业外收入及支出。分部之间收入的转移定价按照与其他对外交易相似的条
款计算。 
b.地区信息 
由于本公司于中国境内经营,本公司在报告期内取得的对外交易收入和非流动资产主要来自和位于中国大陆。 
c.主要客户 
于报告期间内,本公司来自各单一客户的收入均低于本公司总收入的10%。 
(2)报告分部的财务信息 
单位:元 
项目 奶牛养殖分部 乳制品生产分部 总部及其他 分部间抵销 合计 
对外交易收入 23,862,085.12 4,290,889,777.75 1,047,351.26  4,315,799,214.13 
分部间交易收入 447,853,404.11  16,147,315.50 -464,000,719.61  
投资收益  13,012,441.06 76,763,349.93 -66,511,400.00 23,264,390.99 
营业利润 20,392,642.89 262,747,048.00 -98,809,755.62 -479,844.00 183,850,091.27 
利润总额 20,743,399.98 264,858,273.41 -98,795,007.30 -479,844.00 186,326,822.09 
所得税费用 46,762.11 22,053,271.08   22,100,033.19 
净利润 20,696,637.87 242,805,002.33 -98,795,007.30 -479,844.00 164,226,788.90 
资产总额 1,778,623,570.73 5,977,843,510.03 6,099,781,977.50 -4,965,920,829.79 8,890,328,228.47 
负债总额 1,372,459,540.44 2,511,137,309.45 4,226,471,514.90 -2,090,743,887.23 6,019,324,477.56 
其他项目:      
主营业务收入 450,755,682.41 4,009,634,216.92  -447,853,404.11 4,012,536,495.22 
主营业务成本 395,953,981.27 3,015,002,193.12  -447,853,404.11 2,963,102,770.28 
当年资产减值损失      
当年信用减值损失 639,156.27 901,215.01 -29,074.63  1,511,296.65 
折旧和摊销费用 74,576,188.83 132,858,651.08 3,851,025.20  211,285,865.11 
对联营企业的投资收益   9,789,308.91  9,789,308.91 
其他权益工具投资在持有期间取
得的股利收入 
 12,772,231.71   12,772,231.71 
净利息支出 15,988,496.26 12,039,379.78 31,257,444.63 479,844.00 59,765,164.67 
对联营企业的长期股权投资   429,171,405.33  429,171,405.33 
除长期股权投资以外的资本支出 194,534,565.92 104,688,229.74 5,036,269.14  304,259,064.80 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
169 
十七、母公司财务报表主要项目注释 
1、应收账款 
(1)应收账款分类披露 
单位:元 
类别 
期末余额 期初余额 
账面余额 坏账准备 
账面价值 
账面余额 坏账准备 
账面价值 
金额 比例 金额 计提比例 金额 比例 金额 计提比例 
其中:           
按组合计提坏账
准备的应收账款 
740,383.37 100.00%   740,383.37 5,807,208.85 100.00%   5,807,208.85 
其中:           
合计 740,383.37 100.00%   740,383.37 5,807,208.85 100.00%   5,807,208.85 
按单项计提坏账准备: 
单位:元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由 
按组合计提坏账准备: 
单位:元 
名称 
期末余额 
账面余额 坏账准备 计提比例 
确定该组合依据的说明: 
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备,请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息: 
□ 适用 √ 不适用  
按账龄披露 
单位:元 
账龄 期末余额 
1年以内(含 1年) 740,383.37 
合计 740,383.37 
(2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况 
本期计提坏账准备情况: 
单位:元 
类别 期初余额 
本期变动金额 
期末余额 
计提 收回或转回 核销 其他 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
170 
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的: 
单位:元 
单位名称 收回或转回金额 收回方式 
(3)本期实际核销的应收账款情况 
单位:元 
项目 核销金额 
其中重要的应收账款核销情况: 
单位:元 
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 
款项是否由关联交
易产生 
应收账款核销说明: 
(4)按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况 
单位:元 
单位名称 应收账款期末余额 占应收账款期末余额合计数的比例 坏账准备期末余额 
单位 1 251,789.37 34.01% 0.00 
单位 2 248,346.83 33.54% 0.00 
单位 3 181,864.75 24.56% 0.00 
单位 4 58,382.42 7.89% 0.00 
合计 740,383.37 100.00%  
(5)因金融资产转移而终止确认的应收账款 
(6)转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额 
其他说明: 
2、其他应收款 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
其他应收款 882,981.06 1,170,065.11 
合计 882,981.06 1,170,065.11 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
171 
(1)应收利息 
1)应收利息分类 
单位:元 
项目 期末余额 期初余额 
2)重要逾期利息 
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因 是否发生减值及其判断依据 
其他说明: 
3)坏账准备计提情况 
□ 适用 √ 不适用  
(2)应收股利 
1)应收股利分类 
单位:元 
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额 
2)重要的账龄超过 1年的应收股利 
单位:元 
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因 是否发生减值及其判断依据 
3)坏账准备计提情况 
□ 适用 √ 不适用  
其他说明: 
(3)其他应收款 
1)其他应收款按款项性质分类情况 
单位:元 
款项性质 期末账面余额 期初账面余额 
关联方代垫款  762,011.42 
员工备用金 434,719.50 59,419.52 
押金及保证金 498,407.67 388,630.04 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
172 
款项性质 期末账面余额 期初账面余额 
其他 21,000.00 2,000.00 
合计 954,127.17 1,212,060.98 
2)坏账准备计提情况 
单位:元 
坏账准备 
第一阶段 第二阶段 第三阶段 
合计 未来 12个月预期
信用损失 
整个存续期预期信用损
失(未发生信用减值) 
整个存续期预期信用
损失(已发生信用减值) 
2021年 1月 1日余额 31,995.87  10,000.00 41,995.87 
2021年 1月 1日余额在本期 —— —— —— —— 
--转入第三阶段 -6,500.00  6,500.00  
本期计提 37,827.53  6,500.00 44,327.53 
本期转回 15,177.29   15,177.29 
2021年 6月 30日余额 48,146.11  23,000.00 71,146.11 
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况 
□ 适用 √ 不适用  
按账龄披露 
单位:元 
账龄 期末余额 
1年以内(含 1年) 918,751.65 
1至 2年 11,375.52 
3年以上 24,000.00 
3至 4年 1,000.00 
4至 5年 20,000.00 
5年以上 3,000.00 
合计 954,127.17 
3)本期计提、收回或转回的坏账准备情况 
本期计提坏账准备情况: 
单位:元 
类别 期初余额 
本期变动金额 
期末余额 
计提 收回或转回 核销 其他 
其他应收款坏账准备 41,995.87 44,327.53 15,177.29   71,146.11 
合计 41,995.87 44,327.53 15,177.29   71,146.11 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
173 
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的: 
单位:元 
单位名称 转回或收回金额 收回方式 
4)本期实际核销的其他应收款情况 
单位:元 
项目 核销金额 
其中重要的其他应收款核销情况: 
单位:元 
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 款项是否由关联交易产生 
其他应收款核销说明: 
5)按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况 
单位:元 
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 
占其他应收款期末
余额合计数的比例 
坏账准备期末余额 
单位 1 押金及保证金 352,780.00 1年以内 36.97% 17,639.00 
单位 2 押金及保证金 199,956.44 1年以内 20.96% 10,000.00 
单位 3 押金及保证金 45,000.00 1年以内 4.72% 2,250.00 
单位 4 其他 19,000.00 1年以内 1.99% 950.00 
单位 5 押金及保证金 15,000.00 1年以内 1.57% 750.00 
合计 -- 631,736.44 -- 66.21% 31,589.00 
6)涉及政府补助的应收款项 
单位:元 
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄 预计收取的时间、金额及依据 
7)因金融资产转移而终止确认的其他应收款 
8)转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额 
其他说明: 
3、长期股权投资 
单位:元 
 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
174 
项目 
期末余额 期初余额 
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值 
对子公司投资 3,931,312,172.02 48,369,368.00 3,882,942,804.02 3,667,723,748.02 48,369,368.00 3,619,354,380.02 
对联营、合营企业投资 429,171,405.33  429,171,405.33 431,186,302.17  431,186,302.17 
合计 4,360,483,577.35 48,369,368.00 4,312,114,209.35 4,098,910,050.19 48,369,368.00 4,050,540,682.19 
(1)对子公司投资 
单位:元 
被投资单位 
期初余额(账面价
值) 
本期增减变动 
期末余额(账面价值) 
减值准备期末
余额 追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 
四川乳业 197,717,314.02     197,717,314.02  
昆明雪兰 203,723,280.10     203,723,280.10  
云南蝶泉 76,884,061.43     76,884,061.43  
杭州双峰 92,018,081.44     92,018,081.44  
河北天香 116,127,137.52     116,127,137.52  
青岛琴牌 50,615,502.70     50,615,502.70  
安徽白帝 319,362,654.95     319,362,654.95  
昆明海子 27,118,975.86     27,118,975.86  
七彩云 55,450,875.00     55,450,875.00  
营养饮品 19,940,000.00     19,940,000.00  
新希望牧业 149,600,000.00     149,600,000.00  
湖南南山 116,630,632.00     116,630,632.00 48,369,368.00 
苏州双喜 143,000,000.00     143,000,000.00  
西昌三牧 46,554,348.00     46,554,348.00  
唯品乳业 54,999,144.00     54,999,144.00  
唯品牧业 22,576,648.00     22,576,648.00  
唯品农业 5,000,000.00     5,000,000.00  
戴瑞贸易 10,000,000.00     10,000,000.00  
GGG 99,991,549.00     99,991,549.00  
寰美乳业 1,711,000,000.00     1,711,000,000.00  
新澳乳业 78,173,827.00    21,266,690.78 99,440,517.78  
新澳牧业 22,870,349.00    6,221,733.22 29,092,082.22  
重庆瀚虹  231,000,000.00    231,000,000.00  
广东乳业  5,100,000.00    5,100,000.00  
合计 3,619,354,380.02 236,100,000.00   27,488,424.00 3,882,942,804.02 48,369,368.00 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
175 
 
(2)对联营、合营企业投资 
单位:元 
投资单位 
期初余额(账面价
值) 
本期增减变动 
期末余额(账面价
值) 
减值准备
期末余额 
追加
投资 
减少
投资 
权益法下确认
的投资损益 
其他综合
收益调整 
其他权
益变动 
宣告发放现金
股利或利润 
计提减
值准备 

他 
一、合营企业 
二、联营企业 
重庆天友 429,140,338.24   10,470,739.19   11,804,205.75   427,806,871.68  
蓝海乳业 2,045,963.93   -681,430.28      1,364,533.65  
小计 431,186,302.17   9,789,308.91   11,804,205.75   429,171,405.33  
合计 431,186,302.17   9,789,308.91   11,804,205.75   429,171,405.33  
(3)其他说明 
重庆天友是一家注册在中国境内,以生产、销售乳制品为主营业务的公司,主要业务集中在重庆地区,其2021年半年
度营业收入达到人民币12.07亿元,同比增长19.86%,实现净利润人民币0.22亿元。 
4、营业收入和营业成本 
单位:元 
项目 
本期发生额 上期发生额 
收入 成本 收入 成本 
其他业务 17,194,666.76 170,162.44 9,470,386.62 269,601.75 
合计 17,194,666.76 170,162.44 9,470,386.62 269,601.75 
收入相关信息: 
单位:元 
合同分类 分部 1 分部 2  合计 
商品类型 17,194,666.76   17,194,666.76 
提供劳务 17,194,666.76   17,194,666.76 
与履约义务相关的信息: 
本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品或服务控制权时,本公司会考虑
下列迹象: 
-本公司已就该商品或服务享有现时收款权利; 
-本公司已将该商品的实物转移给客户; 
-本公司已将该商品的法定所有权或所有权上的主要风险和报酬转移给客户; 
-客户已接受该商品或服务等。 
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
176 
 
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息: 
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00元,其中,0.00元预计将于
2021年度确认收入,0.00元预计将于 2022年度确认收入,0.00元预计将于 2023年度确认收入。 
其他说明: 
5、投资收益 
单位:元 
项目 本期发生额 上期发生额 
成本法核算的长期股权投资收益 66,511,400.00 134,987,158.71 
权益法核算的长期股权投资收益 9,789,308.91 -11,392,829.17 
处置交易性金融资产取得的投资收益 462,641.02 1,450,227.35 
合计 76,763,349.93 125,044,556.89 
十八、补充资料 
1、当期非经常性损益明细表 
√ 适用 □ 不适用  
单位:元 
项目 金额 说明 
非流动资产处置损益 -1,690,881.61  
计入当期损益的政府补助(与企业业务密切相关,按照国家统一标准定额或定量享受的
政府补助除外) 
21,309,971.02  
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外,持有交易性金融资产、衍生金融资
产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益,以及处置交易性金融资
产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 
13,421,989.26  
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 2,650,705.68  
减:所得税影响额 6,966,231.62  
  少数股东权益影响额 1,137,657.01  
合计 27,587,895.72 -- 
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目,以及把
《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项
目,应说明原因。 
□ 适用 √ 不适用  
新希望乳业股份有限公司 2021年半年度报告全文 
177 
2、净资产收益率及每股收益 
报告期利润 
加权平均净资产
收益率 
每股收益 
基本每股收益(元/股) 稀释每股收益(元/股) 
归属于公司普通股股东的净利润 5.49% 0.17 0.17 
扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润 4.45% 0.14 0.14 
3、境内外会计准则下会计数据差异 
(1)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 
□ 适用 √ 不适用  
(2)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 
□ 适用 √ 不适用  
(3)境内外会计准则下会计数据差异原因说明,对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的,应注
明该境外机构的名称 
不适用。